Danh mục

Lợi ích từ nước ép cà chua

Thứ hai, 06/10/2014 16:30

Cà chua vừa ngon, giá cả lại phải chăng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cà chua là thành phần không thể thiếu trong rất nhiều món ăn và chúng được sử dụng theo nhiều cách. Một trong số những lựa chọn phổ biến nhất đó là nước ép cà chua. Đây là loại nước ép ngon, bổ dưỡng với nhiều lợi ích.

Cà chua,nước ép cà chua,lợi ích từ nước ép cà chua

Giá trị dinh dưỡng của nước ép cà chua:

Nước ép cà chua tươi cũng cung cấp các vitamin cần thiết như vitamin A, K, tất cả các loại vitamin B. Ngoài ra nó còn chứa sắt, ma giê và phốt pho.

Ích lợi của nước ép cà chua

Tốt cho đại tràng

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, lycopene có trong nước ép cà chua giúp giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt. Lượng lycopene thấp làm tăng khả năng phát triển u tuyến đại trực tràng, được coi là tiền thân của ung thư đại trực tràng. Chất xơ và nước có trong cà chua cũng giúp cho đại tràng của bạn khỏe mạnh.

Thúc đẩy quá trình tiêu hóa

Nước ép cà chua cải thiện hệ tiêu hóa của bạn. Nó được biết đến với công dụng chống táo bón, đặc biệt khi kết hợp với nước ép rau bina. Hỗn hợp này chứa nhiều chất xơ và kích hoạt gan, cả hai đều hiệu quả trong việc ngăn ngừa táo bón. Nước ép cà chua cũng là một chất sát khuẩn tự nhiên, có thể ngăn ngừa tiêu chảy và nhiễm trùng thông thường. Một số người còn thấy nó có tác dụng trong việc ngăn ngừa sỏi thận, túi mật.

Giảm cholesterol

Không cần phải ngạc nhiên khi nói cà chua giúp hạ cholesterol. Nước ép cà chua tươi là một trong những biện pháp tốt nhất để giảm hàm lượng cholesterol. Nó có chứa một lượng lớn chất xơ, giúp phá vỡ cholesterol LDL (cholesterol xấu) trong cơ thể. Cà chua cũng chứa niacin, chất được chứng minh có tác dụng tích cực trong việc giảm nồng độ cholesterol.

Cà chua,nước ép cà chua,lợi ích từ nước ép cà chua

Hỗ trợ tuyến tiền liệt

Chất lycopene và các chất dinh dưỡng thực vật khác có trong cà chua giúp cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt. Lycopene kết hợp với các carotenoid ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Cà chua được xem là sự bổ sung tốt nhất cho chế độ ăn uống để bảo vệ sức khỏe tuyến tiền liệt.

Tốt cho tụy

Các nghiên cứu cho thấy, những người đàn ông tiêu thụ lượng lycopene cao sẽ giảm tới 30% nguy vơ ung thư tuyến tụy. Các bằng chứng còn cho thấy rằng, carotenoid và beta carotene được tìm thấy trong cà chua còn giảm nguy cơ này tới 40%. Ung thư tuyến tụy là một trong những căn bệnh nguy hiểm nhất, bởi vậy nếu bạn đang giảm nguy cơ mắc bệnh, cà chua là sự lựa chọn tuyệt vời.

Bảo vệ chất chống oxy hóa

Cà chua có chứa các chất chống oxy hóa, đã được chứng minh có hiệu quả trong cuộc chiến chống ung thư. Chất oxy hóa giúp giảm viêm, bởi vậy ăn cà chua cũng có thể có tác dụng với các bệnh viêm như tiểu đường, hen suyễn, bệnh tim. Tăng cường hấp thụ chất chống oxy hóa mà một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm vì sức khỏe của bạn.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Cà chua cũng giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim, nhờ chứa niacin, kali, folate và vitamin B6. Cà chua cải thiện nồng độ homocysteine, một hóa chất trong cơ thể đe dọa trực tiếp tới sức khỏe tim. Lycopene cũng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn chứa cà chua có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch tới gần 30%.

Cà chua,nước ép cà chua,lợi ích từ nước ép cà chua

Giảm nguy cơ đông máu

Nước ép cà chua giảm nguy cơ máu bị vón cục. Mặc dù đông máu là phản ứng rất quan trọng khi nói tới các chấn thương, nhưng nó lại là một yếu tố tiêu cực khi nói tới sức khỏe bên trong. Nghiên cứu cho thấy người mắc tiểu đường loại 2 nếu dùng nước ép cà chua có thể giảm các tế bào máu đông.

