Danh mục

Buổi sáng là thời điểm vàng để nuôi dưỡng gan! Nên ăn 3 bữa sáng để giúp trao đổi chất và khiến gan khỏe mạnh hơn

Thứ hai, 20/01/2025 08:25

Việc chuẩn bị bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình mỗi ngày không chỉ thể hiện tình yêu thương mà còn là biện pháp bảo vệ sức khỏe cả nhà.

Trong thời đại phát triển nhanh chóng này, chúng ta thường bỏ bê bữa ăn quan trọng nhất - bữa sáng vì lịch trình bận rộn. Là một người nội trợ, tôi biết bữa sáng có giá trị vô cùng lớn đối với sức khỏe của gia đình, đặc biệt là đối với lá gan, và buổi sáng chính là thời điểm vàng để nuôi dưỡng gan. Là "nhà máy hóa chất" của cơ thể con người, gan chịu trách nhiệm thực hiện nhiều nhiệm vụ như giải độc, trao đổi chất và dự trữ năng lượng. Sức khỏe của gan liên quan trực tiếp đến sức khỏe tổng thể của chúng ta. Vì vậy, việc chuẩn bị bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình mỗi ngày không chỉ thể hiện tình yêu thương mà còn là biện pháp bảo vệ sức khỏe cho cả nhà.

Nhiều người đã quen với việc làm bữa sáng với thức ăn thừa, hoặc đơn giản là bỏ qua bước này và bắt tay ngay vào ngày bận rộn. Nhưng cách tiếp cận này tương đương với việc tăng thêm gánh nặng cho gan. Chất dinh dưỡng trong thức ăn thừa bị giảm đi rất nhiều, vi khuẩn có thể sinh sôi do bảo quản không đúng cách sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. Bỏ bữa sáng sẽ khiến cơ thể rơi vào tình trạng lượng đường trong máu thấp vào buổi sáng, ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc, đồng thời khiến gan không thể thực hiện hiệu quả các hoạt động trao đổi chất do thiếu năng lượng hỗ trợ.

Vì vậy, bạn không chỉ phải ăn sáng mà còn phải ăn đầy đủ, ăn đúng cách. Trong thời gian vàng dưỡng gan này, việc lựa chọn nguyên liệu phù hợp và kết hợp cẩn thận sẽ tiếp thêm năng lượng tràn đầy cho ngày mới và nuôi dưỡng gan hiệu quả, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Tiếp theo, hãy để tôi chia sẻ với bạn ba cách kết hợp bữa sáng ngon miệng và tốt cho sức khỏe, rất dễ làm, bổ dưỡng và hoàn hảo cho những buổi sáng bận rộn.

1. Cháo bột ngô + bánh trứng rau củ theo mùa + cần tây

Cháo bột ngô: Bột ngô rất giàu chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột và giảm gánh nặng giải độc cho gan. Dùng một lượng nhỏ nước để tạo thành hỗn hợp bột ngô, sau đó thêm một lượng nước thích hợp rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi cháo đặc lại.

Bánh pancake trứng rau củ theo mùa: Cắt nhỏ các loại rau tươi như rau bina và cà rốt, thêm nước trứng, bột mì và một chút muối cho vừa ăn, đảo đều rồi chiên thành bánh pancake. Vị tươi của rau củ được kết hợp hoàn hảo với protein của trứng, không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn cung cấp các vitamin và khoáng chất phong phú giúp giải độc gan.

