Danh mục

Iốt có liên quan gì đến bệnh tuyến giáp?

Thứ bảy, 19/11/2022 09:47

Khi đi siêu thị, chúng ta thường thấy rằng hầu hết muối ăn chúng ta mua đều có i-ốt, vậy tại sao muối phải có i-ốt? I-ốt có liên quan gì đến tuyến giáp? Có phải bổ sung càng nhiều i-ốt càng tốt? Cách chọn muối i-ốt như thế nào?

Tại sao muối i-ốt?

Bởi vì iốt, là một nguyên tố dinh dưỡng quan trọng trong cơ thể con người, đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của cơ thể. Phần lớn nó được dự trữ trong tuyến giáp trạng và được sử dụng chủ yếu cho quá trình tổng hợp nội tiết tố tuyến giáp (Thyroid hormone, TH). Khi cơ thể con người thiếu i-ốt sẽ gây ra hàng loạt tổn thương sinh lý nghiêm trọng cho con người ở các độ tuổi khác nhau, một số trường hợp gây tử vong.

 i-ốt, muối  i-ốt, tuyến giáp

Vì vậy, việc bổ sung i-ốt từ muối ăn là rất cần thiết và bổ sung i-ốt vào muối ăn là biện pháp an toàn, kinh tế và hiệu quả nhất để phòng và điều trị các bệnh do thiếu i-ốt. Muối iốt là muối ăn được tạo ra bằng cách thêm một lượng kali iodat nhất định vào muối ăn thông thường và trộn đều. Nó vừa có tính chất hóa lý của muối vừa có tính chất hóa lý của iốt. Sử dụng muối i-ốt lâu dài có thể đồng thời bổ sung các nguyên tố cần thiết cho cơ thể con người, đồng thời có tác dụng bồi bổ sức khỏe, phòng bệnh và chữa bệnh.

Iốt có liên quan gì đến bệnh tuyến giáp?

Trước khi tìm hiểu mối quan hệ giữa i-ốt và tuyến giáp, trước tiên chúng ta hãy hiểu về tuyến giáp. Nó nằm ở phía trước đầu và cổ của chúng ta, nói chính xác là nằm ở phần dưới của thanh quản và phía trước phần trên của khí quản, được chia thành thùy trái và thùy phải, nối với nhau ở giữa, hay còn gọi là “eo đất”, có hình chữ “H”, nặng khoảng 20-30 gam, có thể di chuyển lên xuống theo cổ họng khi nuốt. Tuy nó có kích thước nhỏ nhưng lại có tác dụng rất lớn. Tuyến giáp là tuyến nội tiết lớn nhất trong cơ thể con người, hormone tuyến giáp do nó tiết ra là chất quan trọng để duy trì các hoạt động sống bình thường của cơ thể con người, có thể điều hòa quá trình trao đổi chất của cơ thể, sinh ra năng lượng thúc đẩy quá trình phân hủy đường, chất béo và các chất khác, đồng thời tham gia vào quá trình tăng trưởng và phát triển của mỗi chúng ta, điều hòa quá trình trao đổi chất của hệ thống.

Nếu hormone tuyến giáp là một trong những “nhiên liệu” không thể thiếu cho các hoạt động sống của chúng ta thì i-ốt chính là “nguồn nhiệt huyết” của hormone tuyến giáp. I-ốt là nguyên liệu để tổng hợp hormone tuyến giáp, nồng độ hormone tuyến giáp có liên quan mật thiết đến các bệnh về tuyến giáp. Mối quan hệ giữa lượng i-ốt và các bệnh về tuyến giáp có hình chữ “U”, tức là cả thừa i-ốt và thiếu i-ốt đều sẽ ảnh hưởng đến cơ thể.

Tác động của thiếu iốt đối với tuyến giáp và sức khỏe thể chất có liên quan đến giai đoạn phát triển của cơ thể, ví dụ thiếu iốt ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh và sự phát triển xương của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, có thể dẫn đến chứng đần độn ở trẻ nhỏ trường hợp nặng, thiếu i-ốt ở người lớn có thể gây bướu cổ, suy giáp. Bổ sung quá nhiều i-ốt cũng sẽ ảnh hưởng đến tuyến giáp và sức khỏe. Dư thừa i-ốt có thể liên quan đến viêm tuyến giáp tự miễn, bướu cổ do cường i-ốt, suy giáp và ung thư biểu mô tuyến giáp dạng nhú. Vì vậy, bổ sung i-ốt không phải càng nhiều càng tốt.

