Danh mục

Đã tìm ra nguyên nhân gây bệnh Alzheimer! Hãy chú ý đến những thói quen ăn uống này!

Thứ sáu, 21/06/2024 13:26

Bệnh Alzheimer diễn ra như thế nào? Làm thế nào chúng ta có thể ngăn chặn nó?

Bệnh Alzheimer hình thành như thế nào?

Theo thống kê, số bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer ở ​​Trung Quốc hiện chiếm 1/4 tổng số bệnh nhân trên thế giới và con số này vẫn tiếp tục tăng. Căn bệnh này không chỉ là sự suy giảm chức năng thể chất mà còn là "phép thử" đối với mỗi gia đình, thậm chí là toàn xã hội.

Bệnh Alzheimer là một quá trình diễn ra từ từ và ban đầu bệnh nhân chỉ bị mất trí nhớ nhẹ, chẳng hạn như thỉnh thoảng không thể tìm thấy chìa khóa hoặc không thể nhớ tên một người bạn. Nhưng khi bệnh tiến triển, kiểu hay quên này sẽ kéo dài đến những sự kiện quan trọng, thậm chí sự xuất hiện của người thân cũng trở nên mờ nhạt, ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống hàng ngày của người bệnh.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

Ở giai đoạn cuối, bệnh nhân có thể mất hoàn toàn khả năng tự chăm sóc bản thân và cần sự chăm sóc 24/24 từ người nhà hoặc người chăm sóc.

Sau khi nghiên cứu chuyên sâu, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng sự hình thành bệnh Alzheimer có liên quan chặt chẽ đến sự tích tụ các protein độc hại cụ thể trong não. Các protein beta-amyloid tập hợp lại thành các mảng và sợi rối trong não, phá vỡ chức năng bình thường của các tế bào thần kinh.

Quá trình này thường diễn ra âm thầm và tích lũy trong thời gian dài. Nó có thể bắt đầu ở tuổi trung niên và có thể không biểu hiện triệu chứng rõ ràng cho đến tuổi già. Vì vậy, chìa khóa để ngăn ngừa và trì hoãn bệnh Alzheimer nằm ở việc can thiệp sớm, đặc biệt là điều chỉnh chế độ ăn uống để giảm sự tích tụ bất thường của các protein có hại này.

Khuyên bạn nên thay đổi những thói quen ăn uống này càng sớm càng tốt

Trong số rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự xuất hiện của bệnh Alzheimer, không thể bỏ qua thói quen ăn kiêng không tốt sau đây sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa của não.

1. Bỏ bữa sáng

Bữa sáng được mệnh danh là “bữa ăn quan trọng nhất trong ngày”, không chỉ bổ sung năng lượng tiêu thụ vào ban đêm mà còn giúp khởi động các chức năng hàng ngày của não. Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên bỏ bữa sáng sẽ có ít cơ hội để não nhận đủ chất dinh dưỡng, điều này có thể dẫn đến suy giảm chức năng nhận thức về lâu dài.

Ngoài ra, bỏ bữa sáng còn có thể dẫn đến lượng đường trong máu không ổn định, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

2. Ăn quá nhiều dầu

Chế độ ăn nhiều chất béo trong thời gian dài, đặc biệt là ăn quá nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, có thể làm tăng mức cholesterol trong cơ thể. Ngoài việc là nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch, cholesterol cao còn liên quan đến cơ chế bệnh sinh của bệnh Alzheimer.

Nghiên cứu cho thấy lượng cholesterol dư thừa trong não thúc đẩy sản xuất beta-amyloid, một trong những yếu tố chính gây ra bệnh Alzheimer.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

3. Không ăn thực phẩm thiết yếu

Carbohydrate trong thực phẩm chủ yếu là nguồn năng lượng chính cho não. Nếu nạp vào không đủ, não không thể hoạt động bình thường, điều này sẽ ảnh hưởng đến sự dẫn truyền thần kinh và hình thành trí nhớ.

