Danh mục

Loại lá chứa canxi gấp 2 lần sữa, dưỡng gan, thải độc và bổ mắt, mọc hoang đầy vườn, nhiều người không biết lại nhổ bỏ

Thứ sáu, 12/04/2024 10:45

Với loại cây này, nhiều người thường chỉ ăn quả mà bỏ qua phần lá cực kỳ bổ dưỡng.

Loại lá có rất nhiều công dụng mà nhiều người bỏ qua là lá ớt. Chuyên gia dinh dưỡng đánh giá trong 100gr lá ớt bổ sung gần 233mg canxi cho cơ thể.

Ngoài lượng canxi gấp 2 lần sữa, lá ớt còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như chất xơ, vitamin C, giàu carotene. Khoa học đã chứng minh loại lá này ăn vào tốt cho hệ tiêu hóa, dưỡng gan, bổ mắt…

Lá ớt, công dụng của lá ớt, cách sử dụng lá ớt

Lá ớt có lượng can xi lớn, rất tốt cho sức khỏe.

Công dụng của lá ớt:

Tốt cho người bệnh tiểu đường

Nhiều người dùng lá ớt để nấu canh với tôm, thịt giúp bồi bổ cơ thể, ngoài ra món ăn này còn có lợi cho những bệnh nhân đái tháo đường. Canh nấu từ lá ớt có vị cay nhẹ, hơi đắng.

Giải độc

Lá ớt có tính chống nhiễm khuẩn, có thể giúp bạn thoát khỏi tình trạng bị ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, nó còn có khả năng chữa lành chứng rối loạn da bệnh nấm, hoặc chấn thương.

Phòng ngừa bệnh tim mạch

Lá ớt rất giàu hóa chất thực vật phytochemcials và các phenolic acids, các chất này có tính kháng oxy hóa rất cao, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và làm giảm huyết áp, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Ads

Lá ớt, công dụng của lá ớt, cách sử dụng lá ớt

Hỗ trợ tiêu hóa

Những nghiên cứu mới nhất cho thấy, lá ớt có khả năng làm giảm lượng cholesterol “xấu” trong cơ thể, làm hạn chế sư tăng trưởng của các loại vi khuẩn do ô nhiễm thức ăn và bảo vệ màng dạ dày trong những trường hợp bị nhiễm H.pylori.

Chữa đau nhức

Dùng vài lá ớt có kích thước lớn cho vào chảo, bỏ thêm dầu ô liu và đảo đều. Khi dầu vừa ấm thì vớt lá ra và dùng lá ớt ấm này đắp vào chỗ sưng đau như khớp, cơ sẽ giúp cải thiện tình hình.

Chữa mụn nhọt, đinh độc, vết thương

Lấy lá ớt, lá na, lá bồ công anh, lá tử vi, lá táo, mỗi thứ từ 10 - 20g, đem rửa sạch, giã nát cùng ít muối ăn rồi đắp vào vết thương hay mụn nhọt, đầu đinh. Hoặc lấy lá ớt, cành xương rồng bà có gai, lá mồng tơi mỗi thứ 5 - 10g, giã nát đắp vào nơi mụn nhọt. Ngày thay thuốc 1 lần.

Lá ớt, công dụng của lá ớt, cách sử dụng lá ớt

Trị đau lưng cho bà bầu

Rửa sạch lá ớt, giã nát rồi đem sao nóng, thêm rượu trắng vào rồi sao tiếp. Sau đó trộn với rượu trắng rồi bọc trong một chiếc khăn mỏng hoặc túi vải chườm lên phần lưng bị đau, xoa đi xoa lại nhiều lần. Mỗi ngày làm 1 lần, làm liên tục chỉ trong khoảng 2 tuần chứng đau lưng sẽ hết. Nếu lá ớt đã nguội có thể tận dụng lại 1-2 lần, đem sao nóng lên dùng lại vẫn hiệu quả.

