Danh mục

Buổi sáng là thời điểm vàng để nuôi dưỡng gan! Nên ăn 3 bữa sáng để giúp trao đổi chất và khiến gan khỏe mạnh hơn

Thứ hai, 20/01/2025 08:25

Việc chuẩn bị bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình mỗi ngày không chỉ thể hiện tình yêu thương mà còn là biện pháp bảo vệ sức khỏe cả nhà.

Trong thời đại phát triển nhanh chóng này, chúng ta thường bỏ bê bữa ăn quan trọng nhất - bữa sáng vì lịch trình bận rộn. Là một người nội trợ, tôi biết bữa sáng có giá trị vô cùng lớn đối với sức khỏe của gia đình, đặc biệt là đối với lá gan, và buổi sáng chính là thời điểm vàng để nuôi dưỡng gan. Là "nhà máy hóa chất" của cơ thể con người, gan chịu trách nhiệm thực hiện nhiều nhiệm vụ như giải độc, trao đổi chất và dự trữ năng lượng. Sức khỏe của gan liên quan trực tiếp đến sức khỏe tổng thể của chúng ta. Vì vậy, việc chuẩn bị bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình mỗi ngày không chỉ thể hiện tình yêu thương mà còn là biện pháp bảo vệ sức khỏe cho cả nhà.

Nhiều người đã quen với việc làm bữa sáng với thức ăn thừa, hoặc đơn giản là bỏ qua bước này và bắt tay ngay vào ngày bận rộn. Nhưng cách tiếp cận này tương đương với việc tăng thêm gánh nặng cho gan. Chất dinh dưỡng trong thức ăn thừa bị giảm đi rất nhiều, vi khuẩn có thể sinh sôi do bảo quản không đúng cách sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. Bỏ bữa sáng sẽ khiến cơ thể rơi vào tình trạng lượng đường trong máu thấp vào buổi sáng, ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc, đồng thời khiến gan không thể thực hiện hiệu quả các hoạt động trao đổi chất do thiếu năng lượng hỗ trợ.

Vì vậy, bạn không chỉ phải ăn sáng mà còn phải ăn đầy đủ, ăn đúng cách. Trong thời gian vàng dưỡng gan này, việc lựa chọn nguyên liệu phù hợp và kết hợp cẩn thận sẽ tiếp thêm năng lượng tràn đầy cho ngày mới và nuôi dưỡng gan hiệu quả, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Tiếp theo, hãy để tôi chia sẻ với bạn ba cách kết hợp bữa sáng ngon miệng và tốt cho sức khỏe, rất dễ làm, bổ dưỡng và hoàn hảo cho những buổi sáng bận rộn.

1. Cháo bột ngô + bánh trứng rau củ theo mùa + cần tây

Cháo bột ngô: Bột ngô rất giàu chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột và giảm gánh nặng giải độc cho gan. Dùng một lượng nhỏ nước để tạo thành hỗn hợp bột ngô, sau đó thêm một lượng nước thích hợp rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi cháo đặc lại.

Bánh pancake trứng rau củ theo mùa: Cắt nhỏ các loại rau tươi như rau bina và cà rốt, thêm nước trứng, bột mì và một chút muối cho vừa ăn, đảo đều rồi chiên thành bánh pancake. Vị tươi của rau củ được kết hợp hoàn hảo với protein của trứng, không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn cung cấp các vitamin và khoáng chất phong phú giúp giải độc gan.

Cần tây: Cần tây được biết đến là thực phẩm có tác dụng hạ huyết áp, rất giàu vitamin K và chất xơ, có lợi cho sức khỏe gan. Cắt cần tây thành nhiều phần và trộn với một lượng nhỏ tỏi băm, giấm, nước tương và dầu mè. Khi ăn giòn và sảng khoái. Đó là một món ăn tuyệt vời trên bàn ăn sáng.

bữa sáng, bệnh gan, bữa sáng lành mạnh

2. Cháo sữa yến mạch + trứng luộc + bánh bao hấp nhân thịt heo và cà rốt

Bột yến mạch sữa: Yến mạch rất giàu beta-glucan, giúp giảm cholesterol và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Đồng thời, chất xơ trong yến mạch còn có thể thúc đẩy nhu động ruột và giảm gánh nặng cho gan. Đun sôi bột yến mạch và sữa cho đến khi mềm và dẻo, không chỉ giữ được độ êm dịu của sữa mà còn tạo thêm độ mịn cho yến mạch.

