Danh mục

Để trẻ khỏe và sống lâu hơn, đừng bỏ qua sả trong các bữa ăn

Chủ nhật, 10/07/2016 06:55

Sả không chỉ là gia vị quen thuộc giúp món ăn thơm ngon hơn mà còn mang lại nhiều công dụng vàng đối với sức khỏe. Cùng tìm hiểu ngay những công dụng này.

Sả là loại gia vị quen thuộc trong rất nhiều món ăn. Tuy nhiên, những lợi ích vàng của sả dành cho sức khỏe là điều không phải ai cũng biết rõ.

1. Hỗ trợ điều trị cảm cúm, cảm lạnh

Sả có đặc tính kháng nấm, kháng khuẩn, hỗ trợ cơ thể đối phó với sốt, ho hoặc triệu chứng cảm lạnh và cảm cúm khác. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin C dồi dào còn giúp, tăng cường hệ miễn dịch để chống nhiễm trùng, phá bỏ chất nhầy tích tụ trong phế quản, cổ họng… - nguyên nhân gây ra đờm và hen suyễn.

sả, lợi ích của sả, tác dụng của cây sả, tinh dầu sả, công dụng của sả với sức khỏe, giảm đau, giảm huyết áp

Sả giúp hỗ trợ điều trị nhanh chóng các triệu chứng cảm cúm, cảm lạnh.

Bạn có thể sử dụng tinh dầu xả để giảm bớt đau đầu hoặc đau cơ khớp do cảm lạnh, cảm cúm hoặc áp dụng cách sau:

Đun sôi 1 vài nhánh sả tươi, sau đó cho thêm vào nồi sôi 1 mảnh quế cùng một muỗng cà phê bột nghệ. Sau đó tắt bếp, để nguội vừa phải, cho thêm sữa và uống. Đều đặn uống 1-2 ly này mỗi ngày và thực hiện trong vài ngày liên tục sẽ có kết quả nhanh chóng.

2. Ngăn ngừa ung thư

sả, lợi ích của sả, tác dụng của cây sả, tinh dầu sả, công dụng của sả với sức khỏe, giảm đau, giảm huyết áp

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hợp chất citral có trong sả có tác dụng tiêu diệt nhanh chóng các tế bào ung thư mà không làm tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh khác. Bên cạnh đó, nhờ chứa nhiều các hợp chất chống oxy hóa nên khi chúng ra ăn sả thường xuyên sẽ phòng chống được ung thư hiệu quả. Các chuyên gia khuyến cáo nên dùng sả làm gia vị cho các món ăn hoặc đun trà uống đều rất tốt.

3. Tốt cho hệ thần kinh

sả, lợi ích của sả, tác dụng của cây sả, tinh dầu sả, công dụng của sả với sức khỏe, giảm đau, giảm huyết áp

Lượng tinh dầu có trong sả giúp tăng cường và cải thiện các chức năng của hệ thần kinh. Nhờ vậy, đây là dược liệu quý cực kì hiệu quả để hỗ trợ điều trị một số rối loạn của hệ thần kinh như bệnh alzheimer, parkinson, các triệu chứng như căng thẳng, stress, co giật, chóng mặt, run rẩy chân tay, động kinh...

4. Là thuốc giảm đau tự nhiên

sả, lợi ích của sả, tác dụng của cây sả, tinh dầu sả, công dụng của sả với sức khỏe, giảm đau, giảm huyết áp

Các hoạt chất trong tinh dầu sả có khả năng làm giảm nhanh các cơn đau nhức như đau răng, đau cơ khớp, đau lưng, đau nhức dây thần kinh... Để giảm đau, bạn có thể uống nước sắc của sả tươi hoặc dùng tinh dầu sả thoa và massage các chỗ đau nhức.

5. Giúp kiểm soát lượng cholesterol trong máu và ổn định huyết áp

sả, lợi ích của sả, tác dụng của cây sả, tinh dầu sả, công dụng của sả với sức khỏe, giảm đau, giảm huyết áp

Hàm lượng kali dồi dào trong sả là yếu tố quan trọng giúp điều hòa huyết áp, đồng thời ngăn chặn sự gia tăng và mất kiểm soát lượng cholesterol trong máu. Nhờ vậy, ăn sả thường xuyên giúp bạn phòng tránh các bệnh về huyết áp và tim mạch. Những bệnh nhân bị mắc các bệnh này cũng được khuyến cáo nên ăn sả thường xuyên hơn.

