Danh mục

Cách ăn sầu riêng để không béo và tốt cho sức khỏe

Thứ ba, 15/06/2021 07:23

“Sầu riêng” - vua của các loại trái cây được nhiều người ưa thích. Nó là một loại trái cây nhiều đường và calo. Nhưng vị ngọt của sầu riêng rất ngon. Vì vậy, chúng ta nên biết cách ăn sầu riêng để không bị béo và tốt cho sức khỏe.

sầu riêng, trái cây, ăn sâu riêng đúng cách

Sầu riêng vẫn được coi là một loại trái cây có lợi cho sức khỏe, vậy chúng ta nên ăn sầu riêng như thế nào để không bị béo và tốt cho sức khỏe?

Sầu riêng là một loại trái cây chứa nhiều đường, chứa vitamin C, kali, axit amin serotoninergic, tryptophan, carbohydrate, protein và là nguồn cung cấp chất béo tươi dồi dào trong thực phẩm chưa đun nóng. Ngoài ra, cùi của sầu riêng có chứa lưu huỳnh hoặc các hợp chất của lưu huỳnh như thiol, thioether, este và sulfit, tạo cho sầu riêng có mùi đặc biệt mạnh mẽ. Một số người nói rằng sầu riêng có mùi thơm. Nhưng trong khi một số người cho rằng nó có mùi hôi. Nó cũng có thể được sử dụng để nấu nhiều loại thực phẩm. Ngay cả hạt cũng có thể ăn được, nhưng phải được nấu chín trước

Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng

Qua nghiên cứu về giá trị dinh dưỡng và hàm lượng đường trong sầu riêng người ta thấy rằng, mỗi loài sầu riêng đều có giá trị dinh dưỡng và lượng đường thay đổi tùy theo loại hoặc loài.

Những lợi ích của sầu riêng là gì?

kích thích bài tiết

Thông tin từ Văn phòng Thông tin Thảo dược Khoa Dược Đại học Mahidol nói rằng sầu riêng là một loại trái cây có khá nhiều chất xơ. Những chất xơ này giúp bài tiết. Sầu riêng chứa khoảng 3-5% chất xơ (tùy theo loài).

Chăm sóc da và tóc

Theo nghiên cứu của Tiến sĩ Phakwadee Sermsappasuk, người ta phát hiện ra rằng thịt sầu riêng có chứa polyphenol và flavonoid giúp chống lại các gốc tự do, ngoài ra còn có vitamin C, vitamin E và collagen giúp nuôi dưỡng làn da trở nên đẹp. Nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm đồng, kẽm, sắt, kali, magiê giúp nuôi dưỡng tóc

Giúp chữa bệnh ngoài da làm cho các ổ áp xe và mủ nhanh khô

Cùi sầu riêng có chứa lưu huỳnh là thành phần chính, làm cho nó nóng khi ăn với số lượng lớn có thể gây nóng trong, nhưng sức nóng này có thể giúp chữa các bệnh ngoài da. Làm cho các ổ áp xe và mủ nhanh khô.

Giúp xua đuổi ký sinh trùng

Cùi sầu riêng có chứa lưu huỳnh giúp sinh nhiệt cho cơ thể, gây ra một hiệu ứng ký sinh giúp đuổi giun. Ngoài ra, lá sầu riêng còn có khả năng xua đuổi ký sinh trùng theo cách khác, nó cũng có thể chữa bệnh vàng da.

Bệnh tiêu chảy

Củ sầu riêng khi đun với nước rồi uống. Nó sẽ giúp điều trị tiêu chảy.

Lá và rễ sầu riêng có thể được chiết xuất làm thuốc hạ sốt.

Trị chàm, nấm da, chữa lành vết thương

Vỏ sầu riêng có thể dùng để chữa bệnh hắc lào, nấm da, làm lành vết thương, dẫn lưu bạch huyết, điều trị mụn nước, áp xe và dansang Gel polysaccharide thu được từ vỏ sầu riêng có hoạt tính kháng khuẩn, chống lại nhiều loại vi khuẩn và khi chất này được phát triển thành một lớp màng bao phủ vết thương, nó có đặc tính giúp chữa lành vết thương và giảm viêm vết thương.

Mẹo ăn sầu riêng để không béo và tốt cho sức khỏe

- Sầu riêng không nên ăn quá 2 miếng cỡ vừa (khoảng 80 gam) và không nên ăn thường xuyên mỗi ngày, bởi vì nếu bạn ăn quá nhiều có thể dẫn đến đau họng, say nóng và tăng cân.