Việc không ăn thực phẩm thiết yếu trong thời gian dài cũng sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng tổng thể, ảnh hưởng toàn diện đến sức khỏe thể chất và càng làm trầm trọng thêm tình trạng suy giảm chức năng nhận thức.

4. Ăn quá nhiều đồ ngọt

Ăn quá nhiều đồ ngọt có thể dễ dàng dẫn đến lượng đường trong máu dao động thường xuyên và duy trì ở mức cao, không chỉ gây áp lực lên chức năng đảo tụy mà còn có thể dẫn đến kháng insulin, từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh Alzheimer.

Lượng đường dư thừa cũng có thể gây ra phản ứng viêm trong não và đẩy nhanh quá trình suy thoái chức năng nhận thức.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

Ba chất dinh dưỡng chính giúp trì hoãn suy não

Để phòng ngừa bệnh Alzheimer hiệu quả, ngoài việc tránh những thói quen ăn uống không tốt nêu trên, bạn cũng cần bổ sung một số dưỡng chất quan trọng để hỗ trợ sức khỏe và chức năng não bộ.

Vitamin D

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu vitamin D có liên quan đến nhiều bệnh về não, bệnh Alzheimer là một trong số đó. Vitamin D điều chỉnh các hóa chất quan trọng trong não và ảnh hưởng đến việc truyền tín hiệu giữa các tế bào thần kinh.

Mức vitamin D đầy đủ có thể làm giảm sự hình thành beta-amyloid trong não, giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Vì vậy, dù bạn đang tắm nắng hay đang dùng thực phẩm bổ sung phù hợp thì việc đảm bảo lượng vitamin D nạp vào cơ thể là điều rất cần thiết.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

Axit folic

Axit folic là vitamin B tham gia vào quá trình trao đổi chất, giúp duy trì sức khỏe hệ thần kinh, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh. Để bổ sung axit folic, hãy thử ăn nhiều rau, đậu, các loại hạt.

Lecithin

Choline có trong lecithin có thể được chuyển đổi thành acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong não, là chìa khóa để duy trì sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức.

Lượng lecithin vừa phải có thể cung cấp đủ choline cho não và duy trì chức năng và sức khỏe bình thường của tế bào não. Trứng, đậu nành và các loại hạt đều là nguồn cung cấp lecithin tốt.

Hoạt động thể dục giúp bộ não của bạn thông minh hơn

Người trung niên và người cao tuổi nên thường thực hiện những bài tập phù hợp để có thể cải thiện hiệu quả tính linh hoạt của não và trì hoãn sự xuất hiện của bệnh Alzheimer.

Bệnh Alzheimer không phải là không thể cứu chữa được, việc phòng ngừa sớm và ứng phó tích cực đều quan trọng như nhau. Thông qua học tập tích cực, sống lành mạnh và rèn luyện tinh thần, chúng ta có thể ngăn ngừa và trì hoãn các triệu chứng của bệnh một cách hiệu quả.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/da-tim-ra-nguy.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/da-tim-ra-nguyen-nhan-gay-benh-alzheimer-hay-chu-y-den-nhung-thoi-quen-an-uong-nay-vz97459.html

Tin được quan tâm

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Trẻ em lớn lên “bất hiếu” từ nhỏ đã có ba đặc điểm sau, cha mẹ không nên lầm tưởng con mình thông minh, hiểu biết

Vấn đề giáo dục trẻ em luôn là một tảng đá lớn lơ lửng trong lòng các bậc phụ huynh. Giáo dục như thế nào,...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Thắp hương ngày mùng 1 nhất định cần chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, lý do vì sao?

Trong văn hóa thờ cúng, rất nhiều nhà không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1,...
Làm sao 2 ngày, 4 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 7 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương khung giờ nào đẹp nhất?

