Danh mục

Các bác sĩ khuyên nên ăn ít hơn trong 6 phần của con lợn, ruột già của lợn là phần cuối cùng và hầu hết mọi người đều thích ăn nó ở đầu danh sách

Thứ tư, 30/08/2023 05:27

Thịt lợn là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực Việt, được mệnh danh là “vua của các loại thịt” và rất giàu chất dinh dưỡng như protein, chất béo, khoáng chất và vitamin tổng hợp.

Những năm gần đây, cùng với sự nâng cao nhận thức về sức khỏe của người dân, ngày càng nhiều người bắt đầu chú ý đến chế độ ăn uống lành mạnh, thịt lợn có hàm lượng chất béo cao, không tốt cho sức khỏe nên một số người bắt đầu lựa chọn các nguyên liệu khác để thay thế thịt lợn.

Một chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ là lựa chọn nguyên liệu tốt cho sức khỏe mà quan trọng hơn là chú ý đến cơ cấu chế độ ăn uống hợp lý, ăn uống điều độ và tránh nạp quá nhiều chất béo, calo.

1. Giá trị dinh dưỡng của thịt lợn

Thịt lợn rất giàu protein, giúp cơ thể phục hồi và phát triển, đồng thời cũng chứa lượng lớn vitamin B12, một loại vitamin giúp tăng cường tuần hoàn và sức khỏe hệ thần kinh.

Thịt lợn còn chứa các khoáng chất như sắt, kẽm và selen, rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch và chức năng trao đổi chất của cơ thể.

Tuy nhiên, hàm lượng chất béo trong thịt lợn tương đối cao, nếu ăn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề như béo phì, bệnh tim mạch. Vì vậy, nên tiêu thụ thịt lợn ở mức độ vừa phải trong khẩu phần ăn, đồng thời chú ý lựa chọn phần nạc để tránh ăn quá nhiều chất béo.

thịt lợn, thịt heo, bộ phận lợn không nên ăn

2. Ăn thịt lợn thường xuyên có lợi ích gì cho sức khỏe?

Ăn thịt lợn thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Trước hết, thịt lợn rất giàu protein chất lượng cao, có thể giúp duy trì sức khỏe cơ bắp và thúc đẩy quá trình phục hồi và phát triển cơ thể.

thịt lợn, thịt heo, bộ phận lợn không nên ăn

Thứ hai, thịt lợn rất giàu chất sắt, có thể giúp bổ sung hàm lượng sắt trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh thiếu máu và các bệnh khác.

Ngoài ra, thịt lợn còn rất giàu vitamin B12, có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu và sức khỏe hệ thần kinh, ăn thịt lợn điều độ còn có thể cung cấp năng lượng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tăng cường khả năng miễn dịch.

3. Các bác sĩ khuyên nên ăn ít hơn trong 6 phần của con lợn, ruột già của lợn là phần cuối cùng và hầu hết mọi người đều thích ăn nó ở đầu danh sách.

6. Ruột già lợn là thứ mà chúng ta thường gọi là nội tạng lợn, là cơ quan vận chuyển cặn thức ăn, tuy nghe không hay lắm nhưng lại chứa rất nhiều chất béo, cứ 100 gam ruột già lợn có chứa 18,7 gam chất béo, thậm chí còn cao hơn thịt lợn, cao hơn nữa là ăn quá nhiều sẽ làm tăng thêm gánh nặng cho cơ thể.

5. Cổ lợn cũng giống như cổ gà, thuộc nơi tập trung nhiều tuyến, thịt ở đây tương đối tanh, khó chế biến, ngoài ra, để tiết kiệm chi phí, một số người bán hàng sẽ khoét một lỗ nhỏ ở trên cổ và bơm thật nhiều nước vào để thịt lợn “sưng lên” nhắm thu hút người tiêu dùng hơn.

thịt lợn, thịt heo, bộ phận lợn không nên ăn

4. Phổi lợn là cơ quan hô hấp của lợn, đồng thời cũng chứa rất nhiều vi khuẩn và độc tố, theo nghiên cứu của “khoa học tương ứng”, phổi lợn có tính đàn hồi cao, có tác dụng trao đổi khí tốt nên dễ gây các bệnh về phổi.

3. Lòng lợn chứa rất nhiều ion kim loại, là nơi người buôn bán thích cho thêm các loại “gia vị” khác nhau, hơn nữa, bản thân bộ phận này cũng có mùi tanh nên phải dùng nhiều nguyên liệu phụ hơn để che bớt mùi vị.

2. Gan lợn có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cũng chứa nhiều vi khuẩn và độc tố, ngoài ra, một số thương lái vô đạo đức sẽ cho thêm muối công nghiệp và các hàng lậu khác trong quá trình sản xuất để gan lợn trông đẹp và không bị hư hỏng, điều này sẽ gây hại cho cơ thể.

thịt lợn, thịt heo, bộ phận lợn không nên ăn

1. Những cục thịt trên cổ lợn rất dễ bám bẩn, theo dữ liệu y tế, bộ phận này chứa một lượng lớn vi khuẩn và vi rút, ngoài ra một số người không chú ý đến vệ sinh trong quá trình chế biển, nếu ăn quá nhiều sẽ gây hại cho cơ thể.

