Danh mục

Cà phê và trà: Thức uống nào lành mạnh và tốt nhất cho sức khỏe?

Thứ tư, 25/10/2023 07:48

Trà và cà phê là thức uống quen thuộc đối với người Việt, đặc biệt vào buổi sáng.

Hàm lượng caffeine: Cà phê vô địch, gấp 2-3 lần trà đen

Caffeine là chất kích thích quen thuộc với nhiều người, giúp người uống tỉnh táo, xua tan sự uể oải khi mới ngủ dậy vào buổi sáng hoặc buổi chiều lười biếng.

Không chỉ có tác dụng trong việc hỗ trợ tinh thần tỉnh táo, caffeine còn góp phần lớn trong việc ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Một nghiên cứu năm 2015 cho biết, những người tiêu thụ một lượng caffeine vừa phải có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn, đồng thời ít có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bệnh thoái hóa thần kinh.

Caffeine có nhiều trong cà phê hơn trà. Theo Tiến sĩ Christopher Gardner - Giám đốc Nghiên cứu Dinh dưỡng tại Trung tâm Nghiên cứu Phòng ngừa Stanford, một tách cà phê thường chứa 80 - 100mg caffeine, trong khi đó, một tách trà chỉ chứa từ 30-50mg caffeine. Bác sĩ y khoa Matthew Chow - trợ lý giáo sư lâm sàng về thần kinh học tại Đại học California Davis cũng khẳng định, cà phê có lượng caffein gấp 2-3 lần so với loại trà đen với cùng 1 trọng lượng.

trà, cà phê, tác dụng của trà, tác dụng của cà phê

Hàm lượng caffeine trong cà phê cao hơn trà.

Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều caffeine, bạn có thể gặp các triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy, mất ngủ, lo lắng, nhịp tim tăng cao, thậm chí là co giật, động kinh. Theo FDA, lượng cà phê tối đa mỗi người nên dung nạp mỗi ngày chỉ nên vào khoảng 3 tách cà phê, tương đương tối đa 300mg caffeine.

Năng lượng giúp tỉnh táo: Trà “trên cơ” cà phê

Cà phê chứa nhiều caffeine hơn trà nhưng trà lại là thức uống giúp tăng cường sự chú ý bền vững hơn cà phê. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong trà có chứa L-theanine, một axit amin giúp tăng cường sự tỉnh táo và mang lại nguồn năng lượng êm dịu hơn cà phê. Ngoài ra, L-theanine cũng giúp làm chậm quá trình hấp thụ caffeine trong máu. Do đó, khi uống trà, bạn sẽ có ít cảm giác bồn chồn, lo lắng hơn. Sự kết hợp giữa L-theanine và lượng caffeine vừa phải trong trà giúp tỉnh táo bền vững hơn, dễ chịu hơn so với nguồn năng lượng cà phê mang lại.

Theo các nhà nghiên cứu, trà xanh và trà đen đều chứa nhiều L-theanine. Tuy nhiên, hàm lượng axit amin này trong trà xanh nhiều hơn một chút.

trà, cà phê, tác dụng của trà, tác dụng của cà phê

Chất chống oxy hóa: Một 9 một 10

Các chất chống oxy hóa là các hợp chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh mãn tính.

Các chuyên gia chỉ ra rằng trà đen và trà xanh có các thành phần theaflavins, thearubigin và catechin có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Riêng theaflavins và thearubigin có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư phổi và ruột kết.

Trong khi đó, cà phê rất giàu axit chlorogenic và flavonoid. Một số nghiên cứu thí nghiệm khẳng định, các thành phần của cà phê có thể ức chế mạnh sự phát triển của tế bào ung thư, giúp chống lại ung thư gan và đường ruột. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra cả cà phê và trà đều có thể giúp cơ thể chống lại các loại ung thư khác như ung thư vú, ruột kết, bàng quang và trực tràng, đồng thời giảm tỷ lệ bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu năm 2013 cho biết, trong số các loại thức uống, cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất, đứng trên trà, sô cô la nóng và rượu vang đỏ.

trà, cà phê, tác dụng của trà, tác dụng của cà phê

Vậy, trà hay cà phê lành mạnh hơn?

