Danh mục

Loại rượu nào có hại cho cơ thể hơn: bia, rượu vang trắng hay rượu vang đỏ? Bác sĩ nói cho bạn sự thật

Thứ bảy, 22/03/2025 06:05

Trong cuộc sống hàng ngày, có người thích rượu vang trắng, có người thích bia, có người thích rượu vang đỏ. Ba loại rượu này cũng là những loại rượu được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường. Có câu nói, uống rượu hại gan. Nếu không xét đến khẩu vị, loại nào ít gây hại cho gan nhất?

Bỏ sở thích cá nhân sang một bên, nhiều người thường hỏi: rượu trắng, rượu đỏ, bia, trong ba loại rượu nào ít gây hại cho gan nhất?

rượu

Trước hết, hãy nói về lý do tại sao uống rượu bia lại gây hại cho gan?

Chất cồn (ethanol) có trong rượu sẽ được chuyển hóa tại gan thành chất chuyển hóa trung gian acetaldehyde (một loại chất gây ung thư) Acetaldehyde có thể kết hợp với các phân tử protein trong tế bào gan, gây tổn thương trực tiếp tế bào gan và gây rối loạn chuyển hóa gan.

Quá trình gan chuyển hóa rượu có thể dẫn đến tình trạng thiếu oxy ở vùng trung tâm, ảnh hưởng đến chức năng gan.

rượu

Trong quá trình chuyển hóa rượu, tạo ra quá nhiều gốc tự do, quá trình peroxy hóa lipid màng tế bào gây tổn thương, ảnh hưởng đến chức năng của ty thể, lipid bị lắng đọng trong tế bào gan.

Uống rượu trong thời gian dài làm tăng các yếu tố gây viêm và thúc đẩy quá trình xơ hóa gan.

Tác hại của rượu bia đối với gan sẽ phát triển theo bộ ba “gan nhiễm mỡ do rượu - viêm gan do rượu - xơ gan do rượu” với mức độ uống rượu tăng lên và thời gian uống rượu kéo dài.

rượu

Rượu, bia, rượu vang đỏ, loại nào ít hại gan nhất?

Để biết chúng có thể gây hại đến gan như thế nào, bạn cần tính toán nồng độ cồn của chúng.

Rượu: Có các loại rượu phổ biến trên thị trường: thấp (38% thể tích), trung bình (46% thể tích) và cao (52% thể tích), lấy ví dụ vừa phải, một chai rượu vừa phải 500ml chứa khoảng 230% gam cồn.

Bia: Độ của bia trên thị trường thường là 2 ~ 5% thể tích. Lấy 4 độ làm ví dụ, một lon bia (330 ml) chứa khoảng 13 gam cồn.

Rượu vang đỏ: Nồng độ cồn khoảng 12-14% thể tích, lấy 13 độ làm ví dụ, mỗi chai rượu vang đỏ (750 ml) chứa 98 gam cồn.

Nếu chỉ nhìn vào nồng độ cồn thì bia có độ cồn thấp nhất, sau đó là rượu vang đỏ, và rượu vang trắng là cao nhất, nếu uống cùng một lượng thì rõ ràng bia có độ cồn thấp nhất và ít gây hại nhất cho gan.

Tuy nhiên, trong cuộc sống nhiều người có thể uống hơn 10 chai bia (640 ml) nhưng khó uống được một cân rượu, so sánh này thì tổng lượng cồn tiêu thụ khi uống bia nhiều hơn rượu.

rượu

Trên thực tế, ba thứ này có hại cho gan hay không, mấu chốt nằm ở lượng uống, càng uống nhiều thì tác hại càng lớn.

Tốt hơn là nên uống ít rượu hơn và uống loại nào ít gây hại cho gan.

Một số dữ liệu cho thấy uống 80-100 gam mỗi ngày có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ trong 5 năm liên tiếp và xơ gan trong 20 năm liên tiếp.

