Danh mục

Các bác sĩ đã nhiều lần nhắc nhở: Càng lớn tuổi, bạn thà ăn vài miếng thịt mỡ còn hơn ăn nhiều 3 loại rau này

Thứ ba, 16/07/2024 15:10

Ăn thịt mỡ không hẳn là xấu, mấu chốt là ở chỗ ăn như thế nào và ăn bao nhiêu. Đối với người cao tuổi, lượng chất béo thích hợp có thể cung cấp năng lượng và axit béo cần thiết nhưng không được quá mức. Tuy nhiên, còn có 3 loại nhau gây hại cho sức khoẻ tuổi già mà chúng ta ít để ý.

Về chế độ ăn uống kém lành mạnh của người cao tuổi, hầu hết mọi người có thể nghĩ ngay đến việc ăn quá nhiều chất béo, đường hoặc muối, nhưng ít người nhận thấy rằng ngay cả những loại rau tưởng chừng như vô hại đó cũng có thể gây ra tác dụng phụ đối với một số người lớn tuổi. Ba loại rau phổ biến dưới đây trong một số trường hợp, chúng có thể có hại hơn cả việc ăn thịt mỡ.

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

Càng lớn tuổi, bạn thà ăn vài miếng thịt mỡ còn hơn ăn nhiều 3 loại rau này (Ảnh minh họa)

1. Cải bó xôi

Trước hết, cải bó xôi có thể không phải là lựa chọn phù hợp cho người cao tuổi mắc bệnh sỏi thận. Hàm lượng axit oxalic cao trong rau có thể kết hợp với canxi trong cơ thể để tạo thành tinh thể canxi oxalate, một trong những loại sỏi thận phổ biến nhất.

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

Tiêu thụ một lượng lớn rau cải bó xôi trong thời gian dài, đặc biệt nếu không kèm theo việc tăng lượng nước uống, có thể làm tăng nguy cơ phát triển sỏi thận. Ngoài ra, đối với người cao tuổi đang dùng thuốc chống đông máu như warfarin, hàm lượng vitamin K cao trong rau có thể xung đột với tác dụng của thuốc, ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc, dẫn đến tác dụng khó lường đối với chức năng đông máu.

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

2. Măng

Mặc dù măng rất giòn và giàu dinh dưỡng nhưng không thể bỏ qua lượng xyanua chứa trong măng. Mặc dù hầu hết xyanua sẽ bị phân hủy trong quá trình chế biến và nấu măng, nhưng đối với người cao tuổi có vấn đề sức khỏe, đặc biệt là những người có chức năng tiêu hóa yếu, nó có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc nhẹ như chóng mặt hoặc đau bụng.

Ads

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

Ngoài ra, mặc dù đặc tính chất xơ cao của măng giúp tăng cường sức khỏe đường ruột nhưng ở một số người cao tuổi mắc các bệnh về đường ruột, chẳng hạn như những người bị viêm ruột mãn tính, việc tiêu thụ quá nhiều măng có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm triệu chứng khó chịu ở bụng.

3. Giá đỗ

Giá đỗ là một món ăn kèm phổ biến trong chế độ ăn của người châu Á, được ưa chuộng vì hương vị tươi mát và hàm lượng vitamin tổng hợp. Tuy nhiên, giá đỗ chứa hàm lượng axit phytic cao, có thể kết hợp với các khoáng chất như sắt, kẽm tạo thành phức hợp khó hấp thu, từ đó cản trở quá trình hấp thụ các khoáng chất quan trọng này.

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

Đối với người lớn tuổi cần bổ sung đủ khoáng chất thông qua chế độ ăn uống, đặc biệt là những người hiện đang bị thiếu hụt khoáng chất, việc tiêu thụ quá nhiều giá đỗ có thể làm trầm trọng thêm nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Nói chung, về lựa chọn chế độ ăn uống hàng ngày, người lớn tuổi có thể cân nhắc các loại rau dịu nhẹ và dễ tiêu hóa hơn như bí xanh, bí đỏ, cà rốt. Những loại rau này không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà còn chứa ít thành phần có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

Đồng thời, người cao tuổi cũng nên tăng cường một số nguồn protein chất lượng cao trong chế độ ăn hàng ngày như thịt nạc, cá và các sản phẩm từ đậu nành.

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cac-bac-si-da-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cac-bac-si-da-nhieu-lan-nhac-nho-cang-lon-tuoi-ban-tha-an-vai-mieng-thit-mo-con-hon-an-nhieu-3-loai-rau-nay-vz99173.html

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, đúng không?

Người dân cần đổi thẻ căn cước công dân có thể không cần đến trực tiếp cơ quan công an nếu không phải thu nhận...
Dòng sự kiện 2 ngày, 10 giờ trước

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

Cụ thể từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu...
Tin trong ngày 2 ngày, 4 giờ trước

Kể từ nay đến 31/12/2025: Người đủ 30 năm tuổi Đảng sẽ được nhận mức tiền thưởng là bao nhiêu?

Tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 1 ngày, 2 giờ trước

Từ nay, công chức vi phạm các hành vi này sẽ bị buộc thôi việc theo quy định mới

Bắt đầu từ 1/7/2025, công chức vi phạm các hành vi nghiêm trọng như dùng bằng giả, tái phạm, gây hậu quả nặng sẽ bị...
Tin trong ngày 1 ngày, 11 giờ trước

Người cao tuổi sẽ không được nhận trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng nếu không đáp ứng được các điều kiện nào tại Nghị quyết 65?

Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng 700.000 đồng/tháng theo Nghị quyết 65/2025/NQ-HĐND cao hơn 200.000 đồng (tức 40%) so với mức của...
Kiến thức 1 ngày, 2 giờ trước

Từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, đúng không?

Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ không bị CSGT xử phạt.
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Nghiên cứu gần 500.000 người phát hiện: Đối tượng thường xuyên ăn hương vị này sẽ sống lâu, giảm nguy cơ ung thư

Chua, ngọt, đắng, cay, bạn thích hương vị nào nhất và hương vị nào là tốt nhất cho sức khỏe? Một nghiên cứu quy mô...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 12 phút trước

Tại sao trẻ em khóc rồi ngủ thiếp đi sau khi bị đánh đòn? Sự thật đau lòng hơn chúng ta tưởng

Nhiều cha mẹ từng chứng kiến cảnh con mình khóc lóc, rồi gục xuống bàn ngủ thiếp đi sau một trận đòn. Không ít người...
Chăm con 7 giờ, 16 phút trước

Sự khác biệt giữa trẻ sơ sinh trong ống nghiệm và trẻ sơ sinh bình thường là gì? Có sự khác biệt về chỉ số IQ không? Nói cho bạn biết sự thật nhé!

Trong nhiều năm trở lại đây, khái niệm “thụ tinh trong ống nghiệm” (thường gọi là IVF) không còn xa lạ. Tuy nhiên, quanh phương...
Chăm sóc sức khỏe 8 giờ, 54 phút trước

4 loại cá là 'báu vật omega-3', giàu canxi mà giá rẻ hơn cá hồi, chợ Việt bán nhiều, thấy nhớ mua ngay

Dưới đây là 4 loại cá giàu omega-3 và canxi, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại có giá hợp lý, nếu thấy bán...
Chăm sóc sức khỏe 9 giờ, 43 phút trước

Bác sĩ khuyến nghị 6 thói quen đơn giản nhưng hiệu quả để não trẻ mãi không già

Bạn có muốn bắt đầu hình thành những thói quen này ngay hôm nay để giữ cho bộ não của trẻ luôn trẻ trung không?...
Chăm con 11 giờ, 54 phút trước

Có sự khác biệt rất lớn giữa việc trẻ em đi ngủ lúc 10 giờ tối và 11 giờ tối: Không chỉ thấp còi mà còn giảm IQ đáng kể, bố mẹ cần lưu ý

Nhiều bậc cha mẹ nghĩ rằng để con đi ngủ muộn một chút cũng không sao, thậm chí học muộn hơn sẽ giỏi hơn. Nhưng...
Chăm con 20 giờ, 47 phút trước

Tin mới cập nhật

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một vật trang trí dựa trên trực giác của bạn và khám phá chìa khóa may mắn mà Chúa đã bí mật tiết lộ cho bạn

Bạn chỉ cần nhìn nhanh và chọn một món mà bạn thấy thu hút nhất (đừng suy nghĩ quá lâu, hãy để trực giác lên...
Đời sống số 2 phút trước

Dù giàu hay nghèo thì đến tuổi trung niên cũng đừng 'keo kiệt' với 4 khoản tiền này, càng tiêu càng lãi

Nếu keo kiệt với khoản này, bạn có thể mất đi cơ hội thể hiện tình yêu thương, ảnh hưởng đến sức khỏe và nhiều...
Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước

Loại gỗ quý hiếm hơn cả vàng, một cây có giá bằng vài biệt phủ nhưng tại sao gần như không ai trồng?

Một cây gỗ nanmu vàng có giá bằng vài biệt phủ, cực kỳ quý hiếm nhưng không thương nhân nào muốn đầu tư trồng, tại...
Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước

Hồ nước tự nhiên lớn nhất Việt Nam: Hơn 200 triệu năm tuổi, được ví như ‘viên ngọc xanh của nhân loại’

Hồ nước này đã từng được công nhận là 1 trong 20 hồ nước ngọt đặc biệt cần bảo vệ của thế giới.
Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước

Cảnh báo: 10 đầu số điện thoại lừa đảo, tuyệt đối đừng bắt máy

Trong thời đại công nghệ phát triển, lừa đảo qua điện thoại ngày càng trở nên tinh vi và khó phát hiện. Các đối tượng...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

Thẻ BHYT mua lần đầu phải chờ 30 ngày mới có hiệu lực, vì sao?

Trả lời kiến nghị của cử tri về việc thời gian chờ 30 ngày để thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) mua lần đầu có...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

'Nước là tài lộc', hãy bố trí tốt 5 vị trí có nước này để thành công và có tài lộc đến từ mọi phía!

Trong phong thủy, nước tượng trưng cho dòng chảy, sự giàu có và sinh khí. Việc bố trí nước khéo léo không chỉ mang lại...
Phong thủy 2 giờ, 44 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào ngày mùng 9 tháng 8 âm lịch, thứ Ba, ngày 30 tháng 9?

Ngày mai đánh dấu ngày cuối cùng của tháng 9, thứ Ba, ngày 30 tháng 9, tức ngày mùng 9 tháng 8 âm lịch. Với...
Đời sống số 2 giờ, 45 phút trước

Lời Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu', là cây gì?

Dân gian truyền tai nhau câu nói: 'Cây sắt ngàn năm mới nở hoa, cây ngọc bích vạn năm khó trổ bông' gợi đến những...
Phong thủy 2 giờ, 59 phút trước

6 dấu hiệu nguy hiểm của người có lòng tự trọng thấp, nhìn thoáng qua là biết ngay, mong bạn không có

Bạn có bao giờ thấy mình lúng túng trước ánh nhìn của người khác, ngại phát biểu trong một cuộc họp, hay luôn gật đầu...
Kiến thức 2 giờ, 59 phút trước