Danh mục

'Kẻ thù chết người' của táo đỏ, bác sĩ nhắc nhở: Không được ăn cùng nhau và phải ghi nhớ những điều cấm kỵ khi ăn

Thứ năm, 23/01/2025 13:53

Táo đỏ tuy tốt nhưng cũng có “kẻ thù chết người”. Nếu kết hợp không đúng cách, táo đỏ không những không phát huy được tác dụng bồi bổ mà còn có thể gây hại cho cơ thể.

Hải sản và táo đỏ - sự va chạm giữa lạnh và ấm

Táo đỏ có tính ấm, có thể bổ khí huyết, là loại thuốc bổ được nhiều người lựa chọn vào mùa thu đông. Tuy nhiên, hải sản, đặc biệt là cua, tôm và các loại thực phẩm có tính hàn khác, lại khá khác biệt so với đặc tính làm ấm và bổ của táo đỏ. Nếu ăn táo đỏ cùng với hải sản, không chỉ làm giảm tác dụng bổ dưỡng mà còn có thể gây đau bụng, tiêu chảy và các triệu chứng khác.

Gan động vật và táo đỏ - “cuộc chiến” vitamin

Gan động vật là thực phẩm bổ máu được nhiều người yêu thích và rất giàu vitamin A, D và sắt. Tuy nhiên, táo đỏ cũng rất giàu vitamin C. Khi cả hai gặp nhau, một “cuộc chiến” giành vitamin được âm thầm dàn dựng.

Hóa ra, khi vitamin C gặp các ion kim loại như đồng, sắt sẽ dễ xảy ra phản ứng oxy hóa, từ đó làm giảm giá trị dinh dưỡng. Gan động vật có chứa nhiều đồng hơn. Vì vậy, nếu bạn dự định bổ sung vitamin C bằng cách ăn táo đỏ thì hãy cố gắng tránh ăn gan động vật trong cùng ngày để không ảnh hưởng đến tác dụng nuôi dưỡng của táo đỏ.

táo đỏ, thực phẩm, hải sản

Trà và táo đỏ - “cuộc chiến” axit tannic và dinh dưỡng

Trà đặc như trà xanh và trà ô long, chứa hàm lượng axit tannic cao hơn. Axit tannic có tác dụng làm se và có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ các chất dinh dưỡng của cơ thể như protein và sắt. Táo đỏ, đặc biệt là táo đỏ tươi, rất giàu protein và sắt, là trợ thủ đắc lực trong việc bổ sung máu và nuôi dưỡng làn da.

Nếu ăn táo đỏ với trà đặc, axit tannic sẽ phản ứng với các chất dinh dưỡng trong táo đỏ và tạo thành chất kết tủa mà cơ thể không dễ hấp thụ, do đó làm giảm giá trị dinh dưỡng. Vì vậy, khi thưởng thức dưỡng chất do táo đỏ mang lại, bạn có thể chọn một tách trà nhẹ thay vì trà đậm.

Ăn táo đỏ đúng cách giúp dinh dưỡng hiệu quả hơn

Sau khi hiểu được “kẻ thù không đội trời chung” của táo đỏ, bạn nên học cách ăn đúng cách để chúng trở thành “thần hộ mệnh” cho sức khỏe.

táo đỏ, thực phẩm, hải sản

Trước hết, táo đỏ ăn tốt nhất với các nguyên liệu có tính ấm hoặc trung tính, chẳng hạn như dâu tằm, nhãn... không chỉ có tác dụng tăng cường tác dụng bổ dưỡng mà còn làm hài hòa hương vị.

Thứ hai, chọn lượng thực phẩm theo thể chất cá nhân, người có thể trạng nóng nên ăn táo đỏ một lượng thích hợp để tránh nóng giận. Người có thể chất lạnh có thể ăn nhiều hơn để làm ấm và bổ sung năng lượng cho cơ thể.

Cuối cùng, hãy chú ý đến thời điểm tiêu thụ táo đỏ, là tốt nhất vào buổi sáng hoặc buổi trưa. Tiêu thụ vào ban đêm có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ke-thu-chet-ng.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ke-thu-chet-nguoi-cua-tao-do-bac-si-nhac-nho-khong-duoc-an-cung-nhau-va-phai-ghi-nho-nhung-dieu-cam-ky-khi-an-vz111555.html

Tin được quan tâm

Quy định mới nhất về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng: Nhiều người còn chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tháng 6 nhuận âm sẽ mang lại rất nhiều may mắn! Ba con giáp sẽ đổi vận và đón nhận những điều tốt

Bắt đầu từ tháng 6 nhuận âm lịch, 3 con giáp sẽ được ban phước lành, may mắn và cuộc sống sẽ được đổi mới....
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Sau 1/7 theo quy định mới: Có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Đất nông nghiệp được quy định sử dụng cho mục đích sản xuất nông nghiệp, không phải để ở. Nhưng nếu có tình dựng nhà...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Tin vui từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tin vui: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và thêm điều kiện là chưa đủ...
Dòng sự kiện 1 ngày, 6 giờ trước

Hơn 1 triệu giáo viên được đón tin vui sau 5 tháng nữa, được hưởng phụ cấp đặc biệt

Khi thực hiện chế độ tiền lương mới, sẽ tiến hành sắp xếp lại các chế độ phụ cấp hiện hành. Thế nhưng, giáo viên...
Tin trong ngày 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Tại sao số ca ung thư dạ dày ngày càng tăng? 4 thói quen xấu này có thể là thủ phạm gây ung thư dạ dày

Trong những năm gần đây, chứng khó chịu ở dạ dày dường như đã trở thành "đặc điểm chuẩn mực" đối với người hiện đại....
Chăm sóc sức khỏe 11 phút trước

Nghiên cứu Harvard chỉ ra: Trẻ thích làm 3 việc này thông minh hơn hẳn chúng bạn, cha mẹ đừng cố ngăn cản!

