Danh mục

Loại cá ngày xưa chỉ người nghèo mới ăn hóa ra cực giàu omega 3 và canxi, ra chợ gặp nhớ mua ngay

Thứ sáu, 15/12/2023 09:29

Ngay cả khi trở thành 'đặc sản' loại cá này vẫn được bán với giá khá rẻ, bạn hoàn toàn có thể mua về kho ăn dần.

Ăn cá có nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường cơ bắp, giúp cải thiện thị lực cho đến trái tim khỏe mạnh… So với thịt, cá cũng là nguồn thực phẩm lành mạnh hơn nhiều.

Nhưng nên ăn cá gì vừa nhiều chất lại rẻ thì gợi ý cho bạn là cá dầu (tép dầu). Loại cá này có thân mỏng, vảy nhỏ bóng sáng ánh bạc. Thân cá mềm, xương mềm nên có thể ăn nguyên con mà không sợ hóc. Loại cá này trước đây là cá nhỏ chỉ người nghèo mới ăn nhưng bây giờ thành đặc sản. Loài cá này so với các loại cá khác rất rẻ chỉ tầm 50.000 - 60.000đ một cân.

cá dầu, cá tốt cho sức khỏe, chăm sóc cho sức khỏe

Cá dầu (tép dầu) chứa nhiều dinh dưỡng lại rẻ.

Giá trị dinh dưỡng

Tép dầu là loại cá nhỏ mềm nên dễ ăn cho cả người già và trẻ nhỏ. Cá tép dầu giàu omega 3 và canxi. Theo kinh nghiệm dân gian ăn cá nguyên con sẽ cung cấp nhiều dinh dưỡng và canxi.

Đặc biệt tép dầu là loại cá tự nhiên, không nuôi được nên ăn rất an toàn và ngon, không bị tanh, không nhiều dư lượng chất chăn nuôi.

Theo khuyến cáo của nhiều chuyên gia dinh dưỡng các loài cá ăn được cả da, cả xương sẽ tốt hơn để dung nạp dinh dưỡng. Xương cá giàu canxi giúp bổ sung canxi cho trẻ em, phụ nữ mang thai, phụ nữ giai đoạn mãn kinh.

Da cá là nguồn cung cấp collagen rất tốt giúp tăng cường cấu trúc da và xương. Phần bụng cá là nơi dự trữ dinh dưỡng đa dạng nhất so với các bộ phận khác của con cá. Chính vì thế khi ăn cá dầu, ăn được cả con nên rất tốt về mặt dinh dưỡng, giúp tận dụng tối đa collagen, canxi, omega trong cá.

cá dầu, cá tốt cho sức khỏe, chăm sóc cho sức khỏe

Gợi ý bạn cách làm món cá tép dầu kho tương:

Nguyên liệu:

Tép dầu

Tương

Thịt ba chỉ

Gừng củ

Gia vị thông thường

Cách làm:

Bước 1: Cho gừng lót dưới đáy, rồi đưa thịt ba chỉ dải đều.

Bước 2: Dải cá vào nồi, cầm chai tương đổ vào xung quanh cho ngập cá, bạn cho thêm một môi dầu ăn, muối, mì chính.

cá dầu, cá tốt cho sức khỏe, chăm sóc cho sức khỏe

Bước 3: Bạn cho lên bếp, để chế độ lửa nhỏ nhất, kho rục xương 1 - 2 giờ là hoàn thành.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-ca-ngay-x.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-ca-ngay-xua-chi-nguoi-ngheo-moi-an-hoa-ra-cuc-giau-omega-3-va-canxi-ra-cho-gap-nho-mua-ngay-vz79923.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

7 trường hợp không đăng kí thường trú bị phạt 1.000.000 đồng/người, là những ai?

Không tuân thủ quy định về đăng ký tạm trú hoặc khai báo tạm vắng có thể bị phạt tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng....
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 14 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 2 ngày, 11 giờ trước

Từ nay đi xe máy ra đường cần chú ý: Không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10 triệu đồng

Người dân cần chú ý để thực hiện đúng những quy định của Luật Trật tự an toàn giao thông và Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Sự khác nhau giữa đột quỵ và đột tử, nếu có dấu hiệu cần làm ngay việc này

Đột quỵ và đột tử là hai bệnh lý khá thường gặp. Trong đó riêng đột quỵ có đến 200.000 ca mắc mới tại Việt...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 6 phút trước

Nếu bạn có 5 triệu chứng này vào ban đêm, bạn nên kiểm tra lượng đường trong máu

Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường có xu hướng trẻ hóa và "đường huyết cao" dần chuyển từ khái niệm...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 48 phút trước

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có bốn 'đặc điểm kỳ lạ' khi còn nhỏ. Nếu nuôi dưỡng tốt, trẻ sẽ 'xuất chúng' khi lớn lên

Tôi không biết bạn có nhận thấy rằng những đứa trẻ có một vài "điểm kỳ quặc" từ nhỏ thường tốt hơn những "đứa trẻ...
Chăm con 23 giờ, 54 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến qua đời vì đột quỵ, dấu hiệu nhận biết của bệnh này trước 1 ngày là gì?