6. Kháng khuẩn và chống nhiễm trùng

sả, lợi ích của sả, tác dụng của cây sả, tinh dầu sả, công dụng của sả với sức khỏe, giảm đau, giảm huyết áp

Thành phần trong sả có chứa methylisoeugenol và một số chất khác có khả năng chống nấm, tiêu diệt vi khuẩn và ngăn chặn sự phát triển, lây lan của chúng. Sả cũng hỗ trợ hiệu quả trong việc điều trị viêm nhiễm như lở loét, nấm ngoài da, nấm tay chân, nhiễm trùng tiết niệu...

7. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

sả, lợi ích của sả, tác dụng của cây sả, tinh dầu sả, công dụng của sả với sức khỏe, giảm đau, giảm huyết áp

Tinh dầu sả có công dụng rất tốt trong việc đẩy lùi các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, ợ chua và các triệu chứng rối loạn tiêu hóa khác. Những người có vấn đề như tiêu hóa kém, hay đầy bụng, chướng bụng... nên thường xuyên ăn sả nhiều hơn.

8. Hỗ trợ điều trị tiểu đường tuyp 2

sả, lợi ích của sả, tác dụng của cây sả, tinh dầu sả, công dụng của sả với sức khỏe, giảm đau, giảm huyết áp

Hàm lượng citral trong sả đã được chứng minh là có công dụng hữu ích trong việc duy trì insulin trong máu ở mức ổn định và ngăn ngừa sự gia tăng đột biến hàm lượng đường hoặc mỡ trong máu. Đó là lý do sả được xem là vị thuốc quan trọng điều trị tiểu đường hiệu quả không kém gì các loại dược phẩm khác.

>> Cô gái xinh đẹp bị từ chối khi mượn xe để chụp ảnh tự sướng

Minh Huệ (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Hồ nước nhân tạo nào lớn nhất Việt Nam?

Hồ trải dài trên địa phận 3 tỉnh, là hồ nước nhân tạo lớn nhất Việt Nam và Đông Nam Á.
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn mặt dây chuyền vàng bạn thích và kiểm tra khi nào sự giàu có của bạn sẽ đến

Cùng chúng tôi khám phá bí ẩn về chỉ số may mắn của bạn bằng cách chọn mặt dây truyền mà bạn cho là đẹp...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Diệp Lâm Anh đăng đàn kể chuyện cho vay cả tỷ, Đàm Thu Trang bình luận gây chú ý

Diệp Lâm Anh đã có màn tương tác trên mạng xã hội gây chú ý cùng Đàm Thu Trang.
Chuyện làng sao 2 ngày, 4 giờ trước

Sao Việt hôm nay 8/11: Bạn trai Phi Thanh Vân lộ diện; Chí Trung đón sinh nhật tuổi 64 cùng bạn gái ở Nga

Tin sao Việt hot nhất ngày 8/11/2024: Bạn trai Phi Thanh Vân hơn cô 10 tuổi, cả hai đã quyết định hẹn hò sau thời...
Chuyện làng sao 2 ngày, 4 giờ trước

Người cao tuổi có thể tiếp tục 'sinh hoạt vợ chồng' đến bao nhiêu tuổi?

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, tần suất sinh hoạt vợ chồng có mối liên hệ chặt chẽ với sức khỏe của người cao tuổi....
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Khi làm cơm chiên trứng nên cho trứng hay cơm trước? Đầu bếp chỉ cho bạn cách chính xác

Mọi người đều biết cơm thừa có vị kém hơn cơm mới nấu rất nhiều, vì vậy để cơm thừa ngon hơn, một số người...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Có đờm trong cổ họng thì nên nhổ ra hay nuốt? Nếu lỡ nuốt xuống có gây hại gì đến sức khoẻ không? Ít người biết về sự nguy hiểm này

Đối với sự thay đổi theo mùa, cảm lạnh là điều không thể tránh khỏi đối với mỗi người. Khi đó, nhiều người có đờm...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 16 phút trước

Táo đỏ khô có tác dụng gì? Nên ăn táo đỏ khô vào lúc nào tốt nhất?

