Danh mục

Lợn đều là “bảo bối”, nhưng cần chú ý 4 bộ phận, vừa chứa độc tố, vừa ít dinh dưỡng, thà ăn ít còn hơn

Thứ tư, 14/04/2021 06:34

Loại thịt yêu thích của chúng ta là thịt lợn. Do hàm lượng chất dinh dưỡng cao và nhiều protein, nó có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho các chức năng của cơ thể con người và giúp nâng cao sức đề kháng cá nhân.

Tuy có câu “lợn là báu vật” nhưng trước khi ăn bạn nên hiểu rõ một số bộ phận của thịt lợn không nên ăn nhiều, cần hiểu rõ một số điều kiêng kỵ trong ăn uống liên quan đến thịt lợn, và tiêu thụ thịt qua chế độ ăn uống hợp lý và đúng chất.

thịt lợn, an toàn thực phẩm, bộ phận lợn không nên ăn

Có rất nhiều điều cấm kỵ liên quan đến việc ăn thịt lợn, hãy cùng tham khảo cách ăn thịt lợn đúng cách, những bộ phận nào của thịt lợn không nên ăn thường xuyên.

1. Ruột già

Nhiều người thích phần ruột già này vì nó có vị dai và chứa nhiều chất dinh dưỡng, ăn thường xuyên cũng có thể giúp giữ ẩm cho ruột. Tuy nhiên, vì ruột là nơi vận chuyển thức ăn nên có thể còn sót lại một số chất độc, so với các bộ phận khác cũng bị bẩn, nếu ăn thường xuyên có thể không có lợi cho cơ thể.

thịt lợn, an toàn thực phẩm, bộ phận lợn không nên ăn

2. Cổ

Cổ lợn là bộ phận nối giữa đầu và thân nên cũng chứa một số chất độc nhất định, tương tự như gan, bộ phận này không có mấy giá trị dinh dưỡng. Một số người thích ăn thì có thể ăn ít, nếu được thì khuyên không nên ăn, vì khi giết lợn phải bắt đầu từ đây, máu chảy ra nhiều hơn, có thể chứa nhiều độc tố.

thịt lợn, an toàn thực phẩm, bộ phận lợn không nên ăn

3. Bạch huyết heo

Có nhiều bộ phận trên cơ thể lợn rất giống người, trong đó có mô bạch huyết, cũng giống như người, đây là mô giúp phát triển khả năng miễn dịch. Ai cũng biết cơ thể người khi bị bệnh thì phải tiêm thuốc, đối với lợn cũng vậy, ở vùng bạch huyết có thể còn tồn dư một ít thuốc, nếu ăn thường xuyên thì đương nhiên không có lợi gì cơ thể con người.

Ads

thịt lợn, an toàn thực phẩm, bộ phận lợn không nên ăn

4. Gan

Gan heo là món ăn vặt thường được nhiều người yêu thích làm món nhậu, nó cũng chứa một số chất dinh dưỡng nhất định, giúp bổ máu, đối với những người bị thiếu máu, ăn gan heo thường xuyên có thể giúp bổ khí, dưỡng huyết. Nhưng vì gan là nơi thải độc nên vẫn chứa chất độc, nếu ăn nhiều thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe, vì vậy nếu muốn ăn thì nên ăn ít lại.

thịt lợn, an toàn thực phẩm, bộ phận lợn không nên ăn

Thịt lợn tuy không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người nhưng khi ăn bạn phải lựa chọn và chú ý sàng lọc, ăn bớt đi một số phần sẽ tốt hơn. Còn phần ruột lợn, khi ăn phải rửa sạch, bớt tanh, đặc biệt chú ý 4 bộ phận nêu trên, không để cơ thể hấp thụ quá nhiều chất độc hại, hãy chọn thịt lợn lành mạnh để tốt cho sức khỏe.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lo.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lon-deu-la-bao-boi-nhung-can-chu-y-4-bo-phan-vua-chua-doc-to-vua-it-dinh-duong-tha-an-it-con-hon-78472.html

Tin được quan tâm

Chính thức: Người đi Nghĩa vụ quân sự xuất ngũ năm 2025 hưởng trợ cấp mức mới cao chưa từng có

Năm 2025, người tham gia nghĩa vụ quân sự được hưởng chế độ gì? Dưới đây là thông tin chi tiết.
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Từ nay đến 31/12/2025: 4 trường hợp này chính thức bị khóa SIM, thu hồi số dù là dùng số điện thoại chính chủ

Theo đó, có những trường hợp dù dùng số điện thoại chính chủ nhưng vẫn bị khóa SIM, thu hồi số, hãy cùng tìm hiểu!...
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

9 số điện thoại tuyệt đối không bắt máy, không kết bạn Zalo: Tránh thật xa kẻo rơi vào âm mưu lừa đảo!