Căn bệnh đột quỵ khiến ông Hoàng Nam Tiến qua đời vô cùng nguy hiểm nhưng có thể nhận biết qua một số dấu hiệu....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 9 giờ trước

Tại sao chúng ta có hai quả thận trong khi có thể sống chỉ với một quả? Người ta có thể sống được bao lâu sau khi cắt bỏ một bên thận?

Trong cơ thể người, thận là một trong những cơ quan đóng vai trò sống còn. Chúng ta được sinh ra với hai quả thận...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 13 giờ trước

Trung học cơ sở là 4 năm nguy hiểm nhất của tuổi thiếu niên! Trẻ em thường học những thói quen xấu trong giai đoạn này, cha mẹ đừng chủ quan

“Đi ra ngoài, đừng làm phiền con nữa!” - tiếng hét và cánh cửa đóng sầm lại là cảnh quen thuộc trong nhiều gia đình...
Chăm con 2 ngày, 13 giờ trước

Tin mới cập nhật

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được nhận mức phụ cấp bao nhiêu tiền khi chưa tăng lương cơ sở?

Người dân rất quan tâm đến thông tin liên quan đến chế độ và chính sách của trưởng thôn và tổ trưởng tổ dân phố....
Tin trong ngày 6 giờ, 21 phút trước

Người dân chú ý: Từ nay, đi xe máy chở theo trẻ em phải làm điều này nếu không sẽ bị CSGT phạt lên tới 14.000.000 đồng

Chở trẻ em trên xe máy mà vi phạm các quy định sau sẽ bị xử phạt nặng nên người dân cần chú ý.
Kiến thức 6 giờ, 21 phút trước

Đừng than vãn vì nghèo! Đây chính là lý do thực sự khiến bạn nghèo trong khi người khác lại thành công

Giữa lúc nhiều người vẫn đang than phiền vì thu nhập thấp, sự nghiệp không như ý, thì một bức ảnh lan truyền trên mạng...
Đời sống số 6 giờ, 21 phút trước

Rộ tin đồn bị tình trẻ lừa gạt và mất trắng căn biệt thự trăm tỷ, Lệ Quyên nói gì?

Từ khi công khai mối quan hệ, Lệ Quyên và Lâm Bảo Châu nhận về không ít lời gièm pha vì chênh lệch tuổi tác....
Chuyện làng sao 6 giờ, 23 phút trước

Tử vi ngày 2/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất có quý nhân chỉ đường dẫn lối, Dậu thất thoát tài lộc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 2/8/2025.
Đời sống số 6 giờ, 24 phút trước

Có phải điểm chuẩn Trường ĐH Khoa học Tự nhiên - ĐH Quốc gia Hà Nội sẽ giảm trong năm 2025?

Đại diện Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc gia Hà Nội đã đưa ra những nhận định ban đầu về...
Tin trong ngày 6 giờ, 25 phút trước

Hơn 310.000 học sinh từ chối xét tuyển đại học: Có phải dấu hiệu bất thường?

Năm 2025, có hơn 310.000 học sinh, chiếm gần 27% tổng số thí sinh dự thi tốt nghiệp THPT, đã không đăng ký xét tuyển...
Tin trong ngày 6 giờ, 25 phút trước

Vì sao loạt ảnh mới xịn xò ở phòng gym của Sơn Tùng bị chê sống ảo?

Loạt ảnh trong phòng gym mới đây của Sơn Tùng tiếp tục gây bão mạng xã hội.
Chuyện làng sao 7 giờ, 25 phút trước

Trung Quốc lùng mua loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam với giá gần 2 chỉ vàng/kg, quý cỡ nào mà được thương lái thu gom cả gốc rễ?

Thương lái Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu...
Kiến thức 8 giờ, 28 phút trước

Từ 15/9: Dùng mạng xã hội, quân nhân tuyệt đối không được làm những điều này

Thông tư số 81/2025/TT-BQP sẽ chính thức có hiệu lực từ 15/9 tới đây.
Kiến thức 8 giờ, 28 phút trước