Bảo vệ mắt

Ăn ớt cay có thể làm bạn chảy nước mắt, tuy nhiên ớt có rất nhiều tiền chất vitamin A như cà chua vậy. Và lá ớt cũng vậy, có nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như: C, tiền vitamin A, nhờ vậy có khả năng làm chậm sự lão hóa mắt.

Chữa côn trùng đốt

Có thể dùng riêng lá ớt tươi lượng vừa đủ giã nát, đắp vào vết cắn. Sau 15-30 phút nếu còn đau nhức làm thêm lần nữa.

Món ăn ngon từ lá ớt

Canh lá ớt nấu tôm

Nguyên liệu: 300gr lá ớt, 150gr tôm, hành lá, tỏi, dầu ăn, gia vị

Cách nấu:

Lá ớt chọn loại lá bánh tẻ để ăn có vị ngon hơn. Sau đó đem rửa sạch, vò sơ cho mềm như vẫn vò rau ngót, để ráo nước.

Tôm bỏ đầu, rút chỉ lưng rửa sạch rồi đập dập băm nhỏ. Phần hành lá lấy đầu trắng, băm nhỏ cùng tôm rồi ướp với 1/4 thìa muối, 1/2 thìa mì chính.

Phi tỏi với dầu cho thơm rồi bỏ phần tôm đã ướp vào đảo cho chín, sau đó cho nắm lá ớt vào đảo cùng. Cho nước nóng vào đun sôi ít phút, nước sôi cho phần lá ớt vừa đảo vào, nêm gia vị cho vừa miệng là được.

Canh lá ớt nấu tôm làm đơn giản mà ăn lạ miệng. Canh có mùi thơm đặc trưng từ ớt nhưng vị cay chỉ nhè nhẹ. Khi nhai kỹ, mọi người sẽ thấy có vị ngọt trong miệng. Món ăn này rất tốt với người đái tháo đường.

Lá ớt, công dụng của lá ớt, cách sử dụng lá ớt

Lá ớt xào tỏi

Nguyên liệu: 500gr lá ớt; 1 củ tỏi; dầu ăn.

Cách làm:

Lá ớt rửa sạch, để ráo nước, vò sơ. Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi phi thơm với dầu nóng. Sau đó cho lá ớt vào đảo đều. Nếu thích ăn cay, mọi người có thể cho thêm chút ớt tươi cắt nhỏ vào. Trong những ngày trời se se lạnh này, mùi hương hăng hăng, cay cay của lá ớt xào tỏi có thể giúp bạn ấm hơn. Hơn nữa, món ăn này cũng đơn giản, dễ làm chứ không quá cầu kì.

Lá ớt, công dụng của lá ớt, cách sử dụng lá ớt

Lá ớt xào thịt bò

Nguyên liệu: Lá ớt 500gr, thịt bò 200gr, tỏi, gia vị mắm muối, mì chính

Cách làm: Thịt bò thái, ướp gia vị khoảng 5 phút cho ngấm.

Cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào khi thịt vừa chín tới thì cho lá ớt đã được rửa sạch, để ráo và vò mềm vào đảo cùng. Sau đó nêm gia vị cho vừa miệng, thịt bò và rau chín cho ra đĩa.

Lá ớt nấu cua đồng

Nguyên liệu: Cua đồng 300gr, lá ớt, gia vị

Cách làm:

Bước 1: Cua đồng rửa nhiều lần cho sạch rồi bóc mai, bỏ yếm cho ráo nước. Gạch cua lấy cho riêng ra bát. Đem cua đi xay hoặc cho vào cối giã nhỏ, thêm chút muỗi vào giã thật nhuyễn rồi lọc, gạn lấy nước đem nấu.

Lá ớt cay chọn lá bánh tẻ, rửa sạch rồi để ráo nước, vò mềm

Bước 2: Nước cua đã chuẩn bị cho vào nồi đun sôi, cho tiếp gạch cua vào đun già lửa, cho tiếp lá ớt vào. Canh sôi trở lại, nêm nêm gia vị vừa miệng là được. Canh cua nấu lá ớt nên dùng khi còn nóng.

