Danh mục

'Kẻ thù chết người' của táo đỏ, bác sĩ nhắc nhở: Không được ăn cùng nhau và phải ghi nhớ những điều cấm kỵ khi ăn

Thứ năm, 23/01/2025 13:53

Táo đỏ tuy tốt nhưng cũng có “kẻ thù chết người”. Nếu kết hợp không đúng cách, táo đỏ không những không phát huy được tác dụng bồi bổ mà còn có thể gây hại cho cơ thể.

Hải sản và táo đỏ - sự va chạm giữa lạnh và ấm

Táo đỏ có tính ấm, có thể bổ khí huyết, là loại thuốc bổ được nhiều người lựa chọn vào mùa thu đông. Tuy nhiên, hải sản, đặc biệt là cua, tôm và các loại thực phẩm có tính hàn khác, lại khá khác biệt so với đặc tính làm ấm và bổ của táo đỏ. Nếu ăn táo đỏ cùng với hải sản, không chỉ làm giảm tác dụng bổ dưỡng mà còn có thể gây đau bụng, tiêu chảy và các triệu chứng khác.

Gan động vật và táo đỏ - “cuộc chiến” vitamin

Gan động vật là thực phẩm bổ máu được nhiều người yêu thích và rất giàu vitamin A, D và sắt. Tuy nhiên, táo đỏ cũng rất giàu vitamin C. Khi cả hai gặp nhau, một “cuộc chiến” giành vitamin được âm thầm dàn dựng.

Hóa ra, khi vitamin C gặp các ion kim loại như đồng, sắt sẽ dễ xảy ra phản ứng oxy hóa, từ đó làm giảm giá trị dinh dưỡng. Gan động vật có chứa nhiều đồng hơn. Vì vậy, nếu bạn dự định bổ sung vitamin C bằng cách ăn táo đỏ thì hãy cố gắng tránh ăn gan động vật trong cùng ngày để không ảnh hưởng đến tác dụng nuôi dưỡng của táo đỏ.

táo đỏ, thực phẩm, hải sản

Trà và táo đỏ - “cuộc chiến” axit tannic và dinh dưỡng

Trà đặc như trà xanh và trà ô long, chứa hàm lượng axit tannic cao hơn. Axit tannic có tác dụng làm se và có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ các chất dinh dưỡng của cơ thể như protein và sắt. Táo đỏ, đặc biệt là táo đỏ tươi, rất giàu protein và sắt, là trợ thủ đắc lực trong việc bổ sung máu và nuôi dưỡng làn da.

Nếu ăn táo đỏ với trà đặc, axit tannic sẽ phản ứng với các chất dinh dưỡng trong táo đỏ và tạo thành chất kết tủa mà cơ thể không dễ hấp thụ, do đó làm giảm giá trị dinh dưỡng. Vì vậy, khi thưởng thức dưỡng chất do táo đỏ mang lại, bạn có thể chọn một tách trà nhẹ thay vì trà đậm.

Ăn táo đỏ đúng cách giúp dinh dưỡng hiệu quả hơn

Sau khi hiểu được “kẻ thù không đội trời chung” của táo đỏ, bạn nên học cách ăn đúng cách để chúng trở thành “thần hộ mệnh” cho sức khỏe.

Ads

táo đỏ, thực phẩm, hải sản

Trước hết, táo đỏ ăn tốt nhất với các nguyên liệu có tính ấm hoặc trung tính, chẳng hạn như dâu tằm, nhãn... không chỉ có tác dụng tăng cường tác dụng bổ dưỡng mà còn làm hài hòa hương vị.

Thứ hai, chọn lượng thực phẩm theo thể chất cá nhân, người có thể trạng nóng nên ăn táo đỏ một lượng thích hợp để tránh nóng giận. Người có thể chất lạnh có thể ăn nhiều hơn để làm ấm và bổ sung năng lượng cho cơ thể.

Cuối cùng, hãy chú ý đến thời điểm tiêu thụ táo đỏ, là tốt nhất vào buổi sáng hoặc buổi trưa. Tiêu thụ vào ban đêm có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ke-thu-chet-ng.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ke-thu-chet-nguoi-cua-tao-do-bac-si-nhac-nho-khong-duoc-an-cung-nhau-va-phai-ghi-nho-nhung-dieu-cam-ky-khi-an-vz111555.html

Tin được quan tâm

Chính thức: Người đi Nghĩa vụ quân sự xuất ngũ năm 2025 hưởng trợ cấp mức mới cao chưa từng có

Năm 2025, người tham gia nghĩa vụ quân sự được hưởng chế độ gì? Dưới đây là thông tin chi tiết.
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Từ nay đến 31/12/2025: 4 trường hợp này chính thức bị khóa SIM, thu hồi số dù là dùng số điện thoại chính chủ

Theo đó, có những trường hợp dù dùng số điện thoại chính chủ nhưng vẫn bị khóa SIM, thu hồi số, hãy cùng tìm hiểu!...
Kiến thức 3 ngày, 10 giờ trước

9 số điện thoại tuyệt đối không bắt máy, không kết bạn Zalo: Tránh thật xa kẻo rơi vào âm mưu lừa đảo!

