Danh mục

Loại rau bình dân là 'thần dược đào đờm', ăn thường xuyên giúp đào thải đờm cũ, tăng dương khí, dưỡng gan, có lợi cho dạ dày và ruột

Thứ sáu, 21/03/2025 16:37

Người xưa có câu: "Dưỡng sinh trước tiên phải dưỡng gan", chỉ khi gan khỏe mạnh, cơ thể chúng ta mới có thể duy trì trạng thái tốt nhất. Nhiều người thường uống trà bồ công anh để thải độc tố trong cơ thể, nhưng thực tế, loại rau tốt nhất cho gan lại chính là cải cúc.

Tại sao cải cúc có tác dụng bảo vệ gan?

Cải cúc chứa nhiều beta-carotene và axit amin, hai thành phần quan trọng giúp bảo vệ gan.

Ngoài ra, cải cúc còn rất giàu kali, một khoáng chất có tác dụng hỗ trợ sửa chữa và điều hòa tế bào gan bị tổn thương, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất của gan, giúp duy trì hoạt động ổn định của cơ quan này. Kali cũng giúp cân bằng độ pH trong cơ thể và tăng cường khả năng thẩm thấu của tế bào.

Việc thường xuyên ăn cải cúc có thể giúp gan hoạt động hiệu quả hơn, đồng thời hỗ trợ tái tạo các tế bào gan bị hư hỏng, mang lại hiệu quả dưỡng gan và bảo vệ gan đáng kể.

cải cúc, lợi ích của cải cúc

Cải cúc - Loại rau bình dân nhưng lại là “thần dược” cho gan.

Những lợi ích khác của cải cúc

1. Tốt cho hệ tiêu hóa

Cải cúc thường được chế biến bằng cách xào hoặc nhúng lẩu. Khi chín, loại rau này tỏa ra mùi thơm đặc trưng và có lượng calo thấp. Đặc biệt, cải cúc chứa nhiều tinh dầu dễ bay hơi, giúp kích thích tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng.

Ngoài ra, lượng chất xơ dồi dào trong cải cúc giúp thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Việc tiêu thụ cải cúc thường xuyên còn giúp giảm mức cholesterol trong máu, tốt cho tim mạch.

cải cúc, lợi ích của cải cúc

2. Tăng cường miễn dịch

Những người có hệ miễn dịch kém có thể bổ sung cải cúc vào thực đơn hằng ngày. Loại rau này chứa lượng selen dồi dào - một nguyên tố vi lượng được công nhận là có tác dụng phòng chống ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

Không chỉ vậy, cải cúc còn chứa nhiều dưỡng chất khác, phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người cao tuổi sử dụng thường xuyên.

Gợi ý món ăn ngon từ cải cúc

1. Cải cúc trộn

Cải cúc không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường miễn dịch mà còn có tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ. Một món ăn đơn giản nhưng rất tốt cho sức khỏe chính là cải cúc trộn.

cải cúc, lợi ích của cải cúc

Cách làm: Chần sơ cải cúc qua nước sôi, sau đó trộn cùng tỏi băm, giấm, xì dầu và một chút dầu mè. Món ăn này có vị thanh mát, dễ ăn và rất phù hợp cho bữa ăn gia đình.

2. Cải cúc xào thịt

Thịt cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, trong khi cải cúc giàu vitamin A, giúp bảo vệ thị lực, đặc biệt là đối với người cao tuổi.

Khi kết hợp hai nguyên liệu này, cơ thể sẽ hấp thụ dinh dưỡng một cách tối ưu. Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn cân bằng dưỡng chất, giúp bữa ăn thêm phong phú và tốt cho sức khỏe.

cải cúc, lợi ích của cải cúc

Cải cúc không chỉ là loại rau thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với gan và hệ tiêu hóa. Hãy bổ sung loại rau này vào thực đơn hàng ngày để tận hưởng những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/7: 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Tin trong ngày 2 ngày, 20 giờ trước

Kể từ nay, người dân phải dùng sang Căn cước, không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Theo quy định thì hiện nay những ai có căn cước công dân còn hiệu lực và không thuộc các trường hợp tại điều 24...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Hết ngày 30/6, Vietcombank, VietinBank, Agribank, BIDV, MB... sẽ chính thức ngừng giao dịch rút/chuyển tiền với 2 nhóm khách hàng sau

Hàng loạt ngân hàng lớn tại Việt Nam như Vietcombank, VietinBank, Agribank, BIDV, MB, ACB, SHB, LPBank… đã đồng loạt phát đi thông báo khẩn:...
Tin trong ngày 2 ngày, 18 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày 30 tháng 6 là thứ Hai, ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch?

