Danh mục

Lời khuyên 'trường thọ' từ những người sống lâu nhất trên thế giới

Thứ tư, 26/02/2020 07:34

Okinawa được biết đến như một cái tên khác là "Blue Zone", nơi nhiều người sống thọ nhất trên thế giới. Bí quyết để kéo dài tuổi thọ và sức khỏe tốt không phải là về thuốc hay thực phẩm mà là mối quan hệ với những người xung quanh bạn.

Okinawa còn được gọi là "Đảo bất tử", là một nơi nhiều người có tuổi thọ hơn 100 tuổi, vượt cao hơn so với những nơi khác ở Nhật Bản và so với 40 năm trước. Theo thống kê, đảo Okinawa (Nhật Bản) có 1.000 người có tuổi thọ hơn 100 năm.

Nobu Higa, một người đàn ông ở Okinawa thọ 100 tuổi và có 6 người con chia sẻ rằng: Họ luôn hạnh phúc mỗi khi đi bộ tập thể dục và chuyện trò, những lúc như vậy họ thường chia sẻ về những câu chuyện trong quá khứ và kể cho nhau nghe, đó chính là bí quyết quan trọng khiến họ luôn vui vẻ lạc quan để có tuổi thọ cao. Và họ có thứ gọi là "Moai", một nhóm người xung quanh sẽ chăm sóc nhau cho đến khi già.

Một điều nữa khiến họ sống lâu hơn. Theo nghiên cứu của Tiến sĩ Makoto Suzuki về khoa học và tuổi thọ, "Ikigai", động lực và sự nhiệt tình để sống lâu là họ luôn có một sở thích chăm lo và nói chuyện nhiều với trẻ em.

mối quan hệ, sống thọ, sống lâu, Okinawa
Mỗi ngày họ có các hoạt động cùng nhau, chẳng hạn như: tập thể dục, nấu ăn và thảo luận về quá khứ. Họ luôn để ý sở thích của nhau. Đó chính là bí quyết để làm cho họ sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn.

Lý do người trên đảo Okinawa (Nhật Bản) sống thọ

Theo News, tỷ lệ ung thư, mất trí và bệnh tim mạch tại những hòn đảo thuộc tỉnh Okinawa, phía cực nam Nhật Bản thấp. Phái đẹp Okinama cũng là những phụ nữ sống thọ nhất thế giới.

Người dân không ăn nhiều thịt mà chủ yếu ăn cơm, cá và các loại rau quả như khoai lang, rong biển, đậu phụ vừa ít calo, giàu chất chống oxy hóa. Các sản phẩm từ đậu nành lên men cũng giúp giảm đáng kể nguy cơ ung thư vú.

Từ hàng nghìn năm trước, rong biển đã xuất hiện trong chế độ ăn uống của người Nhật. Người dân nơi đây gọi chúng là "siêu thực phẩm"nhờ hương vị đậm đà, dồi dào dưỡng chất, ít calo, giàu chất xơ.

Tại đảo Okinawa rong biển được phân theo nhiều loại như Wakame, rong nâu Mozuku, Mekabu.... Mỗi loại có cấu trúc phân tử khác nhau nên công dụng cũng khác.

Wakame là một loại rong biển lớn màu nâu có lịch sử lâu đời trong ẩm thực. Đây cũng là một trong những loại rong biển được tiêu thụ nhiều nhất, sở hữu vị ngọt thanh nhẹ mà người Nhật hay gọi là gia vị thứ năm "umami". Wakame thường xuất hiện trong món canh miso và salad của gia đình, nhà hàng tại đất nước này.

Mekabu là phần xù, nằm ngay ở phần gốc của loại rong nâu Wakame (tên khoa học là undaria pinnatifida). Theo Trung tâm y học cao cấp Arizona (Mỹ), rong biển Wakame chứa Mekabu fucoidan được cho là có khả năng ức chế hình thành mạch máu mới nuôi tế bào ung thư, ngăn chúng di căn. Đồng thời, loại fucoidan này còn có khả năng góp phần ức chế hình thành cục máu đông, góp phần hạ huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ.

mối quan hệ, sống thọ, sống lâu, Okinawa

Theo một số nghiên cứu từ Nhật Bản, Mekabu cho thấy có nhiều hiệu quả hơn trong việc ức chế hình thành mạch máu của khối u hơn các chiết xuất fucoidan khác.

