Danh mục

“Đối thủ chết người” của cà chua, cả hai không thể ăn cùng nhau, đặc biệt là cái cuối cùng

Thứ năm, 11/02/2021 06:51

Cà chua là một trong những thực phẩm tươi ngon mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe thì cần tránh những thực phẩm “đại kỵ” với cà chua.

Cà chua là loại quả giàu vitamin, góp phần chế biến nên rất nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Thế nhưng nếu ăn sai cách hoặc với một số người, ăn cà chua lại có thể khiến bệnh tình nặng thêm, thậm chí gây nguy hại cho sức khỏe. Dưới đây là những “đối thủ chết người” của cà chua, không thể ăn cùng nhau, đặc biệt là cái cuối cùng.

Cà chua và dưa chuột

chăm sóc sức khỏe đúng cách, thực phẩm đại kỵ với cà chua, cà chua không nên kết hợp với thực phẩm này

Dưa chuột và cà chua vốn rất giàu dinh dưỡng và được nhiều người có thói quen chế biến cùng nhau nhưng lại không hề tốt nếu kết hợp chúng lại khi ăn.

Dưa chuột và cà chua không tương thích với nhau, vì vậy chúng không bao giờ được tiêu thụ cùng lúc. Khi đến dạ dày, quá trình lên men sẽ bắt đầu, giải phóng axit vào khoang bụng gây ra nhiều vấn đề tiêu hóa khác nhau. Lý do là dưa chuột chứa một loại enzyme catabolic, sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong các loại rau khác. Trong khi đó, cà chua là một loại rau có chứa một số lượng lớn vitamin C. Nếu bạn ăn hai loại thực phẩm với nhau, vitamin C trong cà chua sẽ bị phân hủy và bị phá hủy bởi các enzyme catabolic trong dưa leo.

Dưa chuột chứa một loại enzyme catabolic, sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong các loại rau khác. Trộn thực phẩm tiêu hóa nhanh và thực phẩm tiêu hóa chậm với nhau là không tốt vì những thứ khó tiêu sẽ đi qua ruột ngay khi nguyên liệu dễ tiêu vừa được tiêu hóa xong. Điều này sẽ khiến thực phẩm lên men trong dạ dày, gây ảnh hưởng xấu tới toàn bộ cơ thể. Quá trình lên men cũng có thể gây đầy hơi, chướng bụng, đau dạ dày và các vấn đề liên quan đến đường ruột.

Cà chua và khoai lang

chăm sóc sức khỏe đúng cách, thực phẩm đại kỵ với cà chua, cà chua không nên kết hợp với thực phẩm này

Một trong những loại thực phẩm đại kỵ với cà chua đó chính là khoai lang. Mặc dù, khoai lang là một loại thực phẩm giàu chất xơ và giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể không thua kém gì cà chua. Nó có chứa hàm lượng chất xơ, vitamin và các nguyên tố vi lượng dồi dào và được công nhận là thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ.

Nếu chúng ta vô tình kết hợp khoai lang và cà chua chung, chúng sẽ biến thành những chất gây rối loạn tiêu hóa, chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn. Vì vậy, các bà nội trợ chớ dại mà kết hợp hai loại thực phẩm này chung nhé.

Cà chua và cua, ghẹ

chăm sóc sức khỏe đúng cách, thực phẩm đại kỵ với cà chua, cà chua không nên kết hợp với thực phẩm này

Thịt cua, ghẹ là phần thịt tại bộ phận thân và càng của con cua, ghẹ phổ biến nhất là cua và ghẹ biển. Đa phần được lấy từ cua và ghẹ thịt, bởi loại này cung cấp nhiều thịt hơn so với những loại khác. Chúng có nhiều dưỡng chất như: Protein, chất béo, chất khoáng cùng những loại Vitamin khác.

