Hành lá hóa 'thuốc độc' khi kết hợp với những thứ này, đặc biệt là cái cuối cùng, báo cho gia đình biết ngay còn kịp

Dưới đây là những thực phẩm kỵ với hành lá:

Hành lá tuyệt đối không kết hợp chung với tôm. Lý do chính là chất canxi trong tôm khi kết hợp với hành lá sẽ bị phản ứng tạo thành chất canxi oxalate gây hại cho hệ tiêu hoá của bạn. Do đó, bạn nên lưu ý điều này để không biến món tôm ngon trở thành một món ăn gây hại cho hệ tiêu hoá của mình nhé.

Đường là gia vị thường xuyên sử dụng trong nấu ăn, tuy nhiên khi nấu món có hành bạn nên tránh sử dụng đường bởi chúng có thể gây khó thở, tức ngực.

Hành lá không nên chế biến cùng đậu hũ, mật ong, tỏi...

Đậu hũ chứa canxi, trong hành lại chứa hàm lượng axit oxalic. Hai hợp chất này khi kết hợp sẽ tạo thành canxi oxalate ảnh hưởng xấu đến việc hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể.

Hành lá kết hợp với các món có mật ong sẽ gây nên tiêu chảy. Do đó, bạn nên lưu ý với những món khi được ướp mật ong rồi không nên ướp thêm hành nhé bởi vì các axit hữu cơ và enzyme trong mật ong khi gặp hành lá sẽ sinh ra phản ứng hóa học tạo thành chất có độc và kích thích đường tiêu hoá, làm cho bạn bị tiêu chảy, khó chịu.

Tỏi kết hợp với hành sẽ khiến cơ thể bạn bị nóng trong người, làm ảnh hưởng đến dạ dày và thận. Do đó, nếu bạn đang đói bụng thì đừng nên ăn tỏi và hành lá nhé, chúng sẽ khiến cho bạn dễ dàng bị viêm dạ dày cấp tính.

Không hầm thịt chó, thịt gà với hành lá vì có thể gây tức bụng, nhất là đối với bệnh nhân viêm mũi.

Không nên ăn hành lá khi dùng thuốc Lục vị địa hoàng hoàn (Liu Wei Di Huang Wan). Hành lá có vị cay nồng, tính ấm, có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, đẩy lùi giun và giải độc, giảm tiết mồ hôi và giải cảm sẽ được bù đắp bởi các chất địa hoàng trong Lục vị địa hoàng hoàn.

Hoàng Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)