Danh mục

Loại rau rẻ tiền ở chợ Việt giữ ngôi vương rau xanh, được CDC Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', hiện sắp vào mùa

Thứ năm, 02/10/2025 15:08

Với giá chỉ vài nghìn đồng một bó, bạn có thể mua được loại rau phổ biến này ở hầu hết các chợ dân sinh và siêu thị ở Việt Nam.

Trong danh sách các loại rau tốt nhất hành tinh do Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) từng công bố, cải xoong (watercress) bất ngờ vượt mặt những cái tên đình đám như cải kale, rau bina hay bông cải xanh để giành vị trí số 1 với số điểm tuyệt đối 100/100.

Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, cải xoong được bày bán phổ biến tại các chợ truyền thống và siêu thị. Giá chỉ dao động từ vài nghìn đồng một mớ, tùy vào mùa vụ và địa phương.

Không chỉ rẻ, cải xoong còn dễ chế biến thành nhiều món ngon bổ lành như: Canh cải xoong thịt nạc; Cải xoong xào tỏi; Salad cải xoong trộn dầu giấm;...

rau cải xoong, rau tốt nhất, rau tốt nhất thế giới

Cải xoong được bán với giá chỉ dao động từ vài nghìn đồng một mớ.

Theo số liệu từ CDC Mỹ, 100g cải xoong chứa: 11 calo, 2g protein, 1g carbohydrate, 1g chất xơ, 43mg vitamin C, 160μg vitamin A, 250μg vitamin K.

Ngoài ra, rau còn cung cấp vitamin E, B1, B2, B6, folate, magie, phốt pho, kali, đồng…, là một trong những loại rau lá xanh có mật độ dinh dưỡng cao bậc nhất hiện nay.

Vitamin C trong cải xoong giúp tăng cường miễn dịch, sản xuất collagen, hấp thụ sắt và chống oxy hóa.

Vitamin K lại đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và bảo vệ xương chắc khỏe điều đặc biệt hữu ích với người cao tuổi.

rau cải xoong, rau tốt nhất, rau tốt nhất thế giới

Không chỉ tốt cho sức khỏe, cải xoong còn là loại rau cực kỳ “dễ tính”, phù hợp với cả những người không chuyên làm vườn:

Ads

Thời gian thu hoạch nhanh: chỉ 25 - 30 ngày sau gieo.

Tái sinh mạnh mẽ: chỉ cần tỉa ngọn, cây sẽ mọc lại liên tục trong 2–3 năm.

Không kén đất: trồng được cả trong thùng xốp, thủy canh, hoặc ven rãnh nước.

Ít sâu bệnh, không cần phun thuốc, được đánh giá là an toàn cho sức khỏe.

rau cải xoong, rau tốt nhất, rau tốt nhất thế giới

Từ một loại rau quen thuộc, cải xoong đã khẳng định vị thế siêu thực phẩm hàng đầu hành tinh. Giàu dinh dưỡng, giá rẻ, dễ chế biến và dễ trồng, cải xoong xứng đáng có mặt thường xuyên trong mỗi bữa cơm gia đình Việt.

N.Tường (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Hồ nước tự nhiên lớn nhất Việt Nam: Hơn 200 triệu năm tuổi, được ví như ‘viên ngọc xanh của nhân loại’

Hồ nước này đã từng được công nhận là 1 trong 20 hồ nước ngọt đặc biệt cần bảo vệ của thế giới.
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ duy nhất Việt Nam có: Số lượng còn lại rất ít

Bảo tồn và phát triển loài cây này sẽ đem đến những giá trị to lớn về mặt kinh tế cũng như cảnh quan môi...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Lời Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu', là cây gì?

Dân gian truyền tai nhau câu nói: 'Cây sắt ngàn năm mới nở hoa, cây ngọc bích vạn năm khó trổ bông' gợi đến những...
Phong thủy 3 ngày, 2 giờ trước

Ngôi làng duy nhất Việt Nam lọt top đẹp nhất thế giới, ai nhìn cũng mê mẩn

Vừa qua, Tạp chí Forbes (Mỹ) đã vinh danh làng Cẩm Thanh (Đà Nẵng) trong danh sách 50 ngôi làng đẹp nhất thế giới năm...
Du lịch Việt 2 ngày, 7 giờ trước

Ngành học ‘vàng’ thời 4.0: Việt Nam 'khát' 50.000 nhân sự, thu nhập 150.000.000 đồng/tháng

Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành kế hoạch phát triển nguồn nhân lực bán dẫn đến năm 2030, với mục tiêu đào...
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Đây là ngành học dự kiến mỗi sinh viên được hỗ trợ 3,6 triệu đồng/tháng, tương đương ngành Sư phạm

Dự kiến sinh viên, học viên cao học ở các ngành này, thuộc cả các cơ sở công lập và ngoài công lập, sẽ được...
Tin trong ngày 3 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Gãy răng có liên quan đến tuổi thọ không? Số lượng răng còn lại bình thường của một người 60 tuổi là bao nhiêu? Bạn có đáp ứng tiêu chuẩn này không?

