Danh mục

Dầu ăn có thể sử dụng thời gian bao lâu sau khi mở nắp? Dầu ăn hết hạn nguy hiểm như thế nào? Cho bạn biết câu trả lời đúng

Thứ năm, 09/11/2023 11:24

Dầu ăn có nhiều loại nhưng chủ yếu bao gồm mỡ động vật và dầu thực vật, mỡ lợn, dầu đậu nành, dầu ô liu, dầu lạc, dầu hướng dương,… đều là những loại dầu ăn thiết yếu trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Trong suy nghĩ của hầu hết mọi người, dầu ăn không có thời hạn sử dụng, nhưng họ không biết rằng nếu để quá lâu sẽ bị hỏng và nếu tiếp tục tiêu thụ sẽ rất có hại cho sức khỏe.

Dầu ăn có thể dùng được bao lâu sau khi mở nắp?

Ngày nay, tất cả các siêu thị lớn đều có loại dầu tinh luyện được đóng gói riêng, thời hạn sử dụng của loại dầu ăn này thường là 18 tháng, nếu không mở seal và không tiếp xúc với không khí thì thời hạn sử dụng sẽ lâu hơn.

Nhưng mục đích mua dầu ăn là để nấu ăn nên không thể mở ra được, trường hợp này thời hạn sử dụng sẽ bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố.

Nếu mở phuy dầu và đổ vào bình đựng dầu trong gia đình, sau đó đậy kín nắp và đặt ở nơi thoáng mát thì thời hạn sử dụng sẽ khoảng một năm rưỡi. Nhưng trong điều kiện bình thường, 5 lít dầu ăn gia đình có thể sử dụng tối đa khoảng 3-6 tháng nên không có vấn đề về hạn sử dụng.

dầu ăn, mở nắp,

Dầu ăn hết hạn nguy hiểm như thế nào?

1. Thay đổi chất lượng dầu

Khi nắp thùng dầu không được đậy kín, dầu ăn sẽ thay đổi hương vị do tiếp xúc với độ ẩm và không khí, một khi thay đổi hương vị, không những sẽ có mùi đặc biệt khó chịu mà thức ăn dùng để nấu cũng sẽ rất khó chịu, nên chỉ có thể khử mùi. Dầu ăn bị vứt đi sẽ gây lãng phí nghiêm trọng.

Trong điều kiện bình thường, giá một thùng dầu ăn thông thường khoảng 100 tệ, đây là một khoản chi phí lớn đối với những gia đình bình thường, vì vậy, bạn phải chú ý hơn đến phương pháp bảo quản dầu ăn, tránh trường hợp dầu ăn hết hạn do hết hạn sử dụng tạm thời. thiếu trách nhiệm.

Nếu sợ lãng phí mà thường xuyên dùng để nấu nướng thì chắc chắn sẽ gây ra những tác hại nhất định cho sức khỏe của bạn.

dầu ăn, mở nắp,

2. Mất chất dinh dưỡng

Dầu ăn rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe khi dùng để nấu ăn, tuy nhiên khi hết hạn sử dụng, chất dinh dưỡng sẽ bị phân hủy và trong trường hợp này không thể dùng để nấu ăn.

Dầu ăn không có chất dinh dưỡng có thể so sánh với dầu thải trong hộp đựng dầu của máy hút mùi, đơn giản là vô vị và vô dụng.

Trong trường hợp bình thường, nếu dầu ăn tiếp xúc trực tiếp với không khí, chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi rất nhanh, về cơ bản, một thùng dầu sẽ mất đi phần lớn chất dinh dưỡng trong khoảng một tuần, nếu tiếp tục tiêu thụ sẽ dễ dẫn đến suy nhược cơ thể. béo phì và thậm chí gây ra bệnh tim mạch.

dầu ăn, mở nắp,

3. Suy thoái và ngộ độc

Dầu ăn khi hết hạn sử dụng sẽ nhanh chóng hư hỏng và sinh sôi số lượng lớn vi khuẩn, trường hợp này nếu vẫn sử dụng để nấu ăn sẽ gây hại rất lớn cho sức khỏe của gia đình bạn.