Lá ớt, công dụng của lá ớt, cách sử dụng lá ớt

Hoàng Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-la-chua-c.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-la-chua-canxi-gap-2-lan-sua-duong-gan-thai-doc-va-bo-mat-moc-hoang-day-vuon-nhieu-nguoi-khong-biet-lai-nho-bo-vz92533.html

Tin được quan tâm

Song Hye Kyo công khai xuất hiện với người đàn ông mà cô từng yêu đơn phương

Nữ diễn viên Song Hye Kyo một lần nữa làm dấy lên nghi vấn cô đang có mối quan hệ yêu đương với người đàn...
Chuyện làng sao 3 ngày, 17 giờ trước

Việt Nam có một vùng đất đẹp như 'hành tinh khác': Hồ nước treo lơ lửng, hoang sơ ít người biết đến

Điểm nhấn ấn tượng nhất của nơi này chính là hồ Lơ Lửng. Đây là một hồ canxi nằm cao hơn dòng sông ngầm khoảng...
Du lịch Việt 3 ngày, 23 giờ trước

Sao Việt 17/10: Lương Bằng Quang khóc nấc đọc lời cuối của Ngân 98; Chia sẻ đầu tiên của Hoa hậu Đỗ Thị Hà sau lễ nạp tài

Tin sao Việt 17/10/2025: Lương Bằng Quang bất ngờ đăng tải video giữa đêm, anh lộ nhiều dấu hiệu bất ổn. Bài đăng của Hoa...
Chuyện làng sao 3 ngày, 22 giờ trước

Mối quan hệ của Ngân 98 và mẹ ruột có thật sự tốt?

Bố mẹ Ngân 98 buôn bán hoa quả, không phải đại gia giàu có.
Chuyện làng sao 3 ngày, 21 giờ trước

Đám cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà ở nhà chồng: Cơ ngơi thiếu gia đồ sộ đến choáng

Lộ cơ ngơi gây tranh cãi của chồng Đỗ Thị Hà là thiếu gia tập đoàn Sơn Hải tại Quảng Trị khiến ai cũng bất...
Chuyện làng sao 2 ngày, 8 giờ trước

Chồng Hoa hậu Đỗ Thị Hà lộ thái độ thật với bố vợ, nàng Hậu lần đầu lên tiếng về lễ ăn hỏi

Hoa hậu Đỗ Thị Hà và bạn trai đã tổ chức lễ ăn hỏi khá kín tiếng.
Chuyện làng sao 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Đàn ông không sống lâu thường có những đặc điểm chung này khi đi đại tiện! Nếu không mắc phải điểm nào, xin chúc mừng!

Đối với nam giới, sức khỏe đường ruột là "thước đo" quan trọng phản ánh tuổi thọ. Hãy cùng tìm hiểu nhé!.
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 21 phút trước

Loại rau bổ ngang nhân sâm tổ yến, chợ Việt chỉ bán 20.000 đồng/kg, hiện đang vào vụ

Cứ ra chợ hoặc tới siêu thị là bạn sẽ thấy thực phẩm này được bày bán rộng rãi.
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 21 phút trước

Việt Nam sở hữu loại quả kỳ lạ, ngọt gấp 300 lần đường mía nhưng lại là 'khắc tinh' của tiểu đường, ngừa cả ung thư

Ít ai ngờ rằng, đằng sau vị ngọt thanh mát ấy là cả một kho tàng dược tính, hứa hẹn mang đến cuộc cách mạng...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 11 phút trước

Loại củ chứa nhiều vi nhựa nhất gây hại cho sức khỏe, người Việt vẫn hay ăn thường xuyên

Hạt vi nhựa xuất hiện trong loại củ quả mà nhiều gia đình Việt vẫn ăn hàng ngày, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 25 phút trước

