Danh mục

“Kẻ thù chết người” của trứng, những thực phẩm này tuyệt đối không được ăn cùng nhau, nếu ăn sẽ gây bệnh

Thứ tư, 22/11/2023 06:06

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Chúng được coi là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng theo yêu cầu của cơ thể.

Protein trong trứng chứa các axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải lấy từ thực phẩm. Nhờ đó, trứng đã trở thành bữa sáng được nhiều người lựa chọn vì khả năng cung cấp năng lượng lâu dài và tạo cảm giác no lâu.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

Ngoài ra, trứng rất giàu vitamin D, vitamin B12 và axit folic. Vitamin D giúp hấp thụ canxi và duy trì sức khỏe của xương. Vitamin B12 và axit folic cũng rất quan trọng đối với sự hình thành máu và sức khỏe hệ thần kinh.

Chất béo trong trứng chủ yếu tập trung ở lòng đỏ, chứa chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Mặc dù tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa có thể gây hại cho sức khỏe của bạn, nhưng lượng chất béo vừa phải có thể giúp duy trì sức khỏe của cơ thể và tế bào.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

Ngoài ra, trứng là một thành phần đa năng. Chúng có thể được sử dụng trong nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau như luộc, xào, quay, hấp, v.v. Trứng có thể dùng riêng như một món ăn hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác như rau, thịt hay hải sản để tạo nên món ăn phong phú và đa dạng. Trứng tuy rẻ nhưng lại có nhiều “kẻ thù”, không nên ăn chung những loại thực phẩm này, ăn vào lại bị bệnh!

Trứng không nên ăn chung với hồng, đường, thịt thỏ và các thực phẩm khác.

- Quả hồng chứa một lượng axit tannic nhất định, trứng rất giàu protein, ăn chung có thể khiến các chất trong dạ dày khó tiêu, dẫn đến các bệnh về đường tiêu hóa như nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

- Đường trắng chứa lượng lớn fructosyl lysine, protein trong trứng rất giàu axit amin, sự kết hợp của cả hai dễ tạo thành chất kết tủa trong dạ dày, dễ làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa nên không thể ăn cùng nhau.

- Thịt thỏ có vị ngọt, tính mát, chua và tính hàn, còn trứng thì có vị ngọt, dẹt và hơi lạnh. Cả hai đều chứa một số hoạt chất sinh học, khi ăn chung sẽ phản ứng, gây kích ứng đường tiêu hóa và gây tiêu chảy.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

- Sữa đậu nành: Protein nhầy trong sữa đậu nành và trứng dễ dàng kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành tạo thành chất mà cơ thể con người không thể hấp thụ được, làm giảm đáng kể khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

- Dứa: Protein trong dứa và trứng kết hợp với axit trái cây trong dứa dễ làm đông tụ protein và ảnh hưởng đến tiêu hóa.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

- Trà, không nên uống trà ngay sau khi ăn trứng. Bởi vì trong trà có chứa một lượng lớn axit tannic, axit tannic và protein được tổng hợp thành protein axit tannic có tác dụng làm se, làm chậm nhu động ruột, từ đó kéo dài thời gian lưu giữ phân trong ruột, dễ gây táo bón.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

- Bột ngọt, bản thân trứng chứa rất nhiều axit glutamic giống như bột ngọt, vì vậy, việc thêm bột ngọt khi đánh trứng không những không làm tăng được vị ngọt mà còn phá hủy và che đi vị ngọt tự nhiên của trứng.

trứng, thực phẩm cấm kị với trứng, cấm kị

Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù một số thực phẩm có thể không thích hợp để ăn cùng trứng nhưng điều đó không có nghĩa là chúng chắc chắn sẽ gây khó chịu. Cấu tạo cơ thể và hệ tiêu hóa của mỗi người là khác nhau nên phản ứng của họ với sự kết hợp thực phẩm cũng sẽ khác nhau. Về chế độ ăn uống, điều độ, cân bằng và đa dạng là chìa khóa, đồng thời, hãy chú ý đến phản ứng của thể chất cơ thể để có thể duy trì sức khỏe tốt hơn.

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ke-thu-chet-ng.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ke-thu-chet-nguoi-cua-trung-nhung-thuc-pham-nay-tuyet-doi-khong-duoc-an-cung-nhau-neu-an-se-gay-benh-vz76215.html

Tin được quan tâm

Từ nay tới 31/12/2025: Có 6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện?

Theo quy định, những trường hợp này cần đi đổi Đăng ký xe, người dân nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

5 quốc gia cho phép tiêu tiền Việt Nam, người dân có thể du lịch thỏa thích không phải lo đổi tiền

Người dân Việt Nam không cần lãng phí thời gian đi đổi tiền những nước này mà vẫn có thể 'vi vu' du lịch thỏa...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Ngành học 'dễ bị ghét' thi vào điểm chuẩn thấp, ra trường lương cao gấp 16,5 lần so với thu nhập bình quân cả nước, đó là?

