Danh mục

Lợi ích từ nước ép cà chua

Thứ hai, 06/10/2014 16:30

Cà chua vừa ngon, giá cả lại phải chăng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cà chua là thành phần không thể thiếu trong rất nhiều món ăn và chúng được sử dụng theo nhiều cách. Một trong số những lựa chọn phổ biến nhất đó là nước ép cà chua. Đây là loại nước ép ngon, bổ dưỡng với nhiều lợi ích.

Cà chua,nước ép cà chua,lợi ích từ nước ép cà chua

Giá trị dinh dưỡng của nước ép cà chua:

Nước ép cà chua tươi cũng cung cấp các vitamin cần thiết như vitamin A, K, tất cả các loại vitamin B. Ngoài ra nó còn chứa sắt, ma giê và phốt pho.

Ích lợi của nước ép cà chua

Tốt cho đại tràng

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, lycopene có trong nước ép cà chua giúp giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt. Lượng lycopene thấp làm tăng khả năng phát triển u tuyến đại trực tràng, được coi là tiền thân của ung thư đại trực tràng. Chất xơ và nước có trong cà chua cũng giúp cho đại tràng của bạn khỏe mạnh.

Thúc đẩy quá trình tiêu hóa

Nước ép cà chua cải thiện hệ tiêu hóa của bạn. Nó được biết đến với công dụng chống táo bón, đặc biệt khi kết hợp với nước ép rau bina. Hỗn hợp này chứa nhiều chất xơ và kích hoạt gan, cả hai đều hiệu quả trong việc ngăn ngừa táo bón. Nước ép cà chua cũng là một chất sát khuẩn tự nhiên, có thể ngăn ngừa tiêu chảy và nhiễm trùng thông thường. Một số người còn thấy nó có tác dụng trong việc ngăn ngừa sỏi thận, túi mật.

Giảm cholesterol

Không cần phải ngạc nhiên khi nói cà chua giúp hạ cholesterol. Nước ép cà chua tươi là một trong những biện pháp tốt nhất để giảm hàm lượng cholesterol. Nó có chứa một lượng lớn chất xơ, giúp phá vỡ cholesterol LDL (cholesterol xấu) trong cơ thể. Cà chua cũng chứa niacin, chất được chứng minh có tác dụng tích cực trong việc giảm nồng độ cholesterol.

Cà chua,nước ép cà chua,lợi ích từ nước ép cà chua

Hỗ trợ tuyến tiền liệt

Chất lycopene và các chất dinh dưỡng thực vật khác có trong cà chua giúp cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt. Lycopene kết hợp với các carotenoid ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Cà chua được xem là sự bổ sung tốt nhất cho chế độ ăn uống để bảo vệ sức khỏe tuyến tiền liệt.

Tốt cho tụy

Các nghiên cứu cho thấy, những người đàn ông tiêu thụ lượng lycopene cao sẽ giảm tới 30% nguy vơ ung thư tuyến tụy. Các bằng chứng còn cho thấy rằng, carotenoid và beta carotene được tìm thấy trong cà chua còn giảm nguy cơ này tới 40%. Ung thư tuyến tụy là một trong những căn bệnh nguy hiểm nhất, bởi vậy nếu bạn đang giảm nguy cơ mắc bệnh, cà chua là sự lựa chọn tuyệt vời.

Bảo vệ chất chống oxy hóa

Cà chua có chứa các chất chống oxy hóa, đã được chứng minh có hiệu quả trong cuộc chiến chống ung thư. Chất oxy hóa giúp giảm viêm, bởi vậy ăn cà chua cũng có thể có tác dụng với các bệnh viêm như tiểu đường, hen suyễn, bệnh tim. Tăng cường hấp thụ chất chống oxy hóa mà một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm vì sức khỏe của bạn.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Cà chua cũng giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim, nhờ chứa niacin, kali, folate và vitamin B6. Cà chua cải thiện nồng độ homocysteine, một hóa chất trong cơ thể đe dọa trực tiếp tới sức khỏe tim. Lycopene cũng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn chứa cà chua có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch tới gần 30%.

Cà chua,nước ép cà chua,lợi ích từ nước ép cà chua

Giảm nguy cơ đông máu

Nước ép cà chua giảm nguy cơ máu bị vón cục. Mặc dù đông máu là phản ứng rất quan trọng khi nói tới các chấn thương, nhưng nó lại là một yếu tố tiêu cực khi nói tới sức khỏe bên trong. Nghiên cứu cho thấy người mắc tiểu đường loại 2 nếu dùng nước ép cà chua có thể giảm các tế bào máu đông.

