Danh mục

Cà phê và trà: Thức uống nào lành mạnh và tốt nhất cho sức khỏe?

Thứ tư, 25/10/2023 07:48

Trà và cà phê là thức uống quen thuộc đối với người Việt, đặc biệt vào buổi sáng.

Hàm lượng caffeine: Cà phê vô địch, gấp 2-3 lần trà đen

Caffeine là chất kích thích quen thuộc với nhiều người, giúp người uống tỉnh táo, xua tan sự uể oải khi mới ngủ dậy vào buổi sáng hoặc buổi chiều lười biếng.

Không chỉ có tác dụng trong việc hỗ trợ tinh thần tỉnh táo, caffeine còn góp phần lớn trong việc ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Một nghiên cứu năm 2015 cho biết, những người tiêu thụ một lượng caffeine vừa phải có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn, đồng thời ít có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bệnh thoái hóa thần kinh.

Caffeine có nhiều trong cà phê hơn trà. Theo Tiến sĩ Christopher Gardner - Giám đốc Nghiên cứu Dinh dưỡng tại Trung tâm Nghiên cứu Phòng ngừa Stanford, một tách cà phê thường chứa 80 - 100mg caffeine, trong khi đó, một tách trà chỉ chứa từ 30-50mg caffeine. Bác sĩ y khoa Matthew Chow - trợ lý giáo sư lâm sàng về thần kinh học tại Đại học California Davis cũng khẳng định, cà phê có lượng caffein gấp 2-3 lần so với loại trà đen với cùng 1 trọng lượng.

trà, cà phê, tác dụng của trà, tác dụng của cà phê

Hàm lượng caffeine trong cà phê cao hơn trà.

Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều caffeine, bạn có thể gặp các triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy, mất ngủ, lo lắng, nhịp tim tăng cao, thậm chí là co giật, động kinh. Theo FDA, lượng cà phê tối đa mỗi người nên dung nạp mỗi ngày chỉ nên vào khoảng 3 tách cà phê, tương đương tối đa 300mg caffeine.

Năng lượng giúp tỉnh táo: Trà “trên cơ” cà phê

Cà phê chứa nhiều caffeine hơn trà nhưng trà lại là thức uống giúp tăng cường sự chú ý bền vững hơn cà phê. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong trà có chứa L-theanine, một axit amin giúp tăng cường sự tỉnh táo và mang lại nguồn năng lượng êm dịu hơn cà phê. Ngoài ra, L-theanine cũng giúp làm chậm quá trình hấp thụ caffeine trong máu. Do đó, khi uống trà, bạn sẽ có ít cảm giác bồn chồn, lo lắng hơn. Sự kết hợp giữa L-theanine và lượng caffeine vừa phải trong trà giúp tỉnh táo bền vững hơn, dễ chịu hơn so với nguồn năng lượng cà phê mang lại.

Theo các nhà nghiên cứu, trà xanh và trà đen đều chứa nhiều L-theanine. Tuy nhiên, hàm lượng axit amin này trong trà xanh nhiều hơn một chút.

trà, cà phê, tác dụng của trà, tác dụng của cà phê

Chất chống oxy hóa: Một 9 một 10

Các chất chống oxy hóa là các hợp chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh mãn tính.

Các chuyên gia chỉ ra rằng trà đen và trà xanh có các thành phần theaflavins, thearubigin và catechin có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Riêng theaflavins và thearubigin có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư phổi và ruột kết.

Trong khi đó, cà phê rất giàu axit chlorogenic và flavonoid. Một số nghiên cứu thí nghiệm khẳng định, các thành phần của cà phê có thể ức chế mạnh sự phát triển của tế bào ung thư, giúp chống lại ung thư gan và đường ruột. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra cả cà phê và trà đều có thể giúp cơ thể chống lại các loại ung thư khác như ung thư vú, ruột kết, bàng quang và trực tràng, đồng thời giảm tỷ lệ bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu năm 2013 cho biết, trong số các loại thức uống, cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất, đứng trên trà, sô cô la nóng và rượu vang đỏ.

trà, cà phê, tác dụng của trà, tác dụng của cà phê

Vậy, trà hay cà phê lành mạnh hơn?

