Danh mục

Cách nhận biết nếu thịt gà bị hỏng, chớ dại mà ăn kẻo mang bệnh vào người

Thứ năm, 14/11/2019 09:13

Thịt gà thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, thịt gà không được bảo quản và chế biến đúng cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thịt gà có các dấu hiệu hư hỏng khác nhau. Bạn có thể cần theo dõi mùi khó chịu, kiểm tra màu sắc hoặc kết cấu để nhận biết được độ tươi ngon của thịt gà. Nắm được các dấu hiệu nhận biết thịt bị hư hỏng, bạn có thể giúp cho bữa ăn của gia đình mình thêm an toàn và lành mạnh. Dưới dây là những chú ý khi bạn mua thịt gà để đảm bảo an toàn, không bị hỏng.

Xem hạn sử dụng trên nhãn mác

cách nhận biết thịt gà bị hỏng, thịt gà bị hỏng, thực phẩm bẩn

Cách nhận biết nếu thịt gà bị hỏng

Xem hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm (với loại thịt mua ở cửa hàng, siêu thị) là một biện pháp phát hiện xem thịt gà đã hỏng chưa. Không sử dụng thịt gà đã quá hạn sử dụng từ 2 ngày trở lên.

Kiểm tra mùi của thịt

cách nhận biết thịt gà bị hỏng, thịt gà bị hỏng, thực phẩm bẩn

Thịt gà khi có dấu hiệu bị hỏng thường có mùi riêng biệt, hăng và có mùi hôi.

Cách nhận biết đó là dùng tay cầm miếng thịt và di chuyển miếng thịt hướng về phía mặt bạn để kiểm tra hương vị của nó. Nếu phát hiện những dấu hiệu mùi khó chịu như trên thì đừng mua cho dù giá có rẻ, bởi nó chắc chắn sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn cũng như các thành viên trong gia đình.

Kiểm tra màu sắc

cách nhận biết thịt gà bị hỏng, thịt gà bị hỏng, thực phẩm bẩn

Thịt gà tươi khi còn sống sẽ có màu hồng tươi của thịt. Khi bắt đầu hỏng, màu thịt sẽ chuyển dần sang xám. Nếu thịt gà có màu tối dần, bạn nên sử dụng thịt ngay trước khi nó trở nên tệ hơn. Một khi thịt gà có màu xám thay vì hồng thì không nên sử dụng nữa.

Nếu bạn chế biến thịt gà bị hỏng, thịt sẽ vẫn có màu tối chứ không có màu trắng sáng. Việc ăn chúng có thể khiến bạn bị đau bụng thậm chí là ngộ độc.

Dùng tay để kiểm tra

Lấy tay chạm vào miếng thịt gà, nếu nó dính, nhớt sau khi rửa bằng nước thì rất có thể miếng thịt gà đã bị hỏng.

Nấm mốc và màu sắc lạ khi nấu chín

cách nhận biết thịt gà bị hỏng, thịt gà bị hỏng, thực phẩm bẩn

Nếu bạn không thể nhận biết được độ sạch của gà khi tươi thì có thể nhìn vào dấu hiệu sau khi nấu chín. Thịt gà tươi nấu chín thường có màu nâu hoặc trắng. Nếu bị hỏng, thịt sẽ dần chuyển sang màu xanh xám hoặc xám. Nếu bên ngoài con gà không có sự thay đổi màu sắc, bạn hãy thực hiện một vết cắt nhỏ và kiểm tra bên trong thịt.

Ngoài những thay đổi màu sắc, bạn cũng có thể nhìn thấy nấm mốc phát triển hay màng nhầy xuất hiện. Trong những trường hợp này, bạn nên vứt bỏ thịt gà hỏng.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-nhan-biet-neu-thit-ga-bi-hong-cho-dai-ma-an-keo-mang-benh-vao-nguoi-28206.html

Tin được quan tâm

4 tỉnh ở miền Trung dự kiến không sáp nhập

Bộ Nội vụ vừa có Tờ trình gửi Chính phủ về dự thảo Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về sắp xếp...
Dòng sự kiện 3 ngày, 16 giờ trước

5 con giáp sẽ thấy sự giàu có tăng vọt sau Tết Thanh Minh

Những người sinh năm Tý, Dần, Tỵ, Thân và Dậu sẽ gặp nhiều may mắn sau Tết Thanh minh.
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Ngày mai là Tết Hàn thực mùng 3 tháng 3 âm lịch: Thắp hương khung giờ nào đẹp nhất?

Tết Hàn Thực là dịp để mỗi gia đình Việt bày tỏ lòng thành kính, thực hiện nghi thức cúng lễ, cầu mong sự bình...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Từ nay tới 31/12/2025: Người dân không đi đổi đăng ký xe bị xử phạt 6 triệu đồng, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này cần đi đổi đăng ký xe trong năm 2025, cố tình giữ lại bị xử phạt nặng.
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Đến 31/12/2025: Mức tăng lương hưu 15% có tiếp tục được áp dụng không?

