Danh mục

Buổi sáng là thời điểm vàng để nuôi dưỡng gan! Nên ăn 3 bữa sáng để giúp trao đổi chất và khiến gan khỏe mạnh hơn

Thứ hai, 20/01/2025 08:25

Việc chuẩn bị bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình mỗi ngày không chỉ thể hiện tình yêu thương mà còn là biện pháp bảo vệ sức khỏe cả nhà.

Trong thời đại phát triển nhanh chóng này, chúng ta thường bỏ bê bữa ăn quan trọng nhất - bữa sáng vì lịch trình bận rộn. Là một người nội trợ, tôi biết bữa sáng có giá trị vô cùng lớn đối với sức khỏe của gia đình, đặc biệt là đối với lá gan, và buổi sáng chính là thời điểm vàng để nuôi dưỡng gan. Là "nhà máy hóa chất" của cơ thể con người, gan chịu trách nhiệm thực hiện nhiều nhiệm vụ như giải độc, trao đổi chất và dự trữ năng lượng. Sức khỏe của gan liên quan trực tiếp đến sức khỏe tổng thể của chúng ta. Vì vậy, việc chuẩn bị bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình mỗi ngày không chỉ thể hiện tình yêu thương mà còn là biện pháp bảo vệ sức khỏe cho cả nhà.

Nhiều người đã quen với việc làm bữa sáng với thức ăn thừa, hoặc đơn giản là bỏ qua bước này và bắt tay ngay vào ngày bận rộn. Nhưng cách tiếp cận này tương đương với việc tăng thêm gánh nặng cho gan. Chất dinh dưỡng trong thức ăn thừa bị giảm đi rất nhiều, vi khuẩn có thể sinh sôi do bảo quản không đúng cách sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. Bỏ bữa sáng sẽ khiến cơ thể rơi vào tình trạng lượng đường trong máu thấp vào buổi sáng, ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc, đồng thời khiến gan không thể thực hiện hiệu quả các hoạt động trao đổi chất do thiếu năng lượng hỗ trợ.

Vì vậy, bạn không chỉ phải ăn sáng mà còn phải ăn đầy đủ, ăn đúng cách. Trong thời gian vàng dưỡng gan này, việc lựa chọn nguyên liệu phù hợp và kết hợp cẩn thận sẽ tiếp thêm năng lượng tràn đầy cho ngày mới và nuôi dưỡng gan hiệu quả, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Tiếp theo, hãy để tôi chia sẻ với bạn ba cách kết hợp bữa sáng ngon miệng và tốt cho sức khỏe, rất dễ làm, bổ dưỡng và hoàn hảo cho những buổi sáng bận rộn.

1. Cháo bột ngô + bánh trứng rau củ theo mùa + cần tây

Cháo bột ngô: Bột ngô rất giàu chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột và giảm gánh nặng giải độc cho gan. Dùng một lượng nhỏ nước để tạo thành hỗn hợp bột ngô, sau đó thêm một lượng nước thích hợp rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi cháo đặc lại.

Bánh pancake trứng rau củ theo mùa: Cắt nhỏ các loại rau tươi như rau bina và cà rốt, thêm nước trứng, bột mì và một chút muối cho vừa ăn, đảo đều rồi chiên thành bánh pancake. Vị tươi của rau củ được kết hợp hoàn hảo với protein của trứng, không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn cung cấp các vitamin và khoáng chất phong phú giúp giải độc gan.

Cần tây: Cần tây được biết đến là thực phẩm có tác dụng hạ huyết áp, rất giàu vitamin K và chất xơ, có lợi cho sức khỏe gan. Cắt cần tây thành nhiều phần và trộn với một lượng nhỏ tỏi băm, giấm, nước tương và dầu mè. Khi ăn giòn và sảng khoái. Đó là một món ăn tuyệt vời trên bàn ăn sáng.

bữa sáng, bệnh gan, bữa sáng lành mạnh

2. Cháo sữa yến mạch + trứng luộc + bánh bao hấp nhân thịt heo và cà rốt

Bột yến mạch sữa: Yến mạch rất giàu beta-glucan, giúp giảm cholesterol và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Đồng thời, chất xơ trong yến mạch còn có thể thúc đẩy nhu động ruột và giảm gánh nặng cho gan. Đun sôi bột yến mạch và sữa cho đến khi mềm và dẻo, không chỉ giữ được độ êm dịu của sữa mà còn tạo thêm độ mịn cho yến mạch.

