Danh mục

Cứ nghĩ đây là loại rau 'bẩn nhất' ai ngờ 'tốt nhất thế giới', có thể giúp ngăn ngừa ung thư, chợ Việt bán nhiều

Chủ nhật, 12/05/2024 10:23

Loại rau này được bán nhiều ở chợ Việt với giá thành rẻ hầu như ai cũng có thể mua được.

Cải xoong là loại rau quen thuộc. Một số người không thích vì thường nghĩ rằng đây là rau trồng ở khu vực bẩn, dễ nhiễm ký sinh trùng. Nếu mua ngoài chợ, không ít bà nội trợ than phiền rau chứa nhiều bèo, thậm chí có giun bám trên rau. Tuy nhiên, loại rau này đánh bại nhiều loại siêu thực phẩm khác bởi giá trị dinh dưỡng cao.

Theo nghiên cứu của Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), cải xoong mang lại giá trị dinh dưỡng rất lớn cho sức khỏe, được các nhà khoa học đánh giá số điểm 100 về giá trị dinh dưỡng. Trong khi đó, cải bó xôi chỉ đạt 86,43%, bắp cải 91,9%. Vì thế, cải xoong là loại rau tốt nhất thế giới.

Cải xoong, công dụng cải xoong, rau bẩn, sức khỏe

Cải xoong là loại rau tốt nhất thế giới (Ảnh minh họa)

Cụ thể, hợp chất phenethyl Isothiocyanate (Peitc) trong cải xoong tác dụng chống oxy hóa, chống viêm mạnh mẽ, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Hợp chất này còn giúp chống lão hóa.

Rau cải xoong có hàm lượng vitamin K nhiều. Ăn một bát nhỏ cải xoong đủ cung cấp vitamin K hằng ngày cho cơ thể. Vitamin K giúp tim mạch khoẻ, ổn định khả năng đông máu cũng như bảo vệ xương.

Cải xoong còn chứa nhiều vitamin C, các vitamin nhóm B, E và các chất sắt, phốt pho, iốt có tác dụng bảo vệ sức khỏe, chống bệnh tật, nhiễm trùng, chống sự lão hóa.

Cải xoong có hàm lượng axit folic cao tốt cho phụ nữ mang thai, ngăn ngừa dị tật thai nhi. Trung bình, phụ nữ mang thai có thể ăn 3-4 bữa/tuần loại rau này.

Cải xoong, công dụng cải xoong, rau bẩn, sức khỏe

Theo Đông y, cải xoong tính hàn, vị hơi đắng và hắc, tác dụng lợi tiểu, giúp tiêu hóa tốt, giải độc. Đặc biệt, người bệnh tiểu đường có thể sử dụng cải xoong ăn thường xuyên giúp ổn định đường huyết, bổ sung chất xơ.

Khi cơ thể mệt mỏi, ăn nhiều thực phẩm dầu mỡ, bánh chưng, cơm nếp, bạn có thể lấy cải xoong xay hoặc ép nước uống cùng với cà rốt giúp thanh lọc, giải nhiệt.

Rau cải xoong thường được trồng ở dưới nước, dưới ruộng dễ nhiễm ký sinh trùng. Khi ăn rau cải xoong, bạn cần rửa thật sạch. Nếu ăn sống, chỉ ăn rau cải xoong tự trồng trên cạn. Những người bị bệnh cường giáp không nên ăn cải xoong do có chứa lượng iốt cao, làm cho bệnh nặng hơn.

Những trường hợp không nên dùng cải xoong

Cải xoong, công dụng cải xoong, rau bẩn, sức khỏe

- Những người bị viêm loét dạ dày tá tràng, viêm ruột, viêm đại tràng không nên ăn cải xoong để tránh đầy hơi, khó tiêu, đau bụng làm bệnh thêm trầm trọng.

- Những người bị bệnh cường giáp không nên ăn cải xoong do có chứa lượng iod cao, làm cho bệnh nặng hơn.

