Danh mục

Chính thức công bố 12 loại rau quả chứa tồn dư thuốc trừ sâu nhiều nhất năm 2025

Thứ hai, 23/06/2025 14:33

Mỹ công bố 12 loại rau quả chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2025, trong đó có nhiều loại thực phẩm quen thuộc với người tiêu dùng Việt.

Tổ chức Môi trường EWG mới đây đã phân tích hơn 53.000 mẫu xét nghiệm dư lượng thuốc trừ sâu trên 47 loại trái cây và rau củ, dựa trên dữ liệu do Bộ Nông nghiệp Mỹ cung cấp. Kết quả được tổng hợp thành hai bảng xếp hạng: 12 loại rau quả có mức tồn dư thuốc trừ sâu cao nhất và 15 loại được xem là "sạch nhất".

Báo cáo này không mang tính cảnh báo, mà nhằm giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về mức độ ô nhiễm hóa chất trong thực phẩm, đồng thời cung cấp những lời khuyên hữu ích để giảm thiểu rủi ro tiếp xúc.

loại rau quả tồn dư nhiều thuốc trừ sâu nhất, Rau chân vịt

Rau chân vịt đứng đầu danh sách loại rau chứa dư lượng thuốc trừ sâu nhiều nhất

Theo bảng xếp hạng năm 2025, rau chân vịt, dâu tây, cải xoăn, nho, đào, anh đào, xuân đào, lê, táo, mâm xôi đen, việt quất và khoai tây là những loại trái cây, rau củ chứa dư lượng thuốc trừ sâu nhiều nhất. Điểm chung của nhóm này là lớp vỏ mỏng hoặc cấu trúc xốp, dễ hấp thụ hóa chất và khó rửa sạch hoàn toàn. Dù có thể gọt vỏ để giảm phần nào nguy cơ, một số hợp chất vẫn có thể ngấm sâu vào bên trong.

loại rau quả tồn dư nhiều thuốc trừ sâu nhất, Rau chân vịt

Ngoài rau chân vịt, dâu tây, cải xoăn, nho, đào, anh đào, xuân đào, lê, táo, mâm xôi đen, việt quất và khoai tây là những loại trái cây, rau củ chứa dư lượng thuốc trừ sâu nhiều nhất

Năm nay, mâm xôi và khoai tây lần đầu xuất hiện trong danh sách “bẩn”, sau khi các mẫu kiểm nghiệm phát hiện chứa cypermethrin - một loại thuốc trừ sâu được Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA) xếp vào nhóm có thể gây ung thư.

Bên cạnh đó, EWG cũng công bố danh sách “15 loại trái cây và rau củ sạch nhất”. Gần 60% số mẫu trong nhóm này không phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu, và chỉ khoảng 16% chứa từ hai loại hóa chất trở lên. Sở dĩ nhóm này an toàn hơn là nhờ có lớp vỏ dày hoặc phần vỏ không ăn được, giúp hạn chế sự xâm nhập của hóa chất vào phần thịt quả. Ví dụ, súp lơ được bảo vệ bởi lớp lá ngoài, trong khi bơ và chuối có lớp vỏ dày thường được bóc bỏ trước khi sử dụng.

Những cái tên đáng chú ý trong nhóm "sạch" gồm: Chuối, bơ, dứa, hành tây, đu đủ, măng tây, bắp cải, dưa hấu, xoài, cà rốt, nấm, kiwi, ngô ngọt và đậu que.

loại rau quả tồn dư nhiều thuốc trừ sâu nhất, Rau chân vịt

Chuối, bơ, dứa, hành tây, đu đủ, măng tây, bắp cải, dưa hấu, xoài, cà rốt, nấm, kiwi, ngô ngọt và đậu que là các loại trái cây và rau củ sạch nhất theo EWG (Ảnh: Getty Images)

Đối với những người không thể hoặc không muốn chi thêm tiền cho thực phẩm hữu cơ, các chuyên gia khuyến nghị một số mẹo đơn giản giúp hạn chế phơi nhiễm thuốc trừ sâu:

Rửa kỹ rau quả dưới vòi nước chảy trong ít nhất 15 giây để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất bám ngoài.

Dùng bàn chải mềm để chà kỹ những loại có vỏ dày như táo hay khoai tây, giúp làm sạch sâu hơn.

Loại bỏ lớp lá ngoài của các loại rau như cải bắp, xà lách - nơi dễ tích tụ hóa chất nhất.

Với những loại có bề mặt gồ ghề như dâu tây, nho hay bông cải, ngâm trong nước ấm sẽ hiệu quả hơn.

Không nên dùng xà phòng hay chất tẩy rửa, vì chúng có thể để lại tồn dư hóa chất độc hại.

H.Mai (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Trẻ em lớn lên “bất hiếu” từ nhỏ đã có ba đặc điểm sau, cha mẹ không nên lầm tưởng con mình thông minh, hiểu biết

Vấn đề giáo dục trẻ em luôn là một tảng đá lớn lơ lửng trong lòng các bậc phụ huynh. Giáo dục như thế nào,...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Thắp hương ngày mùng 1 nhất định cần chú ý: Không được đặt bình hoa ở bên trái, lý do vì sao?

