Danh mục

Mẹo sử dụng thực phẩm đông lạnh an toàn mẹ nên biết

Thứ năm, 05/02/2015 09:25

Hãy là người nội trợ đảm đang và biết cách sử dụng đông lạnh để không hại cho sức khỏe cả gia đình.

Thực phẩm đông lạnh,  Chế độ ăn uống, Bí quyết khỏe mạnh
Sử dụng đồ đông lạnh cũng phải biết cách mới tốt cho sức khỏe.

Mua ở đâu

Người đi mua thực phẩm đông lạnh nhập khẩu phải biết rõ mình mua ở đâu (siêu thị, cửa hàng thực phẩm có đăng ký và được phép kinh doanh…).

Thực phẩm đông lạnh nhập khẩu về nguyên tắc phải được kiểm tra và có giấy chứng nhận. Người tiêu dùng cần kiểm tra thực phẩm có nhãn mác, xuất xứ từ đâu, có nhãn phụ bằng tiếng Việt không?

Kiểm tra nhiệt độ thực phẩm

Thực phẩm đông lạnh bao giờ cũng được bảo quản trong tủ có nhiệt độ từ – 18oC trở xuống. Người mua có thể nhìn vào các đồng hồ đo nhiệt độ gắn trên các tủ bảo quản. Đồng hồ không đảm bảo nhiệt độ đó có nghĩa là thời gian bảo quản ngắn đi và không đảm bảo an toàn.

Nhìn cách đóng gói bao bì

Sau khi kiểm tra hết những thông tin này, người tiêu dùng có thể kiểm tra thực phẩm bên trong bằng cách nhìn qua bao bì.

Thực phẩm đông lạnh bao giờ cũng đóng khuôn rất ngay ngắn, không lộn xộn. Những thực phẩm đông lạnh không được đóng khuôn công nghiệp, mà sử dụng cách đóng thủ công, sẽ không có gói nào giống gói nào. Thực phẩm tan đông rồi lại được đông lại, cũng chẳng có gói nào giống gói nào.

Đây là hai phương cách đóng gói không chuẩn về kỹ thuật và không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Không dùng thực phẩm đông lạnh bị dính vào nhau

Những thực phẩm được đóng thành viên nhỏ như tôm, cá,… khi tan đông rồi tái đông, thường bị dính lại với nhau. Bình thường tôm rời từng con một. Về nguyên tắc, khi các thực phẩm đã đông lạnh rồi, sau khi xả đông thì phải chế biến và dùng ngay.

Tuyệt đối không ngâm nước để làm tan thực phẩm đông lạnh

Khi đã đưa thực phẩm đông lạnh về nhà: Xả đông ở nhiệt độ mát hoặc ngăn mát của tủ lạnh từ 8 – 10oC, chứ không được cho vào ngâm nước, hoặc đưa ra môi trường bên ngoài để tan chảy. Trong trường hợp bất đắc dĩ không xả kịp, chúng ta có thể cắt nhỏ ngay khi thực phẩm còn đông lạnh và chế biến ngay.

Theo Khoevadep.com.vn

Tin được quan tâm

Người đàn ông lái máy xúc đào trúng cục vàng nguyên khối lớn nhất thế giới, trị giá gần 10 tỷ đồng

Vào một ngày may mắn thì hễ bạn chạm vào đâu cũng gặp vàng, câu chuyện của anh công nhân lái máy xúc dưới đây...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Người dân sẽ được nhận 1 triệu đồng/người vào dịp Tết Nguyên Đán 2026, có đúng không?

Thời gian gần đây, trên mạng xã hội lan truyền thông tin toàn dân sẽ được nhận 1 triệu đồng/người vào dịp Tết Nguyên đán...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Loại củ được cho là chứa nhiều vi nhựa nhất, nhiều người Việt vẫn đang ăn mỗi ngày

Chuyên gia Công nghệ thực phẩm cho hay, vi nhựa có mặt ở khắp mọi nơi trong môi trường. Mới đây, các nhà nghiên cứu...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày trước

Chính thức từ nay đến 31/12/2025: 4 trường hợp này dù là dùng số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số

Theo đó, có những trường hợp dù dùng số điện thoại chính chủ nhưng vẫn bị khóa SIM, thu hồi số, hãy cùng tìm hiểu!...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Ba ngày 16 tháng 9, tức ngày 25 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 16 tháng 9, tức ngày 25 tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Mậu Tý....
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Hàng triệu người đón tin vui lớn từ 1/7/2025: Nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần ngoài lương hưu hằng tháng

Mức trợ cấp một lần được chia thành hai trường hợp cụ thể, quy định tại Khoản 2 Điều 68 của Luật BHXH 2024.
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Mỡ nội tạng dư thừa có thể dễ dàng dẫn đến ba căn bệnh nghiêm trọng! Ăn bốn loại thực phẩm tiêu diệt mỡ nội tạng này để giảm mỡ nhanh hơn

