Danh mục

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao nhưng tuyệt đối không được ăn cùng 5 loại thực phẩm này

Thứ tư, 10/01/2018 10:39

Hương vị tuyệt vời cũng như tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe là điều không thể bàn cãi. Nhưng không phải lúc nào mộc nhĩ cũng là sự lựa chọn tốt trong các món ăn.

Mộc nhĩ chứa protein, khoáng chất, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Nguyên liệu này còn có thể làm đẹp da, giảm cholesterol và điều tiết lượng đường trong máu, là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao nhưng tuyệt đối không được ăn cùng 5 loại thực phẩm này

Nuôi dưỡng da

Mộc nhĩ có hàm lượng sắt rất cao, nếu ăn thường xuyên sẽ giúp nuôi dưỡng vẻ đẹp trên da, da hồng hào, dạng ngời, ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt. Đồng thời các nguyên tố sắt là một trong những yếu tố quan trọng để thúc đẩy tổng hợp melanin.

Phòng bệnh tim mạch

Mộc nhĩ có chứa vitamin K và giàu canxi, magie và các chất khoáng khác, có thể duy trì mức bình thường của các yếu tố đông máu trong cơ thể và làm giảm cục máu đông, để ngăn chặn sự xuất hiện của huyết khối tĩnh mạch và vai trò trong công tác phòng chống xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch.

Làm sạch dạ dày

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ giàu cellulose có thể thúc đẩy sự hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, làm sạch bụi bẩn trong hệ thống tiêu hóa của con người.

Ngăn ngừa sỏi thận, sỏi mật

Mộc nhĩ có tác dụng giải độc rất tốt, nó có khả năng kết dính các chất độc trong cơ thể với nhau để đào thải chúng ra ngoài theo đường tiết niệu hoặc đường tiêu hóa, đồng thời giúp bào mòn các dị vật như sỏi thận đến một kích thước đủ nhỏ để thoát ra ngoài theo đường nước tiểu. Đối với người bị viêm túi mật, ngày nào cũng sử dụng mộc nhĩ, đau bụng, buồn nôn và các triệu chứng khác sẽ được giảm bớt trong vòng 2-5 ngày.

Giúp tiêu hóa chất khó tiêu

Đối với thức ăn cứng, vỏ hạt, các chất khó tiêu hóa. Mộc nhĩ có thể phân tách chúng ra giúp dễ tiêu hóa và hấp thụ.

Chống ung thư

Mộc nhĩ chứa một loạt các chất chống ung thư, tăng cường miễn dịch cho cơ thể, cải thiện cân bằng thực vật đường ruột. Chất keo thực vật sẽ giúp gom các bụi đất, tạp chất trong cơ thể để đào thải ra bên ngoài, giúp kháng khuẩn, ức chế một số tế bào ung thư.

Mặc dù có nhiều lợi ích như vậy nhưng ăn mộc nhĩ không đúng cách cũng rất nguy hiểm.

Mộc nhĩ không thể ăn với vitamin A

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ có chứa nhiều vitamin giúp con người dễ hấp thụ, tuy nhiên nếu ăn mộc nhĩ kèm với vitamin A sẽ gây tích tụ thuốc chuyển sang dạng khó tiêu cho cơ thể, ngoài ra còn làm cho một số vitamin trong mộc nhĩ bị mất tác dụng.

Mộc nhĩ và ốc không thể ăn cùng nhau

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Như nhiều chất béo và cellulose, nó sẽ có những phản ứng bất lợi với các thành phần sinh học của ốc, khi kết hợp sẽ gây khó tiêu, nặng hơn có thể gây ngộ độc

Ăn mộc nhĩ xong không được dùng nước chè

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ có chứa sắt, trà có chứa axit, khi dùng cùng nhau sẽ gây ra phản ứng hóa học, gây ảnh hướng đến việc hấp thu sắt của cơ thể, do đó gây giảm lượng sắt trong cơ thể, dẫn đến thiếu máu. Vì vậy sau khi dùng mộc nhĩ không nên uống trà, và nếu uống thì nên uống sau ăn khoảng 40 phút.

