Danh mục

Không muốn gan “thối” thì 3 loại thực phẩm chay này ăn càng ít càng tốt

Chủ nhật, 24/10/2021 07:33

Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh gan ngày càng gia tăng hàng năm, do làm việc và một số thói quen sinh hoạt không lành mạnh.

Bác sĩ nhắc nhở: bệnh nhân bị bệnh gan, 3 loại thực phẩm chay này nên ăn ít:

1. Cà chua chưa trưởng thành (chưa chín)

Cà chua chín là loại cà chua có giá trị dinh dưỡng cao, còn cà chua xanh có chứa chất solanin, ở một mức độ nào đó tương đối độc và có những tác hại nhất định đối với gan.

Theo thống kê khoa học, cơ thể con người nạp vào cơ thể những chất từ ​​0,2g-0,5g rất dễ gây ngộ độc, lượng lớn “solanin” sẽ làm tăng gánh nặng chuyển hóa của gan, đồng thời cũng rất dễ gây các bệnh liên quan đến gan.

bệnh gan, ung thư gan, dưa muối, khoai tây mọc mầm, cà chua xanh

2. Rau muối chua

Rau muối chua trong quá trình làm sẽ sản sinh ra một loại nitrit, nguyên nhân là do vi khuẩn này cần được lên men, các chất nitrosamine do nó tạo ra sẽ làm tổn thương tế bào gan và làm giảm quá trình trao đổi chất của gan, gây bệnh gan.

3. Khoai tây mọc mầm

Trong toàn bộ cây khoai tây có chứa solanin, nhưng hàm lượng trong khoai tây trưởng thành ít hơn, hàm lượng loại chất này trong toàn cây cũng khác nhau, nói chung không gây ngộ độc.

Nhưng đối với những củ khoai tây đã mọc mầm và vỏ và thịt có màu xanh đen và mọc mầm, chứa nhiều độc tố hơn vì vậy khuyến cáo không nên ăn loại khoai tây mọc mầm này.

bệnh gan, ung thư gan, dưa muối, khoai tây mọc mầm, cà chua xanh

Sáu triệu chứng chính của bệnh gan người bệnh có thể tự phán đoán được:

1. Lòng trắng mắt vàng, lòng bàn chân phù nề: Đây là chứng bệnh thường gặp ở bệnh nhân mắc bệnh gan, có thể làm vàng da vàng mắt.

2. Chán ăn, buồn nôn: Do gan tiết mật không bình thường.

3. Đánh răng buổi sáng, chảy máu nướu răng: các yếu tố đông máu trong gan bị suy giảm.

bệnh gan, ung thư gan, dưa muối, khoai tây mọc mầm, cà chua xanh

4. Khô và ngứa mắt: Mắt và gan liên kết với nhau, máu gan không đến được mắt sau khi bị bệnh gan.

5. Cơ thể có mùi hôi và hôi miệng liên tục: nếu gan không tốt, các chất trong cơ thể không chuyển hóa được sẽ thải ra ngoài qua đường miệng.

6. Nước tiểu màu nâu lâu ngày: Nếu sau 1 đến 2 ngày bổ sung nước kịp thời mà không thuyên giảm thì phần lớn là gan bị tổn thương, nước tiểu chuyển sang màu vàng.

bệnh gan, ung thư gan, dưa muối, khoai tây mọc mầm, cà chua xanh

Phòng bệnh gan càng sớm càng tốt, tuân thủ 2 điều hàng ngày để tránh xa bệnh gan:

1. Giảm thức khuya

Gan hoạt động mạnh mẽ nhất để trao đổi chất và giải độc từ 23h đêm đến 3h sáng hôm sau, lúc này máu của gan sẽ chảy qua gan là thời kỳ cao điểm của quá trình giải độc gan.

Thức khuya trong thời gian dài sẽ khiến gan không được nghỉ ngơi đầy đủ, từ đó không thể chuyển hóa nhanh các chất độc trong cơ thể khiến chất độc tồn đọng trong gan lâu ngày dẫn đến bệnh gan.

bệnh gan, ung thư gan, dưa muối, khoai tây mọc mầm, cà chua xanh

2. Chạy bộ

Có thể vận động cơ thể, thúc đẩy tuần hoàn máu ở gan, bồi bổ kinh mạch nội tạng, rèn luyện cơ bắp.

Đi bộ có thể giúp bệnh nhân gan điều trị bệnh gan, đồng thời có lợi cho sự phục hồi của gan, loại bỏ cảm xúc xấu, giải tỏa và giảm căng thẳng, đồng thời cũng có thể giảm gánh nặng cho gan và bảo vệ gan.

bệnh gan, ung thư gan, dưa muối, khoai tây mọc mầm, cà chua xanh

Hồ Yên (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khong-muon-gan-thoi-thi-3-loai-thuc-pham-chay-nay-an-cang-it-cang-tot-99132.html

Tin được quan tâm

Bắt đầu ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Từ giờ đến 31/12/2025: Mức tiền thưởng đối với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố 2025, quy trình cụ thể gồm những bước nào?

Theo quy định hiện hành, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể được miễn nhiệm trong trường hợp không đảm bảo sức khỏe,...
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Xe máy quá niên hạn sử dụng cố tình tham gia giao thông sẽ bị tịch thu vĩnh viễn theo quy định mới nhất, đúng không?

Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ....
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Từ nay, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu...
Kiến thức 20 giờ, 34 phút trước

Giáo viên đón tin vui, có thể được nhận mức thưởng 10.530.000 đồng từ 1/7, cụ thể là những ai?

