Danh mục

Đã tìm ra nguyên nhân gây bệnh Alzheimer! Hãy chú ý đến những thói quen ăn uống này!

Thứ sáu, 21/06/2024 13:26

Bệnh Alzheimer diễn ra như thế nào? Làm thế nào chúng ta có thể ngăn chặn nó?

Bệnh Alzheimer hình thành như thế nào?

Theo thống kê, số bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer ở ​​Trung Quốc hiện chiếm 1/4 tổng số bệnh nhân trên thế giới và con số này vẫn tiếp tục tăng. Căn bệnh này không chỉ là sự suy giảm chức năng thể chất mà còn là "phép thử" đối với mỗi gia đình, thậm chí là toàn xã hội.

Bệnh Alzheimer là một quá trình diễn ra từ từ và ban đầu bệnh nhân chỉ bị mất trí nhớ nhẹ, chẳng hạn như thỉnh thoảng không thể tìm thấy chìa khóa hoặc không thể nhớ tên một người bạn. Nhưng khi bệnh tiến triển, kiểu hay quên này sẽ kéo dài đến những sự kiện quan trọng, thậm chí sự xuất hiện của người thân cũng trở nên mờ nhạt, ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống hàng ngày của người bệnh.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

Ở giai đoạn cuối, bệnh nhân có thể mất hoàn toàn khả năng tự chăm sóc bản thân và cần sự chăm sóc 24/24 từ người nhà hoặc người chăm sóc.

Sau khi nghiên cứu chuyên sâu, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng sự hình thành bệnh Alzheimer có liên quan chặt chẽ đến sự tích tụ các protein độc hại cụ thể trong não. Các protein beta-amyloid tập hợp lại thành các mảng và sợi rối trong não, phá vỡ chức năng bình thường của các tế bào thần kinh.

Quá trình này thường diễn ra âm thầm và tích lũy trong thời gian dài. Nó có thể bắt đầu ở tuổi trung niên và có thể không biểu hiện triệu chứng rõ ràng cho đến tuổi già. Vì vậy, chìa khóa để ngăn ngừa và trì hoãn bệnh Alzheimer nằm ở việc can thiệp sớm, đặc biệt là điều chỉnh chế độ ăn uống để giảm sự tích tụ bất thường của các protein có hại này.

Khuyên bạn nên thay đổi những thói quen ăn uống này càng sớm càng tốt

Trong số rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự xuất hiện của bệnh Alzheimer, không thể bỏ qua thói quen ăn kiêng không tốt sau đây sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa của não.

1. Bỏ bữa sáng

Bữa sáng được mệnh danh là “bữa ăn quan trọng nhất trong ngày”, không chỉ bổ sung năng lượng tiêu thụ vào ban đêm mà còn giúp khởi động các chức năng hàng ngày của não. Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên bỏ bữa sáng sẽ có ít cơ hội để não nhận đủ chất dinh dưỡng, điều này có thể dẫn đến suy giảm chức năng nhận thức về lâu dài.

Ngoài ra, bỏ bữa sáng còn có thể dẫn đến lượng đường trong máu không ổn định, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

2. Ăn quá nhiều dầu

Chế độ ăn nhiều chất béo trong thời gian dài, đặc biệt là ăn quá nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, có thể làm tăng mức cholesterol trong cơ thể. Ngoài việc là nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch, cholesterol cao còn liên quan đến cơ chế bệnh sinh của bệnh Alzheimer.

Nghiên cứu cho thấy lượng cholesterol dư thừa trong não thúc đẩy sản xuất beta-amyloid, một trong những yếu tố chính gây ra bệnh Alzheimer.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

3. Không ăn thực phẩm thiết yếu

Carbohydrate trong thực phẩm chủ yếu là nguồn năng lượng chính cho não. Nếu nạp vào không đủ, não không thể hoạt động bình thường, điều này sẽ ảnh hưởng đến sự dẫn truyền thần kinh và hình thành trí nhớ.

Việc không ăn thực phẩm thiết yếu trong thời gian dài cũng sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng tổng thể, ảnh hưởng toàn diện đến sức khỏe thể chất và càng làm trầm trọng thêm tình trạng suy giảm chức năng nhận thức.