Mức tăng lương hưu 15% trong năm 2025 sẽ tiếp tục áp dụng cho cán bộ công chức, viên chức đã nghỉ hưu trước và...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Bắt đầu từ 1/7/2025: Người có BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/7/2025, Luật BHYT có những sửa đổi bổ sung mang lại nhiều quyền lợi hơn cho người tham gia, người dân nên chú...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Tuổi thọ có liên quan đến việc uống rượu không?

Một cuộc khảo sát với 11.558 người uống rượu đã tiết lộ mối liên hệ giữa việc uống rượu và tuổi thọ.
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 54 phút trước

Làm sao để biết được một người có bị cục máu đông không? Bác sĩ: Người bị cục máu đông trong cơ thể thường có 4 triệu chứng khi ngủ

Trên thực tế, nếu bạn muốn biết mình có cục máu đông hay không, có một cách đơn giản là cần quan sát thông qua...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 12 giờ trước

Người cao tuổi có nên thay đổi thói quen 'uống nước ngược'? Uống ngược là gì? Hiểu càng sớm càng tốt

Việc uống nước tuy đơn giản nhưng nếu không hiểu nguyên lý, có thể gây ra nhiều rắc rối cho cơ thể.
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 17 giờ trước

Những câu nói tưởng chừng vô hại nhưng lại làm tổn thương con nhất, có thể cha mẹ vẫn đang lặp lại mỗi ngày

Một số câu nói của cha mẹ tưởng chừng như vô hại nhưng lại gây ra tác động xấu đối với tâm lý của trẻ....
Chăm con 3 ngày, 18 giờ trước

Các bác sĩ phát hiện rằng những bệnh nhân thận ăn rau bina mỗi ngày có thể trải qua 3 thay đổi lớn trong thời gian ngắn

Trên thực tế, điều thực sự có lợi cho thận không phải là ăn ít hơn và nhẹ hơn, mà là ăn đúng cách, bổ...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 19 giờ trước

Sống đến độ tuổi nào được coi là “cuộc sống tốt đẹp”? Quá dài hay quá ngắn đều không tốt, ở độ tuổi này chỉ số hạnh phúc là cao nhất

Tuổi thọ trung bình hiện nay đã đạt từ 70 tới 75 tuổi, từ đó chúng ta có thể thấy sống đến sáu mươi, bảy...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 21 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 2/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn may mắn đường tài lộc, Dậu cần thận trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 2/4/2025.
Đời sống số 4 giờ, 22 phút trước

Thay đổi chi tiết lịch chi trả lương hưu, trợ cấp tháng 4/2025: Cụ thể ra sao?

BHXH Việt Nam vừa có công văn gửi BHXH các tỉnh, thành phố về việc chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng cho...
Kiến thức 6 giờ, 55 phút trước

Trận động đất lớn nhất lịch sử thế giới mạnh bao nhiêu độ Richter?

Động đất là một trong những thảm họa thiên nhiên có sức tàn phá kinh hoàng, gây ảnh hưởng lớn đến con người và cơ...
Kiến thức 7 giờ, 41 phút trước

Ngày Cá tháng Tư đăng tin sai sự thật có bị phạt tiền không?

Nhiều năm gần đây, ngày Cá tháng Tư (hay còn gọi là ngày 01/04, ngày nói dối, ngày nói đùa,...) đã trở thành một lễ...
Tin trong ngày 7 giờ, 9 phút trước

Khám Phá Buổi Khai Trương Diện Mạo Mới Cửa Hàng Phú Mỹ Hưng Của Nội Thất Nhà Xinh

Nội Thất Nhà Xinh, thương hiệu thuộc AKA Furniture, một cái tên quen thuộc trong làng nội thất Việt đã tiếp tục "thay áo mới"...
Chuyện làng sao 8 giờ, 31 phút trước

Quản lý tuyên bố dừng hợp tác sau 17 năm, Ngô Kiến Huy nói gì?

Ngô Kiến Huy và quản lí của anh đã chia tay trong êm đẹp.
Chuyện làng sao 8 giờ, 42 phút trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 8 giờ, 45 phút trước

Khoảnh khắc người đàn ông nhảy qua cây cầu gãy nối 2 tòa tháp chọc trời ở Bangkok để tìm vợ con

Khoảnh khắc anh Kwon Young-un nhảy qua cây cầu sắp đứt gãy giữa 2 tòa chung cư cao tầng để tìm vợ và con đang...
VIDEO 9 giờ, 40 phút trước

Hoài Linh tái xuất, tiết lộ chuyện bồi bồ sức khỏe bằng một món ăn không ai ngờ

"Kỳ này tôi nghe nói vai diễn dằn vặt dữ lắm, hành động dữ lắm nên gáng cố gắng bồi bổ một chút... lại tiếp...
VIDEO 9 giờ, 41 phút trước

Sông Tô Lịch khi xây xong 3 đập dâng nước: Mở ra viễn cảnh không ngờ

Một giải pháp mới để hồi sinh sông Tô Lịch là xây đập nước. Dự án này dự kiến sau khi hoàn thành sẽ giúp...
Kiến thức 9 giờ, 15 phút trước