Hồng xiêm và những lợi ích về sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng

Giá trị dinh dưỡng của hồng xiêm trong 241 gram trái cây như: Năng lượng (200 Kcal), Chất xơ (12,8 g), chất béo (2,65 g), Protein (1,06 g), tinh bột (48,1 g), Canxi (51 mg) , nước (187,98 g), Magie (29 mg), sắt (1,93 mg), Kali (465 mg), Phospho (29 mg), acid pantothenic (0,607 mg), Vitamin C (35,4 mg), Folate (34 mg) , Niacin (0,482 mg) và vitamin A (7 mg).

Tác dụng của hồng xiêm với sức khỏe

Lợi ích sức khỏe của hồng xiêm:

Làm giảm căng thẳng

Các phân tích nghiên cứu cho thấy Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch suy yếu gây ra do stress. Sự căng thẳng đã trở thành vấn đề phổ biến của sức khỏe, nó có thể thuyên giảm nếu đủ lượng Vitamin C giúp cải thiện sức khỏe tổng thể. Vitamin C có thể được tìm thấy trong hồng xiêm bằng 39,33%.

Chống cảm lạnh

Sự hiện diện của vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch để chống lại cảm lạnh. 1000 mg Vitamin C có thể giúp ngăn ngừa cảm lạnh. Các bằng chứng cho thấy, hồng xiêm rất giàu Vitamin C giúp ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng phổi và viêm phổi.

Ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy

Hồng xiêm chứa nhiều chất xơ (khoảng 5,6 g/100 g), làm giảm nguy cơ bị táo bón, đồng thời còn hỗ trợ các tế bào ruột già và tăng khả năng chống nhiễm trùng. Vì thế, đây là phương thuốc nhuận tràng rất hiệu quả.

Bên cạnh đó, hồng xiêm còn là nguồn cung cấp phong phú tannin và polyphenolic - các chất có lợi cho đường tiêu hóa. Hồng xiêm sẽ giúp loại bỏ chất thải, làm sạch dạ dày dẫn đến giảm tiêu chảy. Các khoáng chất dồi dào trong loại quả này cũng giúp cho việc hình thành các enzyme cần thiết trong dạ dày, từ đó điều chỉnh quá trình trao đổi chất và giữ cho đường tiêu hóa luôn sạch sẽ.

Giúp giảm cân

Các loại thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm bớt cảm giác thèm ăn. Nó làm giảm sự tăng đột biến lượng đường trong máu dẫn đến cảm giác thèm ăn carbohydrate ít hơn và ít lưu trữ chất béo. Hồng xiêm cũng là loại thực phẩm giàu protein có thể thêm vào chế độ ăn cho người giảm cân.

Ngăn ngừa thiếu máu

Thiếu máu có thể gây ra do sự thiếu hụt chất sắt. Thiếu máu chủ yếu gặp ở trẻ và phụ nữ mãn kinh, vì vậy nên tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất sắt như hồng xiêm

Giảm viêm khớp

Hồng xiêm giúp tăng cường cơ bắp, giảm đau khớp.

Ăn hồng xiêm có tác dụng cần thiết cho sự tăng trưởng của xương, mô liên kết và cơ bắp. Sự thiếu hụt đồng làm tăng nguy cơ loãng xương, suy nhược cơ bắp và khớp yếu... Các nghiên cứu cho thấy việc bổ mangan, kẽm, canxi sẽ làm chậm quá trình mất xương ở phụ nữ lớn tuổi.

Hồi phục vết thương

Vitamin B5 tăng tốc quá trình chữa lành vết cắt và vết thương. Nó cũng làm chậm quá trình lão hóa như đốm đen và nếp nhăn. Các nghiên cứu gần đây cho thấy, Vitamin B5 tăng tốc quá trình chữa bệnh bằng cách cải thiện sự nhân lên của tế bào.

Hỗ trợ hệ thống thần kinh

Kali rất quan trọng cho chức năng tế bào, các xung thần kinh và các tín hiệu điện mà các chức năng của não phụ thuộc vào. Thiếu kali dẫn đến kém tập trung, mệt mỏi, khó khăn trong việc ghi nhớ, học tập và thay đổi tâm trạng. Vì vậy bạn nên bổ sung bằng cách ăn hồng xiêm.

Vivian (Theo Giadinhvietnam.com)