Danh mục

Mẹo sử dụng thực phẩm đông lạnh an toàn mẹ nên biết

Thứ năm, 05/02/2015 09:25

Hãy là người nội trợ đảm đang và biết cách sử dụng đông lạnh để không hại cho sức khỏe cả gia đình.

Thực phẩm đông lạnh,  Chế độ ăn uống, Bí quyết khỏe mạnh
Sử dụng đồ đông lạnh cũng phải biết cách mới tốt cho sức khỏe.

Mua ở đâu

Người đi mua thực phẩm đông lạnh nhập khẩu phải biết rõ mình mua ở đâu (siêu thị, cửa hàng thực phẩm có đăng ký và được phép kinh doanh…).

Thực phẩm đông lạnh nhập khẩu về nguyên tắc phải được kiểm tra và có giấy chứng nhận. Người tiêu dùng cần kiểm tra thực phẩm có nhãn mác, xuất xứ từ đâu, có nhãn phụ bằng tiếng Việt không?

Kiểm tra nhiệt độ thực phẩm

Thực phẩm đông lạnh bao giờ cũng được bảo quản trong tủ có nhiệt độ từ – 18oC trở xuống. Người mua có thể nhìn vào các đồng hồ đo nhiệt độ gắn trên các tủ bảo quản. Đồng hồ không đảm bảo nhiệt độ đó có nghĩa là thời gian bảo quản ngắn đi và không đảm bảo an toàn.

Nhìn cách đóng gói bao bì

Sau khi kiểm tra hết những thông tin này, người tiêu dùng có thể kiểm tra thực phẩm bên trong bằng cách nhìn qua bao bì.

Thực phẩm đông lạnh bao giờ cũng đóng khuôn rất ngay ngắn, không lộn xộn. Những thực phẩm đông lạnh không được đóng khuôn công nghiệp, mà sử dụng cách đóng thủ công, sẽ không có gói nào giống gói nào. Thực phẩm tan đông rồi lại được đông lại, cũng chẳng có gói nào giống gói nào.

Đây là hai phương cách đóng gói không chuẩn về kỹ thuật và không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Không dùng thực phẩm đông lạnh bị dính vào nhau

Những thực phẩm được đóng thành viên nhỏ như tôm, cá,… khi tan đông rồi tái đông, thường bị dính lại với nhau. Bình thường tôm rời từng con một. Về nguyên tắc, khi các thực phẩm đã đông lạnh rồi, sau khi xả đông thì phải chế biến và dùng ngay.

Tuyệt đối không ngâm nước để làm tan thực phẩm đông lạnh

Khi đã đưa thực phẩm đông lạnh về nhà: Xả đông ở nhiệt độ mát hoặc ngăn mát của tủ lạnh từ 8 – 10oC, chứ không được cho vào ngâm nước, hoặc đưa ra môi trường bên ngoài để tan chảy. Trong trường hợp bất đắc dĩ không xả kịp, chúng ta có thể cắt nhỏ ngay khi thực phẩm còn đông lạnh và chế biến ngay.

Theo Khoevadep.com.vn

Tin được quan tâm

Từ nay đến 1/8/2025: 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi sim

Các nhà mạng như Viettel, Vinaphone, Mobifone thông báo từ nay đến trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp mà số điện thoại chính chủ...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Tìm thấy khối gỗ quý trên biển tỏa hương thơm, người đàn ông sửng sốt khi được chuyên gia định giá 3.500 tỷ đồng

Dấu vết của khúc gỗ quý nghìn tỷ đồng khiến không ít người trầm trồ, bàng hoàng khi tìm hiểu.
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp, ai ăn cũng mê

Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 10 giờ trước

10 năm tham gia Bảo hiểm Nhân thọ: Số tiền bạn rút về sẽ được bao nhiêu?

Rất nhiều người thắc mắc, sau khi tham gia Bảo hiểm Nhân thọ 10 năm, rút về sẽ được bao nhiêu tiền, hãy cùng tìm...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Vì sao phải rút phích cắm tivi khi vào phòng nhà nghỉ, khách sạn? Lợi ích lớn nhưng nhiều người không biết

Nhiều người khuyên nên rút phích cắm tivi khi vào phòng nhà nghỉ, khách sạn. Vậy lý do thật sự phía sau việc này là...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Thay đổi mức đóng bảo hiểm y tế từ ngày 1/7, người dân cần biết

Kể từ ngày 1/7, Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ chính thức có hiệu lực,...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Dứa đang vào mùa, ăn thường xuyên giúp ngừa ung thư nhưng ai nên tránh?

