Danh mục

Giá đỗ, món rau vừa thanh mát vừa bổ dưỡng

Thứ sáu, 30/10/2015 08:29

Giá đỗ là món rau quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ thanh mát mà giá đỗ còn có rất nhiều công dụng khác đối với sức khỏe chúng ta.

Giá đỗ rất giàu chất dinh dưỡng và các vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, C, E, B, chất chống oxy hóa...

1. Giải độc cho cơ thể

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C...

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

Giá đỗ là một thực phẩm rất tốt giúp bạn giải độc cho cơ thể.

Chính nhờ nguồn vitamin dồi dào và đa dạng này mà giá đỗ có khả năng rất kì diệu trong việc khử các gốc tự do có hại, loại bỏ độc tố trong cơ thể do kim loại nặng từ môi trường xung quanh hay chế độ ăn uống không lành mạnh...

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

2. Giảm cân

Đây cũng là một công dụng rất tuyệt vời của giá đỗ mà nhiều người áp dụng. Hàm lượng protein và vitamin trong giá đỗ khá nhiều nhưng lượng calo lại thấp, đồng thời từ đỗ thành giá là quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường đơn giản giúp cơ thể dễ tiêu hóa, hấp thu hơn.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

Thêm vào đó, hàm lượng chất xơ có trong giá đỗ cũng kích thích cho sự nhu động của ruột, giúp nhuận tràng, tiêu hóa hấp thu tốt. Chính vì thế, giá đỗ là món ăn không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng lành mạnh cho bạn.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

3. Tăng cường hormone nữ

Một nghiên cứu nữa cho thấy những phụ nữ ăn giá đỗ thường xuyên sẽ có hàm lượng estrogen trong cơ thể cao hơn những phụ nữ ít ăn giá đỗ. Điều này giúp họ có sức khỏe dẻo dai hơn, giảm thiểu đáng kể các triệu chứng rối loạn kinh nguyệt, làm chậm quá trình mãn kinh.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

4. Chống ung thư

Hàm lượng vitamin C và E rất dồi dào trong giá đỗ chính là yếu tố quan trọng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, loại trừ các gốc tự do có hại. Vì thế, giá đỗ có tác dụng hiệu quả trong việc phòng chống ung thư, nhất là ung thư vú và ung thư trực tràng.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

5. Tốt cho hệ tim mạch

Chất béo thực vật trong giá đỗ có khả năng cải thiện rõ rệt tình trạng thừa cholesterol máu. Bởi thế, đây là thức ăn hàng đầu luôn được bác sĩ khuyên dùng cho những người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp hay đang trong chế độ ăn kiêng giảm béo.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

Minh Huệ (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 3 ngày, 15 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 2 ngày, 15 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Dấu hiệu ung thư phổi 'nhìn một cái thấy ngay', bác sĩ khuyên nếu gặp tình trạng này nên đi khám gấp

Một khảo sát cho thấy 29% người bị ung thư phổi có dấu hiệu ngón tay dùi trống. Nếu không chắc chắn móng tay của...
Chăm sóc sức khỏe 45 phút trước

Nghiên cứu gần 500.000 người phát hiện: Đối tượng thường xuyên ăn hương vị này sẽ sống lâu, giảm nguy cơ ung thư

Chua, ngọt, đắng, cay, bạn thích hương vị nào nhất và hương vị nào là tốt nhất cho sức khỏe? Một nghiên cứu quy mô...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 27 phút trước

Tại sao trẻ em khóc rồi ngủ thiếp đi sau khi bị đánh đòn? Sự thật đau lòng hơn chúng ta tưởng

Nhiều cha mẹ từng chứng kiến cảnh con mình khóc lóc, rồi gục xuống bàn ngủ thiếp đi sau một trận đòn. Không ít người...
Chăm con 12 giờ, 32 phút trước

Sự khác biệt giữa trẻ sơ sinh trong ống nghiệm và trẻ sơ sinh bình thường là gì? Có sự khác biệt về chỉ số IQ không? Nói cho bạn biết sự thật nhé!

