Danh mục

Lợi ích từ nước ép cà chua

Thứ hai, 06/10/2014 16:30

Cà chua vừa ngon, giá cả lại phải chăng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cà chua là thành phần không thể thiếu trong rất nhiều món ăn và chúng được sử dụng theo nhiều cách. Một trong số những lựa chọn phổ biến nhất đó là nước ép cà chua. Đây là loại nước ép ngon, bổ dưỡng với nhiều lợi ích.

Cà chua,nước ép cà chua,lợi ích từ nước ép cà chua

Giá trị dinh dưỡng của nước ép cà chua:

Nước ép cà chua tươi cũng cung cấp các vitamin cần thiết như vitamin A, K, tất cả các loại vitamin B. Ngoài ra nó còn chứa sắt, ma giê và phốt pho.

Ích lợi của nước ép cà chua

Tốt cho đại tràng

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, lycopene có trong nước ép cà chua giúp giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt. Lượng lycopene thấp làm tăng khả năng phát triển u tuyến đại trực tràng, được coi là tiền thân của ung thư đại trực tràng. Chất xơ và nước có trong cà chua cũng giúp cho đại tràng của bạn khỏe mạnh.

Thúc đẩy quá trình tiêu hóa

Nước ép cà chua cải thiện hệ tiêu hóa của bạn. Nó được biết đến với công dụng chống táo bón, đặc biệt khi kết hợp với nước ép rau bina. Hỗn hợp này chứa nhiều chất xơ và kích hoạt gan, cả hai đều hiệu quả trong việc ngăn ngừa táo bón. Nước ép cà chua cũng là một chất sát khuẩn tự nhiên, có thể ngăn ngừa tiêu chảy và nhiễm trùng thông thường. Một số người còn thấy nó có tác dụng trong việc ngăn ngừa sỏi thận, túi mật.

Giảm cholesterol

Không cần phải ngạc nhiên khi nói cà chua giúp hạ cholesterol. Nước ép cà chua tươi là một trong những biện pháp tốt nhất để giảm hàm lượng cholesterol. Nó có chứa một lượng lớn chất xơ, giúp phá vỡ cholesterol LDL (cholesterol xấu) trong cơ thể. Cà chua cũng chứa niacin, chất được chứng minh có tác dụng tích cực trong việc giảm nồng độ cholesterol.

Cà chua,nước ép cà chua,lợi ích từ nước ép cà chua

Hỗ trợ tuyến tiền liệt

Chất lycopene và các chất dinh dưỡng thực vật khác có trong cà chua giúp cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt. Lycopene kết hợp với các carotenoid ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Cà chua được xem là sự bổ sung tốt nhất cho chế độ ăn uống để bảo vệ sức khỏe tuyến tiền liệt.

Tốt cho tụy

Các nghiên cứu cho thấy, những người đàn ông tiêu thụ lượng lycopene cao sẽ giảm tới 30% nguy vơ ung thư tuyến tụy. Các bằng chứng còn cho thấy rằng, carotenoid và beta carotene được tìm thấy trong cà chua còn giảm nguy cơ này tới 40%. Ung thư tuyến tụy là một trong những căn bệnh nguy hiểm nhất, bởi vậy nếu bạn đang giảm nguy cơ mắc bệnh, cà chua là sự lựa chọn tuyệt vời.

Bảo vệ chất chống oxy hóa

Cà chua có chứa các chất chống oxy hóa, đã được chứng minh có hiệu quả trong cuộc chiến chống ung thư. Chất oxy hóa giúp giảm viêm, bởi vậy ăn cà chua cũng có thể có tác dụng với các bệnh viêm như tiểu đường, hen suyễn, bệnh tim. Tăng cường hấp thụ chất chống oxy hóa mà một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm vì sức khỏe của bạn.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Cà chua cũng giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim, nhờ chứa niacin, kali, folate và vitamin B6. Cà chua cải thiện nồng độ homocysteine, một hóa chất trong cơ thể đe dọa trực tiếp tới sức khỏe tim. Lycopene cũng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn chứa cà chua có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch tới gần 30%.

Cà chua,nước ép cà chua,lợi ích từ nước ép cà chua

Giảm nguy cơ đông máu

Nước ép cà chua giảm nguy cơ máu bị vón cục. Mặc dù đông máu là phản ứng rất quan trọng khi nói tới các chấn thương, nhưng nó lại là một yếu tố tiêu cực khi nói tới sức khỏe bên trong. Nghiên cứu cho thấy người mắc tiểu đường loại 2 nếu dùng nước ép cà chua có thể giảm các tế bào máu đông.