Trong văn hóa thờ cúng, rất nhiều nhà không đặt bình hoa ở bên trái bàn thờ khi thắp hương, nhất là vào mùng 1,...
Làm sao 2 ngày, 3 giờ trước

Ngày mùng 1 tháng 7 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương khung giờ nào đẹp nhất?

Từ xa xưa, vào ngày mùng 1, các gia đình Việt vẫn chuẩn bị lễ vật để làm lễ cúng Gia Thần, Gia Tiên để...
Làm sao 2 ngày, 9 giờ trước

Sau ngày 15/8/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng, sau ngày 15/8, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên...
Tin trong ngày 2 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

Ngôi vương rau xanh thuộc về loại rau rẻ tiền ở chợ Việt, được CDC Mỹ vinh danh là 'tốt nhất thế giới'

Với giá chỉ vài nghìn đồng một bó, bạn có thể mua được loại rau phổ biến này ở hầu hết các chợ dân sinh...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 26 phút trước

Ăn khoai lang không tốt cho 3 nhóm người này, cẩn thận mang thêm bệnh

Khoai lang được coi là thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe nhưng vẫn có những người nên tránh ăn.
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 57 phút trước

Bất ngờ với một bộ phận của gà có lượng cholesterol cao gấp 4 lần mỡ lợn, nhiều người Việt vẫn hay ăn

Nhiều người Việt có thói quen sử dụng gan gà để chế biến thành các món ăn hấp dẫn như pate, xào, rim mà không...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 16 giờ trước

Nuôi dạy con trai thuộc Gen Alpha thực sự cần yếu tố khác biệt, bố mẹ lưu ý

Trẻ thuộc thế hệ Gen Alpha (sinh từ năm 2010 trở đi) lớn lên trong bối cảnh công nghệ bùng nổ, nhịp sống nhanh và...
Chăm con 2 ngày, 16 giờ trước

Kiểu uống cà phê này ung thư 'rất thích', càng chủ quan, bệnh tật càng đầy người

Một nghiên cứu quy mô lớn trên hơn 450.000 người Anh đã chỉ ra mối liên hệ đáng lo ngại giữa việc tiêu thụ đồ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 17 giờ trước

Vì sao đau mỏi người, 'trúng gió' khi thay đổi thời tiết lại dùng đồ bạc, trứng gà đánh gió?

Thời tiết giao mùa, nồm ẩm thường khiến nhiều người rơi vào tình trạng đau mỏi cơ thể, cứng cổ, mệt mỏi, dân gian quen...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 25/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi có tham vọng lớn, Mùi không nên cho vay tiền

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 25/8/2025.
Đời sống số 2 giờ, 28 phút trước

Chú ý: 4 thông tin trên thẻ Căn cước công dân tuyệt đối không được để lộ

Nếu để lộ những thông tin này trên thẻ căn cước công dân, người dân có thể đối mặt với nhiều rủi ro.
Kiến thức 3 giờ, 55 phút trước

Tin vui với 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 3 giờ, 56 phút trước

Những trường hợp này được miễn tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ, người dân cần biết để tránh thiệt thòi

Theo quy định, sẽ có một số trường hợp được miễn tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.
Tin trong ngày 3 giờ, 13 phút trước

Đèn pha ô tô nháy mấy lần có ý nghĩa gì? Nhiều người lái xe vẫn chưa hiểu đúng

Khi lái xe, hẳn bạn từng thấy xe phía sau “nháy” đèn pha một, hai hay ba lần. Mỗi số lần nháy đều mang một...
Đi gì 3 giờ, 19 phút trước

Chính thức từ 1/7: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận lương bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 3 giờ, 26 phút trước

Việt Nam sắp có tòa tháp cao nhất Đông Nam Á

Trong tương lai, Việt Nam sẽ có 2 tòa tháp cao kỷ lục có thể "soán ngôi" Landmark 81 là tòa Empire 88 Tower và...
Tin trong ngày 3 giờ, 28 phút trước

Năm 2025, có 2 trường hợp đất chưa có sổ đỏ nhưng vẫn được bồi thường khi bị thu hồi đất, cụ thể là?

Theo Luật Đất đai 2024 đang áp dụng năm 2025, có 02 trường hợp đất không có sổ đỏ mà vẫn được bồi thường khi...
Tin trong ngày 4 giờ, 35 phút trước

Kể từ bây giờ: Những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 4 giờ, 41 phút trước

Lương hưu thấp nhất được ấn định ở mức 2.340.000 đồng/tháng: Ai là người được hưởng?

Theo quy định trong Luật Bảo hiểm xã hội 2024, mức lương hưu thấp nhất hàng tháng từ ngày 1/7 đã có sự thay đổi....
Kiến thức 4 giờ, 46 phút trước