Danh mục

Cứ nghĩ đây là loại rau 'bẩn nhất' ai ngờ 'tốt nhất thế giới', có thể giúp ngăn ngừa ung thư, chợ Việt bán nhiều

Chủ nhật, 12/05/2024 10:23

Loại rau này được bán nhiều ở chợ Việt với giá thành rẻ hầu như ai cũng có thể mua được.

Cải xoong là loại rau quen thuộc. Một số người không thích vì thường nghĩ rằng đây là rau trồng ở khu vực bẩn, dễ nhiễm ký sinh trùng. Nếu mua ngoài chợ, không ít bà nội trợ than phiền rau chứa nhiều bèo, thậm chí có giun bám trên rau. Tuy nhiên, loại rau này đánh bại nhiều loại siêu thực phẩm khác bởi giá trị dinh dưỡng cao.

Theo nghiên cứu của Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), cải xoong mang lại giá trị dinh dưỡng rất lớn cho sức khỏe, được các nhà khoa học đánh giá số điểm 100 về giá trị dinh dưỡng. Trong khi đó, cải bó xôi chỉ đạt 86,43%, bắp cải 91,9%. Vì thế, cải xoong là loại rau tốt nhất thế giới.

Cải xoong, công dụng cải xoong, rau bẩn, sức khỏe

Cải xoong là loại rau tốt nhất thế giới (Ảnh minh họa)

Cụ thể, hợp chất phenethyl Isothiocyanate (Peitc) trong cải xoong tác dụng chống oxy hóa, chống viêm mạnh mẽ, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Hợp chất này còn giúp chống lão hóa.

Rau cải xoong có hàm lượng vitamin K nhiều. Ăn một bát nhỏ cải xoong đủ cung cấp vitamin K hằng ngày cho cơ thể. Vitamin K giúp tim mạch khoẻ, ổn định khả năng đông máu cũng như bảo vệ xương.

Cải xoong còn chứa nhiều vitamin C, các vitamin nhóm B, E và các chất sắt, phốt pho, iốt có tác dụng bảo vệ sức khỏe, chống bệnh tật, nhiễm trùng, chống sự lão hóa.

Cải xoong có hàm lượng axit folic cao tốt cho phụ nữ mang thai, ngăn ngừa dị tật thai nhi. Trung bình, phụ nữ mang thai có thể ăn 3-4 bữa/tuần loại rau này.

Cải xoong, công dụng cải xoong, rau bẩn, sức khỏe

Theo Đông y, cải xoong tính hàn, vị hơi đắng và hắc, tác dụng lợi tiểu, giúp tiêu hóa tốt, giải độc. Đặc biệt, người bệnh tiểu đường có thể sử dụng cải xoong ăn thường xuyên giúp ổn định đường huyết, bổ sung chất xơ.

Khi cơ thể mệt mỏi, ăn nhiều thực phẩm dầu mỡ, bánh chưng, cơm nếp, bạn có thể lấy cải xoong xay hoặc ép nước uống cùng với cà rốt giúp thanh lọc, giải nhiệt.

Rau cải xoong thường được trồng ở dưới nước, dưới ruộng dễ nhiễm ký sinh trùng. Khi ăn rau cải xoong, bạn cần rửa thật sạch. Nếu ăn sống, chỉ ăn rau cải xoong tự trồng trên cạn. Những người bị bệnh cường giáp không nên ăn cải xoong do có chứa lượng iốt cao, làm cho bệnh nặng hơn.

Những trường hợp không nên dùng cải xoong

Cải xoong, công dụng cải xoong, rau bẩn, sức khỏe

- Những người bị viêm loét dạ dày tá tràng, viêm ruột, viêm đại tràng không nên ăn cải xoong để tránh đầy hơi, khó tiêu, đau bụng làm bệnh thêm trầm trọng.

- Những người bị bệnh cường giáp không nên ăn cải xoong do có chứa lượng iod cao, làm cho bệnh nặng hơn.

