Danh mục

Loại lá chứa canxi gấp 2 lần sữa, dưỡng gan, thải độc và bổ mắt, mọc hoang đầy vườn, nhiều người không biết lại nhổ bỏ

Thứ sáu, 12/04/2024 10:45

Với loại cây này, nhiều người thường chỉ ăn quả mà bỏ qua phần lá cực kỳ bổ dưỡng.

Loại lá có rất nhiều công dụng mà nhiều người bỏ qua là lá ớt. Chuyên gia dinh dưỡng đánh giá trong 100gr lá ớt bổ sung gần 233mg canxi cho cơ thể.

Ngoài lượng canxi gấp 2 lần sữa, lá ớt còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như chất xơ, vitamin C, giàu carotene. Khoa học đã chứng minh loại lá này ăn vào tốt cho hệ tiêu hóa, dưỡng gan, bổ mắt…

Lá ớt, công dụng của lá ớt, cách sử dụng lá ớt

Lá ớt có lượng can xi lớn, rất tốt cho sức khỏe.

Công dụng của lá ớt:

Tốt cho người bệnh tiểu đường

Nhiều người dùng lá ớt để nấu canh với tôm, thịt giúp bồi bổ cơ thể, ngoài ra món ăn này còn có lợi cho những bệnh nhân đái tháo đường. Canh nấu từ lá ớt có vị cay nhẹ, hơi đắng.

Giải độc

Lá ớt có tính chống nhiễm khuẩn, có thể giúp bạn thoát khỏi tình trạng bị ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, nó còn có khả năng chữa lành chứng rối loạn da bệnh nấm, hoặc chấn thương.

Phòng ngừa bệnh tim mạch

Lá ớt rất giàu hóa chất thực vật phytochemcials và các phenolic acids, các chất này có tính kháng oxy hóa rất cao, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và làm giảm huyết áp, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Lá ớt, công dụng của lá ớt, cách sử dụng lá ớt

Hỗ trợ tiêu hóa

Những nghiên cứu mới nhất cho thấy, lá ớt có khả năng làm giảm lượng cholesterol “xấu” trong cơ thể, làm hạn chế sư tăng trưởng của các loại vi khuẩn do ô nhiễm thức ăn và bảo vệ màng dạ dày trong những trường hợp bị nhiễm H.pylori.

Chữa đau nhức

Dùng vài lá ớt có kích thước lớn cho vào chảo, bỏ thêm dầu ô liu và đảo đều. Khi dầu vừa ấm thì vớt lá ra và dùng lá ớt ấm này đắp vào chỗ sưng đau như khớp, cơ sẽ giúp cải thiện tình hình.

Chữa mụn nhọt, đinh độc, vết thương

Lấy lá ớt, lá na, lá bồ công anh, lá tử vi, lá táo, mỗi thứ từ 10 - 20g, đem rửa sạch, giã nát cùng ít muối ăn rồi đắp vào vết thương hay mụn nhọt, đầu đinh. Hoặc lấy lá ớt, cành xương rồng bà có gai, lá mồng tơi mỗi thứ 5 - 10g, giã nát đắp vào nơi mụn nhọt. Ngày thay thuốc 1 lần.

Lá ớt, công dụng của lá ớt, cách sử dụng lá ớt

Trị đau lưng cho bà bầu

Rửa sạch lá ớt, giã nát rồi đem sao nóng, thêm rượu trắng vào rồi sao tiếp. Sau đó trộn với rượu trắng rồi bọc trong một chiếc khăn mỏng hoặc túi vải chườm lên phần lưng bị đau, xoa đi xoa lại nhiều lần. Mỗi ngày làm 1 lần, làm liên tục chỉ trong khoảng 2 tuần chứng đau lưng sẽ hết. Nếu lá ớt đã nguội có thể tận dụng lại 1-2 lần, đem sao nóng lên dùng lại vẫn hiệu quả.

Bảo vệ mắt

Ăn ớt cay có thể làm bạn chảy nước mắt, tuy nhiên ớt có rất nhiều tiền chất vitamin A như cà chua vậy. Và lá ớt cũng vậy, có nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như: C, tiền vitamin A, nhờ vậy có khả năng làm chậm sự lão hóa mắt.

Chữa côn trùng đốt

Có thể dùng riêng lá ớt tươi lượng vừa đủ giã nát, đắp vào vết cắn. Sau 15-30 phút nếu còn đau nhức làm thêm lần nữa.

Món ăn ngon từ lá ớt

Canh lá ớt nấu tôm

Nguyên liệu: 300gr lá ớt, 150gr tôm, hành lá, tỏi, dầu ăn, gia vị

Cách nấu:

Lá ớt chọn loại lá bánh tẻ để ăn có vị ngon hơn. Sau đó đem rửa sạch, vò sơ cho mềm như vẫn vò rau ngót, để ráo nước.