Nếu nhận được cuộc gọi từ những số điện thoại này, người dân nên tắt ngay để tránh bị kẻ gian lợi dụng.
Đời sống số 3 ngày, 12 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 14 tháng 10, tức ngày 23 tháng 8 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 14 tháng 10, ngày 23 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Bính Thân và Ngày Bính Thìn. Những...
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

Hết mưa, 'làng biệt thự' triệu đô ở Hà Nội vẫn ngập trong biển nước

'Người ta hay đùa vui đây là vịnh An Khánh. Lần mưa ngập này, nước dâng lên đến nửa mét so với nền nhà', một...
Dòng sự kiện 3 ngày, 20 giờ trước

Sao Việt 12/10: Phương Oanh có chia sẻ mới nhất trên mạng xã hội; Em trai tiết lộ tình trạng sức khoẻ hiện tại của Hoài Linh

Tin sao Việt 12/10/2025: Tối 11/10, nữ diễn viên Phương Oanh - vợ Shark Bình bất ngờ đăng tải status mới trên trang Facebook cá...
Chuyện làng sao 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Ăn tối vào thời điểm này gây hại đủ bề cho cơ thể

Các nghiên cứu cho thấy thời điểm ăn tối ảnh hưởng trực tiếp đến tiêu hóa, giấc ngủ và quá trình trao đổi chất.
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 46 phút trước

Loại cá nên mua ngay khi đến chợ: Nhiều protein hơn hẳn cá hồi nhưng giá rẻ chỉ bằng 1/10, chợ nào cũng bán

Đây là loại cá bình dân nhưng có hàm lượng protein cao bất ngờ.
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 41 phút trước

Thời điểm vàng uống hạt chia giúp giảm cân hiệu quả nhất

Hạt chia là một lựa chọn phổ biến trong quá trình giảm cân lành mạnh, vậy thời điểm nào trong ngày là tốt nhất để...
Khỏe đẹp 21 giờ trước

'Kẻ thù truyền kiếp' của khoai lang, nhắc nhở: những thứ này không được ăn cùng nhau

Khoai lang có tác dụng bổ tỳ, kiện tỳ, kiện vị, và tăng cường thận dương. Người hiện đại coi chúng là "thực phẩm trường...
Chăm sóc sức khỏe 24 giờ, 41 phút trước

Loại rau quen thuộc mọc như cỏ dại ở Việt Nam được CDC Mỹ đánh giá là 'rau tốt nhất thế giới'

Có một loại cây dại khá phổ biến tại Việt Nam còn ví như rau thảo mộc được sử dụng nhiều trong y học cổ...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Không chỉ ăn quả, 1 thứ trên cây mướp người biết dùng là 'báu vật' cho gan, mắt và da, còn không biết thì coi như... đồ bỏ

Mướp là một loại quả đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Ngoài quả mướp ra, một số bộ phận khác trên...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 15 giờ trước

Tin mới cập nhật

Ai là người chính thức đặt tên Hà Nội?

Hà Nội trải qua nhiều thời kỳ và chính thức được gọi tên Hà Nội vào năm 1831. Vậy ai là người đã đặt tên...
Kiến thức 31 giây trước

Đề xuất tăng lương tối thiểu từ 2026: Mức cao nhất có thể đạt 5,31 triệu đồng/tháng, tăng hơn 8,5 lần sau 18 năm

Bộ Nội vụ đã trình dự thảo về việc điều chỉnh mức lương tối thiểu vùng, dự kiến áp dụng từ 1/1/2026. Nếu được thông...
Tin trong ngày 7 giờ, 17 phút trước

Hỗ trợ thêm 3,6 triệu đồng/tháng cho cán bộ, công chức, viên chức chuyển công tác về Hải Phòng

Cán bộ, công chức, viên chức và người lao động từ tỉnh Hải Dương (cũ) được điều động về làm việc tại trung tâm thành...
Tin trong ngày 7 giờ, 24 phút trước

Tin vui lớn: Quyền lợi BHYT chưa từng có sẽ áp dụng cho toàn bộ người dân từ 2026

Bắt đầu từ năm 2026, mỗi người sẽ được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí 1 lần/năm.
Kiến thức 7 giờ, 25 phút trước

Quy định mới nhất: Những trường hợp này sẽ không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ

Theo quy định tại Luật Đất đai 2024, sẽ có một số trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ....
Kiến thức 7 giờ, 27 phút trước

Tử vi ngày 15/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dậu có vận may thăng tiến, Sửu gặp vài thử thách nhỏ

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 15/10/2025.
Đời sống số 7 giờ, 27 phút trước

Năm 2025, đeo tai nghe một bên khi đi xe máy bị phạt bao nhiêu tiền?

Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP, thì hành vi sử dụng thiết bị âm thanh (trừ thiết bị trợ thính) khi tham gia giao thông sẽ bị...
Kiến thức 8 giờ, 30 phút trước

Theo Quy định mới nhất: Người dân không được dùng Căn cước công dân, phải dùng sang Căn cước, có đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng...
Kiến thức 8 giờ, 32 phút trước

Trường hợp này nếu không đổi hoặc cấp lại GPLX trước 1/1/2026 có thể bị phạt đến 20.000.000 đồng

Theo quy định mới, trước ngày 1/1/2026 sẽ có 6 trường hợp bắt buộc phải đổi hoặc cấp lại Giấy phép lái xe theo mẫu...
Kiến thức 8 giờ, 23 phút trước

Hàng triệu người không thể bỏ qua điều này: Thông tin mới nhất về mức tăng lương tối thiểu từ 2026

Bộ Nội vụ đề xuất tăng lương tối thiểu năm 2026, mức tăng là 7,2%, áp dụng từ ngày 1/1/2026. Một số địa bàn sẽ...
Dòng sự kiện 8 giờ, 27 phút trước