Danh mục

Mẹo sử dụng thực phẩm đông lạnh an toàn mẹ nên biết

Thứ năm, 05/02/2015 09:25

Hãy là người nội trợ đảm đang và biết cách sử dụng đông lạnh để không hại cho sức khỏe cả gia đình.

Thực phẩm đông lạnh,  Chế độ ăn uống, Bí quyết khỏe mạnh
Sử dụng đồ đông lạnh cũng phải biết cách mới tốt cho sức khỏe.

Mua ở đâu

Người đi mua thực phẩm đông lạnh nhập khẩu phải biết rõ mình mua ở đâu (siêu thị, cửa hàng thực phẩm có đăng ký và được phép kinh doanh…).

Thực phẩm đông lạnh nhập khẩu về nguyên tắc phải được kiểm tra và có giấy chứng nhận. Người tiêu dùng cần kiểm tra thực phẩm có nhãn mác, xuất xứ từ đâu, có nhãn phụ bằng tiếng Việt không?

Kiểm tra nhiệt độ thực phẩm

Thực phẩm đông lạnh bao giờ cũng được bảo quản trong tủ có nhiệt độ từ – 18oC trở xuống. Người mua có thể nhìn vào các đồng hồ đo nhiệt độ gắn trên các tủ bảo quản. Đồng hồ không đảm bảo nhiệt độ đó có nghĩa là thời gian bảo quản ngắn đi và không đảm bảo an toàn.

Nhìn cách đóng gói bao bì

Sau khi kiểm tra hết những thông tin này, người tiêu dùng có thể kiểm tra thực phẩm bên trong bằng cách nhìn qua bao bì.

Thực phẩm đông lạnh bao giờ cũng đóng khuôn rất ngay ngắn, không lộn xộn. Những thực phẩm đông lạnh không được đóng khuôn công nghiệp, mà sử dụng cách đóng thủ công, sẽ không có gói nào giống gói nào. Thực phẩm tan đông rồi lại được đông lại, cũng chẳng có gói nào giống gói nào.

Đây là hai phương cách đóng gói không chuẩn về kỹ thuật và không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Không dùng thực phẩm đông lạnh bị dính vào nhau

Những thực phẩm được đóng thành viên nhỏ như tôm, cá,… khi tan đông rồi tái đông, thường bị dính lại với nhau. Bình thường tôm rời từng con một. Về nguyên tắc, khi các thực phẩm đã đông lạnh rồi, sau khi xả đông thì phải chế biến và dùng ngay.

Tuyệt đối không ngâm nước để làm tan thực phẩm đông lạnh

Khi đã đưa thực phẩm đông lạnh về nhà: Xả đông ở nhiệt độ mát hoặc ngăn mát của tủ lạnh từ 8 – 10oC, chứ không được cho vào ngâm nước, hoặc đưa ra môi trường bên ngoài để tan chảy. Trong trường hợp bất đắc dĩ không xả kịp, chúng ta có thể cắt nhỏ ngay khi thực phẩm còn đông lạnh và chế biến ngay.

Theo Khoevadep.com.vn

Tin được quan tâm

Từ nay: Hành khách sẽ bị phạt 2-3 triệu đồng nếu có hành vi này trên xe khách

Hành khách gây mất trật tự trên xe khách bị phạt từ 100 - 200 nghìn đồng; đu bám thành xe bị phạt tới 2...
Kiến thức 4 ngày, 14 giờ trước

Ngôi nhà làm bằng loại gỗ siêu quý hiếm có giá lên đến 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ nghèo vẫn quyết không bán

Gia chủ cho biết đây là căn nhà được ông bà tổ tiên để lại và nói căn nhà này rất đáng tiền, trong nhà...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Bán khúc gỗ quý hiếm đào được giá 600 triệu, người đàn ông Gia Lai tiếc hùi hụi khi biết giá trị thật lên tới gần 6 tỷ đồng

Loại gỗ quý hiếm này có ở Việt Nam, được bán với giá vô cùng đắt đỏ.
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 21 tháng 4,tức là ngày 24 tháng 3 âm lịch

Thời tiết là sự thay đổi tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 21 tháng 4 là thứ Hai,...
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Hoa giấy không nở hoa? Trộn 1 viên thuốc nhỏ với nước và phun lên, cành cây sẽ tràn ngập nụ hoa chỉ sau 30 ngày!

Gần đây, nhiều người yêu hoa phàn nàn rằng: "Lá cây hoa giấy của tôi có màu xanh, nhưng nó không nở hoa. Thật là...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Chu kỳ 'rụng dâu' của chị em trong 3 ngày, 5 ngày hay 7 ngày là tốt nhất?

Nếu để ý, bạn sẽ nắm được chu kỳ "đèn đỏ" của mình. Vậy với một người khỏe mạnh, chu kỳ kinh nguyệt sẽ kéo...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 35 phút trước

Muốn sống thọ phải nhờ gen bố hay mẹ? Sự thật về tuổi thọ khiến nhiều người bất ngờ!