Điều đặc biệt, thịt cua lại chứa rất ít hàm lượng thủy ngân, điều này rất tốt và có lợi cho sức khỏe người dùng. Ngoài ra, thịt cua còn chứa nhiều đồng, kẽm, sắt, Omega 3,…

Tuy nhiên, ít ai biết rằng, cua, ghẹ lại là “đối thủ chết người” của cà chua. Theo các chuyên gia về sức khỏe, sự kết hợp của hai loại thực phẩm này sẽ sản sinh ra hợp chất asen (thạch tín) có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng sức khỏe. Vì vậy mọi người nên tránh kết hợp hai thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày.

Thu Hiền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/do.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/doi-thu-chet-nguoi-cua-ca-chua-ca-hai-khong-the-an-cung-nhau-dac-biet-la-cai-cuoi-cung-72057.html

Tin được quan tâm

Bảo hiểm xã hội Việt Nam phát thông báo quan trọng tới người dân cả nước

Người dân trên cả nước có thể chủ động đăng ký và thanh toán các khoản đóng BHXH, BHYT thông qua cổng dịch vụ công...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Người xưa nói: 'Sợ năm Tỵ nhuận có 2 tháng 6', vì sao? Lưu ý năm Ất Tỵ 2025 cũng nhuận tháng 6

Trong phong thủy và chiêm tinh học phương Đông, năm Tỵ thuộc hành Hỏa, còn tháng 6 âm lịch là thời điểm mùa Hè đỉnh...
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Chỉ ít ngày nữa, có tới hàng nghìn người bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng: Là những ai?

Để tránh bị gián đoạn việc nhận lương hưu và trợ cấp hàng tháng, người dân cần chủ động tuân thủ nghiêm quy định xuất...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Lương hưu tăng lần 3 sau đợt tăng 15% từ 1/7/2025: Ai là đối tượng được hưởng?

Sau khi được điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1-7-2024, nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Cụ ông trong lúc làm ruộng, phát hiện cây gỗ hóa ngọc dài 30m: Chuyên gia định giá hàng trăm tỷ đồng

Việc phát hiện khối gỗ hóa ngọc dài 30m không chỉ là minh chứng cho sự kỳ diệu của tự nhiên mà còn là lời...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Trong năm 2025, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới, ai cũng cần lưu tâm

Luật Căn cước mới, được Quốc hội khóa XV thông qua ngày 27/11/2023 và chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2024, mang đến một...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Nghiên cứu của Mỹ: 3 sai lầm âm thầm 'kéo tụt' IQ của con, rất nhiều cha mẹ đang mắc phải

Một nghiên cứu kéo dài một thập kỷ tại Trung tâm Nghiên cứu Tâm lý Trẻ em Hoa Kỳ công bố những phát hiện đáng...
Chăm con 2 giờ, 49 phút trước

Các bác sĩ đã xem xét 3.000 bệnh nhân tiểu đường và phát hiện ra rằng hầu hết họ có bốn thói quen sau đây dễ khiến tình trạng bệnh của họ trở nên tồi tệ hơn

Bệnh tiểu đường là một bệnh chuyển hóa mãn tính phổ biến trong xã hội ngày nay và tỷ lệ mắc bệnh đang tăng lên...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 3 phút trước

Nhiều người đột tử khi tập thể dục! Bác sĩ khuyên: Dù bạn có khỏe đến đâu, hãy nhớ 6 điều không nên làm khi tập thể dục

Gần đây, không khó để bắt gặp những tin tức đau lòng: những người trẻ, khỏe mạnh, tràn đầy sức sống đột ngột gục ngã...
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 17 phút trước

Đôi chân của bạn có thể cho bạn biết bạn có bị ung thư không? Nhắc nhở: Nếu bạn có 3 dấu hiệu trên chân, bạn nên đi tầm soát càng sớm càng tốt

Bạn có thể thấy khó tin rằng khi ung thư phát triển âm thầm trong cơ thể, đôi chân của chúng ta thực sự có...
Chăm sóc sức khỏe 24 giờ, 45 phút trước