Ads

Ngoài ra, đối với các bệnh về tuyến giáp, bạn không thể chỉ tay vào i-ốt mà nên phân tích tình hình cụ thể. Những người có tiền sử di truyền trong gia đình nên chú ý kiểm tra định kỳ để sớm phát hiện ra vấn đề, thực hiện theo hướng dẫn của bác sĩ về kế hoạch ăn uống điều độ, thư giãn vào thời gian bình thường và chú ý cân bằng giữa công việc và nghỉ ngơi. Các loại bệnh tuyến giáp rất phức tạp, lượng i-ốt đưa vào cần được điều chỉnh tùy theo từng cá nhân và căn bệnh.

 i-ốt, muối  i-ốt, tuyến giáp

Làm thế nào để kiểm soát hợp lý lượng iốt ?

Lượng i-ốt ăn vào hay chọn muối i-ốt nên bắt đầu từ bản thân, sao cho tùy người, lượng ăn vào phải hợp lý, tránh hai thái cực là không ăn chút nào và ăn nhiều i-ốt. Đối với vùng ven biển, những người thường ăn nhiều thực phẩm giàu i-ốt như hải sản, rong biển, hoặc bệnh nhân cường giáp có thể chọn muối không i-ốt, nhưng đối với người bình thường không bị cường giáp thì không nên từ chối muối i-ốt.

Nói chung, chúng ta nên bổ sung i-ốt hợp lý và hạn chế i-ốt, theo môi trường địa phương và sự thay đổi nhu cầu cá nhân, chúng ta không thể đơn giản tăng lượng i-ốt, do đó làm tăng tỷ lệ mắc bệnh tuyến giáp, cũng như hạn chế quá mức lượng i-ốt, điều này cũng sẽ làm tăng cơ hội các rối loạn do thiếu i-ốt. Vì vậy, nên ủng hộ việc bổ sung i-ốt một cách khoa học để nâng cao nhận thức của người dân về i-ốt, đồng thời căn cứ vào điều kiện của từng người mà xây dựng các chế phẩm bổ sung dinh dưỡng i-ốt cho từng cá nhân để đạt được lượng i-ốt thích hợp, nâng cao sức khỏe toàn dân.

T. Tâm (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/iot-co-lien-quan-gi-de.. Nguồn: https://baove.congly.vn/iot-co-lien-quan-gi-den-benh-tuyen-giap-39867.html

Tin được quan tâm

Từ 1/1/2026: Chính thức chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng thay thế mức lương cơ sở, ai được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

'Luật đàn gà': Cách tốt nhất để anh em hòa thuận là hạn chế tiệc tùng, ăn uống

Trong hành trình cuộc đời, ngoài cha mẹ, anh chị em là những người thân thiết nhất, gần gũi nhất với chúng ta. Khi nói...
Đời sống số 3 ngày, 3 giờ trước

Căn cước, CCCD cấm dùng vào việc này, ai vi phạm sẽ bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Có 9 hành vi bị nghiêm cấm trong Luật căn cước 2023. Ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Từ nay, đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, lý do là gì?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về...
Tin trong ngày 2 ngày, 11 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025 có hai khung giờ đẹp để lên hương mang lại may mắn, mọi người cần chú...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Bác sĩ khuyên: Ngoài không ăn quá nhiều khoai lang và bí ngô? Người cao tuổi còn nên hạn chế ăn 4 loại thực phẩm này

Khi chúng ta già đi, các chức năng khác nhau của cơ thể con người dần thay đổi. Chức năng của hệ tiêu hóa, tốc...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 11 phút trước

Loại cá quen thuộc, chợ Việt bán rẻ bèo nhưng được đánh giá 'tốt không kém cá hồi'

Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, loại cá này còn cung cấp nhiều axit béo omega-3, omega-6, vốn là...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 25 phút trước

Chuyện gì sẽ xảy ra với những người cứ nhất quyết không ăn tối? Có 4 hậu quả đang chờ bạn

Nhịn ăn tối tưởng chừng là cách giảm cân nhanh chóng và đơn giản, nhưng thực chất lại là con dao hai lưỡi hủy hoại...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 46 phút trước