Chống viêm

Nghiên cứu chỉ ra rằng, một cốc nước ép cà chua hàng ngày sẽ giảm dấu hiệu ban đầu của bệnh viêm tới gần 1/3. Các gốc tự do gây ra sản xuất dư thừa quá trình oxy hóa trong cơ thể, có thể gây viêm. Viêm có mối liên hệ với một loạt các bệnh mãn tính như ung thư, loãng xương, tim mạch. Uống nước ép cà chua giúp giảm nguy cơ gây ra bởi các gốc tự do, giảm viêm.

Tốt cho xương

Phần lớn mọi người cho rằng sữa và các sản phẩm từ sữa tốt cho xương, nhưng cà chua cũng có thể thúc đẩy sức khỏe xương. Cà chua có chứa vitamin K, một trong những vitamin quan trọng nhất có liên quan tới xương. Vitamin K kích hoạt osteocalcin, chất giúp canxi bám chắc trên xương.

Giảm căng thẳng

Ăn cà chua có thể giảm mức độ căng thẳng của bạn. Ăn cà chua hàng ngày làm tăng lượng vitamin C trong máu và giảm chỉ dấu sinh học cho quá trình oxy hóa. Hiệu quả tốt nhất có được khi bệnh nhân ăn gazpacho, một loại soup rau bao gồm tỏi và dưa chuột. Chỉ sau 1 tuần ăn gazpacho mỗi ngày, người tham gia nghiên cứu đã được kiểm nghiệm tăng 25% lượng vitamin C trong cơ thể.

Cà chua,nước ép cà chua,lợi ích từ nước ép cà chua

Đẹp da

Những tác động tích cực từ việc sử dụng nước ép cà chua cũng có tác dụng tới bên ngoài cơ thể. UỐng nước cà chua thường xuyên giúp làn da của bạn khỏe mạnh. Các nghiên cứu, trong đó những người tham gia uống 2 phần nước ép cà chua mỗi ngày, cho thấy hiệu quả trong việc giảm mụn trứng cá. Nước ép cà chua cũng giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào da. Ngoài việc uống nước ép cà chua, cà chua cũng có thể nghiền nhỏ và sử dụng làm mặt nạ cho da.

Tốt cho tóc

Uống nước ép cà chua cũng giúp cả thiện mái tóc. Vitamin K có trong cà chua không chỉ giúp mắt sáng, mà còn giúp tóc mọc khỏe mạnh. Nhiều người nhận ra mái tóc của họ khỏe hơn, bóng hơn khi họ bắt đầu uống nước ép cà chua.

phununews.vn

Tin được quan tâm

Giáo viên được hưởng thêm 2 khoản phụ cấp mới, sẽ áp dụng ngay sau cải cách tiền lương

Trong khuôn khổ cải cách tiền lương năm 2024 theo Nghị quyết 27-NQ/TW năm 2018, đội ngũ công chức, viên chức, đặc biệt là giáo...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Từ bây giờ đến 1/7/2025: Có 4 trường hợp số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số

Theo quy định, những trường hợp chủ thuê bao dưới đây sẽ bị khóa SIM và thu hồi số điện thoại.
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ tư, ngày 11 tháng 6, tức 16 tháng 5 âm lịch?

Ngày 11 tháng 6 là thứ tư, ngày 16 tháng 5 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ,...
Đời sống số 3 ngày, 18 giờ trước

Chỉ ít ngày nữa, sân bay quốc tế thuộc tỉnh rộng nhất Việt Nam sẽ đóng cửa?

Sau thời gian dài hoạt động, sân bay này dự kiến sẽ tạm dừng hoạt động từ ngày 1/7/2025 để phục vụ công tác nâng...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Tỷ phú Jack Ma dự đoán 6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần, đặc biệt là nghề này

Với sự phát triển của Al, dự đoán của Jack Ma có thể thực sự trở thành hiện thực.
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Rút tiền tại quầy giao dịch ngân hàng sắp có thay đổi lớn, người dân lưu ý

Thay vì nhân viên ngân hàng kiểm tra thông tin khách hàng bằng mắt thường thì trong tương lai gần, việc xác minh sẽ dựa...
Tin trong ngày 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Nghiên cứu phát hiện thói quen 'làm giảm tuổi thọ': Những người thường xuyên thực hiện những thói quen này có nhiều khả năng tử vong trước tuổi 70

Một số thói quen có vẻ tầm thường khi được thảo luận và không khó thực hiện, và nhiều người thậm chí còn thực hiện...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 1 phút trước

Mua thịt lợn phần nào là ngon nhất? Mách bạn nhận biết '4 miếng thịt này', vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon

