Danh mục

“Kẻ thù chết người” của trứng, những thực phẩm này tuyệt đối không được ăn cùng nhau, nếu ăn sẽ gây bệnh

Thứ tư, 22/11/2023 06:06

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Chúng được coi là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng theo yêu cầu của cơ thể.

Protein trong trứng chứa các axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải lấy từ thực phẩm. Nhờ đó, trứng đã trở thành bữa sáng được nhiều người lựa chọn vì khả năng cung cấp năng lượng lâu dài và tạo cảm giác no lâu.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

Ngoài ra, trứng rất giàu vitamin D, vitamin B12 và axit folic. Vitamin D giúp hấp thụ canxi và duy trì sức khỏe của xương. Vitamin B12 và axit folic cũng rất quan trọng đối với sự hình thành máu và sức khỏe hệ thần kinh.

Chất béo trong trứng chủ yếu tập trung ở lòng đỏ, chứa chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Mặc dù tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa có thể gây hại cho sức khỏe của bạn, nhưng lượng chất béo vừa phải có thể giúp duy trì sức khỏe của cơ thể và tế bào.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

Ngoài ra, trứng là một thành phần đa năng. Chúng có thể được sử dụng trong nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau như luộc, xào, quay, hấp, v.v. Trứng có thể dùng riêng như một món ăn hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác như rau, thịt hay hải sản để tạo nên món ăn phong phú và đa dạng. Trứng tuy rẻ nhưng lại có nhiều “kẻ thù”, không nên ăn chung những loại thực phẩm này, ăn vào lại bị bệnh!

Trứng không nên ăn chung với hồng, đường, thịt thỏ và các thực phẩm khác.

- Quả hồng chứa một lượng axit tannic nhất định, trứng rất giàu protein, ăn chung có thể khiến các chất trong dạ dày khó tiêu, dẫn đến các bệnh về đường tiêu hóa như nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

- Đường trắng chứa lượng lớn fructosyl lysine, protein trong trứng rất giàu axit amin, sự kết hợp của cả hai dễ tạo thành chất kết tủa trong dạ dày, dễ làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa nên không thể ăn cùng nhau.

- Thịt thỏ có vị ngọt, tính mát, chua và tính hàn, còn trứng thì có vị ngọt, dẹt và hơi lạnh. Cả hai đều chứa một số hoạt chất sinh học, khi ăn chung sẽ phản ứng, gây kích ứng đường tiêu hóa và gây tiêu chảy.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

- Sữa đậu nành: Protein nhầy trong sữa đậu nành và trứng dễ dàng kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành tạo thành chất mà cơ thể con người không thể hấp thụ được, làm giảm đáng kể khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

- Dứa: Protein trong dứa và trứng kết hợp với axit trái cây trong dứa dễ làm đông tụ protein và ảnh hưởng đến tiêu hóa.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

- Trà, không nên uống trà ngay sau khi ăn trứng. Bởi vì trong trà có chứa một lượng lớn axit tannic, axit tannic và protein được tổng hợp thành protein axit tannic có tác dụng làm se, làm chậm nhu động ruột, từ đó kéo dài thời gian lưu giữ phân trong ruột, dễ gây táo bón.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

- Bột ngọt, bản thân trứng chứa rất nhiều axit glutamic giống như bột ngọt, vì vậy, việc thêm bột ngọt khi đánh trứng không những không làm tăng được vị ngọt mà còn phá hủy và che đi vị ngọt tự nhiên của trứng.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù một số thực phẩm có thể không thích hợp để ăn cùng trứng nhưng điều đó không có nghĩa là chúng chắc chắn sẽ gây khó chịu. Cấu tạo cơ thể và hệ tiêu hóa của mỗi người là khác nhau nên phản ứng của họ với sự kết hợp thực phẩm cũng sẽ khác nhau. Về chế độ ăn uống, điều độ, cân bằng và đa dạng là chìa khóa, đồng thời, hãy chú ý đến phản ứng của thể chất cơ thể để có thể duy trì sức khỏe tốt hơn.

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ke-thu-chet-ng.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ke-thu-chet-nguoi-cua-trung-nhung-thuc-pham-nay-tuyet-doi-khong-duoc-an-cung-nhau-neu-an-se-gay-benh-vz76215.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

7 trường hợp không đăng kí thường trú bị phạt 1.000.000 đồng/người, là những ai?

Không tuân thủ quy định về đăng ký tạm trú hoặc khai báo tạm vắng có thể bị phạt tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng....
Tin trong ngày 2 ngày, 13 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 20 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

Từ nay đi xe máy ra đường cần chú ý: Không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10 triệu đồng

Người dân cần chú ý để thực hiện đúng những quy định của Luật Trật tự an toàn giao thông và Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Sự khác nhau giữa đột quỵ và đột tử, nếu có dấu hiệu cần làm ngay việc này

Đột quỵ và đột tử là hai bệnh lý khá thường gặp. Trong đó riêng đột quỵ có đến 200.000 ca mắc mới tại Việt...
Chăm sóc sức khỏe 32 phút trước

Nếu bạn có 5 triệu chứng này vào ban đêm, bạn nên kiểm tra lượng đường trong máu

Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường có xu hướng trẻ hóa và "đường huyết cao" dần chuyển từ khái niệm...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 15 phút trước

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có bốn 'đặc điểm kỳ lạ' khi còn nhỏ. Nếu nuôi dưỡng tốt, trẻ sẽ 'xuất chúng' khi lớn lên

Tôi không biết bạn có nhận thấy rằng những đứa trẻ có một vài "điểm kỳ quặc" từ nhỏ thường tốt hơn những "đứa trẻ...
Chăm con 5 giờ, 20 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến qua đời vì đột quỵ, dấu hiệu nhận biết của bệnh này trước 1 ngày là gì?