- Những người cơ địa dị ứng cải xoong không được ăn. Những người bị suy thận nặng ăn cải xoong sẽ làm trầm trọng bệnh hơn.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cu-nghi-day-la.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cu-nghi-day-la-loai-rau-ban-nhat-ai-ngo-tot-nhat-the-gioi-co-the-giup-ngan-ngua-ung-thu-cho-viet-ban-nhieu-vz94483.html

Tin được quan tâm

Không phải Lâm Tâm Như, cô mới là người mà Hoắc Kiến Hoa từng yêu nhất, họ sống với nhau 5 năm nhưng cuối cùng vẫn chia tay

Nhắc đến "hội người yêu cũ" của Hoắc Kiến Hoa, không thể không kể đến nàng "Đông phương bất bại" Trần Kiều Ân. Dù từng...
Chuyện làng sao 3 ngày, 4 giờ trước

Loại lá xưa không ai ngó ngàng, nay là đặc sản mùa hè được chị em săn lùng, giá thành không hề rẻ

Không chỉ quả mà lá của loại cây mùa hè quen thuộc này còn được sử dụng để làm nên nhiều món ăn ngon, thanh...
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Nhìn ảnh gần đây của Cảnh Điềm 36 tuổi và Lưu Diệc Phi 37 tuổi, nhiều người đã hiểu sự khác biệt giữa vẻ đẹp làn da và vẻ đẹp xương cốt

Khi "đệ nhất mỹ nhân Bắc Kinh" Cảnh Điềm và "thần tiên tỷ tỷ" Lưu Diệc Phi đứng chung khung hình, nhìn thoáng qua nhiều...
Chuyện làng sao 3 ngày, 23 giờ trước

Để bảo quản hành lá, đừng cho trực tiếp vào tủ lạnh. Dưới đây là mẹo giữ hành tươi cả nửa năm

Có ai biết cách bảo quản hành lá không? Bản thân hành lá tương đối bền, nhưng nếu đặt trực tiếp xuống đất, chúng sẽ...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 19 giờ trước

Đừng nấu cháo với đậu xanh nữa. Món này vừa mát vừa dẻo. Cả người lớn và trẻ em đều thích ăn

Thời tiết ngày càng nóng bức, ngoài ba bữa ăn thông thường chúng ta đều cần ăn một ít đồ ăn để giải tỏa cơn...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 4 giờ trước

Hãy cho 5 loại trái cây này vào tủ lạnh và ăn đông lạnh còn ngon hơn cả kem. Đừng bỏ lỡ món ăn ẩm thực trong mùa hè

Trong mùa hè nóng nực này, uống một ly nước đá hoặc ăn kem, có thể nói là rất sảng khoái và còn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Tại sao trong phòng sinh không được đeo trang sức? Hóa ra có ba người có thể được hưởng lợi?

Khi chuẩn bị sinh con, việc không đeo trang sức là một quy tắc mà nhiều người có thể không hiểu rõ lý do. Tuy...
Chăm con 19 giờ, 59 phút trước

Mùa hè, đây là 2 kiểu tắm gội dễ gây đột quỵ nhất, người Việt đang phạm phải quá nhiều

Khi trời nóng bức số người đột quỵ cũng tăng mạnh. Nguyên nhân đôi khi xuất phát từ thói quen sinh hoạt hàng ngày, trong...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 17 phút trước

Những bệnh ngoài da nào dễ lây? 5 bệnh này có khả năng lây lan cao cần phải đề phòng

Da liễu là thuật ngữ chung chỉ các bệnh xảy ra ở da và các phần phụ của da, có rất nhiều loại. Nhiều người...
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 19 phút trước

Thực phẩm này tuyệt đối không kết hợp với trứng, ăn 1 hại 10, rước bệnh vào thân, thậm chí có thể gây tử vong

Những thực phẩm này nếu ăn cùng với trứng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc có thể khiến cơ thể bị tiêu chảy,...
Chăm sóc sức khỏe 22 giờ, 11 phút trước

Gọt vỏ rau củ quả trước khi chế biến, người Việt vô tình bỏ đi một 'kho tàng dinh dưỡng' quý giá

