Danh mục

Khuyến cáo không nên ăn hai loại gạo không tốt cho gan và có thể “hại gan”

Thứ ba, 23/02/2021 09:54

Hai trong số các loại gạo này được khuyến cáo không nên ăn, chúng không tốt cho gan và có thể "hại gan".

chọn gạo, an toàn thực phẩm

1. Gạo ngả vàng, nấm mốc

Gạo bình thường nên có màu hơi trắng, vì vậy nếu bạn thấy gạo có màu vàng hoặc mốc, hãy vứt bỏ càng sớm càng tốt và ngừng ăn. Một số người vẫn ăn gạo bị mốc hoặc đổi màu một chút, nhưng thực chất trong đó có rất nhiều aflatoxin, ăn thường xuyên sẽ không tốt cho gan.

chọn gạo, an toàn thực phẩm

2. Gạo xát quá trắng

Màu của gạo được tẩy trắng sẽ đẹp hơn, nhưng tại sao gạo đã được tẩy trắng lại không ăn được? Nguyên nhân khiến gạo cần được tẩy trắng có thể là gạo trước đó đã bị mốc, để thu được nhiều lợi nhuận, một số người buôn bán vô lương tâm đã sử dụng chất tẩy trắng để xử lý gạo nhằm thu thêm lợi nhuận, điều này rất có hại cho cơ thể và gan.

chọn gạo, an toàn thực phẩm

Cách tốt nhất là nên chọn gạo:

1. Chọn gạo không có quá nhiều tạp chất

Khi mua gạo, hãy cố gắng chọn gạo sạch, vì gạo không sạch khi xát vỏ sẽ lẫn một số tạp chất như đá, sỏi vào. Tuy không ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta nhưng lại ảnh hưởng đến quá trình bảo quản gạo và khi ăn.

2. Chọn gạo thơm

Khi chọn gạo, một số người thường vướng vào việc chọn loại gạo có màu sáng hơn, hoặc chọn loại gạo có màu trắng sữa, chúng tôi khuyên bạn nên chọn loại gạo trắng sữa, bề mặt mịn, không có tạp chất và có mùi thơm, vì gạo kém chất lượng sẽ không có mùi thơm, và mùi không rõ ràng lắm.

chọn gạo, an toàn thực phẩm

3. Trong cuộc sống hàng ngày, ngoài việc chọn gạo phù hợp, chúng ta còn phải làm ba việc, có lợi cho việc dưỡng gan.

1. Đừng tức giận

Gan chịu trách nhiệm về sự tức giận, vì vậy mọi người không nên tức giận thường xuyên, và không nên quá cáu kỉnh, giữ một tâm trạng tốt và một thái độ tốt. Thường xuyên nóng giận sẽ làm tăng gánh nặng cho gan, đồng thời nóng giận quá mức dễ làm tổn thương gan.

chọn gạo, an toàn thực phẩm

2. Không ăn thức ăn hỏng

Trong cuộc sống hàng ngày, muốn bảo vệ gan thì điều đầu tiên phải chú ý là chế độ ăn uống, ngoài việc chú ý ăn nhạt thì điều quan trọng nhất là nếu thực phẩm đã biến chất, bị mốc thì không ăn. Ngay cả khi bạn loại bỏ phần bị mốc, hư hỏng cũng không nên ăn phần còn lại, vì tuy bề ngoài không nhìn thấy nhưng nó đã bị nhiễm độc tố gây hại, ăn thường xuyên sẽ không có lợi cho gan.

chọn gạo, an toàn thực phẩm

3. Bảo tồn gan và uống nhiều nước

Uống nhiều nước là từ chúng ta thường nghe, và tất nhiên đó cũng là điều chúng ta nên làm, bởi việc bổ sung nước kịp thời không chỉ có thể thúc đẩy quá trình bài tiết độc tố trong cơ thể tốt hơn mà còn giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, từ đó ảnh hưởng đến gan, bồi bổ, giúp giải độc gan, tiêu hỏa.

Qua bài viết này, chúng ta đã biết được những điều cần chú ý khi chọn gạo, không nên ăn hai loại gạo kể trên vì sẽ không tốt cho gan. Ngoài ra, để bảo dưỡng gan, cần giữ thái độ tốt, uống nhiều nước và tập thể dục.

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khuyen-cao-khong-nen-an-hai-loai-gao-khong-tot-cho-gan-va-co-the-hai-gan-73182.html

Tin được quan tâm

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 3 ngày, 9 giờ trước

Điều kiện để người từ 60 tuổi không có lương hưu được nhận tiền trợ cấp hàng tháng là gì?

Người từ 60 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận một khoản tiền trợ cấp hằng tháng nếu đáp ứng được các điều kiện...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Loại cây có lá chứa vàng thật, ở Việt Nam trồng bạt ngàn, cứ cô đặc lá là ra vàng?

Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng. Nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết.
Kiến thức 3 ngày trước

Zalo có nút bấm đặc biệt ít người biết: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 3 ngày, 22 giờ trước

Chính thức từ nay: Tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng với 3 nhóm đối tượng này

Có 3 trường hợp cụ thể sẽ tạm dừng việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng, bao gồm những ai?
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 2 ngày, 24 giờ trước

Tin cùng mục

Để sống lâu, từ 70 đến 79 tuổi là vô cùng quan trọng! Để vượt qua 10 năm này, hãy nhớ 10 điều

Tuổi 70–79 được coi là giai đoạn nguy hiểm của sức khỏe, khi các cơ quan suy yếu nhanh, dễ bùng phát cao huyết áp,...
Chăm sóc sức khỏe 43 phút trước

Có sự khác biệt đáng ngạc nhiên trong não của những đứa trẻ 'thích vận động' và những đứa trẻ thường 'ngồi yên'

Trẻ hiếu động thường chạy nhảy không ngừng, trong khi có trẻ lại thích ngồi yên, say mê quan sát hay đọc sách. Sự khác...
Chăm con 44 phút trước

Hầu hết người cao tuổi ít có nguy cơ nhồi máu não đều có 6 thói quen này. Bạn có bao nhiêu thói quen trong số đó?

Nhồi máu não, còn gọi là đột quỵ do thiếu máu cục bộ, là một trong những căn bệnh gây ra mối đe dọa lớn...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 8 phút trước

Loại cá bán rẻ bèo tại Việt Nam được chuyên gia Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', chỉ mấy chục nghìn/kg

Loài cá này chứa nhiều axit béo omega-3 nhờ nguồn gốc từ biển. Loại chất béo này có tác dụng chống viêm và hỗ trợ...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 30 phút trước

Loại thịt nên ăn vào mùa thu, ngon hơn thịt bò, ít béo hơn thịt lợn, bán đầy ngoài chợ với giá phải chăng

Khi tiết trời chuyển thu, thịt vịt trở thành một lựa chọn ẩm thực tuyệt vời, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Không chỉ được...
Khỏe đẹp 8 giờ, 12 phút trước

Loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới chỉ duy nhất Việt Nam sở hữu, giá 'đắt hơn vàng' lên tới 150 triệu đồng/kg

Loại lá này được thu mua với giá từ 11-12 triệu đồng/kg nếu bán tươi, còn sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sếp Hoàng Nam Tiến dự đoán ngành học sẽ 'bùng nổ' trong 5 năm tới: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng

Với nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, mức lương trung bình cao và tiềm năng phát triển lớn, đây được dự báo là ngành nghề...
Kiến thức 2 phút trước

Chi tiết 35 bệnh được chuyển tuyến thẳng tại TP.HCM, người dân cần nắm rõ kẻo mất quyền lợi

Sở Y tế TP.HCM cho hay có 35 nhóm bệnh lý mà người bệnh được chuyển thẳng từ cấp khám, chữa bệnh ban đầu đến...
Tin trong ngày 2 phút trước

10 ngành học có điểm chuẩn cao nhất năm 2025: Nhóm công nghệ tụt hạng, ngành Sư phạm, Khoa học xã hội lên ngôi, nhiều ngành chạm mốc 30 điểm tuyệt đối

Mùa tuyển sinh đại học năm 2025, nhóm ngành công nghệ thông tin dù vẫn ở mức rất cao nhưng đã "hạ nhiệt" so với...
Kiến thức 10 phút trước

Khung giờ đẹp cúng cô hồn năm 2025: Ngày nào, giờ nào thì tốt nhất?

Tháng 7 âm lịch, còn gọi là tháng cô hồn, dân gian quan niệm ngày 15/7 âm lịch là thời điểm 'mở cửa' Quỷ Môn...
Đời sống số 11 phút trước

Tại sao bạn không nên lát gạch phòng ngủ? Bốn lý do không thể tránh khỏi. Hãy lắng nghe chuyên gia và bạn sẽ hiểu!

Khi lựa chọn vật liệu ốp tường và sàn nhà, chủ nhà thường cần cân bằng giữa tính thẩm mỹ, tính thực dụng và các...
Kiến thức 29 phút trước

Tin vui: Hàng nghìn giáo viên mầm non trên cả nước có thể nhận gần 60 triệu đồng/năm nếu thuộc nhóm đối tượng sau

Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) đang lấy ý kiến cho dự thảo Nghị định quy định chi tiết việc thi hành Nghị quyết...
Tin trong ngày 36 phút trước

Nghịch lý khu nhà giàu Ciputra: Được ví như 'làng chài', cứ mưa lớn là ngập, giá biệt thự vẫn cao ngất, lên đến trăm tỷ/căn

Trận mưa lớn kéo dài từ đêm 25 đến sáng 26/8 đã biến nhiều khu vực tại Khu đô thị Nam Thăng Long - Ciputra...
Tin trong ngày 36 phút trước

Cảnh sát cơ động chia sẻ thông tin nóng về biểu hiện bất thường của 2 thanh niên 'thông chốt' Nghi Tàm

Một cán bộ Phòng Cảnh sát cơ động, Công an TP Hà Nội cho biết: 'Hai đối tượng ‘thông chốt’, tông thẳng vào chiến sĩ...
Dòng sự kiện 43 phút trước

Thay đổi quan trọng tài xế xe điện VinFast cần chú ý: Sau khi sạc đầy chỉ được đỗ 10 phút miễn phí, phút 11 trở đi phải trả tiền

Toàn bộ khách hàng cá nhân và tài xế GSM (Xanh SM) chỉ còn 10 phút miễn phí sau khi xe điện dừng sạc, thay...
Doanh nghiệp 43 phút trước

Tại sao Hà Nội ngập kéo dài? Công ty Thoát nước đưa ra lý do

Mưa lớn khiến nhiều tuyến phố ở Hà Nội ngập sâu ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân. Ngoài việc hư hại đồ đạc,...
Tin trong ngày 43 phút trước