Quả dứa thơm ngon, dễ ăn và còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, cung cấp vitamin C, các khoáng chất, axit amin...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 19 phút trước

Khi con bị bắt nạt, cha mẹ thông minh không đối đầu gay gắt cũng không nhẫn nhịn, áp dụng ngay '3 bước hóa giải xung đột' vô cùng thực tế

Khi con bị bắt nạt, nhiều bậc cha mẹ thường rơi vào thế khó: nên để con phản kháng hay dạy con nhẫn nhịn? Thực...
Chăm con 5 giờ, 2 phút trước

Uống nước dừa mỗi ngày mang lại lợi ích gì cho cơ thể

Nói về nước dừa, tôi tin rằng nhiều người đã uống nó. Tuy nhiên, nếu nói nước dừa có thể mang lại nhiều lợi ích...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 12 phút trước

Tốt hơn hết là nên uống ít hơn ba loại 'sữa' này, chúng chứa đầy chất bảo quản và thậm chí có thể gây ung thư

Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, sữa là thực phẩm dinh dưỡng rất phổ biến. Nó giàu protein, canxi, vitamin và các chất...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 48 phút trước

3 loại “rau trường thọ” bán đầy chợ Việt Nam: Hạ đường huyết tốt ngang “insulin tự nhiên” lại dưỡng xương, bổ máu cực hiệu quả

Ở Việt Nam, có ba loại rau được mệnh danh là “rau trường thọ” vì sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe,...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 13 phút trước

Uống bột nghệ pha với nước có tác dụng gì?

Nghệ là loại thảo dược có tác dụng chữa bệnh. Trong thực hành lâm sàng, nghệ thường được sắc với nước hoặc dùng ngoài da....
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 4 phút trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 20/5, tức ngày 23 tháng 4 âm lịch?

Người xưa nói: Quan sát đạo trời, thuận theo hành động của trời. Ngày 17 tháng 5, thứ Bảy, ngày 20 tháng 4 âm lịch,...
Đời sống số 2 giờ, 24 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn loài hoa mẫu đơn bạn yêu thích để kiểm tra xem tài năng của bạn vượt trội hơn người bình thường ở khía cạnh nào?

Hãy chọn một trong những loài hoa mẫu đơn dưới đây mà bạn cảm thấy ấn tượng hoặc yêu thích nhất ngay khi nhìn thấy,...
Đời sống số 3 giờ, 44 phút trước

Không thể tin được! Quế Trân, Người đẹp sân khấu đã lên chức mẹ

Trong showbiz, chuyện đời tư của nghệ sĩ luôn là đề tài thu hút sự chú ý đặc biệt từ công chúng và giới truyền...
Chuyện làng sao 3 giờ, 47 phút trước

Nếu bạn không có 4 điều này sau tuổi 50, tuổi già của bạn chắc chắn sẽ rất khốn khổ! Vẫn chưa muộn để xem ngay bây giờ!

Khi bước vào tuổi trung niên, đặc biệt là sau 50 tuổi, mọi người cần phải lên kế hoạch trước cho nhiều việc. Tôi không...
Đời sống số 3 giờ, 26 phút trước

Năm 2025, giáo viên có bắt buộc phải trực hè không? Nếu trực hè sẽ được hưởng chế độ gì?

Giáo viên là viên chức khi làm thêm giờ được hưởng chế độ theo quy định của pháp luật và quy chế của đơn vị...
Kiến thức 4 giờ, 45 phút trước

Khi mời người khác đi ăn, dù quan hệ tốt đến đâu cũng cần nhớ 'bốn không mời', để không bị người ta xem là kẻ ngốc

Trong giao tiếp xã hội, việc mời ăn uống là một cách phổ biến để tăng cường tình cảm giữa người với người. Tuy nhiên,...
Kiến thức 4 giờ, 45 phút trước

Bộ Công an đưa loạt đề xuất mới về VNeID, người dân cần biết

Bộ Công an công bố một loạt đề xuất quan trọng liên quan đến ứng dụng định danh điện tử VNeID, hứa hẹn mang lại...
Tin trong ngày 4 giờ, 46 phút trước

Đây là tỉnh có 'mỏ vàng' dưới biển lớn nhất Việt Nam

Địa phương này nhiều năm qua đã không ngừng phát triển, trở thành một trong những đô thị trọng điểm của Đông Nam Bộ và...
Tin trong ngày 4 giờ, 46 phút trước

Bài học khi xem phim Sex Education: Nhiều cha mẹ đang bỏ bê 1 điều rất giá trị, nếu không dạy dỗ con ngay thì sẽ ân hận!

Nhiều cha mẹ đang phạm sai lầm trong cách dạy dỗ con. Nếu nhận ra bài học sâu sắc ẩn trong phim Sex Education bạn...
Tâm sự 4 giờ, 46 phút trước

Đào Pi nghĩa là gì? Cách tăng nhanh tốc độ Đào Pi

Cơn sốt đào tiền ảo Pi - đang diễn ra rầm rộ tại Việt Nam. Nếu là người mới, bạn nên tìm hiểu những thông...
Kiến thức 4 giờ, 46 phút trước