Danh mục

Loại rau bình dân là 'thần dược đào đờm', ăn thường xuyên giúp đào thải đờm cũ, tăng dương khí, dưỡng gan, có lợi cho dạ dày và ruột

Thứ sáu, 21/03/2025 16:37

Người xưa có câu: "Dưỡng sinh trước tiên phải dưỡng gan", chỉ khi gan khỏe mạnh, cơ thể chúng ta mới có thể duy trì trạng thái tốt nhất. Nhiều người thường uống trà bồ công anh để thải độc tố trong cơ thể, nhưng thực tế, loại rau tốt nhất cho gan lại chính là cải cúc.

Tại sao cải cúc có tác dụng bảo vệ gan?

Cải cúc chứa nhiều beta-carotene và axit amin, hai thành phần quan trọng giúp bảo vệ gan.

Ngoài ra, cải cúc còn rất giàu kali, một khoáng chất có tác dụng hỗ trợ sửa chữa và điều hòa tế bào gan bị tổn thương, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất của gan, giúp duy trì hoạt động ổn định của cơ quan này. Kali cũng giúp cân bằng độ pH trong cơ thể và tăng cường khả năng thẩm thấu của tế bào.

Việc thường xuyên ăn cải cúc có thể giúp gan hoạt động hiệu quả hơn, đồng thời hỗ trợ tái tạo các tế bào gan bị hư hỏng, mang lại hiệu quả dưỡng gan và bảo vệ gan đáng kể.

cải cúc, lợi ích của cải cúc

Cải cúc - Loại rau bình dân nhưng lại là “thần dược” cho gan.

Những lợi ích khác của cải cúc

1. Tốt cho hệ tiêu hóa

Cải cúc thường được chế biến bằng cách xào hoặc nhúng lẩu. Khi chín, loại rau này tỏa ra mùi thơm đặc trưng và có lượng calo thấp. Đặc biệt, cải cúc chứa nhiều tinh dầu dễ bay hơi, giúp kích thích tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng.

Ngoài ra, lượng chất xơ dồi dào trong cải cúc giúp thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Việc tiêu thụ cải cúc thường xuyên còn giúp giảm mức cholesterol trong máu, tốt cho tim mạch.

cải cúc, lợi ích của cải cúc

2. Tăng cường miễn dịch

Những người có hệ miễn dịch kém có thể bổ sung cải cúc vào thực đơn hằng ngày. Loại rau này chứa lượng selen dồi dào - một nguyên tố vi lượng được công nhận là có tác dụng phòng chống ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

Không chỉ vậy, cải cúc còn chứa nhiều dưỡng chất khác, phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người cao tuổi sử dụng thường xuyên.

Gợi ý món ăn ngon từ cải cúc

1. Cải cúc trộn

Cải cúc không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường miễn dịch mà còn có tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ. Một món ăn đơn giản nhưng rất tốt cho sức khỏe chính là cải cúc trộn.

cải cúc, lợi ích của cải cúc

Cách làm: Chần sơ cải cúc qua nước sôi, sau đó trộn cùng tỏi băm, giấm, xì dầu và một chút dầu mè. Món ăn này có vị thanh mát, dễ ăn và rất phù hợp cho bữa ăn gia đình.

2. Cải cúc xào thịt

Thịt cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, trong khi cải cúc giàu vitamin A, giúp bảo vệ thị lực, đặc biệt là đối với người cao tuổi.

Khi kết hợp hai nguyên liệu này, cơ thể sẽ hấp thụ dinh dưỡng một cách tối ưu. Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn cân bằng dưỡng chất, giúp bữa ăn thêm phong phú và tốt cho sức khỏe.

cải cúc, lợi ích của cải cúc

Cải cúc không chỉ là loại rau thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với gan và hệ tiêu hóa. Hãy bổ sung loại rau này vào thực đơn hàng ngày để tận hưởng những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Công chức, viên chức nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Từ nay, trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi, hỗ trợ số tiền lên tới 936.000 đồng/tháng

Chính sách này chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5, quy định nhiều ưu đãi đặc biệt cho trẻ em nhà trẻ, học...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Ông Hoàng Nam Tiến: Từng dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, hiện tại 'đào thải' cực mạnh nhưng nhiều thí sinh vẫn đăng ký thi

Trong mùa tuyển sinh năm nay, ngành này vẫn đang được nhiều thí sinh đăng ký thi tuyển, bất chấp làn sóng đào thải gần...
Doanh nghiệp 3 ngày, 12 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng trong ngày Tết Đoan Ngọ thứ bảy ngày 31/5, tức ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch?

Hôm nay là ngày thứ năm của tháng thứ năm âm lịch và chúng ta đang chào đón Tết Đoan Ngọ. Ngày 31 tháng 5,...
Đời sống số 2 ngày trước

Sao Việt 30/5: Diễn viên Hòa Hiệp bất ngờ thông báo cưới vợ trẻ ở tuổi 43; Nữ ca sĩ Việt được chụp ảnh với Tổng thống Pháp là ai?

