Danh mục

Giá đỗ độc gây ung thư, quái thai, chỉ có 3 cách chọn giá đỗ

Thứ ba, 22/03/2022 16:01

Giá đỗ là thực phẩm thanh mát, bổ dưỡng thường được chế biến thành nhiều món ngon. Để tránh mua nhầm giá đỗ bẩn được ngâm hóa chất, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn mẹo chọn giá đỗ sạch và an toàn.

Cũng như các loại rau mầm khác, giá đỗ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Thành phần vitamin phong phú với hàm lượng cao nên loại rau này có thể khử gốc tự do, giải độc đa năng nội ngoại sinh với nhiều nguồn gốc khác nhau, kể cả thạch tín.

Trong giá đỗ còn có chất chất xơ, nếu như khi trộn cùng với rau hẹ vừa có tác dụng an toàn vừa có hiệu quả tốt đối với bệnh táo bón ở trẻ em và người già. Ăn giá đỗ có thể giúp điều trị các chứng bệnh như là bệnh quáng gà do thiếu Vitamin A, bệnh viêm miệng viêm lưỡi và viêm tinh hoàn do thiếu vitamin B2, hoại huyết do thiếu vitamin C...

cách chọn giá đỗ an toàn, giá đỗ ngâm hóa chất, giá đỗ

Ngoài giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe, giá đỗ còn có lợi ích làm đẹp. Giá đỗ chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt. Theo một số nghiên cứu, ăn giá đỗ xanh hàng ngày giúp da mặt bớt khô, hạn chế nếp nhăn.

Mặc dù giá đỗ tốt cho sức khỏe như vậy nhưng chúng ta không được chủ quan, bởi hiện nay vì lợi nhuận mà rất nhiều người đã trộn và sử dụng những hóa chất độc hại để ủ giá, làm giá có ngoại hình bắt mắt hơn, tăng trưởng nhanh và sản lượng lớn để trục lợi.

Giá đỗ truyền thống vẫn được sản xuất, tuy nhiên ngày càng khó tìm mua bởi lượng giá đỗ ngâm hóa chất được bày bán quá nhiều và tràn lan. Để chọn mua đúng giá đỗ truyền thống sạch và an toàn, bạn có thể dùng những mẹo sau.

Hình dạng

cách chọn giá đỗ an toàn, giá đỗ ngâm hóa chất, giá đỗ

Giá đỗ ngâm chất kích thích tăng trưởng trông béo, mập, vô cùng hấp dẫn nhưng giòn, dễ bị đứt đoạn. Hạt mầm thường nhỏ, thậm chí không có hạt mầm bám trên thân giá. Khi xào nấu, giá ra nước nhiều, và khi ăn thường không có mùi thơm.

Loại giá không hóa chất gầy hơn, sợi giá khó gãy hơn và trông có vẻ không được bắt mắt. Cọng giá sạch, khi bấm vào thấy độ giòn của giá, khi xào không ra nước và khi ăn có vị thơm.

Xem độ ẩm bên trong thân giá đỗ

cách chọn giá đỗ an toàn, giá đỗ ngâm hóa chất, giá đỗ

Giá đỗ đã được ngâm trong hóa chất sau khi bẻ đôi sẽ chảy ra nhiều nước, ngược lại, giá đỗ không ngâm trong hóa chất thì sẽ không bị thấm nhiều nước.

Sự khác biệt về màu sắc

cách chọn giá đỗ an toàn, giá đỗ ngâm hóa chất, giá đỗ

Những sản phẩm giá đỗ phát triển trong môi trường tự nhiên thì sản phẩm sẽ có màu trắng nhạt hoặc màu sữa, sợi dai, khó gãy. Trong khi đó, những sản phẩm sử dụng chất kích thích tăng tưởng sợi sẽ trắng muốt nhưng lại rất giòn, dễ gãy.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/gi.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/gia-do-doc-gay-ung-thu-quai-thai-chi-co-3-cach-chon-gia-do-113925.html

Tin được quan tâm

Từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?

Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Bắt đầu từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần phải biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Kể từ bây giờ: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch

Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Kể từ bây giờ, chồng chở vợ và 2 con đi xe máy sẽ bị CSGT phạt 10 triệu đồng nếu vi phạm điều này

Từ năm 2025, việc chở con nhỏ trên 6 tuổi ngồi phía trước xe máy là vi phạm pháp luật và sẽ bị phạt từ...
Kiến thức 2 ngày trước

Từ 1/7/2025: Người lao động có phải được tăng gấp đôi lương cơ bản?

Trên mạng xã hội lan truyền thông tin về việc lương cơ bản của người lao động sẽ được tăng gấp đôi từ ngày 1/7/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 22 giờ trước

Từ 1/7/2025: Đây là các mức đóng bảo hiểm y tế theo quy định mới nhất, người dân cần nắm rõ

Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 có nhiều thay...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Đối với phụ nữ, độ tuổi muộn nhất để sinh con là bao nhiêu? Nếu đã quá tuổi này, hãy cố gắng đừng sinh con!