4. Ăn quá nhiều đồ ngọt

Ăn quá nhiều đồ ngọt có thể dễ dàng dẫn đến lượng đường trong máu dao động thường xuyên và duy trì ở mức cao, không chỉ gây áp lực lên chức năng đảo tụy mà còn có thể dẫn đến kháng insulin, từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh Alzheimer.

Lượng đường dư thừa cũng có thể gây ra phản ứng viêm trong não và đẩy nhanh quá trình suy thoái chức năng nhận thức.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

Ba chất dinh dưỡng chính giúp trì hoãn suy não

Để phòng ngừa bệnh Alzheimer hiệu quả, ngoài việc tránh những thói quen ăn uống không tốt nêu trên, bạn cũng cần bổ sung một số dưỡng chất quan trọng để hỗ trợ sức khỏe và chức năng não bộ.

Vitamin D

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu vitamin D có liên quan đến nhiều bệnh về não, bệnh Alzheimer là một trong số đó. Vitamin D điều chỉnh các hóa chất quan trọng trong não và ảnh hưởng đến việc truyền tín hiệu giữa các tế bào thần kinh.

Mức vitamin D đầy đủ có thể làm giảm sự hình thành beta-amyloid trong não, giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Vì vậy, dù bạn đang tắm nắng hay đang dùng thực phẩm bổ sung phù hợp thì việc đảm bảo lượng vitamin D nạp vào cơ thể là điều rất cần thiết.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

Axit folic

Axit folic là vitamin B tham gia vào quá trình trao đổi chất, giúp duy trì sức khỏe hệ thần kinh, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh. Để bổ sung axit folic, hãy thử ăn nhiều rau, đậu, các loại hạt.

Lecithin

Choline có trong lecithin có thể được chuyển đổi thành acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong não, là chìa khóa để duy trì sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức.

Lượng lecithin vừa phải có thể cung cấp đủ choline cho não và duy trì chức năng và sức khỏe bình thường của tế bào não. Trứng, đậu nành và các loại hạt đều là nguồn cung cấp lecithin tốt.

Hoạt động thể dục giúp bộ não của bạn thông minh hơn

Người trung niên và người cao tuổi nên thường thực hiện những bài tập phù hợp để có thể cải thiện hiệu quả tính linh hoạt của não và trì hoãn sự xuất hiện của bệnh Alzheimer.

Bệnh Alzheimer không phải là không thể cứu chữa được, việc phòng ngừa sớm và ứng phó tích cực đều quan trọng như nhau. Thông qua học tập tích cực, sống lành mạnh và rèn luyện tinh thần, chúng ta có thể ngăn ngừa và trì hoãn các triệu chứng của bệnh một cách hiệu quả.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/da-tim-ra-nguy.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/da-tim-ra-nguyen-nhan-gay-benh-alzheimer-hay-chu-y-den-nhung-thoi-quen-an-uong-nay-vz97459.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 19 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Chảy máu sau khi 'quan hệ' có phải là dấu hiệu của ung thư cổ tử cung? Bác sĩ phụ khoa cảnh báo: đừng bỏ qua 'tín hiệu cầu cứu' của cổ tử cung

Ra máu sau khi quan hệ là triệu chứng thường bị phụ nữ bỏ qua, nhưng đó có thể là dấu hiệu sớm của các...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 10 phút trước

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những đứa trẻ 'cãi lại' và trẻ 'ngoan' sau 20 năm, cha mẹ không nên bỏ qua vấn đề này!

Nhiều bậc cha mẹ thường cảm thấy “điên đầu” khi con cái hay cãi lời. Bạn nói một câu, con đáp trả mười câu; bạn...
Chăm con 1 ngày trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh và thật may mắn khi gặp được chúng

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao. Để đạt được mục...
Chăm con 1 ngày, 3 giờ trước

4 thói quen dạy con nhàn nhưng 'đánh cắp' trí thông minh, trẻ ngày càng lười suy nghĩ

Nhiều bậc phụ huynh vô tình áp dụng những thói quen nuôi dạy con với mục tiêu tiết kiệm thời gian và công sức. Nhưng...
Chăm con 2 ngày, 19 giờ trước

Đi nhậu nhất định nên gọi 3 món này để giảm tác hại của rượu bia

Gợi ý cho bạn 3 món ăn phổ biến trong các quán nhậu có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ thải độc, bảo vệ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 22 giờ trước

Tại sao một số cô gái phải chịu 'cơn đau khủng khiếp' trong kỳ kinh nguyệt trong khi những người khác lại không đau chút nào? Vậy đau hay không đau tốt cho sức khỏe hơn?