Trứng luộc: Trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa và hấp thu, rất tốt cho việc phục hồi gan. Chỉ cần đun sôi và giữ lại hương vị ban đầu, là một phần không thể thiếu trong bữa sáng.

Bánh bao hấp nhân thịt heo và cà rốt: Thịt heo cung cấp chất béo và protein cần thiết, trong khi cà rốt rất giàu carotene, có thể chuyển hóa thành vitamin A, có lợi cho việc bảo vệ thị lực và sức khỏe gan. Trộn cả hai để làm gia vị, bọc trong bột và hấp. Mỗi miếng ăn là một sự đầu tư cho sức khỏe của bạn.

bữa sáng, bệnh gan, bữa sáng lành mạnh

3. Ngũ cốc và sữa đậu nành

Sữa đậu nành ngũ cốc: Được làm từ nhiều loại ngũ cốc và các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh và đậu phộng, sữa đậu nành ngũ cốc rất giàu protein thực vật, vitamin và khoáng chất, giúp bổ gan, tăng cường khả năng miễn dịch. Ngâm đậu trước rồi dùng máy làm sữa đậu nành để làm sữa đậu nành hảo hạng. Hãy uống một cốc vào bữa sáng để làm ấm bụng và tim.

bữa sáng, bệnh gan, bữa sáng lành mạnh

Trong thời gian tốt nhất để nuôi dưỡng gan, chúng ta hãy từ chối thức ăn thừa và ra ngoài khi bụng đói. Hãy sử dụng 3 bữa sáng này để bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/buoi-sang-la-t.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/buoi-sang-la-thoi-diem-vang-de-nuoi-duong-gan-nen-an-3-bua-sang-de-giup-trao-doi-chat-va-khien-gan-khoe-manh-hon-vz111857.html

Tin được quan tâm

5 tháng nữa, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố được hưởng chính sách có lợi đặc biệt này

Từ 1/7/2025, sẽ có khoảng 270.000 người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố được hỗ trợ khoản phí này.
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tỉnh có 16 cửa khẩu của Việt Nam tương lai sẽ có 4 thành phố, 2 cao tốc và xây dựng sân bay trị giá 4.700 tỷ

Tỉnh này sở hữu đường biên giới dài 240km tiếp giáp với Vương quốc Campuchia, tạo nên vị trí quan trọng trong giao thương và...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Những con giáp nào may mắn nhất vào thứ Bảy, ngày 15 tháng 2, ngày 18 tháng Giêng âm lịch?

Bắt đầu từ ngày 15 tháng 2, may mắn sẽ đến, tiền tài sẽ đổ về, người quyền quý sẽ đến viếng thăm, ba cung...
Đời sống số 2 ngày, 23 giờ trước

Đi nghĩa vụ quân sự xuất ngũ năm 2025 được trợ cấp bao nhiêu tiền?

Hàng năm, hàng ngàn thanh niên trên khắp Việt Nam lại lên đường thực hiện nghĩa vụ quân sự thiêng liêng. Vậy, khi hoàn thành...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Tử vi ngày 15/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý may mắn nhất, Dậu hung vận khá lớn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 15/2/2025.
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Có 1 loại rau càng nấu chín kĩ càng ra nhiều chất, trẻ ăn vào cao lớn vượt trội

Rau bina không chỉ là một loại rau xanh bổ dưỡng mà còn là thực phẩm quan trọng giúp cải thiện sức khỏe tổng thể....
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Chợ Việt bán đầy một loại củ là 'vua' bổ thận, giúp cải lão hoàn đồng giá vào mùa chỉ chục nghìn đồng

Ăn loại củ này có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng rất ít người biết.
Chăm sóc sức khỏe 38 phút trước

Sức khỏe sinh sản của người trẻ hiện nay 'thua các cụ', tại sao?

