Danh mục

Chế độ ăn cho người bệnh Gout

Thứ hai, 28/10/2013 19:58

Khi bị gút cấp có thể điều trị bằng thuốc hiện có và nếu bệnh nhân được điều trị đúng cùng với chế độ ăn kiêng phù hợp thì có thể ngăn ngừa được hoặc làm kéo dài thời gian phát bệnh.

Nhưng đây là loại bệnh mạn tính không thể chữa khỏi, nghĩa là bệnh nhân phải chấp nhận chế độ ăn kiêng và theo dõi bệnh suốt đời.
Bệnh gout là do lắng đọng các tinh thể urat (monosodium urat) hoặc tinh thể acid uric gây viêm khớp, thường gặp ở nam giới độ tuổi 40 trở lên.
Bệnh thường có những đợt kịch phát, tái phát nhiều lần rồi trở thành mạn tính. Khi đã xác định là mắc bệnh gút, chế độ ăn uống có ý nghĩa rất quan trọng nhằm hạ acid uric máu.
Bệnh Gout,chế độ ăn
Chế độ ăn uống phù hợp kết hợp điều trị bằng thuốc 
hiện có ngăn ngừa được hoặc làm kéo dài thời gian phát bệnh gout. 
Những hậu quả khi mắc bệnh gout 
Nếu không được điều trị hoặc để cơn gout  xảy ra nhiều lần sẽ gây hủy khớp dẫn đến tàn phế, lúc đó cần đến các phẫu thuật tái tạo lại khớp.
Khoảng 20% bệnh nhân gout bị sỏi thận do chính tinh thể urat lắng đọng gây ra sỏi làm tắc nghẽn đường tiết niệu có thể gây suy chức năng thận, nhiễm khuẩn đường tiết niệu có thể ảnh hưởng đến tính mạng.
Một số bệnh nhân có các cục ở dưới da như vùng khuỷu, mắt cá... gọi là cục tophi là do lắng đọng tinh thể urat, khi vỡ làm chảy ra một chất bột trắng giống như phấn. Khi khớp bị viêm nhiều lần gây dày, hạn chế vận động của khớp.
Nếu khi khớp bị hư hoàn toàn thì chỉ có thể thay khớp bằng khớp nhân tạo nhưng vẫn làm hạn chế khả năng vận động, giảm khả năng lao động.
Bệnh có nhiều biến chứng như biến dạng khớp, sỏi thận, suy thận. Nhưng điều đáng chú ý là bệnh nhân mắc bệnh gút thường có thể mắc một số bệnh kèm theo như tăng huyết áp, đái tháo đường, béo phì, rối loạn lipid máu, bệnh mạch vành, bệnh mạch máu não là những bệnh của hội chứng chuyển hoá có liên quan đến chế độ ăn và cho thấy gánh nặng sức khỏe cộng đồng lớn nhất.
Nguyên tắc ăn uống
Hạn chế thức ăn có nhiều nhân purin như thịt, cá nạc, hải sản, gia cầm. Nếu ăn thì cần luộc chín và đổ nước luộc đi không dùng. Đồng thời cần hạn chế các loại phủ tạng động vật như gan, bầu dục, óc, lòng, dồi lớn...
Hạn chế thức uống có nhiều base purin như rượu, bia, chè, cà phê, nước ép thịt; Các loại rau, quả có vị chua. Nên uống nhiều nước, uống các loại khoáng kiềm (bicarbonat), ăn các loại quả, rau có tính chất lợi tiểu để tránh acid uric ứ đọng lại trong cơ thể.
Trong đợt gout cấp chế độ ăn cần lưu ý
Sử dụng chất đạm từ trứng, sữa, pho mát, các loại hạt (chú ý bệnh nhân có cholesterol máu cao không nên dùng trứng quá 2 lần/tuần).
Chất bột đường sử dụng bằng gạo, mì, khoai, đường, kẹo (riêng những người thừa cân và béo phì thì không nên ăn nhiều đường và kẹo, bệnh nhân bị đái tháo đường thì nên dùng loại đường, sữa dành cho bệnh nhân tiểu đường). Chất béo sử dụng bằng bơ, dầu thực vật. Không dùng đậu, đỗ trong đợt cấp.

 

Theo SKĐS

Tin được quan tâm

Hạn cuối đến ngày 30/6: Cán bộ, công chức không thực hiện điều này sẽ bị xem là không đáp ứng yêu cầu công việc

Từ 30/6/2025, cán bộ, công chức không thực hiện việc này sẽ bị coi là không đáp ứng yêu cầu công việc.
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Không thể tin được! Quế Trân, Người đẹp sân khấu đã lên chức mẹ

Trong showbiz, chuyện đời tư của nghệ sĩ luôn là đề tài thu hút sự chú ý đặc biệt từ công chúng và giới truyền...
Chuyện làng sao 2 ngày, 22 giờ trước

Chỉ hơn 1 tháng nữa, có tới hàng nghìn người không được chi trả BHYT khi đi khám chữa bệnh, là những ai?

Kể từ 1/7/2025, những chính sách liên quan tới bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ có nhiều những thay đổi. Trong đó, người dân cần...
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Khi trồng hoa giấy, hãy nhớ 'mẹo' này, ngay cả giống hoa lười nhất cũng sẽ nở đầy hoa

Hôm nay chúng ta sẽ nói về một số mẹo trồng hoa giấy! Bạn có biết rằng nếu muốn cây hoa giấy của mình, ngay...
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 20/5, tức ngày 23 tháng 4 âm lịch?