Mỗi tháng đến kỳ kinh nguyệt, trải nghiệm của phụ nữ lại muôn hình vạn trạng: có người sinh hoạt bình thường, công việc học...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 22 giờ trước

Tin mới cập nhật

'Thành phố dưới lòng đất' duy nhất Việt Nam sẽ được trình UNESCO công nhận Di sản thế giới vào năm 2027

Không chỉ là một di tích lịch sử gắn liền với chiến thắng vang dội của dân tộc, Địa đạo Củ Chi còn đang được...
Kiến thức 36 phút trước

3 chuyên ngành đại học không phù hợp với nam sinh: Triển vọng nghề nghiệp sẽ bị hạn chế nghiêm trọng dù cơ hội việc làm vẫn ổn

Trong xã hội hiện đại, việc lựa chọn ngành học đại học đóng vai trò then chốt trong việc định hình con đường sự nghiệp...
Kiến thức 36 phút trước

Video về 10 loại quả ngon nhất ở TP HCM hút hơn 3 triệu lượt xem, quả đầu tiên có nhiều người Việt còn không biết

Kênh Youtube Clappy-Street Food thu hút sự chú ý lớn từ cộng đồng mạng nhờ cách tiếp cận độc đáo trong việc giới thiệu ẩm...
Tin trong ngày 37 phút trước

Sắp tới khi chính thức bỏ cấp huyện, người dân làm thủ tục đất đai, đăng ký kinh doanh, hộ tịch ở đâu?

Khi sáp nhập tỉnh, bỏ cấp huyện, nhiều chi nhánh văn phòng đăng ký đất đai được sáp nhập để tối ưu hóa việc tiếp...
Kiến thức 38 phút trước

Phân trên máy bay được xử lý như thế nào? Liệu nó có rơi trúng người không?

Ngày nay, máy bay không còn giống như trước nữa, khi mà chỉ có người giàu mới có thể đi máy bay.
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước

2 ngành nghề ‘tiềm năng vô hạn’: Lương trung bình 80 triệu đồng/tháng, cơ hội làm giàu không thể bỏ lỡ

Đừng bỏ lỡ 2 ngành nghề "hot" nhất hiện nay, nơi mà nhu cầu nhân lực luôn cao và mức lương lên đến 100 triệu...
Kiến thức 2 giờ, 53 phút trước

Nếu thấy cây trầu bà xanh bắt đầu ra chồi mới, tưới 3 loại nước thường xuyên, cây sẽ phát triển xum xuê

hi cây trầu bà xanh bắt đầu ra chồi mới, đó là dấu hiệu cho thấy cây đang phát triển khỏe mạnh. Nếu bạn kết...
Kiến thức 2 giờ, 11 phút trước

Đừng vứt quần áo trắng bị ố vàng, chỉ cần ngâm và giặt chúng trắng phau như mới

Số báo này sẽ hướng dẫn bạn một phương pháp đơn giản có thể loại bỏ hoàn toàn vết ố vàng trên quần áo trắng...
Kiến thức 2 giờ, 29 phút trước

Mua bán đất thổ cư ở Hà Nội giảm hơn 50%, chuyên gia dự báo bất ngờ

Có một thời gian giá nhà đất Hà Nội lên đạt đỉnh ở ngưỡng cao, nhưng hiện tại xu hướng lại có phần chững lại,...
Kiến thức 3 giờ, 39 phút trước

Tại sao người châu Phi thà chết đói còn hơn làm nông, hoặc chết khát còn hơn đào giếng?

Khi nhắc đến Châu Phi, ấn tượng đầu tiên của chúng ta là sự nghèo đói và lạc hậu. Do vị trí địa lý, một...
Kiến thức 3 giờ, 42 phút trước