Cà chua có phải là 'sát thủ' tiêu diệt cục máu đông không? Bác sĩ cảnh báo: Đặc biệt với người cao tuổi, tốt nhất nên ăn nhiều 3 loại thực phẩm này

Là một loại rau phổ biến, cà chua rất giàu chất dinh dưỡng như lycopene và vitamin C, được coi là có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Nhiều người tin rằng chúng là "sát thủ" của cục máu đông.

Nhưng bạn có biết không? Mặc dù cà chua có lợi nhưng chúng không phải là thực phẩm duy nhất có thể giúp làm tan cục máu đông.

Ngoài cà chua, còn có một số loại thực phẩm cũng đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe mạch máu của người cao tuổi và đáng để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Theo kinh nghiệm lâm sàng của các bác sĩ, nhiều bệnh nhân, ngoài việc dựa vào thuốc, sẽ cố gắng điều chỉnh chế độ ăn uống sau khi điều trị, với hy vọng rằng một số loại thực phẩm nhất định sẽ hỗ trợ cơ thể phục hồi, giảm hình thành cục máu đông hoặc cải thiện sức khỏe mạch máu.

Mặc dù một số loại thực phẩm không được ca ngợi rộng rãi như cà chua, nhưng chúng thường có tác dụng không ngờ trong việc ngăn ngừa và điều trị cục máu đông.

Do đó, người lớn tuổi cần biết một số loại thực phẩm ít phổ biến hơn nhưng cũng có hiệu quả tương đương.

Tiếp theo, chúng ta sẽ tìm hiểu sâu hơn về những thực phẩm có thể giúp cải thiện cục máu đông, đặc biệt là đối với những người bạn lớn tuổi, cách giảm nguy cơ hình thành cục máu đông thông qua chế độ ăn uống.

Cây kỷ tử đen

Khi nói đến cây kỷ tử đen, có thể nhiều người thấy nó hơi lạ. So với cây kỷ tử thông thường, cây kỷ tử đen được sử dụng rộng rãi hơn trong y học cổ truyền và được mệnh danh là "vua bổ máu".

Nhưng kỷ tử đen không chỉ giúp bổ máu mà còn giảm nguy cơ huyết khối bằng cách cải thiện tính lưu động của máu. Nó giàu anthocyanin và nhiều hợp chất thực vật tự nhiên, đặc biệt có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh.

Sau khi nhiều bệnh nhân, đặc biệt là người cao tuổi, bắt đầu sử dụng cây kỷ tử đen, họ thấy rằng "độ ẩm" trong cơ thể họ dần được thải ra và lưu thông máu được cải thiện đáng kể.

Từng có một bệnh nhân ngoài 70 tuổi bị vấn đề đông máu nghiêm trọng. Ông ấy dùng thuốc chống đông máu quanh năm nhưng lưu lượng máu vẫn kém và cục máu đông mới xuất hiện hầu như mỗi năm.

Sau đó, bác sĩ gợi ý ông thử dùng kỷ tử đen, uống với nước mỗi ngày và kết hợp với một số bài tập đơn giản. Sau một vài tháng, tình trạng cục máu đông của ông đã cải thiện đáng kể và lưu thông máu cũng được cải thiện.

Thậm chí có lần đi xét nghiệm máu và bác sĩ đã rất ngạc nhiên khi thấy lưu lượng máu của ông nhanh hơn trước rất nhiều. Đây không phải là sự trùng hợp ngẫu nhiên, các thành phần tự nhiên trong cây kỷ tử đen có thể tăng cường độ đàn hồi của mạch máu và giúp ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông.

Do đó, nếu người cao tuổi muốn giảm cục máu đông thông qua chế độ ăn uống thì kỷ tử đen chắc chắn là một nguyên liệu đáng thử. Nó không chỉ giúp cải thiện lưu lượng máu mà còn làm giảm quá trình lão hóa mạch máu thông qua khả năng chống oxy hóa và bảo vệ sức khỏe tim mạch và mạch máu não.

Nghệ

Nghệ, một loại gia vị phổ biến được nhiều người biết đến vì có lịch sử lâu đời trong ẩm thực châu Á, thường bị đánh giá thấp về vai trò của nó trong việc phòng ngừa huyết khối.

Thành phần hoạt chất chính trong nghệ, curcumin, là một chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể ngăn ngừa hiệu quả sự kết tập tiểu cầu trong máu, do đó làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.

Điều này đặc biệt quan trọng đối với người cao tuổi vì khi chúng ta già đi, tiểu cầu có xu hướng hoạt động quá mức, đây là yếu tố chính dẫn đến hình thành cục máu đông.