Rất khó để trả lời câu hỏi trà hay cà phê, thức uống nào lành mạnh hơn. Thực tế, cả hai đều có lợi ích cho sức khỏe. Cà phê là thức uống đậm vị, đứng đầu về hàm lượng caffeine và chất oxy hóa. Tuy nhiên, trà lại chiếm được cảm tình nhiều hơn khi có thể giúp tinh thần thoải mái mà lại ít tác dụng phụ hơn, đồng thời có hương vị tinh tế và đa dạng nhiều chủng loại hơn. Do đó, việc đưa ra lựa chọn thức uống nào “tốt nhất” phụ thuộc vào sở thích hương vị, lối sống và mục đích cải thiện sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, không nên uống trà hay cà phê quá nhiều mỗi ngày để tránh gây hại cho sức khỏe.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ca-phe-va-tra-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ca-phe-va-tra-thuc-uong-nao-lanh-manh-va-tot-nhat-cho-suc-khoe-vz78119.html

Tin được quan tâm

Từ 01/7/2025, công chức, viên chức có được tăng lương?

Thông tin từ dự toán ngân sách Nhà nước năm 2025 cho thấy công chức, viên chức sẽ không được tăng lương đồng loạt trong...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người lao động cả nước đón tin vui, tăng gấp đôi lương cơ bản, có đúng không?

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Kiến thức 1 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 24 tháng 5, tức ngày 27 tháng 4 âm lịch?

Âm lịch sử dụng ngũ hành, thiên can, địa chi và các tiết khí để diễn giải tác động của thiên nhiên lên con người....
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng trợ cấp hàng tháng, đúng không?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng...
Kiến thức 1 ngày, 2 giờ trước

Theo quy định, những người thuộc trường hợp này nếu không đăng kí thường trú bị phạt 1 triệu/người

Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Sao Việt 23/5: Động thái của mẹ Hoa hậu Thùy Tiên khi con gái bị bắt tạm giam? Ngọc Trinh tiết lộ lí do khiến da không còn trắng

Tin sao Việt 23/5/2025: Trước ồn ào của Hoa hậu Thùy Tiên nhiều người tò mò không biết mẹ cô sẽ có phản ứng như...
Chuyện làng sao 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Đóng kín cửa, bật điều hòa: Thói quen sai lầm rất nhiều người đang mắc phải, tưởng có lợi nhưng cực hại sức khỏe

Có thể bạn không biết rằng không khí trong phòng điều hòa đóng kín khá ngột ngạt, độc hại gấp 2-5 lần so với không...
Chăm sóc sức khỏe 4 giờ, 6 phút trước

Khi nhà có thêm em nhỏ, 7 câu 'đại kỵ' người lớn tuyệt đối tránh nói với con lớn

Việc chào đón em bé có thể ảnh hưởng đến tâm lý của những đứa trẻ lớn hơn. Để tránh làm tổn thương con, cha...
Chăm con 5 giờ, 25 phút trước

Cam và bưởi loại trái nào chứa nhiều vitamin C hơn? 10 người trả lời thì hết 9 chọn sai

Cam và bưởi là loại trái cây quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, không chỉ thơm ngon, thanh mát mà còn mang đến vô...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

'Mẹ ơi, con muốn chơi thêm 10 phút nữa'! 2 cách trả lời khác nhau của cha mẹ sẽ tạo nên 2 cuộc đời khác nhau của trẻ

Một câu nói của bạn không chỉ đơn thuần phản hồi sự trì hoãn nhỏ nhặt, mà còn có thể âm thầm quyết định phương...
Chăm con 2 ngày, 18 giờ trước

Nhận diện thuốc giả thế nào để không phải 'tiền mất tật mang'?

