Danh mục

Bí quyết ăn uống để trẻ lâu của phụ nữ Nhật Bản

Thứ năm, 20/03/2014 14:41

Phụ nữ Nhật Bản luôn nổi tiếng với thân hình thanh mảnh, thon gọn và vẻ đẹp không tuổi. Bí quyết của họ chính là thực đơn ăn uống lành mạnh mỗi ngày.

Rong biển

Sức khoẻ,chăm sóc sức khoẻ,mẹo ăn uống để trẻ lâu
Rong biển là món ăn phổ biến ở Nhật Bản

Rong biển có chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, từ kali, vitamin C đến canxi, beta-carotene...

Với người Nhật Bản, rong biển được coi là món ăn truyền thống. Với hàm lượng dinh dưỡng cao mà lại không gây béo phì, phụ nữ Nhật Bản đưa rong biển vào món ăn hàng ngày vừa tốt cho sức khỏe, lại vừa có công dụng làm đẹp hữu ích.

Sức khoẻ,chăm sóc sức khoẻ,mẹo ăn uống để trẻ lâu
Cá chứa nhiều omega 3, rất tốt cho sức khỏe và làn da

Cá là một trong những món ăn hàng ngày của phụ nữ Nhật Bản. Cá chứa hàm lượng lớn axit béo omega 3, rất tốt cho sức khỏe và làn da. Nếu muốn có làn da căng mịn, trẻ trung, bạn nên "kết thân" với cá hồi, cá ngừ, cá thu hay cá trích. Đây cũng là nguồn thực phẩm tuyệt vời giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư vú.

Trà xanh

Sức khoẻ,chăm sóc sức khoẻ,mẹo ăn uống để trẻ lâu
Uống trà thường xuyên trở thành văn hóa của người Nhật

Phụ nữ Nhật Bản uống trà không chỉ bởi đây là nét văn hóa truyền thống mà còn vì lợi ích làm đẹp. Trà, đặc biệt là trà xanh, chứa nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp cơ thể khỏe mạnh, làn da săn chắc, mịn màng.

Đậu nành

Sức khoẻ,chăm sóc sức khoẻ,mẹo ăn uống để trẻ lâu
Đậu nành nguồn dinh dưỡng quý giá và chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng

Đậu nành cũng là một trong các món ăn truyền thống của người Nhật. Ngoài ra, phụ nữ Nhật còn thường xuyên uống sữa đậu nành, vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể, vừa làm đẹp da. Họ chế biến rất nhiều món ăn từ đậu nành, trong đó nổi tiếng nhất là đậu phụ, súp miso và edamame (một hỗn hợp đậu nành luộc).

Gạo lứt

Gạo là một thành phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của người Nhật Bản. Tuy nhiên, phụ nữ Nhật không sử dụng loại gạo thông thường vì chúng chứa hàm lượng carbonhydrate cao mà họ sử dụng gạo lứt.

Sức khoẻ,chăm sóc sức khoẻ,mẹo ăn uống để trẻ lâu
Gạo lứt ngăn ngừa bệnh tim mạch & giảm cân hiệu quả

Thành phần của gạo lứt gồm chất tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6; các axit như pantothenic, paraaminobenzoic (PABA), folic, phytic; các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri.

Lớp cám của gạo lứt cũng chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Ngoài ra, gạo lứt còn có tác dụng giảm cân rất hiệu quả.

Ăn chậm

Một trong những bí quyết ăn uống quan trọng của phụ nữ Nhật Bản là ăn thật chậm.

Người Nhật có thói quen đặt đũa xuống sau mỗi lần gắp thức ăn để nhai thật kỹ. Việc làm chậm quá trình ăn uống vừa giúp bạn thưởng thức hương vị món ăn, vừa có thời gian cho bạn bè và gia đình, vừa giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn.

Ăn chậm cũng giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, vì thế, bạn sẽ ăn ít hơn.

Ăn bằng mắt

Sức khoẻ,chăm sóc sức khoẻ,mẹo ăn uống để trẻ lâu
Các món ăn luôn được trình bày, trang trí rất cầu kỳ và đẹp mắt

Quy tắc ăn bằng mắt được phụ nữ Nhật Bản theo đuổi một cách nghiêm ngặt. Quy tắc này một phần do tính cách cầu kỳ trong việc trình bày các món ăn của phụ nữ Nhật. Họ thường bày biện, trang trí món ăn vô cùng đẹp mắt.

Các món ăn được chia thành từng phần nhỏ, bày biện trong những chiếc bát xinh xắn. Cách thức này giúp bạn có thể thưởng thức các món ăn một cách đầy đủ nhất mà đôi khi không cần động đũa. Nhiều người còn lý giải rằng, các món ăn được trình bày quá công phu và đẹp mắt khiến họ không nỡ ăn. Chính điều này giúp họ giảm cân nhanh hơn./.

Theo VietnamPlus

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 3 tháng 4, tức ngày mùng 6 tháng 3 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 2 ngày, 22 giờ trước

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá...
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi...
Kiến thức 1 ngày, 1 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một tách trà dựa trên trực giác để kiểm tra xem bạn có khôn ngoan hay thông minh không?

