Danh mục

Lợn đều là “bảo bối”, nhưng cần chú ý 4 bộ phận, vừa chứa độc tố, vừa ít dinh dưỡng, thà ăn ít còn hơn

Thứ tư, 14/04/2021 06:34

Loại thịt yêu thích của chúng ta là thịt lợn. Do hàm lượng chất dinh dưỡng cao và nhiều protein, nó có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho các chức năng của cơ thể con người và giúp nâng cao sức đề kháng cá nhân.

Tuy có câu “lợn là báu vật” nhưng trước khi ăn bạn nên hiểu rõ một số bộ phận của thịt lợn không nên ăn nhiều, cần hiểu rõ một số điều kiêng kỵ trong ăn uống liên quan đến thịt lợn, và tiêu thụ thịt qua chế độ ăn uống hợp lý và đúng chất.

thịt lợn, an toàn thực phẩm, bộ phận lợn không nên ăn

Có rất nhiều điều cấm kỵ liên quan đến việc ăn thịt lợn, hãy cùng tham khảo cách ăn thịt lợn đúng cách, những bộ phận nào của thịt lợn không nên ăn thường xuyên.

1. Ruột già

Nhiều người thích phần ruột già này vì nó có vị dai và chứa nhiều chất dinh dưỡng, ăn thường xuyên cũng có thể giúp giữ ẩm cho ruột. Tuy nhiên, vì ruột là nơi vận chuyển thức ăn nên có thể còn sót lại một số chất độc, so với các bộ phận khác cũng bị bẩn, nếu ăn thường xuyên có thể không có lợi cho cơ thể.

thịt lợn, an toàn thực phẩm, bộ phận lợn không nên ăn

2. Cổ

Cổ lợn là bộ phận nối giữa đầu và thân nên cũng chứa một số chất độc nhất định, tương tự như gan, bộ phận này không có mấy giá trị dinh dưỡng. Một số người thích ăn thì có thể ăn ít, nếu được thì khuyên không nên ăn, vì khi giết lợn phải bắt đầu từ đây, máu chảy ra nhiều hơn, có thể chứa nhiều độc tố.

thịt lợn, an toàn thực phẩm, bộ phận lợn không nên ăn

3. Bạch huyết heo

Có nhiều bộ phận trên cơ thể lợn rất giống người, trong đó có mô bạch huyết, cũng giống như người, đây là mô giúp phát triển khả năng miễn dịch. Ai cũng biết cơ thể người khi bị bệnh thì phải tiêm thuốc, đối với lợn cũng vậy, ở vùng bạch huyết có thể còn tồn dư một ít thuốc, nếu ăn thường xuyên thì đương nhiên không có lợi gì cơ thể con người.

thịt lợn, an toàn thực phẩm, bộ phận lợn không nên ăn

4. Gan

Gan heo là món ăn vặt thường được nhiều người yêu thích làm món nhậu, nó cũng chứa một số chất dinh dưỡng nhất định, giúp bổ máu, đối với những người bị thiếu máu, ăn gan heo thường xuyên có thể giúp bổ khí, dưỡng huyết. Nhưng vì gan là nơi thải độc nên vẫn chứa chất độc, nếu ăn nhiều thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe, vì vậy nếu muốn ăn thì nên ăn ít lại.

thịt lợn, an toàn thực phẩm, bộ phận lợn không nên ăn

Thịt lợn tuy không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người nhưng khi ăn bạn phải lựa chọn và chú ý sàng lọc, ăn bớt đi một số phần sẽ tốt hơn. Còn phần ruột lợn, khi ăn phải rửa sạch, bớt tanh, đặc biệt chú ý 4 bộ phận nêu trên, không để cơ thể hấp thụ quá nhiều chất độc hại, hãy chọn thịt lợn lành mạnh để tốt cho sức khỏe.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lo.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lon-deu-la-bao-boi-nhung-can-chu-y-4-bo-phan-vua-chua-doc-to-vua-it-dinh-duong-tha-an-it-con-hon-78472.html

Tin được quan tâm

Người từ 60 tuổi không có lương hưu: Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng quê gốc ở đâu?

Trong giới kinh doanh, ông Phạm Nhật Vượng được biết đến là một trong những doanh nhân giàu nhất Việt Nam. Nhưng vị tỷ phú...
Kiến thức 3 ngày trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 10 tháng 8, tức ngày 17 tháng 6 âm lịch?

Chủ nhật ngày 10 tháng 8, ngày 17 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Tân Hợi....
Đời sống số 3 ngày, 23 giờ trước

Kể từ bây giờ: Vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện

Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Ba con giáp kiếm được nhiều tiền nhất sẽ gặp nhiều may mắn trong hai năm tới, dẫn đầu và sự giàu có của họ tăng lên từng ngày

Trong hai năm tới, theo chiêm tinh học, ba con giáp sau được dự đoán sẽ có vận may tài chính vượt trội, dễ gặt...
Đời sống số 3 ngày, 5 giờ trước

Tin vui với hàng triệu người đang hưởng lương hưu: Tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai sẽ được nhận?