Mộc nhĩ không dùng chung với củ cải trắng

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ và củ cải trắng đều là thành phần lạnh, ăn cùng nhau sẽ dẫn đến viêm da, vì mộc nhĩ có một số chất gây dị ứng dễ phát tác nếu ăn cùng với củ cải trắng, tốt nhất là không nên dùng chung.

Mộc nhĩ không thể dùng với thịt vịt

Mộc nhĩ có giá trị sức khỏe cao, tác dụng của mộc nhĩ đối với sức khỏe, 5 loại thực phẩm không nên ăn cùng mộc nhĩ

Mộc nhĩ là một loại thực phẩm lạnh, thịt vịt là thành phần điền lạnh, nếu dùng chung sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày có thể gây ra chứng khó tiêu trầm trọng.

>> Mộc nhĩ - thần dược chữa bách bệnh ai cũng nên biết

Hạ Tú (Theo nld.com.vn)

Tin được quan tâm

Tin vui kể từ bây giờ: Những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 7 tháng 8, là ngày 14 tháng 6 âm lịch, tức là ngày đầu thu

Hôm nay đánh dấu sự khởi đầu của mùa thu. Thứ Năm, ngày 7 tháng 8, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch, là năm...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Bắt đầu từ 1/7/2025: Đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, lý do là gì?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Từ 15/8/2025: Trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, đúng không?

Sắp tới, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên đến 6 triệu đồng/tháng, đúng không?
Dòng sự kiện 2 ngày, 7 giờ trước

Ngành học điểm chuẩn từ 18, đang thiếu nhân lực trầm trọng, ra trường mức lương lên tới 90.000.000 đồng/tháng

Ngay cả khi Al và khoa học công nghệ có sự phát triển vượt bậc thì ngành này vẫn có chỗ đứng với mức thu...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Khi lắp đặt máy điều hòa, dàn nóng nên cao hơn hay thấp hơn dàn lạnh? Nhân viên kỹ thuật: Lắp đặt sai sẽ chỉ rước họa vào nhà

Máy điều hòa đã trở thành thiết bị thiết yếu trong hầu hết các gia đình hiện nay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ...
Xài gì 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Các bác sĩ kết luận: Một năm trước khi một người chết, cơ thể thường sẽ có bốn dấu hiệu cảnh báo

Cái chết là một quá trình và là sự kết thúc. Tư Mã Thiên nói: "Ai cũng phải chết, nhưng cái chết của một số...
Chăm sóc sức khỏe 47 phút trước

5 loại cá béo nên ăn thường xuyên để giảm tích tụ mỡ nội tạng

Theo Herbalife Hoa Kỳ, các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ và cá mòi rất giàu axit béo omega-3, có đặc...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 30 phút trước

Chích kim vào đầu ngón tay có chữa được đột quỵ không?

"Khi ai đó bị đột quỵ, chỉ cần dùng kim khâu chích vào mười đầu ngón tay của họ để lấy máu, và bệnh nhân...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 31 phút trước

Nghiên cứu cho thấy khoảng cách IQ giữa trẻ thích ngủ trưa và trẻ không thích ngủ trưa là không nhỏ

Cha mẹ luôn mong muốn mang đến những điều tốt nhất cho trẻ từ chế độ dinh dưỡng đầy đủ cho tới những món đồ...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 32 phút trước

5 căn bệnh phổ biến này thực chất là 'tổn thương tiền ung thư', nhưng nhiều người không coi trọng chúng

Hầu như ai cũng rùng mình khi nghĩ đến ung thư. Tuy nhiên, khối u bắt nguồn từ các tế bào bình thường trong cơ...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 33 phút trước

5 loại thực phẩm này khi mốc cực độc, đặc biệt vào mùa hè, nhà nào có thì vứt ngay!