Dịp Tết đầu năm rất khó để bỏ rượu hoàn toàn. Khi tụ tập với bạn bè và người thân, bạn cũng có thể uống ít hơn, ngày (hai lon bia 330ml), không quá 15 gam mỗi ngày đối với phụ nữ trưởng thành (một lon bia 330ml).

Cuối cùng, xin nhắc mọi người rằng tác hại của việc uống rượu bia đối với cơ thể không chỉ giới hạn ở việc hại gan, việc uống rượu bia trong thời gian dài có thể làm tăng tỷ lệ mắc các bệnh ung thư khác nhau.

rượu

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tags    rượu

Tin được quan tâm

Sau nghỉ lễ có 1 quy định mới ảnh hưởng tới hàng chục triệu xe máy, TP Hà Nội và TP Hồ Chí Minh sẽ áp dụng trước có đúng không?

Đối với những thành phố, đô thị có mức ô nhiễm không khí cao như Hà Nội, TP.HCM, dự kiến sẽ áp dụng nhanh hơn,...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Đề xuất bỏ Bảo hiểm xe máy bắt buộc! Từ 30/4: Ai thích thì mua Bảo hiểm tự nguyện sẽ không bị phạt, đúng không?

Có thông tin cho rằng, từ 30/4/2025, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, ai thích thì mua tự nguyện, điều...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Viettel, Vinaphone, Mobifone thông báo có 5 trường hợp bị khóa SIM, thu hồi số dù là số điện thoại chính chủ

Từ nay đến 1/8/2025, những trường hợp sau sẽ bị khóa SIM, ai cũng nên biết.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Công chức cấp xã thôi việc vì không đạt yêu cầu có thể được nhận 1 tỷ đồng, đúng không?

Tùy vào chức vụ và thâm niên công tác mà công chức cấp xã có thể nhận về mức bồi thường khác nhau.
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', nên trồng ở vị trí nào tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc?

Vị trí tốt nhất nên trồng cây đinh lăng theo phong thủy là hướng theo gợi ý trong bài viết dưới đây. Làm đúng không...
Phong thủy 2 ngày, 24 giờ trước

Loài cây cảnh tự nhiên quý hiếm bậc nhất trên thế giới: Hiện chỉ có duy nhất tại Việt Nam

Hiện, loài cây này nằm ở khu vực dãy Hoàng Liên và được bảo vệ vô cùng nghiêm ngặt.
Kiến thức 2 ngày trước

Tin cùng mục

Bác sĩ phụ khoa: Phụ nữ bước vào tuổi trung niên cần bổ sung ngay 4 loại dinh dưỡng này, đừng tiếc rẻ

Quá trình lão hóa bắt đầu từ tuổi 30, biểu hiện qua sự suy giảm sức mạnh xương khớp và khả năng phục hồi. Do...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày trước

Khi có cục máu đông trong cơ thể, cơ thể có thể gửi 4 tín hiệu để nhắc nhở bạn chú ý

Một cục máu đông tương đương với một "quả bom hẹn giờ". Một khi nó vỡ ra, nó có thể đe dọa đến tính mạng....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Táo đỏ có thể bổ dưỡng khí huyết và bổ gan! Nhưng đừng vi phạm 2 điều cấm kỵ, nếu không 'táo lành' sẽ trở thành 'táo táo nguy hiểm đến tính mạng'

Nhiều người thích ăn táo đỏ vì tin rằng loại quả này có tác dụng bổ máu, nuôi dưỡng làn da và giàu chất dinh...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Thời gian ngủ vào ban đêm quyết định tuổi thọ! Ở độ tuổi của bạn thì nên ngủ bao nhiêu là đủ? Hãy tự kiểm tra ngay, biết sớm được hưởng lợi rất nhiều

Giấc ngủ không chỉ là lúc cơ thể nghỉ ngơi, mà còn là “chìa khóa vàng” ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tuổi...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Cha mẹ không nên 'sửa sai' con cái thường xuyên. Mỗi lần bạn sửa lỗi cho trẻ, trẻ sẽ bị tổn thương

