Dưới đây là 6 loại thực phẩm được khuyến nghị nên ăn thường xuyên vào mùa xuân để giúp cơ thể "đại thanh lọc" hiệu quả.
1. Dưa leo
Dưa leo là loại rau củ quen thuộc, có vị giòn ngọt tự nhiên. Nhờ khả năng ức chế chuyển hóa đường thành chất béo, dưa leo đặc biệt có lợi cho những ai đang muốn kiểm soát cân nặng. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ dồi dào trong loại quả này còn giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình đào thải độc tố ra ngoài cơ thể.
Mùa xuân là thời điểm lý tưởng để thanh lọc cơ thể. Việc bổ sung 6 loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày không chỉ giúp loại bỏ độc tố mà còn tăng cường sức khỏe
2. Rong biển
Rong biển là thực phẩm giàu dưỡng chất từ thiên nhiên, chứa nhiều vi lượng như i-ốt, canxi, sắt… Đặc biệt, chất xơ hòa tan trong rong biển giúp ngăn ngừa táo bón, trong khi phần keo tự nhiên của nó có khả năng liên kết với kim loại nặng và độc tố trong máu, giúp cơ thể loại bỏ chúng một cách hiệu quả.
3. Huyết heo
Huyết heo, còn được gọi là "người dọn dẹp" của cơ thể, có kết cấu mềm mịn và chứa hàm lượng protein phong phú. Khi vào dạ dày, các protein này bị phân giải và tạo thành chất có khả năng hấp thụ bụi bẩn, tạp chất cùng các chất độc hại trong đường tiêu hóa, sau đó giúp cơ thể bài tiết chúng ra ngoài.
4. Cà rốt
Cà rốt, còn được ví như "nhân sâm nhỏ", chứa hàm lượng vitamin A cao, rất tốt cho sức khỏe của mắt, giúp phòng ngừa các bệnh về thị lực như quáng gà. Ngoài ra, hợp chất pectin trong cà rốt có thể liên kết với các ion thủy ngân trong cơ thể, làm giảm nồng độ thủy ngân trong máu và hỗ trợ thải độc hiệu quả. Bên cạnh đó, đặc tính chống oxy hóa của cà rốt còn giúp cải thiện làn da, duy trì vẻ tươi trẻ, đặc biệt có lợi cho phái nữ.
5. Nấm mèo (mộc nhĩ đen)
Nấm mèo là một loại nấm ăn giàu dinh dưỡng, có kết cấu giòn dai và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Hàm lượng chất xơ cao giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn chứa chất keo thực vật có khả năng hấp thụ độc tố, bụi bẩn, kim loại nặng rồi đưa chúng ra khỏi cơ thể.
6. Chuối
Chuối có vị ngọt tự nhiên, giàu enzyme giúp kích thích tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Ngoài ra, pectin trong chuối giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ nhu động ruột, giúp ngăn ngừa táo bón. Đặc biệt, chuối còn là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng, rất thích hợp để bổ sung sau khi vận động, giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn.
Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)