Danh mục

Giá đỗ, món rau vừa thanh mát vừa bổ dưỡng

Thứ sáu, 30/10/2015 08:29

Giá đỗ là món rau quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ thanh mát mà giá đỗ còn có rất nhiều công dụng khác đối với sức khỏe chúng ta.

Giá đỗ rất giàu chất dinh dưỡng và các vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, C, E, B, chất chống oxy hóa...

1. Giải độc cho cơ thể

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C...

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

Giá đỗ là một thực phẩm rất tốt giúp bạn giải độc cho cơ thể.

Chính nhờ nguồn vitamin dồi dào và đa dạng này mà giá đỗ có khả năng rất kì diệu trong việc khử các gốc tự do có hại, loại bỏ độc tố trong cơ thể do kim loại nặng từ môi trường xung quanh hay chế độ ăn uống không lành mạnh...

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

2. Giảm cân

Đây cũng là một công dụng rất tuyệt vời của giá đỗ mà nhiều người áp dụng. Hàm lượng protein và vitamin trong giá đỗ khá nhiều nhưng lượng calo lại thấp, đồng thời từ đỗ thành giá là quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường đơn giản giúp cơ thể dễ tiêu hóa, hấp thu hơn.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

Thêm vào đó, hàm lượng chất xơ có trong giá đỗ cũng kích thích cho sự nhu động của ruột, giúp nhuận tràng, tiêu hóa hấp thu tốt. Chính vì thế, giá đỗ là món ăn không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng lành mạnh cho bạn.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

3. Tăng cường hormone nữ

Một nghiên cứu nữa cho thấy những phụ nữ ăn giá đỗ thường xuyên sẽ có hàm lượng estrogen trong cơ thể cao hơn những phụ nữ ít ăn giá đỗ. Điều này giúp họ có sức khỏe dẻo dai hơn, giảm thiểu đáng kể các triệu chứng rối loạn kinh nguyệt, làm chậm quá trình mãn kinh.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

4. Chống ung thư

Hàm lượng vitamin C và E rất dồi dào trong giá đỗ chính là yếu tố quan trọng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, loại trừ các gốc tự do có hại. Vì thế, giá đỗ có tác dụng hiệu quả trong việc phòng chống ung thư, nhất là ung thư vú và ung thư trực tràng.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

5. Tốt cho hệ tim mạch

Chất béo thực vật trong giá đỗ có khả năng cải thiện rõ rệt tình trạng thừa cholesterol máu. Bởi thế, đây là thức ăn hàng đầu luôn được bác sĩ khuyên dùng cho những người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp hay đang trong chế độ ăn kiêng giảm béo.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

Minh Huệ (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Sau nghỉ lễ có 1 quy định mới ảnh hưởng tới hàng chục triệu xe máy, TP Hà Nội và TP Hồ Chí Minh sẽ áp dụng trước có đúng không?

Đối với những thành phố, đô thị có mức ô nhiễm không khí cao như Hà Nội, TP.HCM, dự kiến sẽ áp dụng nhanh hơn,...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Đề xuất bỏ Bảo hiểm xe máy bắt buộc! Từ 30/4: Ai thích thì mua Bảo hiểm tự nguyện sẽ không bị phạt, đúng không?

Có thông tin cho rằng, từ 30/4/2025, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, ai thích thì mua tự nguyện, điều...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Viettel, Vinaphone, Mobifone thông báo có 5 trường hợp bị khóa SIM, thu hồi số dù là số điện thoại chính chủ

Từ nay đến 1/8/2025, những trường hợp sau sẽ bị khóa SIM, ai cũng nên biết.
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Công chức cấp xã thôi việc vì không đạt yêu cầu có thể được nhận 1 tỷ đồng, đúng không?

Tùy vào chức vụ và thâm niên công tác mà công chức cấp xã có thể nhận về mức bồi thường khác nhau.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', nên trồng ở vị trí nào tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc?

Vị trí tốt nhất nên trồng cây đinh lăng theo phong thủy là hướng theo gợi ý trong bài viết dưới đây. Làm đúng không...
Phong thủy 2 ngày, 4 giờ trước

Loài cây cảnh tự nhiên quý hiếm bậc nhất trên thế giới: Hiện chỉ có duy nhất tại Việt Nam

Hiện, loài cây này nằm ở khu vực dãy Hoàng Liên và được bảo vệ vô cùng nghiêm ngặt.
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Uống nước mật ong thường xuyên có nhiều lợi ích, nhưng thời điểm nào là tốt nhất để uống và ai không nên uống?