Tuổi thọ của con người là kết quả tổng hợp của di truyền, môi trường và lối sống. Trong đó, di truyền từ cả cha...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 17 phút trước

Tại sao trẻ nghe lời thầy cô nhưng lại 'bỏ ngoài tai' lời cha mẹ? Có 4 lý do

Nhiều bậc cha mẹ sau khi con bước vào độ tuổi đi học thường phát hiện ra một điều khá... “chạnh lòng”: con rất nghe...
Chăm con 14 giờ, 53 phút trước

Hàm lượng axit folic của nó cao gấp 46 lần so với dưa chuột! Người trung niên và người cao tuổi nên ăn 2 lần/tuần để thanh nhiệt, giải độc, tràn đầy năng lượng

Có một loại rau xanh có giá trị dinh dưỡng vượt xa dưa chuột, nhưng nhiều người đã bỏ qua nó. Đó chính là rau...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 54 phút trước

Bộ Y tế hướng dẫn cách tránh mua phải thuốc giả, người dân lưu ý kẻo 'tiền mất tật mang'

Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân chỉ nên mua thuốc tại các cơ sở y tế uy tín, nhà thuốc hoặc quầy thuốc...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 32 phút trước

Ăn nhiều lòng đỏ trứng có thực sự gây ra dư thừa cholesterol? Câu trả lời không như bạn nghĩ...

Câu trả lời thật sự không như bạn nghĩ đâu – và nhiều người vẫn hiểu sai về lòng đỏ trứng trong suốt nhiều năm...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 41 phút trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 23/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu có cơ hội để mở rộng sự nghiệp, Tý hao tài tốn của

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 23/4/2025.
Đời sống số 56 phút trước

Người phụ nữ không đeo vòng tay, dây chuyền ở cổ, có thể khẳng định cô ấy là người rất 'đặc biệt' ở 3 phương diện này!

Thực tế cho thấy, những người phụ nữ không đeo trang sức trong cuộc sống thường có 3 điểm đặc biệt khiến ai cũng ngưỡng...
Tâm sự 2 giờ, 49 phút trước

Cụ ông 89 tuổi rút hơn 14 triệu đồng tại cây ATM, về nhà mất 1 nửa: Cảnh sát cảnh báo chiêu lừa đảo 'nhanh như chớp', mọi người nên chú ý

Một cụ ông 89 tuổi đã trở thành nạn nhân của một chiêu trò lừa đảo tinh vi khi rút tiền tại cây ATM. Vụ...
Kiến thức 2 giờ, 19 phút trước

Cho người khác mượn thẻ BHYT để khám chữa bệnh sẽ bị thu hồi thẻ và phạt đến 5 triệu đồng?

Thẻ bảo hiểm y tế là giấy tờ giúp người dân được hưởng lợi từ chính sách y tế của nhà nước. Vậy có được...
Kiến thức 3 giờ, 49 phút trước

Theo quy định mới, xe cho thuê tự lái có phải đổi biển số vàng không?

Trong những năm gần đây, dịch vụ xe cho thuê tự lái đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho người dân trong các...
Kiến thức 3 giờ, 19 phút trước

Loạt chứng chỉ ngoại ngữ sử dụng vào 12 trường thuộc ĐHQG Hà Nội 2025

Đại học Quốc gia Hà Nội (ĐHQGHN) tiếp tục khẳng định vị thế tiên phong trong đổi mới tuyển sinh khi áp dụng đa dạng...
Tin trong ngày 4 giờ, 48 phút trước

Kịch bản lừa đảo mới giả danh shipper: Chưa từng xuất hiện trước đây, nếu gặp phải tuyệt đối không chuyển khoản

Có được thông tin cá nhân của người dân, những kẻ lừa đảo liên tục biến tấu các kịch bản mới nhằm chiếm đoạt tài...
Đời sống số 4 giờ, 22 phút trước

Dân mạng bức xúc khi Hoa hậu Thiên Ân bị một sao nam 'đụng chạm' quá đà

Hoa hậu Thiên Ân lộ rõ sự bối rối khi bị Man Ran Đô 'đụng chạm' trong lúc chụp ảnh. Nam diễn viên không chỉ...
VIDEO 4 giờ, 28 phút trước

Ai là người sở hữu ngôi nhà sàn bằng gỗ lim lớn nhất Việt Nam? Chi phí 200 tỷ đồng, xây trong 4 năm với hơn 10.000 công thợ

Căn nhà này gồm 2 tầng nằm trong khuôn viên riêng biệt rộng 2.000m² và được làm từ 500m³ gỗ lim lõi.
Kiến thức 7 giờ, 45 phút trước

Trước nghỉ lễ 30/4 và 1/5, hơn 3,3 triệu người sẽ được nhận 2 khoản tiền lớn này

Hơn 3,3 triệu người trên toàn quốc sẽ nhận được khoản tiền này từ ngày 25/4 đến 28/4/2025, sớm hơn so với thường lệ.
Kiến thức 7 giờ, 45 phút trước