Danh mục

Gặp loại cá này ở chợ thì mua ngay, ngon hơn cao lương mỹ vị, bổ ngang tổ yến nhân sâm, nhất định đừng bỏ lỡ

Chủ nhật, 20/04/2025 11:00

Những loại cá tươi ngon, bổ dưỡng với mức giá "mềm" luôn là ưu tiên hàng đầu. Vậy, làm thế nào để nhận diện và "chốt đơn" những mẻ cá tươi ngon, giá tốt ngay tại chợ? Dưới đây là 5 loại cá "siêu hời" bạn không thể bỏ qua, cùng 8 mẹo vàng giúp bạn tự tin trở thành "chuyên gia" mua cá.

1. Điểm danh các "ngôi sao" cá vừa rẻ vừa chất lượng tại chợ

Dựa trên kinh nghiệm, 5 loại cá sau đây không chỉ có giá thành phải chăng mà còn sở hữu thịt ngọt, ít xương và giá trị dinh dưỡng cao:

Cá trắm cỏ: "Ngon ngọt tự nhiên", giá mềm bất ngờ (50.000 - 70.000 VNĐ/kg)

cá ngon, 5 loại cá giá rẻ, mẹo mua cá

Những loại cá tươi ngon, bổ dưỡng với mức giá "mềm" luôn là ưu tiên hàng đầu

Cá trắm cỏ nổi tiếng với phần thịt dày, trắng phau, vị ngọt thanh tự nhiên và đặc biệt ít xương dăm. Không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào, cá trắm cỏ còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Với mức giá vô cùng dễ chịu, bạn có thể biến tấu cá trắm cỏ thành nhiều món ăn hấp dẫn như lẩu cá thơm lừng, cá trắm hấp gừng thanh mát hay món cá trắm chiên giòn rụm, đưa cơm.

Cá quả (cá lóc): "Thịt chắc ngọt đậm", lựa chọn hoàn hảo cho mọi lứa tuổi (60.000 - 80.000 VNĐ/kg)

Cá quả, hay còn gọi là cá lóc, là một trong những loại cá nước ngọt quen thuộc trong mâm cơm người Việt. Thịt cá quả có độ chắc, vị ngọt đậm đà, lại rất dễ tiêu hóa, phù hợp với cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Với cá quả, bạn có thể chế biến thành vô vàn món ngon như cá lóc kho tộ đậm đà, canh chua cá lóc thanh mát hay món cá lóc nướng trui dân dã mà hấp dẫn.

Cá chép: "Béo mềm bổ dưỡng", giàu omega-3 (50.000 - 70.000 VNĐ/kg)

cá ngon, 5 loại cá giá rẻ, mẹo mua cá

Cá chép không chỉ được biết đến là biểu tượng của sự may mắn mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá. Thịt cá chép mềm, béo nhẹ, chứa hàm lượng omega-3 và vitamin dồi dào, rất tốt cho tim mạch và trí não. Những món ăn từ cá chép như cá chép om dưa chua, cháo cá chép bổ dưỡng hay cá chép chiên giòn luôn có sức hấp dẫn đặc biệt.

Ads

Cá nục: "Siêu rẻ siêu ngon", "vua" của các món kho (30.000 - 50.000 VNĐ/kg)

Nhắc đến những loại cá vừa rẻ vừa ngon thì không thể bỏ qua cá nục. Với mức giá "hạt dẻ", cá nục lại sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng, thịt béo ngậy và giàu omega-3. Đặc biệt, cá nục là nguyên liệu tuyệt vời cho các món kho đậm đà như cá nục kho tiêu, cá nục kho riềng, hay đơn giản là món cá nục chiên giòn ăn kèm với cơm nóng cũng đủ làm say lòng bao thực khách.

Những loại cá này không chỉ rẻ mà còn dễ chế biến, phù hợp cho cả gia đình và kinh doanh. Để mua được cá ngon, hãy "nằm lòng" 8 mẹo sau:

2. 8 mẹo vàng khi mua cá tại chợ

1. Nhìn mắt cá: Trong, lồi, sáng là tươi; đục, lõm là ươn.

2. Xem mang cá: Đỏ hồng, ẩm là ngon; xám tái, hôi là cũ.

3. Kiểm tra thịt: Bấm vào đàn hồi là chất lượng; nhũn, lõm là kém.

4. Ngửi mùi: Tanh nhẹ là chuẩn; hôi nồng, hóa chất là bỏ qua.

cá ngon, 5 loại cá giá rẻ, mẹo mua cá

5. Đi chợ sáng sớm: Cá tươi nhất, giá tốt hơn.

6. Thương lượng giá: Mua nhiều có thể được giảm.

7. Chọn cá theo mùa: Thường rẻ và chất lượng hơn.

8. Bảo quản đúng cách: Giữ tươi lâu, tăng lợi nhuận (nếu kinh doanh).

Lưu ý cuối:

Mua cá ngon, giá hời là một nghệ thuật, đặc biệt khi kinh doanh. Ưu tiên cá tươi, phù hợp nhu cầu khách hàng và đừng ngại kết nối với người bán để có được những lô cá chất lượng nhất. Chúc bạn "săn" được cá ngon cho bữa cơm gia đình và công việc kinh doanh thuận lợi!

Tú Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ 1/1/2026: Chính thức chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng thay thế mức lương cơ sở, ai được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

'Luật đàn gà': Cách tốt nhất để anh em hòa thuận là hạn chế tiệc tùng, ăn uống

Trong hành trình cuộc đời, ngoài cha mẹ, anh chị em là những người thân thiết nhất, gần gũi nhất với chúng ta. Khi nói...
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Căn cước, CCCD cấm dùng vào việc này, ai vi phạm sẽ bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Có 9 hành vi bị nghiêm cấm trong Luật căn cước 2023. Ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025 có hai khung giờ đẹp để lên hương mang lại may mắn, mọi người cần chú...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai, ngày 22 tháng 9, tức ngày mùng 1 tháng 8 âm lịch?