Việc dùng những sản phẩm tốt cho sức khỏe, giá trị dinh dưỡng cao giúp người Nhật sống trường thọ.

Phổ biến không kém là rong nâu Mozuku, niềm tự hào của người dân đảo Okinawa. Vùng biển sạch không nhiễm kim loại nặng hay chất phóng xạ này đang sản xuất hơn 90% sản lượng Mozuku trên toàn thế giới. Mozuku có vị ngọt thanh, thường được ngâm giấm ăn sống, làm tempura chiên giòn, súp ướp lạnh hoặc các món xào

Theo Savvytokyo, rong biển không chỉ là nguyên liệu làm nên các món ăn nổi tiếng Nhật Bản mà còn là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị ung thư, tim mạch.

Rong nâu tạo ra ít calo, với chất xơ chiếm 25-75% trọng lượng, cao hơn nhiều loại rau củ khác, có thể hỗ trợ tiêu hóa, tạo nguồn thức ăn cho vi khuẩn ruột già, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Các nhà khoa học còn tìm thấy loại đường poly-saccharides sulfated trong rong nâu, chứng minh làm tăng lợi khuẩn đường ruột.

Y học cổ truyền Nhật xem rong nâu là vị thuốc tốt cho sức khỏe. Ngày nay, rong nâu được sử dụng trong sản xuất mặt nạ và huyết thanh dưỡng da. Ngoài ra, fucoidan trong rong nâu có nhiều chống oxy hóa, hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

Nghiên cứu đăng trên Thư viện y khoa quốc gia Mỹ cho thấy, Fucus fucoidan (trong rong nâu Bladder Wrack) giúp tăng miễn dịch, có khả năng góp phần làm chậm sự phát triển của khối u thực tràng, ung thư vú, hỗ trợ chống viêm, giảm đau khớp, hỗ trợ giảm tác dụng phụ của hóa, xạ trị.

Nhờ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, rong biển được người Nhật đưa vào làm nguyên liệu trong ngành dược phẩm, tiêu thụ trong nước, nước ngoài. Có nhiều sản phẩm góp phần tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư thường kết hợp nhiều loại rong nâu cùng lúc, nhằm tăng hiệu quả sử dụng.

Autran (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lo.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/loi-khuyen-truong-tho-tu-nhung-nguoi-song-lau-nhat-tren-the-gioi-37599.html

Tin được quan tâm

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Theo quy định mới, sang năm 2026 có một đối tượng sẽ được cấp căn cước công dân gắn chip vô thời hạn và chỉ...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Chính thức áp dụng bảng giá đất mới từ tháng 1/2026, người nào thuộc 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn

Từ ngày 1/1/2026, bảng giá đất mới sẽ bắt đầu có hiệu lực với mức giá tiệm cận giá thị trường. Đây là thay đổi...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Từ nay, đi xe đạp thiếu bộ phận này chủ xe sẽ bị phạt lên đến 400.000 đồng

Ngày 26/12/2024, Chính phủ đã ban hành Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ...
Kiến thức 23 giờ, 49 phút trước

Sao Việt 30/8: Hoa hậu Đỗ Thị Hà sắp cưới chồng thiếu gia?; Minh Tú hé lộ tình trạng hiện tại sau chấn thương đứt dây chằng gối

Tin sao Việt 30/8/2025: Hoa hậu Đỗ Thị Hà tung loạt bằng chứng báo hiệu ngày lên xe hoa cùng chồng thiếu gia sắp cận...
Chuyện làng sao 2 ngày, 8 giờ trước

5 loài hoa muỗi ghét nhất, trồng 1 chậu trong nhà, muỗi sẽ không dám bén mảng đến

Mùa hè không chỉ nóng nực mà còn đầy rẫy muỗi và ruồi nhặng phiền phức. Chỉ cần một vài con muỗi cũng có thể...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Ăn vịt kho gừng, một người đàn ông bất ngờ qua đời, bác sĩ cảnh báo thói quen sai lầm

Câu chuyện một người đàn ông đột tử sau khi ăn vịt kho gừng gây hoang mang dư luận.
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 19 phút trước

7 loại cá nhất định phải mua ngay nếu thấy ở chợ: Bổ như nhân sâm, sạch không tăng trọng, giá lại rẻ giật mình

Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn loại cá nào khi đi chợ, hãy để ý 7 loại cá dưới đây. Chúng không...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 49 phút trước