Trong trường hợp nghiêm trọng, thậm chí có thể xảy ra ngộ độc mãn tính , buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng ... đều là những biểu hiện nổi bật của ngộ độc dầu ăn.

dầu ăn, mở nắp,

4. Đẩy nhanh quá trình lão hóa

Việc tiêu thụ dầu hết hạn sử dụng trong thời gian dài không chỉ gây ra các vấn đề về mô đường tiêu hóa mà còn khiến da bị lão hóa nhanh chóng, do các chất có hại trong dầu hết hạn sử dụng sẽ tích tụ trong cơ thể, nếu không đào thải được qua kênh thông thường sẽ ảnh hưởng đến cơ thể. quá trình trao đổi chất, từ đó ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể, có gây tổn thương nghiêm trọng cho mô da hay không, biểu hiện nổi bật nhất là đẩy nhanh quá trình lão hóa da.

dầu ăn, mở nắp,

Qua phần giới thiệu trên, mọi người đã hiểu được tác hại của dầu ăn hết hạn sử dụng đối với sức khỏe, dầu ăn là thứ không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình, điều này đòi hỏi mọi người phải tìm hiểu thêm cách bảo quản dầu ăn để tránh ăn phải. Khi dầu hết hạn sử dụng và bị ôi, nó cũng giải phóng cơ thể khỏi những tác hại không đáng có.

Bunny (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dau-an-co-the-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dau-an-co-the-su-dung-thoi-gian-bao-lau-sau-khi-mo-nap-dau-an-het-han-nguy-hiem-nhu-the-nao-cho-ban-biet-cau-tra-loi-dung-vz77106.html

Tin được quan tâm

Tại sao hầu hết nhà ở Mỹ đều được xây bằng gỗ? Cuối cùng tôi đã hiểu sau khi đọc nó

Việc xây nhà rất đơn giản đối với chúng ta, và hầu hết đều sử dụng bê tông cốt thép làm vật liệu chính, vì...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Khi chiên trứng, đừng đổ dầu vào chảo trước. Cách làm mới của đầu bếp nhà hàng rất ngon, học sớm sẽ có lợi sớm

Nhiều người thích ăn trứng chiên. Một mặt, nó rất tiện lợi và có thể hoàn thành chỉ trong vài phút. Ngược lại, trứng chiên...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 20 giờ trước

Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Tin trong ngày 2 ngày, 12 giờ trước

Từ nay tới 31/12: Trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, người dân nên biết kẻo thiệt thòi

Theo quy định, những trường hợp này bị xóa hộ khẩu thường trú, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Trong năm 2025, người đi xe máy phải đổi bằng lái theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến 6 triệu đồng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người đi xe máy bắt buộc phải đổi bằng lái xe theo mẫu mới nếu không sẽ bị phạt đến...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Kể từ nay: Nhà nghỉ, khách sạn có được quyền giữ thẻ Căn cước, CCCD của khách lưu trú không?

Khi lưu trú tại nhà nghỉ, khách sạn, chúng ta thường nhận được yêu cầu cung cấp thông tin trên thẻ Căn cước, Căn cước...
Kiến thức 20 giờ, 1 phút trước

Tin cùng mục

Loại thực vật được ví như ‘siêu thực phẩm’ bán đầy chợ Việt, bổ không kém bào ngư, tổ yến

Loại thực phẩm này có thể chế biến thành món ngon như nấm đùi gà xào, nướng mỡ hành, kho tiêu, tẩm bột chiên giòn,......
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 25 phút trước

Ngon miệng nhưng đầy nguy hiểm: 5 nhóm người tuyệt đối không nên ăn mận kẻo rước họa vào thân!

