Danh mục

Cà tím bổ dưỡng nhưng là 'kẻ thù không đội trời chung' với thực phẩm này, cả hai không thể ăn cùng

Thứ ba, 26/01/2021 10:50

Cà tím là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe nhưng nếu ăn với 2 thực phẩm này thì quả là vô ích.

Nhắc đến cà tím chắc mọi người không còn xa lạ gì. Đây là một loại thực phẩm thông dụng, thường thấy trên bàn ăn của gia đình. Cà tím rất ngon, nhưng bạn đã biết tác dụng của nó và những điều kiêng kỵ của cà tím khi nấu ăn chưa? Hãy cùng tham khảo những thông tin sau đây.

Tác dụng của cà tím:

1. Chống ung thư dạ dày

Ung thư dạ dày là một trong những căn bệnh thường gặp trong các bệnh ung thư, nhiều người có đường tiêu hóa kém, lúc này họ cần ăn một số thực phẩm tốt cho đường tiêu hóa để giúp tiêu hóa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà tím có khả năng chống ung thư dạ dày rất cao. Cà tím có thể ức chế sự tăng sinh của các tế bào khối u trong đường tiêu hóa của cơ thể người, từ đó có tác dụng ức chế tốt chống ung thư dạ dày và ung thư ruột.

cà tím, lợi ích cà tím

Cà tím rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe

2. Chống lão hóa

Cơ thể con người sẽ dần già đi theo tuổi tác, trong cà tím có chứa vitamin E có chức năng ngăn ngừa chảy máu tế bào và chống lão hóa. Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn ngừa lượng cholesterol trong máu tăng quá cao, có lợi cho cơ thể, có tác dụng chống lão hóa rất tốt nên người trung niên và cao tuổi nên ăn thường xuyên.

3. Giảm cholesterol

Cà tím giúp ngăn ngừa huyết áp cao, bệnh tim mạch vành, xơ cứng động mạch... Ăn cà tím thường xuyên có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể và giúp bảo vệ hệ tim mạch của bạn. Những bệnh này thường gặp ở người trung niên và cao tuổi, có thể thường xuyên ăn vài quả cà tím để phòng tránh bệnh tật và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

cà tím, lợi ích cà tím

Ads

Những điều kiêng kỵ đối với cà tím:

1. Không được ăn với cua

Cua là một loại thực phẩm ngon hơn, giá trị dinh dưỡng cũng tương đối cao. Tuy nhiên, cần lưu ý không được ăn chung cà tím và cua, có thể hại dạ dày, gây tiêu chảy. Vì cua có tính lạnh và cà tím cũng có tính lạnh, cả hai đều có tính lạnh, nếu ăn chung sẽ gây khó chịu cho dạ dày, gây tiêu chảy nặng. Nhất là những người bị tỳ vị và dạ dày yếu, không nên ăn hai thứ cùng nhau, nếu không tác hại càng lớn.

cà tím, lợi ích cà tím

2. Không ăn được với khoai lang

cà tím, lợi ích cà tím

Giá trị dinh dưỡng của khoai lang rất cao, có thể ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ tiêu hóa và có ích cho người bị dạ dày, nhưng cà tím và khoai lang không thể ăn chung. Ăn chung hai thực phẩm này với nhau quá nhiều sẽ gây kích ứng dạ dày mạnh, nghiêm trọng sẽ gây loét dạ dày, chảy máu dạ dày và các triệu chứng khác, vì vậy hãy cẩn thận.

Khi lựa chọn thực phẩm để chế biến món ăn, chúng ta cũng phải chú ý đến nguyên tắc tương sinh, tương khắc thì chất dinh dưỡng trong thực phẩm mới được hấp thụ đầy đủ.

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca-tim-bo-duong-nhung-la-ke-thu-khong-doi-troi-chung-voi-thuc-pham-nay-ca-hai-khong-the-an-cung-70300.html

Tin được quan tâm

Hoa hậu Yến Nhi lủi thủi một mình về nước với núi hành lý, sau khi 'trắng tay' tại Miss Grand International 2025

Hoa hậu Yến Nhi đã chính thức về nước sau khi out top 22 Miss Grand International 2025.
Chuyện làng sao 18 giờ, 38 phút trước

Sao Việt 18/10: Lương Bằng Quang 'điên loạn, tan nát' vì nhớ Ngân 98; Tuấn Hưng 'muốn khóc thật to' khi mẹ mắc bệnh

Tin sao Việt 18/10/2025: Sau khi Ngân 98 bị bắt tạm giam, Lương Bằng Quang có dòng chia sẻ gây chú ý trên trang cá...
Chuyện làng sao 3 ngày, 15 giờ trước

Những cái tên 'kỵ' đặt ở Việt Nam: Có tên bị cấm khai sinh, thậm chí nếu cố tình còn mang tới xui rủi bất lợi cho trẻ sau này

Việc đặt tên cho con không chỉ là thể hiện tình yêu và ước nguyện của cha mẹ mà còn liên quan đến các quy...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

H'Hen Niê mừng con gái đầy tháng, tiết lộ tên thật của bé dân tình trầm trồ vì quá ý nghĩa

Hoa hậu H'Hen Niê cùng gia đình hạnh phúc mừng đầy tháng con gái. Con gái nàng Hậu trộm vía bụ bẫm, sở hữu làn...
Chuyện làng sao 1 ngày, 5 giờ trước

MAILISA trao tặng 2 căn nhà Tình Thương trị giá 140 triệu đồng tại Phường Cầu Kiệu TP.HCM – Lan tỏa giá trị nhân ái

Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ, nơi ánh đèn phố xá rực rỡ, vẫn còn đâu đó những mái nhà đơn sơ, những phận người...
Doanh nghiệp 2 ngày, 10 giờ trước

Lương Bằng Quang đang 'hại' Ngân 98?

