Danh mục

Loại rau 'trường sinh' mọc dại đầy vườn, giúp dưỡng phổi cực tốt nhưng người Việt chê mùi lạ nên ít dùng

Thứ bảy, 21/06/2025 14:27

Ít ai ngờ rằng, rau diếp cá mọc khắp nơi trong vườn nhà, quen thuộc với mùi tanh đặc trưng lại ẩn chứa những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Chúng vừa giàu dinh dưỡng, vừa là vị thuốc quý trong y học cổ truyền, thế nhưng lại ít được ưa chuộng bởi chính hương vị "kén người dùng" của nó.

Tại Việt Nam, rau diếp cá không hề xa lạ. Nó mọc dại khắp nơi, từ đồng ruộng, ven đường cho đến góc vườn nhỏ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn giữ thái độ "e dè" với loại rau này, phần lớn là do mùi tanh đặc trưng, một mùi mà không phải ai cũng có thể chấp nhận. Thế nhưng, đằng sau cái mùi "khó ngửi" ấy là cả một kho tàng lợi ích sức khỏe mà nhiều người bỏ lỡ.

Bác sĩ, lương y Nguyễn Hữu Trọng, Viện Trưởng Viện Nghiên cứu y học cổ truyền các sản phẩm hữu cơ Việt Nam, khẳng định: "Rau diếp cá không chỉ là một loại rau ăn sống, ép nước uống hay chế biến thành thuốc đều rất tốt. Nó xứng đáng được gọi là 'rau trường sinh' không chỉ vì những lợi ích sức khỏe mà còn bởi sức sống mãnh liệt của nó. Loại rau này có thể phát triển nhanh ngay cả trên những mảnh đất cằn cỗi nhất".

 rau trường sinh, rau diếp cá, lợi ích rau diếp cá

Rau diếp cá

Không chỉ là một vị thuốc trong y học cổ truyền, rau diếp cá còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo phân tích, loại rau này chứa tới 91.5% là nước, cùng với các thành phần khác như protid (2.9%), glucid (2.7%), lipit (0.5%), cellulose (1.8%) và tro (11%).

Các nghiên cứu y học hiện đại đã chỉ ra rằng, trong rau diếp cá có chứa tinh dầu, với thành phần chính là methylnonylceton – hoạt chất tạo nên mùi tanh đặc trưng. Bên cạnh đó, nó còn chứa một lượng alcaloid có tên cordalin. Các nhà khoa học đã khám phá ra rằng, rau diếp cá có tác dụng lợi tiểu nhờ sự góp mặt của chất quecitrin và kali.

Trong Đông y, rau diếp cá có vị cay, chua, mùi tanh, tính hơi lạnh. Công dụng chính của nó là thanh nhiệt, tiêu ung thũng, sát khuẩn, lợi tiểu và giải độc. Ngoài ra, nó còn có khả năng kháng lại các loại vi khuẩn gây bệnh mủ xanh, ức chế thần kinh và kích thích tiêu hóa.

Đặc biệt, rau diếp cá còn là một "vũ khí" hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan đến phổi. Các nhà khoa học đã chứng minh, khi sử dụng đúng cách, rau diếp cá có tác động trực tiếp lên kinh phế.

Bí quyết "bổ phổi" từ rau diếp cá

 rau trường sinh, rau diếp cá, lợi ích rau diếp cá

Hỗ trợ điều trị viêm phổi: Kết hợp 40g rau diếp cá với 20g cát cánh, sắc uống hàng ngày. Một cách khác là nấu canh trứng với rau diếp cá, ăn liên tục trong 30-60 ngày, mỗi ngày một lần.

Trị ho lao, cải thiện chức năng phổi: Nấu 80g diếp cá tươi với phổi lợn, ăn cả cái và nước, dùng tuần 2-3 lần.

Tăng cường sức khỏe phổi, bổ sung miễn dịch:

Sử dụng 200g rau diếp cá, 100g hạt kỷ tử và 100g đường phèn. Uống 2-3 lần/ngày.

