Danh mục

Cà phê – “thần dược” cho người béo phì?

Thứ tư, 19/11/2014 11:05

Nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng, một hợp chất hóa học trong cà phê có thể giúp con người ngăn ngừa béo phì.

Theo tin tức trên Daily Mail, các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Georgia đã tiến hành thí nghiệm trên loài chuột. Theo đó, họ đã cho những con chuột chế độ ăn với hàm lượng chất béo cao trong 15 tuần. Cùng thời gian đó, họ tiêm vào những chú chuột thí nghiệm hợp chất hóa học axit cholorgenic (CGA) đều đặn hai lần 1 tuần.

Các nhà khoa học phát hiện ra rằng, chất CGA không chỉ có tác dụng trong việc hạn chế tăng cân mà còn giúp duy trì đường huyết ổn định và giúp gan khỏe mạnh. CGA làm giảm đáng kể sự kháng insulin và sự tích tụ chất béo trong gan trên những con chuột thí nghiệm.

Cà Phê, Béo Phì, Công dụng của cà phê
Hợp chất CGA trong cà phê có tác dụng duy trì đường huyết ổn định
và giúp gan khỏe mạnh.

Tiến sĩ Yongie Ma, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết: “Những nghiên cứu trước đó cũng chỉ ra rằng, cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường loại 2 hay tim mạch. Nghiên cứu này của chúng tôi tập trung vào một loại hợp chất cụ thể có nhiều trong cà phê và một số loại trái cây và rau khác như táo, lê, cà chua hay quả việt quất”.

“CGA là một chất chống oxy hóa tuyệt vời có tác dụng làm giảm chứng viêm. Nhiều bằng chứng chỉ ra rằng, những căn bệnh liên quan đến béo phì là do chứng sưng, viêm gây ra. Vì vậy, nếu có thể kiểm soát tình trạng này, chúng ta có thể loại bỏ những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bệnh béo phì”, tiến sĩ Ma cho hay.

Tuy nhiên, theo các nhà khoa học, CGA không phải là phương thuốc chữa béo phì. Việc duy trì một chế độ ăn cân đối và tập thể dục thường xuyên mới là những biện pháp tốt nhất giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến béo phì.

“Chúng tôi không gợi ý mọi người nên uống nhiều cà phê. Nhưng chúng tôi nghĩ rằng, chúng tôi có thể đưa ra một phương pháp hữu hiệu sử dụng CGA để giúp những người có nguy cơ mắc phải những căn bệnh liên quan đến béo phì”, tiến sĩ Ma phát biểu.

Được biết, trong 20 năm qua, số người béo phì ở Mỹ và Anh ngày càng tăng.

Theo Khampha.vn

Tin được quan tâm

Mỗi em thiếu nhi sẽ được nhận 500.000 đồng dịp Tết Trung thu năm nay, có đúng không?

Cách đây không lâu, mạng xã hội lan truyền thông tin thiếu nhi sẽ được nhận 500.000 đồng mỗi em vào dịp Tết Trung thu...
Kiến thức 1 ngày, 11 giờ trước

Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ duy nhất Việt Nam có: Số lượng còn lại rất ít

Bảo tồn và phát triển loài cây này sẽ đem đến những giá trị to lớn về mặt kinh tế cũng như cảnh quan môi...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Ngôi làng duy nhất Việt Nam lọt top đẹp nhất thế giới, ai nhìn cũng mê mẩn

Vừa qua, Tạp chí Forbes (Mỹ) đã vinh danh làng Cẩm Thanh (Đà Nẵng) trong danh sách 50 ngôi làng đẹp nhất thế giới năm...
Du lịch Việt 3 ngày, 22 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Năm, Ngày mùng 2 tháng 10, tức 11 tháng 8 âm lịch?

Ngày 2 tháng 10, thứ Năm, ngày 11 tháng 8 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Giáp Thìn. Trong...
Đời sống số 2 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày mùng 10/8 âm lịch, tức thứ tư ngày 1/10 dương?

Thứ Tư, ngày 1 tháng 10, tức ngày mùng 10 tháng 8 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Quý...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

Bất hiếu mới đang lan rộng, và các bậc cha mẹ hoàn toàn không biết và vẫn khen ngợi con cái mình về tương lai đầy hứa hẹn với bất kỳ ai họ gặp

Một dạng “bất hiếu kiểu mới” đang âm thầm lan rộng, trong khi nhiều phụ huynh vẫn mải miết tự hào khoe con “có công...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Nếu thấy hai chỗ trên người “ngứa ngáy” thì 9/10 là dấu hiệu của bệnh “tiểu đường”, đừng chần chừ đi kiểm tra

Như chúng ta đã biết, tiểu đường là một trong những bệnh mãn tính phổ biến trong cuộc sống. Nguyên nhân là do chức năng...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 37 phút trước

