Danh mục

Không phải cam, 'nữ hoàng vitamin C' gọi tên loại quả này, chợ Việt bán nhiều giúp kiểm soát đường máu và cholesterol

Thứ bảy, 01/06/2024 21:56

Hàm lượng vitamin C trong loại quả này được coi là đứng đầu trong số các loại trái cây, ở mức 68 mg/100g, cao hơn kiwi, cam, dâu, chanh và gấp 21 lần táo.

Ổi là một loại trái cây nhiệt đới, được mệnh danh là "nữ hoàng vitamin C". Với hương vị, mùi vị độc đáo và chất lượng tăng cường sức khỏe, loại quả này dễ dàng được xếp vào danh mục thực phẩm chức năng mới, thường được dán nhãn là "siêu trái cây". Các loại ổi khác nhau được trồng trên khắp thế giới có thể rất khác nhau về hương vị, màu sắc cùi và thành phần hạt, nhưng nhìn chung đều có hương vị giòn ngọt và chứa nhiều dinh dưỡng.

Ella Davar - một chuyên gia dinh dưỡng tổng hợp tại New York cũng nhận định: "Ổi chứa nhiều vitamin C và là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời". Cụ thể, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, thành phần dinh dưỡng trong 100 gam quả ổi có : 36-50 calo năng lượng; 77-86 g nước; 2,8-5,5 g chất xơ tiêu hóa; 0,9-1,0 g protein; 0,1-0,5 g chất béo; 0,43-0,7 g tro; 9,5-10 g carbohydrate; 9,1-17 mg canxi; 17,8-30 mg phốt pho; 0,30-0,70 mg sắt; 200-400 IU vitamin A; 200-400 mg vitamin C; 0,046 mg vitamin B1 (Thiamine); 0,03-0,04 mg vitamin B2; 0,6 -1,068 mg vitamin b3 (Niacin)...

ổi, giá trị dinh dưỡng của ổi, sức khỏe

Các loại ổi đều có hương vị giòn ngọt và giàu dinh dưỡng.

Hàm lượng dinh dưỡng khổng lồ trong loại "siêu thực phẩm" này:

Chất xơ

Hàm lượng chất xơ trong ổi rất vượt trội, lên tới 5,9g/100g, cao hơn các loại trái cây chúng ta thường ăn như kiwi, chuối , đào, cam, dưa đỏ và gấp 3,5 lần táo. Hơn nữa, ổi còn rất giàu pectin, đặc biệt là ổi đào, có tác dụng hút nước và trương nở, thúc đẩy nhu động ruột, cải thiện tình trạng táo bón, đồng thời hỗ trợ kiểm soát đường huyết và mỡ máu.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng vì ổi rất giàu chất xơ và pectin nên khi ăn ổi bạn phải uống nhiều nước hơn để chất xơ có thể hấp thụ nước, phân trở nên mềm và dễ đại tiện, nếu không bạn có thể bị táo bón. Ngoài ra, ổi chưa chín có vị chát, hàm lượng axit tannic cao cũng sẽ làm tăng nguy cơ táo bón.

ổi, giá trị dinh dưỡng của ổi, sức khỏe

Vitamin C

Hàm lượng vitamin C trong ổi được coi là đứng đầu trong số các loại trái cây, ở mức 68 mg/100g, cao hơn kiwi, cam, dâu , chanh và gấp 21 lần táo. Một quả ổi cỡ nắm tay nặng khoảng 100 gram. Ăn một quả ổi gần như có thể đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày của một người trưởng thành trung bình.

Khoáng chất kali

Ổi rất giàu hàm lượng kali, 235mg/100g, tương đương với chuối. Tiêu thụ thường xuyên có thể giúp chúng ta ổn định huyết áp.

Hàm lượng vitamin C trong ổi được coi là đứng đầu trong số các loại trái cây. Ảnh minh họa: Internet

Thành phần chống oxy hóa

ổi, giá trị dinh dưỡng của ổi, sức khỏe

Ổi rất giàu flavonoid, chẳng hạn như kaempferol, quercetin, quercetin, isoquercitrin, ổi glycoside, v.v. Chúng có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, có thể giúp chúng ta loại bỏ các gốc tự do dư thừa trong cơ thể, làm giảm phản ứng viêm của cơ thể, kiểm soát cholesterol trong máu và cũng hữu ích trong việc chống khối u.

