Danh mục

Giá đỗ, món rau vừa thanh mát vừa bổ dưỡng

Thứ sáu, 30/10/2015 08:29

Giá đỗ là món rau quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ thanh mát mà giá đỗ còn có rất nhiều công dụng khác đối với sức khỏe chúng ta.

Giá đỗ rất giàu chất dinh dưỡng và các vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, C, E, B, chất chống oxy hóa...

1. Giải độc cho cơ thể

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C...

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

Giá đỗ là một thực phẩm rất tốt giúp bạn giải độc cho cơ thể.

Chính nhờ nguồn vitamin dồi dào và đa dạng này mà giá đỗ có khả năng rất kì diệu trong việc khử các gốc tự do có hại, loại bỏ độc tố trong cơ thể do kim loại nặng từ môi trường xung quanh hay chế độ ăn uống không lành mạnh...

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

2. Giảm cân

Đây cũng là một công dụng rất tuyệt vời của giá đỗ mà nhiều người áp dụng. Hàm lượng protein và vitamin trong giá đỗ khá nhiều nhưng lượng calo lại thấp, đồng thời từ đỗ thành giá là quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường đơn giản giúp cơ thể dễ tiêu hóa, hấp thu hơn.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

Thêm vào đó, hàm lượng chất xơ có trong giá đỗ cũng kích thích cho sự nhu động của ruột, giúp nhuận tràng, tiêu hóa hấp thu tốt. Chính vì thế, giá đỗ là món ăn không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng lành mạnh cho bạn.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

3. Tăng cường hormone nữ

Một nghiên cứu nữa cho thấy những phụ nữ ăn giá đỗ thường xuyên sẽ có hàm lượng estrogen trong cơ thể cao hơn những phụ nữ ít ăn giá đỗ. Điều này giúp họ có sức khỏe dẻo dai hơn, giảm thiểu đáng kể các triệu chứng rối loạn kinh nguyệt, làm chậm quá trình mãn kinh.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

4. Chống ung thư

Hàm lượng vitamin C và E rất dồi dào trong giá đỗ chính là yếu tố quan trọng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, loại trừ các gốc tự do có hại. Vì thế, giá đỗ có tác dụng hiệu quả trong việc phòng chống ung thư, nhất là ung thư vú và ung thư trực tràng.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

5. Tốt cho hệ tim mạch

Chất béo thực vật trong giá đỗ có khả năng cải thiện rõ rệt tình trạng thừa cholesterol máu. Bởi thế, đây là thức ăn hàng đầu luôn được bác sĩ khuyên dùng cho những người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp hay đang trong chế độ ăn kiêng giảm béo.

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

Giá đỗ, giải độc cho cơ thể, nguồn vitamin dồi dào và đa dạng, khử các gốc tự do có hại, tăng cường hormone nữ, chống ung thư

Minh Huệ (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng, người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

4 tháng nữa, những người sinh năm này phải đổi Căn cước mới, ai cũng phải nhớ kẻo bị xử phạt hành chính

Theo Luật Căn cước 2023, nhiều công dân sẽ phải thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) trong năm 2025 theo...
Tin trong ngày 2 ngày, 6 giờ trước

Kể từ bây giờ, đất không giấy tờ khi làm Sổ đỏ bắt buộc phải đóng 4 khoản phí này

Trường hợp đất không giấy tờ muốn làm sổ đỏ, người dân cần phải đóng 4 khoản phí sau đây.
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Gia đình duy nhất ở Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường: Trong đó có một nữ nhà thơ nổi tiếng

Gia đình nhà thơ Lưu Quang Thuận là trường hợp hiếm hoi trong làng văn nghệ Việt Nam khi cả bốn thành viên đều là...
Tin trong ngày 2 ngày, 6 giờ trước

Từ 15/4/2025: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80.000.000 đồng mỗi tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 2 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Các mốc khám thai 3 tháng đầu mẹ bầu tuyệt đối không được “quên”

Tam cá nguyệt đầu tiên của thai kỳ là giai đoạn “vàng” để kiểm tra sức khỏe mẹ bầu và tầm soát sớm dị tật...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 12 phút trước

Bác sĩ cảnh báo: Uống nước kiểu này 'siêu độc' có thể gây đột quỵ và vô sinh

Thường xuyên uống nước kiểu này có thể gây rối loạn hormone, làm giảm chất lượng tinh trùng, ảnh hưởng chức năng sinh sản, tăng...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 8 phút trước