- Nên tránh ăn sầu riêng với nước cốt dừa. Vì đường từ sầu riêng, nếp và béo từ nước cốt dừa. Có thể dẫn đến béo phì và nóng trong người. Và nên giảm bớt nhóm thức ăn tinh bột như cơm.

Có thể ăn sầu riêng với măng cụt. Măng cụt là một loại trái cây có tác dụng giải nhiệt giúp chống nóng do ăn sầu riêng, và măng cụt có nhiều chất xơ chứa các chất chống viêm giải nhiệt trong, thích hợp để ăn với sầu riêng

- Không nên ăn sầu riêng với đồ uống có cồn. Sầu riêng là thực phẩm chứa nhiều chất béo và chất bột đường. Rượu cũng có nhiều năng lượng. Khi ăn sầu riêng với đồ uống có cồn Cơ thể sẽ nhận được quá nhiều năng lượng, khiến lượng đường trong máu tăng nhanh. Nếu bạn có vấn đề về sức khỏe hoặc bệnh bẩm sinh, nó có thể gây đỏ bừng, tê, chóng mặt và nôn mửa.

Những người mắc các bệnh bẩm sinh như thận, tiểu đường, tim mạch, huyết áp cao nên cẩn thận hơn trong việc ăn sầu riêng so với người dân phổ thông. Có thể ăn, nhưng phải ăn với lượng ít hơn người bình thường và không quá thường xuyên, do ăn nhiều sầu riêng thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến lượng đường và chất béo trong máu.

Hồ Yên (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-an-sau-rieng-de-khong-beo-va-tot-cho-suc-khoe-85885.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Lốp ô tô phát nổ kinh hoàng thổi bay người đàn ông, tử vong tại chỗ

TIN MỚI CẬP NHẬT

Rùng mình khoảnh khắc rắn 'khủng' bò vào nhà, trườn đến giường ngủ tấn công gia chủ lúc nửa đêm

Mặc dù không rõ sau đó, chủ nhà có gặp nguy hiểm gì hay không, song khoảnh khắc con rắn 'khủng' đột nhập vào nhà...
VIDEO 42 phút trước

'Thiên vương Hong Kong' Lưu Đức Hoa nói về di chứng kinh hoàng do tai nạn ngã ngựa cách đây 4 năm

Nam diễn viên Lưu Đức Hoa bồi hồi nhớ lại tai nạn xảy ra tại Thái Lan và đề cập đến những hậu quả của...
Chuyện làng sao 43 phút trước

'Hương vị tình thân': Ông Sinh dắt tay Nam trong đám cưới, hé lộ đoạn kết cổ tích của phim?

Sau khi loạt hình ảnh về đám cưới của Nam và Long xuất hiện thì 'Hương vị tình thân' tiếp tục lộ đoạn kết viên...
Truyền hình 46 phút trước

Nghe vợ than vãn, ông xã liền gửi Trang Trần tiền làm từ thiện nhưng không quên chê bai nhan sắc của cô

Ông xã Việt kiều rất đồng lòng với Trang Trần trong chuyện làm từ thiện nên gửi tiền để chung tay cùng cô giúp đỡ...
Chuyện làng sao 56 phút trước

Cận cảnh biệt thự nguy nga nơi Donald Trump ở sau khi rời Nhà Trắng, riêng phòng khiêu vũ cũng được dát 7 triệu đô vàng lá

Rời khỏi Nhà Trắng, Donald Trump trở về với tòa lâu đài riêng của mình, nơi nguy nga tráng lệ và phô bày những tiện...
Nhà Sao 1 giờ, 1 phút trước

Lý do Phương Oanh không có tên trong bảng đề cử giải thưởng VTV Awards 2021

Theo đó, nữ diễn viên 'Hương vị tình thân' chủ động rút khỏi giải thưởng ngay từ đầu chứ không bị loại như đồn đoán....
Truyền hình 1 giờ, 6 phút trước

Chạy tốc độ cao trong ngõ nhỏ, người phụ nữ đâm trúng ô tô bay qua nắp capo văng xuống đường

Chiếc xe ô tô đang di chuyển qua ngã tư thì bất ngờ tông trúng một người phụ nữ đi xe máy. Cú va chạm...
VIDEO 1 giờ, 14 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh để hiểu tính cách của bạn là gì?

