Danh mục

Loại rau 'trường sinh' mọc dại đầy vườn, giúp dưỡng phổi cực tốt nhưng người Việt chê mùi lạ nên ít dùng

Thứ bảy, 21/06/2025 14:27

Ít ai ngờ rằng, rau diếp cá mọc khắp nơi trong vườn nhà, quen thuộc với mùi tanh đặc trưng lại ẩn chứa những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Chúng vừa giàu dinh dưỡng, vừa là vị thuốc quý trong y học cổ truyền, thế nhưng lại ít được ưa chuộng bởi chính hương vị "kén người dùng" của nó.

Tại Việt Nam, rau diếp cá không hề xa lạ. Nó mọc dại khắp nơi, từ đồng ruộng, ven đường cho đến góc vườn nhỏ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn giữ thái độ "e dè" với loại rau này, phần lớn là do mùi tanh đặc trưng, một mùi mà không phải ai cũng có thể chấp nhận. Thế nhưng, đằng sau cái mùi "khó ngửi" ấy là cả một kho tàng lợi ích sức khỏe mà nhiều người bỏ lỡ.

Bác sĩ, lương y Nguyễn Hữu Trọng, Viện Trưởng Viện Nghiên cứu y học cổ truyền các sản phẩm hữu cơ Việt Nam, khẳng định: "Rau diếp cá không chỉ là một loại rau ăn sống, ép nước uống hay chế biến thành thuốc đều rất tốt. Nó xứng đáng được gọi là 'rau trường sinh' không chỉ vì những lợi ích sức khỏe mà còn bởi sức sống mãnh liệt của nó. Loại rau này có thể phát triển nhanh ngay cả trên những mảnh đất cằn cỗi nhất".

 rau trường sinh, rau diếp cá, lợi ích rau diếp cá

Rau diếp cá

Không chỉ là một vị thuốc trong y học cổ truyền, rau diếp cá còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo phân tích, loại rau này chứa tới 91.5% là nước, cùng với các thành phần khác như protid (2.9%), glucid (2.7%), lipit (0.5%), cellulose (1.8%) và tro (11%).

Các nghiên cứu y học hiện đại đã chỉ ra rằng, trong rau diếp cá có chứa tinh dầu, với thành phần chính là methylnonylceton – hoạt chất tạo nên mùi tanh đặc trưng. Bên cạnh đó, nó còn chứa một lượng alcaloid có tên cordalin. Các nhà khoa học đã khám phá ra rằng, rau diếp cá có tác dụng lợi tiểu nhờ sự góp mặt của chất quecitrin và kali.

Trong Đông y, rau diếp cá có vị cay, chua, mùi tanh, tính hơi lạnh. Công dụng chính của nó là thanh nhiệt, tiêu ung thũng, sát khuẩn, lợi tiểu và giải độc. Ngoài ra, nó còn có khả năng kháng lại các loại vi khuẩn gây bệnh mủ xanh, ức chế thần kinh và kích thích tiêu hóa.

Đặc biệt, rau diếp cá còn là một "vũ khí" hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan đến phổi. Các nhà khoa học đã chứng minh, khi sử dụng đúng cách, rau diếp cá có tác động trực tiếp lên kinh phế.

Bí quyết "bổ phổi" từ rau diếp cá

 rau trường sinh, rau diếp cá, lợi ích rau diếp cá

Hỗ trợ điều trị viêm phổi: Kết hợp 40g rau diếp cá với 20g cát cánh, sắc uống hàng ngày. Một cách khác là nấu canh trứng với rau diếp cá, ăn liên tục trong 30-60 ngày, mỗi ngày một lần.

Ads

Trị ho lao, cải thiện chức năng phổi: Nấu 80g diếp cá tươi với phổi lợn, ăn cả cái và nước, dùng tuần 2-3 lần.

Tăng cường sức khỏe phổi, bổ sung miễn dịch:

Sử dụng 200g rau diếp cá, 100g hạt kỷ tử và 100g đường phèn. Uống 2-3 lần/ngày.

Nấu 200g rau diếp cá với 100g hạt sen và 100g đường phèn. Uống 2-3 lần/ngày để bổ phổi, cải thiện giấc ngủ.