Tin sao Việt 30/5/2025: Diễn viên Hòa Hiệp thông báo đã lấy vợ, có con trai gần 1 tuổi. Anh hiện nỗ lực kiếm tiền,...
Chuyện làng sao 2 ngày, 24 giờ trước

Công viên Cầu Giấy đang dần “lột xác” sau hơn 3 tháng cải tạo, hứa hẹn sẽ là 'lá phổi xanh' của thủ đô

Sau hơn ba tháng khẩn trương cải tạo và nâng cấp, công viên Cầu Giấy, tọa lạc tại đường Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận...
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Tin cùng mục

Nghiên cứu của Harvard chỉ ra: Trẻ có 3 cơ hội để trở nên thông minh trong đời, nhưng sẽ định hình trước khi vào cấp 2

Trong cuộc đời của một đứa trẻ, có 3 giai đoạn não phát triển nhanh chóng, cha mẹ nào cũng cần chú ý để nuôi...
Chăm con 3 giờ, 12 phút trước

Trong bảng xếp hạng các thực phẩm phòng ngừa loãng xương, trứng được xếp thứ 4, đứng đầu là “ngân hàng canxi thực vật”

Tòa tháp sự sống được xây dựng bằng xương làm trụ cột, nhưng dòng sông thời gian đang âm thầm xói mòn nền tảng vững...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 32 phút trước

Có một gia vị là 'vàng lỏng' trong bếp của nhiều gia đình Việt mà ít người biết: Mỗi ngày một muỗng tốt gấp bội tổ yến

Với tình trạng nhiều thực phẩm bẩn, bị làm giả, bị phát hiện nhiều như hiện nay thì vấn đề sức khỏe ngày càng được...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 36 phút trước

Phải mất bao nhiêu năm từ khi bị viêm gan B đến ung thư gan? Lời nhắc nhở: Nắm bắt bốn tín hiệu ung thư và phanh kịp thời

Từ gan B đến ung thư gan mất bao nhiêu năm? Nhắc nhở: Nắm bắt 4 tín hiệu ung thư để 'phanh kịp thời'
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 51 phút trước

Theo chuyên gia Fitness, đây là 5 món 'tệ nhất' cần tránh để sở hữu vòng bụng phẳng lì

Nhiều người miệt mài tập luyện các bài gập bụng với hy vọng nhanh chóng sở hữu vòng hai thon gọn, săn chắc. Tuy nhiên,...
Khỏe đẹp 1 ngày, 7 giờ trước

Những đứa trẻ 'giàu có' thường xuyên được cha mẹ nói 8 câu này

Các chuyên gia tâm lý khẳng định, những lời răn dạy từ cha mẹ không chỉ là hành trang đồng hành trên suốt cuộc đời...
Chăm con 2 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Chính thức từ 15/6: Có 11 thông tư quy định tiền lương, tiền thưởng sẽ bị bãi bỏ, người lao động đặc biệt lưu ý!

Đây là điều chỉnh quan trọng trong quản lý nhân sự, đãi ngộ doanh nghiệp nhà nước, phù hợp bối cảnh mới và chủ trương...
Kiến thức 12 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 2/6, tức ngày 7/5 âm lịch?

Ngày 2 tháng 6, thứ Hai, là ngày thứ bảy của tháng năm âm lịch, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao để...
Đời sống số 22 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy điều gì đầu tiên và dự đoán hướng đi cuộc sống tương lai của bạn

Bạn nhìn vào một bức tranh tổng thể có thể được diễn giải theo nhiều cách khác nhau, và hình ảnh đầu tiên bạn thấy...
Đời sống số 42 phút trước

Từ 1/7/2025: Đây là các mức đóng bảo hiểm y tế theo quy định mới nhất, người dân cần nắm rõ

Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 có nhiều thay...
Kiến thức 43 phút trước

Khi chuyển nhượng, tặng cho, thừa kế quyền sử dụng đất, trường hợp nào được cấp sổ đỏ mới?

Căn cứ theo quy định mới nhất có 2 trường hợp sẽ được cấp sổ đỏ mẫu mới khi sang tên sổ đỏ.
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Con gái Hồ Ngọc Hà khiến mạng xã hội 'bùng nổ', hút hơn 6 triệu lượt xem

Ngay sau khi đăng tải, đoạn video Lisa - con gái Hồ Ngọc Hà tập hát tại nhà đã trở thành tâm điểm chú ý...
VIDEO 1 giờ, 12 phút trước

10 điểm mới của quy chế thi tốt nghiệp THPT 2025, thí sinh đặc biệt lưu ý

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 có nhiều điểm mới như thay đổi cấu trúc đề thi, giảm môn thi... nhằm tạo thuận lợi cho...
Tin trong ngày 2 giờ, 40 phút trước

Bắt đầu từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần phải biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 2 giờ, 42 phút trước

Nhà tâm lý học: Nếu một người phụ nữ có bốn đặc điểm này, điều đó có nghĩa là cô ấy đang sống một cuộc sống rất mệt mỏi

Làm sao bạn có thể biết một người phụ nữ đang mệt mỏi? Đây là vấn đề rất đáng để thảo luận, đặc biệt là...
Kiến thức 2 giờ, 50 phút trước

Từ nay, nhiều trường hợp không được nhận đền bù khi bị thu hồi đất: Là trường hợp nào?

Sẽ có một số trường hợp không nhận được đền bù khi Nhà nước thu hồi đất.
Kiến thức 2 giờ, 53 phút trước