Có một trong những bệnh nhân là một giáo viên đã nghỉ hưu, bà đã gần 80 tuổi. Nhiều người trong gia đình bà mắc bệnh tim và huyết khối não, bản thân bà cũng có xu hướng bị huyết khối nhẹ.

Bà kể rằng vấn đề về cục máu đông thường khiến bà rất lo lắng, đặc biệt là vào mùa đông khi lưu lượng máu lưu thông chậm hơn nhiều. Vì vậy, bác sĩ gợi ý bà thêm một ít bột nghệ vào thức ăn và uống với nước nóng vào mỗi buổi sáng.

Sau vài tháng, vấn đề cục máu đông của bà đã được kiểm soát và thậm chí tình trạng sưng chân trước đó cũng giảm đi. Nhờ sử dụng nghệ trong thời gian dài, độ nhớt máu của bà đã được cải thiện và nguy cơ hình thành cục máu đông cũng giảm đi đáng kể.

Tác dụng của nghệ không chỉ thể hiện ở việc phòng ngừa cục máu đông mà còn có tác dụng giảm viêm, giảm đau khớp do lưu thông máu kém, giúp người cao tuổi giảm bớt khó chịu trong cuộc sống hằng ngày.

Đối với người lớn tuổi có tiền sử gia đình bị cục máu đông hoặc đã từng có triệu chứng nhẹ của cục máu đông, nghệ như một thực phẩm bổ sung rất đáng để thử.

Bắp cải tím

Khi nói đến bắp cải tím, nhiều người có thể không liên tưởng đến tác dụng ngăn ngừa cục máu đông.

Bắp cải tím rất giàu chất phytochemical như anthocyanin và flavonoid. Những chất này có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể loại bỏ hiệu quả các gốc tự do trong cơ thể và bảo vệ sức khỏe mạch máu.

Đối với người cao tuổi, bắp cải tím không chỉ có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch mà còn cải thiện chất lượng máu và giảm nguy cơ hình thành huyết khối.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng anthocyanin trong bắp cải tím có thể làm giảm độ nhớt của máu và do đó làm giảm sự hình thành cục máu đông.

Có một bệnh nhân nam lớn tuổi, do máu đặc nên thường cảm thấy nặng nề và mỏi chân, thậm chí việc đi lại cũng trở nên khó khăn.

Sau một thời gian điều chỉnh chế độ ăn, bác sĩ gợi ý nên ăn bắp cải tím mỗi ngày, đặc biệt khi làm salad, có thể thêm bắp cải tím vào.

Ba tháng sau, các triệu chứng của bệnh nhân đã giảm đáng kể và lưu lượng máu cũng được cải thiện đáng kể. Điều khiến ông vui mừng nhất là các xét nghiệm cục máu đông mà ông phải làm gần như hàng năm đã không có vấn đề gì trong hai năm liên tiếp.

Bắp cải tím là loại thực phẩm dễ kiếm, giá rẻ và bổ dưỡng. Đặc biệt, chất anthocyanin có trong bắp cải tím không chỉ có tác dụng làm giảm độ nhớt của máu mà còn tăng cường sức đề kháng của mạch máu đối với áp lực, ngăn ngừa hiệu quả sự hình thành cục máu đông.

Đối với người lớn tuổi, đặc biệt là những người ngồi nhiều, dễ bị lưu thông máu kém thì bắp cải tím chắc chắn là thực phẩm lý tưởng có thể bổ sung vào chế độ ăn uống lâu dài.

Thông qua những thực phẩm này, việc phòng ngừa huyết khối không chỉ là kết quả của việc dựa vào thuốc mà còn thông qua việc điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý để phối hợp với khả năng tự phục hồi của cơ thể.

Những thực phẩm này có thể không được biết đến nhiều như cà chua, nhưng chúng thường có tác dụng không ngờ tới quá trình lưu thông máu, đặc biệt là ở người cao tuổi.

Từ quả kỷ tử đen đến nghệ đến bắp cải tím, mỗi loại thực phẩm đều có vai trò riêng. Với sự kết hợp đúng đắn, nó có thể đóng vai trò rất lớn trong việc cải thiện lưu lượng máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Nếu kiên trì sử dụng trong thời gian dài, nó không chỉ giúp người cao tuổi duy trì lưu thông máu khỏe mạnh mà còn cung cấp sự bảo vệ vững chắc hơn để phòng ngừa các bệnh tim mạch và mạch máu não.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)