Danh mục

Lý do ăn hạt dẻ cười giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường

Thứ bảy, 31/05/2014 07:19

Chất béo lành mạnh trong hạt dẻ cười có thể có lợi cho những người đã hoặc đang ngấp nghé có nguy cơ bị bệnh tiểu đường.

Một nghiên cứu của các nhà khoa học Tây Ban Nha với sự tham gia của 54 người bị tiểu đường đã cho thấy tác dụng kì diệu của loại hạt này. 54 người này được chuyển sang chế độ ăn Địa Trung Hải trong 8 tháng. Họ cùng ăn lượng calo với các thức ăn như nhau, nhưng một nửa trong số họ được phụ vụ thêm 57-60gram hạt dẻ cười một ngày.

"Kết quả thu được cho thấy trọng lượng của họ không thay đổi nhưng các xét nghiệm máu lại khác nhau", kết quả này được công bố trong Hội nghị về Béo phì ở Sofia, Bulgaria nhận định. "Quan trọng nhất, mức độ đường và nội tiết tố insulin trong máu của những người ăn hạt dẻ cười giảm - một dấu hiệu cơ thể đã biết cách xử lý đường trong thực phẩm dễ dàng hơn. Điều này sẽ giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường toàn diện ở những người tham gia nghiên cứu". 

ăn hạt dẻ cười,hạt dẻ cười tốt cho người tiểu đường
Chất béo lành mạnh trong hạt dẻ cười có thể có lợi cho những người đã hoặc đang ngấp nghé
có nguy cơ bị bệnh tiểu đường. Ảnh minh họa

Nhà nghiên cứu Monica Bullo của Đại học Rovira i Virgili, Tây Ban Nha, cho biết rằng có khả năng các chất dinh dưỡng khác nhau trong hạt dẻ cười bao gồm cả chất béo không bão hòa, chất xơ, chất chống oxy hóa và carotenoid - đã kết hợp với nhau để giúp cơ thể dễ "xử lý" đường hơn. 

Cũng trong Hội nghị này, các nhà nghiên cứu còn cho biết lợi ích khác của hạt dẻ cười bao gồm giảm nguy cơ tắc động mạch do cholesterol "xấu". Nhà nghiên cứu Monica Bullo cũng cho rằng mặc dù các loại hạt bị coi là hàm lượng chất béo cao nhưng nếu ăn với một lượng vừa phải, nó sẽ cung cấp chất béo lành mạnh cần thiết cho cơ thể. 

Cô khuyên rằng, mọi người nên chọn loại hạt này để làm đồ ăn vặt nhằm cải thiện sức khỏe của mình.

ăn hạt dẻ cười,hạt dẻ cười tốt cho người tiểu đường
 Cách tốt nhất để giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2 là duy trì một trọng lượng khỏe mạnh
bằng cách có chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh và thường xuyên hoạt động thể chất. Ảnh minh họa

Tuy nhiên, các chuyên gia khác lại cho rằng cần nghiên cứu thêm về tác dụng này của hạt dẻ cười. Tiến sĩ Richard Elliott, thuộc tổ chức Tiểu đường của Vương quốc Anh cho biết: "Những gì chúng ta biết về cách tốt nhất để giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2 là duy trì một trọng lượng khỏe mạnh bằng cách có chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh và thường xuyên hoạt động thể chất". Mặc dù là bệnh nguy hiểm nhưng bệnh tiểu đường không có triệu chứng ở giai đoạn đầu và chỉ được phát hiện khi đã quá muộn. Vì vậy, việc phòng bệnh là hết sức cần thiết. 

Trí Thức Trẻ

Tin được quan tâm

Ngôi làng này có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Gấp hơn 9 lần TP. HCM, gần 17 lần Hà Nội

Theo thống kê, mật độ dân số ở ngôi làng này cao gấp gần 17 lần so với Hà Nội và hơn 9 lần so...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Biển báo ô tô ngang và dọc khác nhau thế nào? Nhiều tài xế lái xe mơ hồ không rõ

Có một biển báo dành cho làn đường dành cho ô tô, nhưng nó có hình đầu xe và một biển báo khác có hình...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Năm 2025, không cần phải tới công an, người dân muốn làm Căn cước chỉ cần nộp hồ sơ online có đúng không?

Hiện nay, công dân có thể làm Căn cước online, tuy nhiên cũng cần có lưu ý.
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Kể từ bây giờ, đây là bảng ký hiệu chi tiết biển số xe ô tô, xe máy của 63 tỉnh thành

Từ ngày 01/01/2025, ký hiệu biển số xe ô tô, xe máy của 63 tỉnh thành sẽ thực hiện theo Thông tư 79/2024/TT-BCA do Bộ...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Người ta có thể xác định được tuổi thọ của một người bằng cách nhìn vào mái tóc? Chuyên gia dinh dưỡng: Những người sống thọ có những đặc điểm này của tóc

Khi nói đến tóc đen, có vẻ như mọi người đều có tóc đen. Trên thực tế, tóc đen và lượng tóc có liên quan...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 14 giờ trước

Người dân có quyền yêu cầu CSGT chứng minh vi phạm trước khi xuất trình giấy tờ không?

