Danh mục

Dầu ăn có thể sử dụng thời gian bao lâu sau khi mở nắp? Dầu ăn hết hạn nguy hiểm như thế nào? Cho bạn biết câu trả lời đúng

Thứ năm, 09/11/2023 11:24

Dầu ăn có nhiều loại nhưng chủ yếu bao gồm mỡ động vật và dầu thực vật, mỡ lợn, dầu đậu nành, dầu ô liu, dầu lạc, dầu hướng dương,… đều là những loại dầu ăn thiết yếu trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Trong suy nghĩ của hầu hết mọi người, dầu ăn không có thời hạn sử dụng, nhưng họ không biết rằng nếu để quá lâu sẽ bị hỏng và nếu tiếp tục tiêu thụ sẽ rất có hại cho sức khỏe.

Dầu ăn có thể dùng được bao lâu sau khi mở nắp?

Ngày nay, tất cả các siêu thị lớn đều có loại dầu tinh luyện được đóng gói riêng, thời hạn sử dụng của loại dầu ăn này thường là 18 tháng, nếu không mở seal và không tiếp xúc với không khí thì thời hạn sử dụng sẽ lâu hơn.

Nhưng mục đích mua dầu ăn là để nấu ăn nên không thể mở ra được, trường hợp này thời hạn sử dụng sẽ bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố.

Nếu mở phuy dầu và đổ vào bình đựng dầu trong gia đình, sau đó đậy kín nắp và đặt ở nơi thoáng mát thì thời hạn sử dụng sẽ khoảng một năm rưỡi. Nhưng trong điều kiện bình thường, 5 lít dầu ăn gia đình có thể sử dụng tối đa khoảng 3-6 tháng nên không có vấn đề về hạn sử dụng.

dầu ăn, mở nắp,

Dầu ăn hết hạn nguy hiểm như thế nào?

1. Thay đổi chất lượng dầu

Khi nắp thùng dầu không được đậy kín, dầu ăn sẽ thay đổi hương vị do tiếp xúc với độ ẩm và không khí, một khi thay đổi hương vị, không những sẽ có mùi đặc biệt khó chịu mà thức ăn dùng để nấu cũng sẽ rất khó chịu, nên chỉ có thể khử mùi. Dầu ăn bị vứt đi sẽ gây lãng phí nghiêm trọng.

Trong điều kiện bình thường, giá một thùng dầu ăn thông thường khoảng 100 tệ, đây là một khoản chi phí lớn đối với những gia đình bình thường, vì vậy, bạn phải chú ý hơn đến phương pháp bảo quản dầu ăn, tránh trường hợp dầu ăn hết hạn do hết hạn sử dụng tạm thời. thiếu trách nhiệm.

Nếu sợ lãng phí mà thường xuyên dùng để nấu nướng thì chắc chắn sẽ gây ra những tác hại nhất định cho sức khỏe của bạn.

dầu ăn, mở nắp,

2. Mất chất dinh dưỡng

Dầu ăn rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe khi dùng để nấu ăn, tuy nhiên khi hết hạn sử dụng, chất dinh dưỡng sẽ bị phân hủy và trong trường hợp này không thể dùng để nấu ăn.

Dầu ăn không có chất dinh dưỡng có thể so sánh với dầu thải trong hộp đựng dầu của máy hút mùi, đơn giản là vô vị và vô dụng.

Trong trường hợp bình thường, nếu dầu ăn tiếp xúc trực tiếp với không khí, chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi rất nhanh, về cơ bản, một thùng dầu sẽ mất đi phần lớn chất dinh dưỡng trong khoảng một tuần, nếu tiếp tục tiêu thụ sẽ dễ dẫn đến suy nhược cơ thể. béo phì và thậm chí gây ra bệnh tim mạch.

dầu ăn, mở nắp,

3. Suy thoái và ngộ độc

Dầu ăn khi hết hạn sử dụng sẽ nhanh chóng hư hỏng và sinh sôi số lượng lớn vi khuẩn, trường hợp này nếu vẫn sử dụng để nấu ăn sẽ gây hại rất lớn cho sức khỏe của gia đình bạn.

Trong trường hợp nghiêm trọng, thậm chí có thể xảy ra ngộ độc mãn tính , buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng ... đều là những biểu hiện nổi bật của ngộ độc dầu ăn.

dầu ăn, mở nắp,

4. Đẩy nhanh quá trình lão hóa

Việc tiêu thụ dầu hết hạn sử dụng trong thời gian dài không chỉ gây ra các vấn đề về mô đường tiêu hóa mà còn khiến da bị lão hóa nhanh chóng, do các chất có hại trong dầu hết hạn sử dụng sẽ tích tụ trong cơ thể, nếu không đào thải được qua kênh thông thường sẽ ảnh hưởng đến cơ thể. quá trình trao đổi chất, từ đó ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể, có gây tổn thương nghiêm trọng cho mô da hay không, biểu hiện nổi bật nhất là đẩy nhanh quá trình lão hóa da.

dầu ăn, mở nắp,

Qua phần giới thiệu trên, mọi người đã hiểu được tác hại của dầu ăn hết hạn sử dụng đối với sức khỏe, dầu ăn là thứ không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình, điều này đòi hỏi mọi người phải tìm hiểu thêm cách bảo quản dầu ăn để tránh ăn phải. Khi dầu hết hạn sử dụng và bị ôi, nó cũng giải phóng cơ thể khỏi những tác hại không đáng có.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dau-an-co-the-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dau-an-co-the-su-dung-thoi-gian-bao-lau-sau-khi-mo-nap-dau-an-het-han-nguy-hiem-nhu-the-nao-cho-ban-biet-cau-tra-loi-dung-vz77106.html

Tin được quan tâm

Chính thức chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Sau 1/7/2025: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt 500.000 đồng và tạm giữ về đồn, có đúng không?