Ngày nay, mật ong ngày càng được nhiều người quan tâm đến sức khỏe tìm kiếm. Điều này không chỉ vì mật ong có vị...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 8 phút trước

Hành vi của đàn ông sau khi thức dậy vào buổi sáng có thể gây hại cho gan hơn cả việc uống rượu? Hầu hết mọi người không biết

Gan rất quan trọng đối với mỗi người chúng ta. Đây là nơi chính diễn ra quá trình giải độc và trao đổi chất trong...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 25 phút trước

Bác sĩ phụ khoa: Phụ nữ bước vào tuổi trung niên cần bổ sung ngay 4 loại dinh dưỡng này, đừng tiếc rẻ

Quá trình lão hóa bắt đầu từ tuổi 30, biểu hiện qua sự suy giảm sức mạnh xương khớp và khả năng phục hồi. Do...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Khi có cục máu đông trong cơ thể, cơ thể có thể gửi 4 tín hiệu để nhắc nhở bạn chú ý

Một cục máu đông tương đương với một "quả bom hẹn giờ". Một khi nó vỡ ra, nó có thể đe dọa đến tính mạng....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 9 giờ trước

Táo đỏ có thể bổ dưỡng khí huyết và bổ gan! Nhưng đừng vi phạm 2 điều cấm kỵ, nếu không 'táo lành' sẽ trở thành 'táo táo nguy hiểm đến tính mạng'

Nhiều người thích ăn táo đỏ vì tin rằng loại quả này có tác dụng bổ máu, nuôi dưỡng làn da và giàu chất dinh...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 12 giờ trước

Thời gian ngủ vào ban đêm quyết định tuổi thọ! Ở độ tuổi của bạn thì nên ngủ bao nhiêu là đủ? Hãy tự kiểm tra ngay, biết sớm được hưởng lợi rất nhiều

Giấc ngủ không chỉ là lúc cơ thể nghỉ ngơi, mà còn là “chìa khóa vàng” ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tuổi...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 13 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 26/4: Cảnh báo nóng liên quan đến Hoa hậu Mai Phương Thuý; Nghẹn ngào dòng trạng thái của Kha Ly sau khi báo tin tang sự

Tin sao Việt 26/4/2025: Loạt clip liên quan đến chuyện đời tư của Mai Phương Thuý gây xôn xao trên MXH. Nhiều đồng nghiệp và...
Chuyện làng sao 3 giờ, 20 phút trước

Tử vi ngày 27/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu gặp nhiều may mắn, Thìn hết sức cẩn trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/4/2025.
Đời sống số 3 giờ, 26 phút trước

Năm 2025 thử những kiểu tóc nhuộm line, sóng lớn, tóc đến xương quai xanh và tóc ngắn ba chiều, rất thời trang

Năm 2025 là thời điểm các kiểu tóc cá tính, phá cách nhưng vẫn giữ được nét mềm mại lên ngôi. Mấy kiểu bạn kể...
Thời trang + 4 giờ, 31 phút trước

Chồng di chúc để hết tài sản cho con, người vợ có được hưởng thừa kế hay không?

Trong trường hợp chồng đã qua đời và để lại di chúc chia hết tài sản cho con thì người vợ có được hưởng quyền...
Kiến thức 4 giờ, 1 phút trước

7 điều cần biết khi công chứng hợp đồng mua bán nhà đất năm 2025, lưu ý để thực hiện giao dịch suôn sẻ

Khi mua bán nhà đất, việc đầu tiên cần làm sau khi đặt cọc là phải công chứng hoặc chứng thực hợp đồng. Dưới đây...
Kiến thức 4 giờ, 20 phút trước

Những người sinh năm 1974 nghỉ việc được hưởng lương hưu như thế nào theo Nghị định 178?

Nghị định 178/2024/NĐ-CP về chính sách tinh giản biên chế đã thu hút sự quan tâm của đông đảo người lao động, đặc biệt là...
Tin trong ngày 4 giờ, 21 phút trước

Chỉ mất vài phút để vệ sinh quạt điện: Không cần rửa nước, không cần tháo khung, sạch bong như mới mua

Việc tháo quạt ra vệ sinh không phải ai cũng có thể làm được và sẽ tiêu tốn khá nhiều thời gian, áp dụng ngay...
Làm sao 5 giờ, 31 phút trước

Bộ bàn ghế làm từ loại gỗ 3.500 năm quý như 'vàng ròng' ở Việt Nam, chủ nhân không bán dù trả tiền tỷ

Giới sành gỗ đánh giá, bộ bàn ghế này có một không hai, hội tụ đầy đủ nhất mọi giá trị, thẩm mỹ…
Kiến thức 5 giờ, 52 phút trước

Những điều cần biết về việc đổi sổ đỏ, thẻ Căn cước khi sáp nhập tỉnh

Nhiều ý kiến quan tâm sau khi tiến hành sáp nhập tỉnh thành, sáp nhập xã, người dân có phải đổi các giấy tờ như...
Kiến thức 5 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 27/4, tức ngày 30 tháng 3 âm lịch?

Vào cuối mùa xuân, Thần Thổ nắm quyền lực và là hạt nhân của năng lượng. Ngày 27 tháng 4, Chủ Nhật, ngày 30 tháng...
Đời sống số 5 giờ, 8 phút trước