Một bài thuốc đơn giản cho sức khỏe phổi, tăng cường miễn dịch và trị ho: 200g rau diếp cá nấu với 100g kỷ tử, 50g gừng và 100g đường phèn. Uống 2-3 lần/ngày.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng rau diếp cá

 rau trường sinh, rau diếp cá, lợi ích rau diếp cá

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, việc sử dụng rau diếp cá cần được thận trọng, đặc biệt đối với hai nhóm người sau:

Phụ nữ mang thai và cho con bú: Rau diếp cá có thể gây co bóp tử cung, vì vậy nên hạn chế sử dụng, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ. Tuyệt đối tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Người có huyết áp thấp: Rau diếp cá có khả năng làm giảm huyết áp. Nếu bạn đang sử dụng thuốc hạ huyết áp hoặc có tiền sử huyết áp thấp, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.

Rau diếp cá không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc, mà còn là một vị thuốc quý giá trong y học cổ truyền, đặc biệt hữu ích trong việc bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho lá phổi. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất và tránh tác dụng phụ, việc sử dụng cần đúng cách và liều lượng phù hợp. Đối với những trường hợp sử dụng rau diếp cá với mục đích chữa bệnh, việc tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế là điều vô cùng cần thiết.

T.Hà (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Loài vật có thời gian giao phối lâu nhất hành tinh: 14 giờ liên tục, con đực sẽ chết ngay sau đó

Sinh sản là hình thức duy trì nòi giống của mọi sinh vật, mỗi loài sẽ có phương thức và tập tính sinh sản khác...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Kể từ bây giờ: Lái xe tham gia giao thông chỉ cần mang theo Căn cước/Căn cước công dân, có đúng không?

Theo quy định CSGT có thể kiểm tra các loại giấy tờ cần thiết với người tham gia giao thông nhưng theo kế hoạch mới...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Tin vui: Người lao động được nhận 1,3 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2026 nếu đáp ứng điều kiện này

Theo kế hoạch, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam sẽ tổ chức nhiều hoạt động cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán...
Tin trong ngày 2 ngày, 15 giờ trước

Tỉnh nào dài nhất Việt Nam tính theo chiều dài quốc lộ 1A ở thời điểm hiện tại?

Với chiều dài hơn 2.300 km, Quốc lộ 1A không chỉ là tuyến đường bộ dài nhất mà còn là trục giao thông huyết mạch...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Có 3 trường hợp sẽ tốn bộn tiền khi làm sổ đỏ từ năm 2026, ai thuộc nhóm này chuẩn bị tinh thần mất thêm hàng trăm triệu

Còn hơn 2 tháng nữa, bảng giá đất mới tiệm cận giá thị trường sẽ khiến chi phí làm sổ đỏ của nhiều người dân...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Tin vui: Hàng nghìn người hưởng lương tăng thêm tối đa 9.000.000 đồng/tháng, quyền lợi cao chưa từng có

Với mức lương cơ sở 2,34 triệu đồng/tháng theo Nghị định 73/2024, thu nhập tăng thêm của cán bộ, công chức ở tỉnh thành này...
Tin trong ngày 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Nhiều bác sĩ cảnh báo ngừng ăn món này, có thể 'tàn phá' đường ruột, hãy báo cho bố mẹ dẹp ngay khỏi bàn ăn

Theo các bác sĩ, có những món ăn tưởng chừng vô hại mà chúng ta vẫn thường dùng trong các bữa cơm lại có thể...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 11 phút trước

Loại rau chứa một loạt chất dinh dưỡng giúp chống ung thư, bán rẻ đầy chợ Việt

Nghiên cứu chỉ ra rằng loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng lý tưởng cho chế độ ăn phòng chống ung thư.
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 44 phút trước

Tại sao những học sinh đạt điểm cao trong các kì thi lại thích đặt báo thức lúc 5h57 sáng?