Ngoài ra, lượng calo của ổi không cao, ở mức 53kcal/100g, tương đương với lượng calo của táo, hàm lượng chất béo chỉ 0,4g/100g, rất phù hợp với những người có nhu cầu giảm cân và kiểm soát cân nặng.

Lá và quả đều rất tốt cho đường huyết

Với vị đắng và tính ấm, lá ổi không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bài thuốc dân gian, mà còn được đánh giá cao về khả năng giải độc, tiêu thũng và ổn định đường huyết. Theo các nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng và chuyển hóa, các nhà nghiên cứu tại Nhật Bản đã tiến hành thử nghiệm lá ổi đối với bệnh nhân mắc phải tiểu đường type 2. Kết quả của nghiên cứu này đã làm sáng tỏ rằng hợp chất flavonoid có trong lá ổi có khả năng làm giảm đường huyết thông qua việc tăng cường hiệu quả sử dụng glucose của các cơ quan ngoại vi trong cơ thể.

ổi, giá trị dinh dưỡng của ổi, sức khỏe

Đặc biệt, enzyme Alpha-glucosidase có trong lá ổi được xác định có khả năng biến đổi thức ăn thành glucose, từ đó giảm lượng đường trong máu. Cùng với đó, chất dịch trong lá ổi non được xem là kích thích hoạt hóa men protein tyrosine phosphatase 1B, giúp điều chỉnh đường huyết.

Với vị đắng và tính ấm, lá ổi không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bài thuốc dân gian, mà còn được đánh giá cao về khả năng giải độc, tiêu thũng và ổn định đường huyết. Ảnh minh họa: Internet

Bên cạnh đó, quả ổi cũng được biết đến với khả năng chứa chất chống oxy hóa như vitamin A, vitamin C, cùng một loạt các loại vitamin và khoáng chất khác, từ đó cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp cải thiện tình trạng sức khỏe của người mắc tiểu đường.

Tuy nhiên, việc sử dụng lá ổi để điều trị tiểu đường cần được tiếp cận một cách cẩn thận, có sự thăm khám và hướng dẫn của chuyên gia y tế để tránh tác động phụ không mong muốn và đảm bảo hiệu quả của liệu pháp.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khong-phai-cam.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khong-phai-cam-nu-hoang-vitamin-c-goi-ten-loai-qua-nay-cho-viet-ban-nhieu-giup-kiem-soat-duong-mau-va-cholesterol-vz96026.html

Tin được quan tâm

Từ 1/7: Ngoài lương hưu hàng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần, đó là khoản nào?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến những thay đổi đáng chú ý, đặc biệt...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Kể từ bây giờ, rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Ngành học 'vàng' tại Việt Nam 4 năm liên tiếp lọt top thế giới, ra trường có mức lương cực khủng

Ngoài kiến thức chuyên môn và kỹ năng làm việc nhóm, sức khỏe tốt cũng là yếu tố quan trọng đối với những người lựa...
Doanh nghiệp 2 ngày, 17 giờ trước

Khi ở khách sạn vào ban đêm, tại sao chúng ta nên bật đèn nhà vệ sinh? Đừng hỏi, hãy hành động

Khi đi xa, chúng ta sẽ chọn ở lại khách sạn để nghỉ ngơi, nơi có thể cung cấp cho chúng ta nơi trú ẩn...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Tin vui trong năm 2025: Viên chức nghỉ việc được lĩnh trợ cấp thất nghiệp đến gần 12 triệu đồng/tháng

Đây là mức trợ cấp thất nghiệp mà viên chức, người lao động có thể được hưởng trong năm 2025.
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Ăn mì chính có gây hại cho sức khỏe không?