Kể từ nay, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 3 ngày, 17 giờ trước

Từ bây giờ, công chức nghỉ việc sẽ không được hưởng chính sách theo Nghị định 178

Sau ngày 1/9, chế độ nghỉ việc theo Nghị định 178 đã chấm dứt, công chức chưa hoàn tất thủ tục sẽ không còn được...
Dòng sự kiện 2 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp cảnh giác có tang lễ vào nửa cuối năm 2025

Sinh, lão, bệnh, tử là những điều ai cũng phải trải qua. Khi một thành viên trong gia đình trải qua mất mát, nỗi đau...
Đời sống số 3 ngày, 20 giờ trước

Tin cùng mục

Theo nghiên cứu Harvard: Trẻ thích làm 3 việc này thông minh hơn hẳn bạn cùng chang lứa, cha mẹ chớ dại mà ngăn cản con

Nghiên cứu từ Đại học Harvard chỉ ra ba hành vi góp phần giúp trẻ phát triển trí não vượt trội—khi trẻ yêu thích làm...
Chăm con 20 giờ, 47 phút trước

Các mốc khám thai 3 tháng đầu mẹ bầu tuyệt đối không được “quên”

Tam cá nguyệt đầu tiên của thai kỳ là giai đoạn “vàng” để kiểm tra sức khỏe mẹ bầu và tầm soát sớm dị tật...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Bác sĩ cảnh báo: Uống nước kiểu này 'siêu độc' có thể gây đột quỵ và vô sinh

Thường xuyên uống nước kiểu này có thể gây rối loạn hormone, làm giảm chất lượng tinh trùng, ảnh hưởng chức năng sinh sản, tăng...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 11 giờ trước

WHO cảnh báo loại thịt gây ung thư loại 1

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã phân loại thịt chế biến, bao gồm xúc xích, là "chất gây ung thư nhóm 1", có...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 13 giờ trước

Người thường xuyên uống cà phê và người không uống cà phê, ai sống lâu hơn? Câu trả lời có thể khiến bạn ngạc nhiên

Cà phê có giúp bạn sống lâu hơn không? Nghiên cứu mới này có thể khiến bạn ngạc nhiên.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 18 giờ trước

Có thể ăn cơm để qua đêm không? 4 loại thực phẩm này thực sự không nên để qua đêm!

Đôi khi bạn nấu quá nhiều cơm ở nhà, để lại rất nhiều cơm nguội thừa. Vậy nên bỏ cơm đi hay cất trong tủ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui lớn: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 3 giờ, 37 phút trước

MC hỏi tỷ phú Vương Kiện Lâm - cha của 'thiếu gia tai tiếng' Vương Tư Thông: Đàn ông giàu có thường nuôi bồ nhí, sao ông không vậy? Câu trả lời của ông khiến mọi người khâm phục

Trên đời có hai kiểu người giàu. Một kiểu trong túi đầy tiền nhưng "lưng còng như con tôm". Một kiểu dù giàu nứt đố...
Tin trong ngày 3 giờ, 51 phút trước

Theo Quy định mới, làm điều này liên quan đến Sổ đỏ có thể bị phạt lên đến 100.000.000 đồng

Theo nghị định mới, mức phạt có thể lên đến 100 triệu đồng nếu người dân vi phạm những điều này liên quan đến sổ...
Kiến thức 3 giờ, 6 phút trước

Từ năm 2025, quy định mới về đèn xanh, đèn vàng: Người dân đừng chủ quan nếu không muốn bị phạt tới 20 triệu đồng

Từ năm 2025, Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 đã có hiệu lực, mang theo nhiều thay đổi quan trọng về...
Tin trong ngày 3 giờ, 8 phút trước

Chính thức từ 1/7/2025: Lương hưu tăng lần 3 sau đợt tăng 15%, ai là người được hưởng lợi lớn nhất?

Sau khi được điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1-7-2024, nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ...
Kiến thức 3 giờ, 21 phút trước

Một miền quê đáng sống ở Bắc Ninh, 'làng biệt thự' đẹp như phim

Tỷ lệ nhà biệt thự ở làng quê này ngày càng nhiều. Cơ sở hạ tầng nông thôn mới ngày càng hiện đại, đời sống...
Tin trong ngày 4 giờ, 36 phút trước

Gửi tiền tiết kiệm ngân hàng nên dùng sổ tiết kiệm hay thẻ tốt hơn? Hóa ra chênh lệch lớn đến vậy, nhân viên ngân hàng tiết lộ sự thật

Gửi tiền ngân hàng từ lâu được xem là kênh an toàn để bảo vệ tài sản. Tuy vậy, đứng trước lựa chọn giữa sổ...
Làm sao 4 giờ, 37 phút trước

Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận 6 triệu tiền trợ cấp hàng tháng, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận 6 triệu tiền trợ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 4 giờ, 37 phút trước

Tử vi ngày 7/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi sự nghiệp hanh thông, Tý đối mặt với thử thách

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/9/2025.
Đời sống số 4 giờ, 38 phút trước

Ca sĩ Mỹ Tâm giàu đến mức nào?

Ca sĩ Mỹ Tâm là một trong những ca sĩ có mức cát xê cao nhất thị trường nhạc Việt, cùng với khối tài sản...
Chuyện làng sao 4 giờ, 21 phút trước