Tỷ lệ sống sót của 4 loại ung thư này gần như là 100%, bao gồm cả ung thư vú, thật đáng tiếc nếu từ bỏ điều trị

Nhiều người nghĩ đến cái chết và sự tuyệt vọng khi nhắc đến ung thư. Nhưng không phải tất cả các loại ung thư đều...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 31 phút trước

Bác sĩ Harvard khẳng định đây là hai loại đồ uống 'bổ gan bậc nhất': Số 1 người Việt dùng hàng ngày và gần như miễn phí

Đây là hai loại đồ uống 'bổ gan bậc nhất' được bác sĩ khuyên dùng và điều đặc biệt là nó rất rẻ, người Việt...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 29 phút trước

Loại rau 'nhà quê' giá chỉ vài nghìn ở Việt Nam, sang Nhật 'đắt xắt ra miếng', vẫn được săn đón nhiệt tình, tốt cho dạ dày, giải độc gan và đẹp da

Rau muống quá quen thuộc trên mọi mâm cơm Việt, đang có một hành trình đầy bất ngờ tại Nhật Bản. Từ một loại rau...
Khỏe đẹp 1 ngày, 1 giờ trước

Bạn muốn con mình ngoan ngoãn và thành đạt? Nếu không làm 4 điều này ngay bây giờ, bạn sẽ hối hận về sau!

Nhiều bậc phụ huynh mong ước khi tuổi già đến, con cái có thể thật lòng hiếu thuận, biết ơn công lao sinh thành, thường...
Chăm con 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Kể từ bây giờ, người dân đi xe khách có thể bị phạt đến 3.000.000 đồng nếu có hành vi này

Nếu vi phạm lỗi này khi đi xe khách người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng, ai cũng nên nắm được.
Kiến thức 4 phút trước

Trên điện thoại có 1 nút quan trọng: Nhấn vào là bắt Wifi miễn phí, không tốn tiền 4G

Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập Wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền...
Tin trong ngày 18 phút trước

Từ năm 2026: Ngừng sử dụng Căn cước công dân, buộc phải đổi sang Căn cước, có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 27 phút trước

Khởi My vướng nghi vấn mang thai con đầu lòng sau 8 năm kết hôn với Kelvin Khánh

Nhiều người nghi vấn Khởi My đang mang thai con đầu lòng sau 8 năm kết hôn với Kelvin Khánh.
Chuyện làng sao 31 phút trước

Từ chiều nay (1/9), một số tuyến đường gần sân vận động Mỹ Đình bị tạm cấm, người dân cần chú ý

Công an TP. Hà Nội thông báo, trong ngày 1/9/2025, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với các cơ quan, đơn...
Tin trong ngày 33 phút trước

Từ bây giờ đến 31/12/2025: Không đổi Đăng ký xe đúng hạn có thể bị phạt đến 6 triệu đồng, tịch thu phương tiện?

Theo quy định mới của Bộ Công an, nhiều trường hợp phải đổi giấy đăng ký xe trong năm 2025. Nếu cố tình không thực...
Kiến thức 33 phút trước

Thẻ tín dụng là gì? Làm thế nào để dùng thẻ có lợi nhất?

Bỏ ra 1 phút hiểu đúng về thẻ tín dụng sẽ giúp bạn sử dụng tiện ích như chi tiêu trước, trả tiền sau, kèm...
Tin trong ngày 48 phút trước

Loại gỗ đắt nhất thế giới: Việt Nam sở hữu 'siêu phẩm' có chất lượng tốt nhất, giá lên đến 20 tỷ đồng/kg

Loại gỗ quý hiếm và đắt nhất trên thế giới này ở Việt Nam có và được giới thượng lưu nước ngoài đổ xô săn...
Kiến thức 1 giờ, 18 phút trước

Không tin nổi đây chính là sân bay Nội Bài vào dịp lễ 2/9: Ai cũng trầm trồ!

Dịp lễ, sân bay Nội Bài trở nên đông đúc khi lượng hành khách tăng cao. Mới đây, nơi đây gây chú ý khi nhiều...
Tin trong ngày 1 giờ, 19 phút trước

Thời gian và vị trí 'vàng' ngắm phi đội bay CASA, trực thăng tại lễ diễu binh, diễu hành 2/9

Màn trình diễn của phi đội bay CASA và trực thăng là một trong những khoảnh khắc đáng được mong chờ trong lễ diễu binh,...
Tin trong ngày 1 giờ, 19 phút trước