Danh mục

Các bác sĩ đã nhiều lần nhắc nhở: Càng lớn tuổi, bạn thà ăn vài miếng thịt mỡ còn hơn ăn nhiều 3 loại rau này

Thứ ba, 16/07/2024 15:10

Ăn thịt mỡ không hẳn là xấu, mấu chốt là ở chỗ ăn như thế nào và ăn bao nhiêu. Đối với người cao tuổi, lượng chất béo thích hợp có thể cung cấp năng lượng và axit béo cần thiết nhưng không được quá mức. Tuy nhiên, còn có 3 loại nhau gây hại cho sức khoẻ tuổi già mà chúng ta ít để ý.

Về chế độ ăn uống kém lành mạnh của người cao tuổi, hầu hết mọi người có thể nghĩ ngay đến việc ăn quá nhiều chất béo, đường hoặc muối, nhưng ít người nhận thấy rằng ngay cả những loại rau tưởng chừng như vô hại đó cũng có thể gây ra tác dụng phụ đối với một số người lớn tuổi. Ba loại rau phổ biến dưới đây trong một số trường hợp, chúng có thể có hại hơn cả việc ăn thịt mỡ.

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

Càng lớn tuổi, bạn thà ăn vài miếng thịt mỡ còn hơn ăn nhiều 3 loại rau này (Ảnh minh họa)

1. Cải bó xôi

Trước hết, cải bó xôi có thể không phải là lựa chọn phù hợp cho người cao tuổi mắc bệnh sỏi thận. Hàm lượng axit oxalic cao trong rau có thể kết hợp với canxi trong cơ thể để tạo thành tinh thể canxi oxalate, một trong những loại sỏi thận phổ biến nhất.

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

Tiêu thụ một lượng lớn rau cải bó xôi trong thời gian dài, đặc biệt nếu không kèm theo việc tăng lượng nước uống, có thể làm tăng nguy cơ phát triển sỏi thận. Ngoài ra, đối với người cao tuổi đang dùng thuốc chống đông máu như warfarin, hàm lượng vitamin K cao trong rau có thể xung đột với tác dụng của thuốc, ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc, dẫn đến tác dụng khó lường đối với chức năng đông máu.

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

2. Măng

Mặc dù măng rất giòn và giàu dinh dưỡng nhưng không thể bỏ qua lượng xyanua chứa trong măng. Mặc dù hầu hết xyanua sẽ bị phân hủy trong quá trình chế biến và nấu măng, nhưng đối với người cao tuổi có vấn đề sức khỏe, đặc biệt là những người có chức năng tiêu hóa yếu, nó có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc nhẹ như chóng mặt hoặc đau bụng.

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

Ngoài ra, mặc dù đặc tính chất xơ cao của măng giúp tăng cường sức khỏe đường ruột nhưng ở một số người cao tuổi mắc các bệnh về đường ruột, chẳng hạn như những người bị viêm ruột mãn tính, việc tiêu thụ quá nhiều măng có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm triệu chứng khó chịu ở bụng.

3. Giá đỗ

Giá đỗ là một món ăn kèm phổ biến trong chế độ ăn của người châu Á, được ưa chuộng vì hương vị tươi mát và hàm lượng vitamin tổng hợp. Tuy nhiên, giá đỗ chứa hàm lượng axit phytic cao, có thể kết hợp với các khoáng chất như sắt, kẽm tạo thành phức hợp khó hấp thu, từ đó cản trở quá trình hấp thụ các khoáng chất quan trọng này.