- Những người cơ địa dị ứng cải xoong không được ăn. Những người bị suy thận nặng ăn cải xoong sẽ làm trầm trọng bệnh hơn.

Tường San (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cu-nghi-day-la.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cu-nghi-day-la-loai-rau-ban-nhat-ai-ngo-tot-nhat-the-gioi-co-the-giup-ngan-ngua-ung-thu-cho-viet-ban-nhieu-vz94483.html

Tin được quan tâm

Tại sao người Châu Phi thà chết đói cũng không làm ruộng, thà chết khát cũng không đào giếng? Đây là lý do

Châu Phi là lục địa giàu tài nguyên thiên nhiên và tiềm năng nông nghiệp nhưng cũng từng trải qua nạn đói và nghèo đói....
Kiến thức 4 ngày, 18 giờ trước

Châu Tinh Trì và Trương Bá Chi không còn che giấu, thẳng thắn công khai mối quan hệ, netizen: 'Liệu họ có đến được với nhau?'

"Vua hài" Châu Tinh Trì từng được xem là người dẫn dắt Trương Bá Chi bước vào làng giải trí và giúp cô một bước...
Chuyện làng sao 4 ngày, 2 giờ trước

Nghệ sĩ Ngọc Bê qua đời tại Khu dưỡng lão Thị Nghè

NSND Trịnh Kim Chi đã đăng dòng trạng thái chia buồn khi nghệ sĩ Ngọc Bê qua đời.
Chuyện làng sao 4 ngày, 24 giờ trước

Dương Mịch: Đây là tôi năm 18 tuổi, Trương Bá Chi: Có đẹp hơn tôi không? Lưu Diệc Phi: Tất cả hãy tránh qua một bên!

17 - 18 tuổi được xem là độ tuổi đẹp nhất của mỗi người, vậy các diễn viên Hoa ngữ đình đám trông thế nào...
Chuyện làng sao 4 ngày, 13 giờ trước

Tuyệt đối không lưu thứ này trên điện thoại để tránh bị mất tiền trong tài khoản ngân hàng

Không chỉ ảnh CCCD, ảnh thẻ ngân hàng, mật khẩu cũng là thứ tuyệt đối không nên lưu trong điện thoại.
Xài gì 4 ngày, 3 giờ trước

Sao Việt 19/6: Elly Trần có tình mới? Diễn viên Việt Anh chuẩn bị 'ra mắt người yêu'

Tin sao Việt hot nhất ngày 19/6/2024: Trên trang cá nhân, Elly Trần đăng ảnh bên người đàn ông đã ở cạnh cô 15 năm....
Chuyện làng sao 4 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Có sự khác biệt đáng kể giữa những đứa trẻ nói nhiều và những đứa trẻ nói ít khi chúng lớn lên

Khả năng nói của trẻ cũng là vấn đề được các bậc cha mẹ rất quan tâm. Trong mắt các bậc cha mẹ, trẻ nói...
Chăm con 1 ngày trước

Không phải cà rốt đây mới là loại rau ăn càng ăn nhiều mắt càng sáng, nuôi dưỡng gan, bảo vệ dạ dày, giải nhiệt, tinh thần sảng khoái

Càng ăn nhiều loại rau màu xanh này, mắt bạn sẽ càng sáng. Ăn hàng ngày dưỡng gan, bảo vệ mắt, còn giúp cả người...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

Uống nước mật ong sau khi thức dậy tốt hay xấu cho cơ thể? Bác sĩ giỏi dạy bạn uống mật ong đúng 100%

Sở thích thưởng thức vị giác của cơ thể con người sẽ luôn thiên về một số loại đồ ngọt nhất định, nhưng mật ong...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

Tỷ lệ mắc bệnh ung thư ngày càng cao, có phải do ăn quẩy chiên gây ra không? Nhắc nhở: 4 thực phẩm này là bữa sáng tệ nhất

Ở nước ta, quẩy chiên có thể được coi là "món ăn vặt kèm bữa sáng nhiều nhất" khi ăn cháo, bún, phở... Chúng giòn...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 5 giờ trước

