Danh mục

Hiểu đúng về 4 loại thực phẩm bị coi là không tốt cho sức khỏe

Thứ sáu, 24/01/2014 16:53

Có những thực phẩm bị gán là "không tốt cho sức khỏe", vậy là nó bị rất nhiều người tẩy chay. Nhưng thực tế, những thực phẩm bị coi là "không tốt" đó cũng có rất nhiều tác dụng với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.

Có những thực phẩm bị gán là "không tốt cho sức khỏe", vậy là nó bị rất nhiều người tẩy chay. Nhưng thực tế, những thực phẩm bị coi là "không tốt" đó cũng có rất nhiều tác dụng với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.

Tuy nhiên, bất cứ thực phẩm nào cũng không nên ăn nhiều vì có thể gây ra những tác dụng phụ cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên tạo cho mình thói quen ăn uống điều độ, vừa phải đối với tất cả các loại thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của mình. Ngoài ra, hiểu về các loại thực phẩm bạn ăn cũng là điều hết sức cần thiết.

Dưới đây là một vài thực phẩm bị gán mác "không tốt cho sức khỏe" nhưng không phải như vậy. Bạn hãy tham khảo để biết hơn về chúng nhé.

1. Trứng

Hiểu lầm: Trứng sẽ làm tăng cholesterol và khiến bạn có nguy cơ phát triển bệnh tim.

Thực tế: Trứng chứa nhiều chất chống oxy hóa, protein và các chất dinh dưỡng quan trọng khác đối với sức khỏe. Một nghiên cứu của Đại học Yale năm 2011 cho thấy tiêu thụ trứng thường xuyên giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và ung thư do có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Nghiên cứu còn thấy rằng trứng có thể giúp giảm huyết áp, không có tác động tiêu cực đến cholesterol, trọng lượng hoặc chức năng nội mô. Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe cũng khuyên bạn không nên ăn quá nhiều trứng nhất là với lòng đỏ trứng gà, chỉ nên ăn trong chừng mực.

4 loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe,lầm tưởng về thực phẩm,thực phẩm bổ dưỡng

2. Các loại hạt

Hiểu lầm: Các loại hạt chứa quá nhiều chất béo.

Thực tế: Bất kỳ thực phẩm nào nếu tiêu thụ với số lượng quá nhiều thì đều có thể gây tăng cân, kể các loại hạt. Nhưng nếu tiêu thụ với một lượng vừa phải thì loại thực phẩm này lại rất tốt cho sức khỏe. Các loại hạt chứa nhiều protein và chất béo lành mạnh nên có thể giúp bạn no lâu, hạn chế ăn liên tục, nhờ đó bạn dễ dàng kiểm soát trọng lượng của mình hơn.

Ngoài ra, một số loại hạt như hạt hạnh nhân, óc chó... có chứa chất béo omega-3 nên có lợi cho sức khỏe của tim.

4 loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe,lầm tưởng về thực phẩm,thực phẩm bổ dưỡng

3. Sôcôla

Hiểu lầm: Sôcôla có vị ngọt nên không tốt cho sức khỏe.

Thực tế: Quan điểm trước đây có thể đúng với loại sôcôla có nhiều đường chứ không đúng với sôcôla đen. Sôcôla đen có hàm lượng ca cao (chiếm ít nhất 70%) nên nó chứa các flavonoid - một chất chống oxy hóa giống như trong rượu vang đỏ và trà. Vậy nên, ăn sôcôla đen có tác dụng giảm rủi ro mắc bệnh tim và giúp giảm bớt căng thẳng.

4 loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe,lầm tưởng về thực phẩm,thực phẩm bổ dưỡng

4. Đậu nành

Hiểu lầm: Ăn đậu nành làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh

Thực tế: Một cuộc khảo sát của các nhà khoa học thuộc Đại học Georgetown (Mỹ) cho thấy bổ sung đậu nành ở mức độ vừa phải giúp giảm nguy cơ bị ung thư vú. Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, dùng 3 khẩu phần đậu nành mỗi ngày đem lại nhiều ích lợi cho phụ nữ có nguy cơ hoặc có tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư vú.

Ngoài ra, đậu nành chứa nhiều isoflavone và protein trong đậu nành có thể giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu LDL trong cơ thể. “Dùng đậu nành là một phần của chế độ dinh dưỡng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim”, Wahida Karmally – Giám đốc dinh dưỡng tại Viện Nghiên cứu Irving – nói. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều loại thực phẩm này vì chúng có thể gây ra những tác dụng phụ như khó tiêu, giảm chức năng thận, suy giáp...

Pháp Luật Xã Hội

Tin được quan tâm

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 24 giờ trước

Chi tiết 24 quốc gia, vùng lãnh thổ miễn visa hoàn toàn cho người Việt: Chỉ cần có hộ chiếu là được

Công dân Việt Nam chỉ cần có hộ chiếu còn hạn là có thể đến những quốc gia và vùng lãnh thổ này mà không...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, tức ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 1 giờ trước

Sau khi dùng giấy vệ sinh, tôi nên xả xuống bồn cầu hay bỏ vào thùng rác? Sau khi nghe người trong cuộc chia sẻ, tôi nhận ra mình đã làm sai cách

Việc bỏ giấy vệ sinh vào thùng rác bồn cầu từ lâu đã là thói quen của chúng ta, đặc biệt là thế hệ người...
Kiến thức 3 ngày, 11 giờ trước

Loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới chỉ duy nhất Việt Nam sở hữu, giá 'đắt hơn vàng' lên tới 150 triệu đồng/kg