Chống viêm

Nghiên cứu chỉ ra rằng, một cốc nước ép cà chua hàng ngày sẽ giảm dấu hiệu ban đầu của bệnh viêm tới gần 1/3. Các gốc tự do gây ra sản xuất dư thừa quá trình oxy hóa trong cơ thể, có thể gây viêm. Viêm có mối liên hệ với một loạt các bệnh mãn tính như ung thư, loãng xương, tim mạch. Uống nước ép cà chua giúp giảm nguy cơ gây ra bởi các gốc tự do, giảm viêm.

Tốt cho xương

Phần lớn mọi người cho rằng sữa và các sản phẩm từ sữa tốt cho xương, nhưng cà chua cũng có thể thúc đẩy sức khỏe xương. Cà chua có chứa vitamin K, một trong những vitamin quan trọng nhất có liên quan tới xương. Vitamin K kích hoạt osteocalcin, chất giúp canxi bám chắc trên xương.

Giảm căng thẳng

Ăn cà chua có thể giảm mức độ căng thẳng của bạn. Ăn cà chua hàng ngày làm tăng lượng vitamin C trong máu và giảm chỉ dấu sinh học cho quá trình oxy hóa. Hiệu quả tốt nhất có được khi bệnh nhân ăn gazpacho, một loại soup rau bao gồm tỏi và dưa chuột. Chỉ sau 1 tuần ăn gazpacho mỗi ngày, người tham gia nghiên cứu đã được kiểm nghiệm tăng 25% lượng vitamin C trong cơ thể.

Cà chua,nước ép cà chua,lợi ích từ nước ép cà chua

Đẹp da

Những tác động tích cực từ việc sử dụng nước ép cà chua cũng có tác dụng tới bên ngoài cơ thể. UỐng nước cà chua thường xuyên giúp làn da của bạn khỏe mạnh. Các nghiên cứu, trong đó những người tham gia uống 2 phần nước ép cà chua mỗi ngày, cho thấy hiệu quả trong việc giảm mụn trứng cá. Nước ép cà chua cũng giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào da. Ngoài việc uống nước ép cà chua, cà chua cũng có thể nghiền nhỏ và sử dụng làm mặt nạ cho da.

Tốt cho tóc

Uống nước ép cà chua cũng giúp cả thiện mái tóc. Vitamin K có trong cà chua không chỉ giúp mắt sáng, mà còn giúp tóc mọc khỏe mạnh. Nhiều người nhận ra mái tóc của họ khỏe hơn, bóng hơn khi họ bắt đầu uống nước ép cà chua.

phununews.vn

Tin được quan tâm

Chính thức tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội hàng tháng từ ngày 1/7/2025 với 3 nhóm đối tượng

Từ ngày 01/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, quy định tại Điều 75 nêu rõ việc tạm dừng...
Tin trong ngày 2 ngày, 4 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Từ nay, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Kể từ bây giờ, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản tiền này

Khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân sẽ phải đóng một số khoản tiền theo quy định. Mức đóng cụ thể...
Tin trong ngày 3 ngày, 23 giờ trước

Từ tháng tới, vợ chồng đi xe của nhau, không chính chủ có thể bị CSGT xử phạt tới 8 triệu?

Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ thế nào là lỗi “đi xe không chính chủ” và lo ngại mình có thể bị phạt nếu...
Tin trong ngày 3 ngày, 3 giờ trước

Ít ngày nữa, người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 1 khoản tiền hàng tháng, điều kiện là gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7), ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Lạm dụng trà xanh và nghệ có thể 'hỏng hết gan', ai cũng cần phải biết để tránh 'rước hoạ vào thân'

Một nghiên cứu mới từ Đại học Michigan cho thấy, việc lạm dụng một số loại thực phẩm bổ sung, bao gồm chiết xuất trà...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 10 phút trước

Người có tuổi thọ cao thường có 5 đặc điểm trên khuôn mặt! Bạn có bao nhiêu trong số đó?

