Danh mục

Cách nhận biết nếu thịt gà bị hỏng, chớ dại mà ăn kẻo mang bệnh vào người

Thứ năm, 14/11/2019 09:13

Thịt gà thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, thịt gà không được bảo quản và chế biến đúng cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thịt gà có các dấu hiệu hư hỏng khác nhau. Bạn có thể cần theo dõi mùi khó chịu, kiểm tra màu sắc hoặc kết cấu để nhận biết được độ tươi ngon của thịt gà. Nắm được các dấu hiệu nhận biết thịt bị hư hỏng, bạn có thể giúp cho bữa ăn của gia đình mình thêm an toàn và lành mạnh. Dưới dây là những chú ý khi bạn mua thịt gà để đảm bảo an toàn, không bị hỏng.

Xem hạn sử dụng trên nhãn mác

cách nhận biết thịt gà bị hỏng, thịt gà bị hỏng, thực phẩm bẩn

Cách nhận biết nếu thịt gà bị hỏng

Xem hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm (với loại thịt mua ở cửa hàng, siêu thị) là một biện pháp phát hiện xem thịt gà đã hỏng chưa. Không sử dụng thịt gà đã quá hạn sử dụng từ 2 ngày trở lên.

Kiểm tra mùi của thịt

cách nhận biết thịt gà bị hỏng, thịt gà bị hỏng, thực phẩm bẩn

Thịt gà khi có dấu hiệu bị hỏng thường có mùi riêng biệt, hăng và có mùi hôi.

Cách nhận biết đó là dùng tay cầm miếng thịt và di chuyển miếng thịt hướng về phía mặt bạn để kiểm tra hương vị của nó. Nếu phát hiện những dấu hiệu mùi khó chịu như trên thì đừng mua cho dù giá có rẻ, bởi nó chắc chắn sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn cũng như các thành viên trong gia đình.

Kiểm tra màu sắc

cách nhận biết thịt gà bị hỏng, thịt gà bị hỏng, thực phẩm bẩn

Thịt gà tươi khi còn sống sẽ có màu hồng tươi của thịt. Khi bắt đầu hỏng, màu thịt sẽ chuyển dần sang xám. Nếu thịt gà có màu tối dần, bạn nên sử dụng thịt ngay trước khi nó trở nên tệ hơn. Một khi thịt gà có màu xám thay vì hồng thì không nên sử dụng nữa.

Nếu bạn chế biến thịt gà bị hỏng, thịt sẽ vẫn có màu tối chứ không có màu trắng sáng. Việc ăn chúng có thể khiến bạn bị đau bụng thậm chí là ngộ độc.

Dùng tay để kiểm tra

Lấy tay chạm vào miếng thịt gà, nếu nó dính, nhớt sau khi rửa bằng nước thì rất có thể miếng thịt gà đã bị hỏng.

Nấm mốc và màu sắc lạ khi nấu chín

cách nhận biết thịt gà bị hỏng, thịt gà bị hỏng, thực phẩm bẩn

Nếu bạn không thể nhận biết được độ sạch của gà khi tươi thì có thể nhìn vào dấu hiệu sau khi nấu chín. Thịt gà tươi nấu chín thường có màu nâu hoặc trắng. Nếu bị hỏng, thịt sẽ dần chuyển sang màu xanh xám hoặc xám. Nếu bên ngoài con gà không có sự thay đổi màu sắc, bạn hãy thực hiện một vết cắt nhỏ và kiểm tra bên trong thịt.

Ngoài những thay đổi màu sắc, bạn cũng có thể nhìn thấy nấm mốc phát triển hay màng nhầy xuất hiện. Trong những trường hợp này, bạn nên vứt bỏ thịt gà hỏng.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-nhan-biet-neu-thit-ga-bi-hong-cho-dai-ma-an-keo-mang-benh-vao-nguoi-28206.html

Tin được quan tâm

Ai là người sở hữu ngôi nhà sàn bằng gỗ lim lớn nhất Việt Nam? Chi phí 200 tỷ đồng, xây trong 4 năm với hơn 10.000 công thợ

Căn nhà này gồm 2 tầng nằm trong khuôn viên riêng biệt rộng 2.000m² và được làm từ 500m³ gỗ lim lõi.
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Từ nay, Việt Nam miễn thị thực nhập cảnh cho công dân 12 nước, cụ thể là?

Người dân đến từ mười hai quốc gia, chủ yếu là châu Âu, được miễn thị thực đến năm 2028 với thời gian tạm trú...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Đối tượng nào được nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng kể từ ngày 1/7/2025?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến những thay đổi quan trọng, trong đó có...
Tin trong ngày 2 ngày, 7 giờ trước

Tiêu chuẩn cụ thể cho vị trí Phó Chủ tịch UBND xã năm 2025: Ai đủ điều kiện?

