Danh mục

Các bác sĩ phát hiện rằng những bệnh nhân thận ăn rau bina mỗi ngày có thể trải qua 3 thay đổi lớn trong thời gian ngắn

Chủ nhật, 30/03/2025 08:43

Trên thực tế, điều thực sự có lợi cho thận không phải là ăn ít hơn và nhẹ hơn, mà là ăn đúng cách, bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết và phục hồi hệ thống cần được "sửa chữa".

Trong số rất nhiều bệnh nhân, có một nhóm người hồi phục tương đối suôn sẻ, đó là những người “thường xuyên ăn rau bina”. Vấn đề không phải là ăn rau bina trong mỗi bữa ăn hoặc ăn một cách bừa bãi, mà là ăn thường xuyên, kiểm soát khẩu phần và biến rau bina thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn của bạn sau khi xử lý axit oxalic đúng cách.

Đừng đánh giá thấp loại rau lá xanh này. Giá trị của nó trong việc điều trị bệnh thận lớn hơn nhiều so với những gì nhiều người tưởng tượng. Điều quan trọng là phải ăn đúng giờ, đúng cách và kết hợp đúng cách, điều này có thể gây ra ba thay đổi quan trọng trong cơ thể và những thay đổi này giống như "sự giúp đỡ kịp thời" cho thận.

rau bina, bệnh thận, bệnh nhân

Giảm chất thải trao đổi chất

Một bệnh nhân mắc bệnh thận mãn tính giai đoạn II điển hình, với mức creatinine và nitơ urê ở mức cao. Ông đặc biệt cẩn thận về bữa ăn và không dám đụng đến những thực phẩm giàu protein vì sợ lượng kali trong rau sẽ "vượt quá tiêu chuẩn".

Có lúc, anh thậm chí không dám ăn rau bina cho đến khi một chuyên gia dinh dưỡng gợi ý anh nên chần rau bina và đảm bảo tiêu thụ 100 gram rau bina mỗi ngày. Ông kiên trì trong ba tháng và khi kiểm tra lại, mức creatinine của ông không tăng. Thay vào đó, trạng thái tinh thần của anh ấy đã cải thiện rất nhiều và không còn cảm thấy yếu ớt vào ban đêm nữa.

Rau bina chứa nhiều chất xơ thực vật, diệp lục tự nhiên và vitamin B, đặc biệt là axit folic, vitamin B6 và magiê, rất quan trọng trong việc điều chỉnh gánh nặng trao đổi chất của cơ thể.

Nhiều người không biết rằng, nguyên nhân khiến bệnh nhân mắc bệnh thận phải chịu gánh nặng chuyển hóa lớn không chỉ do sự tích tụ chất thải chuyển hóa protein mà còn do thiếu vitamin B, dẫn đến chuyển hóa homocysteine ​​bất thường, độc tính mạch máu, tăng áp lực lên cầu thận.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc thường xuyên ăn rau giàu vitamin B và chất chống oxy hóa thực vật tự nhiên có thể giúp giảm nồng độ peroxide trong cơ thể, đồng thời thúc đẩy quá trình phân hủy các chất chuyển hóa có hại và làm giảm tốc độ tăng creatinin huyết thanh và nitơ urê.

Mặc dù rau bina có hàm lượng kali và axit oxalic cao, nhưng lượng kali bị mất có thể giảm đi hơn một nửa nếu chần qua. Đối với những bệnh nhân có chức năng thận tốt, điều này nằm trong phạm vi có thể kiểm soát được.

rau bina, bệnh thận, bệnh nhân

Giảm táo bón

Có một bệnh nhân bị bệnh thận do tiểu đường và táo bón. Mỗi lần đến tái khám, ông đều nói rằng mình đã không đi đại tiện trong ba ngày. Ông không ăn nhiều, nhưng "dạ dày của ông đầy lên và ông cảm thấy khó chịu".

Ruột của ông không được mịn màng và quá trình trao đổi chất ở thận kém. Kết quả là, độc tố urê "luẩn quẩn" trong cơ thể và không thể đào thải ra ngoài, khiến ông trông đờ đẫn và uể oải.