Ngày nay, rất nhiều cặp vợ chồng trẻ gặp vấn đề hiếm muộn. Vậy lý do tại sao nhiều người trẻ lại khó có con?...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 18 phút trước

Ai cần tiêm vắc xin phòng cúm? Lịch tiêm vắc xin cúm đầy đủ cho mọi lứa tuổi

Tiêm vắc xin phòng cúm có thể giúp ngăn ngừa bệnh và các biến chứng nghiêm trọng liên quan đến cúm.
Chăm sóc sức khỏe 19 giờ, 22 phút trước

Phụ nữ sở hửu 3 nơi này càng 'lớn' thì tuổi thọ càng dài

Phụ nữ sở hữu 3 "nơi" này càng lớn thì tuổi thọ càng dài, theo một số nghiên cứu và quan điểm y học, có...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Đại học Harvard đã có một khám phá đáng ngạc nhiên: Những hành vi làm giảm tuổi thọ của bạn nhiều nhất không phải là hút thuốc hay uống rượu, mà là 3 điều này!

Trong cuộc sống hàng ngày, hút thuốc và nghiện rượu thường được coi là thủ phạm chính làm giảm tuổi thọ. Tuy nhiên, một nghiên...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 9 giờ trước

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn táo hấp có thể trải qua 3 thay đổi trong cơ thể trong một thời gian ngắn

Việc ăn táo hấp đúng cách sẽ mang lại cho bạn những hiệu quả đáng bất ngờ về sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

5 dấu hiệu chứng tỏ bạn sinh ra để làm sếp, có đủ sự nghiệp càng thăng tiến

Bạn có bao giờ tự hỏi liệu mình có tố chất để trở thành một nhà lãnh đạo tài ba? Đừng bỏ qua những dấu...
Đời sống trẻ 8 phút trước

Theo Nghị định 168, ngoài bị phạt tiền lên đến 70 triệu đồng, những trường hợp này tài xế ô tô, xe máy có thể bị tước GPLX lên đến 2 năm

Nghị định 168/2024 quy định rõ về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực trật tự, an toàn giao thông đường bộ; trừ...
Kiến thức 14 phút trước

Ngân hàng cảnh báo từ 1/7/2025 tài khoản này sẽ bị ngừng giao dịch rút tiền, mọi người hết sức lưu ý

Từ ngày 1/7/2025, ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank) sẽ tạm ngừng các giao dịch rút tiền và chuyển tiền, cả tại quầy...
Kiến thức 35 phút trước

Bóc trần sự thật: 'Tây Du Ký' 1986 không hoàn toàn sát nguyên tác, diện mạo thật của thầy trò Đường Tăng gây sốc

Dựa trên tiểu thuyết cùng tên, Tây Du Ký năm 1986 đã khéo léo điều chỉnh nhiều chi tiết để phù hợp với mọi lứa...
Kiến thức 49 phút trước

Từ nay, muốn xây nhà trên đất nông nghiệp mà không lo bị phạt cần phải làm gì?

Năm 2025, người dân muốn xây nhà trên đất nông nghiệp cần đáp ứng đủ hai điều kiện này.
Kiến thức 58 phút trước

3 buổi tụ họp lành ít dữ nhiều, người khôn ngoan cả đời không đặt chân, kẻ dại dột cứ rủ là đi

Trong cuộc sống, không phải cuộc gặp gỡ nào cũng mang lại niềm vui và lợi ích. Có những buổi tụ họp tiềm ẩn rủi...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước

Người xưa nói quả không sai, 4 dấu hiệu trong nhà cho thấy bạn sắp phát tài, có 1 thôi cũng đáng mừng

Ngôi nhà không chỉ là nơi che mưa nắng, mà còn là nơi hội tụ và lan tỏa năng lượng, ảnh hưởng trực tiếp đến...
Phong thủy 1 giờ, 20 phút trước

Khám chữa bệnh bằng BHYT trong năm 2025: Cần nắm rõ 5 quy định mới

Sẽ có những thay đổi như thế nào ảnh hưởng đến người bệnh trong quá trình khám chữa bệnh bảo hiểm y tế (BHYT) trong...
Kiến thức 1 giờ, 25 phút trước

Tên tỉnh nào có nghĩa 'tiền vô như nước'?

Tỉnh thành này nằm ở cửa ngõ vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) trải dài 120 km. Cùng xem đáp án để biết bạn...
Kiến thức 1 giờ, 26 phút trước

Không đủ điều kiện đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú, sẽ không làm được thẻ căn cước?

Sẽ không được cấp thẻ Căn cước khi không có nơi thường trú, tạm trú? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm....
Kiến thức 2 giờ, 31 phút trước