Đối với 5 loại rau củ quả quen thuộc dưới đây, bạn nên giữ nguyên vỏ khi nấu ăn.
Chăm sóc sức khỏe 24 giờ, 37 phút trước

Nếu bạn có con gái, điều quan trọng là phải thuyết phục con nói không với 3 điều này càng sớm càng tốt

Trong xã hội hiện đại, để giúp con gái phát triển một cách toàn diện, có ba điều quan trọng mà cha mẹ cần thuyết...
Chăm con 1 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Con trai cả Trương Bá Chi vô tình tiết lộ lai lịch của em trai, Vương Phi ngay tại chỗ bật khóc, việc bố ruột Tạ Đình Phong làm quá đúng đắn!

Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi kết hôn năm 2006. Sau khi kết hôn, họ có hai con trai là Lucas (Tạ Chấn Hiên)...
Chuyện làng sao 36 phút trước

Dân gian có câu: 'Cho mượn sách đã dại, mượn được còn trả thì dại hơn'. Tại sao lại kiêng cho mượn sách?

Nhiều người nói rằng có thể cho tiền đi mua sách nhưng nhất định sẽ không cho mượn cuốn sách mình yêu thích, tại sao...
Kiến thức 39 phút trước

Những thực phẩm này 'đại kỵ' với sầu riêng, ăn chẳng khác nào tích 'chất độc' vào cơ thể

Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng protein, glucid, lipid và các chất khoáng cao...
Chăm sóc sức khỏe 39 phút trước

Chăm cây hoa giấy không bao giờ vàng lá, luôn nở hoa nhờ một thứ gia vị trong bếp nhà nào cũng có

Dung dịch này không chỉ giúp đất tăng độ chua mà còn cung cấp một lượng sắt nhất định vào đất trồng giúp cây hoa...
Kiến thức 40 phút trước

Những cô nàng có khí chất nguyên bản thích mặc váy vào mùa hè nhất định phải chú ý đến 3 chi tiết này, nếu phối hợp tốt sẽ trông cao cấp hơn

Ba điểm sau đây có thể giúp ích cho phái đẹp tạo nên hình ảnh cao cấp và thời trang hơn khi diện váy vào...
Thời trang + 40 phút trước

Trường hợp bắt buộc phải đổi CCCD sang thẻ Căn cước từ 1/7/2024, cố tình không đổi sẽ bị xử phạt nặng

Từ ngày 01/7/2024, cơ quan công an sẽ đồng loạt cấp thẻ Căn cước mẫu mới theo quy định của Luật Căn cước số 26/2023/QH15....
Kiến thức 41 phút trước

Sao Việt 16/6: Phương Oanh ngày càng giản dị sau khi đón cặp song sinh; MC Mai Ngọc nhắc đến hai chữ 'tự ti' hậu ly hôn

Tin sao Việt hot nhất ngày 16/6/2024: Phong cách của Phương Oanh được nhận xét thay đổi 180 độ kể từ sau khi đón cặp...
Chuyện làng sao 57 phút trước

Hội bạn thân Phanh Lee họp mặt: Màn 'đọ sắc đọ dáng' gây mê mọi ánh nhìn

Hội bạn thân của Phanh Lee đã có buổi họp mặt cùng nhau.
Chuyện làng sao 2 giờ, 35 phút trước

Con gái Quyền Linh chính thức tốt nghiệp cấp 3, ghi điểm khi làm điều ý nghĩa này cho ba mẹ

Trong lễ tốt nghiệp, con gái Quyền Linh đã gây sốt khi làm một điều cho bố mẹ.
Chuyện làng sao 2 giờ, 36 phút trước

Loạt sao nam Hoa ngữ khiến nữ chính phải e ngại khi đóng cảnh hôn, Chung Hán Lương và Lưu Khải Uy quá bạo, đặc biệt là người cuối

Màn ảnh Hoa ngữ có không ít những nụ hôn diễn ra một cách mãnh liệt, bất ngờ mà khiến người trong cuộc không hề...
Bật mí điện ảnh 2 giờ, 51 phút trước