Loại lá này được thu mua với giá từ 11-12 triệu đồng/kg nếu bán tươi, còn sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg....
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Các bác sĩ thần kinh cảnh báo: 3 triệu chứng khó chịu này thực chất là nhồi máu não! Đừng bỏ qua và hãy đi khám kịp thời

Nhiều người khi thấy chóng mặt thường cho rằng do thời tiết hoặc cơ thể mệt mỏi. Thế nhưng, các chuyên gia thần kinh cảnh...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 6 phút trước

5 loại cốc 'biến nước sôi thành nước độc', thường xuyên dùng chẳng khác nào tự 'đầu độc' chính mình

Nhiều loại cốc đẹp mắt, rẻ tiền hay đang được quảng cáo rầm rộ trên mạng xã hội thực chất lại tiềm ẩn nguy cơ...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 42 phút trước

Tại sao trẻ thông minh lại khó nuôi dạy? Nếu con bạn có 4 hành vi này, cha mẹ hãy mừng thầm nhé!

Nhiều bậc phụ huynh than phiền rằng con mình nghịch ngợm, bướng bỉnh, lúc nào cũng gây chuyện khiến việc chăm sóc trở nên vất...
Chăm con 3 giờ, 43 phút trước

Căn bệnh nào gây đau đớn nhất trên thế giới? 5 loại đau này chỉ có những người siêu phàm mới trải qua, bệnh gút chỉ đứng thứ 3

Trong đời, ai cũng sẽ phải đối diện với bệnh tật, có bệnh chỉ cần uống thuốc là khỏi, nhưng cũng có những căn bệnh...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 47 phút trước

Mùa hè, tía tô và gừng là sự kết hợp hoàn hảo. Chúng có quá nhiều lợi ích mà bạn không thể mua được bằng tiền!

Mùa hè đã đến, và đi kèm với đó là sự ẩm ướt. Đặc biệt là ở miền Nam, thời tiết mùa hè nóng ẩm...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 50 phút trước

Để sống lâu, từ 70 đến 79 tuổi là vô cùng quan trọng! Để vượt qua 10 năm này, hãy nhớ 10 điều

Tuổi 70–79 được coi là giai đoạn nguy hiểm của sức khỏe, khi các cơ quan suy yếu nhanh, dễ bùng phát cao huyết áp,...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 28/8: Siêu mẫu Minh Tú bị đứt dây chằng gối; Diệp Lâm Anh đón sinh nhật bên bạn trai kém 11 tuổi

Tin sao Việt 28/8/2025: Sau Ninh Dương Lan Ngọc, đến lượt Minh Tú phải rời Sao nhập ngũ do gặp chấn thương. Ca sĩ Diệp...
Chuyện làng sao 53 phút trước

1 lỗi vi phạm phổ biến nhiều người dễ mắc phải tăng mức phạt gấp 36-50 lần, có thể lên tới 22.000.000 đồng

Việc mở cửa xe hoặc để cửa xe mở mà thiếu quan sát, xâm phạm hành lang an toàn giao thông đường bộ, làm tiềm...
Kiến thức 55 phút trước

Đi làm vào ngày Quốc khánh 2/9, người lao động được hưởng ít nhất 400% tiền lương?

Người lao động cần lưu ý để đảm bảo quyền lợi cho bản thân trong dịp lễ tết theo quy định.
Tin trong ngày 55 phút trước

Chủ nhà 7 năm, 2 lần chuyển nhà trong ngõ: Đúc rút bài học 'xương máu', ai có ý định tìm nhà trong ngõ nhất định nên biết

Chị H. đã từng hai lần chuyển nhà từ ngõ nhỏ sang ngõ lớn hơn, cho biết: "Nhà đất là tài sản lớn và gắn...
Tin trong ngày 55 phút trước

Tiết lộ: Ba giai đoạn khả năng ngoại tình cao ở phụ nữ trung niên, đàn ông nhất định phải đọc!

Có ba giai đoạn phụ nữ dễ ngoại tình nhất. Đàn ông nên dừng lại ngay để đọc, nếu không bạn sẽ phải hối hận....
Đàn ông yêu 55 phút trước

Nhiều trường xét tuyển bổ sung ngành Khoa học máy tính năm 2025

Điểm chuẩn ngành Khoa học máy tính năm 2025 có khoảng cách lớn giữa các trường top đầu và các trường tư thục. Trong khi...
Tin trong ngày 55 phút trước

Người đàn ông Việt trồng hơn 600 cây gỗ quý hiếm, được mệnh danh là 'báu vật tiền tỷ'

Với hơn 600 cây gỗ quý, người đàn ông này đang sở hữu tài sản hàng tỷ đồng.
Kiến thức 1 giờ, 18 phút trước

Tiết lộ 5 thói quen của một triệu phú tự thân 40 tuổi! Nhiều người thất bại vì thói quen thứ 2

Jonathan Sanchez, đồng sáng lập trang Parent Portfolio từng là kỹ sư phần mềm xuất thân nghèo khó, 37 tuổi đã đạt tài sản ròng...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

Cán bộ, công chức sẽ được nhận thêm 5.000.000 đồng/tháng, cụ thể những ai được hưởng?

Theo Nghị định mới vừa có hiệu lực cách đây không lâu thì mức hỗ trợ 5 triệu đồng/tháng được trả cùng kỳ lương hàng...
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Chỉ còn 3 ngày nữa: Chưa làm việc này, hàng triệu người sẽ bị ngừng giao dịch, có tiền cũng không rút được

Từ ngày 1/9/2025, một quy định mới của Ngân hàng Nhà nước Việt Nam sẽ có hiệu lực, ảnh hưởng đến hàng triệu người dùng...
Đời sống số 1 giờ, 20 phút trước