Danh mục

Iốt có liên quan gì đến bệnh tuyến giáp?

Thứ bảy, 19/11/2022 09:47

Khi đi siêu thị, chúng ta thường thấy rằng hầu hết muối ăn chúng ta mua đều có i-ốt, vậy tại sao muối phải có i-ốt? I-ốt có liên quan gì đến tuyến giáp? Có phải bổ sung càng nhiều i-ốt càng tốt? Cách chọn muối i-ốt như thế nào?

Tại sao muối i-ốt?

Bởi vì iốt, là một nguyên tố dinh dưỡng quan trọng trong cơ thể con người, đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của cơ thể. Phần lớn nó được dự trữ trong tuyến giáp trạng và được sử dụng chủ yếu cho quá trình tổng hợp nội tiết tố tuyến giáp (Thyroid hormone, TH). Khi cơ thể con người thiếu i-ốt sẽ gây ra hàng loạt tổn thương sinh lý nghiêm trọng cho con người ở các độ tuổi khác nhau, một số trường hợp gây tử vong.

 i-ốt, muối  i-ốt, tuyến giáp

Vì vậy, việc bổ sung i-ốt từ muối ăn là rất cần thiết và bổ sung i-ốt vào muối ăn là biện pháp an toàn, kinh tế và hiệu quả nhất để phòng và điều trị các bệnh do thiếu i-ốt. Muối iốt là muối ăn được tạo ra bằng cách thêm một lượng kali iodat nhất định vào muối ăn thông thường và trộn đều. Nó vừa có tính chất hóa lý của muối vừa có tính chất hóa lý của iốt. Sử dụng muối i-ốt lâu dài có thể đồng thời bổ sung các nguyên tố cần thiết cho cơ thể con người, đồng thời có tác dụng bồi bổ sức khỏe, phòng bệnh và chữa bệnh.

Iốt có liên quan gì đến bệnh tuyến giáp?

Trước khi tìm hiểu mối quan hệ giữa i-ốt và tuyến giáp, trước tiên chúng ta hãy hiểu về tuyến giáp. Nó nằm ở phía trước đầu và cổ của chúng ta, nói chính xác là nằm ở phần dưới của thanh quản và phía trước phần trên của khí quản, được chia thành thùy trái và thùy phải, nối với nhau ở giữa, hay còn gọi là “eo đất”, có hình chữ “H”, nặng khoảng 20-30 gam, có thể di chuyển lên xuống theo cổ họng khi nuốt. Tuy nó có kích thước nhỏ nhưng lại có tác dụng rất lớn. Tuyến giáp là tuyến nội tiết lớn nhất trong cơ thể con người, hormone tuyến giáp do nó tiết ra là chất quan trọng để duy trì các hoạt động sống bình thường của cơ thể con người, có thể điều hòa quá trình trao đổi chất của cơ thể, sinh ra năng lượng thúc đẩy quá trình phân hủy đường, chất béo và các chất khác, đồng thời tham gia vào quá trình tăng trưởng và phát triển của mỗi chúng ta, điều hòa quá trình trao đổi chất của hệ thống.

Nếu hormone tuyến giáp là một trong những “nhiên liệu” không thể thiếu cho các hoạt động sống của chúng ta thì i-ốt chính là “nguồn nhiệt huyết” của hormone tuyến giáp. I-ốt là nguyên liệu để tổng hợp hormone tuyến giáp, nồng độ hormone tuyến giáp có liên quan mật thiết đến các bệnh về tuyến giáp. Mối quan hệ giữa lượng i-ốt và các bệnh về tuyến giáp có hình chữ “U”, tức là cả thừa i-ốt và thiếu i-ốt đều sẽ ảnh hưởng đến cơ thể.

Tác động của thiếu iốt đối với tuyến giáp và sức khỏe thể chất có liên quan đến giai đoạn phát triển của cơ thể, ví dụ thiếu iốt ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh và sự phát triển xương của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, có thể dẫn đến chứng đần độn ở trẻ nhỏ trường hợp nặng, thiếu i-ốt ở người lớn có thể gây bướu cổ, suy giáp. Bổ sung quá nhiều i-ốt cũng sẽ ảnh hưởng đến tuyến giáp và sức khỏe. Dư thừa i-ốt có thể liên quan đến viêm tuyến giáp tự miễn, bướu cổ do cường i-ốt, suy giáp và ung thư biểu mô tuyến giáp dạng nhú. Vì vậy, bổ sung i-ốt không phải càng nhiều càng tốt.