5 loại trái cây vừa 'bơm' collagen lại là 'kẻ thù' của ung thư vú, chị em muốn ngày càng rạng rỡ thì đừng bỏ qua

Chế độ ăn uống lành mạnh với các loại trái cây phù hợp không chỉ giúp phụ nữ duy trì làn da trẻ trung mà...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 9 giờ trước

Loại rau đang vào vụ bổ ngang nhân sâm tổ yến, giá chỉ từ 20.000 đồng/kg, đừng dại dột mà không mua

Cứ ra chợ hoặc tới siêu thị những ngày này, bạn sẽ thấy một loại rau củ quen thuộc được bày bán rộng rãi với...
Khỏe đẹp 2 ngày, 20 giờ trước

Tin mới cập nhật

Đề xuất chuyển từ trả lương tối thiểu sang lương đủ nuôi 2 con, cụ thể thế nào?

Cùng với điều chỉnh tuổi nghỉ hưu theo lộ trình hợp lý, GS. Nguyễn Thiện Nhân đề nghị chuyển từ trả lương tối thiểu sang...
Dòng sự kiện 3 phút trước

4 con giáp sẽ có sự bùng nổ tài chính lớn từ tháng 11 đến cuối năm

Vận may tài chính của một số người sẽ thăng hoa cho đến cuối năm! Chuyên trang tử vi liệt kê bốn con giáp sẽ...
Đời sống số 3 phút trước

Sau 35 tuổi, ngoài công việc chính, bạn phải có thêm một nghề phụ, nếu không bạn có thể sẽ hối hận! Đây không phải là doạ

Khi bước sang tuổi 35, lợi thế công việc của bạn rõ ràng giảm sút. Nếu đột nhiên nhận được thông báo sa thải, tay...
Kiến thức 23 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố dự kiến sẽ có thêm trách nhiệm mới

Tại dự thảo Nghị định, Bộ Nội vụ dành Điều 9 quy định trách nhiệm, phạm vi giải quyết công việc của công chức và...
Tin trong ngày 7 giờ, 18 phút trước

Tử vi ngày 20/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân tiền bạc rủng rỉnh, Tý cần đề phòng tiểu nhân

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 20/10/2025.
Đời sống số 8 giờ, 36 phút trước

Dân tình sốc trước diện mạo của Ngân 98 cách đây 9 năm

Nhiều người phải cảm thán nhan sắc ở thì quá khứ của Ngân 98.
Chuyện làng sao 8 giờ, 38 phút trước

Khi hôn, nếu một người phụ nữ có phản ứng sau đây, điều đó có nghĩa là cô ấy thực sự yêu bạn

Trong thế giới kỳ diệu và mộng mơ của tình yêu, nụ hôn chắc chắn là một hành động độc đáo, thể hiện sự thân...
Đàn ông yêu 8 giờ, 50 phút trước

4 ngành nghề dễ xin việc, 'hái ra tiền' trong 10 năm tới: Lương trung bình chạm mốc 70.000.000 đồng/tháng

Trong thời đại AI, không phải nghề nào cũng bị thay thế. Điều quan trọng là chọn đúng hướng đi - nơi con người vẫn...
Kiến thức 8 giờ, 57 phút trước

Chính thức: Người mẹ nào thu nhập 28 triệu/tháng và đang nuôi 2 con thì không phải đóng thuế thu nhập cá nhân

Từ năm 2026, hàng triệu người lao động sẽ được giảm hoặc miễn thuế thu nhập cá nhân (TNCN) sau khi Ủy ban Thường vụ...
Tin trong ngày 8 giờ, 1 phút trước

Á hậu Vũ Thúy Quỳnh giữa nghi vấn hẹn hò doanh nhân Đức Phạm: “Tuy anh có tài, nhưng không tài nào có được em”

Chia sẻ của Á hậu Vũ Thuý Quỳnh đang được cộng đồng mạng quan tâm hơn cả.
Chuyện làng sao 8 giờ, 20 phút trước