Danh mục

Gặp loại cá này ở chợ thì mua ngay, ngon hơn cao lương mỹ vị, bổ ngang tổ yến nhân sâm, nhất định đừng bỏ lỡ

Chủ nhật, 20/04/2025 11:00

Những loại cá tươi ngon, bổ dưỡng với mức giá "mềm" luôn là ưu tiên hàng đầu. Vậy, làm thế nào để nhận diện và "chốt đơn" những mẻ cá tươi ngon, giá tốt ngay tại chợ? Dưới đây là 5 loại cá "siêu hời" bạn không thể bỏ qua, cùng 8 mẹo vàng giúp bạn tự tin trở thành "chuyên gia" mua cá.

1. Điểm danh các "ngôi sao" cá vừa rẻ vừa chất lượng tại chợ

Dựa trên kinh nghiệm, 5 loại cá sau đây không chỉ có giá thành phải chăng mà còn sở hữu thịt ngọt, ít xương và giá trị dinh dưỡng cao:

Cá trắm cỏ: "Ngon ngọt tự nhiên", giá mềm bất ngờ (50.000 - 70.000 VNĐ/kg)

cá ngon, 5 loại cá giá rẻ, mẹo mua cá

Những loại cá tươi ngon, bổ dưỡng với mức giá "mềm" luôn là ưu tiên hàng đầu

Cá trắm cỏ nổi tiếng với phần thịt dày, trắng phau, vị ngọt thanh tự nhiên và đặc biệt ít xương dăm. Không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào, cá trắm cỏ còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Với mức giá vô cùng dễ chịu, bạn có thể biến tấu cá trắm cỏ thành nhiều món ăn hấp dẫn như lẩu cá thơm lừng, cá trắm hấp gừng thanh mát hay món cá trắm chiên giòn rụm, đưa cơm.

Cá quả (cá lóc): "Thịt chắc ngọt đậm", lựa chọn hoàn hảo cho mọi lứa tuổi (60.000 - 80.000 VNĐ/kg)

Cá quả, hay còn gọi là cá lóc, là một trong những loại cá nước ngọt quen thuộc trong mâm cơm người Việt. Thịt cá quả có độ chắc, vị ngọt đậm đà, lại rất dễ tiêu hóa, phù hợp với cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Với cá quả, bạn có thể chế biến thành vô vàn món ngon như cá lóc kho tộ đậm đà, canh chua cá lóc thanh mát hay món cá lóc nướng trui dân dã mà hấp dẫn.

Cá chép: "Béo mềm bổ dưỡng", giàu omega-3 (50.000 - 70.000 VNĐ/kg)

cá ngon, 5 loại cá giá rẻ, mẹo mua cá

Cá chép không chỉ được biết đến là biểu tượng của sự may mắn mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá. Thịt cá chép mềm, béo nhẹ, chứa hàm lượng omega-3 và vitamin dồi dào, rất tốt cho tim mạch và trí não. Những món ăn từ cá chép như cá chép om dưa chua, cháo cá chép bổ dưỡng hay cá chép chiên giòn luôn có sức hấp dẫn đặc biệt.

Ads

Cá nục: "Siêu rẻ siêu ngon", "vua" của các món kho (30.000 - 50.000 VNĐ/kg)

Nhắc đến những loại cá vừa rẻ vừa ngon thì không thể bỏ qua cá nục. Với mức giá "hạt dẻ", cá nục lại sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng, thịt béo ngậy và giàu omega-3. Đặc biệt, cá nục là nguyên liệu tuyệt vời cho các món kho đậm đà như cá nục kho tiêu, cá nục kho riềng, hay đơn giản là món cá nục chiên giòn ăn kèm với cơm nóng cũng đủ làm say lòng bao thực khách.

Những loại cá này không chỉ rẻ mà còn dễ chế biến, phù hợp cho cả gia đình và kinh doanh. Để mua được cá ngon, hãy "nằm lòng" 8 mẹo sau:

2. 8 mẹo vàng khi mua cá tại chợ

1. Nhìn mắt cá: Trong, lồi, sáng là tươi; đục, lõm là ươn.

2. Xem mang cá: Đỏ hồng, ẩm là ngon; xám tái, hôi là cũ.

3. Kiểm tra thịt: Bấm vào đàn hồi là chất lượng; nhũn, lõm là kém.

4. Ngửi mùi: Tanh nhẹ là chuẩn; hôi nồng, hóa chất là bỏ qua.

cá ngon, 5 loại cá giá rẻ, mẹo mua cá

5. Đi chợ sáng sớm: Cá tươi nhất, giá tốt hơn.