Theo nghiên cứu, người sống thọ thường có 5 đặc điểm trên khuôn mặt sau:
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 43 phút trước

Có một loại polyp đại tràng, gần 100% chuyển thành ung thư! Bốn triệu chứng khi đi vệ sinh, báo hiệu polyp sắp xuất hiện

Polyp đại tràng là bệnh lý phổ biến, nhưng không phải loại nào cũng vô hại. Trong đó, polyp tuyến, đặc biệt trong bối cảnh...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 43 phút trước

Hay 'thấy' thứ này vào ban đêm, xin chia buồn, bạn có nguy cơ tử vong sớm cao gấp 3 lần người khác!

Cơn ác mộng có thể làm gián đoạn giấc ngủ, đẩy nhanh quá trình lão hóa và tăng nguy cơ tử vong sớm.
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 17 phút trước

Những nốt ruồi như thế này có thể biến thành ung thư! Cách xử lý đúng đắn khi có nốt ruồi 'đáng ngờ'

Nốt ruồi là hiện tượng da phổ biến, thường vô hại. Tuy nhiên, nếu chúng to lên, sẫm màu, biến dạng hoặc mọc ở vị...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

1 loại hải sản của Việt Nam nhiều canxi gấp 3 lần đậu nành, Trung Quốc ví như 'thuốc ăn ngon' mùa hè

Là thực phẩm quen thuộc với người Việt, nó không những giàu dinh dưỡng mà còn mang đến cho bàn ăn một hương vị tươi...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Từ ngày 1/7/2025, tiền thưởng cho cán bộ, công chức được tính như thế nào?

Bắt đầu từ 1/7/2025, tiền thưởng của cán bộ, công chức, viên chức được tính trên cơ sở mức lương cơ sở do Chính phủ...
Tin trong ngày 11 phút trước

Lỗi vượt phải đối với ô tô, xe máy sẽ bị phạt thế nào theo quy định năm 2025?

Vượt xe không đúng quy định là một trong những hành vi vi phạm giao thông phổ biến mà nhiều tài xế mắc phải. Tuy...
Tin trong ngày 29 phút trước

Từ bây giờ tới 1/1/2026: 4 trường hợp bắt buộc phải đổi CCCD sang Căn cước mới, nếu không sẽ bị phạt nặng?

Theo quy định, những trường hợp này bắt buộc người dân phải đi đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ thiệt thòi.
Kiến thức 40 phút trước

Người khám chữa bệnh bằng BHYT chú ý: Từ nay nếu vi phạm điều này sẽ bị phạt tới 5 triệu đồng

Theo quy định những hành vi vi phạm khi dùng thẻ BHYT, khám chữa bệnh bằng BHYT sẽ bị xử phạt hành chính, bị thu...
Kiến thức 45 phút trước

Mức trợ cấp tuất một lần mới, thân nhân có thể nhận tới 48 tháng lương hưu

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 sẽ có hiệu lực, quy định mức chi trả trợ cấp tuất một lần cho thân...
Tin trong ngày 1 giờ, 17 phút trước

Tổ Tiên dạy bảo: Tháng 6 âm năm Tỵ là tháng đáng sợ, nhớ làm điều này để tránh tai họa

Tháng 6 năm Tỵ được cho là tháng có những tai ương dễ xảy ra theo quan niệm dân gian vì thế cần phải giữ...
Kiến thức 2 giờ, 38 phút trước

Năm 2025, nước nào giàu nhất thế giới, Việt Nam đứng thứ bao nhiêu?

Theo thống kê mới nhất năm 2025, đây là quốc gia giàu nhất thế giới.
Tin trong ngày 2 giờ, 40 phút trước

Đã chốt trong mấy ngày tới: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người lao động cần biết điều này

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sắp có hiệu lực với mức lương 15 triệu đồng/tháng, số tiền đóng bảo hiểm sẽ là bao...
Kiến thức 2 giờ, 10 phút trước

Thời gian công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025 của Hà Nội mới nhất

Theo kế hoạch của Sở Giáo dục và đào tạo (GD-ĐT) Hà Nội, từ ngày 9/6 đến 22/6, Hội đồng chấm thi lớp 10 của...
Tin trong ngày 3 giờ, 41 phút trước

Người xưa nói: 'Có ba loại tiền không nên cho vay, ba loại lễ không nên theo và ba loại đường không nên đi', ý nghĩa là gì?

Trong cuộc sống hằng ngày, người ta thường tóm tắt một số kinh nghiệm rồi diễn đạt thành tục ngữ để cảnh báo thế hệ...
Kiến thức 3 giờ, 11 phút trước