Danh mục

Khi xào cải thảo, cấm kị cho vào một thứ, nếu không muốn 'gây họa' cho cơ thể

Thứ hai, 14/12/2020 10:42

Cải thảo là một loại rau thông dụng, được sử dụng nhiều để ăn lẩu. Tuy nhiên, khi ăn cải thảo cũng cần lưu ý những điều cấm kị.

Cải thảo có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin, caroten. Những chất dinh dưỡng này dễ bị bay hơi ở nhiệt độ cao, và cải thảo nên được nấu đơn giản. Bắp cải có chứa chất xơ thực vật pectin, có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, ngăn ngừa và điều trị sỏi mật, xơ cứng động mạch trong cơ thể con người.

cải thảo, thịt thỏ, sức khở, cấm kị

Cách làm món cải thảo

Bắp cải chế biến đơn giản và có thể ăn sống, khi mua rau ở chợ nên chú ý xem có dư lượng thuốc trừ sâu trên bề mặt hay không. Cách nấu cải thảo? Trước khi nấu cải thảo, bạn hãy rửa sạch lá và loại bỏ chất bẩn trên bề mặt của cải. Cho bắp cải đã rửa sạch vào nồi nấu ở nhiệt độ cao không quá 1 phút, có thể ninh nhừ cải thảo với thịt, làm như vậy sẽ có vị ngọt, mềm và đầy đủ hương vị.

cải thảo, thịt thỏ, sức khở, cấm kị

Người già ăn nhiều cải thảo có thể bổ sung lượng nước thiếu hụt trong cơ thể. Bắp cải rất dễ tiêu hóa và có thể giảm gánh nặng cho dạ dày. Đồng thời, chất caroten có trong bắp cải có thể làm giảm huyết áp, có lợi cho những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch và mạch máu não.

Mặc dù bắp cải có nhiều lợi ích nhưng cũng có một số điều cấm kỵ. Lẽ thông thường không nên ăn cải thảo với thịt thỏ. Lý do cho điều này là gì? Cải thảo chứa nhiều caroten, thịt thỏ và cải thảo tương tự nhau, dễ gây tiêu chảy.

cải thảo, thịt thỏ, sức khở, cấm kị
Cải thảo không nên ăn cùng thịt thỏ

Có nhiều nguyên tắc tương sinh và tương khắc trong thực phẩm, khi không hợp khẩu phần ăn, bạn không nên ăn quá nhiều để tránh gây khó chịu cho cơ thể. Cải thảo là loại rau được nhiều người yêu thích, cùng tìm hiểu thêm về sức khỏe để sống tốt hơn mỗi ngày.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-xao-cai-thao-cam-ki-cho-vao-mot-thu-neu-khong-muon-gay-hoa-cho-co-the-65266.html

Tin được quan tâm

Từ 01/7/2025, công chức, viên chức có được tăng lương?

Thông tin từ dự toán ngân sách Nhà nước năm 2025 cho thấy công chức, viên chức sẽ không được tăng lương đồng loạt trong...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người lao động cả nước đón tin vui, tăng gấp đôi lương cơ bản, có đúng không?

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Kiến thức 1 ngày, 4 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 24 tháng 5, tức ngày 27 tháng 4 âm lịch?

Âm lịch sử dụng ngũ hành, thiên can, địa chi và các tiết khí để diễn giải tác động của thiên nhiên lên con người....
Đời sống số 2 ngày, 23 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng trợ cấp hàng tháng, đúng không?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng...
Kiến thức 1 ngày, 5 giờ trước

Theo quy định, những người thuộc trường hợp này nếu không đăng kí thường trú bị phạt 1 triệu/người

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Sao Việt 23/5: Động thái của mẹ Hoa hậu Thùy Tiên khi con gái bị bắt tạm giam? Ngọc Trinh tiết lộ lí do khiến da không còn trắng

Tin sao Việt 23/5/2025: Trước ồn ào của Hoa hậu Thùy Tiên nhiều người tò mò không biết mẹ cô sẽ có phản ứng như...
Chuyện làng sao 2 ngày trước

Tin cùng mục

Cam và bưởi loại trái nào chứa nhiều vitamin C hơn? 10 người trả lời thì hết 9 chọn sai

Cam và bưởi là loại trái cây quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, không chỉ thơm ngon, thanh mát mà còn mang đến vô...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 7 giờ trước

'Mẹ ơi, con muốn chơi thêm 10 phút nữa'! 2 cách trả lời khác nhau của cha mẹ sẽ tạo nên 2 cuộc đời khác nhau của trẻ

Một câu nói của bạn không chỉ đơn thuần phản hồi sự trì hoãn nhỏ nhặt, mà còn có thể âm thầm quyết định phương...
Chăm con 2 ngày, 20 giờ trước

Nhận diện thuốc giả thế nào để không phải 'tiền mất tật mang'?