Ai làm cha mẹ cũng mong con mình trở nên xuất chúng, thông minh hơn bạn bè đồng trang lứa. Tuy nhiên, sự khác biệt...
Chăm con 5 giờ, 39 phút trước

'Ngôi sao phòng chống ung thư' không phải là bông cải xanh, mà là thứ này! Ăn một ít mỗi ngày để chống ung thư và tăng cường miễn dịch

Bông cải xanh luôn được ca ngợi là 'siêu thực phẩm' chống ung thư, nhưng ít ai biết rằng có một loại rau dân dã,...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 18 phút trước

Căn bệnh Tổng thống Mỹ Donald Trump mắc nguy hiểm ra sao?

Ngày 17/7, Thư ký báo chí Nhà Trắng Karoline Leavitt đã thông báo về tình hình sức khoẻ của Tổng thống Mỹ Donald Trump.
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 12 phút trước

'Ba Ít - Ba Nhiều', trí tuệ giáo dục con đáng học hỏi của các bậc cha mẹ có tầm nhìn lớn

Những bậc phụ huynh có tầm nhìn lớn thường rất am hiểu nghệ thuật nuôi dạy con. Nguyên tắc "Ba Ít - Ba Nhiều" giúp...
Chăm con 11 giờ, 58 phút trước

Loài cây chỉ có duy nhất 1 lá trong đời, quý hiếm bậc nhất thế giới: Ở Việt Nam cũng có

Loài cây quý hiếm này ưa bóng, đặc biệt là môi trường ẩm và thường mọc trong các hốc đá, dưới tán rừng kín thường...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 17 tháng 7 là thứ Năm, ngày 23 tháng 6 âm lịch?

Ngày 17 tháng 7, thứ Năm, ngày 23 tháng 6 âm lịch, là sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi của năm Tỵ,...
Đời sống số 2 giờ, 35 phút trước

Từ sau 1/7/2025: Mua Bảo hiểm xe máy tự nguyện 10.000 đồng thay thế Bảo hiểm bắt buộc có bị CSGT phạt không?

Thời gian gần đây, xuất hiện nhiều thông tin gây hiểu lầm về việc bảo hiểm xe máy tự nguyện có thể thay thế bảo...
Kiến thức 2 giờ, 54 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thấy gì đầu tiên? Thấy khi nào bạn có thể vượt qua những thời điểm khó khăn và sống một cuộc sống tốt đẹp?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý trực giác rất thú vị. Nó giúp bạn khám phá cách bạn đối mặt với khó khăn,...
Đời sống số 2 giờ, 55 phút trước

Loại gỗ được mệnh danh là 'khối vàng lộ thiên' trị giá hàng trăm tỷ đồng tại Việt Nam

Loại gỗ này được bán với giá thành đắt đỏ tại Việt Nam.
Kiến thức 2 giờ, 7 phút trước

5 cách tư nhỏ trước tuổi nghỉ hưu sẽ giúp người già sống nhàn hạ, không lo phụ thuộc con cháu

Nghỉ hưu không phải là kết thúc của sự nghiệp. Một chiến lược sống mới cho người trăm tuổi: chuyển đổi giữa cuộc đời, khám...
Kiến thức 2 giờ, 13 phút trước

Ngành học ‘khát’ 700.000 nhân sự: Sinh viên vừa tốt nghiệp ra trường đã được săn đón, lương 60 triệu đồng mỗi tháng

Các cuộc tấn công mạng tại Việt Nam đang gia tăng trong khi nhân lực ngành này còn thiếu hụt.
Kiến thức 2 giờ, 14 phút trước

Hà Nội dự kiến mức phạt mới cho xe xăng đi vào vùng cấm

TP. Hà Nội đang khẩn trương triển khai các chính sách thúc đẩy chuyển đổi sang phương tiện giao thông xanh, đồng thời tăng cường...
Tin trong ngày 2 giờ, 16 phút trước

Công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai, cụ thể thế nào?

Trường hợp công chức địa chính xã buông lỏng quản lý, để xảy ra sai phạm về đất đai, hình thức xử lý có thể...
Dòng sự kiện 2 giờ, 20 phút trước

Việt Nam có một loại nấm được săn lùng khắp thế giới, ăn một lần nhớ cả đời, giá đắt hơn cả thịt bò Wagyu

Đây là một loại nấm quý hiếm và có rất nhiều chất dinh dưỡng, chất sơ, các vitamin và các khoáng chất rất tốt cho...
Tin trong ngày 3 giờ, 35 phút trước

Ðiểm chuẩn khối ngành Kinh tế năm 2025 dự kiến giảm 1 đến 2 điểm

Sau khi phân tích phổ điểm các môn và mặt bằng chung điểm thi tốt nghiệp THPT 2025, các chuyên gia dự báo dự báo...
Tin trong ngày 3 giờ, 37 phút trước