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

Đối với người lớn tuổi cần bổ sung đủ khoáng chất thông qua chế độ ăn uống, đặc biệt là những người hiện đang bị thiếu hụt khoáng chất, việc tiêu thụ quá nhiều giá đỗ có thể làm trầm trọng thêm nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Nói chung, về lựa chọn chế độ ăn uống hàng ngày, người lớn tuổi có thể cân nhắc các loại rau dịu nhẹ và dễ tiêu hóa hơn như bí xanh, bí đỏ, cà rốt. Những loại rau này không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà còn chứa ít thành phần có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

Đồng thời, người cao tuổi cũng nên tăng cường một số nguồn protein chất lượng cao trong chế độ ăn hàng ngày như thịt nạc, cá và các sản phẩm từ đậu nành.

thịt mỡ, tránh ăn 3 loại rau, cải bó xôi, măng, giá đỗ, sức khoẻ người cao tuổi

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cac-bac-si-da-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cac-bac-si-da-nhieu-lan-nhac-nho-cang-lon-tuoi-ban-tha-an-vai-mieng-thit-mo-con-hon-an-nhieu-3-loai-rau-nay-vz99173.html

Tin được quan tâm

Trước 2026, người sinh 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới: Là ai?

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Quy định mới nhất, người dân không được dùng Căn cước công dân mà phải dùng sang Căn cước, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui lớn: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Bát hương có dấu hiệu này xin chúc mừng: Tổ Tiên ban lộc lớn nhà bạn sắp 'trúng số' giàu to

Quan sát bát hương gia đình bạn nếu có dấu hiệu này rất tốt về mặt phong thủy, gia chủ sắp đón lộc lớn.
Phong thủy 3 ngày, 20 giờ trước

Công trình thủy điện dưới lòng đất lớn nhất Việt Nam, như 'cung điện' ngầm ẩn mình sâu 600m trong lòng núi

Công trình này được khởi công vào ngày 4/11/1993, hòa lưới quốc gia tổ máy đầu tiên vào ngày 12/5/2000, khánh thành nhà máy ngày...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Miền Bắc có hồ nước ngọt rộng gấp đôi quận Hoàn Kiếm: Gấp 14 lần hồ Tây, chứa kho báu trăm năm vẫn sử dụng tốt

Hồ nước ngọt này không chỉ là nơi cung cấp nước cho 3 đô thị lớn mà còn mang trong mình nhiều bí ẩn về...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Quan hệ tình dục có thể thúc đẩy tăng kích thước ngực không? 3 mẹo để có bộ ngực đầy đặn hơn

Nhiều phụ nữ, đặc biệt là sau một thời gian sống và làm việc tự lập, có thể nhận thấy những thay đổi tinh tế...
Khỏe đẹp 1 giờ, 14 phút trước

Đừng để trẻ làm 3 việc này trước khi ngủ kẻo ảnh hưởng đến phát triển trí tuệ: Nhất là số 1

Cha mẹ hãy bắt đầu từ những điều nhỏ nhất, giúp con tránh xa 3 thói quen có hại trước giờ ngủ, để mỗi đêm...
Chăm con 11 giờ, 59 phút trước

Phát hiện gây chấn động từ ĐH Stanford: Tương lai của trẻ không được quyết định bởi IQ! 5 khả năng này mới thực sự là những 'quân át chủ bài'

Nhiều nghiên cứu dài hạn cho thấy, yếu tố quyết định thành công trong cuộc đời không chỉ dựa vào chỉ số IQ hay thành...
Chăm con 14 giờ, 19 phút trước

Cảnh báo: Một thói quen xấu mà nhiều người hay mắc phải, đặc biệt dân văn phòng, có thể gây suy thận, phải chạy thận cả đời

Vì “đang dở tay” làm nốt việc hay “tiết kiệm thời gian”, nhiều người, đặc biệt là dân văn phòng, đã hình thành thói quen...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 2 phút trước

Loài cây cảnh tại Việt Nam cực tốt cho sức khỏe, được nghiên cứu điều trị bệnh gây tử vong cao thứ 7 thế giới

Một hợp chất đặc biệt trong loài cây này có thể giúp tạo ra phương thuốc hữu hiệu để điều trị một căn bệnh đang...
Chăm sóc sức khỏe 18 giờ, 52 phút trước