Chống viêm

Nghiên cứu chỉ ra rằng, một cốc nước ép cà chua hàng ngày sẽ giảm dấu hiệu ban đầu của bệnh viêm tới gần 1/3. Các gốc tự do gây ra sản xuất dư thừa quá trình oxy hóa trong cơ thể, có thể gây viêm. Viêm có mối liên hệ với một loạt các bệnh mãn tính như ung thư, loãng xương, tim mạch. Uống nước ép cà chua giúp giảm nguy cơ gây ra bởi các gốc tự do, giảm viêm.

Tốt cho xương

Phần lớn mọi người cho rằng sữa và các sản phẩm từ sữa tốt cho xương, nhưng cà chua cũng có thể thúc đẩy sức khỏe xương. Cà chua có chứa vitamin K, một trong những vitamin quan trọng nhất có liên quan tới xương. Vitamin K kích hoạt osteocalcin, chất giúp canxi bám chắc trên xương.

Giảm căng thẳng

Ăn cà chua có thể giảm mức độ căng thẳng của bạn. Ăn cà chua hàng ngày làm tăng lượng vitamin C trong máu và giảm chỉ dấu sinh học cho quá trình oxy hóa. Hiệu quả tốt nhất có được khi bệnh nhân ăn gazpacho, một loại soup rau bao gồm tỏi và dưa chuột. Chỉ sau 1 tuần ăn gazpacho mỗi ngày, người tham gia nghiên cứu đã được kiểm nghiệm tăng 25% lượng vitamin C trong cơ thể.

Cà chua,nước ép cà chua,lợi ích từ nước ép cà chua

Đẹp da

Những tác động tích cực từ việc sử dụng nước ép cà chua cũng có tác dụng tới bên ngoài cơ thể. UỐng nước cà chua thường xuyên giúp làn da của bạn khỏe mạnh. Các nghiên cứu, trong đó những người tham gia uống 2 phần nước ép cà chua mỗi ngày, cho thấy hiệu quả trong việc giảm mụn trứng cá. Nước ép cà chua cũng giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào da. Ngoài việc uống nước ép cà chua, cà chua cũng có thể nghiền nhỏ và sử dụng làm mặt nạ cho da.

Tốt cho tóc

Uống nước ép cà chua cũng giúp cả thiện mái tóc. Vitamin K có trong cà chua không chỉ giúp mắt sáng, mà còn giúp tóc mọc khỏe mạnh. Nhiều người nhận ra mái tóc của họ khỏe hơn, bóng hơn khi họ bắt đầu uống nước ép cà chua.

phununews.vn

Tin được quan tâm

Từ 1/1/2026: Chính thức chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng thay thế mức lương cơ sở, ai được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

'Luật đàn gà': Cách tốt nhất để anh em hòa thuận là hạn chế tiệc tùng, ăn uống

Trong hành trình cuộc đời, ngoài cha mẹ, anh chị em là những người thân thiết nhất, gần gũi nhất với chúng ta. Khi nói...
Đời sống số 3 ngày, 23 giờ trước

Căn cước, CCCD cấm dùng vào việc này, ai vi phạm sẽ bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Có 9 hành vi bị nghiêm cấm trong Luật căn cước 2023. Ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Từ nay, đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, lý do là gì?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về...
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025 có hai khung giờ đẹp để lên hương mang lại may mắn, mọi người cần chú...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Loại cá quen thuộc, chợ Việt bán rẻ bèo nhưng được đánh giá 'tốt không kém cá hồi'

Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, loại cá này còn cung cấp nhiều axit béo omega-3, omega-6, vốn là...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 53 phút trước

Chuyện gì sẽ xảy ra với những người cứ nhất quyết không ăn tối? Có 4 hậu quả đang chờ bạn

Nhịn ăn tối tưởng chừng là cách giảm cân nhanh chóng và đơn giản, nhưng thực chất lại là con dao hai lưỡi hủy hoại...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 14 phút trước

Nhìn tóc có thể biết một người sống thọ bao lâu? Bác sĩ: Những người sống thọ thường có những đặc điểm này trên tóc