Gần đây, nhiều người tham gia giao thông thắc mắc về quyền của mình khi bị CSGT dừng xe kiểm tra. Liệu người dân có...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

'Ăn gừng không bỏ vỏ, ăn sai cả đời bệnh'? Gừng có cần phải gọt vỏ không? Cho bạn biết câu trả lời

Có người cho rằng gừng phải ăn cả vỏ để phát huy tối đa công dụng, nhưng cũng có người kiên quyết rằng phải gọt...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 43 phút trước

Có một 'Huyệt Hoàng đế' ở bàn chân! Xoa 30 lần vào buổi sáng và tối để kích hoạt tuần hoàn máu trong toàn bộ cơ thể, từ đầu đến chân

Huyệt công tôn đúng là "Huyệt Hoàng đế", mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chỉ với việc gõ huyệt đơn giản sáng tối,...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ trước

Trong cơ thể có ung thư, 'ngủ' có phải là điềm báo? Nếu có 4 bất thường khi ngủ, nên đi khám sớm nhất có thể

Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng bất thường nào sau đây khi ngủ vào ban đêm, bạn cần cảnh giác và nên đi khám...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 8 phút trước

Lời nhắc nhở cho người trung niên và cao tuổi: Nếu không muốn cơ thể già đi nhanh hơn, phải tuân thủ 4 thói quen này

Bốn thói quen sau đây giống như bốn “trụ cột” nâng đỡ vững chắc sức khỏe của người trung niên và người cao tuổi. Chỉ...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 40 phút trước

5 thói quen xấu sẽ khiến não trẻ ngày càng kém thông minh! Hãy xem con bạn có mắc phải thói quen nào không?

Bộ não của trẻ em không phát triển hoàn thiện cho đến khi trẻ khoảng 25 tuổi. Nếu thói quen xấu được hình thành từ...
Chăm con 22 giờ, 45 phút trước

Tại sao lại có đường sọc thẳng đứng trên móng tay? Nếu có 4 bất thường ở móng tay, thì đó có thể là dấu hiệu của những vấn đề này

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường bỏ qua một số thay đổi nhỏ trong cơ thể, nhưng những thay đổi này có thể...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tính cả đất liền và biển đảo, đâu là tỉnh rộng nhất Việt Nam?

Nghệ An được coi là tỉnh rộng nhất Việt Nam hiện nay với tổng diện tích là 16.494 km2, tuy nhiên nếu tính cả biển...
Kiến thức 1 giờ, 3 phút trước

13 bông hồng tượng trưng cho điều gì? Ý nghĩa của 13 bông hồng

Hoa hồng hiện là biểu tượng phổ quát của tình yêu. Màu đỏ tượng trưng cho đam mê, màu trắng tượng trưng cho sự trong...
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

6 loại nước tưới giúp hoa bung nở, lá xanh mướt, cây phát triển thần tốc

Nhiều người yêu thích trồng hoa, cây cảnh luôn háo hức quan sát từng chồi non nhú lên, từng chiếc lá mới xuất hiện. Nhưng...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Nếu bạn mơ thấy cùng một người thân đã khuất nhiều hơn hai lần, điều này có thể mang đến cho bạn 3 gợi ý sau, rất chính xác

Các thí nghiệm tiếp theo tại Trung tâm nghiên cứu giấc ngủ của Đại học Harvard cho thấy 12% số người sẽ có những giấc...
Kiến thức 1 giờ, 30 phút trước

Từ 30/6/2025, thêm yêu cầu này đối với cán bộ công chức nếu không thực hiện sẽ bị coi là không đáp ứng yêu cầu công việc

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu đến ngày 30/6/2025, tất cả lãnh đạo, cán bộ, công chức các bộ, ngành, địa phương ở cấp tỉnh,...
Kiến thức 2 giờ, 35 phút trước

Ba kiểu người già khó chăm sóc nhất: ngay cả khi họ giàu có, họ cũng khó có thể có một tuổi già hạnh phúc

Ba loại người già khó được chu cấp tốt, khi về già sẽ khó có thể có một tuổi già hạnh phúc ngay cả khi...
Kiến thức 2 giờ, 38 phút trước

Ở quốc gia 'thiếu đàn ông' này, 8 phụ nữ không đủ cho 1 đàn ông và có rất nhiều siêu mẫu trên thế giới

Latvia là một quốc gia thuộc Liên Xô cũ và dân số nam giới của nước này đã giảm đáng kể trong Thế chiến II....
Kiến thức 2 giờ, 44 phút trước

Không bao giờ là quá muộn để làm giàu! Cuối tháng 3 mang lại nhiều may mắn, Thần Tài đến tận nhà mang lại tài lộc, con giáp nào không thể nghèo

Sau cơn mưa, bầu trời quang đãng. Vào cuối tháng 3, những con giáp có nhiều tiền bạc, được người cao quý bảo vệ và...
Đời sống số 2 giờ, 51 phút trước

Phú Khánh từng được sáp nhập từ 2 tỉnh nào?

Phú Khánh là một tỉnh ở Nam Trung Bộ do 2 tỉnh Phú Yên và Khánh Hòa sáp nhập thành. Hành trình này không chỉ...
Kiến thức 9 giờ, 3 phút trước

Nam nghệ sĩ nổi tiếng Việt Nam chưa có danh hiệu NSND, NSƯT: Là danh hài miền Bắc, hiện sống hạnh phúc ở tuổi 50 sau 3 lần kết hôn

Diễn viên Chiến Thắng nổi danh là "cây hài" bình dân với cách diễn chất phác và hồn nhiên. Anh không thuộc biên chế ở...
Chuyện làng sao 9 giờ, 4 phút trước