WHO cảnh báo loại thịt gây ung thư loại 1

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã phân loại thịt chế biến, bao gồm xúc xích, là "chất gây ung thư nhóm 1", có...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 58 phút trước

Người thường xuyên uống cà phê và người không uống cà phê, ai sống lâu hơn? Câu trả lời có thể khiến bạn ngạc nhiên

Cà phê có giúp bạn sống lâu hơn không? Nghiên cứu mới này có thể khiến bạn ngạc nhiên.
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 1 phút trước

Có thể ăn cơm để qua đêm không? 4 loại thực phẩm này thực sự không nên để qua đêm!

Đôi khi bạn nấu quá nhiều cơm ở nhà, để lại rất nhiều cơm nguội thừa. Vậy nên bỏ cơm đi hay cất trong tủ...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 41 phút trước

Nghiên cứu xác nhận rằng chỉ số IQ của trẻ có mối tương quan cao với tháng sinh của trẻ, trong đó hai tháng là 'thời điểm vàng'

Hầu như cha mẹ nào cũng mong muốn nuôi dạy con thông minh, nhưng thực tế là ít cha mẹ nào có thể chắc chắn...
Chăm con 22 giờ, 39 phút trước

Tin mới cập nhật

Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng từ 1/7, hàng triệu người nhận lương bị hụt tiền đừng hốt hoảng

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 5 giờ, 34 phút trước

Tử vi ngày 6/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi có quý nhân giúp đỡ, Thân dễ vướng chuyện thị phi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/9/2025.
Đời sống số 5 giờ, 49 phút trước

Thờ cúng sai cách sẽ gặp xui xẻo cả năm! Những món đồ cấm kỵ trong cúng rằm tháng 7 Cô Hồn

Việc cúng bái không chỉ để anh em tốt được bình an trở về thế giới ma quỷ mà còn cầu mong không có ma...
Kiến thức 5 giờ, 53 phút trước

Kiểu áo sơ mi + váy dài truyền thống vẫn chưa lỗi mốt, 'áo sơ mi + quần ống rộng' lại thịnh hành trở lại! Đẹp quá!

Sau đầu thu, khi sự kết hợp "áo ngắn + chân váy dài" vẫn còn thống trị sàn diễn thời trang, thì set đồ "áo...
Thời trang + 6 giờ, 51 phút trước

Thợ điện giàu kinh nghiệm tiết lộ: Nếu không rút 4 phích cắm thường dùng này, hóa đơn tiền điện của bạn sẽ tăng gấp đôi

Một thợ điện kỳ ​​cựu tiết lộ: Việc không rút phích cắm bốn loại phích cắm thông dụng này có thể âm thầm làm tăng...
Kiến thức 6 giờ, 51 phút trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu được nhận trợ cấp 3.000.000 đồng hàng tháng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu...
Kiến thức 6 giờ, 20 phút trước

Ai đủ tiềm năng thi Hoa hậu Hoàn vũ 2025?

Đơn vị nắm bản quyền Miss Universe Vietnam cho biết đang tìm kiếm và sẽ sớm công bố đại diện Việt Nam tại Hoa hậu...
Chuyện làng sao 6 giờ, 21 phút trước

Vì sao Trấn Thành liên tục bị chỉ trích?

Đạo diễn, diễn viên, MC Trấn Thành những ngày qua liên tục bị chỉ trích vì cách hành xử "lệch nhịp", thiếu nhạy cảm, không...
Chuyện làng sao 6 giờ, 22 phút trước

Phim 'Mai' của Trấn Thành sắp bị 'vượt mặt' khi 'Mưa đỏ' cán mốc 500 tỷ

Vào tối 5/9, "Mưa đỏ" chạm mốc đạt 500 tỷ đồng, sắp đuổi kịp "Mai" của Trấn Thành để trở thành bộ phim có doanh...
Toàn cảnh 6 giờ, 26 phút trước

Bài phát biểu gây 'sốt' của nam sinh Đại học Bách khoa trong lễ khai giảng chưa từng có: “Em mong muốn mình trở nên giàu có”

Sáng 5/9, Bộ GD-ĐT tổ chức Lễ kỷ niệm 80 năm truyền thống ngành Giáo dục và khai giảng năm học 2025. Tại đây, đại...
Tin trong ngày 6 giờ, 27 phút trước