Cần tây: Cần tây được biết đến là thực phẩm có tác dụng hạ huyết áp, rất giàu vitamin K và chất xơ, có lợi cho sức khỏe gan. Cắt cần tây thành nhiều phần và trộn với một lượng nhỏ tỏi băm, giấm, nước tương và dầu mè. Khi ăn giòn và sảng khoái. Đó là một món ăn tuyệt vời trên bàn ăn sáng.

bữa sáng, bệnh gan, bữa sáng lành mạnh

2. Cháo sữa yến mạch + trứng luộc + bánh bao hấp nhân thịt heo và cà rốt

Bột yến mạch sữa: Yến mạch rất giàu beta-glucan, giúp giảm cholesterol và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Đồng thời, chất xơ trong yến mạch còn có thể thúc đẩy nhu động ruột và giảm gánh nặng cho gan. Đun sôi bột yến mạch và sữa cho đến khi mềm và dẻo, không chỉ giữ được độ êm dịu của sữa mà còn tạo thêm độ mịn cho yến mạch.

Trứng luộc: Trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa và hấp thu, rất tốt cho việc phục hồi gan. Chỉ cần đun sôi và giữ lại hương vị ban đầu, là một phần không thể thiếu trong bữa sáng.

Bánh bao hấp nhân thịt heo và cà rốt: Thịt heo cung cấp chất béo và protein cần thiết, trong khi cà rốt rất giàu carotene, có thể chuyển hóa thành vitamin A, có lợi cho việc bảo vệ thị lực và sức khỏe gan. Trộn cả hai để làm gia vị, bọc trong bột và hấp. Mỗi miếng ăn là một sự đầu tư cho sức khỏe của bạn.

bữa sáng, bệnh gan, bữa sáng lành mạnh

3. Ngũ cốc và sữa đậu nành

Sữa đậu nành ngũ cốc: Được làm từ nhiều loại ngũ cốc và các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh và đậu phộng, sữa đậu nành ngũ cốc rất giàu protein thực vật, vitamin và khoáng chất, giúp bổ gan, tăng cường khả năng miễn dịch. Ngâm đậu trước rồi dùng máy làm sữa đậu nành để làm sữa đậu nành hảo hạng. Hãy uống một cốc vào bữa sáng để làm ấm bụng và tim.

bữa sáng, bệnh gan, bữa sáng lành mạnh

Trong thời gian tốt nhất để nuôi dưỡng gan, chúng ta hãy từ chối thức ăn thừa và ra ngoài khi bụng đói. Hãy sử dụng 3 bữa sáng này để bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/buoi-sang-la-t.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/buoi-sang-la-thoi-diem-vang-de-nuoi-duong-gan-nen-an-3-bua-sang-de-giup-trao-doi-chat-va-khien-gan-khoe-manh-hon-vz111857.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 18 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Chảy máu sau khi 'quan hệ' có phải là dấu hiệu của ung thư cổ tử cung? Bác sĩ phụ khoa cảnh báo: đừng bỏ qua 'tín hiệu cầu cứu' của cổ tử cung

Ra máu sau khi quan hệ là triệu chứng thường bị phụ nữ bỏ qua, nhưng đó có thể là dấu hiệu sớm của các...
Chăm sóc sức khỏe 17 giờ, 29 phút trước

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những đứa trẻ 'cãi lại' và trẻ 'ngoan' sau 20 năm, cha mẹ không nên bỏ qua vấn đề này!

Nhiều bậc cha mẹ thường cảm thấy “điên đầu” khi con cái hay cãi lời. Bạn nói một câu, con đáp trả mười câu; bạn...
Chăm con 24 giờ, 31 phút trước

Nghiên cứu của Harvard phát hiện ra rằng có hai tháng trong năm mà trẻ em sinh ra rất thông minh và thật may mắn khi gặp được chúng

Là cha mẹ, tất cả chúng ta đều hy vọng con mình sẽ thông minh và có chỉ số IQ cao. Để đạt được mục...
Chăm con 1 ngày, 2 giờ trước

4 thói quen dạy con nhàn nhưng 'đánh cắp' trí thông minh, trẻ ngày càng lười suy nghĩ

Nhiều bậc phụ huynh vô tình áp dụng những thói quen nuôi dạy con với mục tiêu tiết kiệm thời gian và công sức. Nhưng...
Chăm con 2 ngày, 18 giờ trước

Đi nhậu nhất định nên gọi 3 món này để giảm tác hại của rượu bia

Gợi ý cho bạn 3 món ăn phổ biến trong các quán nhậu có tác dụng lớn trong việc hỗ trợ thải độc, bảo vệ...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 22 giờ trước

Tại sao một số cô gái phải chịu 'cơn đau khủng khiếp' trong kỳ kinh nguyệt trong khi những người khác lại không đau chút nào? Vậy đau hay không đau tốt cho sức khỏe hơn?