Đợt điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1/7/2024. Đến mới đây nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Loại “rau từng cho lợn ăn” thành siêu thực phẩm được Mỹ thu mua 1 triệu/kg vì khả năng “ức chế tế bào phổi bệnh lý”

Một loại rau từng bị xem là thức ăn cho heo ở nông thôn Việt Nam, giờ đây lại được người Mỹ săn lùng ráo...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Bộ phận của quả mít được người Nhật mua 200.000/1kg vì rất bổ dưỡng, người Việt có nhiều nhưng thường hay vứt bỏ

Hạt mít, thứ tưởng chừng vô giá trị ở Việt Nam lại đang được người Nhật trân trọng như một nguồn thực phẩm quý giá....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Trẻ suy giảm IQ nghiêm trọng nếu cha mẹ có 6 hành động này, nghiên cứu Harvard chỉ rõ

Nghiên cứu của Đại học Harvard chỉ ra, môi trường gia đình giữ vai trò quyết định trong sự phát triển trí tuệ của trẻ,...
Chăm con 1 ngày, 7 giờ trước

Loại cá này phải mua ngay khi thấy ở chợ: Nhiều protein hơn hẳn cá hồi nhưng giá rẻ chỉ bằng 1/10

Đây là loại cá bình dân nhưng có hàm lượng protein cao bất ngờ.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 7 giờ trước

Loại trái cây nào có thể giảm mỡ bụng nhanh nhất?

Nhiều loại trái cây có tác dụng giảm cân và giảm mỡ bụng, nhưng chúng chỉ mang tính chất hỗ trợ. Những loại phổ biến...
Khỏe đẹp 1 ngày, 9 giờ trước

Trái cây tuyệt đối đừng ăn phần nguy hiểm này: Có thể gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến tử vong

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức đủ loại trái cây tươi ngon. Tuy nhiên, có một phần lỡ nuốt nhầm thì...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

Hồ sơ để mua chung cư từ 18 triệu/m2 sắp bán ở Hà Nội cần chuẩn bị những giấy tờ gì?

Nếu muốn đáp ứng đủ điều kiện mua nhà ở xã hội, bạn cần chuẩn bị trước những giấy tờ sau.
Tin trong ngày 8 phút trước

Ai khỏe mạnh hơn, người đổ mồ hôi nhiều hay người không đổ mồ hôi? Hãy cẩn thận với những hiện tượng đổ mồ hôi bất thường này

Ra nhiều mồ hôi hay ít mồ hôi vốn là khác biệt tự nhiên giữa mỗi người. Tuy nhiên, nếu mồ hôi xuất hiện bất...
Chăm sóc sức khỏe 8 phút trước

Mới nhất: Lịch đi học trở lại của học sinh 34 tỉnh thành

Trong khung kế hoạch năm học 2025 - 2026 của Bộ GD&ĐT nêu rõ thời gian tựu trường của các cấp học.
Kiến thức 8 phút trước

Ngành học bị chê 'ra trường ôm laptop ngồi nhà', nay thành 'vàng thô', ra trường mức lương có thể vượt 100 triệu đồng/tháng

Chọn ngành học này từng bị xem là 'liều', nhưng thực tế đã chứng minh đây là lựa chọn khôn ngoan, nhất là trong thời...
Tin trong ngày 33 phút trước

Đến 31/12/2025, mức tăng lương hưu 15% có tiếp tục được áp dụng nữa không?

Mức tăng lương hưu 15% trong năm 2025 sẽ tiếp tục áp dụng cho cán bộ công chức, viên chức đã nghỉ hưu trước và...
Tin trong ngày 34 phút trước

Tranh cãi top 10 nam diễn viên đẹp nhất Việt Nam: Hứa Vĩ Văn - Hồng Đăng mất hút, số 3 đúng là 'hoang đường'

Đoạn clip "top 10 nam diễn viên đẹp trai nhất Việt Nam" hút tới 5,4 triệu view cùng hàng nghìn bình luận tranh cãi gay...
Chuyện làng sao 34 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Tư, ngày 13 tháng 8, tức ngày 20 tháng 6 âm lịch?

Ngày 13 tháng 8, thứ Tư, ngày 20 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm nhuận Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Giáp âm....
Đời sống số 46 phút trước

Mức đóng BHYT chi tiết của học sinh, sinh viên từ ngày 15/8

Học sinh, sinh viên, một trong những nhóm dễ bị tổn thương khi gặp các vấn đề sức khỏe sẽ được ngân sách Nhà nước...
Kiến thức 1 giờ, 5 phút trước

Tắm thế này = bệnh tật + tuổi thọ ngắn ngủi, 5 sai lầm tuyệt đối không được mắc phải khi tắm, nhất là vào mùa hè

Chúng ta đổ mồ hôi rất nhiều vào mùa hè. Chỉ cần di chuyển một chút là đổ mồ hôi ngay, và chúng ta tắm...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 19 phút trước

Á hậu Phương Nhi đang gặp vấn đề gì?

Dù đã khóa các trang mạng xã hội nhưng Phương Nhi liên tục bị nhắc tên.
Chuyện làng sao 1 giờ, 20 phút trước