Danh mục

Đâu là những loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao? Tiết lộ những thực phẩm bổ sung sắt tốt nhất

Thứ hai, 07/09/2020 06:28

Trong cuộc sống hàng ngày chúng ta đôi khi bị suy dinh dưỡng do nhiều nguyên nhân khác nhau, trong số đó có những người bị thiếu sắt, vậy làm thế nào để bổ sung sắt?

Sắt rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Vì vậy nó là không thể thiếu, đặc biệt là đối với sự tăng trưởng và phát triển của phụ nữ mang thai và trẻ em, tiếp theo chúng ta hãy cùng điểm qua những loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao.

1. Lòng đỏ trứng

bổ sung sắt, thực phẩm nhiều sắt, thiếu sắt

2. Gan động vật

Gan rất giàu chất dinh dưỡng và là thực phẩm được lựa chọn hàng đầu để ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt. Cứ 100gr gan lợn chứa khoảng 25 mg sắt, cơ thể dễ hấp thu hơn. Gan có thể chế biến thành nhiều món ngon, nếu trẻ em và người già ăn được, chẳng hạn như món chả gan rất tiện lợi cho trẻ em và người già.

bổ sung sắt, thực phẩm nhiều sắt, thiếu sắt

3. Huyết động

Tỷ lệ sử dụng sắt trong máu động vật như huyết lợn, huyết gà, huyết vịt là 12%, nếu chú ý đến độ sạch thì huyết động vật được chế biến thành huyết tương. Máu động vật là thực phẩm rẻ tiền, tiện lợi trong việc phòng chống thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em và người già.

bổ sung sắt, thực phẩm nhiều sắt, thiếu sắt

4. Đậu nành và các sản phẩm của chúng

Đậu nành là một loại thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã đề cập đến tầm quan trọng và thực trạng dinh dưỡng của người dân và dinh dưỡng trẻ em ở nước ta. Mỗi 100g đậu nành và bột đậu nành chứa khoảng 11 mg sắt, tỷ lệ hấp thụ vào cơ thể có thể đạt 7%, cao hơn nhiều so với tỷ lệ hấp thụ sắt trong gạo và mì.

bổ sung sắt, thực phẩm nhiều sắt, thiếu sắt

5.Các loại thịt nạc khác nhau

Tuy hàm lượng sắt trong thịt nạc không cao nhưng tỷ lệ sử dụng sắt gần như gan lợn, hơn nữa việc mua và chế biến thịt rất dễ dàng, trẻ em cũng thích ăn thịt nạc. Bạn có thể dùng thịt để nấu cháo, súp cho chúng ăn sẽ giúp tiêu hóa tốt.

bổ sung sắt, thực phẩm nhiều sắt, thiếu sắt

6. Nấm

Hàm lượng sắt trong mộc nhĩ và các loại nấm rất cao, đặc biệt là mộc nhĩ có khoảng 185 mg sắt trên 100 gam, từ xa xưa người ta đã sử dụng nó như một loại thực phẩm bổ máu rất tốt. Ngoài ra, các loại thủy sản như tảo bẹ, rong biển cũng là thực phẩm tốt cho việc phòng và điều trị bệnh thiếu máu do thiếu sắt.

bổ sung sắt, thực phẩm nhiều sắt, thiếu sắt

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/da.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-la-nhung-loai-thuc-pham-co-ham-luong-sat-cao-tiet-lo-nhung-thuc-pham-bo-sung-sat-tot-nhat-54792.html

Tin được quan tâm

6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần theo dự đoán của Jack Ma, đặc biệt là nghề thứ hai

Với sự phát triển của Al, dự đoán của Jack Ma có thể thực sự trở thành hiện thực.
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Năm 2025, ngành học này được miễn phí hoàn toàn, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học

Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Quy định mới: Từ nay, cha mẹ đi xe máy chở con có thể bị phạt lên tới 10 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này

Mức phạt mới được quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP đối với hành vi này đã tăng hơn 20 lần so với quy định trước...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Kể từ bây giờ, thủ tục cấp Sổ đỏ với đất có diện tích tăng thêm sẽ thực hiện theo quy định mới

Quyết định 629/QĐ-BNNMT chính thức có hiệu lực từ ngày 3/4/2025, thay thế Quyết định 2124/QĐ-BTNMT ngày 1/8/2024.
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Bắt đầu từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Tăng lương hưu lần 3 từ ngày 1/7/2025 sau đợt tăng 15%: Ai là người nhận 140 triệu/tháng?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15%...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Có 3 loại nước là 'vua rút cạn canxi, uống càng nhiều xương càng giòn, dễ gãy nhưng nhiều người Việt dùng hàng ngày

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ngoài yếu tố tuổi tác, thói quen sinh hoạt và ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 4 phút trước

5 loại cá giàu omega-3 lại ngọt thịt, ít xương dăm: Đi chợ gặp được phải mua ngay kẻo tiếc lắm

Việc bổ sung các loại cá giàu dưỡng chất, đặc biệt là omega-3, vào thực đơn hàng ngày không chỉ giúp cải thiện sức khỏe...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 49 phút trước

Việc trẻ chậm phát triển thực ra có liên quan mật thiết đến vấn đề này: 90% phụ huynh không chú ý đến 'bãi mìn' chiều cao

Sau một đợt bệnh kéo dài như cúm, virus, dị ứng,... nhiều trẻ em trở thành “bình thuốc di động”. Tuy không còn triệu chứng...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 41 phút trước

Uống nước mật ong vào buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?