Làm theo lời khuyên của bác sĩ, ông nhất quyết ăn một đĩa nhỏ rau bina luộc mỗi ngày, trộn với khoai mỡ, nấm và ngô. Trong vòng chưa đầy hai tuần, tình trạng đi tiêu của ông đã cải thiện đáng kể và chứng chóng mặt cũng dần giảm bớt.

Bệnh nhân mắc bệnh thận dễ gặp vấn đề về đại tiện, một phần là do lượng nước uống vào hạn chế và một phần là do chế độ ăn uống không đủ chất xơ do chế độ ăn uống đơn điệu.

Táo bón kéo dài không chỉ đơn thuần là tình trạng khó chịu ở bụng. Nghiêm trọng hơn là các sản phẩm chuyển hóa trong ruột không thể được bài tiết ra ngoài và sẽ được ruột tái hấp thu một phần, làm tăng gánh nặng thứ cấp cho thận.

Chất xơ không hòa tan có trong rau bina là "chất bôi trơn tự nhiên" thúc đẩy nhu động ruột, tăng thể tích phân và rút ngắn thời gian lưu giữ phân. Nó không "ép thải" như thuốc nhuận tràng kích thích, mà giúp nhu động ruột diễn ra đều đặn và tự nhiên bằng cách điều chỉnh hệ vi khuẩn đường ruột và tăng cường độ căng của thành ruột.

rau bina, bệnh thận, bệnh nhân

Viêm vimô được giảm bớt và hệ thống miễn dịch lấy lại khả năng điều chỉnh

Có một bệnh nhân đang trong giai đoạn phục hồi của hội chứng thận hư. Sau khi giảm liều lượng hormone, ông bị nhiễm trùng tái phát, dị ứng da, loét miệng và các vấn đề khác. Lượng máu của ông thường cao và CRP tăng nhẹ. Kết quả kiểm tra cho thấy không có dấu hiệu nhiễm trùng rõ ràng và bệnh nhân đang trong tình trạng "viêm mãn tính".

Ông đã thử rất nhiều loại thuốc, điều chỉnh chế độ ăn, bổ sung thêm rau bina và ăn vào một bữa ăn cố định mỗi ngày, cùng với chế độ ăn ít đường. Sau khi kiểm tra lại hai tháng sau đó, các chỉ số viêm đã ổn định và tần suất nhiễm trùng giảm xuống.

Một vấn đề cốt lõi của bệnh thận là hệ thống miễn dịch luôn trong trạng thái "hoạt động thấp nhưng cảnh giác cao" - hệ thống không thể chiến thắng các cuộc chiến miễn dịch mà nó cần phải chiến đấu, và nó chiến đấu với cả những cuộc chiến mà nó không cần phải chiến đấu. Hậu quả là cơ thể rơi vào tình trạng “nội chiến”, khả năng phục hồi tế bào bị suy giảm, không chống lại được các tác nhân gây nhiễm trùng lạ.

Các thành phần chống oxy hóa trong rau bina, bao gồm vitamin E, carotene, flavonoid... rất hữu ích trong việc điều chỉnh chức năng của tế bào miễn dịch và giảm căng thẳng oxy hóa.

Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng việc ăn rau bina có thể thúc đẩy hoạt động của đại thực bào và cải thiện tỷ lệ các phân nhóm tế bào T, do đó làm giảm nguy cơ mô tự thân bị tấn công nhầm.

Hơn nữa, chất diệp lục có trong rau bina đã được chứng minh là có khả năng loại bỏ các gốc tự do , có thể làm chậm quá trình peroxy hóa lipid màng tế bào và giúp cầu thận và ống thận giảm "chênh lệch thời gian" trong quá trình phục hồi tổn thương.

Nhiều bệnh nhân mắc bệnh thận có thể kiểm soát tình trạng bệnh của mình ở giai đoạn đầu, nhưng khi đến giai đoạn giảm hormone hoặc tình trạng bệnh trở nên không ổn định, họ sẽ gặp rắc rối do nhiễm trùng tái phát và sốt nhẹ . Trên thực tế, đây là vấn đề về điều hòa miễn dịch và rau bina tình cờ "lấp đầy khoảng trống" tại thời điểm quan trọng này.

Qua nhiều năm giúp đỡ bệnh nhân điều chỉnh chế độ ăn uống, tôi nhận ra rằng “ăn đúng cách” có nghĩa là gì? Vấn đề không phải là ăn những món ăn đắt tiền nhất, hiếm nhất hay phức tạp nhất, mà là ăn để cơ thể bạn có thể sử dụng mà không gây ra bất kỳ rắc rối nào và thậm chí còn giúp bạn giải tỏa gánh nặng bên trong cơ thể.