Từ xa xưa, vào ngày mùng 1, các gia đình Việt vẫn chuẩn bị lễ vật để làm lễ cúng Gia Thần, Gia Tiên để...
Làm sao 2 ngày, 10 giờ trước

Sau ngày 15/8/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng, sau ngày 15/8, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên...
Tin trong ngày 2 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

Hai dấu hiệu nhận biết trẻ thông minh vượt trội, không chỉ dựa vào IQ

Trong hành trình nuôi dạy con, cha mẹ nào cũng mong muốn sớm nhận ra “tố chất thông minh” của bé. Tuy nhiên, các chuyên...
Chăm con 7 giờ, 51 phút trước

Ngôi vương rau xanh thuộc về loại rau rẻ tiền ở chợ Việt, được CDC Mỹ vinh danh là 'tốt nhất thế giới'

Với giá chỉ vài nghìn đồng một bó, bạn có thể mua được loại rau phổ biến này ở hầu hết các chợ dân sinh...
Chăm sóc sức khỏe 16 giờ, 21 phút trước

Ăn khoai lang không tốt cho 3 nhóm người này, cẩn thận mang thêm bệnh

Khoai lang được coi là thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe nhưng vẫn có những người nên tránh ăn.
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 52 phút trước

Bất ngờ với một bộ phận của gà có lượng cholesterol cao gấp 4 lần mỡ lợn, nhiều người Việt vẫn hay ăn

Nhiều người Việt có thói quen sử dụng gan gà để chế biến thành các món ăn hấp dẫn như pate, xào, rim mà không...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 17 giờ trước

Nuôi dạy con trai thuộc Gen Alpha thực sự cần yếu tố khác biệt, bố mẹ lưu ý

Trẻ thuộc thế hệ Gen Alpha (sinh từ năm 2010 trở đi) lớn lên trong bối cảnh công nghệ bùng nổ, nhịp sống nhanh và...
Chăm con 2 ngày, 17 giờ trước

Kiểu uống cà phê này ung thư 'rất thích', càng chủ quan, bệnh tật càng đầy người

Một nghiên cứu quy mô lớn trên hơn 450.000 người Anh đã chỉ ra mối liên hệ đáng lo ngại giữa việc tiêu thụ đồ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 25/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi có tham vọng lớn, Mùi không nên cho vay tiền

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 25/8/2025.
Đời sống số 3 giờ, 23 phút trước

Chú ý: 4 thông tin trên thẻ Căn cước công dân tuyệt đối không được để lộ

Nếu để lộ những thông tin này trên thẻ căn cước công dân, người dân có thể đối mặt với nhiều rủi ro.
Kiến thức 4 giờ, 50 phút trước

Tin vui với 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 4 giờ, 52 phút trước

Những trường hợp này được miễn tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ, người dân cần biết để tránh thiệt thòi

Theo quy định, sẽ có một số trường hợp được miễn tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.
Tin trong ngày 4 giờ, 9 phút trước

Đèn pha ô tô nháy mấy lần có ý nghĩa gì? Nhiều người lái xe vẫn chưa hiểu đúng

Khi lái xe, hẳn bạn từng thấy xe phía sau “nháy” đèn pha một, hai hay ba lần. Mỗi số lần nháy đều mang một...
Đi gì 4 giờ, 14 phút trước

Chính thức từ 1/7: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận lương bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 4 giờ, 21 phút trước

Việt Nam sắp có tòa tháp cao nhất Đông Nam Á

Trong tương lai, Việt Nam sẽ có 2 tòa tháp cao kỷ lục có thể "soán ngôi" Landmark 81 là tòa Empire 88 Tower và...
Tin trong ngày 4 giờ, 23 phút trước

Năm 2025, có 2 trường hợp đất chưa có sổ đỏ nhưng vẫn được bồi thường khi bị thu hồi đất, cụ thể là?

Theo Luật Đất đai 2024 đang áp dụng năm 2025, có 02 trường hợp đất không có sổ đỏ mà vẫn được bồi thường khi...
Tin trong ngày 4 giờ, 30 phút trước

Kể từ bây giờ: Những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 5 giờ, 36 phút trước

Lương hưu thấp nhất được ấn định ở mức 2.340.000 đồng/tháng: Ai là người được hưởng?

Theo quy định trong Luật Bảo hiểm xã hội 2024, mức lương hưu thấp nhất hàng tháng từ ngày 1/7 đã có sự thay đổi....
Kiến thức 5 giờ, 41 phút trước