Trước diễn biến phức tạp của tình trạng sản xuất, kinh doanh thuốc giả, thuốc kém chất lượng, TP. HCM đang quyết liệt triển khai...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 1 giờ trước

Phụ nữ có tuổi thọ cao hơn có ba đặc điểm thể chất nổi bật! Nếu có một thì cũng đáng để vui mừng

Chị em phụ nữ muốn duy trì trạng thái khỏe mạnh thì cần phải nỗ lực trong nhiều khía cạnh như thói quen và phương...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 3 giờ trước

Biến thể COVID-19 mới lây lan nhanh gấp 7 lần cúm mùa: 6 biện pháp phòng ngừa khi số ca mắc gia tăng

Giới y tế đang bày tỏ lo ngại trước sự xuất hiện và lây lan nhanh chóng của XEC, một dòng phụ mới của biến...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 8 giờ trước

Những “đám mụn nước nhỏ” xuất hiện trên tay bạn vào mùa hè đang cảnh báo điều gì?

Khi mùa hè đến, nhiều người sẽ xuất hiện một số "mụn nước nhỏ" trong suốt trên ngón tay. Sau khi châm nhẹ vào chúng,...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 11 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tin vui: Giáo viên trường Chuyên được đề xuất nhận thu nhập tăng thêm, mức hưởng lên tới 23 triệu/tháng

Đại học Quốc gia TP. HCM đề xuất cơ chế để giáo viên Trường Phổ thông Năng khiếu được nhận thu nhập tăng thêm, tối...
Kiến thức 50 giây trước

'Mỏ vàng dưới lòng đất' Việt Nam có rất nhiều nhưng lại là hàng hiếm của thế giới: 3 tháng đầu năm 2025 thu hơn 500 tỷ

Việt Nam sở hữu một cặp đôi củ gia vị được mệnh danh là 'mỏ vàng dưới lòng đất' là củ gừng và củ nghệ....
Kiến thức 8 phút trước

6 ngày nữa, một loại giấy tờ quan trọng sẽ ngưng cấp mới, người dân cần thực hiện ngay các bước sau

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 8 phút trước

Hà Nội sẽ có thêm cảng thủy nội địa nằm ở huyện Mê Linh

UBND TP Hà Nội vừa ban hành quyết định về việc điều chỉnh, bổ sung Kế hoạch sử dụng đất năm 2025 huyện Mê Linh....
Tin trong ngày 9 phút trước

Hoa hậu Ý Nhi thể hiện ra sao mà thất bại lại khiến đông đảo người hâm mộ ngỡ ngàng?

Ý Nhi khoác lên mình thiết kế đầm cúp ngực màu hồng rực rỡ. Từ bước đi đến biểu cảm gương mặt đều được nàng...
VIDEO 9 phút trước

Người con hỏi: 'Con có thể đánh trả nếu bị đánh không?', câu trả lời của người mẹ thể hiện IQ cao và đáng để học hỏi

Một người mẹ đã kể đoạn hội thoại giữa cô và con trai. Sau khi nghe xong, ai cũng cảm thấy câu trả lời của...
Chăm con 28 phút trước

Hơn 1 tháng nữa: Người cao tuổi từ 60 trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 29 phút trước

Nữ nghệ sĩ là CEO 'khét tiếng' Việt Nam, ở biệt thự dát vàng, 3 mặt tiền Quận 2, U60 đẹp như thời mới vào nghề

Trong giới doanh nhân Việt Nam, cái tên Thủy Tiên không chỉ được biết đến như một "bông hồng thép" quyền lực đứng sau đế...
Chuyện làng sao 30 phút trước

Bà Chúa Kho mở kho ban lộc: 3 con giáp hết tháng 5 là hết khổ, tháng 6 đổi đời, tiền tài phủ đầu

Bước sang tháng 6 âm lịch, vận trình tài lộc của một số con giáp có dấu hiệu khởi sắc mạnh mẽ. Theo quan niệm...
Kiến thức 34 phút trước

Phát hiện 'mỏ vàng' hơn 147 nghìn tỷ đồng trong hố rác

Một bãi rác khổng lồ trải rộng trên 4.100 ha ở thành phố Tây An, tỉnh Hồ Bắc, đang thu hút sự chú ý đặc...
Tin trong ngày 55 phút trước