Không ít người thắc mắc tại sao các học bá điểm cao ngất ngưởng lại thích đặt báo thức vào 5h57 sáng, chứ không phải...
Chăm con 21 giờ, 15 phút trước

DeepSeek tiết lộ 10 hành động hạnh phúc nhất của trẻ em và tôi chợt nhận ra cách nuôi dạy một đứa trẻ tràn đầy năng lượng

Nhà tâm lý học Alfred Adler từng nói: "Người hạnh phúc dùng tuổi thơ để chữa lành cả đời. Người bất hạnh dùng cả đời...
Chăm con 2 ngày, 14 giờ trước

Suýt mất mạng vì ăn thịt lợn kiểu này, bác sĩ hút ra gần 2 lít 'dầu' từ máu bệnh nhân

Một người phụ nữ đã rơi vào tình trạng "thập tử nhất sinh" sau khi ăn một lượng lớn thịt lợn sữa quay. Các bác...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 19 giờ trước

Điều thứ ba quyết định tuổi thọ là tập thể dục, thứ hai là uống nước, nhưng nhiều người không thể làm được điều đầu tiên

Bí quyết thực sự để có sức khỏe tốt của dì không nằm ở việc tập thể dục thường xuyên hay uống đủ nước mỗi...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 21 giờ trước

Tin mới cập nhật

Lý do người được hưởng BHYT 100% mà vẫn phải đóng tiền viện phí?

Nhiều người dân sở hữu thẻ Bảo hiểm y tế (BHYT) với mức hưởng 100% vẫn không khỏi thắc mắc khi phải thanh toán thêm...
Tin trong ngày 4 giờ, 57 phút trước

Đặc biệt chú ý: Quá hạn 3 mốc thời gian này sẽ không được sang tên sổ đỏ

Quá hạn 3 mốc thời gian nào thì sẽ không sang tên giấy chứng nhận quyền sử dụng đất được?
Kiến thức 4 giờ, 57 phút trước

Từ nay, xe máy không bật đèn khi trời mưa có thể bị phạt tới 14.000.000 đồng, đúng không?

Nhiều người khi tham gia giao thông băn khoăn việc điều khiển xe máy lúc trời mưa có cần phải bật đèn xe không và...
Kiến thức 5 giờ, 18 phút trước

Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ Căn cước của khách lưu trú không?

Một số nhà nghỉ, khách sạn kiểm tra CCCD, thẻ Căn cước của khách hàng và giữ lại vì lý do an ninh hoặc đảm...
Kiến thức 5 giờ, 18 phút trước

Làm thế nào để các cô gái ngoài 40 tuổi có được vẻ ngoài 'không tuổi'? Hãy theo dõi các blogger để học cách ăn mặc đẹp

"Ageless" là lời khen dành cho những người phụ nữ 40 tuổi, những người mà cuộc sống đã trở thành một nghịch lý của thời...
Thời trang + 5 giờ, 27 phút trước

'Thanh gỗ lạ' trên đầu giường Hoàng đế có gì mà khiến các phi tần hàng đêm run rẩy khiếp sợ?

Trong lịch sử phong kiến Trung Quốc, hình ảnh Hoàng đế không chỉ gắn với quyền lực mà còn đi liền với sự đa nghi....
Hồ sơ tư liệu 6 giờ, 43 phút trước

Báu vật sông Hồng: Được mệnh danh là “Vua cá nước ngọt”, thế giới chỉ 4 nước có, trong đó có Việt Nam

Cá lăng chấm sông Hồng, loài cá da trơn quý hiếm, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, từng được mệnh danh “vua cá nước ngọt”,...
Kiến thức 6 giờ, 44 phút trước

Gia thế khủng của tổng tài đang bị khán giả đòi 'xoá sổ' có gì đặc biệt?

Denis Đặng sở hữu profile cực khủng nhưng vai diễn tổng tài của anh vẫn bị chê tơi tả, thậm chí đòi đổi người khác...
Chuyện làng sao 6 giờ, 45 phút trước

Loại rau được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới', hoá ra là rau quen thuộc, bán đầy chợ Việt với giá rẻ bèo

Đây là một trong những loại rau lá xanh cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 48 phút trước

Tử vi ngày 27/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc khởi sắc, Tuất dễ dính chuyện thị phi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/9/2025.
Đời sống số 6 giờ, 48 phút trước