Dưới đây là một số dấu hiệu tóc thường gặp ở người khỏe mạnh, có tiềm năng sống thọ (theo quan sát lâm sàng của...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 45 phút trước

Loại rau quen thuộc với người Việt, ở chợ có giá rẻ bèo lại được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới'

Loại rau này mang lại nhiều lợi ích như giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, tăng cường sức khỏe, kiểm soát huyết...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 46 phút trước

Fami Canxi cùng Chiến sĩ Quả cảm nuôi dưỡng cứng cáp trăm phần để cân ngàn thử thách, quả cảm vì cộng đồng

Lấy cảm hứng từ phẩm chất kiên cường và tinh thần quả cảm của lực lượng Công an Nhân dân (CAND), chương trình Chiến sĩ...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 10 phút trước

Bao nhiêu lần quan hệ tình dục trong một tháng được coi là khỏe mạnh? Nghiên cứu của Harvard: 21 lần một tháng giúp giảm 22% nguy cơ ung thư

Anh Lý, 38 tuổi, một quản lý cấp trung trong ngành tài chính bỗng nhận tin sét đánh, anh mắc bệnh tiền liệt tuyến. Nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 59 phút trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 24/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc dồi dào, Mùi cần thận trọng trong công việc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 24/9/2025.
Đời sống số 7 giờ, 52 phút trước

Người từ 60 tuổi không có lương hưu muốn nhận tiền trợ cấp hàng tháng cần đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, người từ 60 tuổi không có lương hưu nhưng từng tham gia BHXH vẫn có quyền nhận trợ...
Kiến thức 7 giờ, 8 phút trước

Hình ảnh hiếm hoi của Á hậu Quỳnh Châu bên chồng doanh nhân trong lễ dạm ngõ, visual 'vợ chồng son' gây sốt

Ảnh dạm ngõ hiếm hoi của Á hậu Quỳnh Châu cùng chồng doanh nhân đang gây sốt cõi mạng.
Chuyện làng sao 7 giờ, 23 phút trước

Mức tiền thưởng Huy hiệu 40 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu?

Bạn đọc hỏi: Mức tiền thưởng huy hiệu 40 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu?
Kiến thức 7 giờ, 23 phút trước

Quy định mới về việc CSGT dừng xe để kiểm soát giao thông, cụ thể là?

Khi dừng xe để kiểm soát, cán bộ CSGT phải sử dụng camera body (camera mini) hoặc bố trí camera ghi nhận lại toàn bộ...
Tin trong ngày 8 giờ, 53 phút trước

Đây từng là tỉnh có mỏ vàng lớn nhất Việt Nam, sau sáp nhập không còn tên tỉnh này nữa

Tỉnh này được xem là nơi có trữ lượng vàng lớn nhất cả nước. Sau sáp nhập thì tỉnh này đã hợp nhất vào tỉnh...
Kiến thức 8 giờ, 24 phút trước

Thêm nhiều hình thức khen thưởng mới cho học sinh, bỏ các danh hiệu cụ thể và bảng danh dự

Theo Thông tư 19/2025/TT-BGDĐT của Bộ Giáo dục và Đào tạo, học sinh sẽ có 5 hình thức khen thưởng, trong đó bổ sung hình...
Tin trong ngày 8 giờ, 26 phút trước

Tư thế ngủ tiết lộ tương lai của bạn! Hãy thay đổi tư thế ngủ này ngay lập tức

Người xưa thường nói: "Đứng như tùng, ngồi như chuông, nằm như cung, đi như gió". Ngồi, nằm, đi không chỉ liên quan đến tinh...
Đời sống số 9 giờ, 47 phút trước

Luật bảo hiểm xã hội mới giúp nhiều người sớm được nhận lương hưu, cụ thể là những ai?

Luật BHXH 2024 cùng các văn bản hướng dẫn có hiệu lực từ 1/7/2025 đã bổ sung thêm trường hợp sớm được nhận lương hưu....
Tin trong ngày 9 giờ, 23 phút trước

Khánh Phương xin lỗi vụ quảng cáo web cá độ trong MV với Ưng Hoàng Phúc

Khánh Phương - một thành viên trong Ngũ Hổ Tướng đã lên tiếng xin lỗi về ồn ào quảng cáo web cá độ trong MV...
Chuyện làng sao 10 giờ, 33 phút trước