Loài cá độc gấp 275 lần xyanua, ăn 0,5mg cũng gây tử vong: Thấy nhớ tránh xa!

Cá nóc là một trong những loài cá có chứa độc tố đe dọa đến tính mạng của con người. Thông tin từ Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai, ngày 23/8 vừa qua, đơn vị đã tiếp nhận 2 ca ngộ độc sau khi ăn cá nóc. Được biết, tổng số có 3 người cùng ăn nhưng một người không may đã qua đời trên đường đưa đến bệnh viện.

Một trong hai bệnh nhân may mắn được cứu sống cho biết, vào sáng ngày 23/8, anh cùng hai người nữa ra biển bắt cá sau đó đem nấu ăn. Trong nồi thức ăn hôm đó có cá nghéo, bề bề, mực cùng một con cá nóc có trọng lượng khoảng 200g và rau mồng tơi, mì tôm.

Một người đã trực tiếp chế biến, nấu và ăn cá nóc. Khoảng 20 phút sau khi ăn người này có dấu hiệu đau đầu, buồn nôn dữ dội và ý thức chậm dần. Sau ăn khoảng 2 giờ, trên đường đưa tới bệnh viện, người này đã qua đời.

Cá nóc (Ảnh minh họa)

Anh và người còn lại chỉ ăn phần còn lại trong nồi nấu, sau 4 tiếng cũng bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu tê bì đầu ngón tay. Cả hai nhập viện trong tình trạng tỉnh táo, dấu hiệu sinh tồn ổn định.

Đây không phải là lần đầu tiên có trường hợp tử vong vì ăn cá nóc. Hồi tháng 1/2025, tại tỉnh Bình Thuận cũ cũng ghi nhận một trường hợp tử vong sau khi ăn cá nóc.

Trên thực tế, các bác sĩ đã nhiều lần cảnh báo độc tố có trong cá nóc có thể gây chết người. Nghiên cứu chỉ ra, trong loài cá này có chứa các tetrodotoxin một loại độc tố thần kinh mạnh gấp 275 lần xyanua. Chỉ cần ăn phải 0,5 mg chất độc này cũng có thể gây tử vong.