Táo đỏ khô là một loại thực phẩm quen thuộc với mọi người. Chúng ta thường thấy chúng trong nhiều loại thực phẩm khác nhau...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 42 phút trước

Sự giáo dục thất bại nhất trong một gia đình: bố không có tiếng nói, mẹ ồn ào, con im lặng

Môi miệng của cha mẹ là số phận của con cái, và là phong thủy của cả gia đình. Một người cha không có tiếng...
Chăm con 3 giờ, 35 phút trước

3 loại thực phẩm đang dần 'hủy diệt' tuyến tụy của bạn! Bác sĩ: Dù nam hay nữ, tốt nhất nên tránh chúng

Theo các bác sĩ, ba loại thực phẩm này thường xuyên xuất hiện trong danh sách thực phẩm không được khuyến khích, dùng lâu dài...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 47 phút trước

Thịt chim bồ câu được ví bổ như 'sâm' nhưng có 5 nhóm người không nên ăn, càng ăn càng 'đón bệnh' vào người

Thịt chim bồ câu từ lâu đã được xem là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng, có công dụng tương tự nhân sâm...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

Nửa năm trước khi mắc bệnh ưng thư, cơ thể sẽ gửi 6 'tín hiệu' này

Nếu cơ thể đột nhiên có những dấu hiệu bất thường này bạn nên đi khám ngay để kiểm tra, sàng lọc bệnh ung thư...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 16 giờ trước

Tin mới cập nhật

Diệp Lâm Anh thốt một câu sau ly hôn gây chú ý và cách vực lại tinh thần khiến ai cũng phục

Diệp Lâm Anh từng bảo: "Trái tim này quá đau, không thể nào đau hơn nữa". Giờ đây cô lại vực dậy lại cuộc sống...
Chuyện làng sao 43 phút trước

Thích kỹ thuật, 6 chuyên ngành học này rất đáng lựa chọn, tốt nghiệp ra trường là có việc có tiền, lương tăng vù vù theo từng năm

Trong thời đại khoa học, công nghệ kỹ thuật bùng nổ thì việc sử dụng các thiết bị điện tử và máy móc thông minh...
Kiến thức 46 phút trước

Lí do gì Tùng Dương không tổ chức hôn lễ với vợ dù đã có con?

Tùng Dương tiết lộ về nguyên nhân không tổ chức hôn lễ với vợ dù đã chung sống nhiều năm và có con chung.
Chuyện làng sao 53 phút trước

Vân Trang lộ ngoại hình bất ngờ trong tiệc đầy tháng con trai

Vân Trang vẫn chưa lấy lại được ngoại hình thon thả nhưng lại ghi điểm vì nhan sắc tươi tắn.
Chuyện làng sao 54 phút trước

Thời xưa có nạn đói phải ăn rễ cỏ, nhai vỏ cây, nhưng tôm cá dưới sông đầy tại sao không ăn?

Đất nước chúng ta từ xưa đến nay vẫn dựa vào nông nghiệp, đại đa số người dân ở các triều đại trước đây đều...
Kiến thức 2 giờ, 42 phút trước

Khi ăn ốc có cần bỏ đuôi không? Bên trong có màu vàng hay có phân?

Đối với những người sống ở các thành phố không ven biển, cá, tôm, cua và động vật có vỏ thường là phần tiêu chuẩn...
Kiến thức 2 giờ, 42 phút trước

Tại sao đàn ông mặc vest lại không cài chiếc cúc cuối cùng? 99% mọi người không biết

Đối với nhiều người đàn ông, dấu hiệu của sự trưởng thành có thể là một bộ vest vừa vặn và chỉnh tề. Chiếc áo...
Kiến thức 2 giờ, 43 phút trước

Hóa ra côn trùng bay nhỏ sợ nhất loại nước này! Đặt một cái bát ở nhà và tiêu diệt hết ngay lập tức

Khi gặp rắc rối với côn trùng bay nhỏ trong nhà, bạn có thể áp dụng những mẹo đơn giản và thiết thực sau đây...
Làm sao 3 giờ, 31 phút trước

Các khoản được hưởng khi nghỉ hưu gồm những gì?

Khi nghỉ hưu thì ngoài lương hưu người lao động còn thể nhận thêm khoản tiền nào? Không biết sẽ thiệt thòi.
Kiến thức 3 giờ, 41 phút trước

Khi hấp khoai lang, những người hấp trực tiếp trong nồi đều là dân nghiệp dư! Để tôi dạy bạn một mẹo, khoai lang mềm dẻo, ngon hơn nướng

Nhiều người hấp khoai lang trực tiếp trong nồi nhưng làm theo cách này thường nhạt và không ngon lắm. Hôm nay mình sẽ chia...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 49 phút trước