Căn bệnh đột quỵ khiến ông Hoàng Nam Tiến qua đời vô cùng nguy hiểm nhưng có thể nhận biết qua một số dấu hiệu....
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 27 phút trước

Tại sao chúng ta có hai quả thận trong khi có thể sống chỉ với một quả? Người ta có thể sống được bao lâu sau khi cắt bỏ một bên thận?

Trong cơ thể người, thận là một trong những cơ quan đóng vai trò sống còn. Chúng ta được sinh ra với hai quả thận...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 49 phút trước

Trung học cơ sở là 4 năm nguy hiểm nhất của tuổi thiếu niên! Trẻ em thường học những thói quen xấu trong giai đoạn này, cha mẹ đừng chủ quan

“Đi ra ngoài, đừng làm phiền con nữa!” - tiếng hét và cánh cửa đóng sầm lại là cảnh quen thuộc trong nhiều gia đình...
Chăm con 20 giờ, 49 phút trước

Tin mới cập nhật

Công bố 4 địa điểm dự kiến xây trạm sạc xe điện dọc Vành đai 1 Hà Nội: Cụ thể ở đâu?

Công ty TNHH MTV Khai thác điểm đỗ xe Hà Nội đề xuất bố trí 4 bãi đỗ xe kết hợp trạm sạc, chuẩn bị...
Kiến thức 32 phút trước

Người dân chú ý: Không cần báo trước, Công an xã được quyền đột xuất kiểm tra nơi lưu trú

Theo Thông tư 53, Công an cấp xã sẽ có quyền và nhiệm vụ kiểm tra đột xuất nơi cư trú của người dân trên...
Tin trong ngày 32 phút trước

Một thành phố của Việt Nam vượt mặt Sydney, Berlin về chỉ số đặc biệt này

Đại diện duy nhất của Việt Nam vinh dự xếp thứ 2 trong số 65 thành phố trên toàn thế giới về khả năng giữ...
Kiến thức 32 phút trước

Chuyện David Beckham ngoại tình có tình tiết mới: Nam danh thủ bị tình cũ chê hèn nhát, khiến cô rơi vào cuộc sống địa ngục

David Beckham không chỉ nổi tiếng với sự nghiệp thể thao lẫy lừng mà còn được biết đến với cuộc hôn nhân "vàng" cùng Victoria....
Chuyện làng sao 33 phút trước

Nếu người tuổi Tuất kết hôn với 4 con giáp này, họ sẽ ở bên nhau mãi mãi và sống hạnh phúc đến tuổi già!

Trong hành trình cuộc đời, mỗi người chúng ta đều khao khát tìm được một người bạn đời có thể cùng ta vượt qua giông...
Đời sống số 33 phút trước

Sao Việt 1/8: Diễn viên Kim Oanh kể về cuộc nói chuyện với ông Hoàng Nam Tiến; Siêu mẫu Hà Anh báo tin tang sự

Tin sao Việt 1/8/2025: Với Kim Oanh thì doanh nhân Hoàng Nam Tiến là một trong những người mà nữ diễn viên thần tượng. Hà...
Chuyện làng sao 1 giờ, 13 phút trước

Ưng Hoàng Phúc đối xử với con riêng của vợ siêu mẫu thế nào mà ai cũng nể?

Ưng Hoàng Phúc thương con riêng của vợ như con ruột, cho con đi du học Mỹ khi đủ 18 tuổi.
Chuyện làng sao 1 giờ, 13 phút trước

6 lời khuyên tâm huyết của ông Hoàng Nam Tiến dành cho giới trẻ

Trong suốt sự nghiệp của mình, ông Hoàng Nam Tiến đã nói không ít câu truyền cảm hứng và có tác động sâu sắc đến...
Đời sống trẻ 1 giờ, 13 phút trước

Từ ngày 15/8, thông tin trên thẻ bảo hiểm y tế có sự thay đổi, người dân cần chú ý

Nghị định 188/2025/NĐ-CP có hiệu lực từ 15/8/2025 quy định chi tiết về thông tin thẻ bảo hiểm y tế.
Kiến thức 1 giờ, 13 phút trước

Loại cây mọc dại bờ rào, mùi khai nồng ai ngửi cũng phải bỏ chạy, lại thành 'vàng xanh' giúp anh nông dân Cà Mau kiếm bội tiền

Từng là loại cây dại mọc ven bờ rào, quả có mùi khai nồng đặc trưng khiến nhiều người nhăn mặt, nhưng cây nhàu giờ...
Kiến thức 1 giờ, 13 phút trước