Tiết kiệm là tốt, nhưng tiếc một miếng ăn mốc có thể phải trả giá bằng cả tính mạng...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

3 chính sách lao động tiền lương có hiệu lực từ tháng 8/2025: Nhận thêm 5 triệu đồng/tháng nếu người lao động làm công việc này

Từ tháng 8/2025, nhiều chính sách quan trọng liên quan đến lao động và tiền lương sẽ chính thức có hiệu lực. Đáng chú ý...
Tin trong ngày 58 phút trước

Tin vui từ 1/8: Giáo viên, công chức, người tham gia BHYT chính thức được hưởng nhiều quyền lợi lớn

Từ tháng 8/2025, nhiều quy định mới liên quan đến bảo hiểm y tế, giáo dục, phòng không nhân dân, dữ liệu số và chuyển...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước

'Năm Tỵ 2025 nhuận hai tháng 6 âm lịch' đáng sợ khi dự đoán đúng nắng nóng đỉnh điểm, cần lưu ý gì?

Người xưa nói: 'Sợ năm Tỵ nhuận có 2 tháng 6'. Nhưng chỉ hơn 20 ngày nữa là hết tháng nhuận, chuyên gia khuyên bạn...
Làm sao 1 giờ, 9 phút trước

Một điểm đến duy nhất của Việt Nam được tạp chí quốc tế vinh danh 'đẹp như châu Âu': Khá gần TP.HCM, là điểm tránh nóng hot nhất trong hè

Tạp chí Lifestyle vừa công bố danh sách 7 điểm đến châu Á mang vẻ đẹp lãng mạn như châu Âu thế kỷ XIX và...
Du lịch Việt 1 giờ, 12 phút trước

Thềm nhà xây bao nhiêu bậc mới hút được tài lộc, may mắn?

Không chỉ là lối đi kết nối giữa sân và nhà, bậc thềm còn mang ý nghĩa quan trọng trong phong thủy, có thể ảnh...
Phong thủy 2 giờ, 52 phút trước

Đề xuất Chủ tịch xã, trưởng Công an xã được xử phạt vi phạm giao thông đến 60.000.000 đồng, có đúng không?

Bộ Xây dựng đề xuất quy định chủ tịch UBND cấp xã, trưởng công an cấp xã có quyền phạt tiền vi phạm giao thông...
Kiến thức 2 giờ, 52 phút trước

Chân dung 10 mỹ nhân Trung Hoa thời xưa được AI phục dựng lại: Cư dân mạng sửng sốt vì giống hệt sao nữ nổi tiếng này

Sự phát triển của công nghệ AI đang mở ra một cách tiếp cận mới mẻ để khám phá lịch sử, đặc biệt là trong...
Tin trong ngày 2 giờ, 52 phút trước

Trụ cột chính sẽ giúp Việt Nam đạt mục tiêu GDP 2025 tăng trên 8% không phải xuất khẩu, đó là?

Để đạt được mục tiêu tăng trưởng GDP ở mức 8,3–8,5% Bộ trưởng Bộ Tài chính đã tham mưu xây dựng 2 kịch bản.
Tin trong ngày 2 giờ, 52 phút trước

Người dân chú ý: Cần phải làm ngay việc này để có thể làm thủ tục bay thuận tiện và giao dịch rút, chuyển tiền tại các ngân hàng

Để có thể làm thủ tục bay thuận tiện và giao dịch rút, chuyển tiền tại các ngân hàng không bị ảnh hưởng, người dân...
Tin trong ngày 2 giờ, 52 phút trước

Nếu một người đàn ông đã có vợ trải qua những điều này với một người phụ nữ khác, anh ta sẽ khó có thể quay lại và sớm muộn gì cũng sẽ ly hôn

Nhiều người đàn ông sau khi lập gia đình vẫn tìm kiếm cảm giác mới lạ bên ngoài. Khi họ tìm thấy ở người khác...
Đàn ông yêu 2 giờ, 52 phút trước