Danh mục

Có 5 loại rau này không thể tùy tiện mua ngay sau Tết! Người bán rau nói: 'Tôi cũng không dám ăn!'

Thứ hai, 03/02/2025 08:57

Sau Tết, hương vị của năm mới dần phai nhạt, năm mới chính thức bắt đầu. Tuy nhiên, khi Tết Nguyên đán kết thúc, thói quen ăn uống của người dân bắt đầu chuyển sang những bữa ăn nhẹ nhàng hơn, rau củ trở thành món yêu thích mới trên bàn ăn.

Khi mua rau, nhiều người có xu hướng chỉ chú trọng đến hình thức bên ngoài mà bỏ qua sức khỏe cũng như độ an toàn của chúng. Để bảo vệ sức khỏe tốt hơn, chúng ta cần nắm vững một số kỹ năng mua hàng cơ bản khi mua rau. Tôi có một người họ hàng bán rau, hàng năm sau dịp Tết, anh ấy sẽ chia sẻ với tôi một số kinh nghiệm mua rau. Anh cho biết: “Có 5 loại rau tôi không dám ăn nhưng lại được nhiều người mua về”.

1. Củ sen trắng

Trong những ngày sau Tết, nhiều gia đình có xu hướng sử dụng củ sen trong nấu ăn như sườn heo hầm, canh củ sen hay củ sen xào để giảm độ béo. Tuy nhiên, một số người bán rau vô đạo đức sẽ ngâm củ sen vào thuốc tẩy để khiến chúng trông trắng hơn. Mặc dù củ sen này trông hấp dẫn nhưng hương vị và độ an toàn của nó vẫn còn nhiều nghi vấn. Vì vậy, khi mua củ sen, chúng ta nên cố gắng chọn những củ sen có màu bùn hoặc hơi vàng, vì những củ sen như vậy sẽ an toàn và chắc chắn hơn.

Sau tết, mẹo mua rau sau tết

2. Cà chua cứng

Cà chua được ưa chuộng nhất sau lễ hội mùa xuân, lý do là vì cho thêm cà chua khi nấu canh không chỉ làm tăng hình thức của món canh mà còn khiến món canh ngon hơn. Cà chua trên thị trường có màu đỏ tươi và rất hấp dẫn. Tuy nhiên, khi bạn chạm tay vào chúng, bạn sẽ thấy kết cấu của chúng cực kỳ cứng. Những quả cà chua có màu sáng này có thể đã sử dụng chất làm chín, khiến quả phải được hái trước khi chín. Việc sử dụng chất làm chín khiến bề mặt cà chua trông rất hoàn hảo, như thể được phủ một lớp sơn đỏ, nhưng thực tế chúng không đạt được hương vị và kết cấu chín.

Sau tết, mẹo mua rau sau tết

3. Rêu tỏi để lạnh

Rêu tỏi, một loại rau phổ biến sau Tết, có hai phẩm chất hoàn toàn khác nhau. Rêu tỏi trên thị trường được chia thành loại đông lạnh và tươi. Những loại rêu tỏi giá rẻ hầu hết đều được hái và để trong tủ lạnh vào mùa hè năm ngoái. Mặc dù trông có màu xanh tươi nhưng hương vị và mùi thơm của nó kém xa so với rêu tỏi tươi. Nếu bạn có niềm yêu thích đặc biệt với rêu tỏi thì nên chọn tỏi tươi, loại này đắt hơn một chút vì hương vị của nó chắc chắn rất đáng đồng tiền bát gạo.

Sau tết, mẹo mua rau sau tết

4. Nấm kim châm

Trong món lẩu, nấm kim châm luôn là món ăn được thực khách yêu thích. Tuy nhiên, nhiệt độ cao sau Lễ hội mùa xuân sẽ rút ngắn thời hạn sử dụng của nó. Để kéo dài độ tươi của nấm kim châm, một số nông dân trồng rau chọn cách phun formaldehyde. Tuy nhiên, mặc dù loại nấm kim châm đã qua chế biến này trông tươi và mềm nhưng lại có mùi hăng và mùi vị giảm đi rất nhiều. Vì vậy, khi mua nấm kim châm, tốt nhất bạn nên chọn loại nấm kim châm số lượng lớn, không mùi để đảm bảo mua được nấm kim châm thật sự tươi và tốt cho sức khỏe.