Thịt lợn là một loại thực phẩm chất lượng cao, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 6 phút trước

Không phải tin đồn đâu! Nghiên cứu y khoa phát hiện ăn sáng sớm hơn một giờ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tới 59%

Chóng mặt, đau bụng, thiếu năng lượng... Những triệu chứng tưởng chừng như không đáng kể này thực chất có thể là tín hiệu cảnh...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 27 phút trước

Sự khác biệt giữa những đứa trẻ không bao giờ học thêm và những đứa trẻ luôn học thêm là gì? Bạn có thể thấy sự khác biệt trong vòng 3 năm, rất rõ ràng

Là cha mẹ, ai cũng đều mong muốn con mình học tập đến nơi đến chốn, đạt nhiều thành tựu. Chính vì thế mà ngay...
Chăm con 11 giờ, 9 phút trước

Có nên gây tê ngoài màng cứng để 'sinh con không đau'? Có ảnh hưởng đến trí thông minh của bé không? Bác sĩ sản khoa chia sẻ: 90% sản phụ hối hận vì biết quá muộn!

Lựa chọn gây tê ngoài màng cứng khi sinh ngày càng phổ biến tại các bệnh viện phụ sản. Nó giúp hàng nghìn sản phụ...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 24 phút trước

Trẻ bao nhiêu tuổi có thể 'hiểu' lời người lớn? Nếu sớm hơn độ tuổi này, xin chúc mừng bạn có một đứa con thông minh

Nếu quan sát kỹ, bạn sẽ thấy được khả năng thấu hiểu ngôn ngữ của trẻ bắt đầu khá sớm.
Chăm con 19 giờ, 10 phút trước

Tin mới cập nhật

Học phí 12 trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội năm 2025: Nhiều trường tăng so với năm ngoái

Năm nay, Đại học Quốc gia Hà Nội tuyển hơn 21.100 sinh viên vào 12 trường. Học phí của 12 trường thuộc Đại học Quốc...
Tin trong ngày 36 phút trước

Mới nhất: Bản đồ chi tiết về 34 tỉnh, thành của Việt Nam

Quốc hội đã chính thức thông qua nghị quyết mang tính lịch sử về sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh. Từ ngày 12/6,...
Tin trong ngày 36 phút trước

Rơi máy bay Ấn Độ, hành khách thoát chết kỳ diệu kể về giây phút kinh hoàng

Người may mắn sống sót sau thảm kịch rơi máy bay ở Ấn Độ là Vishwash Kumar Ramesh, khoảng 40 tuổi, kể lại giây phút...
Tin trong ngày 36 phút trước

Sao Việt 13/6: Mạc Anh Thư nói về việc tái hợp Huy Khánh; Ốc Thanh Vân lại đưa các con sang Úc định cư sau 6 tháng trở về Việt Nam?

Tin sao Việt 13/6/2025: Huy Khánh và Mạc Anh Thư xuất hiện cùng nhau làm dấy lên tin đồn cả hai tái hợp. Bà xã...
Chuyện làng sao 50 phút trước

Từ ngày 01/7/2025, 5 trường hợp không được xét kết nạp lại vào Đảng, mọi người cần chú ý

Ban Chấp hành Trung ương ban hành Quy định 294-QĐ/TW về thi hành Điều lệ Đảng, trong đó có 05 trường hợp không được xét...
Tin trong ngày 50 phút trước

Danh sách nhóm đối tượng được tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025

Việc điều chỉnh lương hưu không chỉ giúp cải thiện đời sống người lao động mà còn góp phần thu hẹp chênh lệch giữa các...
Kiến thức 51 phút trước

Miễn nhiệm Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố trong trường hợp nào?

Ngay cả khi vẫn trong nhiệm kỳ nhưng Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố vẫn có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ...
Tin trong ngày 53 phút trước

Ngân 98 lại bị chỉ trích vì điều này

Bài đăng mới nhất của DJ Ngân 98 đã vấp phải ý kiến trái chiều từ cư dân mạng.
Chuyện làng sao 53 phút trước

'Ông hoàng quảng cáo Việt' trải lòng về giai đoạn phá sản, dính kiện tụng ở Mỹ

"Ông hoàng quảng cáo Việt" Trương Minh Cường đã có những chia sẻ gây chú ý.
Chuyện làng sao 53 phút trước

Những bệnh nào không được tham gia bảo hiểm nhân thọ?

Các công ty bảo hiểm nhân thọ đều có những quy định chặt chẽ về việc chấp thuận tham gia và chi trả bảo hiểm....
Tin trong ngày 1 giờ, 3 phút trước