Những động thái của Lương Bằng Quang nhiều ngày qua càng khiến công chúng phản cảm với Ngân 98.
Chuyện làng sao 17 giờ, 3 phút trước

Tin cùng mục

Đại học Harvard phát hiện 'khung giờ vàng' đi ngủ giúp tăng tuổi thọ, giảm bệnh tật, không phải 22h tối

Một nghiên cứu dài hạn của Đại học Harvard (Mỹ) chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa thời gian đi ngủ và tuổi thọ....
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 10 phút trước

Căn bệnh ung thư phổ biến, nhiều người mắc thứ 7 thế giới: Người Việt dưới 40 tuổi mắc tăng gấp đôi trong 10 năm qua

Ung thư vùng đầu - cổ, loại ung thư phổ biến thứ bảy trên toàn cầu, đang cho thấy sự gia tăng đáng báo động...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 47 phút trước

Đưa đạm lành đến với trẻ em vùng cao: Hành trình bền vững từ niềm tin với hạt đậu nành của Vinasoy

Chính từ niềm tin bền bỉ với hạt đậu nành, Vinasoy đã dành gần 30 năm chuyên tâm nghiên cứu và phát triển các sản...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 2 phút trước

Những người có 6 thứ này màu đen thường 'lành ít dữ nhiều', có thể ung thư đang 'gặm nhấm' cơ thể, đừng chủ quan

Ung thư thường phát triển âm thầm nhưng cơ thể vẫn có những cách phát ra tín hiệu cảnh báo tinh vi. Dưới đây là...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 52 phút trước

Toàn thân chàng trai 19 tuổi tím tái, ngộ độc suýt chết vì ăn loại rau 'chống ngán' cực quen trên mâm cơm người Việt

Một nam sinh viên 19 tuổi đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch, toàn thân tím tái và khó thở do...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 14 phút trước

Nghiên cứu phát hiện ra trẻ làm điều này 5 giờ/tuần sẽ thông minh vượt trội, hơn hẳn bạn bè cùng trang lứa

Một nghiên cứu tại Ấn Độ cho thấy những trẻ em dành từ 5 giờ mỗi tuần cho hoạt động thể chất có chỉ số...
Chăm con 16 giờ, 40 phút trước

Tin mới cập nhật

Nhận gạch đá vì ca từ phản cảm, Jack - J97 lên tiếng

Phía Jack - J97 phản hồi về việc cụm từ bị cho là nói láy tục trong bài hát mới đang gây phản cảm dư...
Chuyện làng sao 3 giờ, 50 phút trước

Hậu scandal quảng cáo cá độ trá hình, Ưng Hoàng Phúc nhập viện

Vợ Ưng Hoàng Phúc cho biết nam ca sĩ bị sốt nhiều ngày, hiện điều trị tại bệnh viện ở TP.HCM.
Chuyện làng sao 3 giờ, 58 phút trước

NSƯT Minh Hoàng đột ngột ra đi ở tuổi 54

NSƯT Minh Hoàng chọn cách cống hiến lặng lẽ mà sâu sắc cho sân khấu cải lương và nay ra đi trong sự tiếc nuối...
Chuyện làng sao 3 giờ, 1 phút trước

Tử vi ngày 21/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần đón vận tài lộc hanh thông, Ngọ cần kiên trì nếu muốn thành công

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 21/10/2025.
Đời sống số 4 giờ, 19 phút trước

Một lỗi liên quan đến nồng độ cồn có thể bị xử phạt đến 40 triệu đồng theo quy định mới nhất, người dân đừng bỏ qua nếu không muốn mất tiền oan

Mức phạt 40 triệu đồng áp dụng đối với người điều khiển ô tô có nồng độ cồn trong máu hoặc hơi thở vượt quá...
Tin trong ngày 6 giờ, 56 phút trước

Người chồng khiến bao phụ nữ ao ước lại làm tôi sống trong tủi nhục và cô đơn vì 'bí mật trên giường cưới'

Ngày cưới, tôi mặc váy trắng đứng bên anh, giữa sảnh khách sạn năm sao, ai cũng khen tôi có phúc. Nhưng chẳng ai biết,...
Tâm sự 6 giờ, 59 phút trước

Thông tin quan trọng mà tất cả phụ huynh và học sinh trên cả nước cần nắm rõ

Đây được xem là bước ngoặt quan trọng, hướng tới một nền giáo dục thống nhất, bình đẳng và chất lượng trên phạm vi cả...
Dòng sự kiện 6 giờ trước

Không có sổ đỏ hay lương hưu, nhưng 3 khoản quỹ nhỏ đã giúp tôi sống nhàn sau 60 tuổi

Khi không tham gia bảo hiểm xã hội đầy đủ, đồng nghĩa với việc không có lương hưu, nếu có một nguồn thu nhập ổn...
Tin trong ngày 6 giờ, 2 phút trước

Từ việc Jack hát ca từ phản cảm: Việc học với nghệ sĩ là rất quan trọng!

Jack trình diễn ca khúc chứa ngôn từ phản cảm, dung tục tại đêm nhạc ở Hà Nội thì trách nhiệm thuộc về cơ quan...
Chuyện làng sao 6 giờ, 3 phút trước

Từ bây giờ, người dân sẽ được hưởng đặc quyền này khi cấp Sổ đỏ lần đầu

Người dân khi cấp sổ đỏ lần đầu sẽ được nới thời hạn ghi nợ tiền sử dụng đất.
Kiến thức 8 giờ, 29 phút trước