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cac-bac-si-khu.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cac-bac-si-khuyen-nen-an-it-hon-trong-6-phan-cua-con-lon-ruot-gia-cua-lon-la-phan-cuoi-cung-va-hau-het-moi-nguoi-deu-thich-an-no-o-dau-danh-sach-vz71937.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 4 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Chảy máu sau khi 'quan hệ' có phải là dấu hiệu của ung thư cổ tử cung? Bác sĩ phụ khoa cảnh báo: đừng bỏ qua 'tín hiệu cầu cứu' của cổ tử cung

Ra máu sau khi quan hệ là triệu chứng thường bị phụ nữ bỏ qua, nhưng đó có thể là dấu hiệu sớm của các...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 3 giờ trước

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những đứa trẻ 'cãi lại' và trẻ 'ngoan' sau 20 năm, cha mẹ không nên bỏ qua vấn đề này!

Nhiều bậc cha mẹ thường cảm thấy “điên đầu” khi con cái hay cãi lời. Bạn nói một câu, con đáp trả mười câu; bạn...
Chăm con 1 ngày, 10 giờ trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh và thật may mắn khi gặp được chúng

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao. Để đạt được mục...
Chăm con 2 ngày, 12 giờ trước

4 thói quen dạy con nhàn nhưng 'đánh cắp' trí thông minh, trẻ ngày càng lười suy nghĩ

Nhiều bậc phụ huynh vô tình áp dụng những thói quen nuôi dạy con với mục tiêu tiết kiệm thời gian và công sức. Nhưng...
Chăm con 2 ngày, 4 giờ trước

Đi nhậu nhất định nên gọi 3 món này để giảm tác hại của rượu bia

Gợi ý cho bạn 3 món ăn phổ biến trong các quán nhậu có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ thải độc, bảo vệ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 8 giờ trước

Tại sao một số cô gái phải chịu 'cơn đau khủng khiếp' trong kỳ kinh nguyệt trong khi những người khác lại không đau chút nào? Vậy đau hay không đau tốt cho sức khỏe hơn?

Mỗi tháng đến kỳ kinh nguyệt, trải nghiệm của phụ nữ lại muôn hình vạn trạng: có người sinh hoạt bình thường, công việc học...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 8 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 10 tháng 5, tức ngày 13 tháng 4 âm lịch?

Người xưa lấy sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên làm nền tảng cho tư tưởng của mình và nhấn mạnh sự hòa...
Đời sống số 26 phút trước

Sao Việt 9/5: Ngọc Trinh bị bắt gặp mặc đồ bộ giá rẻ bèo đi làm; Ca sĩ Quang Lê đáp trả khi bị chê hát dở

Tin sao Việt 9/5/2025: Ngọc Trinh cho biết nếu ai thân thiết đều biết cô hay mặc đồ bộ đi làm. Khi livestream, Quang Lê...
Chuyện làng sao 44 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên? Hãy kiểm tra xem bạn không thể tránh khỏi những thảm họa nào trong cuộc sống này?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn hình ảnh mà bạn thấy đầu tiên. Đáp án sẽ nói cho bạn biết...
Đời sống số 46 phút trước

Hành vi nào bị cấm trong việc dùng căn cước, CCCD? Ai vi phạm bị phạt lên tới 6 triệu đồng

Luật pháp có những quy định cụ thể rõ ràng về những hành vi bị cấm không được dùng Căn cước/CCCD.
Kiến thức 46 phút trước

Loại gỗ quý hiếm hàng triệu năm tuổi được định giá lên tới 600 tỷ, ở Việt Nam có một khối nặng gần 8 tấn

Gỗ hóa thạch - loại gỗ được ví như 'báu vật từ lòng đất' thường có các màu xám nâu, phớt xanh lá, phớt đỏ,...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước

Tin vui: Cán bộ ở xã không sáp nhập khi nghỉ việc sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt này, ai cũng nên biết

Bộ Nội vụ xác định viên chức và người lao động làm việc trong các đơn vị sự nghiệp công lập này là đối tượng...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước

Sau khi tắm xong, tuyệt đối đừng giặt quần lót ngay! Nhiều người mắc phải hai lỗi này

Chúng ta mặc quần lót thường xuyên nhưng không phải ai cũng biết cách giặt cho đúng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Làm sao 1 giờ, 9 phút trước

Ngoài tiền lương, giáo viên dự kiến được nhận thêm nhiều chính sách ưu đãi đặc biệt khác

Dự thảo Luật Nhà giáo quy định nhiều chính sách ưu đãi với giáo viên, ngoài các chế độ về tiền lương.
Tin trong ngày 1 giờ, 9 phút trước

Chấm dứt tình trạng tắc đường trong tương lai với 'xe máy bay': Vận tốc 200 km/h và nhẹ hơn xe thường tới 7 lần

Với phát minh 'xe máy bay' thế giới đang tiến thêm một bước gần hơn tới tương lai nơi phương tiện bay cá nhân trở...
Sản phẩm hot 1 giờ, 9 phút trước

Mỹ nhân Việt 'gây bão' nhờ vài giây cài cúc áo, mặc đồ kín mít vẫn nhận 'mưa' lời khen

Trong clip hậu trường bộ phim 'Cha Tôi Người Ở Lại', nhan sắc nổi bật của Lương Thu Trang khiến người xem không khỏi trầm...
VIDEO 1 giờ, 10 phút trước