Danh mục

Lời khuyên 'trường thọ' từ những người sống lâu nhất trên thế giới

Thứ tư, 26/02/2020 07:34

Okinawa được biết đến như một cái tên khác là "Blue Zone", nơi nhiều người sống thọ nhất trên thế giới. Bí quyết để kéo dài tuổi thọ và sức khỏe tốt không phải là về thuốc hay thực phẩm mà là mối quan hệ với những người xung quanh bạn.

Okinawa còn được gọi là "Đảo bất tử", là một nơi nhiều người có tuổi thọ hơn 100 tuổi, vượt cao hơn so với những nơi khác ở Nhật Bản và so với 40 năm trước. Theo thống kê, đảo Okinawa (Nhật Bản) có 1.000 người có tuổi thọ hơn 100 năm.

Nobu Higa, một người đàn ông ở Okinawa thọ 100 tuổi và có 6 người con chia sẻ rằng: Họ luôn hạnh phúc mỗi khi đi bộ tập thể dục và chuyện trò, những lúc như vậy họ thường chia sẻ về những câu chuyện trong quá khứ và kể cho nhau nghe, đó chính là bí quyết quan trọng khiến họ luôn vui vẻ lạc quan để có tuổi thọ cao. Và họ có thứ gọi là "Moai", một nhóm người xung quanh sẽ chăm sóc nhau cho đến khi già.

Một điều nữa khiến họ sống lâu hơn. Theo nghiên cứu của Tiến sĩ Makoto Suzuki về khoa học và tuổi thọ, "Ikigai", động lực và sự nhiệt tình để sống lâu là họ luôn có một sở thích chăm lo và nói chuyện nhiều với trẻ em.

mối quan hệ, sống thọ, sống lâu, Okinawa
Mỗi ngày họ có các hoạt động cùng nhau, chẳng hạn như: tập thể dục, nấu ăn và thảo luận về quá khứ. Họ luôn để ý sở thích của nhau. Đó chính là bí quyết để làm cho họ sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn.

Lý do người trên đảo Okinawa (Nhật Bản) sống thọ

Theo News, tỷ lệ ung thư, mất trí và bệnh tim mạch tại những hòn đảo thuộc tỉnh Okinawa, phía cực nam Nhật Bản thấp. Phái đẹp Okinama cũng là những phụ nữ sống thọ nhất thế giới.

Người dân không ăn nhiều thịt mà chủ yếu ăn cơm, cá và các loại rau quả như khoai lang, rong biển, đậu phụ vừa ít calo, giàu chất chống oxy hóa. Các sản phẩm từ đậu nành lên men cũng giúp giảm đáng kể nguy cơ ung thư vú.

Từ hàng nghìn năm trước, rong biển đã xuất hiện trong chế độ ăn uống của người Nhật. Người dân nơi đây gọi chúng là "siêu thực phẩm"nhờ hương vị đậm đà, dồi dào dưỡng chất, ít calo, giàu chất xơ.

Tại đảo Okinawa rong biển được phân theo nhiều loại như Wakame, rong nâu Mozuku, Mekabu.... Mỗi loại có cấu trúc phân tử khác nhau nên công dụng cũng khác.

Wakame là một loại rong biển lớn màu nâu có lịch sử lâu đời trong ẩm thực. Đây cũng là một trong những loại rong biển được tiêu thụ nhiều nhất, sở hữu vị ngọt thanh nhẹ mà người Nhật hay gọi là gia vị thứ năm "umami". Wakame thường xuất hiện trong món canh miso và salad của gia đình, nhà hàng tại đất nước này.

Mekabu là phần xù, nằm ngay ở phần gốc của loại rong nâu Wakame (tên khoa học là undaria pinnatifida). Theo Trung tâm y học cao cấp Arizona (Mỹ), rong biển Wakame chứa Mekabu fucoidan được cho là có khả năng ức chế hình thành mạch máu mới nuôi tế bào ung thư, ngăn chúng di căn. Đồng thời, loại fucoidan này còn có khả năng góp phần ức chế hình thành cục máu đông, góp phần hạ huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ.

mối quan hệ, sống thọ, sống lâu, Okinawa

Theo một số nghiên cứu từ Nhật Bản, Mekabu cho thấy có nhiều hiệu quả hơn trong việc ức chế hình thành mạch máu của khối u hơn các chiết xuất fucoidan khác.

Việc dùng những sản phẩm tốt cho sức khỏe, giá trị dinh dưỡng cao giúp người Nhật sống trường thọ.