Nhiều người vẫn nghĩ rằng tuổi già thì tất yếu sẽ rụng răng. Thế nhưng, y học hiện đại cho thấy mất răng không đơn...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 36 phút trước

Một loại cá có giá bán rẻ như cho tại Việt Nam, chỉ vài chục nghìn/kg nhưng được chuyên gia Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới'

Loài cá này chứa nhiều axit béo omega-3 nhờ nguồn gốc từ biển. Loại chất béo này có tác dụng chống viêm và hỗ trợ...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 17 phút trước

Nếu bạn không làm 4 xét nghiệm này khi khám sức khỏe, bạn thậm chí sẽ không biết mình bị ung thư

Thực tế là một số dấu hiệu ung thư giai đoạn đầu rất khó phát hiện và các cuộc kiểm tra sức khỏe thông thường...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 41 phút trước

Cha mẹ xin đừng nói với trẻ: 'Con thật thông minh', bởi phía sau là sự thật tàn nhẫn

Ngày nay, nhiều cha mẹ và ông bà thường xuyên khen trẻ bằng câu quen thuộc: 'Con thật thông minh'. Tuy nghe vô hại, nhưng...
Chăm con 21 giờ, 41 phút trước

Lội nước mưa ngập úng về nhà cần làm ngay 9 điều để không bị ghẻ lở, bệnh ngoài da

Chịu ảnh hưởng của bão số 10, nhiều khu vực bị ngập nặng. Ngập lụt không chỉ gây thiệt hại về tài sản, hạ tầng...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Nghiên cứu Harvard chỉ ra: Không mắc 4 bệnh này trước tuổi 50 thì sẽ giảm 70% nguy cơ ung thư khi về già

Giữa bối cảnh tỷ lệ mắc ung thư ngày càng gia tăng, một nghiên cứu quy mô lớn mang đến thông điệp lạc quan: Sức...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Con trai nuôi của cố NSƯT Vũ Linh: Kết hôn với Hoa hậu 3 con, sống trong biệt thự 200 tỷ

Con trai nuôi của cố NSƯT Vũ Linh là Vũ Luân có cuộc sống khiến dân tình bất ngờ.
Chuyện làng sao 1 giờ, 7 phút trước

Giáo viên tổ chức dạy thêm sẽ bị phạt tới 20 triệu đồng nếu bỏ qua bước quan trọng này

Quy định mới nếu được thông qua sẽ siết chặt quản lý hoạt động dạy thêm, nhằm hạn chế các sai phạm và bảo vệ...
Kiến thức 1 giờ, 7 phút trước

Tại sao thời xưa đàn ông nạp thiếp, chính thất không những không phản đối mà còn sốt sắng chọn mỹ nhân cho chồng, đằng sau là bí mật gì?

Trong xã hội phong kiến Trung Quốc, việc đàn ông nạp thiếp từng là hiện tượng phổ biến. Trái ngược với hình dung hiện đại...
Hồ sơ tư liệu 1 giờ, 7 phút trước

Chưa hết năm, 'lộ diện' địa phương đầu tiên lọt nhóm 5 tỉnh, thành có quy mô kinh tế lớn nhất Việt Nam năm 2025

Theo Thống kê, tăng trưởng kinh tế của tỉnh này trong quý III và 9 tháng năm 2025 tiếp tục đạt kết quả ấn tượng,...
Tin trong ngày 1 giờ, 7 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Sáu, ngày 3 tháng 10, là ngày 12 tháng 8 âm lịch?

Ngày 3 tháng 10, thứ Sáu, ngày 12 tháng 8 âm lịch, là kết hợp cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Ất Tỵ....
Đời sống số 1 giờ, 20 phút trước

Tiêu chuẩn bằng cấp theo Quy định mới nhất đối với cán bộ, công chức: Bằng tại chức, hệ vừa học vừa làm có đáp ứng yêu cầu?

Quy định mới được kỳ vọng sẽ chuẩn hóa đội ngũ công chức, đồng thời góp phần tinh gọn bộ máy và nâng cao chất...
Kiến thức 2 giờ, 36 phút trước

Bất kể bạn đang hầm loại thịt nào, chỉ cần bạn thêm '3 hương vị' này vào nồi, thịt sẽ trở nên thơm hơn khi hầm

Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, hương vị của món thịt kho...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 36 phút trước

Doanh nhân Mailisa – Hoàng Kim Khánh chuẩn bị 5 tỷ đồng cứu trợ, chi hơn 1 tỷ ngay ngày đầu ra quân

Bão số 10 (Bualoi) vừa quét qua miền Trung, để lại nhiều thiệt hại nặng nề về người và tài sản. Cùng chung tay khắc...
Doanh nghiệp 2 giờ, 11 phút trước

Bộ Nội vụ chính thức trình Chính phủ lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2026 kéo dài 9 ngày

Phương án nghỉ Tết Nguyên đán, lễ Quốc khánh năm 2026 đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động đã được...
Tin trong ngày 2 giờ, 26 phút trước

Trương Thế Vinh lại đùa quá trớn với Lan Ngọc nên ăn 'gạch đá'

Ca sĩ Trương Thế Vinh bị "ném đá" dữ dội vì phát biểu kém duyên với Lan Ngọc trong một sự kiện mới đây.
Chuyện làng sao 2 giờ, 28 phút trước