Danh mục

Có một kiểu nấu ăn trong 3 phút tạo ra hàng tỷ hạt vi nhựa siêu nhỏ: Nhiều người Việt vẫn đang làm hàng ngày

Thứ sáu, 18/04/2025 13:28

Thói quen này vô tình khiến rất nhiều người ăn phải hạt vi nhựa mà không hay biết, lâu dần sẽ dẫn tới tình trạng "nhựa hóa" từ tim, phổi đến não.

Bằng cách xâm nhập vào tế bào mô riêng lẻ trong các cơ quan chính, nhựa nano có khả năng làm gián đoạn quá trình hoạt động của tế bào, làm lắng đọng các hóa chất gây rối loạn nội tiết như bisphenol, phthalates, polyfluorinated (PFAS). Những chất này can thiệp vào hệ sinh sản của con người, dẫn đến dị tật, vô sinh ở nữ, giảm số lượng tinh trùng ở nam, theo Hiệp hội Nội tiết Mỹ.

Điều mà mọi người thực sự lo lắng chính là những "mảnh nhựa" vô hình xâm nhập vào thức ăn và thậm chí là cơ thể chúng ta.

Tạp chí quốc tế Khoa học và Công nghệ Môi trường đã công bố một nghiên cứu về việc giải phóng vi nhựa và nano nhựa từ các hộp nhựa trong các tình huống sử dụng khác nhau.

Kết quả cho thấy nhiệt độ càng cao thì lượng hạt nhựa xâm nhập vào thực phẩm càng nhiều. Chỉ cần 3 phút đun nóng hộp nhựa, túi nilon, màng bọc thực phẩm... bằng lò vi sóng có thể giải phóng một lượng lớn vi nhựa và nano nhựa vào thực phẩm - hơn 2 tỷ nano nhựa và 4 triệu vi nhựa trên mỗi cm vuông hộp đựng!

vi nhựa, nấu ăn tạo ra hạt nhựa, sức khỏe

Việc nấu hoặc hâm nóng đồ ăn bằng đồ nhựa đặt trong lò vi sóng trong 3 phút có thể tạo ra hàng tỷ hạt nhựa (Ảnh minh họa).

Vi nhựa là những mảnh nhựa và hạt nhựa có đường kính nhỏ hơn 5mm. Nano nhựa thậm chí còn nhỏ hơn, với đường kính thường nhỏ hơn 1 micron (0,001mm) hoặc thậm chí 0,1 micron (0,0001mm) và có thể đi qua màng tế bào của con người.

Ngoài ra, nếu dùng hộp nhựa để đựng chất lỏng (như nước, sữa...) , khi đun nóng, lượng hạt vi nhựa sinh ra sẽ nhiều hơn so với khi dùng để đựng chất rắn!

Tuy nhiên, nếu hộp nhựa không được đun nóng và chỉ được sử dụng để bảo quản thực phẩm hoặc đồ uống trong tủ lạnh thì sẽ có ít vi nhựa được giải phóng hơn.

Quỹ Động vật hoang dã Thế giới đã từng công bố dữ liệu - một người có thể nuốt gần 1.800 hạt vi nhựa mỗi tuần chỉ bằng cách uống nước!.

vi nhựa, nấu ăn tạo ra hạt nhựa, sức khỏe

(Ảnh minh họa)

Điều thậm chí còn gây sốc hơn là người ta đã phát hiện thấy vi nhựa ở nhiều cơ quan trong cơ thể con người. Bao gồm:

- Bộ não: Nano nhựa không chỉ đơn giản là “xâm nhập” vào não; chúng còn có thể tương tác với các sợi protein trong tế bào thần kinh, có khả năng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.

- Nhau thai: Vi nhựa có thể xâm nhập vào nhau thai của phụ nữ mang thai. Trong 15 năm qua, số lượng và kích thước của các hạt vi nhựa trong nhau thai đã tăng lên đáng kể.

- Trái tim: Các nghiên cứu đã phát hiện ra vi nhựa trong mô tim của bệnh nhân phẫu thuật tim. Vi nhựa có thể tích tụ và tồn tại trong tim.

- Máu: Một nghiên cứu năm 2022 phát hiện thấy vi nhựa trong máu người. Điều này có thể có nghĩa là vi nhựa đã lan rộng khắp các cơ quan của cơ thể con người.

- Hệ tiêu hóa: Có 9 loại vi nhựa được phát hiện trong phân người. Lượng hạt vi nhựa trong phân của bệnh nhân mắc bệnh đường ruột cao gấp 1,5 lần so với người khỏe mạnh.

- Phổi: Người ta ước tính rằng một đứa trẻ có thể hít phải 35.000 đến 45.000 hạt vi nhựa mỗi năm.

Vì vậy, để giảm thiểu tác hại của vi nhựa và nano nhựa, chúng ta nên tránh những thói quen nấu ăn sau:

1. Sử dụng lò vi sóng để hâm nóng hộp nhựa đựng thực phẩm, đồ uống;

2. Sử dụng sản phẩm nhựa để đóng gói và bảo quản thực phẩm (đặc biệt là thực phẩm nóng);

3. Sử dụng nhiều đồ dùng bằng nhựa (các lựa chọn thay thế phổ biến: túi vải, bát sứ, hộp đựng thức ăn trưa bằng thủy tinh và kim loại...);

4. Vứt bừa bãi các sản phẩm nhựa đã qua sử dụng và không phân loại rác đúng cách.

A.Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 31 tháng 7, tức ngày mùng 7 tháng 6 âm lịch?

Ngày 31 tháng 7, thứ Năm, ngày 7 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Tân Sửu. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

7 trường hợp không đăng kí thường trú bị phạt 1.000.000 đồng/người, là những ai?