Kể từ ngày 1/7/2025, giáo viên đón tin vui lớn khi đạt được những danh hiệu trong quá trình dạy học này có thể được...
Tin trong ngày 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

1 loại thực phẩm 'phá gan' chẳng kém gì rượu bia: Rút ngắn tuổi thọ nếu quá lạm dụng, nhiều người Việt thích ăn vì tiện

Nhiều người cho rằng tiêu thụ quá nhiều rượu bia là nguyên nhân duy nhất gây tổn thương gan. Tuy nhiên, có một loại thực...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 1 phút trước

7 loại cá nếu thấy ở chợ phải mua ngay: Bổ ngang nhân sâm, tổ yến, giá lại rẻ, ăn nhiều không lo tăng cân

7 loại cá tự nhiên này không chỉ giàu dưỡng chất, bổ như nhân sâm hay tổ yến, mà còn có mức giá bình dân,...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 36 phút trước

Khi trẻ hỏi: 'Người khác được chơi điện thoại di động, tại sao con lại không được?', chúng ta nên trả lời thế nào?

Trong quá trình nuôi dạy con, cha mẹ từng đối mặt với câu hỏi: “Vì sao người ta được chơi điện thoại còn con thì...
Chăm con 15 giờ, 5 phút trước

Bác sĩ tiết lộ trên mu bàn tay của người sống thọ hiện rõ 4 điểm này, nếu bạn có thì xin chúc mừng

Theo y học, nhìn bàn tay của một người sống thọ thường có những dấu hiệu sau. Nếu bạn cũng có thì xin chúc mừng....
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 53 phút trước

Thức ăn rơi xuống đất 'nhặt lên trong 3-5 giây thì vẫn ăn được'? Bác sĩ cảnh báo: Vi khuẩn đã bám đầy, bẩn hơn cả bồn cầu

Nhiều người tin rằng thức ăn rơi xuống đất nếu nhặt lên trong 3-5 giây thì vẫn an toàn để ăn. Tuy nhiên, chuyên gia...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Thời điểm 'nhận biết chữ' tốt nhất của trẻ là mấy tuổi? Không phải 3 hay 4 tuổi, độ tuổi 'vàng' này mới đúng

Nhiều cha mẹ cho rằng trẻ biết chữ càng sớm càng thông minh, thậm chí ép con học từ 2-3 tuổi. Nhưng nghiên cứu chỉ...
Chăm con 2 ngày, 13 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 8/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần có quý nhân giúp đỡ, Tỵ dễ bị lừa gạt tiền bạc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/7/2025.
Đời sống số 5 giờ, 39 phút trước

Từ nay, người dân có thể được hoàn tiền BHYT nếu nằm trong 3 trường hợp này

Từ năm 2025, người tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) có thể được hoàn trả tiền đóng trong ba trường hợp cụ thể. Việc...
Kiến thức 7 giờ, 2 phút trước

Đúng 5 tháng nữa, có 3 đối tượng phải chi rất nhiều tiền khi làm sổ đỏ, đó là?

Từ ngày 1/1/2026, chi phí làm sổ đỏ tăng đáng kể khi bảng giá đất tại các tỉnh, thành sẽ được cập nhật mới.
Kiến thức 7 giờ, 7 phút trước

Chồng Thanh Trúc lên tiếng khi bị bóc phốt có con riêng 5 tuổi, nghi phụ bạc tình cũ

Chồng của Thanh Trúc từng bị một cô gái tố sống vô trách nhiệm, bỏ bê vợ con.
Chuyện làng sao 7 giờ, 10 phút trước

Vợ trẻ NSND Công Lý lên tiếng đính chính chuyện bị chồng xưng hô là 'mày' gây tranh cãi

NSND Công Lý gây tranh cãi vì xưng hô “mày” với vợ, Ngọc Hà lên tiếng giải thích.
Chuyện làng sao 7 giờ, 13 phút trước

Con gái Hà Hồ ăn đồ thừa dù bố mẹ giàu sụ, chuyện gì đây?

Ái nữ Lisa nhà Hồ Ngọc Hà lộ khoảnh khắc gây sốt cho thấy rõ cách nuôi dạy con của nữ ca sĩ.
Chuyện làng sao 7 giờ, 15 phút trước

Sao Việt 7/7: Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê; Hoàng Touliver gây bàn tán giữa lúc Tóc Tiên có loạt dấu hiệu bất ổn

Tin sao Việt 7/7/2025: Không cần ai soi, chính chủ - bạn trai thiếu gia của Miu Lê đã tự công khai mối quan hệ....
Chuyện làng sao 7 giờ, 18 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ ba, ngày 8 tháng 7, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch?

Thời gian không chỉ là sự diễn biến của năm yếu tố, mà còn chứa đựng tính khí và năng lượng, ảnh hưởng đến vận...
Đời sống số 10 giờ, 4 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loại cây mọng nước nào nhất? Kiểm tra xem những điều tốt đẹp nào sẽ đến với bạn trước năm mới?

Dưới đây là một bài “kiểm tra tâm lý” vui nhộn: bạn thích loại cây mọng nước nào nhất? Mỗi lựa chọn sẽ tiết lộ...
Đời sống số 10 giờ, 24 phút trước

Sau ngày 1/7, đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600.000 đồng, có đúng không?

Người dân khi điều khiển xe máy cần chú ý gương đảm bảo quan sát được phía sau và đúng tiêu chuẩn quy định, tránh...
Tin trong ngày 11 giờ, 50 phút trước