Trong những năm gần đây, ngày càng nhiều phụ nữ lựa chọn kết hôn và sinh con muộn, thậm chí có người đến sau 35...
Chăm sóc sức khỏe 22 phút trước

Phụ nữ có tuổi thọ cao hơn có ba đặc điểm thể chất nổi bật. Nếu có một thì cũng đáng để vui mừng

Chúng ta có thể thấy trực quan rằng tuổi thọ của phụ nữ cao hơn đáng kể so với nam giới và hiện tượng này...
Chăm sóc sức khỏe 23 phút trước

Cách giữ nước, chống sốc nhiệt khi trời nắng nóng gần 40 độ, mọi người nên biết để tránh đột quỵ

Các chuyên gia y tế cảnh báo trong những ngày nắng nóng đỉnh điểm, sốc nhiệt, say nắng và đột quỵ có thể thường xuyên...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 9 phút trước

Loại cá này chứa 'chất gây ung thư hạng nhất'! Các bác sĩ nhắc nhở bạn hãy kiềm chế ăn nó

Cá có thể nói là ứng cử viên tốt nhất để bổ sung protein, vì thịt cá không chỉ ngon mà còn rất giàu protein....
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 10 phút trước

Liệu con trai có phát triển trí thông minh chậm hơn con gái không? Độ tuổi nào là tốt nhất? Cuối cùng cũng có câu trả lời

Mọi người thường nói rằng "con trai phát triển trí thông minh chậm hơn con gái" và thực tế thì điều này hoàn toàn đúng!...
Chăm con 3 giờ, 57 phút trước

Gạo nếp có vai trò rất quan trọng! Bác sĩ nhắc nhở: Nếu bạn liên tục ăn gạo nếp trong một thời gian, cơ thể bạn có thể nhận được 4 dấu hiệu

Thực tế cho thấy, gạo nếp không phải thần dược, cũng không phải "kẻ thù" của sức khỏe mà hiệu quả phụ thuộc vào cách...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 58 phút trước

Tin mới cập nhật

Nam diễn viên quê Hải Dương bán bún đậu tậu tài sản siêu khủng, cưới vợ đẹp viên mãn

Nam diễn viên sở hữu căn chung cư nhưng vẫn thuê biệt thự 50 tỷ để ở, sở hữu khối tài sản nhiều người mơ...
Chuyện làng sao 21 phút trước

Nhiều bệnh nhân nhập viện cấp cứu do say nắng, có trường hợp rất nguy kịch: Tất cả đều mắc cùng một sai lầm chung

Những ngày nắng nóng đỉnh điểm vừa qua đã chứng kiến sự gia tăng đáng báo động số lượng bệnh nhân nhập viện cấp cứu...
Kiến thức 22 phút trước

Hà Nội có 6 dự án nhà ở xã hội sắp hoàn thành nằm ở những quận, huyện nào?

Trong bối cảnh nhu cầu nhà ở xã hội tại Hà Nội ngày càng tăng, thành phố đang tích cực triển khai các dự án...
Tin trong ngày 22 phút trước

Chiêu trò hack Facebook mới cực tinh vi, người IQ cao cũng có thể trở thành nạn nhân

Với chiêu thức này, nếu nạn nhân nhập tên đăng nhập và mã xác thực hai yếu tố (2FA), toàn bộ thông tin sẽ bị...
Tin trong ngày 22 phút trước

Từ ngày 9 đến ngày 15 tháng 5 âm lịch, những con giáp này sẽ có một sự bùng nổ về tài chính và số tiền tiết kiệm của họ sẽ tăng gấp đôi!

Từ ngày 9 đến ngày 15 tháng 5 âm lịch (tức từ ngày 4 tháng 6 đến ngày 10 tháng 6 năm 2025 theo lịch...
Đời sống số 59 phút trước

Theo Luật mới nhất: Đất không giấy tờ ở bao nhiêu năm thì được cấp Sổ đỏ?

Nhiều hộ gia đình, cá nhân dù không có giấy tờ về quyền sử dụng đất vẫn có thể được cấp sổ đỏ theo quy...
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

Nhận biết thịt lợn có 'sạch' hay không thực ra rất đơn giản, ai cũng kiểm tra được, nhưng nhiều người chủ quan bỏ qua

Trước thực trạng thực phẩm bẩn tràn lan, việc lựa chọn được miếng thịt lợn tươi ngon, an toàn và đảm bảo vệ sinh trở...
Làm sao 2 giờ, 31 phút trước

41 triệu sổ hồng giấy sắp tới có thể sẽ không còn, điều nhiều người lo lắng là gì?

Thay vì cấp sổ theo cách truyền thống lâu nay, viện Kinh tế Tài nguyên và Môi trường kiến nghị Chính phủ và cơ quan...
Tin trong ngày 2 giờ, 32 phút trước

Phát hiện ‘mỏ vàng’ với trữ lượng siêu khủng 3,2 tỷ tấn ẩn trong hồ nước thải

Nhiều hồ chứa và đập nước thải cũ hiện vẫn lưu giữ một lượng khoáng sản đáng kể chưa được khai thác hiệu quả.
Kiến thức 2 giờ, 32 phút trước

Sở Giáo dục và đào tạo TP.HCM đưa ra lưu ý quan trọng trước khi thi lớp 10

Kỳ thi tuyển sinh lớp 10 tại TP.HCM sẽ diễn ra trong 2 ngày 6 và 7/6 với 76.435 thí sinh đăng ký dự thi....
Tin trong ngày 2 giờ, 32 phút trước