Phổ biến không kém là rong nâu Mozuku, niềm tự hào của người dân đảo Okinawa. Vùng biển sạch không nhiễm kim loại nặng hay chất phóng xạ này đang sản xuất hơn 90% sản lượng Mozuku trên toàn thế giới. Mozuku có vị ngọt thanh, thường được ngâm giấm ăn sống, làm tempura chiên giòn, súp ướp lạnh hoặc các món xào

Theo Savvytokyo, rong biển không chỉ là nguyên liệu làm nên các món ăn nổi tiếng Nhật Bản mà còn là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị ung thư, tim mạch.

Rong nâu tạo ra ít calo, với chất xơ chiếm 25-75% trọng lượng, cao hơn nhiều loại rau củ khác, có thể hỗ trợ tiêu hóa, tạo nguồn thức ăn cho vi khuẩn ruột già, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Các nhà khoa học còn tìm thấy loại đường poly-saccharides sulfated trong rong nâu, chứng minh làm tăng lợi khuẩn đường ruột.

Y học cổ truyền Nhật xem rong nâu là vị thuốc tốt cho sức khỏe. Ngày nay, rong nâu được sử dụng trong sản xuất mặt nạ và huyết thanh dưỡng da. Ngoài ra, fucoidan trong rong nâu có nhiều chống oxy hóa, hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

Nghiên cứu đăng trên Thư viện y khoa quốc gia Mỹ cho thấy, Fucus fucoidan (trong rong nâu Bladder Wrack) giúp tăng miễn dịch, có khả năng góp phần làm chậm sự phát triển của khối u thực tràng, ung thư vú, hỗ trợ chống viêm, giảm đau khớp, hỗ trợ giảm tác dụng phụ của hóa, xạ trị.

Nhờ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, rong biển được người Nhật đưa vào làm nguyên liệu trong ngành dược phẩm, tiêu thụ trong nước, nước ngoài. Có nhiều sản phẩm góp phần tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư thường kết hợp nhiều loại rong nâu cùng lúc, nhằm tăng hiệu quả sử dụng.

Autran (TH) (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lo.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/loi-khuyen-truong-tho-tu-nhung-nguoi-song-lau-nhat-tren-the-gioi-37599.html

Tin Tài Trợ

TIN MỚI CẬP NHẬT

Nếu bạn bị ung thư phổi, cơ thể sẽ phát ra 4 tín hiệu này

Ung thư phổi là căn bệnh thường gặp trong cuộc sống của chúng ta. Để nhận biết sớm căn bệnh quái ác này, chúng ta...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 43 phút trước

Dù không về với Mai Phương, Phùng Ngọc Huy có động thái đầy nghĩa tình trên đất Mỹ

Nam ca sĩ sĩ kiêm diễn viên Phùng Ngọc Huy đã đổi hình đại diện và hình bìa trên facebook cá nhân sang một màu...
Chuyện làng sao 7 giờ, 49 phút trước

Bạn thân nói về di nguyện cuối cùng của diễn viên Mai Phương, có thể sẽ hoả táng vào sáng mai

Đến cuối cuộc đời, nữ diễn viên Mai Phương vẫn không muốn phiền hà bất kì ai nên xin miễn mọi nghi thức tang lễ....
Chuyện làng sao 7 giờ, 58 phút trước

Hà Hồ bất ngờ chia sẻ tin nhắn Mai Phương gửi đến mình dù chưa từng gặp

Trên trang cá nhân của mình, Hồ Ngọc Hà đã chia sẻ tin nhắn Mai Phương gửi đến mình để cảm ơn nữ ca sĩ...
Chuyện làng sao 7 giờ, 1 phút trước

Những lý do bị ung thư phổi khiến bạn bất ngờ!

Ung thư phổi là một căn bệnh quái ác đe dọa đến tính mạng con người. Do đó, trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 3 phút trước

Trước khi qua đời vì ung thư phổi, Mai Phương từng là ca sĩ có giọng hát đẹp

'Tiếng dương cầm trong đêm' có thể xem là bài hát thành công nhất của nữ diễn viên, ca sĩ Mai Phương.
VIDEO 7 giờ, 3 phút trước

MC Mai Ngọc bị chỉ trích vì tươi cười khi báo tin cố nhạc sĩ Phong Nhã qua đời trên sóng truyền hình

Ngay sau khi phát sóng, nhiều khán giả nghĩ rằng biểu cảm của Mai Ngọc trên sóng truyền hình khi báo tin nhạc sĩ gạo...
Chuyện làng sao 7 giờ, 7 phút trước

Thủy Tiên bật khóc vì những điều chứng kiến tại miền Tây

Trong một chuyến đi khảo sát tại miền Tây, ca sĩ Thủy Tiên đã bật khóc khi chứng kiến sự khó khăn của người dân....
Chuyện làng sao 7 giờ, 25 phút trước