Ngày 30 tháng 6, thứ Hai, ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Canh Ngọ. Trong môi...
Đời sống số 1 ngày, 12 giờ trước

Tử vi ngày 30/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ vận may tiền bạc gõ cửa, Mão bỏ lỡ cơ hội tốt

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/6/2025.
Đời sống số 1 ngày, 9 giờ trước

58 triệu năm trước, Trái Đất từng bị một trận 'sốt cao', và chính điều đó đã tạo điều kiện cho loài rắn lớn nhất trong lịch sử xuất hiện

Khoảng 58 triệu năm trước, Trái Đất từng trải qua một giai đoạn biến đổi khí hậu khắc nghiệt. Đây được ví như một trận...
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Tuổi thọ được 'ẩn' trong khuôn mặt. Có 4 đặc điểm trên khuôn mặt của người cao tuổi, cho thấy họ có sức khỏe tốt và có thể sống lâu

Tuổi thọ là một trong những bí ẩn lớn nhất của cuộc sống. Tất cả chúng ta đều hy vọng sống lâu hơn, nhưng tuổi...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 14 phút trước

Nếu không làm 5 xét nghiệm này khi khám sức khỏe, thì cũng giống như 'khám vô ích'! Bạn thậm chí sẽ không biết mình bị ung thư

Ung thư không phải lúc nào cũng được phát hiện qua các chỉ số máu thông thường. Hiểu đúng về các phương pháp tầm soát...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 45 phút trước

Các bác sĩ cảnh báo một lần nữa không nên ăn trứng luộc theo cách này, vì chúng không chỉ không bổ dưỡng mà còn làm tắc nghẽn mạch máu

Các chuyên gia một lần nữa phát đi cảnh báo về thói quen ăn trứng luộc không đúng cách, đặc biệt là lòng đỏ, có...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 30 phút trước

Trẻ em nói muộn có IQ cao hơn không? Ai thông minh hơn, 'trẻ biết nói sớm' hay 'trẻ biết nói muộn'? Sự thật có thể khiến bạn bất ngờ!

Trẻ nói sớm hay nói muộn, ai thông minh hơn? Đây là câu hỏi khiến không ít bậc cha mẹ băn khoăn khi quan sát...
Chăm con 23 giờ, 38 phút trước

10 dấu hiệu cứu mạng trước khi đột tử! Nếu bạn có hơn 3 dấu hiệu này, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức

Đột tử thường đến bất ngờ, nhưng cơ thể không hoàn toàn "im lặng" trước khi nó xảy ra. Theo bác sĩ chuyên khoa tại...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 7 giờ trước

3 cách giảm cân nhanh nhất, bạn càng kiên trì thực hiện thì càng giảm cân nhanh

Sau đây là "phiên bản lười biếng của kế hoạch thực hiện" mà tôi đã tóm tắt. Mỗi hành vi đều có cơ sở khoa...
Khỏe đẹp 2 ngày, 13 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tháng 7 tài lộc bùng nổ! 3 con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn về tiền bạc. Càng chăm chỉ làm việc, bạn càng may mắn

Vào tháng 7, vận may của các con giáp sẽ rất thịnh vượng và sự nghiệp của họ sẽ rất suôn sẻ và tuyệt vời....
Đời sống số 5 phút trước

Những người có ngày sinh trùng với 3 ngày này theo âm lịch sẽ rất may mắn, thịnh vượng và kiếm tiền dễ dàng!

Trên bầu trời đầy sao bao la, số phận của mỗi người dường như được dẫn dắt bởi một thế lực bí ẩn nào đó....
Đời sống số 8 giờ, 32 phút trước

Chính thức từ 1/7/2025, người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được hưởng thêm 2 triệu đồng từ chế độ này

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 sẽ mở rộng quyền lợi cho người tham gia BHXH tự...
Kiến thức 8 giờ, 40 phút trước

Tin vui từ ngày mai: 11 nhóm được hưởng 100% chi phí khám, chữa bệnh BHYT

So với luật hiện hành chỉ có 6 nhóm được hưởng mức chi trả 100%, thì Luật BHYT năm 2024 đã tăng thêm 5 nhóm...
Kiến thức 8 giờ, 41 phút trước

Từ 01/7/2025, cá nhân đăng ký hộ kinh doanh ở đâu?

Bắt đầu từ ngày 1/7/2025, cá nhân muốn đăng ký hộ kinh doanh thì phải nộp hồ sơ tại đơn vị này.
Tin trong ngày 8 giờ, 41 phút trước

Quốc Anh bị mẹ nhắc nhở chuyện lấy vợ, dân mạng đồng loạt gọi tên Tiểu Vy

Cộng đồng mạng liên tục réo tên Tiểu Vy khi Quốc Anh bị nhắc nhở chuyện lập gia đình.
Chuyện làng sao 8 giờ, 41 phút trước

Tử vi ngày 1/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần tài lộc vượng phát, Tý cần hết sức cẩn trọng trong mọi việc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/7/2025.
Đời sống số 9 giờ, 37 phút trước

Đặt cây sống đời ở vị trí nào trong nhà giúp thu hút tài lộc?

Cây sống đời làm đẹp không gian và thu hút tài lộc và cải thiện phong thủy ngôi nhà. Nhưng nên đặt ở vị trí...
Đời sống số 9 giờ, 37 phút trước

Chính thức từ 1/7/2025: 9 trường hợp được hỗ trợ tiền BHYT, nếu trót mua sẽ được hoàn tiền

Theo quy định những trường hợp này sẽ được hỗ trợ tiền BHYT, người dân nên biết sớm.
Kiến thức 9 giờ, 37 phút trước

Công viên giải trí đẳng cấp nhất miền Bắc của tỷ phú Phạm Nhật Vượng chính thức hoạt động vào ngày mai, giá vé cao nhất 648.000 đồng

Ngày 1/7/2025, VinWonders Vũ Yên – tổ hợp công viên giải trí đẳng cấp quốc tế đầu tiên tại miền Bắc sẽ chính thức mở...
Du lịch Việt 9 giờ, 39 phút trước