Không tuân thủ quy định về đăng ký tạm trú hoặc khai báo tạm vắng có thể bị phạt tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng....
Tin trong ngày 1 ngày, 11 giờ trước

Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là mềm và nhừ

Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 18 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một sân vườn bạn thích! Kiểm tra tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm?

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý nhẹ nhàng giúp bạn khám phá tình hình tài chính của bạn trong nửa cuối năm nay...
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

Từ nay đi xe máy ra đường cần chú ý: Không đáp ứng điều kiện này có thể bị CSGT phạt tới 10 triệu đồng

Người dân cần chú ý để thực hiện đúng những quy định của Luật Trật tự an toàn giao thông và Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Nếu bạn có 5 triệu chứng này vào ban đêm, bạn nên kiểm tra lượng đường trong máu

Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường có xu hướng trẻ hóa và "đường huyết cao" dần chuyển từ khái niệm...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 12 phút trước

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em có chỉ số IQ cao thường có bốn 'đặc điểm kỳ lạ' khi còn nhỏ. Nếu nuôi dưỡng tốt, trẻ sẽ 'xuất chúng' khi lớn lên

Tôi không biết bạn có nhận thấy rằng những đứa trẻ có một vài "điểm kỳ quặc" từ nhỏ thường tốt hơn những "đứa trẻ...
Chăm con 3 giờ, 18 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến qua đời vì đột quỵ, dấu hiệu nhận biết của bệnh này trước 1 ngày là gì?

Căn bệnh đột quỵ khiến ông Hoàng Nam Tiến qua đời vô cùng nguy hiểm nhưng có thể nhận biết qua một số dấu hiệu....
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 24 phút trước

Tại sao chúng ta có hai quả thận trong khi có thể sống chỉ với một quả? Người ta có thể sống được bao lâu sau khi cắt bỏ một bên thận?

Trong cơ thể người, thận là một trong những cơ quan đóng vai trò sống còn. Chúng ta được sinh ra với hai quả thận...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 46 phút trước

Trung học cơ sở là 4 năm nguy hiểm nhất của tuổi thiếu niên! Trẻ em thường học những thói quen xấu trong giai đoạn này, cha mẹ đừng chủ quan

“Đi ra ngoài, đừng làm phiền con nữa!” - tiếng hét và cánh cửa đóng sầm lại là cảnh quen thuộc trong nhiều gia đình...
Chăm con 18 giờ, 46 phút trước

Tại sao một số người lại có gân xanh ở tay? Hãy cẩn thận nếu bạn có gân xanh ở những vị trí này

Tình trạng "gân xanh nổi rõ" trên tay, chân hay cổ thường bị xem là dấu hiệu độc tố trong cơ thể, nhưng sự thật...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 20 phút trước

Tin mới cập nhật

Mua chung cư ở tầng 13 bao giờ cũng rẻ, người khôn ngoan đều biết nó không xấu về mặt phong thủy

Tại nhiều tòa nhà cao tầng hoặc chung cư, tầng 13 thường bị bỏ qua do quan niệm đây là con số không may mắn....
Phong thủy 9 phút trước

Đất nông nghiệp từ nay được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi

Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Kiến thức 10 phút trước

Chính thức có thêm một đại diện được đề cử là Di sản văn hóa thế giới tại Việt Nam

Việc được công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới sẽ mở ra cơ hội lớn cho khu di tích này trong việc phát...
Du lịch Việt 10 phút trước

5 trường hợp mua bán nhà không bắt buộc phải có sổ đỏ theo quy định mới nhất, đó là?

Theo quy định, một số trường hợp giao dịch liên quan đến nhà ở không cần phải có sổ đỏ.
Kiến thức 49 phút trước

Chuẩn bị thu hồi đất của hơn 2.100 hộ dân ở tỉnh miền Trung để thực hiện dự án lớn bậc nhất cả nước, dài 1.500 km kết nối 3 miền

Tỉnh này đang gấp rút triển khai công tác giải phóng mặt bằng phục vụ tuyến đường sắt tốc độ cao Bắc – Nam, đoạn...
Tin trong ngày 49 phút trước

Từ 01/01/2026, những trường hợp nào bị chấm dứt hưởng trợ cấp thất nghiệp?

Luật Việc làm số 74/2025/QH15 quy định những trường hợp bị chấm dứt hưởng trợ cấp thất nghiệp.
Tin trong ngày 49 phút trước

Đang chờ xét tuyển Đại học, thí sinh cần làm gì để tạm hoãn nghĩa vụ quân sự?

Mỗi mùa tuyển sinh đại học, câu hỏi về việc tạm hoãn nghĩa vụ quân sự lại trở thành mối băn khoăn lớn của các...
Tin trong ngày 50 phút trước

4 dấu hiệu nhận biết người giả giàu, 'phông bạt', đừng để vẻ ngoài làm mờ con mắt

Trong thời đại mạng xã hội, xe sang, đồ hiệu và những bức ảnh hào nhoáng có thể gây lầm tưởng về sự giàu có....
Đời sống trẻ 50 phút trước

Theo quy định mới nhất, thêm trường hợp không cần lập biên bản khi bị phạt hành chính

Luật sửa đổi Luật Xử lý vi phạm hành chính 2025, có thêm trường hợp không phải lập biên bản khi xử phạt vi phạm...
Kiến thức 2 giờ, 59 phút trước

Điểm chuẩn đại học năm 2025 theo dự đoán mới nhất, hơn 800 nghìn thí sinh chú ý

So với năm 2024, chuyên gia dự đoán năm nay xu hướng điểm chuẩn sẽ có sự thay đổi khá lớn.
Tin trong ngày 2 giờ, 10 phút trước