Cảnh báo: 4 thời điểm không chơi điện thoại trong ngày, bất kể là nam hay nữ, đọc sớm 'lợi sớm

Bất kể giới tính nào, mọi người nên tránh sử dụng điện thoại di động trong bốn khoảng thời gian sau.
Chăm sóc sức khỏe 10 giờ, 3 phút trước

Loại rau rẻ tiền ở chợ Việt giữ ngôi vương rau xanh, được CDC Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', hiện sắp vào mùa

Với giá chỉ vài nghìn đồng một bó, bạn có thể mua được loại rau phổ biến này ở hầu hết các chợ dân sinh...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 50 phút trước

Gãy răng có liên quan đến tuổi thọ không? Số lượng răng còn lại bình thường của một người 60 tuổi là bao nhiêu? Bạn có đáp ứng tiêu chuẩn này không?

Nhiều người vẫn nghĩ rằng tuổi già thì tất yếu sẽ rụng răng. Thế nhưng, y học hiện đại cho thấy mất răng không đơn...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 50 phút trước

Một loại cá có giá bán rẻ như cho tại Việt Nam, chỉ vài chục nghìn/kg nhưng được chuyên gia Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới'

Loài cá này chứa nhiều axit béo omega-3 nhờ nguồn gốc từ biển. Loại chất béo này có tác dụng chống viêm và hỗ trợ...
Chăm sóc sức khỏe 24 giờ, 31 phút trước

Nếu bạn không làm 4 xét nghiệm này khi khám sức khỏe, bạn thậm chí sẽ không biết mình bị ung thư

Thực tế là một số dấu hiệu ung thư giai đoạn đầu rất khó phát hiện và các cuộc kiểm tra sức khỏe thông thường...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sao Việt 3/10: NSND Trần Hiếu nhập viện vì ung thư di căn vào xương; Hà Anh Tuấn ủng hộ hơn 1,3 tỷ đồng giúp đồng bào vùng bão lũ

Tin sao Việt 3/10/2025: Bà Minh Ngà - vợ NSND Trần Hiếu cho biết ông xã bị ung thư đã di căn vào xương. Hà...
Kiến thức 5 phút trước

Loại gỗ quý bị đem làm 'chuồng lợn' nhóm bếp, nhiều người 'đốt' đi 50 tỷ đồng mà không hề hay biết

Dư luận từng bị sốc loại gỗ từng chỉ được dùng để nhóm bếp, làm chuồng trại nhưng về sau được thương lái mua với...
Kiến thức 18 phút trước

9 hành vi bị nghiêm cấm đối với thẻ CCCD: Vi phạm bị phạt lên đến 6.000.000 đồng

Luật Căn cước 2023 đã quy định 9 hành vi bị nghiêm cấm liên quan đến thẻ căn cước.
Kiến thức 18 phút trước

Tâm lý học nhắc nhở: Tốt nhất không nên chia sẻ 4 điều này với bất kỳ ai xung quanh, kể cả cha mẹ, vợ con

Trong đời sống, nhiều người tin rằng chia sẻ hết mọi bí mật với cha mẹ, vợ/chồng hay con cái mới là gắn bó. Nhưng...
Làm sao 19 phút trước

Mâm cúng Rằm Trung thu đầy đủ cần những gì? Văn khấn Tết Trung thu 2025 chuẩn nhất

Chuẩn bị mâm cúng Rằm Trung thu đầy đủ và ý nghĩa không chỉ là cách tỏ lòng biết ơn tổ tiên mà còn là...
Kiến thức 2 giờ, 44 phút trước

Kể từ nay, đây sẽ là khoản tiền cao nhất mà người dân phải nộp khi làm sổ đỏ

Khi tiến hành thủ tục làm sổ đỏ, người dân buộc phải nộp một số khoản phí và lệ phí theo quy định của pháp...
Kiến thức 2 giờ, 50 phút trước

Hạnh phúc của một gia đình thường phụ thuộc vào 2 điều, nếu bạn làm đúng một điều thì xin chúc mừng

Một cuộc hôn nhân hạnh phúc không chỉ phụ thuộc vào may mắn! Chuyên gia hôn nhân: Các gia đình hạnh phúc thường thấy rõ...
Kiến thức 2 giờ, 56 phút trước

Tin vui với hàng nghìn giáo viên mầm non, có thể nhận lương tới 29 triệu/tháng từ 1/1/2026

Theo Luật Nhà giáo, giáo viên mầm non có thể nhận mức lương cao nhất, dự kiến tối đa là hơn 29 triệu đồng/tháng.
Kiến thức 2 giờ, 58 phút trước

Khi nấu món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa

Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 1 phút trước

Những con giáp sẽ mang lại nhiều tiền tài trong năm Ngọ 2026

Đúng thời điểm, đúng địa điểm và đúng người! Ba con giáp sẽ gặp nhiều may mắn với những người quyền quý vào năm 2026,...
Đời sống số 2 giờ, 18 phút trước