Khi nhiều người ngồi xuống, bụng của họ trông giống như có một "chiếc vòng bơi" bao quanh, điều này không chỉ xấu xí mà...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 45 phút trước

Nguyên nhân lớn nhất gây ung thư đại trực tràng' đã được tìm thấy, và nó cao gấp mười lần thuốc lá và rượu

Tôi được chẩn đoán mắc bệnh ung thư ruột kết ở tuổi 45 và đã trải qua phẫu thuật, nhưng đây chỉ là bước đầu...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 32 phút trước

Hơn cả thịt mỡ, đây là 5 thực phẩm dễ gây huyết khối, nếu không ăn ít có thể dẫn đến nhồi máu não lúc nào không hay

Thịt mỡ từ lâu đã bị xem là "kẻ thù" của sức khỏe tim mạch, nhưng các chuyên gia cảnh báo có những loại thực...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 30 phút trước

Ăn đu đủ chín khi đói bụng mang lại 5 lợi ích bất ngờ, nhanh chóng áp dụng ngay

Ăn đu đủ chín vào buổi sáng khi bụng đói được xem là thói quen nhỏ nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe....
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 50 phút trước

Loại hạt ở Việt Nam thẳng tay vứt bỏ hoá ra cực 'đắt hàng' ở Nhật: Giá bằng cả cân thịt bò, là 'thần dược' phòng the

Một loại hạt vốn được xem là bình dân, thậm chí thường bị vứt bỏ tại Việt Nam, lại đang được bán với giá đắt...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 58 phút trước

Phần thịt nào của con gà bổ dưỡng nhất?

Giá trị dinh dưỡng của mỗi bộ phận trên cơ thể gà đều khác nhau. Không có bộ phận nào tuyệt đối "bổ dưỡng nhất"....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Zalo đưa ra thông báo mới nhất, tất cả người dân Việt Nam cần cập nhật ngay

Mới đây, Zalo đã chính thức giới thiệu tính năng "Trợ lý công dân số", một bước tiến đột phá nhằm hỗ trợ người dân...
Đời sống số 18 phút trước

Bà mẹ U40 ung dung kiếm 263 triệu đồng/tháng nhờ 4 nguồn thu nhập thụ động, bí quyết thành công là gì?

Đây là những lời khuyên của Rachel Jimenez để xây dựng một nguồn thu nhập thụ động thành công.
Tin trong ngày 18 phút trước

Hà Nội hỗ trợ người vay mua nhà ở xã hội với lãi suất ưu đãi 4,8%/năm

Thành phố Hà Nội đề xuất áp dụng lãi suất vay ưu đãi 4,8%/năm cho hộ nghèo, cận nghèo, sinh viên và người vay mua...
Dòng sự kiện 18 phút trước

Điểm danh 3 mẹ kế 'có 102' của showbiz Việt: Người viết thư xin được nuôi con riêng của chồng, người khẳng định 'yêu con nhất trên đời'

Cách cư xử và đối đãi với con riêng của chồng đã giúp Mỹ Linh, Đàm Thu Trang và Phương Oanh trở thành những hình...
Chuyện làng sao 19 phút trước

Trường hợp nào được ưu tiên tuyển dụng nhà giáo từ năm 2026?

Theo quy định mới tại Luật Nhà giáo 2025, có hiệu lực từ ngày 01/01/2026, sẽ có 03 nhóm đối tượng được ưu tiên trong...
Tin trong ngày 19 phút trước

Khi giao phối tại sao hai con chó lại quay mặt đi hai hướng? Là chó cái không cho hay chó đực không muốn?

Chó đã trở thành vật nuôi rất thân thiết, quen thuộc ở cả thành thị và nông thôn. Chúng được mọi người dắt đi dạo...
Kiến thức 20 phút trước

Không cập nhật Căn cước/CCCD theo quy định mới sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng vĩnh viễn, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Dòng sự kiện 2 giờ, 33 phút trước

Ngành học là 'ngoại lệ chục năm mới thấy' của Đại học Y Hà Nội: Thu nhập hấp dẫn, cơ hội việc làm rộng mở

Sau hàng chục năm, đây là lần hiếm hoi Đại học Y Hà Nội tuyển bổ sung ngành đào tạo này.
Tin trong ngày 2 giờ, 34 phút trước

Mơ thấy tiền có phải là điềm lành? 4 giấc mơ dự báo may mắn

Ai cũng hy vọng vận may sẽ tiếp tục phát triển. Nhiều người cũng mơ thấy tiền. Trang web tử vi phân tích rằng mơ...
Đời sống số 2 giờ, 43 phút trước

Đối tượng nào đăng ký đi nghĩa vụ quân sự được hỗ trợ đến 25 triệu đồng?

Hội đồng nhân dân (HĐND) TP.HCM thông qua Nghị quyết 34/2025/NQ-HĐND, ban hành chính sách mới nhằm hỗ trợ chi phí điều trị tật khúc...
Tin trong ngày 2 giờ, 55 phút trước