Những khoảnh khắc cuối cùng của Mai Phương trên sóng truyền hình

Lần cuối cùng mà khán giả còn được gặp Mai Phương trên sóng truyền hình là ở chương trình "Ký ức vui vẻ" vào năm...
VIDEO 7 giờ, 28 phút trước

Trấn Thành cố lục lại khoảnh khắc vui của Mai Phương nhưng xót xa nhận ra: 'Mơ hồ lắm. Lần nào gặp, mắt cũng sâu thẳm nỗi buồn'

Nam MC Trấn Thành cố lục trí nhớ để thấy một hình ảnh vui nhất của bạn mình nhưng thật buồn thay là không hề...
Chuyện làng sao 7 giờ, 28 phút trước

Những khoảnh khắc chống chọi với bệnh ung thư vẫn cố gắng lạc quan, nở nụ cười rạng rỡ của Mai Phương

Nhìn lại những hình ảnh này, ai nấy không tránh được niềm đau xót vì sự dũng cảm đấu tranh với bệnh tật của Mai...
Chuyện làng sao 8 giờ, 56 phút trước

Diễn viên Mai Phương qua đời vì bệnh gì?

Mai Phương trút hơi thở cuối cùng vào tối ngày 28/3. Cô ra đi sau gần 2 năm chống chọi với căn bệnh ung thư...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ trước

3 kiểu ăn sáng vừa hấp thụ kém vừa phá hủy dạ dày!

Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên để bổ sung dinh dưỡng trong một ngày, và đó là một thú vui hiếm có trong cuộc...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 5 phút trước

Dùng súng lao vào tiệm tạp hóa, ngoài lấy tiền, 2 tên cướp còn kịp bê đi một thứ giá trị khác

Tối ngày 27/3, tại một cửa hàng tạp hóa ở quận Tân Phú, TP HCM đã xảy ra một vụ cướp táo tợn bằng súng....
Tin trong ngày 8 giờ, 5 phút trước

Thêm 5 ca COVID-19, 3 trường hợp liên quan Bệnh viện Bạch Mai

Tối ngày 28/3, Bộ Y tế đã công bố thêm 5 bệnh nhân mắc COVID-19, nâng tổng số ca mắc ở nước ta đến thời...
Tin trong ngày 8 giờ, 6 phút trước

Ốc Thanh Vân xót xa: 'Mình không chia sẻ gì vì Phương không muốn'

Nữ diễn viên cho biết đang cùng gia đình lo tang sự cho Mai Phươmg và từ chối chia sẻ thêm.
Chuyện làng sao 8 giờ, 18 phút trước

Vợ cũ Bằng Kiều lên tiếng việc làm lụng vất vả, kiếm sống qua ngày trên đất Mỹ

Trizzie Phương Trinh - vợ cũ Bằng Kiều cho biết cô có một chút tự ái với nguồn thông tin không chính xác.
Chuyện làng sao 8 giờ, 20 phút trước

Mang bầu lần hai gần 8 tháng, ca sĩ Hải Yến idol vẫn được khen dáng gọn - đẹp

Vì ám ảnh về chuyện tăng cân đợt mang bầu lần 1 nên khi mang bầu lần 2 ca sĩ Hải Yến idol cố gắng...
Chuyện làng sao 8 giờ, 25 phút trước

Jack ủng hộ 100 triệu đồng chống dịch Covid-19

Mẹ ruột của Jack đã thay mặt con trai gửi 100 triệu đồng ủng hộ cho công tác phòng chống Covid-19.
Chuyện làng sao 8 giờ, 28 phút trước

Hiền Thục tiết lộ chuyện cảm nắng một anh chàng năm 15 tuổi và bị bố phát hiện

Ca sĩ Hiền Thục kể về câu chuyện đáng nhớ vào năm 15 tuổi khi cảm nắng một chàng trai trong siêu thị.
Chuyện làng sao 8 giờ, 30 phút trước

Kẻ cầm đầu 'phòng chat tình dục' công khai tin nhắn trong nhóm 'săn gái trẻ' của Jang Dong Gun và Joo Jin Mo?