Nghị định 33/2023/NĐ-CP vừa được ban hành đã đưa ra những tiêu chuẩn cụ thể và chi tiết cho vị trí Phó Chủ tịch UBND...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Từ 1/7/2025 sẽ có thêm đối tượng được hưởng chế độ tử tuất hàng tháng, đó là?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có một số thay đổi đáng chú ý về đối tượng hưởng tiền trợ cấp tuất hàng tháng so...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Tư, 23 tháng 4, tức là ngày 26 tháng 3 âm lịch

Người xưa sử dụng Thiên Can và Địa Chi để mô phỏng chuyển động của thời tiết. Thứ tư, ngày 23 tháng 4, tức ngày...
Đời sống số 3 ngày, 2 giờ trước

Tin cùng mục

Nghiên cứu của Harvard phát hiện: Trẻ sinh vào 2 tháng này trong năm rất thông minh, gặp được là phúc khí

Những trẻ sinh vào tháng 9 và tháng 10 hàng năm thường có khả năng nhận thức, biểu hiện học tập và điểm kiểm tra...
Chăm con 1 ngày, 2 giờ trước

Loại cây mọc dại ở Việt Nam được ví như 'vàng trong đất', dùng để bồi bổ, chữa ho cực tốt

Đa phần các tài liệu Đông y ghi nhận loại thảo dược này vào các kinh Tỳ và Phế. Công dụng là chữa ho nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Loài cá của Việt Nam được Mỹ ca ngợi là 'Vua của các loại cá': Chợ nào cũng bán ê hề lại cực rẻ

Không chỉ được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, cá trích - loài cá từng được Mỹ ca ngợi là "vua của các...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 7 giờ trước

Tại sao lông mọc ở hậu môn? Có thể cạo lông này được không? Bác sĩ khuyên bạn không nên cắt bừa bãi

Trên thực tế, lông hậu môn không phải là bệnh. Nếu bạn cảm thấy không thoải mái, bạn có thể cạo nó đi. Nhưng nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Phần thịt lợn tốt nhất, bổ ngang ức gà là gì? Nhiều người Việt dùng hàng ngày mà không biết

Thịt lợn thường được nhiều người Việt dùng trong các bữa cơm gia đình hàng ngày. Nhưng phần thịt nào của con lợn được đánh...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 2 giờ trước

Ngày ăn 2 hay 3 bữa mới tốt cho sức khỏe? 10 người trả lời thì hết 9 người chọn sai

Có phải bạn vẫn luôn tin rằng ăn ba bữa một ngày là "kim chỉ nam" cho sức khỏe tốt? Hay bạn đang tò mò...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sau khi nghỉ hưu, cha mẹ là người 'nhìn xa trông rộng' sẽ cố gắng tiêu ba loại tiền sau đây càng nhiều càng tốt

Là cha mẹ, chúng ta đã làm việc chăm chỉ trong nửa cuộc đời để tích lũy tiền hưu trí để có thể ổn định...
Kiến thức 4 phút trước

Tin vui: Hơn 2 tháng nữa Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 5 phút trước

Tin vui: Nghỉ hưu trước tuổi được hưởng 3 khoản trợ cấp, đó là?

Cách tính tiền lương tháng hiện hưởng để tính hưởng chính sách đối với người nghỉ hưu trước tuổi có một số nội dung thay...
Kiến thức 6 phút trước

Nghỉ hưu năm 2025, đóng BHXH đủ 20 năm, lương hưu mỗi tháng được nhận bao nhiêu?

Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 bổ sung một số quy định mới liên quan đến cách tính mức hưởng lương hưu cho công...
Kiến thức 7 phút trước

Khi có cục máu đông trong cơ thể, cơ thể có thể gửi 4 tín hiệu để nhắc nhở bạn chú ý

Một cục máu đông tương đương với một "quả bom hẹn giờ". Một khi nó vỡ ra, nó có thể đe dọa đến tính mạng....
Chăm sóc sức khỏe 8 phút trước

Hơn 2 tháng tới, người lao động nhớ làm 1 việc này để đến tuổi nghỉ hưu được hưởng mức lương hưu cao hơn

Từ ngày 1/7 tới đây, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực sẽ bổ sung một chương quy định giúp người...
Kiến thức 8 phút trước

Được ví siêu thực phẩm, 'cá tỷ đô' của Việt Nam khiến người dân Nga cùng 75 quốc gia khác cực kỳ ưa chuộng, thuế nhập khẩu 0%

Cá ngừ tiếp tục khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế khi sản phẩm "tỷ đô" này đã có mặt tại hơn 75...
Kiến thức 9 phút trước

Đề xuất cấp xã cũng có xe công

Bộ Tài chính trình dự thảo Nghị định quy định tiêu chuẩn, định mức sử dụng xe ôtô mới thay thế Nghị định số 72/2023/NĐ-CP...
Tin trong ngày 48 phút trước

Dùng điều hòa lâu năm nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách chỉnh gió sao cho mát hiệu quả mà không gây hại cho cơ thể

Điều hòa là thiết bị quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết nên chỉnh hướng gió lên hay xuống để làm mát hiệu quả,...
Xài gì 48 phút trước

Loại hình bất động sản nào tại một số nước Đông Nam Á đang được giới siêu giàu Trung Quốc săn lùng?

Trong bối cảnh thị trường bất động sản Mỹ dần mất đi sức hấp dẫn, Thái Lan đang nổi lên như một "thỏi nam châm"...
Tin trong ngày 49 phút trước