Nấu 200g rau diếp cá với 100g hạt sen và 100g đường phèn. Uống 2-3 lần/ngày để bổ phổi, cải thiện giấc ngủ.

Một bài thuốc đơn giản cho sức khỏe phổi, tăng cường miễn dịch và trị ho: 200g rau diếp cá nấu với 100g kỷ tử, 50g gừng và 100g đường phèn. Uống 2-3 lần/ngày.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng rau diếp cá

 rau trường sinh, rau diếp cá, lợi ích rau diếp cá

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, việc sử dụng rau diếp cá cần được thận trọng, đặc biệt đối với hai nhóm người sau:

Phụ nữ mang thai và cho con bú: Rau diếp cá có thể gây co bóp tử cung, vì vậy nên hạn chế sử dụng, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ. Tuyệt đối tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Người có huyết áp thấp: Rau diếp cá có khả năng làm giảm huyết áp. Nếu bạn đang sử dụng thuốc hạ huyết áp hoặc có tiền sử huyết áp thấp, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.

Rau diếp cá không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc, mà còn là một vị thuốc quý giá trong y học cổ truyền, đặc biệt hữu ích trong việc bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho lá phổi. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất và tránh tác dụng phụ, việc sử dụng cần đúng cách và liều lượng phù hợp. Đối với những trường hợp sử dụng rau diếp cá với mục đích chữa bệnh, việc tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế là điều vô cùng cần thiết.

T.Hà (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng, người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

4 tháng nữa, những người sinh năm này phải đổi Căn cước mới, ai cũng phải nhớ kẻo bị xử phạt hành chính

Theo Luật Căn cước 2023, nhiều công dân sẽ phải thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) trong năm 2025 theo...
Tin trong ngày 2 ngày, 1 giờ trước

Kể từ bây giờ, đất không giấy tờ khi làm Sổ đỏ bắt buộc phải đóng 4 khoản phí này

Trường hợp đất không giấy tờ muốn làm sổ đỏ, người dân cần phải đóng 4 khoản phí sau đây.
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Gia đình duy nhất ở Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường: Trong đó có một nữ nhà thơ nổi tiếng

Gia đình nhà thơ Lưu Quang Thuận là trường hợp hiếm hoi trong làng văn nghệ Việt Nam khi cả bốn thành viên đều là...
Tin trong ngày 2 ngày, 1 giờ trước

Từ 15/4/2025: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80.000.000 đồng mỗi tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 2 ngày, 14 giờ trước

Tin cùng mục

Bác sĩ cảnh báo: Uống nước kiểu này 'siêu độc' có thể gây đột quỵ và vô sinh

Thường xuyên uống nước kiểu này có thể gây rối loạn hormone, làm giảm chất lượng tinh trùng, ảnh hưởng chức năng sinh sản, tăng...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 16 phút trước

WHO cảnh báo loại thịt gây ung thư loại 1

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã phân loại thịt chế biến, bao gồm xúc xích, là "chất gây ung thư nhóm 1", có...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 7 phút trước

Người thường xuyên uống cà phê và người không uống cà phê, ai sống lâu hơn? Câu trả lời có thể khiến bạn ngạc nhiên

Cà phê có giúp bạn sống lâu hơn không? Nghiên cứu mới này có thể khiến bạn ngạc nhiên.
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 10 phút trước

Có thể ăn cơm để qua đêm không? 4 loại thực phẩm này thực sự không nên để qua đêm!

