Danh mục

Loại rau bình dân là 'thần dược đào đờm', ăn thường xuyên giúp đào thải đờm cũ, tăng dương khí, dưỡng gan, có lợi cho dạ dày và ruột

Thứ sáu, 21/03/2025 16:37

Người xưa có câu: "Dưỡng sinh trước tiên phải dưỡng gan", chỉ khi gan khỏe mạnh, cơ thể chúng ta mới có thể duy trì trạng thái tốt nhất. Nhiều người thường uống trà bồ công anh để thải độc tố trong cơ thể, nhưng thực tế, loại rau tốt nhất cho gan lại chính là cải cúc.

Tại sao cải cúc có tác dụng bảo vệ gan?

Cải cúc chứa nhiều beta-carotene và axit amin, hai thành phần quan trọng giúp bảo vệ gan.

Ngoài ra, cải cúc còn rất giàu kali, một khoáng chất có tác dụng hỗ trợ sửa chữa và điều hòa tế bào gan bị tổn thương, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất của gan, giúp duy trì hoạt động ổn định của cơ quan này. Kali cũng giúp cân bằng độ pH trong cơ thể và tăng cường khả năng thẩm thấu của tế bào.

Việc thường xuyên ăn cải cúc có thể giúp gan hoạt động hiệu quả hơn, đồng thời hỗ trợ tái tạo các tế bào gan bị hư hỏng, mang lại hiệu quả dưỡng gan và bảo vệ gan đáng kể.

cải cúc, lợi ích của cải cúc

Cải cúc - Loại rau bình dân nhưng lại là “thần dược” cho gan.

Những lợi ích khác của cải cúc

1. Tốt cho hệ tiêu hóa

Cải cúc thường được chế biến bằng cách xào hoặc nhúng lẩu. Khi chín, loại rau này tỏa ra mùi thơm đặc trưng và có lượng calo thấp. Đặc biệt, cải cúc chứa nhiều tinh dầu dễ bay hơi, giúp kích thích tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng.

Ngoài ra, lượng chất xơ dồi dào trong cải cúc giúp thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Việc tiêu thụ cải cúc thường xuyên còn giúp giảm mức cholesterol trong máu, tốt cho tim mạch.

cải cúc, lợi ích của cải cúc

2. Tăng cường miễn dịch

Những người có hệ miễn dịch kém có thể bổ sung cải cúc vào thực đơn hằng ngày. Loại rau này chứa lượng selen dồi dào - một nguyên tố vi lượng được công nhận là có tác dụng phòng chống ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

Không chỉ vậy, cải cúc còn chứa nhiều dưỡng chất khác, phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người cao tuổi sử dụng thường xuyên.

Gợi ý món ăn ngon từ cải cúc

1. Cải cúc trộn

Cải cúc không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường miễn dịch mà còn có tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ. Một món ăn đơn giản nhưng rất tốt cho sức khỏe chính là cải cúc trộn.

cải cúc, lợi ích của cải cúc

Cách làm: Chần sơ cải cúc qua nước sôi, sau đó trộn cùng tỏi băm, giấm, xì dầu và một chút dầu mè. Món ăn này có vị thanh mát, dễ ăn và rất phù hợp cho bữa ăn gia đình.

2. Cải cúc xào thịt

Thịt cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, trong khi cải cúc giàu vitamin A, giúp bảo vệ thị lực, đặc biệt là đối với người cao tuổi.

Khi kết hợp hai nguyên liệu này, cơ thể sẽ hấp thụ dinh dưỡng một cách tối ưu. Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn cân bằng dưỡng chất, giúp bữa ăn thêm phong phú và tốt cho sức khỏe.

cải cúc, lợi ích của cải cúc

Cải cúc không chỉ là loại rau thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với gan và hệ tiêu hóa. Hãy bổ sung loại rau này vào thực đơn hàng ngày để tận hưởng những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam, là tên nào?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Tin trong ngày 2 ngày, 4 giờ trước

Chủ tịch một ngân hàng đã thẳng thắn nói: Trong 10 năm nữa, nhà cửa và tiền mặt sẽ không mang lại nhiều sự an toàn bằng hai thứ này

Trong xã hội hiện đại, người ta thường có hai cách phổ biến để bảo vệ tài sản gia đình. Một là gửi tiết kiệm...
Làm sao 3 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 3 ngày, 11 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 2 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch?

Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch, thiên can địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và...
Đời sống số 3 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

4 kiểu uống nước làm tăng nguy cơ mắc bệnh, sức khỏe ngày càng suy yếu, ai mắc phải cần bỏ ngay

Uống nước quá nóng ngay sau khi đun sôi, nước ngọt... là hai trong số nhiều kiểu uống nước sai mà không ít người đang...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Đàn ông, phụ nữ càng nhiều lông ở 'chỗ này' càng sống thọ, tiếc là nhiều người không biết

Trong nhân tướng học, lông mày dài, tai to hay mũi cao không chỉ là nét phúc tướng mà còn là dấu hiệu của sức...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Chuyên gia khuyên dùng 5 loại hạt này giúp cải thiện gan nhiễm mỡ, hầu như ai cũng biết

Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), được mệnh danh là "đại dịch thầm lặng", đang ngày càng trở nên phổ biến, thường liên...
Khỏe đẹp 1 ngày, 9 giờ trước

Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có 4 'đặc điểm' khi còn nhỏ! Thật đáng kinh ngạc khi có 2 trong số đó

Thực tế, những hành vi có vẻ "kỳ lạ" lại chính là biểu hiện của trí thông minh ở trẻ em, nhưng nhiều người lớn...
Chăm con 1 ngày, 10 giờ trước

Đi chợ gặp 5 loại lá này nhớ mua ngay: Rẻ bèo nhưng giúp giải độc, thanh lọc phổi tự nhiên hiệu quả

ThS.BS Nguyễn Thu Trang (Bệnh viện TƯ Quân đội 108) gợi ý 5 loại lá dễ tìm, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, an...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 21 giờ trước

Một cụ bà bị xuất huyết não khi dùng điều hòa? Bác sĩ: Người trên 60 tuổi cần lưu ý 5 điểm khi dùng điều hòa, nhà có người già nhất định phải biết

Vào mùa hè, điều hòa trở thành cứu cánh, nhưng với người trên 60 tuổi, nếu sử dụng không đúng cách, cũng có thể trở...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 29 tháng 7 là thứ Ba, tức mùng 5 tháng 6 âm lịch

Ngày 29 tháng 7 là thứ Ba, ngày mùng 5 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp giữa thiên can và địa chi là năm...
Đời sống số 1 giờ, 9 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một cảnh quan mà bạn thích nhất, xem bước ngoặt của số phận bạn là gì?

Đây là một bài trắc nghiệm nhẹ nhàng giúp bạn khám phá xem bước ngoặt quan trọng trong số phận của bạn sẽ là gì,...
Đời sống số 1 giờ, 29 phút trước

Tăng lương hưu từ tháng 7/2025: Mức cao nhất được hưởng là bao nhiêu?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, theo đó mức lương hưu cao nhất mà người lao động...
Tin trong ngày 2 giờ, 47 phút trước

Đối tượng nào nghỉ hưu trước tuổi sẽ được nhận trợ cấp đặc biệt tới 5 tháng lương?

Theo quy định mới, người lao động nghỉ hưu trước tuổi trong một số trường hợp đặc thù có thể được nhận một khoản trợ...
Tin trong ngày 2 giờ, 47 phút trước

Dự kiến học phí năm 2025 của trường Đại học Ngoại ngữ, Đại học Quốc gia Hà Nội

Học phí dự kiến của trường Đại học Ngoại ngữ, Đại học Quốc gia, năm 2025 từ 16,9 đến 65 triệu đồng tùy theo từng...
Tin trong ngày 2 giờ, 47 phút trước

Những việc kiêng kị làm trang tháng 6 nhuận âm lịch

Gần đây, nhiều bạn than thở: Sao lại có tháng Sáu nữa sau tháng Sáu? Đúng vậy, năm nay là có tháng Sáu nhuận.
Kiến thức 2 giờ, 48 phút trước

“Bạn có thể biết một người bất tài” khi nhìn thoáng qua: Những người bất tài thường có 3 đặc điểm rất chính xác!

“Không có năng lực, nhìn thoáng qua liền biết”: người không có năng lực, đa số đều thích ba thứ này, đều rất chính xác...
Kiến thức 2 giờ, 48 phút trước

Quy định mới nhất về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng, phải chú ý nếu không có thể bị phạt tới 20 triệu đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có nhiều thay đổi quan trọng liên quan đến quy định tín hiệu đèn giao...
Kiến thức 2 giờ, 26 phút trước

Ngân hàng cảnh báo chiêu lừa đảo mới liên quan đến mã QR, khi quét mã cần phải cảnh giác không 'mất cả chì lẫn chài'

Các ngân hàng lớn đã đồng loạt phát đi cảnh báo về một hình thức lừa đảo tinh vi mang tên "Quishing", sử dụng mã...
Tin trong ngày 2 giờ, 26 phút trước

Tại sao Lưu Hiểu Khánh mạnh mẽ vậy mà lúc nào cũng bị lừa gạt? Kẻ xấu thích nhắm vào người có đặc điểm này

Lưu Hiểu Khánh - nữ cường nhân kỳ cựu của màn ảnh Hoa ngữ, từng gây chấn động khi tiết lộ trên show truyền hình...
Chuyện làng sao 2 giờ, 26 phút trước