Nhà khoa học tiết lộ tắm vào buổi sáng hay buổi tối vệ sinh hơn

Đây là câu hỏi từ lâu đã gây tranh cãi: tắm vào buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Một người coi thường bạn nhưng vẫn muốn kết giao với bạn, lý do thực ra là '3 ý đồ này'

Giao tiếp giữa các cá nhân giống như một mạng lưới phức tạp, trong đó chúng ta gặp đủ loại người. Có người rất gần...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Việt Nam có 5 ngành học mức lương lên tới 100 triệu/tháng, ra trường được công ty lớn 'trải thảm đỏ'

Mùa tuyển sinh 2025 đang tới gần, nếu bạn đang phân vân không biết chọn ngành nghề nào ra trường có việc ngay, mức lương...
Kiến thức 38 phút trước

Đại học Y Dược TP.HCM áp dụng mức học phí lên đến 84,7 triệu đồng/năm học

Năm nay, trường Đại học Y Dược TP.HCM dự kiến tuyển hơn 2.576 chỉ tiêu (tăng 60 chỉ tiêu so với năm ngoái) theo 4...
Tin trong ngày 39 phút trước

Từ khi vào vai Quan Âm Bồ Tát, nữ diễn viên này đã trải qua nhiều 'chuyện tâm linh kỳ ​​lạ' mà đến tận ngày nay vẫn chưa thể lý giải được

Kể từ khi hóa thân thành Quan Âm trong phiên bản Tây Du Ký kinh điển, cuộc đời của nghệ sĩ Tả Đại Phân dường...
Chuyện làng sao 39 phút trước

3 trường hợp chịu ảnh hưởng khi bảng giá đất tăng cao, là những ai?

Từ ngày 01/8/2024, Luật Đất đai 2024 đã quy định về việc bỏ khung giá đất cũ, xây dựng bảng giá đất hàng năm. Theo...
Kiến thức 39 phút trước

Mẹ ruột Mỹ Tâm: Hoa khôi xứ Quảng, dạy con một điều ai cũng nể

Ít ai biết rằng mẹ ruột của Mỹ Tâm từng là một hoa khôi xứ Quảng nức tiếng một thời. Hiện tại, bà sống yên...
Chuyện làng sao 39 phút trước

Theo Nghị định 168, tài xế xe buýt đón trả hành khách tại nơi cấm dừng cấm đỗ bị phạt bao nhiêu?

Xe buýt là phương tiện giao thông công cộng thông dụng, có trạm đón, trả khách riêng. Vì vậy, trường hợp xe buýt đón, trả...
Kiến thức 39 phút trước

3 loại cây cảnh 'giữ nhà' được giới nhà giàu ưa chuộng: 10 nhà trồng thì 9 nhà giàu sang, phú quý

Dưới đây là 3 loại cây cảnh thường xuyên xuất hiện trong các khu biệt thự sang trọng, được xem là “thần giữ cửa”, giúp...
Phong thủy 2 giờ, 48 phút trước

Trường hợp xây nhà ở trên đất khai hoang có được cấp sổ đỏ không?

Trong bối cảnh Luật Đất đai 2024 chính thức có hiệu lực, vấn đề cấp sổ đỏ cho các trường hợp xây nhà trên đất...
Dòng sự kiện 2 giờ, 48 phút trước

Điểm chuẩn và học phí ngành Công nghệ kỹ thuật điện, điện tử năm học 2024-2025 của một số trường

Dưới đây là phương thức tuyển sinh, điểm chuẩn và học phí của ngành Công nghệ kỹ thuật điện, điện tử trong năm học 2024-2025...
Tin trong ngày 2 giờ, 49 phút trước

Sao Việt 11/6: Phan Như Thảo hé lộ kế hoạch làm đám cưới với đại gia 62 tuổi; Hình ảnh mới nhất của 'Giọng đọc huyền thoại' NSƯT Kim Tiến

Tin sao Việt 11/6/2025: Cựu người mẫu Phan Như Thảo tiết lộ kế hoạch làm đám cưới với ông xã đại gia sau nhiều năm...
Chuyện làng sao 2 giờ, 52 phút trước