Đôi khi bạn nấu quá nhiều cơm ở nhà, để lại rất nhiều cơm nguội thừa. Vậy nên bỏ cơm đi hay cất trong tủ...
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 49 phút trước

Nghiên cứu xác nhận rằng chỉ số IQ của trẻ có mối tương quan cao với tháng sinh của trẻ, trong đó hai tháng là 'thời điểm vàng'

Hầu như cha mẹ nào cũng mong muốn nuôi dạy con thông minh, nhưng thực tế là ít cha mẹ nào có thể chắc chắn...
Chăm con 17 giờ, 47 phút trước

Có 4 dấu hiệu ở chân có thể cảnh báo 'chi chít khối u' ở phổi? Nếu bạn có bốn dấu hiệu này, hãy đi tầm soát sớm

Các bác sĩ lưu ý rằng nhiều người nghĩ rằng chân không dễ mắc bệnh, nhưng họ lại bỏ qua một điểm rất quan trọng....
Chăm sóc sức khỏe 24 giờ, 43 phút trước

Tin mới cập nhật

Kiểu áo sơ mi + váy dài truyền thống vẫn chưa lỗi mốt, 'áo sơ mi + quần ống rộng' lại thịnh hành trở lại! Đẹp quá!

Sau đầu thu, khi sự kết hợp "áo ngắn + chân váy dài" vẫn còn thống trị sàn diễn thời trang, thì set đồ "áo...
Thời trang + 59 phút trước

Thợ điện giàu kinh nghiệm tiết lộ: Nếu không rút 4 phích cắm thường dùng này, hóa đơn tiền điện của bạn sẽ tăng gấp đôi

Một thợ điện kỳ ​​cựu tiết lộ: Việc không rút phích cắm bốn loại phích cắm thông dụng này có thể âm thầm làm tăng...
Kiến thức 59 phút trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu được nhận trợ cấp 3.000.000 đồng hàng tháng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu...
Kiến thức 1 giờ, 29 phút trước

Ai đủ tiềm năng thi Hoa hậu Hoàn vũ 2025?

Đơn vị nắm bản quyền Miss Universe Vietnam cho biết đang tìm kiếm và sẽ sớm công bố đại diện Việt Nam tại Hoa hậu...
Chuyện làng sao 1 giờ, 29 phút trước

Vì sao Trấn Thành liên tục bị chỉ trích?

Đạo diễn, diễn viên, MC Trấn Thành những ngày qua liên tục bị chỉ trích vì cách hành xử "lệch nhịp", thiếu nhạy cảm, không...
Chuyện làng sao 2 giờ, 30 phút trước

Phim 'Mai' của Trấn Thành sắp bị 'vượt mặt' khi 'Mưa đỏ' cán mốc 500 tỷ

Vào tối 5/9, "Mưa đỏ" chạm mốc đạt 500 tỷ đồng, sắp đuổi kịp "Mai" của Trấn Thành để trở thành bộ phim có doanh...
Toàn cảnh 2 giờ, 35 phút trước

Bài phát biểu gây 'sốt' của nam sinh Đại học Bách khoa trong lễ khai giảng chưa từng có: “Em mong muốn mình trở nên giàu có”

Sáng 5/9, Bộ GD-ĐT tổ chức Lễ kỷ niệm 80 năm truyền thống ngành Giáo dục và khai giảng năm học 2025. Tại đây, đại...
Tin trong ngày 2 giờ, 36 phút trước

Đề xuất thành lập trường Đại học Y Dược Bạch Mai

Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai PGS.TS Đào Xuân Cơ đã đề xuất Chính phủ phê duyệt chủ trương thành lập Trường Đại học Y...
Tin trong ngày 2 giờ, 37 phút trước

Các mốc khám thai 3 tháng đầu mẹ bầu tuyệt đối không được “quên”

Tam cá nguyệt đầu tiên của thai kỳ là giai đoạn “vàng” để kiểm tra sức khỏe mẹ bầu và tầm soát sớm dị tật...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 20 phút trước

Vingroup của tỷ phú Phạm Nhật Vượng bổ sung thêm loạt ngành nghề kinh doanh

Tập đoàn Vingroup - Công ty Cổ phần vừa có công bố về thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp.
Doanh nghiệp 4 giờ, 24 phút trước