Rất khó để trả lời câu hỏi trà hay cà phê, thức uống nào lành mạnh hơn. Thực tế, cả hai đều có lợi ích cho sức khỏe. Cà phê là thức uống đậm vị, đứng đầu về hàm lượng caffeine và chất oxy hóa. Tuy nhiên, trà lại chiếm được cảm tình nhiều hơn khi có thể giúp tinh thần thoải mái mà lại ít tác dụng phụ hơn, đồng thời có hương vị tinh tế và đa dạng nhiều chủng loại hơn. Do đó, việc đưa ra lựa chọn thức uống nào “tốt nhất” phụ thuộc vào sở thích hương vị, lối sống và mục đích cải thiện sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, không nên uống trà hay cà phê quá nhiều mỗi ngày để tránh gây hại cho sức khỏe.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ca-phe-va-tra-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ca-phe-va-tra-thuc-uong-nao-lanh-manh-va-tot-nhat-cho-suc-khoe-vz78119.html

Tin được quan tâm

Từ ngày 1/6, người dân có Căn cước công dân gắn chip cần biết thay đổi mới này

Việc ứng dụng Căn cước công dân gắn chip vào hoạt động này không chỉ giúp tối ưu quy trình kiểm soát mà còn mở...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay

Sự phát triển vượt bậc của Al làm tăng nguy cơ người làm ở các ngành nghề sau rơi vào cảnh thất nghiệp, khó kiếm...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Người lao động được tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 đúng không?

Có tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025 hay không là vấn đề được nhiều người quan tâm và thắc mắc.
Tin trong ngày 2 ngày, 1 giờ trước

Theo quy định, xe ô tô dừng đỗ, quay đầu tại phần đường này có thể bị phạt tới 22 triệu đồng và trừ 10 điểm giấy phép lái xe, các tài xế cần lưu ý

Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Vào tháng 5 âm lịch, 'Sao Phi Liêm' đi vào vận mệnh của 4 con giáp và họ bị cuốn vào những cơn bão tình cảm

Sau tháng 5 âm lịch, những người sinh năm Dậu, Mùi, Hợi và Thìn sẽ chịu ảnh hưởng của sao Phi Liêm và sẽ rơi...
Đời sống số 2 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, 28 tháng 5, tức ngày mùng 2 tháng 5 âm lịch?

Ngày 28 tháng 5, thứ tư, là ngày thứ hai của tháng năm âm lịch. Các con giáp nào may mắn?
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Tổ chức Y tế kêu gọi: Ngừng ăn '3 loại quả' này vì có thể đẩy nhanh quá trình hoại tử tim mạch, nên tránh xa càng sớm càng tốt

Có một số thực phẩm khi ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe, ảnh hưởng hệ tim mạch.
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 3 phút trước

Các bác sĩ đã theo dõi 150 bệnh nhân tiểu đường và bất ngờ phát hiện ra rằng họ có 5 đặc điểm chung này

Người ta thường nói rằng một con đê dài ngàn dặm cũng có thể bị phá hủy chỉ bằng một lỗ kiến. Điều này cũng...
Chăm sóc sức khỏe 6 giờ, 6 phút trước

Việc gội đầu có liên quan đến tuổi thọ của bạn không? Bác sĩ cảnh báo: Nếu không muốn tuổi thọ giảm khi về già, hãy chú ý 5 điểm này khi gội đầu vào mùa hè

Người xưa nói: "Kế hoạch của một ngày bắt đầu từ buổi sáng, kế hoạch của một cuộc đời bắt đầu từ sự siêng năng,...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 42 phút trước

Chuyên gia nói thẳng: Lý do trẻ lớn lên 'vô ơn' có thể bắt nguồn từ 4 thứ tưởng vô hại này của bố mẹ

Trong xã hội hiện đại, không ít bậc phụ huynh than phiền về việc con cái ngày càng xa cách, không vâng lời, thậm chí...
Chăm con 7 giờ, 17 phút trước