Tôm bỏ đầu, rút chỉ lưng rửa sạch rồi đập dập băm nhỏ. Phần hành lá lấy đầu trắng, băm nhỏ cùng tôm rồi ướp với 1/4 thìa muối, 1/2 thìa mì chính.

Phi tỏi với dầu cho thơm rồi bỏ phần tôm đã ướp vào đảo cho chín, sau đó cho nắm lá ớt vào đảo cùng. Cho nước nóng vào đun sôi ít phút, nước sôi cho phần lá ớt vừa đảo vào, nêm gia vị cho vừa miệng là được.

Canh lá ớt nấu tôm làm đơn giản mà ăn lạ miệng. Canh có mùi thơm đặc trưng từ ớt nhưng vị cay chỉ nhè nhẹ. Khi nhai kỹ, mọi người sẽ thấy có vị ngọt trong miệng. Món ăn này rất tốt với người đái tháo đường.

Lá ớt, công dụng của lá ớt, cách sử dụng lá ớt

Lá ớt xào tỏi

Nguyên liệu: 500gr lá ớt; 1 củ tỏi; dầu ăn.

Cách làm:

Lá ớt rửa sạch, để ráo nước, vò sơ. Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi phi thơm với dầu nóng. Sau đó cho lá ớt vào đảo đều. Nếu thích ăn cay, mọi người có thể cho thêm chút ớt tươi cắt nhỏ vào. Trong những ngày trời se se lạnh này, mùi hương hăng hăng, cay cay của lá ớt xào tỏi có thể giúp bạn ấm hơn. Hơn nữa, món ăn này cũng đơn giản, dễ làm chứ không quá cầu kì.

Lá ớt, công dụng của lá ớt, cách sử dụng lá ớt

Lá ớt xào thịt bò

Nguyên liệu: Lá ớt 500gr, thịt bò 200gr, tỏi, gia vị mắm muối, mì chính

Cách làm: Thịt bò thái, ướp gia vị khoảng 5 phút cho ngấm.

Cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào khi thịt vừa chín tới thì cho lá ớt đã được rửa sạch, để ráo và vò mềm vào đảo cùng. Sau đó nêm gia vị cho vừa miệng, thịt bò và rau chín cho ra đĩa.

Lá ớt nấu cua đồng

Nguyên liệu: Cua đồng 300gr, lá ớt, gia vị

Cách làm:

Bước 1: Cua đồng rửa nhiều lần cho sạch rồi bóc mai, bỏ yếm cho ráo nước. Gạch cua lấy cho riêng ra bát. Đem cua đi xay hoặc cho vào cối giã nhỏ, thêm chút muỗi vào giã thật nhuyễn rồi lọc, gạn lấy nước đem nấu.

Lá ớt cay chọn lá bánh tẻ, rửa sạch rồi để ráo nước, vò mềm

Bước 2: Nước cua đã chuẩn bị cho vào nồi đun sôi, cho tiếp gạch cua vào đun già lửa, cho tiếp lá ớt vào. Canh sôi trở lại, nêm nêm gia vị vừa miệng là được. Canh cua nấu lá ớt nên dùng khi còn nóng.

Lá ớt, công dụng của lá ớt, cách sử dụng lá ớt

Hoàng Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-la-chua-c.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-la-chua-canxi-gap-2-lan-sua-duong-gan-thai-doc-va-bo-mat-moc-hoang-day-vuon-nhieu-nguoi-khong-biet-lai-nho-bo-vz92533.html

Tin được quan tâm

Từ nay hạn mức rút tiền qua thẻ ATM thay đổi: 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Năm, ngày 17 tháng 7, tức ngày 23 tháng 6 âm lịch?

Ngày 17 tháng 7, thứ năm, ngày 23 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày Đinh Hợi. Dưới sự kết hợp...
Đời sống số 3 ngày, 22 giờ trước

Quy định mới nhất về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng: Nhiều người còn chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Tháng 6 nhuận âm sẽ mang lại rất nhiều may mắn! Ba con giáp sẽ đổi vận và đón nhận những điều tốt

Bắt đầu từ tháng 6 nhuận âm lịch, 3 con giáp sẽ được ban phước lành, may mắn và cuộc sống sẽ được đổi mới....
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Khúc gỗ siêu quý hiếm tại Việt Nam được mệnh danh là 'vàng của núi rừng': Niên đại 5.000 năm, giá lên đến 10 tỷ đồng

Sự khan hiếm của loại gỗ này đã đẩy giá trị của nó lên rất cao, trở thành một sản phẩm xa xỉ mà không...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Tin vui từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Loài cây chỉ có duy nhất 1 lá trong đời, quý hiếm bậc nhất thế giới: Ở Việt Nam cũng có