Người xưa nói: Quan sát đạo trời, thuận theo hành động của trời. Ngày 17 tháng 5, thứ Bảy, ngày 20 tháng 4 âm lịch,...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Thay đèn xe máy từ bóng đèn halogen sang bóng led trắng để sử dụng thì có bị phạt không?

Đây là vấn đề khá nhiều người quan tâm bởi đôi khi đèn pha sợi đốt cũ ánh sáng không đủ để di chuyển trong...
Kiến thức 18 giờ, 2 phút trước

Tin cùng mục

Ai không nên ăn mít?

Theo chia sẻ của Lương y Bùi Đắc Sáng - Hội Đông y Hà Nội cho biết, 5 nhóm người dưới đây nên hạn chế...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 35 phút trước

Mỡ máu cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, nhưng chúng lại 'rất sợ' một loại quả rẻ tiền này, nhà nào cũng có

“Tam chứng” là những căn bệnh thường gặp ở người trung niên và người cao tuổi, trong đó căn bệnh dễ mắc nhất trong “tam...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 32 phút trước

Lươn đồng tốt như nhân sâm ở tuổi trung niên, nhưng 4 người không nên ăn

Khi nói đến thức uống giải nhiệt mùa hè, món ăn ngon nhất chính là lươn. Sau khi kiếm ăn và khỏe mạnh vào mùa...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 32 phút trước

'Vua rút cạn canxi' gọi tên 3 loại nước này, uống càng nhiều xương càng giòn, nhiều người Việt dùng hàng ngày

Theo nghiên cứu, ngoài tuổi tác, thói quen sinh hoạt và chế độ ăn uống của một người cũng đóng một vai trò quan trọng...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Vào mùa hè, tôi xuất hiện những mụn nước nhỏ. Có chuyện gì thế?

Với một số người bạn, điều không thể chịu đựng được vào mùa hè không phải là thời tiết nóng nực mà là những mụn...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 1 giờ trước

Tại sao ngày càng có nhiều người mắc bệnh nhồi máu não ở vùng nông thôn? Bác sĩ nói thẳng thắn: Chủ yếu là do 3 nguyên nhân

Tỷ lệ người cao tuổi bị đột quỵ ở nông thôn có xu hướng gia tăng do thiếu kiến thức phòng bệnh, lối sống ít...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

Loạt đại học top đầu mở cổng xét tuyển 2025, phụ huynh cần lưu ý

Nhiều đại học thông báo nhận hồ sơ đăng ký xét tuyển ngay từ giữa tháng 5 bằng các phương thức không dùng điểm thi...
Tin trong ngày 42 phút trước

Một người đẹp 'ngồi không cũng dính đạn' khi Hoa hậu Thùy Tiên bị tạm giam

Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên đã bị bắt tạm giam về tội lừa dối khách hàng.
Chuyện làng sao 42 phút trước

'Nữ hoàng ảnh lịch' đình đám khoe con trai, từ nhan sắc tới tài năng không điểm nào chê được

Chỉ một bức ảnh khoe con trai mà Hiền Mai đã khiến dân tình dậy sóng.
Chuyện làng sao 42 phút trước

Cập nhật các mốc thời gian thí sinh cần nhớ để không bị trượt đại học, cao đẳng năm 2025

Theo hướng dẫn tuyển sinh đại học, tuyển sinh cao đẳng vừa mới được Bộ GD&ĐT ban hành có quy định các mốc thời gian...
Tin trong ngày 43 phút trước

Tiến độ công viên có diện tích lớn nhất Hà Nội, tọa lạc tại khu đô thị dành cho giới siêu giàu

Công viên 65 ha, nằm trong khu đô thị Nam Thăng Long (Ciputra) sau nhiều năm chậm tiến độ, hiện đang được đẩy mạnh thi...
Kiến thức 43 phút trước

Ngoài làm món ăn, gạo còn có một số công dụng không ngờ

Theo chúng ta, gạo được dùng để nấu cơm, hấp bánh gạo và các món tương tự, nhưng bạn có biết không? Ngoài việc dùng...
Kiến thức 43 phút trước

Làm sao để khôi phục lương hưu từ 1/7/2025?

Nếu đang hưởng lương hưu mà bị tạm dừng hưởng chế độ trong một số trường hợp theo Luật BHXH năm 2024 thì có thể...
Kiến thức 2 giờ, 34 phút trước

Sau sáp nhập, tỉnh lớn nhất Việt Nam dự kiến chi hơn 1.100 tỷ đồng hỗ trợ cán bộ nghỉ việc

Các phương án liên quan đến việc tổ chức, sắp xếp lại bộ máy đang trong quá trình hoàn thiện và sẽ được trình UBND...
Kiến thức 2 giờ, 34 phút trước

Đối tượng lừa đảo biết chính xác thông tin cá nhân từ số CCCD, địa chỉ, đến các khoản tiền điện nước chưa thanh toán: Vì sao?

Các đối tượng lừa đảo lấy thông tin cá nhân từ nguồn nào? Việc nhận thức được mức độ nghiêm trọng của vấn đề và...
Làm sao 2 giờ, 35 phút trước

'Nghĩa trang lớn nhất thế giới' cao 45 tầng và được xây dựng bằng 2,3 triệu khối đá khổng lồ. Trí tuệ của người Ai Cập thật đáng kinh ngạc

Ở Ai Cập, các ngôi mộ của người đã khuất không chỉ được dựng trên mặt đất, mà còn được xây cao sừng sững, uy...
Hồ sơ tư liệu 2 giờ, 35 phút trước