Trứng luộc: Trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa và hấp thu, rất tốt cho việc phục hồi gan. Chỉ cần đun sôi và giữ lại hương vị ban đầu, là một phần không thể thiếu trong bữa sáng.

Bánh bao hấp nhân thịt heo và cà rốt: Thịt heo cung cấp chất béo và protein cần thiết, trong khi cà rốt rất giàu carotene, có thể chuyển hóa thành vitamin A, có lợi cho việc bảo vệ thị lực và sức khỏe gan. Trộn cả hai để làm gia vị, bọc trong bột và hấp. Mỗi miếng ăn là một sự đầu tư cho sức khỏe của bạn.

bữa sáng, bệnh gan, bữa sáng lành mạnh

3. Ngũ cốc và sữa đậu nành

Sữa đậu nành ngũ cốc: Được làm từ nhiều loại ngũ cốc và các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh và đậu phộng, sữa đậu nành ngũ cốc rất giàu protein thực vật, vitamin và khoáng chất, giúp bổ gan, tăng cường khả năng miễn dịch. Ngâm đậu trước rồi dùng máy làm sữa đậu nành để làm sữa đậu nành hảo hạng. Hãy uống một cốc vào bữa sáng để làm ấm bụng và tim.

bữa sáng, bệnh gan, bữa sáng lành mạnh

Trong thời gian tốt nhất để nuôi dưỡng gan, chúng ta hãy từ chối thức ăn thừa và ra ngoài khi bụng đói. Hãy sử dụng 3 bữa sáng này để bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình.

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/buoi-sang-la-t.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/buoi-sang-la-thoi-diem-vang-de-nuoi-duong-gan-nen-an-3-bua-sang-de-giup-trao-doi-chat-va-khien-gan-khoe-manh-hon-vz111857.html

Tin được quan tâm

Chính thức từ 1/7: Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện nay

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Từ nay đến cuối tháng 12/2025, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Dòng sự kiện 1 ngày, 7 giờ trước

Bắt đầu ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 18 giờ, 54 phút trước

Trên điện thoại có 1 nút bí mật ít người biết, nhấn là bắt Wifi miễn phí, không cần mật khẩu

Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền...
Xài gì 3 ngày, 16 giờ trước

Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân cố tình không đổi sang mẫu mới sẽ bị phạt 20.000.000 đồng, đúng không?

Sổ đỏ hộ gia đình bị xóa bỏ, có bắt buộc phải đổi sang mẫu mới không? Đây là câu hỏi đang được rất nhiều...
Kiến thức 1 ngày, 12 giờ trước

Khi thắp hương, người nhà giàu không đặt bình hoa ở bên trái, tại sao? Lý do phía sau khiến nhiều gia đình âm thầm đi đổi lại ngay

Trong văn hóa thờ cúng của người Việt, bàn thờ là không gian linh thiêng, là nơi thể hiện lòng thành kính với tổ tiên...
Phong thủy 1 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Thức ăn rơi xuống đất 'nhặt lên trong 3-5 giây thì vẫn ăn được'? Bác sĩ cảnh báo: Vi khuẩn đã bám đầy, bẩn hơn cả bồn cầu

Nhiều người tin rằng thức ăn rơi xuống đất nếu nhặt lên trong 3-5 giây thì vẫn an toàn để ăn. Tuy nhiên, chuyên gia...
Chăm sóc sức khỏe 7 giờ, 13 phút trước

Thời điểm 'nhận biết chữ' tốt nhất của trẻ là mấy tuổi? Không phải 3 hay 4 tuổi, độ tuổi 'vàng' này mới đúng

Nhiều cha mẹ cho rằng trẻ biết chữ càng sớm càng thông minh, thậm chí ép con học từ 2-3 tuổi. Nhưng nghiên cứu chỉ...
Chăm con 10 giờ, 55 phút trước

Nghiên cứu của Harvard: Trẻ em thích làm 3 điều này sẽ thông minh hơn! Con bạn thích làm điều nào trong số đó?