Nguồn tin nói rằng, những từ ngữ được dùng trong nhóm chat 'săn gái' của Jang Dong Gun và Joo Jin Mo chẳng kém phần...
Chuyện làng sao 9 giờ, 38 phút trước

Bố tỷ phú của Phillip Nguyễn gửi cả tá đồ ăn cho con trai và con dâu tương lai ở nhà tránh dịch

Từ chi tiết nhỏ này có thể thấy, Linh Rin rất được lòng gia đình nhà chồng Phillip Nguyễn.
Chuyện làng sao 9 giờ, 30 phút trước

Bạn trai tin đồn Thu Quỳnh bất ngờ gỡ hết ảnh liên quan đến nữ diễn viên

Có vẻ như sau những ồn ào, Thu Quỳnh và người yêu đều không muốn công khai và quyết tâm giữ bí mật chuyện hẹn...
Chuyện làng sao 10 giờ, 33 phút trước

Nửa năm tới, 3 con gái phát tài phát lộc, tiền của ào ào kéo đến, cuộc sống hạnh phúc viên mãn ai cũng phát ghen

Cho dù những tháng đầu năm vất vả thế nào thì càng về cuối năm, 3 con giáp này lội ngược dòng thành công, cán...
TIN TỨC 10 giờ, 43 phút trước

Ảnh hiếm hoi căng đét của vợ chồng Kim Tae Hee: Chưa kể đến visual, vừa nhìn thấy đã giật mình thon thót vì điểm kỳ lạ này

Hiếm hoi lắm mới cùng nhau xuất hiện trong một bức ảnh, vợ chồng Bi Rain - Kim Tae Hee ngay lập tức gây sốc...
Chuyện làng sao 12 giờ, 41 phút trước

Cặp đôi LGBT không ngại trao nhau nụ hôn nồng cháy ngay lần đầu gặp gỡ

Trúng tiếng sét ái tình, cặp đôi LGBT không ngần ngại thể hiện tình cảm trên sóng truyền hình.
Đời sống trẻ 13 giờ, 47 phút trước

Lặn mất tăm sau “Hạ cánh nơi anh”, Son Ye Jin giờ mới chịu lộ diện với sắc vóc khiến người khác kinh ngạc

Nữ diễn viên Son Ye Jin xuất hiện trong video quảng cáo mới cùng nhan sắc đỉnh cao làm ai nấy đều phải trầm trồ....
Chuyện làng sao 13 giờ, 48 phút trước

Du học sinh Anh vẽ cuộc sống trong khu cách ly đẹp như truyện tranh

Với chuyên ngành thiết kế kiến trúc, du học sinh Anh tên là Tăng Quang đã kể lại thời gian cách ly tập trung của...
Đời sống trẻ 13 giờ, 51 phút trước

Ronaldo mua siêu xe Bugatti gần 210 tỷ VNĐ

Siêu sao bóng đá thế giới Cristiano Ronaldo mới đây được cho là sắm siêu xe Bugatti Centodieci trị giá khoảng 9 triệu USD, tương...
Đi gì 13 giờ, 1 phút trước

Dòng tin nhắn đau lòng trên Facebook của bệnh nhân nhiễm Covid-19 trước khi qua đời

Bệnh nhân nam 38 tuổi nhiễm Covid-19, anh đã phát đi một dòng tin nhắn trên Facebook đau lòng trước khi qua đời tại bệnh...
Tin trong ngày 13 giờ, 4 phút trước

Các biện pháp phòng ngừa Covid-19 khi đi thang máy

Thang máy là một môi trường khép kín với không gian nhỏ và thông gió kém. Để phòng ngừa Covid-19, chúng ta nên chú ý...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 6 phút trước

Mẹo bảo quản hành cả năm vẫn xanh tươi

Hành là một loại thực phẩm cực kỳ khó bảo quản và nếu muốn ăn tươi không thể bảo quản hành bằng các phương pháp...
Làm sao 17 giờ, 17 phút trước

Nhìn lại vẻ đẹp ngọt ngào của 'nàng Đát Kỷ' Ôn Bích Hà, bảo sao cô được tôn vinh là biểu tượng gợi cảm Hong Kong

Sở hữu vẻ đẹp đằm thắm và gợi cảm, Ôn Bích Hà được mệnh danh là 'Đát Kỷ đẹp nhất màn ảnh'.
Hồ sơ Sao 18 giờ, 51 phút trước

Bài tập massage 4 bước trước khi đi ngủ biến mặt nọng thành V-line tức thì

Bạn muốn có chiếc cằm chuẩn V-line để trông quyến rũ hơn? Hãy kiên trì thực hiện những bài tập massage dưới đây để có...
Làm đẹp+ 18 giờ, 52 phút trước

Bất cẩn băng qua đường, người phụ nữ bị ô tô cuốn vào gầm kéo lê hàng chục mét

Khi chiếc ô tô đang dừng lại chờ đèn đỏ, người phụ nữ vội vàng băng ngang đường mà không quan sát. Chiếc xe lao...
VIDEO 18 giờ, 52 phút trước