Danh mục

Đã tìm ra nguyên nhân gây bệnh Alzheimer! Hãy chú ý đến những thói quen ăn uống này!

Thứ sáu, 21/06/2024 13:26

Bệnh Alzheimer diễn ra như thế nào? Làm thế nào chúng ta có thể ngăn chặn nó?

Bệnh Alzheimer hình thành như thế nào?

Theo thống kê, số bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer ở ​​Trung Quốc hiện chiếm 1/4 tổng số bệnh nhân trên thế giới và con số này vẫn tiếp tục tăng. Căn bệnh này không chỉ là sự suy giảm chức năng thể chất mà còn là "phép thử" đối với mỗi gia đình, thậm chí là toàn xã hội.

Bệnh Alzheimer là một quá trình diễn ra từ từ và ban đầu bệnh nhân chỉ bị mất trí nhớ nhẹ, chẳng hạn như thỉnh thoảng không thể tìm thấy chìa khóa hoặc không thể nhớ tên một người bạn. Nhưng khi bệnh tiến triển, kiểu hay quên này sẽ kéo dài đến những sự kiện quan trọng, thậm chí sự xuất hiện của người thân cũng trở nên mờ nhạt, ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống hàng ngày của người bệnh.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

Ở giai đoạn cuối, bệnh nhân có thể mất hoàn toàn khả năng tự chăm sóc bản thân và cần sự chăm sóc 24/24 từ người nhà hoặc người chăm sóc.

Sau khi nghiên cứu chuyên sâu, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng sự hình thành bệnh Alzheimer có liên quan chặt chẽ đến sự tích tụ các protein độc hại cụ thể trong não. Các protein beta-amyloid tập hợp lại thành các mảng và sợi rối trong não, phá vỡ chức năng bình thường của các tế bào thần kinh.

Quá trình này thường diễn ra âm thầm và tích lũy trong thời gian dài. Nó có thể bắt đầu ở tuổi trung niên và có thể không biểu hiện triệu chứng rõ ràng cho đến tuổi già. Vì vậy, chìa khóa để ngăn ngừa và trì hoãn bệnh Alzheimer nằm ở việc can thiệp sớm, đặc biệt là điều chỉnh chế độ ăn uống để giảm sự tích tụ bất thường của các protein có hại này.

Khuyên bạn nên thay đổi những thói quen ăn uống này càng sớm càng tốt

Trong số rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự xuất hiện của bệnh Alzheimer, không thể bỏ qua thói quen ăn kiêng không tốt sau đây sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa của não.

1. Bỏ bữa sáng

Bữa sáng được mệnh danh là “bữa ăn quan trọng nhất trong ngày”, không chỉ bổ sung năng lượng tiêu thụ vào ban đêm mà còn giúp khởi động các chức năng hàng ngày của não. Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên bỏ bữa sáng sẽ có ít cơ hội để não nhận đủ chất dinh dưỡng, điều này có thể dẫn đến suy giảm chức năng nhận thức về lâu dài.

Ads

Ngoài ra, bỏ bữa sáng còn có thể dẫn đến lượng đường trong máu không ổn định, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

2. Ăn quá nhiều dầu

Chế độ ăn nhiều chất béo trong thời gian dài, đặc biệt là ăn quá nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, có thể làm tăng mức cholesterol trong cơ thể. Ngoài việc là nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch, cholesterol cao còn liên quan đến cơ chế bệnh sinh của bệnh Alzheimer.

Nghiên cứu cho thấy lượng cholesterol dư thừa trong não thúc đẩy sản xuất beta-amyloid, một trong những yếu tố chính gây ra bệnh Alzheimer.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

3. Không ăn thực phẩm thiết yếu

Carbohydrate trong thực phẩm chủ yếu là nguồn năng lượng chính cho não. Nếu nạp vào không đủ, não không thể hoạt động bình thường, điều này sẽ ảnh hưởng đến sự dẫn truyền thần kinh và hình thành trí nhớ.

Việc không ăn thực phẩm thiết yếu trong thời gian dài cũng sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng tổng thể, ảnh hưởng toàn diện đến sức khỏe thể chất và càng làm trầm trọng thêm tình trạng suy giảm chức năng nhận thức.

