Danh mục

Khuyến cáo không nên ăn hai loại gạo không tốt cho gan và có thể “hại gan”

Thứ ba, 23/02/2021 09:54

Hai trong số các loại gạo này được khuyến cáo không nên ăn, chúng không tốt cho gan và có thể "hại gan".

chọn gạo, an toàn thực phẩm

1. Gạo ngả vàng, nấm mốc

Gạo bình thường nên có màu hơi trắng, vì vậy nếu bạn thấy gạo có màu vàng hoặc mốc, hãy vứt bỏ càng sớm càng tốt và ngừng ăn. Một số người vẫn ăn gạo bị mốc hoặc đổi màu một chút, nhưng thực chất trong đó có rất nhiều aflatoxin, ăn thường xuyên sẽ không tốt cho gan.

chọn gạo, an toàn thực phẩm

2. Gạo xát quá trắng

Màu của gạo được tẩy trắng sẽ đẹp hơn, nhưng tại sao gạo đã được tẩy trắng lại không ăn được? Nguyên nhân khiến gạo cần được tẩy trắng có thể là gạo trước đó đã bị mốc, để thu được nhiều lợi nhuận, một số người buôn bán vô lương tâm đã sử dụng chất tẩy trắng để xử lý gạo nhằm thu thêm lợi nhuận, điều này rất có hại cho cơ thể và gan.

chọn gạo, an toàn thực phẩm

Cách tốt nhất là nên chọn gạo:

1. Chọn gạo không có quá nhiều tạp chất

Khi mua gạo, hãy cố gắng chọn gạo sạch, vì gạo không sạch khi xát vỏ sẽ lẫn một số tạp chất như đá, sỏi vào. Tuy không ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta nhưng lại ảnh hưởng đến quá trình bảo quản gạo và khi ăn.

2. Chọn gạo thơm

Khi chọn gạo, một số người thường vướng vào việc chọn loại gạo có màu sáng hơn, hoặc chọn loại gạo có màu trắng sữa, chúng tôi khuyên bạn nên chọn loại gạo trắng sữa, bề mặt mịn, không có tạp chất và có mùi thơm, vì gạo kém chất lượng sẽ không có mùi thơm, và mùi không rõ ràng lắm.

chọn gạo, an toàn thực phẩm

3. Trong cuộc sống hàng ngày, ngoài việc chọn gạo phù hợp, chúng ta còn phải làm ba việc, có lợi cho việc dưỡng gan.

1. Đừng tức giận

Gan chịu trách nhiệm về sự tức giận, vì vậy mọi người không nên tức giận thường xuyên, và không nên quá cáu kỉnh, giữ một tâm trạng tốt và một thái độ tốt. Thường xuyên nóng giận sẽ làm tăng gánh nặng cho gan, đồng thời nóng giận quá mức dễ làm tổn thương gan.

chọn gạo, an toàn thực phẩm

2. Không ăn thức ăn hỏng

Trong cuộc sống hàng ngày, muốn bảo vệ gan thì điều đầu tiên phải chú ý là chế độ ăn uống, ngoài việc chú ý ăn nhạt thì điều quan trọng nhất là nếu thực phẩm đã biến chất, bị mốc thì không ăn. Ngay cả khi bạn loại bỏ phần bị mốc, hư hỏng cũng không nên ăn phần còn lại, vì tuy bề ngoài không nhìn thấy nhưng nó đã bị nhiễm độc tố gây hại, ăn thường xuyên sẽ không có lợi cho gan.

chọn gạo, an toàn thực phẩm

3. Bảo tồn gan và uống nhiều nước

Uống nhiều nước là từ chúng ta thường nghe, và tất nhiên đó cũng là điều chúng ta nên làm, bởi việc bổ sung nước kịp thời không chỉ có thể thúc đẩy quá trình bài tiết độc tố trong cơ thể tốt hơn mà còn giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, từ đó ảnh hưởng đến gan, bồi bổ, giúp giải độc gan, tiêu hỏa.

Qua bài viết này, chúng ta đã biết được những điều cần chú ý khi chọn gạo, không nên ăn hai loại gạo kể trên vì sẽ không tốt cho gan. Ngoài ra, để bảo dưỡng gan, cần giữ thái độ tốt, uống nhiều nước và tập thể dục.

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khuyen-cao-khong-nen-an-hai-loai-gao-khong-tot-cho-gan-va-co-the-hai-gan-73182.html

Tin được quan tâm

Người dân đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc siết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Chính thức từ 15/5: Xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt

Từ ngày 15/5/2025, người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở....
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Ngân hàng điều chỉnh hạn mức rút tiền qua thẻ ATM: Một ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Để đáp ứng nhu cầu rút tiền mặt của người dân và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho khách hàng, nhiều ngân hàng đã...
Tin trong ngày 3 ngày, 20 giờ trước

Chiếc Maybach S-Class mới sang trọng đến mức nào? Cảm giác như đang ở khách sạn khi bạn ngồi vào và nó lái ổn định như một chiếc thuyền!