Rau bina là một trong những loại rau đó. Nó không phải là thuốc bổ hay thuốc chữa bách bệnh, nhưng nó có thể "che chở" cho bạn vào những thời điểm quan trọng.

rau bina, bệnh thận, bệnh nhân

Đừng sợ rau lá xanh. Miễn là được xử lý đúng cách và ăn theo cách có trật tự thì chúng không phải là "bãi mìn" mà là "lối thoát". Đừng coi bệnh thận là căn bệnh mãn tính mà bạn “chỉ có thể chịu đựng”. Trên thực tế, nhiều người không thua cuộc vì bệnh tật mà vì hiểu sai về dinh dưỡng. Nếu bạn ăn rau bina đúng cách và trong thời gian dài, cơ thể bạn sẽ thực sự mang đến cho bạn những điều bất ngờ.

Nếu bạn muốn bảo vệ thận của mình, đừng chỉ nhìn vào kết quả xét nghiệm mà hãy nhìn vào “màu xanh” trong bát nước tiểu của bạn mỗi ngày để xem nó có thực sự và đủ tin cậy hay không. Rau bina không đắt nhưng có thể giúp thận “tiết kiệm năng lượng”. Đây là "phương pháp điều trị bổ trợ" phổ biến và thiết thực. Hy vọng mọi bệnh nhân thận đều có thể hiểu rằng dinh dưỡng không phải là hạn chế mà là cứu cánh. Nếu bạn cảm thấy không khỏe, hãy kịp thời tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên môn.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có phải không?

Theo quy định mới nhất, khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Hưởng mức lương lên tới hơn 14.000.000 đồng/tháng: Nhiệm vụ và quyền hạn của Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là gì?

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố hưởng mức phụ cấp 14 triệu đồng/tháng nếu hoàn thành những nhiệm vụ cụ thể dưới đây.
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Chính thức tăng lương hưu lần thứ 3: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Trợ cấp 3.000.000 đồng hàng tháng cho người từ 75 tuổi không có lương hưu, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3...
Tin trong ngày 3 ngày, 13 giờ trước

Tại sao các phi tần thời nhà Thanh lại sợ hoạn quan 'xoa bẹn' sau khi được hoàng đế sủng hạnh? 'Xoa bẹn' có ý nghĩa gì?

Sau khi được Hoàng đế sủng hạnh, nhiều phi tần nhà Thanh không mừng rỡ mà trái lại luôn thấp thỏm lo âu. Nỗi sợ...
Hồ sơ tư liệu 2 ngày, 8 giờ trước

Lương giáo viên vượt mốc 20.000.000 đồng/tháng từ năm 2026, áp dụng đối với những trường hợp nào?

Thu nhập của giáo viên THPT, giáo viên THCS, Tiểu học và giáo viên mầm non vượt mốc 20.000.000 đồng/tháng từ năm 2026 nhưng chỉ...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

3 tật xấu ở trẻ có thể là dấu hiệu của sự thành công khi lớn lên, bố mẹ đừng quá lo lắng

Nhiều bậc cha mẹ thường phiền lòng khi con không nghe lời hay có những thói quen "khó ưa". Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng,...
Chăm con 5 giờ, 21 phút trước

Nó là 'kẻ thù truyền kiếp' của lạc, bác sĩ nhắc nhở: Tuyệt đối không được ăn chung, hãy nhớ kỹ những điều cấm kỵ khi ăn lạc

Trong căn bếp Việt, lạc vừa có thể là món ăn vặt, vừa là nguyên liệu chế biến món ngon. Nhưng ít ai biết rằng,...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 8 giờ trước

Có 1 loại rau 'ăn già không ăn non', giúp thanh lọc gan, ngủ ngon giấc, xào nấu đều ngon, mềm ngọt

Loại rau này rất giòn, ngọt, mọng nước và tươi mát. Ăn nhiều rau này còn có thể thanh lọc gan, giải độc, hỗ trợ...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Giận con đến đâu cũng cần tránh những bộ phận này, dù tác động nhẹ vẫn có thể khiến trẻ xuất huyết não

Trẻ nhỏ vốn hiếu động và những lúc nô đùa có thể khiến bố mẹ tức giận. Việc dùng đòn roi có thể gây ra...
Chăm con 2 ngày, 22 giờ trước

Cảnh báo sức khỏe: 5 vùng trên cơ thể chuyển sang màu đen, chứng tỏ bạn đang mắc ung thư, chỉ tiếc không ai để ý!

Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu, và tỷ lệ mắc bệnh đang ngày càng gia tăng do những...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 4 giờ trước

Đi chợ gặp loại rau tốt nhất thế giới nhớ mua ngay, ngừa ung thư cực đỉnh mà ít người biết

Loại rau được bán đầy chợ Việt với giá rẻ bèo lại được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ ca...
Chăm sóc sức khỏe 3 ngày, 23 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Năm ngày 21 tháng 8, tức ngày 28 tháng 6 nhuận âm lịch?

Ngày 21 tháng 8, thứ Năm, ngày 28 tháng 6 âm lịch, tương ứng với năm Dật Tư, tháng Giáp Thân và ngày Nhâm Hư....
Đời sống số 1 giờ, 30 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích món đồ trang trí nào? Vận may tài chính của bạn sẽ có những thay đổi lớn nào trong nửa cuối năm?

Đây là bài trắc nghiệm tâm lý vui: Dựa vào món đồ trang trí bạn thích nhất, chúng mình sẽ khám phá sự thay đổi...
Đời sống số 2 giờ, 49 phút trước

Nhóm cán bộ, công chức này ghi nhớ mốc thời gian quan trọng sau để được hưởng đủ quyền lợi

Các bộ, ngành, địa phương phải hoàn tất việc rà soát, lập danh sách và ra quyết định nghỉ việc đối với cán bộ, công...
Kiến thức 2 giờ, 18 phút trước

Đừng quá thân thiết với cha mẹ bạn cùng lớp của con bạn, đặc biệt là 3 kiểu cha mẹ sau đây mà bạn nên tránh xa

Trong quá trình con trẻ trưởng thành và học tập, việc các bậc phụ huynh giao lưu, tiếp xúc với nhau là điều khó tránh...
Làm sao 2 giờ, 18 phút trước

Loại gỗ chỉ cần cắt 1 tấm đem bán cũng đủ mua cả căn chung cư: Quý như ‘vàng ròng’, đắt đỏ nhất hành tinh

Bởi giá cao ngất ngưởng nên những cây gỗ loại này đang bị khai thác một cách triệt, phải đứng trước nguy cơ bị tuyệt...
Kiến thức 2 giờ, 19 phút trước

4 loại cá khó nuôi nhân tạo, thịt bổ không tanh, giới nhà giàu thi nhau săn lùng từng con

Trong vô vàn loại cá xuất hiện trên mâm cơm hàng ngày, có những loài đặc biệt hiếm gặp, không phải vì chúng không ngon...
Kiến thức 2 giờ, 20 phút trước

Chính thức từ nay, giáo viên được thưởng 7.020.000 đồng nếu làm điều này

Theo quy định mới, giáo viên đạt danh hiệu này thì được thưởng 7.020.000 đồng (2.340.000 đồng x 3).
Kiến thức 2 giờ, 20 phút trước

Tôi bẽ bàng nhận ra sau khi xem xong phim Sex Education, vì sao mình xinh đẹp nhưng không được trọng dụng ở công ty: Đây là bài học tôi dạy cho con!

Một bộ phim 18+ lại có thể trở thành bài học sâu sắc về sự nghiệp, giúp một nữ nhân viên văn phòng nhận ra...
Làm sao 3 giờ, 16 phút trước

Làm em trai Hòa Minzy khổ cỡ nào mà Văn Hùng phải lên kể lể?

Những chia sẻ về cuộc sống của em trai Hoà Minzy khiến dân mạng nổ ra loạt ý kiến trái chiều.
Chuyện làng sao 3 giờ, 16 phút trước

Từ ngày mai, người tham gia giao thông tại Hà Nội chú ý!

Cục Cảnh sát giao thông (Bộ Công an) vừa công bố kế hoạch phân luồng và hạn chế phương tiện trên nhiều tuyến đường bộ...
Tin trong ngày 3 giờ, 17 phút trước