6. Thương lượng giá: Mua nhiều có thể được giảm.

7. Chọn cá theo mùa: Thường rẻ và chất lượng hơn.

8. Bảo quản đúng cách: Giữ tươi lâu, tăng lợi nhuận (nếu kinh doanh).

Lưu ý cuối:

Mua cá ngon, giá hời là một nghệ thuật, đặc biệt khi kinh doanh. Ưu tiên cá tươi, phù hợp nhu cầu khách hàng và đừng ngại kết nối với người bán để có được những lô cá chất lượng nhất. Chúc bạn "săn" được cá ngon cho bữa cơm gia đình và công việc kinh doanh thuận lợi!

Tú Anh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Hoa hậu Yến Nhi lủi thủi một mình về nước với núi hành lý, sau khi 'trắng tay' tại Miss Grand International 2025

Hoa hậu Yến Nhi đã chính thức về nước sau khi out top 22 Miss Grand International 2025.
Chuyện làng sao 2 ngày, 16 giờ trước

Sao Việt 18/10: Lương Bằng Quang 'điên loạn, tan nát' vì nhớ Ngân 98; Tuấn Hưng 'muốn khóc thật to' khi mẹ mắc bệnh

Tin sao Việt 18/10/2025: Sau khi Ngân 98 bị bắt tạm giam, Lương Bằng Quang có dòng chia sẻ gây chú ý trên trang cá...
Chuyện làng sao 4 ngày, 13 giờ trước

Những cái tên 'kỵ' đặt ở Việt Nam: Có tên bị cấm khai sinh, thậm chí nếu cố tình còn mang tới xui rủi bất lợi cho trẻ sau này

Việc đặt tên cho con không chỉ là thể hiện tình yêu và ước nguyện của cha mẹ mà còn liên quan đến các quy...
Kiến thức 4 ngày, 14 giờ trước

H'Hen Niê mừng con gái đầy tháng, tiết lộ tên thật của bé dân tình trầm trồ vì quá ý nghĩa

Hoa hậu H'Hen Niê cùng gia đình hạnh phúc mừng đầy tháng con gái. Con gái nàng Hậu trộm vía bụ bẫm, sở hữu làn...
Chuyện làng sao 2 ngày, 3 giờ trước

MAILISA trao tặng 2 căn nhà Tình Thương trị giá 140 triệu đồng tại Phường Cầu Kiệu TP.HCM – Lan tỏa giá trị nhân ái

Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ, nơi ánh đèn phố xá rực rỡ, vẫn còn đâu đó những mái nhà đơn sơ, những phận người...
Doanh nghiệp 3 ngày, 8 giờ trước

Lương Bằng Quang đang 'hại' Ngân 98?

Những động thái của Lương Bằng Quang nhiều ngày qua càng khiến công chúng phản cảm với Ngân 98.
Chuyện làng sao 2 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Nếu trẻ không ngủ vào giờ này, chiều cao và trí thông minh của chúng sẽ bị ảnh hưởng! Sự thật đau lòng được bác sĩ tiết lộ

Con bạn thường đi ngủ lúc mấy giờ? Là 9 giờ tối đã yên vị trong chăn, hay 11 giờ vẫn còn dán mắt vào...
Chăm con 7 giờ, 15 phút trước

Loại lá chỉ có duy nhất ở Việt Nam, đắt đỏ bậc nhất thế giới: Giá lên tới 150 triệu đồng/kg

Lá của cây này là loại dược liệu quý có giá "đắt hơn vàng", lá tươi có giá từ 11-12 triệu đồng/kg, còn khi sấy...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 48 phút trước

Trào lưu không dùng thuốc hạ sốt: Bác sĩ ngay lập tức đưa ra cảnh báo nguy cơ biến chứng nguy hiểm

