Khoai lang có thể tiêu diệt 98,7% tế bào ung thư, đúng hay sai? Kết quả nghiên cứu đã được công bố

Trong mắt mọi người, khoai lang rất ngon, người ta nghe nói rằng khoai lang có thể loại bỏ 98,7% tế bào ung thư. Nếu đúng như vậy, ăn khoai lang có thể ngăn ngừa ung thư rất tốt. Có bất kỳ cơ sở khoa học cho tuyên bố này? Hãy xem ngày hôm nay.

1. Khoai lang có thể tiêu diệt 98,7% tế bào ung thư, đúng hay sai?

Hiện nay trình độ y học rất tiên tiến, có thể chữa khỏi nhiều bệnh nhưng xác suất chữa khỏi bệnh ung thư rất thấp, dù có chữa khỏi cũng để lại nhiều di chứng. Nhiều người không muốn bị ung thư. Tôi nghe nói khoai lang có thể tiêu diệt 98,7% tế bào ung thư nên mọi người bắt đầu chú ý đến nó. Nếu nó là sự thật, tôi tin rằng nhiều người sẽ thích ăn khoai lang.

Lý giải cho điều này là do một chuyên gia Nhật Bản đã tiến hành một cuộc khảo sát và phát hiện ra rằng có 20.000 tình nguyện viên tham gia khảo sát và phân tích chế độ ăn uống của 20.000 người này.

Cuối cùng, người ta kết luận rằng các loại rau chúng ta thường ăn có tác dụng chống ung thư nhất định, có hơn 20 loại rau như vậy, nhưng đối với khoai lang hấp và nướng.

Hóa ra trong khoai lang có một thành phần có thể chống ung thư, được gọi là glycolipid. Sau khi vào cơ thể con người, nó sẽ thúc đẩy lưu lượng máu và nhanh chóng đào thải chất thải độc tố ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, nó còn ức chế quá trình sản sinh tế bào ung thư. Tuy nhiên, kết luận của nghiên cứu này vẫn đang được thảo luận và khoai lang chưa được đưa vào danh sách thực phẩm chống ung thư.

2. Lợi ích của việc ăn khoai lang vào mùa đông là gì?

1. Chữa táo bón

Nhiều người có lối sống và thói quen ăn uống thất thường, dễ dẫn đến táo bón, táo bón lâu ngày. Những chất cặn bã trong cơ thể họ không được thải ra ngoài kịp thời, dễ ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của cơ thể và gây ra hàng loạt triệu chứng. Nếu muốn giảm táo bón, họ có thể ăn khoai lang một cách điều độ.

Khoai lang rất giàu chất xơ, pectin và các chất khác, có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, hấp thu và tiêu hóa, từ đó cải thiện tình trạng táo bón, thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa.

2. Giảm cân

Khi mùa đông đến, mọi người thích ăn đồ cay, chẳng hạn như lẩu. Nếu ăn thường xuyên rất dễ dẫn đến tình trạng thừa cân. Thông thường, họ có thể ăn một ít khoai lang. Khoai lang chứa ít calo và có cảm giác no rất mạnh, có tác dụng rất lớn trong việc giảm cân.

3. Lưu ý khi ăn khoai lang

1. Không ăn quá no một lúc

Có rất nhiều lợi ích khi ăn khoai lang nhưng bạn cũng nên kiểm soát lượng ăn vào. Không ăn quá nhiều một lúc. Nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến quá trình lọc oxy hóa trong cơ thể, đường ruột sinh ra một lượng lớn khí, dễ gây đau bụng, chướng bụng và các vấn đề khác. Các chất đặc biệt chứa trong khoai lang cũng có thể kích thích dạ dày, khiến dạ dày tiết ra quá nhiều axit dịch vị, làm tổn thương niêm mạc dạ dày, dễ gây bỏng tim.

2. Không nên ăn khoai lang khi bụng đói

Một số người ăn khoai lang như một bữa ăn, chẳng hạn như ăn khoai lang nướng hoặc khoai lang hấp, đó là sai lầm. Không ăn khoai lang khi bụng đói. Trong bụng nhất định phải có đồ ăn khác, bởi vì trong khoai lang chứa rất nhiều tanin và chất keo, sẽ kích thích dạ dày, khiến cho dịch vị tiết ra một lượng lớn axit. Nếu bạn ăn khi bụng đói, vấn đề sẽ nghiêm trọng hơn.

3. Không ăn cùng trứng

Trứng là một trong những loại thực phẩm phổ biến có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng trứng và khoai lang không thể ăn cùng nhau. Hai loại thực phẩm này không dễ tiêu hóa bởi dạ dày. Nếu ăn cùng nhau sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày và gây đầy bụng.

4. Không thể ăn cùng cà chua

Lycopene chứa trong cà chua có nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Nhiều chị em thích ăn cà chua, không những có tác dụng giảm cân mà còn làm đẹp da. Tuy nhiên, nếu cà chua và khoai lang ăn cùng nhau có thể gây buồn nôn và nôn.

Sau khi ăn khoai lang, dạ dày sẽ sinh ra axit clohydric, cà chua lại chứa nhiều axit, hai loại lao này dễ gây sỏi dạ dày.

4. Hy vọng ngăn ngừa ung thư, nhất định phải làm tốt những điều này

1. Uống nhiều nước

Nước là cội nguồn của sự sống. Đảm bảo đủ nước uống hàng ngày, cố gắng kiểm soát lượng nước uống vào khoảng 1500~2000ml mỗi ngày. Cơ thể nhiều nước có thể pha loãng nồng độ chất gây ung thư trong nước tiểu, đồng thời giúp cơ thể đào thải chất độc hại ra ngoài nhanh chóng.

2. Chọn thực phẩm sạch

Khi lựa chọn thực phẩm, chúng ta nên kiểm soát chặt chẽ việc ăn thực phẩm sạch, hạn chế ăn thịt nướng, rau củ muối chua, thực phẩm bị mốc. Những thực phẩm như thế này có chất gây ung thư và ăn chúng có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến cơ thể bạn.

Hạn chế ăn những thực phẩm chứa kháng sinh, hormone vì nếu ăn nhiều dễ dẫn đến rối loạn nội tiết. Mọi người nên rửa sạch khi ăn thực phẩm trồng trọt và tốt nhất nên chọn thực phẩm không chứa thuốc trừ sâu.

Minh Thành (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)