Ngoài ra, đối với các bệnh về tuyến giáp, bạn không thể chỉ tay vào i-ốt mà nên phân tích tình hình cụ thể. Những người có tiền sử di truyền trong gia đình nên chú ý kiểm tra định kỳ để sớm phát hiện ra vấn đề, thực hiện theo hướng dẫn của bác sĩ về kế hoạch ăn uống điều độ, thư giãn vào thời gian bình thường và chú ý cân bằng giữa công việc và nghỉ ngơi. Các loại bệnh tuyến giáp rất phức tạp, lượng i-ốt đưa vào cần được điều chỉnh tùy theo từng cá nhân và căn bệnh.

 i-ốt, muối  i-ốt, tuyến giáp

Làm thế nào để kiểm soát hợp lý lượng iốt ?

Lượng i-ốt ăn vào hay chọn muối i-ốt nên bắt đầu từ bản thân, sao cho tùy người, lượng ăn vào phải hợp lý, tránh hai thái cực là không ăn chút nào và ăn nhiều i-ốt. Đối với vùng ven biển, những người thường ăn nhiều thực phẩm giàu i-ốt như hải sản, rong biển, hoặc bệnh nhân cường giáp có thể chọn muối không i-ốt, nhưng đối với người bình thường không bị cường giáp thì không nên từ chối muối i-ốt.

Nói chung, chúng ta nên bổ sung i-ốt hợp lý và hạn chế i-ốt, theo môi trường địa phương và sự thay đổi nhu cầu cá nhân, chúng ta không thể đơn giản tăng lượng i-ốt, do đó làm tăng tỷ lệ mắc bệnh tuyến giáp, cũng như hạn chế quá mức lượng i-ốt, điều này cũng sẽ làm tăng cơ hội các rối loạn do thiếu i-ốt. Vì vậy, nên ủng hộ việc bổ sung i-ốt một cách khoa học để nâng cao nhận thức của người dân về i-ốt, đồng thời căn cứ vào điều kiện của từng người mà xây dựng các chế phẩm bổ sung dinh dưỡng i-ốt cho từng cá nhân để đạt được lượng i-ốt thích hợp, nâng cao sức khỏe toàn dân.

T. Tâm (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/iot-co-lien-quan-gi-de.. Nguồn: https://baove.congly.vn/iot-co-lien-quan-gi-den-benh-tuyen-giap-39867.html

Tin được quan tâm

Tổ tiên: 'Tam xung trước cửa, mất cả người lẫn của', vậy 'tam xung' là gì?

'Tam xung' trước cửa nhà được cho là sẽ mang lại những điều không may mắn cho gia chủ. Cùng xem ngôi nhà của bạn...
Phong thủy 3 ngày, 3 giờ trước

Kể từ bây giờ, hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Tin mừng: Chính thức tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025, mức tăng cao nhất là bao nhiêu?

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Có nên trồng cây đinh lăng trước nhà? Lời Tổ tiên dặn đừng lơ là kẻo 'rước họa'

Trong phong thủy, cây đinh lăng mang ý nghĩa tốt lành, xua tà khí đuổi tà ma. Nhưng việc trồng cây đinh lăng trước nhà...
Đời sống số 2 ngày trước

Từ nay: Cấm dùng Căn cước/CCCD vào việc này, vi phạm sẽ bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Những hành vi dùng căn cước, căn cước công dân như dưới đây sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính, người dân cần chú...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Từ 1/1/2026, chính thức tăng gấp đôi tiền lương của người lao động trong khu vực nhà nước dùng để tính mức đóng bảo hiểm thất nghiệp tối đa trong trường hợp nào?

Cán bộ, công chức đang làm việc trong khu vực nhà nước nên nắm được mức đóng bảo hiểm thất nghiệp theo quy định mới...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Loại rau trồng 1 lần ăn cả đời: Ngọt như hạt nêm, giàu canxi hơn cả sữa, trẻ ăn một bát rau này hấp thụ sắt gấp 7 lần ăn thịt bò

Được bán đầy ngoài chợ với giá chỉ dưới 10.000 đồng một bó, rau ngót không chỉ là một món ăn dân dã mà còn...
Chăm sóc sức khỏe 14 phút trước

Bao nhiêu ngày sau khi uốn tóc bạn có thể gội đầu? Dưới đây là lời tuyên bố chuyên nghiệp và đáng tin cậy, hãy đến và tìm hiểu

Tóc uốn có thể được gội bất cứ lúc nào, vì sau khi uốn sẽ còn sót lại một ít nước uốn. Nếu không gội...
Khỏe đẹp 14 phút trước

Cần mua tròng kính chống ánh sáng xanh đến ngay Hải Triều

Nếu bạn đang phân vân không biết nên mua tròng kính chống ánh sáng xanh ở đâu tốt - hãy ghé đến Kính Hải Triều...
Chăm sóc sức khỏe 21 phút trước