Dù dễ bị ghét nhưng người làm trong ngành này có mức thu nhập này cao gấp 9,3 lần đến 16,5 lần so với thu...
Tin trong ngày 3 ngày, 16 giờ trước

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 2 ngày, 15 giờ trước

9 số điện thoại không nên bắt máy, không kết bạn Zalo: Tuyệt đối tránh xa kẻo rơi vào âm mưu lừa đảo!

Nếu nhận được cuộc gọi từ những số điện thoại này, người dân nên tắt ngay để tránh bị kẻ gian lợi dụng.
Làm sao 3 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Đi máy bay có một hành động 'chết người' không bao giờ nên làm, đó là?

Khi ngồi trên máy bay, nhiều người thường vô thức vắt chéo chân để tìm tư thế thoải mái. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 1 phút trước

Nghiên cứu mới chỉ ra: Làm điều này 5 giờ/tuần, con bạn sẽ thông minh hơn hẳn bạn bè cùng trang lứa!

Kết quả này không chỉ khẳng định vai trò thiết yếu của giáo dục thể chất trong trường học mà còn gợi mở hướng tiếp...
Chăm con 7 giờ, 48 phút trước

Hàm lượng kali cao gấp 17 lần chuối. Người trung niên và cao tuổi nên ăn loại quả này cách ngày để tăng cường sức khỏe cho chân và bàn chân, đồng thời tốt cho gan

Khi chúng ta già đi, cơ thể chúng ta, giống như những cỗ máy cũ kỹ, liên tục nhắc nhở chúng ta rằng đã đến...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 53 phút trước

Thấy 3 loại cá này ở chợ nhớ né ngay, rẻ mấy cũng không mua: Loại số 3 nhiều bà nội trợ rất thích!

Những loại cá này không chỉ làm món ăn mất đi vị tươi ngon mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 53 phút trước

Nghiên cứu hơn 900 ca ung thư: 6 tháng trước khi phát bệnh, cơ thể đã có tín hiệu cảnh báo

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Y khoa Anh đã phân tích hơn 900 ca bệnh ung thư và cho thấy nhiều bệnh nhân...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 19 phút trước

4 thực phẩm rất quen thuộc chứa 'chất độc tự nhiên', ăn sai cách có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong

Dưới đây là 4 loại thực phẩm điển hình chứa "chất độc tự nhiên". Các chuyên gia cảnh báo người dân cần thận trọng khi...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 19 phút trước

Tin mới cập nhật

Việt Nam sở hữu loại gỗ quý như kim cương, trăm năm mới cao 1 tấc, được xem là ‘kho báu của thiên nhiên'

Giá trị của cây gỗ này rất đắt đỏ và quý hiếm nên việc chúng được xếp vào hạng mục số I theo quy định...
Kiến thức 56 phút trước

Ngay đầu năm sau, 4 nhóm đối tượng mới sẽ được chi trả 100% Bảo hiểm y tế: Là ai?

Hà Nội sẽ chi trả toàn bộ chi phí bảo hiểm y tế cho 4 nhóm đối tượng chính sách và hỗ trợ một phần...
Kiến thức 56 phút trước

Từ nay, làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ sẽ mất 4 khoản phí, cụ thể là?

Khi thực hiện thủ tục cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ, người dân cần nộp một số khoản phí và lệ phí...
Tin trong ngày 56 phút trước

Á quân Olympia với sự nghiệp diễn xuất ngắn nhất lịch sử, cuộc sống giờ ra sao?

Sau trải nghiệm diễn xuất ngắn ngủi trong phim Phía Trước Là Bầu Trời, Thành Vinh quay trở lại với con đường học thuật và...
Đời sống trẻ 57 phút trước

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu...
Kiến thức 57 phút trước

Người có EQ thấp thường mắc 5 sai lầm dễ làm mất lòng người khác và đánh mất cơ hội thăng tiến

Trong nhiều năm qua, tôi đã gặp vô số người và nhận thấy những người có trí tuệ cảm xúc thấp thường có năm đặc...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn đưa tiêu chí phụ đối với điểm trúng tuyển

Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội đã ra thông báo tiêu chí phụ với các mức...
Tin trong ngày 2 giờ, 58 phút trước

Thí sinh cần đặc biệt chú ý: Nếu không làm điều này, coi như từ bỏ nguyện vọng trúng tuyển đại học và bị hủy kết quả

Để xác nhận nhập học đại học năm 2025 thí sinh không được bỏ qua bước này.
Dòng sự kiện 2 giờ, 59 phút trước

Tử vi ngày 26/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất tài lộc vượng phát, Tý gặp nhiều khó khăn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/8/2025.
Đời sống số 2 giờ trước

Tổ tiên nhắc nhở: Tháng cô hồn, cần đặc biệt kiêng kỵ thắp hương vào 2 khung giờ này để tránh rước xui, hao tài

Nếu vô tình phạm phải, không chỉ làm hao tổn tài lộc mà còn dễ rước xui xẻo vào nhà.
Kiến thức 2 giờ, 1 phút trước