Sau tết, mẹo mua rau sau tết

5. Dưa chuột có hoa

Dưa chuột là vật cố định thường xuyên trên bàn mùa xuân, nhưng một số người trồng đã thêm hormone tăng trưởng vào dưa chuột để có vẻ ngoài dày hơn. Dưa chuột như vậy không chỉ có mùi vị khó chịu mà tiêu thụ lâu dài có thể gây hại cho cơ thể. Khi chọn dưa chuột, nếu bạn thấy những bông hoa rực rỡ treo ở đuôi thì rất có thể đó là những quả dưa chuột đã được xử lý hormone, tốt nhất bạn nên tránh mua chúng. Lựa chọn tốt hơn là dưa chuột có hoa đã chuyển sang màu đen, ngon hơn và an toàn hơn.

Sau tết, mẹo mua rau sau tết

Nếu bài viết hôm nay hữu ích với bạn, tôi hy vọng bạn có thể chuyển tiếp và chia sẻ nó, cho nó một lượt thích và cảm ơn bạn đã ủng hộ.

Nam Tường (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/co-5-loai-rau-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/co-5-loai-rau-nay-khong-the-tuy-tien-mua-ngay-sau-tet-nguoi-ban-rau-noi-toi-cung-khong-dam-an-vz112746.html

Tin được quan tâm

Từ 2025, bổ sung 1 trường hợp xe không chính chủ và các mức phạt xe không chính chủ theo Nghị định 168

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã bổ sung thêm 01 trường hợp xác minh xử phạt xe không chính chủ.
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin vui: Từ nay 3 trường hợp này làm Sổ đỏ không phải nộp tiền sử dụng đất

Theo luật Đất đai mới nhất 2024 (có hiệu lực từ 1/1/2025) đã bổ sung trường hợp chuyển đổi thành đất ở không phải nộp...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Thị xã duy nhất Việt Nam 'thăng hạng' thành quận lớn thứ hai của thủ đô Hà Nội

Với vị trí chiến lược là cửa ngõ phía Tây Nam của Thủ đô, kết nối khu vực nội thành với các huyện ngoại thành...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Tỉnh có 16 cửa khẩu của Việt Nam chuẩn bị có 4 thành phố, đó là?

Theo Quy hoạch tỉnh giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050 (Quyết định 1736/QĐ-TTg), trong tương lai gần toàn tỉnh dự kiến sẽ có...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Loại cây có hoa thơm như nước hoa cao cấp, trồng trước nhà vừa cho bóng mát lại giúp gia chủ bình an

Nhiều người cho rằng, trồng một cây này trước nhà sẽ mang lại sự bình an, viên mãn cho gia đình.
Phong thủy 3 ngày, 18 giờ trước

Củng Lợi chẳng thể giữ im lặng được sau cuộc tình 8 năm không danh phận: 'Trương Nghệ Mưu bằng lòng yêu nhưng lại từ chối cưới tôi'

Từng bị gọi là "tiểu tam" chen giữa hôn nhân của Trương Nghệ Mưu và vợ cũ, Củng Lợi cay đắng phải chấp nhận khi...
Chuyện làng sao 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Cơ thể sẽ xảy ra điều gì nếu bạn ăn nhiều hơn 7 quả trứng một tuần?

Trứng đã trở thành bữa sáng tiêu chuẩn của hầu hết mọi người ngày nay và là thực phẩm không thể thiếu trong cả ẩm...
Chăm sóc sức khỏe 20 giờ, 25 phút trước

Điểm tên 7 món ăn uống dễ gây tích tụ mỡ nội tạng

Dưới đây là 7 món ăn uống dễ gây tích tụ mỡ nội tạng mà bạn nên tránh.
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 58 phút trước

Phụ nữ tính toán thời kỳ rụng trứng để tăng tỷ lệ mang thai như thế nào? Những tín hiệu nào mà cơ thể gửi ra khi bạn rụng trứng?