Trước diễn biến phức tạp của tình trạng sản xuất, kinh doanh thuốc giả, thuốc kém chất lượng, TP. HCM đang quyết liệt triển khai...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 23 giờ trước

Phụ nữ có tuổi thọ cao hơn có ba đặc điểm thể chất nổi bật! Nếu có một thì cũng đáng để vui mừng

Chị em phụ nữ muốn duy trì trạng thái khỏe mạnh thì cần phải nỗ lực trong nhiều khía cạnh như thói quen và phương...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

10 nghề không cần bằng Đại học, thu nhập lên tới gần 4 tỷ đồng/năm, đang rất 'khát' nhân lực

Bạn không cần bằng đại học vẫn có thể kiếm được mức thu nhập đáng mơ ước lên tới gần 4 tỷ đồng mỗi năm?...
Kiến thức 2 phút trước

Theo chính sách mới, người nghỉ hưu trước tuổi sẽ bị trừ bao nhiêu lương hưu từ ngày 1/7/2025?

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) quy định rõ mỗi năm nghỉ hưu trước tuổi, người lao động sẽ bị giảm % tỷ lệ hưởng...
Kiến thức 25 phút trước

Có phải bồi thường khi cây nhà hàng xóm đổ, gây thiệt hại nhà người khác?

Cây gỗ to của hàng xóm cạnh hàng rào nhà tôi, họ có phải bồi thường nếu cây trồng đổ gây thiệt hại cho nhà...
Kiến thức 28 phút trước

Cái bẫy lớn nhất của những gia đình bình thường: Đặt 'thành tích' lên hàng đầu nhưng lại bỏ qua 4 nền tảng cơ bản

Trong xã hội ngày nay, khi không thể đọ quan hệ hay tài chính, nhiều gia đình bình thường xem thành tích là cứu cánh...
Làm sao 36 phút trước

Cấm dùng căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Có 9 hành vi bị nghiêm cấm trong Luật căn cước 2023. Ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000...
Kiến thức 2 giờ, 3 phút trước

Từ năm 2025: Đối tượng nào được hưởng lương hưu 45% khi nghỉ hưu trước tuổi?

Nghị định số 67 sửa đổi, bổ sung Nghị định số 178, vậy ai được hưởng lương hưu 45% khi nghỉ hưu trước tuổi từ...
Kiến thức 2 giờ, 21 phút trước

Những cô gái có ngoại hình trung bình nên học cách 'mặc đồ đơn giản và phối đồ khéo léo' để trở nên khiêm tốn và dịu dàng

Nếu bạn có ngoại hình trung bình, đừng bỏ cuộc. Bạn cũng có thể trông giản dị và nhẹ nhàng hơn thông qua cách ăn...
Thời trang + 3 giờ, 34 phút trước

8 thiết bị ngốn điện hơn cả điều hòa: Riêng loại thứ 2 âm thầm 'ăn cắp điện' khiến hóa đơn tăng chóng mặt

Những thiết bị dưới đây rất tốn điện nên sau khi sử dụng bạn nên rút phích cắm để tiết kiệm nhé!
Xài gì 3 giờ, 48 phút trước

Mắc một trong những bệnh này người lao động sẽ được hưởng bảo hiểm y tế 100%

Theo quy định mới, những người mắc một trong 62 loại bệnh hiểm nghèo sẽ không cần giấy chuyển tuyến vẫn được hưởng 100% mức...
Kiến thức 3 giờ, 51 phút trước

Đất và nhà ở không sử dụng sẽ bị đánh thuế bất động sản

Thủ tướng yêu cầu Bộ Tài chính khẩn trương nghiên cứu ban hành chính sách đánh thuế bất động sản đối với đất, nhà ở...
Tin trong ngày 3 giờ, 17 phút trước