Mận là loại quả phổ biến vào mùa hè, không chỉ thơm ngon mà còn giàu dưỡng chất như vitamin C, A, chất xơ và...
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 23 phút trước

Việt Nam có loại cây cổ xưa vừa là dược liệu, vừa là thực phẩm, hái là kiếm bộn tiền

Đây là cây dược liệu quý giá từ ngàn xưa, vừa là thực phẩm bổ dưỡng, vừa mang lại thu nhập cao.
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 42 phút trước

Loại quả là ‘thần dược xanh’ chống ung thư, trị tiểu đường nhưng nhiều người chê: Ở Việt Nam bán đầy chợ

Loại quả này từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền với công dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 27 phút trước

Đậu phụ có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng ba người này nên cố gắng ăn ít hơn, vì ăn quá nhiều sẽ có hại cho cơ thể

Đậu phụ có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng ba loại người này nên cố gắng ăn ít hơn, vì ăn quá nhiều sẽ có...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 37 phút trước

Trẻ em ở độ tuổi nào thì có thể ngủ riêng giường với bố mẹ? Lời khuyên của chuyên gia: tách biệt trước 8 tuổi, nếu không sẽ không tốt cho trẻ

Sau khi sinh ra, về cơ bản trẻ sẽ ngủ chung giường với bố mẹ. Tuy nhiên, khi trẻ lớn hơn, vấn đề ngủ riêng...
Chăm con 1 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 5/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu tài lộc dễ dàng về tay, Mão phải đối mặt với thử thách

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/5/2025.
Đời sống số 3 giờ, 51 phút trước

Theo quy định mới, xe gắn máy vi phạm lỗi này khi đi trên cầu có thể bị phạt 600.000 đồng, nhiều người rất hay mắc phải

Nghị định 168 quy định rõ về mức xử phạt, trừ điểm giấy phép lái xe của người điều khiển xe mô tô, xe gắn...
Kiến thức 3 giờ, 25 phút trước

5 ngành nghề không lo thất nghiệp trong tương lai, lương cao lại có nhiều cơ hội phát triển

Hiện, nhiều ngành nghề đang thiếu số lượng lớn nguồn nhân lực chất lượng, mang lại cơ hội việc làm tốt cho các bạn trẻ....
Kiến thức 4 giờ, 55 phút trước

Tại sao người giàu lại bí mật mua căn hộ chung cư? Người trong cuộc nói sự thật, hóa ra có điều gì đó mờ ám đang diễn ra đằng sau hậu trường

Tại sao người giàu lại bắt đầu bí mật mua căn hộ không có thang máy? Một người trong cuộc nói ra sự thật, lý...
Kiến thức 4 giờ, 17 phút trước

Có một số ngành nghề mới nổi và đang phát triển, cũng như một số ngành nghề đang suy giảm mạnh. Tiếp viên hàng không đứng đầu

Trong thời đại thông tin ngày nay, các công nghệ mới nổi như Internet, Internet di động và trí tuệ nhân tạo đã tạo ra...
Kiến thức 4 giờ, 17 phút trước

Kể từ 1/7/2025: Người có BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/7/2025, Luật BHYT có những sửa đổi bổ sung mang lại nhiều quyền lợi hơn cho người tham gia, người dân nên chú...
Kiến thức 4 giờ, 25 phút trước

Phát hiện loại gỗ có thể tự phát sáng trong bóng tối gây ngỡ ngàng giới khoa học

Các nhà khoa học Thụy Sĩ đã thành công trong việc tạo ra một loại gỗ có khả năng phát sáng tự nhiên, hứa hẹn...
Kiến thức 5 giờ, 56 phút trước

Minh Triệu lại ẩn ý về tình cũ khiến 2 Hoa hậu bị gọi tên

Loạt bài đăng liên quan đến chuyện tình cảm mới đây khiến Minh Triệu vấp phải loạt bình luận trái chiều.
Chuyện làng sao 5 giờ, 13 phút trước

Bật điều hòa vào ban đêm: Để nhiệt độ bao nhiêu là lý tưởng để tránh sốc nhiệt, tốt cho sức khỏe, lại tiết kiệm điện?

Mùa hè nắng nóng khiến điều hòa trở thành thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình, đặc biệt vào ban đêm, thời điểm...
Kiến thức 5 giờ, 25 phút trước

'Biệt phủ' 5 tầng ở Hà Tĩnh làm toàn bằng loại gỗ quý, cột nhà 2 người ôm không xuể, trả 30 tỷ gia chủ quyết không bán

Gia chủ đã cất công vận chuyển các khối gỗ từ khắp mọi nơi về nước để xây dựng ngôi nhà hoành tráng của mình....
Kiến thức 6 giờ, 55 phút trước