Loài cây quý hiếm này ưa bóng, đặc biệt là môi trường ẩm và thường mọc trong các hốc đá, dưới tán rừng kín thường...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 60 phút trước

Bài tập mà bệnh đột quỵ 'rất sợ', chỉ 10 phút/ngày cũng đem lại hiệu quả bất ngờ

Ngoài bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ, tập luyện theo cách này mỗi ngày cũng có thể đem đến một loạt...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Người Việt đang chuộng một kiểu ăn vừa tốn tiền lại âm thầm gây suy thận, biết để tránh

Trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, thịt lợn và thịt bò rất phổ biến. Nhưng ăn bao nhiêu là đủ để không hại...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Tôi chỉ ăn một món mà phải chạy thận suốt đời? 5 loại rau gây hại thận này nhất định phải chần qua trước khi ăn

Ít ai biết rằng, nhiều loại rau quen thuộc như măng, mộc nhĩ, đậu cô ve… nếu không sơ chế đúng cách có thể tiềm...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 17 giờ trước

Loại củ được người Trung Quốc coi như “nhân sâm đất”, bổ dưỡng toàn diện, giải độc cơ thể, ở Việt Nam trồng rất nhiều

Đây là loại củ dân dã, gia vị quen thuộc với người Việt. Đồng thời, đây cũng là một loại dược liệu có thể dùng...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày trước

Dấu hiệu cảnh báo gan nhiễm mỡ 'hiện hình' ngay trên mặt, nhiều người vẫn làm ngơ

Gan nhiễm mỡ nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm như viêm gan,...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sau 1/7/2025: Lương cơ bản của người lao động cả nước tăng gấp đôi, có đúng không?

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy thực hư điều này ra sao?
Dòng sự kiện 24 phút trước

450 nghìn xe xăng dầu ở vành đai 1 đi về đâu khi chính sách cấm được Hà Nội áp dụng?

Chính sách cấm xe máy chạy xăng trong khu vực vành đai 1 từ tháng 7/2026, là một bước đi mạnh mẽ và cần thiết...
Tin trong ngày 26 phút trước

Nguyện vọng 1 xuống nguyện vọng 2 trừ bao nhiêu điểm THPT 2025? Trượt nguyện vọng 1 trừ bao nhiêu điểm?

Khi chuyển từ nguyện vọng 1 xuống nguyện vọng 2, bạn sẽ không bị trừ điểm. Điểm xét tuyển của bạn được giữ nguyên.
Tin trong ngày 29 phút trước

Người xưa dặn: 'Mít không nên trồng trước nhà, đặc biệt người buôn bán càng phải tránh xa', vì sao?

Có nhiều quan niệm cho rằng cây mít mang điềm xui xẻo, dễ khiến gia chủ gặp tai ương.
Phong thủy 36 phút trước

Dự báo điểm chuẩn xét tuyển năm 2025 vào các trường đại học top giữa sẽ giảm mạnh

Sau khi Bộ Giáo dục và Đào tạo công bố điểm thi tốt nghiệp THPT 2025, đại diện nhiều trường đại học dự báo điểm...
Tin trong ngày 40 phút trước

Quy định mới về đèn vàng, đèn đỏ: Người dân cần chú ý, tránh bị phạt tới 20.000.000 đồng và trừ 4 điểm GPLX

Từ năm 2025, người tham gia giao thông không dừng xe trước vạch khi gặp đèn vàng hoặc đèn đỏ có thể đối mặt với...
Tin trong ngày 2 giờ, 31 phút trước

Mức phụ cấp của Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố theo quy định mới nhất là bao nhiêu?

Cụ thể, mức phụ cấp hằng tháng với Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố từ năm 2025 vẫn được tính theo mức khoán tại...
Kiến thức 2 giờ, 38 phút trước

Thắng áp đảo đối thủ Trung Quốc, Phương Mỹ Chi thẳng tiến vào chung kết 'Sing!Asia 2025'

Phương Mỹ Chi chính thức bước vào chung kết "Sing!Asia 2025" sau chiến thắng áp đảo đối thủ đến từ Trung Quốc - Ái Tân...
VIDEO 2 giờ, 12 phút trước

4 thông tin trên thẻ CCCD tuyệt đối không được để lộ, cẩn thận kẻo bị 'đòi nợ'

Việc để lộ thông tin CCCD có thể khiến bạn đối mặt với nhiều rủi ro, có thể phải đối mặt với tình trạng bị...
Tin trong ngày 2 giờ, 13 phút trước

Lão nông vô tình đào được cây gỗ hóa ngọc dài 30m trị giá 600 tỷ, cảnh sát lập tức phong toả hiện trường

Khi tiếp tục đào sâu, ông không khỏi kinh ngạc trước kích thước khổng lồ và độ cứng bất thường của nó, giống như được...
Kiến thức 2 giờ, 15 phút trước