Trong nhiều năm trở lại đây, khái niệm “thụ tinh trong ống nghiệm” (thường gọi là IVF) không còn xa lạ. Tuy nhiên, quanh phương...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 10 phút trước

4 loại cá là 'báu vật omega-3', giàu canxi mà giá rẻ hơn cá hồi, chợ Việt bán nhiều, thấy nhớ mua ngay

Dưới đây là 4 loại cá giàu omega-3 và canxi, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại có giá hợp lý, nếu thấy bán...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 58 phút trước

Bác sĩ khuyến nghị 6 thói quen đơn giản nhưng hiệu quả để não trẻ mãi không già

Bạn có muốn bắt đầu hình thành những thói quen này ngay hôm nay để giữ cho bộ não của trẻ luôn trẻ trung không?...
Chăm con 15 giờ, 10 phút trước

Tin mới cập nhật

Sống thử ở nhà thuê trước khi mua: “Chiêu” khôn ngoan, tuy ít người dùng nhưng lại tránh sai lầm tiền tỷ

Mua nhà là một trong những quyết định tài chính lớn nhất đời người. Thay vì chỉ dựa vào những cách tiếp cận truyền thống,...
Kiến thức 43 phút trước

Chính thức áp dụng sổ bảo hiểm xã hội điện tử từ 1/1/2026, có bắt buộc chuyển đổi hay không?

Năm 2026, sổ bảo hiểm xã hội điện tử chính thức có hiệu lực và có giá trị pháp lý như sổ bảo hiểm xã...
Kiến thức 43 phút trước

Hà Nội lùi bàn về dự án tái thiết công viên hai bên sông Tô Lịch

TP Hà Nội chưa khởi công dự án đầu tư xây dựng công viên tuyến hai bên sông Tô Lịch vào dịp kỷ niệm 71...
Tin trong ngày 44 phút trước

Thu hồi đất nông nghiệp theo quy định mới nhất: Cá nhân, hộ gia đình được bồi thường như thế nào?

Luật Đất đai 2024 quy định điều kiện và mức bồi thường khi Nhà nước thu hồi đất nông nghiệp của hộ gia đình, cá...
Kiến thức 45 phút trước

Được khen 'giàu nhất gia đình Hoa dâm bụt', Đức Phúc giàu cỡ nào?

Sau 10 năm theo đuổi nghệ thuật, Đức Phúc đã có cho mình khối tài sản đáng ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao 46 phút trước

Đan Trường và Hương Giang chi tiền khủng cứu trợ bà con đang ở vùng bão lũ

Nhiều sao Việt như Đan Trường, Hương Giang... đã có động thái cứu trợ đồng bào miền Trung.
Chuyện làng sao 48 phút trước

Không nên 'nháy' đèn pha, bật đèn khẩn cấp khi lái ô tô dưới mưa bão: Lý do thực sự là gì?

Nhiều tài xế có thói quen bật đèn khẩn cấp hoặc liên tục nháy đèn pha khi lái xe dưới trời mưa bão với suy...
Kiến thức 1 giờ, 27 phút trước

Đặc biệt chú ý: Đi làm sau tuổi hưu, nhiều người không ngờ mất trắng 2 khoản tiền tưởng chắc chắn được nhận

Lưu ý, với trường hợp đi làm sau độ tuổi nghỉ hưu thì có 02 khoản tiền mà lao động cao tuổi có thể không...
Kiến thức 1 giờ, 27 phút trước

Thay đổi quan trọng của Zalo, hàng chục triệu người dùng cập nhật ngay để không bị mất quyền lợi

Zalo tiếp tục giới thiệu hai tính năng nổi bật nhằm tối ưu hóa trải nghiệm số của người dùng đó là AI Trợ lý...
Đời sống số 1 giờ, 27 phút trước

Giới đầu tư lão luyện tiết lộ 5 nguyên tắc chọn nhà đất sinh lời cao cho người mới, mọi người đừng vội bỏ qua

Trong bối cảnh thị trường bất động sản đang bước vào giai đoạn sàng lọc mạnh mẽ, việc đầu tư không còn dễ dàng như...
Kiến thức 1 giờ, 27 phút trước