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của trẻ, trong đó có những điều khó ngờ, chẳng hạn như việc vận...
Chăm con 14 giờ, 54 phút trước

Loại hạt bán đầy chợ Việt chỉ 30 nghìn đồng/kg, giàu protein gấp 2 lần hạt chia, tốt cho tim mạch và xương khớp

Theo một báo cáo được công bố trên tạp chí Journal of Nutrition, đã chỉ ra protein trong loại hạt này làm giảm lipoprotein mật...
Chăm sóc sức khỏe 15 giờ, 39 phút trước

An tâm khi mua tròng kính tại hệ thống bán lẻ uy tín

Thị trường tròng kính đa dạng đến mức khiến việc lựa chọn sản phẩm chất lượng và nơi mua uy tín trở thành thách thức...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 9 giờ trước

Thức uống rẻ tiền, dễ tìm lại là 'thần dược' giúp khoẻ gan, bán đầy chợ Việt với giá 5.000 đồng

Mỗi ngày, gan phải miệt mài lọc hàng trăm lít máu, xử lý chất thải gây hại, chuyển hóa chất béo, đường, protein và hỗ...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 10 giờ trước

Tin mới cập nhật

10 ngành học từng bị chê 'khó sống”, ngày nay sinh viên ra trường có thể nhận mức lương đến 130 triệu/tháng

Từng bị coi là “khó xin việc” hay “không ổn định”, nhiều ngành học giờ đây đã lột xác ngoạn mục, trở thành những “mỏ...
Kiến thức 2 giờ, 51 phút trước

5 trường hợp số điện thoại này sẽ bị khóa SIM, thu hồi số từ 1/8/2025: Là ai?

Từ nay đến trước ngày 1/8/2025, nhiều người dùng SIM di động tại Việt Nam sẽ có nguy cơ bị khóa SIM, thu hồi số...
Kiến thức 2 giờ, 21 phút trước

Bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố 2025, quy trình cụ thể gồm những bước nào?

Theo quy định hiện hành, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể được miễn nhiệm trong trường hợp không đảm bảo sức khỏe,...
Kiến thức 2 giờ, 23 phút trước

Tin quan trọng: Người trên 70 tuổi không có lương hưu từ nay sẽ được nhận trợ cấp hưu trí xã hội hàng tháng và được hỗ trợ mai táng phí khi qua đời

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến những thay đổi quan trọng trong chính...
Tin trong ngày 3 giờ, 32 phút trước

Có câu “hạnh phúc nằm ở tai”, tướng tai nào mang lại nhiều hạnh phúc hơn?

Đôi tai nắm giữ mật mã bí mật cho vận mệnh của bạn! Những người có đôi tai to được những người cao quý giúp...
Đời sống số 3 giờ, 43 phút trước

Đây là trang phục mùa hè dành cho các cô gái trên 40, áo ngắn tay + quần ống rộng, giảm tuổi, không giả vờ trẻ trung và thời trang

Khi bước sang tuổi 40, nhiều chị em luôn cảm thấy việc ăn mặc là một vấn đề: nếu muốn ăn mặc trẻ trung hơn,...
Thời trang + 3 giờ, 49 phút trước

Những kiểu tóc bob suôn mượn đáng giá nhất năm, đẹp và không bao giờ lo lỗi mốt

Kiểu tóc BOB phù hợp với mọi hình dạng khuôn mặt và trang phục, và nó rất đẹp.
Tóc đẹp 3 giờ, 49 phút trước

Một quốc gia vừa phát hiện kho báu gây chấn động khi khoan một mũi qua ba lớp đá, có khả năng ảnh hưởng đến giá vàng sắp tới

Lúc đầu, công ty chỉ lên kế hoạch khảo sát khu vực này trong vòng 3 đến 4 tuần. Nhưng sau phát hiện bất ngờ,...
Tin trong ngày 3 giờ, 51 phút trước

Quy định mới nhất, những trường hợp này sẽ bị xóa hộ khẩu thường trú, mọi người dân nên nắm rõ

Theo quy định, có những trường hợp này sẽ bị xóa hộ khẩu thường trú, người dân nên biết sớm kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 4 giờ, 35 phút trước

Chưa từng có: iPhone đồng loạt giảm giá nhờ thuế VAT, có nên 'chớp thời cơ xuống tiền'?

Chính sách giảm thuế giá trị gia tăng (VAT) có hiệu lực từ ngày 1/7 đã tác động đến thị trường bán lẻ, đặc biệt...
Tin trong ngày 4 giờ, 36 phút trước