Mì chính là một loại gia vị được sản xuất công nghiệp và đã trở nên rất phổ biến ở thời hiện đại. Nó còn...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 45 phút trước

Tại sao chúng ta phải báo cáo cân nặng của em bé khi bé chào đời? Bác sĩ không nói nhưng mẹ cũng cần biết

Trên thực tế, việc báo cáo cân nặng của trẻ sơ sinh khi sinh ra không chỉ là một hình thức. Có một số lý...
Chăm con 6 giờ, 56 phút trước

Việt Nam có 3 loại “rau trường thọ, giá rẻ bèo” bán đầy ngoài chợ: Hạ đường huyết tốt ngang “insulin tự nhiên” lại dưỡng xương, bổ máu cực hiệu quả

​Tại Việt Nam, có ba loại rau được gọi là "rau trường thọ" nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao và lợi ích sức khỏe...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 3 phút trước

Đừng sợ u xơ tử cung! 3 loại trái cây có mùi thơm này được ví như 'khắc tinh' của u xơ, giúp tống ẩm, trục ứ, giúp cơ thể nhẹ nhõm và khỏe mạnh hơn

Được xem là nỗi lo phổ biến của nhiều phụ nữ, u xơ tử cung khiến không ít người hoang mang khi mắc phải. Tuy...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 41 phút trước

Loại rau giàu chất xơ nhất thế giới, Việt Nam trồng hơn nghìn tấn/năm, rao bán đầy chợ

Ngoài chất xơ, loại rau này cũng chứa chất chống oxy hóa silymarin có thể bảo vệ gan khỏi tổn thương. Đáng mừng là ở...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 52 phút trước

Ăn chuối xanh có tác dụng gì?

Bên cạnh chuối chín thì chuối xanh cũng được nhiều người yêu thích, vậy ăn chuối xanh có tác dụng gì?
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 9 giờ trước

Tin mới cập nhật

'Hot boy sân cỏ' của U17 Việt Nam lọt top 15 cầu thủ đắt giá nhất châu Á

Trần Gia Bảo - tiền đạo mang áo số 10 của U17 Việt Nam thi đấu tại vòng loại U17 châu Á được Transfermarkt xếp...
Hotgirl, hotboy 5 phút trước

Tòa 'tháp ma' 47 tầng 'đắp chiếu' gần 30 năm ngay trung tâm Thủ đô Thái Lan

Cao vút giữa đường chân trời Bangkok, tòa tháp 47 tầng Sathorn Unique, hay còn được gọi là "Tháp Ma" lại mang một vẻ ngoài...
Kiến thức 10 phút trước

Đề xuất giao chính quyền cấp xã quản lý các trường THCS, tiểu học và mầm non

Mới đây, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) vừa ban hành Công văn số 1581 gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung...
Dòng sự kiện 26 phút trước

Từ nay: Xe máy thiếu bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt nặng.
Kiến thức 41 phút trước

Tưởng khó nhưng mở nắp chai bia bằng một tay thực ra rất đơn giản, chỉ mất một giây, ai cũng làm được

Bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng chỉ với một tay và chưa đến một giây, bạn hoàn toàn có thể mở nắp chai bia...
Kiến thức 56 phút trước

Người lao động nghỉ phép năm, số ngày đi đường được tính như thế nào?

Nhiều người lao động, đặc biệt là những người làm việc tại các vùng sâu vùng xa, quan tâm đến cách tính số ngày đi...
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước

Nhiều huyện trên cả nước đã sáp nhập từ đầu năm 2025, là những huyện nào?

Những huyện này đã sáp nhập từ ngày 01/01/2025, theo các Nghị quyết về sắp xếp đơn vị hành chính cấp huyện của Ủy ban...
Kiến thức 1 giờ, 26 phút trước

Sao Việt 12/4: Mai Phương Thúy bức xúc với tin đồn 'lãi 1,5 tỷ sau 1 đêm'; Diễn viên Việt Trinh bất ngờ lên tiếng đính chính về đời tư

Tin sao Việt 12/4/2025: Hoa hậu Mai Phương Thúy bức xúc, yêu cầu các bên không đồn đoán vô căn cứ về hoạt động đầu...
Chuyện làng sao 2 giờ, 39 phút trước

2 lỗi phổ biến khiến người dân không được đổi giấy phép lái xe: Là lỗi gì?

Người dân có thể thực hiện việc cấp đổi trực tuyến qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia hoặc trực tiếp tại Phòng CSGT cấp...
Kiến thức 2 giờ, 40 phút trước

Từ nay: Công chức, viên chức được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này

Nhiều công chức, viên chức tại Hà Nội đang hưởng lợi từ chính sách tăng thu nhập theo Luật Thủ đô 2024, giúp cải thiện...
Kiến thức 2 giờ, 41 phút trước