Hãy nói với con bạn: Nếu không muốn bị người khác bắt nạt, hãy nhớ 4 “thuật ngữ của con người” này

Tôi đã xem một bộ phim tài liệu trên Internet. Các nhà nghiên cứu từ một thị trấn đã tiến hành một cuộc khảo sát...
Chăm con 12 giờ, 36 phút trước

Nghiên cứu Harvard tiết lộ: 3 thói quen tưởng vô hại nhưng đang 'giết dần' IQ và EQ của trẻ

Theo một nghiên cứu chuyên sâu kéo dài suốt 75 năm do Đại học Harvard danh tiếng thực hiện, những hành động tưởng chừng vô...
Chăm con 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 30/5, tức ngày 4 tháng 5 âm lịch?

Văn hóa truyền thống sử dụng sự kết hợp giữa thân trời và cành đất để tượng trưng cho bốn thời điểm trong năm, tháng,...
Đời sống số 10 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem bạn có thể kiếm được nhiều tiền hay ít tiền trong cuộc sống hay không?

Bạn hãy chọn một trong các hình dưới đây dựa trên trực giác đầu tiên của bạn – không cần suy nghĩ quá lâu. Sau...
Đời sống số 30 phút trước

'Mùa khoe con': Phụ huynh đua nhau tung hô thành tích của con, chuyên gia nói gì?

Mùa hè đến, mạng xã hội lại rộn ràng với những bảng điểm 9, 10, dòng trạng thái đầy tự hào về thành tích học...
Tin trong ngày 1 giờ, 7 phút trước

Nam ca sĩ mất một cánh tay: Chật vật với cuộc sống, tuổi 53 bán trà sữa mưu sinh

Dù cả cuộc đời luôn chìm trong áp lực cuộc sống, lại gặp biến cố mất một cánh tay nhưng Nhật Linh không ngừng phấn...
Chuyện làng sao 1 giờ, 7 phút trước

Đối tượng được tăng lương hưu 3 lần, nhận 140 triệu/tháng từ 1/7 là ai?

Từ ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15% hứa hẹn sẽ mang lại lợi ích cho hàng triệu người cao...
Kiến thức 1 giờ, 7 phút trước

30 trường THCS tư thục ở Hà Nội công bố học phí lớp 6 năm học 2025, có trường cao nhất 84 triệu/tháng

Hà Nội có hơn 40 trường THCS tư thục, có tổng hơn 38.000 học sinh, theo số liệu Sở Giáo dục và Đào tạo công...
Tin trong ngày 1 giờ, 8 phút trước

Tại sao Tử Cấm Thành đóng cửa lúc 5 giờ chiều? Sử dụng 60 tấn máu lợn để trừ tà mỗi năm? Sự thật đằng sau nó là gì?

Dù đã trở thành điểm đến văn hóa nổi tiếng, Cố Cung (Tử Cấm Thành) vẫn bao phủ trong lớp màn huyền bí với hàng...
Hồ sơ tư liệu 1 giờ, 9 phút trước

Bất kể là lãnh đạo hay bạn bè, chỉ cần họ đối xử với bạn theo '6 cách' này thì họ đang coi thường bạn!

Mọi người đều muốn được người khác tôn trọng, nhưng sự tôn trọng không thể đạt được chỉ bằng lời nói. Nếu bạn muốn được...
Đời sống số 1 giờ, 9 phút trước

Hãy nhớ: Không nên mua 4 loại đồ lót này trực tuyến. Càng mặc lâu, chúng càng có hại

Với sự gia tăng của mua sắm trực tuyến, ngày càng nhiều người chuyển sự chú ý sang các nền tảng trực tuyến. Họ sẽ...
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

5 trường hợp được miễn phí khi làm hộ chiếu: Là ai?

Những trường hợp được miễn phí khi làm hộ chiếu năm 2025, ai cũng nên biết để không mất quyền lợi.
Kiến thức 2 giờ, 20 phút trước