Danh mục

Có một kiểu nấu ăn trong 3 phút tạo ra hàng tỷ hạt vi nhựa siêu nhỏ: Nhiều người Việt vẫn đang làm hàng ngày

Thứ sáu, 18/04/2025 13:28

Thói quen này vô tình khiến rất nhiều người ăn phải hạt vi nhựa mà không hay biết, lâu dần sẽ dẫn tới tình trạng "nhựa hóa" từ tim, phổi đến não.

Bằng cách xâm nhập vào tế bào mô riêng lẻ trong các cơ quan chính, nhựa nano có khả năng làm gián đoạn quá trình hoạt động của tế bào, làm lắng đọng các hóa chất gây rối loạn nội tiết như bisphenol, phthalates, polyfluorinated (PFAS). Những chất này can thiệp vào hệ sinh sản của con người, dẫn đến dị tật, vô sinh ở nữ, giảm số lượng tinh trùng ở nam, theo Hiệp hội Nội tiết Mỹ.

Điều mà mọi người thực sự lo lắng chính là những "mảnh nhựa" vô hình xâm nhập vào thức ăn và thậm chí là cơ thể chúng ta.

Tạp chí quốc tế Khoa học và Công nghệ Môi trường đã công bố một nghiên cứu về việc giải phóng vi nhựa và nano nhựa từ các hộp nhựa trong các tình huống sử dụng khác nhau.

Kết quả cho thấy nhiệt độ càng cao thì lượng hạt nhựa xâm nhập vào thực phẩm càng nhiều. Chỉ cần 3 phút đun nóng hộp nhựa, túi nilon, màng bọc thực phẩm... bằng lò vi sóng có thể giải phóng một lượng lớn vi nhựa và nano nhựa vào thực phẩm - hơn 2 tỷ nano nhựa và 4 triệu vi nhựa trên mỗi cm vuông hộp đựng!

vi nhựa, nấu ăn tạo ra hạt nhựa, sức khỏe

Việc nấu hoặc hâm nóng đồ ăn bằng đồ nhựa đặt trong lò vi sóng trong 3 phút có thể tạo ra hàng tỷ hạt nhựa (Ảnh minh họa).

Vi nhựa là những mảnh nhựa và hạt nhựa có đường kính nhỏ hơn 5mm. Nano nhựa thậm chí còn nhỏ hơn, với đường kính thường nhỏ hơn 1 micron (0,001mm) hoặc thậm chí 0,1 micron (0,0001mm) và có thể đi qua màng tế bào của con người.

Ngoài ra, nếu dùng hộp nhựa để đựng chất lỏng (như nước, sữa...) , khi đun nóng, lượng hạt vi nhựa sinh ra sẽ nhiều hơn so với khi dùng để đựng chất rắn!

Tuy nhiên, nếu hộp nhựa không được đun nóng và chỉ được sử dụng để bảo quản thực phẩm hoặc đồ uống trong tủ lạnh thì sẽ có ít vi nhựa được giải phóng hơn.

Quỹ Động vật hoang dã Thế giới đã từng công bố dữ liệu - một người có thể nuốt gần 1.800 hạt vi nhựa mỗi tuần chỉ bằng cách uống nước!.

vi nhựa, nấu ăn tạo ra hạt nhựa, sức khỏe

(Ảnh minh họa)

Điều thậm chí còn gây sốc hơn là người ta đã phát hiện thấy vi nhựa ở nhiều cơ quan trong cơ thể con người. Bao gồm:

- Bộ não: Nano nhựa không chỉ đơn giản là “xâm nhập” vào não; chúng còn có thể tương tác với các sợi protein trong tế bào thần kinh, có khả năng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.

- Nhau thai: Vi nhựa có thể xâm nhập vào nhau thai của phụ nữ mang thai. Trong 15 năm qua, số lượng và kích thước của các hạt vi nhựa trong nhau thai đã tăng lên đáng kể.

- Trái tim: Các nghiên cứu đã phát hiện ra vi nhựa trong mô tim của bệnh nhân phẫu thuật tim. Vi nhựa có thể tích tụ và tồn tại trong tim.

- Máu: Một nghiên cứu năm 2022 phát hiện thấy vi nhựa trong máu người. Điều này có thể có nghĩa là vi nhựa đã lan rộng khắp các cơ quan của cơ thể con người.

- Hệ tiêu hóa: Có 9 loại vi nhựa được phát hiện trong phân người. Lượng hạt vi nhựa trong phân của bệnh nhân mắc bệnh đường ruột cao gấp 1,5 lần so với người khỏe mạnh.

- Phổi: Người ta ước tính rằng một đứa trẻ có thể hít phải 35.000 đến 45.000 hạt vi nhựa mỗi năm.

Vì vậy, để giảm thiểu tác hại của vi nhựa và nano nhựa, chúng ta nên tránh những thói quen nấu ăn sau:

1. Sử dụng lò vi sóng để hâm nóng hộp nhựa đựng thực phẩm, đồ uống;

2. Sử dụng sản phẩm nhựa để đóng gói và bảo quản thực phẩm (đặc biệt là thực phẩm nóng);

3. Sử dụng nhiều đồ dùng bằng nhựa (các lựa chọn thay thế phổ biến: túi vải, bát sứ, hộp đựng thức ăn trưa bằng thủy tinh và kim loại...);

4. Vứt bừa bãi các sản phẩm nhựa đã qua sử dụng và không phân loại rác đúng cách.

A.Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Chính thức từ nay: Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi hơn 50 nước này mà không cần hộ chiếu (passport), chỉ cần CCCD

Người dân có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu khi xuất cảnh, thay vì phải sử dụng hộ...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Năm ngày 21 tháng 8, tức ngày 28 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 21 tháng 8, thứ Năm, ngày 28 tháng 6 âm lịch, tương ứng với năm Dật Tư, tháng Giáp Thân và ngày Nhâm Hư....
Đời sống số 3 ngày, 14 giờ trước

Loại gỗ chỉ cần cắt 1 tấm đem bán cũng đủ mua cả căn chung cư: Quý như ‘vàng ròng’, đắt đỏ nhất hành tinh

Bởi giá cao ngất ngưởng nên những cây gỗ loại này đang bị khai thác một cách triệt, phải đứng trước nguy cơ bị tuyệt...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Sắp có thêm khu du lịch tâm linh tại Việt Nam với tổng vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Du lịch Việt 3 ngày, 17 giờ trước

Cách để đi qua vạch xương cá - vạch 4.2 mà không lo bị phạt?

Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không...
Làm sao 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Vì sao đau mỏi người, 'trúng gió' khi thay đổi thời tiết lại dùng đồ bạc, trứng gà đánh gió?

Thời tiết giao mùa, nồm ẩm thường khiến nhiều người rơi vào tình trạng đau mỏi cơ thể, cứng cổ, mệt mỏi, dân gian quen...
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 23 phút trước

Loại cá giàu canxi hơn cả cá hồi, giá rẻ bất ngờ, bán đầy khắp các chợ Việt

Tại các chợ dân sinh và siêu thị Việt Nam, người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm thấy một loại cá nhỏ bé nhưng...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 9 phút trước

Có sự khác biệt rõ ràng giữa trẻ ngủ có gối và trẻ không có gối khi lớn lên! Cha mẹ không nên xem nhẹ điều này

Trong nhiều gia đình, việc có nên cho trẻ nhỏ nằm gối hay không luôn là đề tài gây tranh cãi. Không ít bậc ông...
Chăm con 18 giờ, 37 phút trước

Đừng bỏ qua 4 dấu hiệu trên ngón tay: Cảnh báo ung thư gan, phổi sớm

Những điều bất thường ở ngón tay có thể là tín hiệu cảnh báo sớm về sức khỏe, đặc biệt là các bệnh nghiêm trọng...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 37 phút trước

Loại hạt người Việt thẳng tay vứt bỏ, lại 'đắt hàng' ở Nhật, giá bằng cả cân thịt bò, là 'thần dược' phòng the

Một loại hạt vốn được xem là bình dân, thậm chí thường bị vứt bỏ tại Việt Nam, lại đang được bán với giá đắt...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 37 phút trước

Loại cỏ hoang mọc đầy trên núi tại Việt Nam được ví như ‘nhân sâm phương Nam’, tốt gấp 8 lần trà xanh

Loại cây này được các chuyên gia quốc tế gọi bằng những danh xưng mỹ miều như “cỏ trường sinh” hay “nhân sâm phương Nam”....
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 36 phút trước

Tin mới cập nhật

4 khoản tiền người dân phải đóng khi muốn chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư

Muốn chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư có 4 khoản tiền người dân phải đóng. Tuy nhiên, mức đóng cụ thể là bao...
Kiến thức 2 phút trước

Ngành học 'dễ bị ghét' thi vào điểm chuẩn thấp, ra trường lương cao gấp 16,5 lần so với thu nhập bình quân cả nước, đó là?

Dù dễ bị ghét nhưng người làm trong ngành này có mức thu nhập này cao gấp 9,3 lần đến 16,5 lần so với thu...
Tin trong ngày 2 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 20 phút trước

Người dân khi tham giao giao thông phải đặc biệt chú ý đến 2 khung giờ này kẻo bị phạt nặng

2 khung giờ phải đặc biệt lưu ý khi tham gia giao thông là khung giờ nào?
Kiến thức 23 phút trước

Quy định mới nhất: Không cập nhật Căn cước/CCCD sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng vĩnh viễn, đúng không?

Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
Đời sống số 55 phút trước

Thầy phong thủy tiết lộ: Người giàu ưa chuộng 4 tầng này, sống thoải mái, mang lại tài lộc, may mắn cho gia đình

Khi mua nhà, người giàu thường thích mang theo thầy phong thủy. Mặc dù lý thuyết về phong thủy nhà ở rất bí ẩn, nhưng...
Đời sống số 57 phút trước

Hôm nay tôi mới biết tác hại của việc tắt điện thoại mỗi ngày một lần và không tắt trong thời gian dài. Đừng lặp lại sai lầm đó nữa

Điện thoại di động rõ ràng là công cụ mà chúng ta không thể sống thiếu. Thậm chí chúng ta còn phải nhìn vào điện...
Kiến thức 1 giờ, 5 phút trước

Sau năm 2026, trường hợp nào giáo viên không còn được hưởng phụ cấp thâm niên nhà giáo và phụ cấp độc hại nguy hiểm?

Theo lộ trình cải cách chính sách tiền lương, phụ cấp thâm niên nhà giáo và phụ cấp độc hại, nguy hiểm là hai trong...
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước

Nếu người thân không trả lại số tiền đã vay của bạn, đừng cãi vã yêu cầu họ trả lại. Người thông minh luôn áp dụng 3 mẹo này, và chúng luôn hiệu quả

Vay tiền là một chủ đề mà mọi người tránh né nhưng không thể tránh khỏi. Suy cho cùng, không ai có thể đảm bảo...
Kiến thức 1 giờ, 26 phút trước

Tháng 7 âm lịch là thời điểm thích hợp để 3 con giáp ăn mừng! Được quý nhân phù trợ, gia đình sung túc, đào hoa, phát tài

Tin vui đây! Đối với những con giáp có vận may bùng nổ vào tháng 9, người phù hợp sẽ xuất hiện và tài sản...
Đời sống số 2 giờ, 33 phút trước