Thứ Hai, ngày 22 tháng 9, ngày đầu tiên của tháng 8 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Giáp...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Nhìn tóc có thể biết một người sống thọ bao lâu? Bác sĩ: Những người sống thọ thường có những đặc điểm này trên tóc

Dưới đây là một số dấu hiệu tóc thường gặp ở người khỏe mạnh, có tiềm năng sống thọ (theo quan sát lâm sàng của...
Chăm sóc sức khỏe 45 phút trước

Loại rau quen thuộc với người Việt, ở chợ có giá rẻ bèo lại được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới'

Loại rau này mang lại nhiều lợi ích như giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, tăng cường sức khỏe, kiểm soát huyết...
Chăm sóc sức khỏe 46 phút trước

Fami Canxi cùng Chiến sĩ Quả cảm nuôi dưỡng cứng cáp trăm phần để cân ngàn thử thách, quả cảm vì cộng đồng

Lấy cảm hứng từ phẩm chất kiên cường và tinh thần quả cảm của lực lượng Công an Nhân dân (CAND), chương trình Chiến sĩ...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 10 phút trước

Bao nhiêu lần quan hệ tình dục trong một tháng được coi là khỏe mạnh? Nghiên cứu của Harvard: 21 lần một tháng giúp giảm 22% nguy cơ ung thư

Anh Lý, 38 tuổi, một quản lý cấp trung trong ngành tài chính bỗng nhận tin sét đánh, anh mắc bệnh tiền liệt tuyến. Nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 59 phút trước

Harvard chỉ ra trẻ sở hữu 5 đặc điểm này lớn lên chắc chắn giàu có và hạnh phúc hơn 30% người khác

Nghiên cứu từ Đại học Harvard đã chỉ ra rằng, việc cha mẹ chỉ tập trung vào thành tích học tập mà bỏ qua những...
Chăm con 8 giờ, 51 phút trước

3 loại cá nước ngọt 'đại bổ': Ăn đều phòng đủ thứ bệnh, giá lại rẻ bèo

Ngoài cá chép hay cá thu quen thuộc, có 3 loại cá khác vừa ngon, bổ lại mát, ra chợ gặp nên mua ngay.
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 51 phút trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Tư, ngày 24 tháng 9, tức ngày 3 tháng 8 âm lịch?

Thứ Tư, ngày 24 tháng 9, ngày mùng 3 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Bính Thân....
Đời sống số 16 phút trước

Đâu là khối ngành có sinh viên theo học đông nhất cả nước hiện nay?

Theo thống kê, trong năm học 2024-2025, có hơn 707.600 sinh viên theo học khối ngành này.
Tin trong ngày 45 phút trước

Thành phố của Việt Nam lọt Top 2 ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á, vượt qua Singapore và Bangkok

Việc thành phố này được vinh danh trong danh sách này không chỉ mang ý nghĩa tự hào cho người dân thủ đô mà còn...
Tin trong ngày 46 phút trước

'Thà lấy gái điếm hoàn lương, chớ lấy vợ hư trăng hoa', đàn ông nên nhớ kỹ!

Tục ngữ Trung Quốc có câu "Thà cưới gái điếm hoàn lương còn hơn cưới một người phụ nữ lừa dối bạn". Câu nói này...
Làm sao 46 phút trước

Google Maps có 1 tính năng miễn phí mà dân sành ăn ai cũng 'nằm lòng' nhưng không bao giờ mách cho bạn

Đây là 'bí kíp' dùng Google Maps để lưu lại những địa điểm thú vị, cách làm được nhiều người trẻ âm thầm áp dụng....
Đời sống số 54 phút trước

Công viên nước 'ma mị' ở Huế từng lên báo Mỹ: Bỏ hoang gần 20 năm, nay 'hồi sinh' thành điểm tham quan miễn phí

Sau gần 20 năm bị bỏ hoang và trở nên nổi tiếng thế giới với vẻ đẹp ma mị, công viên nước Hồ Thủy Tiên...
Du lịch Việt 2 giờ, 55 phút trước

Tìm thấy kho báu lớn nhất lịch sử loài người, trị giá khoảng 397 nghìn tỷ đồng

Các nhà khoa học Mỹ đã tìm thấy một tàu Tây Ban Nha chở đầy vàng bạc châu báu, trị giá lên tới 17 tỷ...
Kiến thức 2 giờ, 55 phút trước

Lệ phí cấp sổ đỏ tại 34 tỉnh thành sau sáp nhập năm 2025, người dân đặc biệt nhớ kỹ

Sau sáp nhập, các địa phương đều ban hành mức thu lệ phí và phí thẩm định hồ sơ cấp Giấy chứng nhận quyền sử...
Tin trong ngày 2 giờ, 55 phút trước

Loại Đặng Văn Lâm là quyết định hợp lý của HLV Kim Sang Sik?

Sau chiến thắng 2-0 trước Nam Định FC, HLV Gerard Albadalejo của CLB Ninh Bình dành lời khen ngợi đặc biệt cho Đặng Văn Lâm....
Tin trong ngày 2 giờ, 55 phút trước

Quy tắc bất thành văn trong quan hệ giới tính: Người đàn ông càng đối xử tốt với vợ mình trong vấn đề này thì cuộc hôn nhân sẽ càng nhanh tan vỡ!

"Tôi biết anh ngày nào cũng về nhà đúng giờ, tôi biết anh đều nộp hết tiền lương, nhưng tại sao anh lại không hiểu?...
Kiến thức 2 giờ, 56 phút trước