Mỗi tháng đến kỳ kinh nguyệt, trải nghiệm của phụ nữ lại muôn hình vạn trạng: có người sinh hoạt bình thường, công việc học...
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 22 giờ trước

Tin mới cập nhật

Phân trên máy bay được xử lý như thế nào? Liệu nó có rơi trúng người không?

Ngày nay, máy bay không còn giống như trước nữa, khi mà chỉ có người giàu mới có thể đi máy bay.
Kiến thức 1 giờ, 6 phút trước

2 ngành nghề ‘tiềm năng vô hạn’: Lương trung bình 80 triệu đồng/tháng, cơ hội làm giàu không thể bỏ lỡ

Đừng bỏ lỡ 2 ngành nghề "hot" nhất hiện nay, nơi mà nhu cầu nhân lực luôn cao và mức lương lên đến 100 triệu...
Kiến thức 1 giờ, 13 phút trước

Nếu thấy cây trầu bà xanh bắt đầu ra chồi mới, tưới 3 loại nước thường xuyên, cây sẽ phát triển xum xuê

hi cây trầu bà xanh bắt đầu ra chồi mới, đó là dấu hiệu cho thấy cây đang phát triển khỏe mạnh. Nếu bạn kết...
Kiến thức 2 giờ, 31 phút trước

Đừng vứt quần áo trắng bị ố vàng, chỉ cần ngâm và giặt chúng trắng phau như mới

Số báo này sẽ hướng dẫn bạn một phương pháp đơn giản có thể loại bỏ hoàn toàn vết ố vàng trên quần áo trắng...
Kiến thức 2 giờ, 49 phút trước

Mua bán đất thổ cư ở Hà Nội giảm hơn 50%, chuyên gia dự báo bất ngờ

Có một thời gian giá nhà đất Hà Nội lên đạt đỉnh ở ngưỡng cao, nhưng hiện tại xu hướng lại có phần chững lại,...
Kiến thức 2 giờ, 58 phút trước

Tại sao người châu Phi thà chết đói còn hơn làm nông, hoặc chết khát còn hơn đào giếng?

Khi nhắc đến Châu Phi, ấn tượng đầu tiên của chúng ta là sự nghèo đói và lạc hậu. Do vị trí địa lý, một...
Kiến thức 2 giờ, 1 phút trước

Con giáp nữ nào mà gia đình chồng không dám động vào

Mỗi người có một tính cách khác nhau. Nguyên nhân dẫn đến tính cách khác nhau là do con người chịu ảnh hưởng của những...
Đời sống số 2 giờ, 7 phút trước

4 thay đổi lớn về bảo hiểm y tế sẽ có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, người dân cần lưu ý để tránh mất quyền lợi

Một số thay đổi đáng chú ý được quy định trong Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) chính thức có hiệu lực từ ngày...
Kiến thức 2 giờ, 10 phút trước

Uống mật ong vào thời điểm này mỗi ngày, giúp giảm cân mà ít người ngờ tới

Mật ong ngọt và bổ dưỡng, có giá trị sức khỏe cao hơn đường. Đây là một trong những nguồn cung cấp đường ưa thích...
Khỏe đẹp 2 giờ, 24 phút trước

Tử vi ngày 9/5/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý thu hút tài lộc, Hợi có bước tiến lớn trong sự nghiệp

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 9/5/2025.
Đời sống số 9 giờ, 23 phút trước