Bộ tranh dưới đây được các nhà tâm lý học người Mỹ có được sau khi tiến hành các bài kiểm tra tâm lý ở...
Đời sống số 1 giờ, 14 phút trước

Tiểu thư nhà Becks gây tranh cãi khi mượn váy 54 triệu của mẹ để 'đỏm dáng'

Bé Harper gây xôn xao khi mặc chiếc váy màu tím khoét sâu của mẹ Victoria.
Thời trang sao 2 giờ, 31 phút trước

Vượt đèn đỏ, ô tô 4 chỗ tông lật xe cấp cứu giữa ngã 4

Cú tông mạnh khiến xe cấp cứu xoay 90 độ rồi lật nghiêng. Tại hiện trường, chiếc xe ô tô 4 chỗ bị vỡ nát...
VIDEO 2 giờ, 32 phút trước

Cách làm món cá rô kho nghệ vàng ngon hấp dẫn không bị tanh

Hãy cùng khám phá cách kho cá rô đồng với nghệ sao cho ngon nhất, để trổ tài nấu nướng và giúp các thành viên...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 33 phút trước

Những nốt ruồi đại phú đại quý trên mặt đem lại nhiều tài lộc cho đàn ông, đặc biệt không nên tẩy xóa

Dưới đây những nốt ruồi báo hiệu sự may mắn, tài lộc trên khuôn mặt người đàn ông. Nếu sở hữu những nốt ruồi này,...
Đời sống số 2 giờ, 51 phút trước

Angelina Jolie diện trang phục như 'bao tải' khi đi du lịch Ý sau phán quyết tiếp tục được quyền nuôi con

Trong chuyến du lịch ở Ý, nữ diễn viên Angelina Jolie gây chú ý khi xuất hiện với trang phục lạ mắt, dạo chơi bằng...
Thời trang sao 2 giờ, 52 phút trước

Trong ngày sinh nhật, bạn gái Hải Đăng viết tâm thư đầy xúc động gửi cố diễn viên, lời ước nguyện khiến bao người rơi lệ

Những chia sẻ của bạn gái cố diễn viên Hải Đăng đã khiến nhiều người xúc động.
Chuyện làng sao 2 giờ, 1 phút trước

Diễn viên Lê Ngọc Trinh bị sang chấn tâm lý, trầm cảm nặng sau khi trải qua nhiều biến cố

Sau một thời gian điều trị trầm cảm, hiện tại sức khỏe diễn viên Lê Ngọc Trinh đã ổn định trở lại.
Chuyện làng sao 2 giờ, 30 phút trước

Cuối tuần này, Top 3 con giáp gặp vận đổi đời, nhận no lộc trời, hưởng trọn may mắn về tình duyên lẫn tiền tài

Trong cuối tuần này (31/7-1/8), đây chính là thời điểm hốt bạc của 3 con giáp dưới đây. Khi tài chính đang rực rỡ, ý...
Đời sống số 3 giờ, 41 phút trước

Cận cảnh loạt biểu cảm cực yêu của con gái Võ Hạ Trâm khi xem MV của mẹ

Con gái Võ Hạ Trâm dù mới chỉ 2 tuần tuổi nhưng đã "đốn tim" người hâm mộ qua loạt biểu cảm siêu cưng khi...
Nhí 3 giờ, 46 phút trước

'Hương vị tình thân' phần 2: Hôn thê của Long cho bà Dần uống thuốc ngủ ngất lịm, đưa trai về nhà 'bay lắc'

Phương Nam (Phương Oanh) tình cờ phát hiện Thiên Nga (Việt Hoa) vợ sắp cưới của Long (Mạnh Trường) đang thác loạn cùng bạn tại...
Truyền hình 3 giờ, 12 phút trước

Việt Hương bất ngờ tuyên bố 'biến mất' kèm một điều kiện khi bị chê từ thiện mà làm màu

Làm việc thiện nhưng liên tục bị một bộ phận dân mạng công kích, Việt Hương có ngay pha đáp trả đanh thép.
Chuyện làng sao 3 giờ, 16 phút trước

Cấm kỵ phong thủy tủ lạnh: Tủ lạnh không được để trống, thức ăn đầy đủ nghĩa là không lo cơm ăn áo mặc

Cũng như các vị trí và vật dụng khác, tủ lạnh cũng được coi là một trong những yếu tố phong thủy trong nhà.
Phong thủy 3 giờ, 18 phút trước

Công thức cà muối xổi giòn ngon lại không bị thâm

Vào mùa hè chỉ cần có thêm món canh và một bát cà muối xổi thì bữa ăn sẽ hấp dẫn hơn.
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 19 phút trước

Những nụ hôn khiến sao Việt 'trầy da tróc vẩy': 'Trùm cuối' mất tận 2 ngày mới thành công

Dù lên hình chỉ vài giây nhưng nhiều sao Việt phải "trầy da tróc vẩy" vì cảnh hôn với bạn diễn. Có người may mắn...
Toàn cảnh 4 giờ, 48 phút trước

Nếu đàn ông xem bạn là vợ tương lai, anh ấy sẽ chủ động dành cho bạn 6 điều này

Nếu người đàn ông này làm cho bạn những điều này, có nghĩa là anh ấy đã xem bạn là người vợ trong tương lai....
Đàn ông yêu 4 giờ, 13 phút trước

Chồng cũ đại gia của Lệ Quyên rước Bentley giá 'sương sương' 30 tỷ để chở quý tử đi chơi?

