Danh mục

Loại rượu nào có hại cho cơ thể hơn: bia, rượu vang trắng hay rượu vang đỏ? Bác sĩ nói cho bạn sự thật

Thứ bảy, 22/03/2025 06:05

Trong cuộc sống hàng ngày, có người thích rượu vang trắng, có người thích bia, có người thích rượu vang đỏ. Ba loại rượu này cũng là những loại rượu được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường. Có câu nói, uống rượu hại gan. Nếu không xét đến khẩu vị, loại nào ít gây hại cho gan nhất?

Bỏ sở thích cá nhân sang một bên, nhiều người thường hỏi: rượu trắng, rượu đỏ, bia, trong ba loại rượu nào ít gây hại cho gan nhất?

rượu

Trước hết, hãy nói về lý do tại sao uống rượu bia lại gây hại cho gan?

Chất cồn (ethanol) có trong rượu sẽ được chuyển hóa tại gan thành chất chuyển hóa trung gian acetaldehyde (một loại chất gây ung thư) Acetaldehyde có thể kết hợp với các phân tử protein trong tế bào gan, gây tổn thương trực tiếp tế bào gan và gây rối loạn chuyển hóa gan.

Quá trình gan chuyển hóa rượu có thể dẫn đến tình trạng thiếu oxy ở vùng trung tâm, ảnh hưởng đến chức năng gan.

rượu

Trong quá trình chuyển hóa rượu, tạo ra quá nhiều gốc tự do, quá trình peroxy hóa lipid màng tế bào gây tổn thương, ảnh hưởng đến chức năng của ty thể, lipid bị lắng đọng trong tế bào gan.

Uống rượu trong thời gian dài làm tăng các yếu tố gây viêm và thúc đẩy quá trình xơ hóa gan.

Tác hại của rượu bia đối với gan sẽ phát triển theo bộ ba “gan nhiễm mỡ do rượu - viêm gan do rượu - xơ gan do rượu” với mức độ uống rượu tăng lên và thời gian uống rượu kéo dài.

rượu

Rượu, bia, rượu vang đỏ, loại nào ít hại gan nhất?

Để biết chúng có thể gây hại đến gan như thế nào, bạn cần tính toán nồng độ cồn của chúng.

Rượu: Có các loại rượu phổ biến trên thị trường: thấp (38% thể tích), trung bình (46% thể tích) và cao (52% thể tích), lấy ví dụ vừa phải, một chai rượu vừa phải 500ml chứa khoảng 230% gam cồn.

Bia: Độ của bia trên thị trường thường là 2 ~ 5% thể tích. Lấy 4 độ làm ví dụ, một lon bia (330 ml) chứa khoảng 13 gam cồn.

Rượu vang đỏ: Nồng độ cồn khoảng 12-14% thể tích, lấy 13 độ làm ví dụ, mỗi chai rượu vang đỏ (750 ml) chứa 98 gam cồn.

Nếu chỉ nhìn vào nồng độ cồn thì bia có độ cồn thấp nhất, sau đó là rượu vang đỏ, và rượu vang trắng là cao nhất, nếu uống cùng một lượng thì rõ ràng bia có độ cồn thấp nhất và ít gây hại nhất cho gan.

Tuy nhiên, trong cuộc sống nhiều người có thể uống hơn 10 chai bia (640 ml) nhưng khó uống được một cân rượu, so sánh này thì tổng lượng cồn tiêu thụ khi uống bia nhiều hơn rượu.

rượu

Trên thực tế, ba thứ này có hại cho gan hay không, mấu chốt nằm ở lượng uống, càng uống nhiều thì tác hại càng lớn.

Tốt hơn là nên uống ít rượu hơn và uống loại nào ít gây hại cho gan.

Một số dữ liệu cho thấy uống 80-100 gam mỗi ngày có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ trong 5 năm liên tiếp và xơ gan trong 20 năm liên tiếp.

Dịp Tết đầu năm rất khó để bỏ rượu hoàn toàn. Khi tụ tập với bạn bè và người thân, bạn cũng có thể uống ít hơn, ngày (hai lon bia 330ml), không quá 15 gam mỗi ngày đối với phụ nữ trưởng thành (một lon bia 330ml).

Cuối cùng, xin nhắc mọi người rằng tác hại của việc uống rượu bia đối với cơ thể không chỉ giới hạn ở việc hại gan, việc uống rượu bia trong thời gian dài có thể làm tăng tỷ lệ mắc các bệnh ung thư khác nhau.

rượu

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tags    rượu

Tin được quan tâm

Bắt đầu từ 15/5: Người dân phải cấp đổi Căn cước công dân sang Căn cước nếu không sẽ bị phạt, đúng không?

Thông tin từ 15/5/2025, người dân buộc phải cấp đổi căn cước công dân sang căn cước nếu không sẽ bị phạt là không đúng....
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Không cần hộ chiếu, công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này chỉ bằng CCCD

Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Kể từ bây giờ: Nếu vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70 triệu đồng, tịch thu phương tiện

Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Chính thức từ 1/7: Nghỉ hưu sớm bị trừ 2% lương mỗi năm, chỉ có 2 trường hợp này được giữ nguyên

Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, vẫn có trường hợp được nghỉ hưu sớm mà...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Chủ Nhật, ngày 11 tháng 5, tức ngày 14 tháng 4 âm lịch?