Nếu nhận được cuộc gọi từ những số điện thoại này, người dân nên tắt ngay để tránh bị kẻ gian lợi dụng.
Đời sống số 3 ngày, 23 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 14 tháng 10, tức ngày 23 tháng 8 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 14 tháng 10, ngày 23 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Bính Thân và Ngày Bính Thìn. Những...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Hết mưa, 'làng biệt thự' triệu đô ở Hà Nội vẫn ngập trong biển nước

'Người ta hay đùa vui đây là vịnh An Khánh. Lần mưa ngập này, nước dâng lên đến nửa mét so với nền nhà', một...
Dòng sự kiện 3 ngày, 7 giờ trước

Sao Việt 12/10: Phương Oanh có chia sẻ mới nhất trên mạng xã hội; Em trai tiết lộ tình trạng sức khoẻ hiện tại của Hoài Linh

Tin sao Việt 12/10/2025: Tối 11/10, nữ diễn viên Phương Oanh - vợ Shark Bình bất ngờ đăng tải status mới trên trang Facebook cá...
Chuyện làng sao 3 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Ăn tối vào thời điểm này gây hại đủ bề cho cơ thể

Các nghiên cứu cho thấy thời điểm ăn tối ảnh hưởng trực tiếp đến tiêu hóa, giấc ngủ và quá trình trao đổi chất.
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày trước

Thời điểm vàng uống hạt chia giúp giảm cân hiệu quả nhất

Hạt chia là một lựa chọn phổ biến trong quá trình giảm cân lành mạnh, vậy thời điểm nào trong ngày là tốt nhất để...
Khỏe đẹp 1 ngày, 7 giờ trước

'Kẻ thù truyền kiếp' của khoai lang, nhắc nhở: những thứ này không được ăn cùng nhau

Khoai lang có tác dụng bổ tỳ, kiện tỳ, kiện vị, và tăng cường thận dương. Người hiện đại coi chúng là "thực phẩm trường...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Loại rau quen thuộc mọc như cỏ dại ở Việt Nam được CDC Mỹ đánh giá là 'rau tốt nhất thế giới'

Có một loại cây dại khá phổ biến tại Việt Nam còn ví như rau thảo mộc được sử dụng nhiều trong y học cổ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 20 giờ trước

Không chỉ ăn quả, 1 thứ trên cây mướp người biết dùng là 'báu vật' cho gan, mắt và da, còn không biết thì coi như... đồ bỏ

Mướp là một loại quả đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Ngoài quả mướp ra, một số bộ phận khác trên...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Anh Tạ 'Mưa đỏ' khóc hút hơn 3 triệu lượt xem, lý do rơi nước mắt khiến ai nấy đều xúc động

Diễn viên Phương Nam đã rơi nước mắt khi cắt tóc, cạo râu để chia tay tạo hình nhân vật Tạ trong phim 'Mưa đỏ'....
VIDEO 23 phút trước

Từ hôm nay đến 17/10, Hà Nội tạm cấm nhiều tuyến đường, người dân lưu ý khi có lộ trình đi qua

Chiều 14/10, Công an Hà Nội thông báo phân luồng giao thông, lịch tạm cấm một số tuyến đường - phục vụ Đại hội đại...
Tin trong ngày 24 phút trước

Đây là trường đại học có tới 5 người nhận giải Nobel liên tiếp trong vòng 3 ngày

Trong tuần đầu tháng 10, trường đại học này ghi nhận chuỗi thành tích rực rỡ khi liên tiếp có các nhà khoa học được...
Tin trong ngày 24 phút trước

Trong nhà có quá nhiều thạch sùng, đừng vội giết, chỉ cần làm cách này là chúng 'dọn đi' trong đêm

Thạch sùng thường xuất hiện quanh nhà, tưởng vô hại nhưng thực ra lại tiềm ẩn nguy cơ lớn. Dù giúp tiêu diệt muỗi, kiến,...
Làm sao 24 phút trước

Từ hôm nay, 'hãng hàng không trẻ nhất Việt Nam' chính thức mở bán vé

Việc hãng này mở bán vé cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn được kỳ vọng sẽ mang tới một luồng gió mới cho...
Tin trong ngày 24 phút trước

Đàn ông có tuổi thọ ngắn thường có những thói quen xấu nào?

Nhiều nam giới đang phải trải qua tình trạng tuổi thọ bị rút ngắn, thậm chí có thể ngắn hơn nhiều so với phụ nữ....
Chăm sóc sức khỏe 24 phút trước

Con giáp nào may mắn vào thứ Năm, ngày 16 tháng 10, tức 25 tháng 8 âm lịch?

Khí chất và năng lượng vốn có của thời gian ảnh hưởng một cách tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 16 tháng...
Đời sống số 43 phút trước

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cảnh báo 3 loại siro ho nhiễm độc gây chết người tại 'công xưởng dược phẩm của thế giới'

WHO vừa phát cảnh báo về 3 loại siro ho nhiễm độc, khuyến nghị các nước kiểm tra và báo cáo nếu phát hiện những...
Tin trong ngày 1 giờ, 14 phút trước

6 loại dầu thực vật kém chất lượng, hàng giả vừa bị phát hiện: Đáng lo là đã phân phối nhiều nơi

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên khuyến cáo các cơ quan, đơn vị, người dân tăng cường cảnh giác, không...
Tin trong ngày 1 giờ, 15 phút trước

Gần 2.000 phụ huynh Hà Nội đề nghị 'cấm' một hoạt động sắp diễn ra trong trường học: Điều này cực đoan hay hợp lý?

Một cuộc tranh luận đang diễn ra trong cộng đồng phụ huynh Hà Nội, khi có gần 2.000 người đồng lòng ký vào đề nghị...
Tin trong ngày 1 giờ, 17 phút trước