Đại gia Đức Huy - chồng cũ của Lệ Quyên là một người chiều con trai hết mực.
Chuyện làng sao 4 giờ, 15 phút trước

Đan Trường đăng ảnh tâm trạng kèm dòng trạng thái gây chú ý sau ly hôn vợ cũ Thủy Tiên

Sau khi "đường ai nấy đi" với doanh nhân Thủy Tiên, Đan Trường không muốn nói thêm về chuyện ly hôn của anh và vợ...
Chuyện làng sao 4 giờ, 21 phút trước

Triệu Vy, Lưu Tuyết Hoa, Trần Đức Dung và Tưởng Cần Cần lúc trẻ, ai xinh đẹp nhất?

Triệu Vy, Lưu Tuyết Hoa, Trần Đức Dung và Tưởng Cần Cần... là những diễn viên Hoa ngữ nổi lên nhờ tham gia các bộ...
Chuyện làng sao 6 giờ, 34 phút trước

Đây là kiểu váy hè phổ biến của phụ nữ tuổi 40. Hợp thời trang, tân tiến, không lỗi mốt và phù hợp với lứa tuổi

Mặc dù phụ nữ có thể mạnh dạn thử nhiều phong cách khi bước qua tuổi 40 nhưng nếu muốn phát huy tối đa khí...
Thời trang + 6 giờ, 38 phút trước

Đến sang năm, Thần Tài sẽ phù hộ cho 4 con giáp, 365 ngày gặp may mắn, họ là những người chiến thắng trong cuộc sống

Từ sang năm, 4 con giáp được Thần Tài phù hộ, tài lộc ngày càng khởi sắc, rạng ngời niềm vui.
Đời sống số 6 giờ, 39 phút trước

10 kiểu khuôn mặt của phụ nữ vừa khỏe mạnh vừa tuyệt vời! Đàn ông lấy được vợ như vậy thì cuộc sống vô cùng hạnh phúc, thịnh vượng

Xét về khía cạnh nhân tướng học, có một kiểu tướng mạo của phụ nữ có nhiều “vận may giúp chồng” nhất. Người phụ nữ...
Đời sống số 6 giờ, 39 phút trước

Phòng tắm được trang trí theo cách này, không gian lưu trữ đẹp hơn

Khi chúng ta trang trí, nhiều người quan tâm nhiều hơn đến vấn đề lưu trữ, đặc biệt là ở những nơi dễ bị chia...
Nội thất - Ngoại thất 6 giờ, 40 phút trước

Người cổ đại kiểm tra trinh tiết của nữ nhi như thế nào?

Với người cổ đại thì trinh tiết của người phụ nữ là điều quan trọng nhất thể hiện danh dự và nhân phẩm của họ....
Kiến thức 6 giờ, 40 phút trước

8 lý do các cặp vợ chồng không dám ly hôn dù hôn nhân không hề hạnh phúc

Một mối quan hệ không hạnh phúc là nguyên nhân gây căng thẳng, lo âu, thậm chí là trầm cảm. Dù giữa hai người đã...
Tâm sự 6 giờ, 41 phút trước

Bạn đã bao giờ ăn những quả bóng màu tím như vậy chưa? Ngọt ngào và mềm mại, ăn một lần sẽ mê ngay

Tôi tin chắc hẳn ai cũng đã từng ăn khoai lang tím, nhưng món khoai lang tím này thì ít khi ăn, thật ra đây...
Địa chỉ ăn ngon 6 giờ, 41 phút trước

Tiết lộ nước cờ sai lầm đầu tiên của Hoàng gia khiến Meghan trở mặt, đến giờ vẫn còn muốn trút giận

Chuyên gia về Hoàng gia Anh nhận định rằng nếu không có bước đi này, có lẽ mối quan hệ giữa Meghan và nhà chồng...
Chuyện làng sao 9 giờ, 51 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 31/7/2021: Tuổi Thìn làm gì cũng may mắn, Sửu gặp nhiều xui xẻo

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 7 ngày 31/7/2021....
Đời sống số 14 giờ, 50 phút trước