Như chúng ta đã biết, phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ thường rụng trứng vào một ngày nhất định mỗi tháng, nhưng rụng trứng...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Sự khác biệt giữa chạy bộ 30 phút vào buổi sáng và đi bộ 60 phút vào buổi tối là gì?

Chạy bộ là một bài tập aerobic rất đơn giản. Bây giờ là thời đại bảo vệ sức khỏe quốc gia. Nhiều người rèn luyện...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 9 giờ trước

Trứng vịt lộn cực ngon và bổ dưỡng nhưng lại đại kỵ với 6 nhóm người sau

Trứng vịt lộn rất tốt nhưng không phải ai cũng có thể ăn được.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 16 giờ trước

Cơ thể bạn sẽ thay đổi thế nào nếu bạn đi bộ 30 phút mỗi ngày?

Bạn có thói quen tập thể dục trong cuộc sống không? Mặc dù chúng ta đều biết rằng tập thể dục có thể mang lại...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 21 giờ trước

Tin mới cập nhật

10 loài động vật dễ gây hiểu lầm nhất, nhìn tưởng giống nhau nhưng hóa ra chẳng liên quan

Nhiều loài động vật trông giống nhau đến mức khiến chúng ta dễ nhầm lẫn, nhưng thực chất chúng lại có nhiều điểm khác biệt...
Kiến thức 4 giờ, 44 phút trước

'Choáng' với chiều cao của Vua Càn Long, biết sự thật ai cũng bất ngờ

Nhờ vào số đo từ chiếc áo long bào, các chuyên gia đã đưa ra suy luận về chiều cao thực sự của Hoàng đế...
Kiến thức 4 giờ, 4 phút trước

Vì sao con rể không được ngủ cùng vợ ở nhà bố mẹ vợ? Giải mã câu nói 'Con rể lên giường, nhà tan nát' của người xưa

Trong số rất nhiều câu nói phổ biến, có câu nói này: “Con rể ngủ nhà bố mẹ vợ, gia đình sẽ tan nát”. Điều...
Kiến thức 4 giờ, 5 phút trước

4 thị xã của Việt Nam sẽ lên thành phố trong năm 2025, đó là?

Theo Quy hoạch phát triển giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050, 4 thị xã dưới đây sẽ được nâng cấp lên...
Kiến thức 4 giờ, 8 phút trước

Ba người phụ nữ trong cuộc đời Trương Nghệ Mưu: Một người có tiền, một người có tình và một người không có gì

Trong cuộc đời của đạo diễn lừng danh Trương Nghệ Mưu, có ba người phụ nữ đóng vai trò quan trọng. Tuy nhiên, mỗi người...
Chuyện làng sao 4 giờ, 8 phút trước

Văn khấn ngày rằm tháng 2 năm Giáp Thìn chuẩn, đầy đủ và chi tiết nhất

Rằm tháng 2 thường được các gia đình làm trong ngày 14-15 tháng 12 âm lịch. Năm nay Rằm tháng 2 âm lịch rơi vào...
Dòng sự kiện 4 giờ, 17 phút trước

Nữ đại gia U40 trải qua 3 lần đò, nuôi 6 con vẫn là 'tay chơi bất động sản' có tiếng, biệt thự trải dài từ Bắc vào Nam

Bỏ qua những đổ vỡ về chuyện tình cảm đầy lận đận, Hằng Túi vẫn giàu có và xinh đẹp dù đã bước sang tuổi...
Tin trong ngày 5 giờ, 50 phút trước

Tử vi ngày 14/3/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ có nhiều tin vui về tiền bạc, Hợi không nên tin người

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 14/3/2025.
Đời sống số 5 giờ, 18 phút trước

Ngoài chồng ra, phụ nữ có thể cả đời không quên những người đàn ông này!

Trong thế giới cảm xúc của một người phụ nữ, ngoài người chồng gắn bó suốt đời, vẫn có những bóng hình nam giới mà...
Tâm sự 6 giờ, 33 phút trước

Chàng trai được MC Quyền Linh chấm làm con rể là ai?

Chàng trai được MC Quyền Linh chấm làm con rể là con trai của NSND Hồng Vân.
Chuyện làng sao 6 giờ, 51 phút trước