Khi một chiếc xe chạy trên phố, người qua đường sẽ ngoái đầu nhìn. Đây chính là nét quyến rũ của chiếc Mercedes-Benz S-Class Maybach...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Chính thức từ 1/7: Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện nay

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Tin vui từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

An tâm khi mua tròng kính tại hệ thống bán lẻ uy tín

Thị trường tròng kính đa dạng đến mức khiến việc lựa chọn sản phẩm chất lượng và nơi mua uy tín trở thành thách thức...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 6 phút trước

Thức uống rẻ tiền, dễ tìm lại là 'thần dược' giúp khoẻ gan, bán đầy chợ Việt với giá 5.000 đồng

Mỗi ngày, gan phải miệt mài lọc hàng trăm lít máu, xử lý chất thải gây hại, chuyển hóa chất béo, đường, protein và hỗ...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 7 phút trước

Loại cây dại có giá 28.000 một lạng, là 'nhân sâm' của làng quê Việt mà ít người biết đến

Cỏ tháp bút là loài cây dại mọc hoang ở làng quê Việt Nam, tưởng vô giá trị nhưng lại là dược liệu quý mang...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 47 phút trước

Đầu gối của bạn có bị sưng lên khi đứng hoặc đi bộ trong thời gian dài không? Hãy ấn 'Tam giác tăng cường sức mạnh' ở đầu gối trong 3 phút mỗi ngày để giảm đau

Trong nhịp sống hiện đại, tình trạng đau, sưng hoặc cảm giác căng tức đầu gối sau khi đi bộ, đứng lâu hay vận động...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 50 phút trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện 'bài tập trường thọ': Đi bộ 21 phút đơn giản mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ tử vong sớm

Nghiên cứu của Đại học Harvard cho thấy: chỉ cần đi bộ 21 phút mỗi ngày có thể giúp giảm tới 30% nguy cơ tử...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 5 phút trước

Tin mới cập nhật

Ngành Y này được miễn 100% học phí, còn nhận thêm trợ cấp mỗi tháng: Tốt nghiệp là có ngay việc làm

Năm 2025, hàng loạt ngành học đặc thù và khan hiếm nhân lực sẽ được miễn 100% học phí, thậm chí có ngành còn được...
Kiến thức 16 phút trước

Năm 2025, loạt trường tăng học phí ngành Khoa học máy tính, cao nhất 90 triệu đồng/năm

Nhiều trường đại học ở Hà Nội và trên cả nước đã công bố tăng học phí cho ngành Khoa học máy tính năm học...
Tin trong ngày 45 phút trước

Từ nay, 'osin' có phải đóng BHXH bắt buộc không?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, quy định rõ việc người giúp việc gia đình (osin)...
Kiến thức 1 giờ, 15 phút trước

Đây là xã lớn nhất nước, diện tích tương đương gần một nửa diện tích tỉnh Hưng Yên mới sau sáp nhập

Với quy mô lên tới 1.113,79km2, diện tích của xã tương đương gần một nửa diện tích tỉnh Hưng Yên (mới) - địa phương có...
Tin trong ngày 2 giờ, 32 phút trước

Ngành học hot nhất hiện nay: Mỗi tháng nhận được gần 4 triệu tiền trợ cấp, ra trường xếp bậc lương cao nhất

Không chỉ được miễn hoàn toàn học phí, sinh viên ngành này còn nhận được gần 4 triệu đồng/tháng hỗ trợ sinh hoạt và ra...
Kiến thức 2 giờ, 40 phút trước

Bắt đầu ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 2 giờ trước

Theo quy định mới, khi nào không gạt chân chống xe máy thì bị phạt?

Việc cố ý không gạt chân chống xe hoặc để vật khác quệt xuống đường khi tham gia giao thông là hành vi vi phạm...
Kiến thức 2 giờ, 9 phút trước

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

Mùa hè này, giày bệt được ưa chuộng thay vì giày cao gót. Hãy chọn 4 đôi giày này để trông thật thời trang và cao cấp

Không biết từ khi nào, nhưng “thoải mái trước tiên” đã trở thành tín điều ăn mặc của những người đương đại. Đặc biệt là...
Thời trang + 2 giờ, 20 phút trước

Kể từ nay, đối tượng này có thể nhận thưởng lên tới hơn 37 triệu đồng

Đối với cá nhân có thành tích công tác đột xuất đặc biệt xuất sắc, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng sẽ xem xét, quyết định...
Tin trong ngày 3 giờ, 31 phút trước