Dựa trên sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên, người xưa đã xây dựng nên lịch truyền thống. Ngày 11 tháng 5 là...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Deepseek cảnh báo: 5 tác hại vô hình trong gia đình đang nuôi dưỡng một thế hệ tiếp theo bị trầm cảm! 80% phụ huynh đều mắc phải

Ngày nay, khi các vấn đề sức khỏe tinh thần ở trẻ em và thanh thiếu niên ngày càng được quan tâm. Thông qua việc...
Chăm con 1 ngày, 3 giờ trước

4 thức uống tự nhiên giải rượu hiệu quả bất ngờ

Với 4 thức uống tự nhiên này, bạn hoàn toàn có thể chủ động bảo vệ sức khỏe sau những bữa tiệc rượu bia.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Chuyên gia cảnh báo: Cha mẹ đừng cho con dùng điện thoại trước độ tuổi này nếu không muốn trẻ chìm trong căng thẳng

Để bảo vệ con em mình, các bậc cha mẹ cần quản lý thời gian sử dụng thiết bị điện tử và khuyến khích các...
Chăm con 1 ngày, 3 giờ trước

Cách đúng để hâm nóng cơm nguội thừa

Vì chúng ta không thể kiểm soát chính xác lượng gạo khi nấu ăn nên đôi khi chúng ta ăn nhiều hơn, đôi khi lại...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 20 giờ trước

Ba hành vi này của trẻ chính là tự ti, nhưng thật không may nhiều bậc phụ huynh vẫn còn chủ quan về điều đó

Nếu trẻ có bất kỳ biểu hiện nào trong ba hành vi này, cha mẹ nên chú ý, vì đây là biểu hiện của sự...
Chăm con 2 ngày, 21 giờ trước

Từ kiệt sức đến đột quỵ nhiệt: Những điều cần lưu ý để tránh rủi ro khi chơi pickleball vào mùa nắng nóng

Pickleball - bộ môn thể thao đang “làm mưa làm gió” trong cộng đồng yêu vận động tại Việt Nam không chỉ thu hút người...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày trước

Tin mới cập nhật

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt cõi mạng?

Khi thời tiết ngày càng nóng bức hơn, món mực hấp kết hợp với rau muống sống, xoài và bánh tráng mỏng dần gây sốt...
Tin trong ngày 18 phút trước

Các ngôi sao và người nổi tiếng bị cấm diện trang phục hở bạo tại thảm đỏ Cannes 2025

Ban tổ chức Liên hoan phim Cannes đưa ra thông báo sẽ áp dụng những quy định mới về trang phục từ năm nay nhằm...
Chuyện làng sao 18 phút trước

Con sông ngắn nhất Việt Nam nằm ở đâu?

Với chiều dài khoảng 6,5km, con sông ngắn nhất Việt Nam có dòng nước chảy xiết nguy hiểm, là nơi sinh sống của loài “quái...
Kiến thức 18 phút trước

Lao động nữ 55 tuổi có được hưởng lương hưu khi đóng bảo hiểm xã hội tự nguyện một lần 15 năm?

Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) sửa đổi năm 2024, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến nhiều cơ hội hưởng lương...
Kiến thức 23 phút trước

Từ ngày 15/6, bãi bỏ 11 Thông tư về tiền lương, tiền thưởng, mọi người cần nắm rõ

Từ ngày 15/6/2025, 11 Thông tư liên quan đến quản lý lao động, tiền lương, thù lao, tiền thưởng trong doanh nghiệp nhà nước sẽ...
Tin trong ngày 24 phút trước

Theo quy định, trường hợp nào nhà xây trên đất nông nghiệp không bị phá dỡ?

Về nguyên tắc sử dụng đất là phải đúng mục đích sử dụng đất theo quy định. Tuy nhiên, sẽ có một số trường hợp...
Kiến thức 24 phút trước

Ngâm rau quả trong nước muối có phải là cách hiệu quả để loại bỏ thuốc trừ sâu?

Nhiều người ngâm rau quả trong nước muối với hy vọng loại bỏ thuốc trừ sâu, nhưng liệu cách này có thực sự hiệu quả?...
Kiến thức 25 phút trước

Tủ lạnh đã qua sử dụng không nhất thiết phải bán, đặt nó trong phòng ngủ có thể đem lại giá trị mà bạn không ngờ tới

Tủ lạnh cũ không nhất thiết phải bán đi. Nếu bạn đặt nó trong phòng ngủ, nó có thể mang lại giá trị bất ngờ...
Kiến thức 25 phút trước

Trong số anh chị em, ai thường có cuộc sống khó khăn nhất? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc

Cùng tìm hiểu xem trong số những anh chị em trong gia đình, ai là người khổ mệnh nhất?
Đời sống số 27 phút trước

Người Việt 'nghiện' loại thịt này tới mức lọt Top ăn nhiều nhất thế giới: Đó là?

Năm 2024, Việt Nam vươn lên xếp thứ tư thế giới về tiêu thụ thịt lợn, theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp Mỹ và...
Kiến thức 1 giờ, 7 phút trước