Khi thảo luận về chủ đề "Uống mật ong vào buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?", trước tiên chúng ta cần hiểu rằng mật...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Làm thế nào để không mắc ung thư suốt đời? Bác sĩ ung bướu tổng kết: 4 điểm này nhiều người chưa làm được

Thực tế cho thấy, 4 nguyên tắc đơn giản nhưng dễ bị bỏ qua, giúp giảm đáng kể nguy cơ ung thư. Cùng tham khảo...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Chỉ số IQ của trẻ được thừa hưởng từ cha hay mẹ? Sự thật có thể khác với những gì bạn nghĩ

Trí thông minh của trẻ em luôn là vấn đề được các bậc cha mẹ quan tâm. Vậy sự thật là thế nào, hãy cùng...
Chăm con 2 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Trước khi sáp nhập với Bắc Giang, tỉnh Bắc Ninh đã trải qua những lần sáp nhập, chia tách nào?

Theo Quyết định số 759/QĐ-TTg sẽ sáp nhập tỉnh Bắc Giang và tỉnh Bắc Ninh thành 1 tỉnh mới có tên gọi là tỉnh Bắc...
Kiến thức 5 phút trước

Loài cây gỗ quý tại Việt Nam chuyên dùng để đóng tàu thuyền, là 'hàng siêu hiếm' trên toàn thế giới

Đây là loài cây đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng, ngày càng trở nên khan hiếm.
Kiến thức 6 giây trước

Tại sao chó lại run rẩy và trốn đi khi ngửi thấy mùi thịt chó đồng loại?

Mọi người hẳn đều đã nghe nói rằng chó là người bạn tốt nhất của con người. Chó không chỉ thông minh và giống người...
Kiến thức 3 phút trước

Chiếc ghế dài ở cuối giường trong khách sạn dành cho các cặp đôi có chức năng gì? Nhân viên khách sạn nói gì?

Ngày nay, việc lưu trú tại khách sạn không còn là điều hiếm hoi nữa. Cho dù bạn đang đi công tác hay du lịch,...
Kiến thức 15 phút trước

Sau khi trong nhà có người mất đi, người thân tốt nhất không nên làm những việc này, dễ gây tổn hại đến tài vận của gia đình

Cái chết của người thân là điều rất đáng buồn đối với chúng ta. Khi tổ chức tang lễ, có nhiều phong tục và thói...
Đời sống số 22 phút trước

Kể từ bây giờ, người dân không đáp ứng các điều kiện này khi đi xe máy sẽ bị CSGT phạt hơn 10 triệu đồng

Việc tham gia giao thông phải đáp ứng các điều kiện quy định để đảm bảo an toàn cho bản thân và cho những người...
Kiến thức 33 phút trước

Khi chiên trứng, đừng đổ dầu vào chảo trước. Cách làm mới của đầu bếp nhà hàng rất ngon, học sớm sẽ có lợi sớm

Nhiều người thích ăn trứng chiên. Một mặt, nó rất tiện lợi và có thể hoàn thành chỉ trong vài phút. Ngược lại, trứng chiên...
Địa chỉ ăn ngon 42 phút trước

Ai là người có duyên với Phật, hãy cùng xem bạn có ở đó không?

Những người có duyên sâu sắc với Đức Phật thường có đặc điểm này. Hãy xem bạn có chúng không. Chúng liên quan đến việc...
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

Trẻ em sinh năm con giáp này có thể mang lại may mắn cho cha mẹ trong suốt cuộc đời

Cùng với sự phát triển của xã hội, trẻ em ngày càng đáng yêu hơn trong mắt mọi người. Nhiều người hy vọng con cái...
Đời sống số 1 giờ, 22 phút trước

Những đứa trẻ 'ngủ với mẹ' và 'ngủ với bà' sẽ có ba điểm khác biệt rõ ràng sau 10 năm. Đừng bỏ qua

Nhìn chung, các bà mẹ sẽ tự chăm sóc con mình sau khi sinh, nhưng đôi khi cũng có những trường hợp đặc biệt, chẳng...
Kiến thức 2 giờ, 37 phút trước