Loại cá này nếu thấy ở chợ nhớ mua ngay: Tốt bậc nhất thế giới, dinh dưỡng vượt cá hồi mà giá chỉ bằng 1/5

Đây là loại cá quen thuộc ở Việt Nam, được chuyên trang sức khỏe Mỹ xếp vào top 3 loại cá tốt nhất. Loại cá...
Chăm sóc sức khỏe 23 giờ, 39 phút trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 8/9: Độ 'quái' của Hoa hậu Thùy Tiên trong vụ bán kẹo Kera; Cao Minh Đạt đau buồn báo tin ba qua đời

Tin sao Việt 8/9/2025: Theo kết luận điều tra, Công ty Chị Em Rọt đã trả hoa hồng cho Hằng "Du mục" hơn 177 triệu...
Chuyện làng sao 22 phút trước

Việt Nam sắp có khu du lịch gần 15.000ha tầm cỡ quốc tế, tương lai trở thành điểm đến hàng đầu châu Á - Thái Bình Dương

Trong Quy hoạch chung xây dựng khu du lịch quốc gia Mũi Né với tầm nhìn dài hạn đến năm 2050, phạm vi và ranh...
Tin trong ngày 1 giờ, 3 phút trước

Theo Quy định mới: Người dân phải dừng xe để CSGT kiểm tra trong 4 trường hợp này, dù không vi phạm giao thông

Hiện nay có 4 trường hợp Cảnh sát giao thông (CSGT) được dừng phương tiện đang tham gia giao thông để kiểm tra.
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Bài học từ các CEO hàng đầu: Thành công không thuộc về người thông minh nhất mà là người lười, tại sao?

Không phải trí tuệ xuất chúng hay làm việc quên mình, nhiều lãnh đạo doanh nghiệp hàng đầu thế giới cho rằng thành công đến...
Đời sống số 1 giờ, 27 phút trước

3 con giáp sẽ có hành trình suôn sẻ trong tháng 10, sự nghiệp và tài lộc đều bùng nổ

Những người sinh năm Mùi sẽ được ân nhân trong sự nghiệp vào tháng 10, mang đến cho họ nhiều cơ hội thăng tiến hơn....
Đời sống số 2 giờ, 31 phút trước

Nhà bạn bỗng dưng xuất hiện rất nhiều kiến? Phong thủy gợi ý 4 dấu hiệu bạn nên biết. Đừng xem nhẹ nhé

Như chúng ta đều biết, nếu không cẩn thận, nhiều loài vật lạ sẽ xâm nhập vào nhà chúng ta và kiến ​​là loài sinh...
Kiến thức 2 giờ, 39 phút trước

Từ 15/8/2025: Hàng nghìn người làm công việc này được nhận tin vui thêm 5.000.000 đồng/tháng, là ai?

Theo quy định, với những người làm công việc này sẽ được hỗ trợ thêm 5.000.000 đồng mỗi tháng.
Kiến thức 2 giờ, 40 phút trước

Loại cây biến cát nóng thành 'vàng xanh', giúp người nông dân đổi đời, xuất khẩu hơn 20 nước

Tính ra, mỗi sào trồng loại cây này có thể mang lại thu nhập từ 110 triệu đến 215,6 triệu đồng/năm, tùy vào năng suất...
Tin trong ngày 2 giờ, 47 phút trước

Anh em ruột cho tặng đất khi làm hợp đồng có cần công chứng không?

Theo Luật Đất đai 2024 mới nhất, quy định thế nào về việc hợp đồng tặng cho quyền sử dụng đất đối với trường hợp...
Kiến thức 2 giờ, 5 phút trước

Quy trình bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố năm 2025: Cụ thể gồm những bước nào?

Theo quy định hiện hành, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể được miễn nhiệm trong trường hợp không đảm bảo sức khỏe,...
Kiến thức 9 giờ, 17 phút trước