Loại đồ uống tưởng lành mạnh nhưng lại âm thầm 'phá hủy' gan

Trong hành trình theo đuổi sức khỏe và thể chất, chúng ta thường mắc phải những hiểu lầm về nhận thức, coi một số hành...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 6 phút trước

Loại cá tốt nhất thế giới tại Việt Nam nhưng nhiều nhà hay cho mèo ăn: Vừa rẻ vừa giàu DHA, là 'cá hồi cho nhà bình dân'

Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại cá tưởng chừng quen thuộc lại có giá trị dinh dưỡng ngang ngửa "ông hoàng" cá hồi, đặc biệt...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 18 phút trước

Đừng uống nước một cách mù quáng vào buổi sáng! Uống sai cách cũng giống như không uống gì cả, có 3 'phương pháp uống' tương ứng với 3 thể trạng

Câu nói "Sáng dậy uống một cốc nước, khỏe mạnh cả ngày" được nhiều người truyền tai nhau. Tuy nhiên, không ít người sau khi...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 35 phút trước

Tin mới cập nhật

Bộ Công an đề xuất bổ sung loạt trường hợp bị thu hồi GPLX, ai sẽ nằm trong 'tầm ngắm'?

Bộ Công an đề xuất thu hồi bằng lái với người có hành vi gian dối nhằm được cấp, đổi hoặc cấp lại GPLX.
Kiến thức 13 phút trước

Sếp của ông Hoàng Nam Tiến khẳng định Việt Nam là cơ hội vàng cho blockchain, tài sản số

'Việt Nam là cơ hội vàng cho các bạn, cho blockchain, cho crypto, cho tương lai số. Chỉ cần chúng ta tin tưởng vào chính...
Kiến thức 13 phút trước

Từ 01/01/2026, bỏ chia hạng, sẽ có bảng lương, phụ cấp đặc thù cho nhà giáo

Từ 01/01/2026, Luật Nhà giáo chính thức có hiệu lực, quy định chia hạng giáo viên sẽ được bãi bỏ. Thay vào đó, một bảng...
Tin trong ngày 13 phút trước

Vingroup của tỷ phú Phạm Nhật Vượng nhiều tiền chưa từng có: 'Núi tiền' gấp đôi chiều cao của đỉnh Everest

Tập đoàn Vingroup của tỷ phú Phạm Nhật Vượng đã công bố báo cáo tài chính quý II và kết quả kinh doanh nửa đầu...
Doanh nghiệp 14 phút trước

Công an TP. HCM phát cảnh báo đến toàn bộ học sinh, sinh viên

Học sinh, sinh viên cần thường xuyên cập nhật thông tin về tội phạm trực tuyến. Nhà trường, gia đình phải hướng dẫn các em...
Tin trong ngày 14 phút trước

Hơn 10 ngày nữa, Hà Nội sẽ đón điều đặc biệt chưa từng có

Một sản phẩm du lịch hoàn toàn mới là chuyến tàu du lịch đêm “Năm cửa ô” sẽ chính thức được đưa vào khai thác...
Du lịch Việt 41 phút trước

Tâm thư của con trai ông Hoàng Nam Tiến sau tang lễ: 'Ba em đã sống một cuộc đời quá rực rỡ rồi'

Đoạn tin nhắn và những dòng chia sẻ của con trai ông Hoàng Nam Tiến khi ba qua đời khiến nhiều người xúc động.
Đời sống trẻ 41 phút trước

Sao Việt 5/8: Clip Hải Tú khoe bông tai có gì mà 5 năm rồi vẫn bị đào lại? Huy Khánh khác lạ khi xuất hiện cùng vợ cũ và con gái

Tin sao Việt 5/8/2025: Khoảnh khắc Hải Tú quay 5 năm trước nhanh chóng trở thành trend. Huy Khánh đưa vợ cũ và con gái...
Chuyện làng sao 59 phút trước

Lịch cắt điện ở Hà Nội ngày 5/8 khi nắng nóng kỷ lục

Cụ thể lịch ngừng cung cấp điện công bố của Tổng Công ty Điện lực Hà Nội (EVNHANOI), trong ngày 5/8, một số khu vực...
Tin trong ngày 60 phút trước

Bãi biển giữ kỷ lục dài nhất Việt Nam: Trải dài hơn 17km, nằm gần biên giới Việt - Trung

Bãi biển giữ kỷ lục dài nhất Việt Nam với hơn 17km nổi bật bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên, thu hút đông đảo...
Du lịch Việt 1 giờ trước