4. Ăn quá nhiều đồ ngọt

Ăn quá nhiều đồ ngọt có thể dễ dàng dẫn đến lượng đường trong máu dao động thường xuyên và duy trì ở mức cao, không chỉ gây áp lực lên chức năng đảo tụy mà còn có thể dẫn đến kháng insulin, từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh Alzheimer.

Lượng đường dư thừa cũng có thể gây ra phản ứng viêm trong não và đẩy nhanh quá trình suy thoái chức năng nhận thức.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

Ba chất dinh dưỡng chính giúp trì hoãn suy não

Để phòng ngừa bệnh Alzheimer hiệu quả, ngoài việc tránh những thói quen ăn uống không tốt nêu trên, bạn cũng cần bổ sung một số dưỡng chất quan trọng để hỗ trợ sức khỏe và chức năng não bộ.

Vitamin D

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu vitamin D có liên quan đến nhiều bệnh về não, bệnh Alzheimer là một trong số đó. Vitamin D điều chỉnh các hóa chất quan trọng trong não và ảnh hưởng đến việc truyền tín hiệu giữa các tế bào thần kinh.

Mức vitamin D đầy đủ có thể làm giảm sự hình thành beta-amyloid trong não, giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Vì vậy, dù bạn đang tắm nắng hay đang dùng thực phẩm bổ sung phù hợp thì việc đảm bảo lượng vitamin D nạp vào cơ thể là điều rất cần thiết.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

Axit folic

Axit folic là vitamin B tham gia vào quá trình trao đổi chất, giúp duy trì sức khỏe hệ thần kinh, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh. Để bổ sung axit folic, hãy thử ăn nhiều rau, đậu, các loại hạt.

Lecithin

Choline có trong lecithin có thể được chuyển đổi thành acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong não, là chìa khóa để duy trì sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức.

Lượng lecithin vừa phải có thể cung cấp đủ choline cho não và duy trì chức năng và sức khỏe bình thường của tế bào não. Trứng, đậu nành và các loại hạt đều là nguồn cung cấp lecithin tốt.

Hoạt động thể dục giúp bộ não của bạn thông minh hơn

Người trung niên và người cao tuổi nên thường thực hiện những bài tập phù hợp để có thể cải thiện hiệu quả tính linh hoạt của não và trì hoãn sự xuất hiện của bệnh Alzheimer.

Bệnh Alzheimer không phải là không thể cứu chữa được, việc phòng ngừa sớm và ứng phó tích cực đều quan trọng như nhau. Thông qua học tập tích cực, sống lành mạnh và rèn luyện tinh thần, chúng ta có thể ngăn ngừa và trì hoãn các triệu chứng của bệnh một cách hiệu quả.

bệnh Alzheimer, bệnh tật, ăn sáng

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/da-tim-ra-nguy.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/da-tim-ra-nguyen-nhan-gay-benh-alzheimer-hay-chu-y-den-nhung-thoi-quen-an-uong-nay-vz97459.html

Tin được quan tâm

Từ 1/1/2026: Chính thức chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng thay thế mức lương cơ sở, ai được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

'Luật đàn gà': Cách tốt nhất để anh em hòa thuận là hạn chế tiệc tùng, ăn uống

Trong hành trình cuộc đời, ngoài cha mẹ, anh chị em là những người thân thiết nhất, gần gũi nhất với chúng ta. Khi nói...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Căn cước, CCCD cấm dùng vào việc này, ai vi phạm sẽ bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Có 9 hành vi bị nghiêm cấm trong Luật căn cước 2023. Ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Từ nay, đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, lý do là gì?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về...
Tin trong ngày 2 ngày, 3 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025 có hai khung giờ đẹp để lên hương mang lại may mắn, mọi người cần chú...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Tin cùng mục

Loại cá quen thuộc, chợ Việt bán rẻ bèo nhưng được đánh giá 'tốt không kém cá hồi'

Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, loại cá này còn cung cấp nhiều axit béo omega-3, omega-6, vốn là...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 54 phút trước

Chuyện gì sẽ xảy ra với những người cứ nhất quyết không ăn tối? Có 4 hậu quả đang chờ bạn

Nhịn ăn tối tưởng chừng là cách giảm cân nhanh chóng và đơn giản, nhưng thực chất lại là con dao hai lưỡi hủy hoại...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 15 phút trước

Nhìn tóc có thể biết một người sống thọ bao lâu? Bác sĩ: Những người sống thọ thường có những đặc điểm này trên tóc