Nhìn tóc có thể biết một người sống thọ bao lâu? Bác sĩ: Những người sống thọ thường có những đặc điểm này trên tóc

Dưới đây là một số dấu hiệu tóc thường gặp ở người khỏe mạnh, có tiềm năng sống thọ (theo quan sát lâm sàng của...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 16 phút trước

Loại rau quen thuộc với người Việt, ở chợ có giá rẻ bèo lại được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới'

Loại rau này mang lại nhiều lợi ích như giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, tăng cường sức khỏe, kiểm soát huyết...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 18 phút trước

Fami Canxi cùng Chiến sĩ Quả cảm nuôi dưỡng cứng cáp trăm phần để cân ngàn thử thách, quả cảm vì cộng đồng

Lấy cảm hứng từ phẩm chất kiên cường và tinh thần quả cảm của lực lượng Công an Nhân dân (CAND), chương trình Chiến sĩ...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 41 phút trước

Tin mới cập nhật

Bộ Xây dựng đề xuất Hà Nội và TP.HCM là đô thị loại đặc biệt, 4 thành phố là đô thị loại I

Theo đề xuất của Bộ Xây dựng, Thủ đô Hà Nội và TP.HCM là đô thị loại đặc biệt; các TP trực thuộc Trung ương...
Tin trong ngày 29 phút trước

Đất nông nghiệp không được cấp sổ đỏ trong trường hợp nào?

Theo quy định của Luật Đất đai 2024, đất nông nghiệp thuộc quỹ đất công ích do xã, phường, thị trấn quản lý sẽ không...
Tin trong ngày 30 phút trước

Một người đàn ông thông minh không bao giờ động đến 2 'thứ' bên nhà bố vợ thì cuộc sống sẽ ngày càng tốt hơn, tình cảm vợ chồng bền chặt

Hôn nhân không chỉ là chuyện của hai người, mà còn là sự hòa hợp giữa hai gia đình. Với đàn ông, cách ứng xử...
Đàn ông yêu 30 phút trước

Loài động vật cực kỳ quý hiếm, trên đầu chứa một thứ đắt hơn cả vàng, từng sống ở Việt Nam

Tiếc rằng, loài động vật từng được xem là 'báu vật đại ngàn' này đã tuyệt chủng tại Việt Nam, theo IUCN.
Kiến thức 33 phút trước

Siêu bão Ragasa mạnh nhất năm 2025 sắp đổ bộ: Người lao động ở khu vực bị ảnh hưởng có được nghỉ làm không?

Nhiều người băn khoăn liệu khi bão Ragasa đổ bộ, người lao động ở vùng ảnh hưởng có được nghỉ làm và hưởng lương theo...
Dòng sự kiện 34 phút trước

Con chung con riêng của ông xã Phương Oanh cùng làm điều này mừng sinh nhật bố

Phương Oanh đã tổ chức một sinh nhật ấm áp tình thân cho ông xã Shark Bình.
Chuyện làng sao 34 phút trước

Những phụ nữ trung niên có 3 thói quen này phần lớn là ích kỷ và xảo quyệt, vì vậy hãy tránh xa họ

Trong cuộc sống, không ít phụ nữ trung niên bề ngoài tỏ ra thân thiện nhưng bên trong lại đầy tính toán. Nhận diện sớm...
Kiến thức 1 giờ, 22 phút trước

Xã mới nằm ở trung tâm Bắc Ninh phấn đấu trở thành phường vào năm 2030, trở thành 'hạt nhân' phát triển của vùng

Đến năm 2030, nơi đây kỳ vọng không chỉ đạt chuẩn phường mà còn trở thành trung tâm thương mại dịch vụ năng động, góp...
Tin trong ngày 1 giờ, 22 phút trước

5 biểu hiện thường thấy trên mạng xã hội của những người sở hữu EQ cao

Trong thời đại số, trang cá nhân mạng xã hội không chỉ là nơi chia sẻ cuộc sống mà còn là tấm gương phản chiếu...
Đời sống trẻ 1 giờ, 22 phút trước

Từ 10/9/2025, công chức có nhà cách nơi làm việc 30km vẫn đủ điều kiện mua nhà ở xã hội

UBND tỉnh Thái Nguyên vừa ban hành quy định mới, mở rộng điều kiện cho cán bộ, công chức, người lao động đã có nhà...
Tin trong ngày 1 giờ, 22 phút trước