4 loại bài tập được gọi là 'bài tập kéo dài tuổi thọ'. Hãy chọn một loại và thực hiện nó trong 30 phút mỗi ngày để sống khỏe mạnh và thọ cao

Sau khi bước sang tuổi 60, nhiều bạn bè trung niên và cao tuổi nhận thấy sức khỏe của mình không còn được tốt như...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 18 giờ trước

Bác sĩ nhắc nhở: Bạn đang làm gì trong 2 giờ khỏe mạnh nhất trong ngày? Đừng lãng phí nó nữa

Bạn có biết rằng, trong chu kỳ 24 giờ của một ngày, có hai giờ được xem là "thời điểm vàng" cho việc dưỡng sinh...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

5 loại 'hoa xui xẻo' đừng để trong nhà, dù thích đến mấy cũng phải dọn ra ngoài

Trong việc chọn lựa hoa cảnh cho ngôi nhà, nhiều người thường chú ý đến vẻ đẹp, dễ chăm sóc và hương thơm của hoa....
Phong thủy 2 phút trước

Màn hình điện thoại dính dầu mỡ và bám đầy dấu vân tay? Đây là thủ thuật giúp màn hình sạch sẽ, sáng bóng ngay lập tức!

Khi sử dụng điện thoại, nếu màn hình của bạn dính nhiều mỡ và dấu vân tay thì hãy làm theo mẹo nhỏ sau đây...
Xài gì 3 phút trước

Nhắc nhở: 5 loại thực phẩm không nên để thường xuyên trong tủ lạnh vì dễ sinh ra aflatoxin gây ung thư

Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm và nâng cao chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng nên để...
Chăm sóc sức khỏe 4 phút trước

Nếu ba điềm lành này xuất hiện trong gia đình thì con cái sẽ 'thăng tiến, phú quý'

Trong thời đại thông tin bùng nổ hiện nay, nhiều người thường bị cuốn vào những lời hứa hẹn về thành công nhanh chóng và...
Kiến thức 7 phút trước

Món ăn mùa hè này đánh bại cả gà và cá! Hàm lượng canxi và protein cao, thỏa mãn cơn thèm ăn

Trong cuộc sống hàng ngày, con người thường thèm một bữa ăn không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn bồi bổ cơ thể và...
Địa chỉ ăn ngon 10 phút trước

Các yếu tố gây ung thư là gì? Những điều cần biết trước khi quá muộn

Hiện nay các nhà khoa học vẫn chưa tìm ra nguyên nhân chính xác lý do tại sao người này bị ung thư nhưng người...
Chăm sóc sức khỏe 57 phút trước

Suri dự lễ tốt nghiệp trung học với mẹ, tiếp tục làm một điều khiến Tom Cruise cảm thấy xấu mặt

Con gái chung giữa Katie Holmes và Tom Cruise chính thức tốt nghiệp cấp 3, chuẩn bị bước vào cánh cổng Đại học.
Chuyện làng sao 60 phút trước

Nối gót Chi Pu, Suni Hạ Linh gây sốt khi chính thức lọt vào Chung kết Đạp Gió, còn viết tâm thư gửi đến khán giả

Suni Hạ Linh đã ngày càng chinh phục được nhiều khán giả bởi tài năng của mình.
Tin tức nhạc 1 giờ, 1 phút trước

Thiết kế nhà vườn hai tầng vừa đẹp lại mát, mùa hè làm nơi tránh nóng quá lý tưởng

Ngôi nhà hai tầng xanh mát, nằm giữa những rặng cây xanh với thiết kế hài hòa tạo nên một khung cảnh nên thơ, rất...
Mẫu nhà đẹp 1 giờ, 2 phút trước

Quý tử nhà sao Việt này gây choáng vì vẻ ngoài lấm lem, mặc áo rách, đội nón lá

Lê Dương Bảo Lâm để con trai ăn mặc lấm lem khiến nhiều người bất ngờ.
Chuyện làng sao 1 giờ, 2 phút trước