Bạn có biết rằng lá bắp cải có các thuộc tính tương tự như nam châm - nó sẽ giúp bạn hút hết bệnh tật ra khỏi cơ thể. Cải bắp là một loại rau siêu khỏe mạnh, được sử dụng như một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món ăn hay salad. Nhiều chuyên gia trên toàn thế giới còn cho biết lá bắp cải còn có tác dụng trong việc điều trị các vấn đề y tế sau:
Chữa lành vết thương
Bạn có thể sử dụng lá bắp cải để tăng tốc quá trình chữa lành vết thương. Các chuyên gia sức khỏe cho rằng rau cải bắp hoặc bông cải xanh có chứa methionin, một axit amin thiết yếu cho sự tăng trưởng và tái tạo các mô. Trong thực tế, bạn có thể dùng lá bắp cải tươi quấn quanh khu vực bị thương sau đó dùng băng cột lại để chống viêm nhiễm hay nhiễm trùng và làm giảm thời gian lành vết thương. Methionin cũng giúp ngăn chặn tynenol, xử lý rối loạn gan cũng như giúp chữa trầm cảm, nghiện rượu, dị ứng, hen suyễn, tâm thần phân liệt và bệnh Parkinson.
Giảm đau đầu
Rau cải bắp rất giàu Vitamin C & K, folate, kali, canxi, magiê, phốt pho và sắt. Những chất này làm việc cùng nhau sẽ giúp ngăn chặn tình trạng đau đầu do thiếu dinh dưỡng. Axit amin methionin có trong cải bắp cũng thúc đẩy giải độc do ràng buộc với kim loại nặng như chì và thủy ngân và giúp cơ thể trục xuất chúng ra ngoài. Điều này lần lượt cải thiện tổng thể các chức năng cơ thể và ngăn chặn độc tố liên quan đến nhức đầu. Để giảm đau đầu, hãy áp miếng gạc quấn lá bắp cải lên thái dương và phần đỉnh đầu. Bạn có thể đội mũ để giữ lá bắp cải cố định.
Đau ngực do cho con bú
Nhiều chuyên gia trên toàn thế giới nói rằng này lá rau bắp cải sẽ giúp bạn giảm engorgement và thúc đẩy dòng sữa chảy. Rất đơn giản, bạn chỉ cần quấn miếng gạc bọc lá bắp cải lên ngực và để trong 20 phút, hai lần một ngày Bạn có thể làm điều này vào ban ngày và ban đêm. Lưu ý: bạn cũng nên biết rằng bạn có thể sử dụng cải bắp sau khi cho con bú và đắp lên ngực cho đến khi lá héo. Các chuyên gia khuyên các bà mẹ nên dùng lá cải bắp ướp lạnh từ tủ lạnh để làm giảm đau ngực hoặc đắp lá trên bụng để giảm bớt cơn đau sau khi sinh và đau bụng kinh nguyệt.
Mất cân bằng tuyến giáp
Theo y học cổ truyền, đắp lá bắp cải trên tuyến giáp qua đêm có thể giúp cân bằng hormone tuyến giáp và vô hiệu hóa kích thích tố tuyến giáp làm gián đoạn để khôi phục lại sự cân bằng thích hợp. Đặt lá bắp cải lên vị trí của tuyến giáp và quấn lại bằng khăn hoặc băng. Để yên suốt đêm rồi tháo ra vào buổi sáng.
Làm giảm sưng tấy
Lá bắp cải để giảm sưng, giảm đau khớp. Bắp cải có chứa glucosinolate, một hợp chất chống viêm và chống ung thư rất hiệu quả. Làm thế nào để sử dụng nó - rất đơn giản! Rửa sạch lá bắp cải, bỏ những gân cứng rồi chườm trực tiếp lên chỗ bị va chạm, rồi dùng bông băng hoặc một miếng vải mỏng để quấn quanh chỗ bị thương để giữ lá bắp cải không bị rơi ra ngoài. Để giảm sưng tấy nhanh chóng, bạn nên đắp lá bắp cải qua đêm và chỉ nên tháo băng và rửa sạch lại vào sáng hôm sau. Tương tự, nếu bị bong gân, hãy đắp lá bắp cải lên chỗ bị thương rồi để qua đêm.
Ngoài những tác dụng trên, lá cải bắp cũng có tác dụng trong việc chữa viêm đại tràng, chữa bỏng, bong gân, đau bụng kinh nguyệt…
Lưu ý: Bạn nên rửa thật sạch lá cải bắp trước khi sử dụng.
Huyền Nguyễn (Theo Giadinhvietnam.com)