Một trào lưu lan truyền trên mạng xã hội cho rằng sốt là phản ứng có lợi và không nên dùng thuốc hạ sốt có...
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 13 phút trước

Đại học Harvard phát hiện 'khung giờ vàng' đi ngủ giúp tăng tuổi thọ, giảm bệnh tật, không phải 22h tối

Một nghiên cứu dài hạn của Đại học Harvard (Mỹ) chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa thời gian đi ngủ và tuổi thọ....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Căn bệnh ung thư phổ biến, nhiều người mắc thứ 7 thế giới: Người Việt dưới 40 tuổi mắc tăng gấp đôi trong 10 năm qua

Ung thư vùng đầu - cổ, loại ung thư phổ biến thứ bảy trên toàn cầu, đang cho thấy sự gia tăng đáng báo động...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 9 giờ trước

Đưa đạm lành đến với trẻ em vùng cao: Hành trình bền vững từ niềm tin với hạt đậu nành của Vinasoy

Chính từ niềm tin bền bỉ với hạt đậu nành, Vinasoy đã dành gần 30 năm chuyên tâm nghiên cứu và phát triển các sản...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 9 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 22/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi sự nghiệp khởi sắc, Tuất vận trình giảm sút rõ rệt

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 22/10/2025.
Đời sống số 2 giờ, 54 phút trước

Tin vui: Toàn thể người lao động có thể được nhận hỗ trợ 1.000.000 đồng/tháng, cụ thể là?

Theo quyết định của Thủ tướng Chính Phủ sẽ hỗ trợ 1.000.000 đồng/tháng cho toàn thể người lao động trong trường hợp cụ thể nào?...
Tin trong ngày 2 giờ, 22 phút trước

Công chức có thể làm thêm 'nghề tay trái' để tăng thu nhập, nhưng tuyệt đối cấm đối với những ngành nghề này

Hiện nay, việc có thêm "nghề tay trái" để tăng thu nhập đã trở thành nhu cầu của nhiều người, bao gồm cả các công...
Tin trong ngày 2 giờ, 22 phút trước

Ai là người đàn ông thấp nhất Việt Nam?

Ở độ tuổi trưởng thành, anh Lưu (Sơn La) chỉ cao 75cm và cân nặng 12 kg giống trẻ lên 3. Anh được coi là...
Kiến thức 2 giờ, 23 phút trước

Chủ nhân giải độc đắc Vietlott hơn 179 tỷ đồng chính thức lộ diện

Theo thông tin từ Vietlott, chủ nhân của giải Jackpot 1 này là anh N.V.H. Anh H là giáo viên, hiện sống ở Đà Nẵng....
Tin trong ngày 3 giờ, 58 phút trước

Cận cảnh rạp cưới hoành tráng của Hoa hậu Đỗ Thị Hà và chồng thiếu gia sẽ diễn ra tại Quảng Trị vào ngày mai 22/10

Rạp được thiết kế theo phong cách hiện đại, mái vòm cao, không gian rộng thoáng và sang trọng, phù hợp với buổi tiệc chính...
Chuyện làng sao 3 giờ, 9 phút trước

Từ 1/7/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục được nhận trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 3 giờ, 23 phút trước

Loại quả mọc dại ở Việt Nam, sang trời Tây lại thành 'siêu thực phẩm' giá 2,5 triệu đồng/4 quả

Vốn mọc dại và quen thuộc với người dân địa phương, quả thốt nốt gây bất ngờ khi được bán với giá lên tới 2,5...
Tin trong ngày 3 giờ, 23 phút trước

Di dời sinh viên đại học ra khỏi nội đô, các trường đại học sẽ đi về đâu?

Hà Nội đặt mục tiêu di dời phần lớn sinh viên các trường đại học chính quy ra khỏi khu vực nội đô từ nay...
Tin trong ngày 3 giờ, 23 phút trước

Nghỉ việc chờ lĩnh lương hưu sẽ được hưởng trợ cấp thất nghiệp?

Người lao động chưa đến tuổi nghỉ hưu nhưng nghỉ việc để chờ đến tuổi nhận lương hưu vẫn có thể được hưởng trợ cấp...
Kiến thức 3 giờ, 24 phút trước