Hãy chọn một tách trà mà bạn cảm thấy có sự thu hút đặc biệt (không cần suy nghĩ quá nhiều, chỉ để cảm nhận...
Đời sống số 2 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch

Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ...
Đời sống số 21 giờ, 36 phút trước

Tin cùng mục

Đại học Harvard: Tháng sinh ảnh hưởng đến IQ của trẻ, trẻ sinh vào 3 tháng này thông minh hơn

Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện rằng tháng sinh của trẻ ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ. Trẻ em sinh...
Chăm con 6 giờ, 45 phút trước

Loài cá giàu omega-3 nhất thế giới: Tốt cho trí não, bổ cho tim mạch, hiện rất phổ biến ở Việt Nam

Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, loài cá này còn nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao.
Chăm sóc sức khỏe 21 giờ, 5 phút trước

Tại sao ung thư gan thường phát hiện muộn? Lưu ý: Nếu xuất hiện 2 mùi, 2 ngứa, 2 đỏ, hãy đi tầm soát ung thư gan sớm

Nhiều loại ung thư không có triệu chứng ban đầu và khi phát hiện thì đã quá muộn, chẳng hạn như ung thư gan.
Chăm sóc sức khỏe 24 giờ, 46 phút trước

Nếu 3 bất thường này xuất hiện ở vai bạn, đó có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư, hãy đến bệnh viện để kiểm tra ngay lập tức

Đau vai hay cảm giác khó chịu có thể là hiện tượng thường gặp trong cuộc sống hàng ngày, thường bị nhầm lẫn với tình...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 4 giờ trước

Đại học Harvard: Trẻ sinh vào thời điểm này thường có IQ vượt trội

Một nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện rằng tháng sinh của trẻ ảnh hưởng đến chỉ số IQ của trẻ.
Chăm con 1 ngày, 6 giờ trước

Đậu đen kết hợp với thứ gia vị này, không ngờ công dụng tăng gấp bội, uống nước thêm ngon giàu dinh dưỡng

Trên con đường hướng đến sức khỏe và sự khỏe mạnh, luôn có một số thành phần nổi bật vì giá trị dinh dưỡng tuyệt...
Chăm sóc sức khỏe 1 ngày, 6 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tin vui: Công chức, viên chức được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới

Nhiều công chức, viên chức tại Hà Nội đang hưởng lợi từ chính sách tăng thu nhập theo Luật Thủ đô 2024, giúp cải thiện...
Kiến thức 48 phút trước

Chính quyền cấp xã, phường cần ít nhất 50-60 cán bộ sau khi bỏ cấp huyện và sáp nhập xã

Khi bỏ cấp huyện và sáp nhập xã, chính quyền cấp xã phải quản lý địa bàn rộng lớn hơn, dân số đông hơn và...
Tin trong ngày 50 phút trước

Thuế suất 46% của Mỹ: Ngành nào của Việt Nam dễ bị tổn thương nhất?

Việc Mỹ áp dụng mức thuế suất đối ứng 46% lên hàng hóa nhập khẩu từ Việt Nam đã gióng lên hồi chuông cảnh báo...
Kiến thức 50 phút trước

Tại sao kẻ lừa đảo biết rõ số thẻ ngân hàng, thông tin đăng nhập, mật khẩu người dùng?

Theo một báo cáo gần đây, trong năm 2023 và 2024, đã có khoảng 25 triệu thiết bị trên toàn cầu trở thành nạn nhân...
Kiến thức 50 phút trước

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ là nuôi dạy nó thành 'thế hệ thứ hai giàu có trong một gia đình bình thường'

Cách nhanh nhất để hủy hoại một đứa trẻ không phải là nghèo đói, mà là cho nó sống như "thế hệ thứ hai giàu...
Chăm con 51 phút trước

3 kiểu 'bác sĩ rởm' trên TikTok, biết để tránh

Trên TikTok nhiều người tự xưng là chuyên gia y tế, xây dựng hình ảnh, chia sẻ kiến thức hoặc đưa ra lời khuyên cho...
Kiến thức 51 phút trước

Trong nửa sau của cuộc đời, những kẻ ngu ngốc đấu tranh vì danh vọng và tiền bạc, còn những người thông minh đấu tranh vì hai thứ này

Trong cuộc đời, mỗi người đều trải qua những giai đoạn khác nhau, từ thời niên thiếu đến tuổi trẻ nhiệt huyết, rồi trưởng thành...
Làm sao 1 giờ, 21 phút trước

Những trường THPT tại Hà Nội lấy trung bình trên 8 điểm/môn thi lớp 10

Để đạt điểm cao trong kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 tại một trong những thành phố lớn như Hà Nội không phải điều...
Tin trong ngày 1 giờ, 27 phút trước

5 thói quen khiến tiền không cánh mà bay, số 1 dân văn phòng nào cũng có

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao, dù nỗ lực kiếm tiền và tiết kiệm, tài khoản của bạn vẫn cứ "bốc hơi" một...
Đời sống trẻ 1 giờ, 27 phút trước

Chú ý: Ai thuộc trường hợp này cần đi đổi biển số xe và giấy đăng ký xe khi sáp nhập tỉnh thành

Thông tư 79/2024/TT-BCA đã bãi bỏ quy định bắt buộc đổi giấy đăng ký xe và biển số xe khi thay đổi địa chỉ cư...
Kiến thức 1 giờ, 27 phút trước