Các bậc cha mẹ ngày nay dường như muốn nuôi dạy một đứa trẻ "hoàn hảo". Vì vậy, trong cuộc sống, bất cứ khi nào...
Chăm con 1 ngày, 10 giờ trước

Việt Nam có 1 loại quả rẻ tiền nhưng bổ ngang nhân sâm tổ yến, hứa hẹn là 'siêu thực phẩm' mới

Trong những năm gần đây, xu hướng tiêu dùng thực phẩm lành mạnh ngày càng phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là tại Việt Nam....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Tin mới cập nhật

7 điều cần biết khi công chứng hợp đồng mua bán nhà đất năm 2025, lưu ý để thực hiện giao dịch suôn sẻ

Khi mua bán nhà đất, việc đầu tiên cần làm sau khi đặt cọc là phải công chứng hoặc chứng thực hợp đồng. Dưới đây...
Kiến thức 5 phút trước

Những người sinh năm 1974 nghỉ việc được hưởng lương hưu như thế nào theo Nghị định 178?

Nghị định 178/2024/NĐ-CP về chính sách tinh giản biên chế đã thu hút sự quan tâm của đông đảo người lao động, đặc biệt là...
Tin trong ngày 6 phút trước

Chỉ mất vài phút để vệ sinh quạt điện: Không cần rửa nước, không cần tháo khung, sạch bong như mới mua

Việc tháo quạt ra vệ sinh không phải ai cũng có thể làm được và sẽ tiêu tốn khá nhiều thời gian, áp dụng ngay...
Làm sao 16 phút trước

Bộ bàn ghế làm từ loại gỗ 3.500 năm quý như 'vàng ròng' ở Việt Nam, chủ nhân không bán dù trả tiền tỷ

Giới sành gỗ đánh giá, bộ bàn ghế này có một không hai, hội tụ đầy đủ nhất mọi giá trị, thẩm mỹ…
Kiến thức 37 phút trước

Những điều cần biết về việc đổi sổ đỏ, thẻ Căn cước khi sáp nhập tỉnh

Nhiều ý kiến quan tâm sau khi tiến hành sáp nhập tỉnh thành, sáp nhập xã, người dân có phải đổi các giấy tờ như...
Kiến thức 45 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 27/4, tức ngày 30 tháng 3 âm lịch?

Vào cuối mùa xuân, Thần Thổ nắm quyền lực và là hạt nhân của năng lượng. Ngày 27 tháng 4, Chủ Nhật, ngày 30 tháng...
Đời sống số 53 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Cảnh bình minh nào ấm áp nhất? Hãy thử xem người khác sẽ ghen tị và đố kỵ với bạn điều gì vào năm 2025?

Hãy tưởng tượng về những cảnh bình minh khác nhau, và chọn một cảnh bạn cảm thấy ấm áp nhất. Từ đó, đáp án sẽ...
Đời sống số 1 giờ, 11 phút trước

Mượn xe máy đi ra đường có bị phạt lỗi không chính chủ không? Mượn xe cần chú ý gì tránh bị CSGT xử phạt?

Xe máy là phương tiện phổ biến ở nước ta hiện nay và việc cho nhau mượn xe máy cũng rất phổ biến. Nhưng khi...
Kiến thức 1 giờ, 16 phút trước

Chi tiết 55 quốc gia miễn Visa cho người Việt Nam: Việc khám phá thế giới chưa bao giờ dễ dàng đến thế!

Sắp tới, người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước

Song Joong Ki dành cho vợ Tây điều đặc biệt, dân mạng nhắc lại chuyện anh từng làm với Song Hye Kyo

Nam diễn viên Song Joong Ki tiếp tục trở thành chủ đề bán tán của dư luận khi có hành động đáng chú ý.
Chuyện làng sao 2 giờ, 2 phút trước