Dưới đây là một số dấu hiệu tóc thường gặp ở người khỏe mạnh, có tiềm năng sống thọ (theo quan sát lâm sàng của...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 46 phút trước

Loại rau quen thuộc với người Việt, ở chợ có giá rẻ bèo lại được đánh giá 'tốt bậc nhất thế giới'

Loại rau này mang lại nhiều lợi ích như giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, tăng cường sức khỏe, kiểm soát huyết...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 47 phút trước

Fami Canxi cùng Chiến sĩ Quả cảm nuôi dưỡng cứng cáp trăm phần để cân ngàn thử thách, quả cảm vì cộng đồng

Lấy cảm hứng từ phẩm chất kiên cường và tinh thần quả cảm của lực lượng Công an Nhân dân (CAND), chương trình Chiến sĩ...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 11 phút trước

Bao nhiêu lần quan hệ tình dục trong một tháng được coi là khỏe mạnh? Nghiên cứu của Harvard: 21 lần một tháng giúp giảm 22% nguy cơ ung thư

Anh Lý, 38 tuổi, một quản lý cấp trung trong ngành tài chính bỗng nhận tin sét đánh, anh mắc bệnh tiền liệt tuyến. Nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 24/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc dồi dào, Mùi cần thận trọng trong công việc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 24/9/2025.
Đời sống số 3 giờ, 53 phút trước

Người từ 60 tuổi không có lương hưu muốn nhận tiền trợ cấp hàng tháng cần đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, người từ 60 tuổi không có lương hưu nhưng từng tham gia BHXH vẫn có quyền nhận trợ...
Kiến thức 3 giờ, 9 phút trước

Hình ảnh hiếm hoi của Á hậu Quỳnh Châu bên chồng doanh nhân trong lễ dạm ngõ, visual 'vợ chồng son' gây sốt

Ảnh dạm ngõ hiếm hoi của Á hậu Quỳnh Châu cùng chồng doanh nhân đang gây sốt cõi mạng.
Chuyện làng sao 3 giờ, 24 phút trước

Mức tiền thưởng Huy hiệu 40 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu?

Bạn đọc hỏi: Mức tiền thưởng huy hiệu 40 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu?
Kiến thức 3 giờ, 25 phút trước

Quy định mới về việc CSGT dừng xe để kiểm soát giao thông, cụ thể là?

Khi dừng xe để kiểm soát, cán bộ CSGT phải sử dụng camera body (camera mini) hoặc bố trí camera ghi nhận lại toàn bộ...
Tin trong ngày 4 giờ, 54 phút trước

Đây từng là tỉnh có mỏ vàng lớn nhất Việt Nam, sau sáp nhập không còn tên tỉnh này nữa

Tỉnh này được xem là nơi có trữ lượng vàng lớn nhất cả nước. Sau sáp nhập thì tỉnh này đã hợp nhất vào tỉnh...
Kiến thức 4 giờ, 25 phút trước

Thêm nhiều hình thức khen thưởng mới cho học sinh, bỏ các danh hiệu cụ thể và bảng danh dự

Theo Thông tư 19/2025/TT-BGDĐT của Bộ Giáo dục và Đào tạo, học sinh sẽ có 5 hình thức khen thưởng, trong đó bổ sung hình...
Tin trong ngày 4 giờ, 27 phút trước

Tư thế ngủ tiết lộ tương lai của bạn! Hãy thay đổi tư thế ngủ này ngay lập tức

Người xưa thường nói: "Đứng như tùng, ngồi như chuông, nằm như cung, đi như gió". Ngồi, nằm, đi không chỉ liên quan đến tinh...
Đời sống số 5 giờ, 49 phút trước

Luật bảo hiểm xã hội mới giúp nhiều người sớm được nhận lương hưu, cụ thể là những ai?

Luật BHXH 2024 cùng các văn bản hướng dẫn có hiệu lực từ 1/7/2025 đã bổ sung thêm trường hợp sớm được nhận lương hưu....
Tin trong ngày 5 giờ, 24 phút trước

Khánh Phương xin lỗi vụ quảng cáo web cá độ trong MV với Ưng Hoàng Phúc

Khánh Phương - một thành viên trong Ngũ Hổ Tướng đã lên tiếng xin lỗi về ồn ào quảng cáo web cá độ trong MV...
Chuyện làng sao 6 giờ, 34 phút trước